超市闭店流程
物管商场开店、闭店流程及人员物资进出制度
物管商场开店、闭店流程及人员物资进出制度一、商场开店流程及人员物资进出制度一、人员组成１、秩序部门２、消控部门３、工程部门二、保安员的岗位职责1、必须着公司规定制服，佩带工号，穿戴整洁，营业前10分钟到达制定的工作岗位。
2、检查所对应的值守区域卫生，通道是否赌塞，必须具备开店要求方可开店。
3、所有开店人员到达各自相应的开店值守位置，等待商场开店。
4、秩序部人员：负责各值守区域商户的财产安全及外来人员、进出物资的管控等。
（值守岗位如下：商场1号门、2号门、商场二楼、三楼）5、消控人员：负责商场开店所需的各通道安全出入口的开启。
（7：00开启通道：员工通道；—1—7：30—8：00开启：7、8、9、12号消防通道门；8：00开启通道：商场1、2号门、负一楼电梯前出入口门、车库2号出口卷帘门；9：30之前开启：麦当劳、德克士、肯德基；9：30开启通道：3号门、4号门、5号门）6、工程人员：负责商场开店所需的灯光、电源、电梯、风机等。
（7：40-8：00开启：负一层停车场部分照明及插座、一层金莱蒂珠宝与1、2号商业出入口之间区域照明及插座、二、三层店前区照明及插座、二、三层店前区风机、6台自动人行道电梯。
）（9：10-9：30开启：一层其余区域照明及插座、一层所有风机）三、开店时间１、家乐福超市开店时间为：08：00。
２、商场1、2、3楼商户开店时间为：09：30。
四、开店前工作人员进出卖场的管理规定商场未开店前严禁任何人员非工作需要出入购物中心及办公区域，因工作需要出入的工作人员，应遵守以下规定：1、工作人员必须在店内指定位置登记后由保安员安排进入商场。
—2—2、工作人员不得随意离开所在的工作区域，特殊情况离开时须征得值班保安员同意。
3、施工人员及带进商场的物品须进行登记，并由工程人员(或保安员)带领进入卖场指定施工位置，并监管施工全过程。
4、施工期间需使用电焊、明火操作的，应事先知会商管部门，在征得同意后由保安员在现场放置灭火器材并全程跟进安全工作。
开、闭店流程
开、闭店作业规范1.0 目的规范广场的开闭店时间,保证开、闭店过程的有序和安全。
2。
0 营业时间10：00—21:002.人员出入控制2.1人员进场控制(8：00开始)：2.1.1安管班长8：00对内场各岗位进行检查，并下达口令：“各岗位请注意，我是100，请管控好各个出入口的人员。
”各岗位回复为：1＃岗明白、2#岗明白、3#岗明白、4＃岗明白。
2。
1.2 8：00至开店前,人员全部从员工通道进出，102＃岗负责在员工通道口管控各类人员进场秩序，检查相关证件,监督打卡情况，严禁任何无关人员从此通道进入步行街。
2.1。
3货物全部从货梯出入;在货梯B1层出口布置固定岗，严禁无关人员进出，严禁危险品进入，货品出门要有经物业部确认的《物品出门单》并严格检查清点。
2.2 各类人员入场时间:2.2.1保洁员进场时间：8：00。
2。
2.2商户营业员进场时间：开店前1。
5小时.2.2。
3送货进场人员:8:00-10:002.2。
4商管公司员工进场时间：9：00前2。
3 进场路线：2.3。
1所有商户及营业员由员工通道进入商场。
2。
3.2华联超市的员工从自己的员工通道进出（华联超市的员工通道由营运部和华联超市进行确认)3.开店准备（准备口令下达时间为开店前15分钟）3.1 物业部开店准备工作:3.1.1 开店前45分钟安管班长由消防监控室领取钥匙分发到各岗位安管员。
3.1.2 开店前25分钟安管班长下达口令:“各岗位请注意，我是100，现在进入开店前准备工作.（1）一层102＃岗安管员升起与哈尼小镇相联联通口的卷帘门。
(2）二层各通道门的开启由希乐城物业部安排人员同步开启。
3。
1.3各岗准备工作完毕后,依次向100岗回复:“××岗准备完毕”.3。
2营运部开店准备工作3。
2。
1 8:00营运部派值班人员到员工通道和物业部人员一起对员工通道进行管控。
3.2。
2开店前半小时召开晨会。
3。
2。
3开店准备口令下达后检查各店铺卫生状况、货品摆放情况、店铺开店情况、营业员到岗情况等.3.2。
收银流程(营业前、中、后)
收银流程（营业前、中、后）刘亮一、营业前：（1）清洁、整理收银台和收银作业区：包括收银台、收银机、收银柜台四周的地板、垃圾桶。
（2）准备必备的物品：包括购物袋（所有尺寸）、收银纸、必要的记录本及笔、干净抹布、水盒、曲别针、暂停结帐牌。
（3）整理补充收银台前头柜的商品，核对价签。
（4）准备好一定数量的备用金，包括各种面值的纸币与硬币。
（5）检验收银主机：包括：电脑是否联网，收款机的按键，数字键是否正确，日期是否正确，机内的程序设定是否正确，各项统计数值及流水号是否归零。
（6）收银员服装仪容的检查：包括：制服是否整洁；发型、仪容是否清爽整洁；是否正确佩带工牌。
（7）熟记并确认当日特价商品，当日调价商品，促销活动以及重要商品所在位置及各大类商品位置。
二、营业中：▪（1）主动招呼顾客，用礼貌用语进行问候，面带笑容，与顾客的目光接触。
帮助顾客将购物篮，或是购物车上的商品放置收银台上，并温馨提示顾客您好，欢迎光临，请问有没有积分卡？▪（2）为顾客做结帐服务。
对顾客所有商品逐项审视（带小孩的顾客要注意小孩手中是否有商品，老年顾客要注意是否有较重的商品放在地上，雨天对穿雨衣的顾客要多留意）。
商品扫描：所有商品放置收款台，收银员对所有商品逐个进行扫描，严禁对同一商品进行修改数量。
仔细检查特殊商品.例如:牙膏、护肤品、保温瓶等，要打开包装确定里面的商品和外包装一致。
带有软磁和硬磁的商品，必须消磁。
扫描完毕后，对所有商品进行快速核对，并快速报出商品金额。
（如顾客提出商品价钱与货架价签不符时，应向顾客委婉解释，并立即通知相关人员检查商品的标价是否正确）。
收银员在结算时必须唱收唱付,确保顾客结账顺利完成。
如：您的商品多少钱，收您多少钱，找零多少钱，并将钱和小票双手交给顾客手中。
（3）主动询问顾客是否要购物袋，并对有需要的顾客做入袋服务。
入袋原则：1.必须选择合适尺寸的购物袋2.不同性质的物品尽量分开入袋（如：生食与熟食）入袋程序：1、依据顾客购买商品的数量来选择大小袋子。
超市开闭店流程
执行生鲜变价传称，接受总部变价信息，打印变价价签并发放
客服
检查播音设备、发票打印机的运转、收集生鲜部门的商品促销信息
收银
收银员领取备用金，开启收银设备电源，检查购物袋、收银办公用品是否备足（齐），随时为顾客提供结算服务。
6:50
生鲜商品准备完毕
蔬菜、肉品、冻品、水果等准备工作结束，包含生鲜商品的变价处理，开展最后的现场卫生清洁工作。
区域卫生5S维护
第二次打烊广播
结束营业广播、送宾曲
工作交接本填写
防损部
生鲜报损审核
第二天生鲜装卸设备准备
外场安全检查
购物车、购物篮存放点维护、5S维护
出口员工自检监督、员工购物抽查
清场检查，关闭照明等非必要电源
交接班表填写及检查防损业务表格的运用及填写是否完毕
收银领班退场陪护及布防作业
店长（值班经理）
交接表填写
收银部
逐步下机安排
员工通道开设
设备、台面、地面卫生清洁、5S维护
检查系统退出及设备关闭
收银日结、销售日结、现金安全、销售数据信息汇报
客服部
活动商品补货
第一次打烊广播（内容涵括拾孤、时间提醒、工作要求）
投诉问题100%回复，记录日报表完成
退换货商品返场（上架或交由业务部门执行退货作业）
换购商品、换购款日结
客服部
第一次播报送宾词。
21:40
客服台
对当天的换购款进行过机。
值班经理及部门主管（领班）
填写工作交接班记录。
生鲜联营
1、将熟食需要打包过夜商品进行打包或加盖防虫、防鼠设备；2、将需要送保鲜库及冻库的商品进行送库。
客服台
播报第二次送宾词。
超市开闭店流程
超市迎宾流程塔里木超市2013年06月一时间每天二人员全体员工(生鲜、企划、财务人员、信息、收货除外)三地点超市入口、超市主通道、收银区、客服中心四程序A 超市入口处1迎宾人数8人，入口两侧各站4人；2参迎人员：店值班经理，客服台一人，防损部一人，营运部5人；3所有参迎人员须面带微笑，衣着整齐，精神饱满，双手交叉放于前腹，以立正姿势站立，迎宾时不可交头接耳左顾右盼；4参迎人员必须佩寿带在开店前三分钟到达迎宾位置5迎宾时间：迎宾曲开始至迎宾曲结束；6迎宾词：当有顾客进来时，值班经理喊“早上好！”其他人员喊“欢迎光临塔里木”同时所有人员90度鞠躬；7声音:洪亮、亲切、整齐；8值班经理宣布迎宾结束后方可离开；B超市主通道1所有人员双手交叉于前腹，以立正姿势站立在主通道两侧；2所有参迎人员须面带微笑，衣着整齐，精神饱满，迎宾时不可交头接耳左顾右盼；3迎宾时所有员工须停下手中工作，更不可在通道中来回走动，如特殊情况在走动时必须就地迎宾；4迎宾时如有顾客需要服务，区域员工须立即前往服务，完毕后返回迎宾区；5参迎人员必须在开店前三分钟到达迎宾位置6迎宾时间：迎宾曲开始至迎宾曲结束；7迎宾词：当有顾客到达本区域时，参迎人员须喊“早上好！欢迎光临”同时90度鞠躬；8声音:洪亮、亲切、整齐；9迎宾曲结束后方可回到各自区域；C收银区台、客服中心1所有人员双手交叉于前腹，以立正姿势站立在各自的款台里2所有参迎人员须面带微笑，衣着整齐，精神饱满，迎宾时不可交头接耳左顾右盼；3迎宾时所有员工须停下手中工作，更不可在收银通道中来回走动，如顾客需要交款则立即服务；完毕后回到迎宾状态；4参迎人员必须在开店前三分钟到达迎宾位置5迎宾时间：迎宾曲开始至迎宾曲结束；6迎宾词：当有顾客到达本区域时，参迎人员须喊“早上好！欢迎光临”同时90度鞠躬；7声音:洪亮、亲切、整齐；五闭店流程1所有人员双手交叉于前腹，以立正姿势站立在主通道两侧；（收银除外）2所有送宾人员须面带微笑，衣着整齐，精神饱满，送宾时不可交头接耳左顾右盼；3送宾时所有员工须停下手中工作，更不可在通道中来回走动，如特殊情况在走动时必须就地送宾；4送宾时如有顾客需要服务，区域员工须立即前往服务，完毕后返回送宾区；5送宾人员必须在闭店前三分钟到达迎宾位置6送宾时间：闭店曲开始至闭店曲结束；。
超市倒闭清算流程
超市倒闭清算流程超市倒闭清算是指超市经营不善或者出现重大经营困难导致必须停止运营并进行资产清算的过程。
下面是超市倒闭清算流程的简要介绍：1. 倒闭决策：当超市经营状况持续恶化，无法追回投资或债务逐渐积累到无法偿还的程度时，管理层可能会决定停止经营并进行清算。
这个决策通常需要经过董事会或者股东大会的批准。
2. 停止经营：一旦决定停止经营，超市需要停止向供应商采购货物，并告知员工停止工作。
同时，超市需要尽快通知顾客停止购物，并给出适当的理由和解释。
这个过程通常包括给顾客发出公告、修改营业时间、关闭宣传渠道等。
3. 资产评估：停业后，超市需要对其资产进行评估，确定其价值和现状。
资产评估一般包括固定资产（如房屋、设备等）、流动资产（如库存、应收账款等）和其他资产（如品牌、专利等）。
通过评估，可以为后续清算提供决策依据。
4. 债务处理：超市倒闭后，需要处理所有的债务事项。
首先，超市需要通知所有债权人，并协商债务的结清方案。
根据超市的资金状况，可以选择一次性偿还债务，或者与债权人协商延期偿还、分期偿还等方式。
同时，超市还需要清算员工的工资和福利事项。
5. 资产清算：一旦债务得到处理，超市可以进行资产的清算。
这个过程通常通过拍卖、转让或协商等方式进行。
超市将出售固定资产和库存，尽量追回资金用于偿还债务。
而其他资产（如品牌、专利等）则可能会以授权、转让或出租的方式进行利用。
6. 结算和注销：在完成资产清算后，超市需要进行最后的结算和注销程序。
这个过程包括向税务局和其他相关部门申报注销，结算公司所得税，以及依法处理剩余的资金。
总的来说，超市倒闭清算是一个细致繁琐的过程，需要进行决策、停业、资产评估、债务处理、资产清算和结算注销等一系列流程。
这个过程需要进行合理的规划和良好的执行，以确保债务得到妥善处理，同时最大限度地保护各方利益。
百货商城通道路线及开闭店管理程序
百货商城通道路线及开闭店管理程序
目的:
明确各通道门关闭和开启的时间及程序，确保各楼层治安和消防安全,规范商场开闭店流程。
范围：
适用于开闭店及各通道门关闭和开启的管理。
职责：
1.物业部确定路线及管理方案。
2.主管负责通道门管理的监督和检查。
3.内保员负责执行开启闭店的管理制度。
内容：
一、通道管理
1. 各楼层接班后开闭店时需保证每楼层有1名保安员。
2. 所有消防通道的钥匙需留存监控中心
3.在本楼层工作人员未到来时，不得开启通道门，但可分批开启，在各楼层关闭期间，钥匙由本楼层值班队员保管，通道门开启后钥匙交监控室统一保管。
4.在通道门关闭期间，若有电工、维修工、装修工因工作需要进入该区域内时，值班队员记录确认后要密切配合跟进。
5.通道门开启时不能上锁，属于防火门的要保持关闭状态。
超市开闭店流程
超市开闭店流程如下：
开店流程：
营业员进场，值班主管同防损员站在员工通道打卡位置，迎接员工列队打卡入场，检查工衣、工牌及仪容仪表。
电工开启照明设备，空调设备并检查各项设备运转情况。
值班主管及防损员按员工“仪容仪表规范”对员工进行检查，不符合要求者劝阻进场。
闭店流程：
防损负责人确认已无顾客后，通知收银主管。
收银员应尽快为顾客做好结账工作，没有顾客结账时，应清理收银台及周围卫生。
各营业小组应检查本区域堆头、端架、架内商品情况整理并补充商品，打扫本区域的卫生。
电工人员应检查各电器设备的工作状态是否正常，闭店第一遍铃后确认外围灯光设备的关闭。
信息人员应检查收款机运行状态是否良好，确定一切进销存活动均已停止后，作当日营业数据处理，确定后台系统及硬件设备运行无误后，按规定正确关闭各操作系统及机器后离店。
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闭店流程
概述
指营业结束后的各部门相关善后工作和商店的正常关闭过程，为商店持续和正常经营作准备。
适用范围：本程序适用于各连锁店停业后的收尾工作。
一、工作内容
2．1、营业结束后各部门的工作
2．1．1、商品部的工作
2．1．2、收银部的工作
2．1．3、顾客服务部的工作
2．1．4、金库的工作
2．1．5、电脑部的工作
2．1．6、收货部的工作
2．2、清场和关店
二、职责
商品部：为第二天的销售进行补货工作；收集残损商品并按处置方式分类；整理货架堆头和展示商品；填写每日的交接记录；检查价签和标识，并进行更换或修复；做好卫生工作，开好晚间例会。
防损部：关闭商店的各个通道；交接相关钥匙；店内巡视，包括检查消防设施和电器开关等；关闭照明设施，并和值班经理共同关闭店门。
收银部：完成当日的日结工作。
金库：完成当日的日结工作。
电脑室：完成当日的日结工作。
顾客服务部：完成当日的日结工作；整理当天退换的商品，并交至商品部；完成当日各种单据的整理和归档工作；填写交接班记录。
收货部：负责给商品部补货（特指仓储超市）；叉车的管理；统计并整理相关表格和单据；填写交接班记录；做好本部的卫生工作。
三、工作程序
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