含钙最高的60种食物

合集下载

生活中常见含钙高的食物

生活中常见含钙高的食物

生活中常见含钙高的食物钙是人体不可缺少的元素。

成年人每天都需要吸入钙1000毫克-1200毫克,儿童每天也需要吸入钙400毫克-1000毫克(年龄不同,吸入量不同)。

补钙的最佳方式还是多在日常饮食中选择天然的食物,比如牛奶和豆制品,其钙含量绝对能够满足一个人的需要。

含钙多的食物,大致分类如下:奶制品、豆制品、海带和虾皮、动物固体等。

含钙最多的食物都是黑色食物。

不过,补钙的同时,还需要晒下太阳,有助皮肤合成维生素D,促进钙吸收。

一、水果、干果类无花果、食用大黄、椰枣、金桔、仙人果、杏、李子、柑橘、猕猴桃、杏仁、柠檬、枇杷、苹果、山楂、红毛丹、金桔、橄榄等。

酸角,酸角人称“钙中之王”。

黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、葡萄干、核桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子、芡实、酸枣、大枣、芝麻、杏仁、榛子、桑葚干等。

二、蔬菜类西兰花、毛豆、秋葵、茭白笋、洋葱、高丽菜、芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇、小白菜、茴香、芥菜、菠菜,卷心菜、萝卜、白菜、荠菜、甘蓝、萝卜、甜菜、黑木耳、紫菜、花菜、木耳菜、苋菜、龙须菜、萝卜缨、菜心、油菜、黄花菜、香菇、发菜等三、食物类老豆腐、芝麻酱、芝麻、牛奶,骨头汤,虾肉、虾皮、瘦肉、海带、海参、奶酪、黑豆、石螺、田螺、牛乳粉、曲拉、石榴花茶、豆腐干、奶皮子、鲮鱼、奶豆腐、丁香鱼、泥鳅等。

四、其它补钙要注意5个事项1、不要让钙遇见草酸植物性的食物大都含有植酸、草酸,它们可以和钙相结合生成多聚体,从而妨碍钙剂的吸收。

菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易与钙元素结合而影响吸收。

所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下,或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙制品。

大米宜浸泡,面粉宜发酵,以降低其中的植酸。

2、补钙时间应适当掌握许多人习惯白天补钙,但钙的吸收夜间处于峰值。

临睡前可以喝点牛奶或补钙食品、药物,在这个时间段给宝宝补钙效果比较好。

哪些食物含钙高?营养专家推荐这七种

哪些食物含钙高?营养专家推荐这七种

哪些食物含钙高?营养专家推荐这七种如果身体缺钙的话会出现很多问题,所以对于那些缺钙的人来说,尽快补钙是非常重要的,选择食物来补钙是非常明智的做法,因此下面为大家推荐七种含钙量非常高的食物。

★一、燕麦各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。

尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。

如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

★二、芸豆每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。

★三、芝麻酱。

芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。

吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。

芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

★四、榛仁榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。

但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。

★五、牛奶半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸,乳酸,矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收.而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品.其他奶类制品如酸奶,奶酪,奶片,都是良好的钙来源.健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择★六、海带和虾皮海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢.并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化.海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食.虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择.★七、泥鳅同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。

泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

含钙多的食物有哪些

含钙多的食物有哪些

含钙多的食物有哪些含钙多的食物有哪些1、含钙多的食物有牛奶牛奶是日常补钙的主要食品,牛奶中的钙质容易吸收,半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸,乳酸,矿物质及维生素。

另外,其他奶类制品如酸奶,奶酪,奶片等都是钙良好补钙食谱黄金搭档:牛奶+燕麦。

牛奶和燕麦都是含钙丰富的食物,将两者一起熬粥,补钙效果更好。

2、含钙多的食物有芝麻芝麻含钙量非常高,是含钙量最高的食物。

每100克芝麻酱中的含钙量为1057毫克。

芝麻中还含有维生素E,具有抗氧化,延年益寿的作用。

还能治疗大便干燥,头晕耳鸣,骨质疏松肠等症。

补钙食谱黄金搭档:芝麻+燕麦。

将燕麦和芝麻一起熬粥,补钙效果更佳。

3、含钙多的食物有燕麦各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。

燕麦还能保护血管,是高血压、冠心病人的理想食品。

补钙食谱黄金搭档:燕麦+煮鸡蛋。

喝些燕麦粥,吃一个水煮鸡蛋,可以促进人体对钙的吸收利用。

4、含钙多的食物有洋葱洋葱具有非常强的杀菌作用,它可以增强人的免疫力。

瑞士曾有一项研究发现,有些停经之后的女性,常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。

而某国际知名权威期刊也提出了新的研究报告,表示洋葱这种蔬菜确实具有预防骨质流失的作用。

5、含钙多的食物有泥鳅在同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的6倍、带鱼的10倍左右。

值得推荐的是泥鳅烧豆腐,将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴中的强手。

6、含钙多的食物有豆腐豆腐是植物食品中最佳的补钙食品。

大豆本身就含有不少钙,而凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂,不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。

但内酯豆腐却不是钙的好儿童补钙的食谱推荐1、虾皮碎菜蛋羹材料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

做法:用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎。

小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎。

将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水。

加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3—5分钟。

含钙的食物有哪些

含钙的食物有哪些

含钙的食物有哪些
钙在体内的存的形式主要以骨骼,牙齿的形式存在。

人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力。

另外1%存在于血液和组织器官中称为血钙。

中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90%左右。

而钙的主要来源是平常的食物,补钙的食物有哪些?哪些食物含钙量最高?这里给大家列举出含钙量最高的补钙食物,大家在平时的生活中可以适当地多吃这些食物,来补充充足的钙质。

内容介绍
1.乳类与乳制品:牛羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶炼乳等。

2.豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆
腐皮、豆腐乳等。

3.海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、螃蟹、海带、
紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

4.肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、松花
蛋、猪肉松等。

5.蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、黑木耳、
蘑菇等。

小结
日常生活中的很多食物都含有钙质,如各种排骨,牛奶,虾皮,紫菜、海带汤、豆浆等等,在日常生活中一定要注意饮食的均衡合理,这样才不会导致缺钙。

缺钙一定要及时的补充以保证身体健康目前市面上的补钙产品大致分为有机钙,无机钙,活性钙等,有机钙刺激性小但是吸收利用率小。

无机钙利用率可达到40%相对较高但是溶解度低对胃肠道的刺激作用较大。

活性钙是以动物骨骼和贝壳为原料,经高温煅烧、电解转化而来活性钙虽离子化程度高,溶解度大,但其生物利用度不高,含钙量少,对肠胃刺激大。

补钙推荐使用全新一代的酪蛋白钙,伊分子酪蛋白钙片中的酪蛋白钙含钙量高,吸收率在95%以上,且无胃肠道刺激,安全可长期服用。

哪些食物中含钙量较高

哪些食物中含钙量较高

哪些食物中含钙量较高?孕妇缺钙可以从食物中补充,首先,海产品含钙较多,如鱼(最好连骨吃),虾皮,虾米,海带,紫菜等均含有丰富的钙质,极易被人体吸收;豆制品为上好的补钙食品,如豆浆,豆粉,豆腐,腐竹等价廉物美,烹调简单,食用方便;奶制品现在亦普遍被人们接受,如鲜奶,酸奶,奶酪等含钙丰富,是孕妇和小儿摄取钙质的优良食物;另外蔬菜也是钙质来源之一,如金针菜,胡萝卜,小白菜,小油菜,既含有丰富的维生素,又可给人体提供钙质,在日常生活中应多食;鸡蛋在生活中不可缺少,其含钙量亦较高.每100克食物的钙含量:沙丁鱼(煮)2200毫克;干沙丁鱼1400毫克;卷心菜1400毫克;脱脂奶粉1200毫克;裙带菜(晒干)960毫克;细海带760毫克;豆腐120毫克;加工牛奶100毫克.多食含钙食品的同时,应注意多晒太阳,使人体产生维生素D, 以促进钙质的吸收.可以从食物中摄入足量的钙吗?A:食物当中钙的来源很多,如果选择得当,从中摄取每日足量的钙是不成问题的。

牛奶是最佳的补钙食物。

豆制品的钙含量也很丰富。

动物骨头汤含钙也很高,在烹调时应多加些醋,以利于钙的溶出。

所以每天应多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入,已经能够满足人体所需,这就不必另外再补充钙片。

对于12个月以上的婴幼儿,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等,可从中摄取较多的钙和营养。

含钙食品主要包括:1、牛奶、酸奶、奶酪等乳类和乳制品。

2、豆腐、豆浆等豆制品。

3、虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品。

4、其它食物:蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类的植物、芝麻、山楂等。

1.给孩子补充蛋白质、维生素、微量元素..等营养,确保孩子身体和大脑持续发育。

2.发现和培养孩子的兴趣、促进孩子智力..逻辑技能。

3.孩子食物转型期容易出现消化方面的问..题,应注意调节4.锌可以帮助孩子提高免疫力,同时促进..孩子大脑发育。

5.美丽是女人永恒的话题,哺乳后妈妈应..关注自己的身体、皮肤、头发的健康。

健康饮食专家盘点含钙量高的食物!

健康饮食专家盘点含钙量高的食物!

健康饮食专家盘点含钙量高的食物!骨骼的健康发育,离不开钙元素的帮助。

养生专家告诉你,只有坚持给身体补钙,才能让骨骼更健康。

今天,我就为你介绍一些健康饮食,它们都是含钙量高的食物,你可以经常吃些。

★1、洋葱洋葱具有非常强的杀菌作用,它可以增强人的免疫力。

在瑞士,曾有一项研究发现,有些停经之后的女性,常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。

而某国际知名权威期刊也提出了新的研究报告,表示洋葱这种蔬菜确实具有预防骨质流失的作用。

★★★2、泥鳅同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。

泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

★★★3、豆腐豆腐是植物食品中最好的补钙食品。

大豆本身含有不少钙,凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂,所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。

然而,内酯豆腐却不是钙的好来源,因为其中没有添加含钙凝固剂,而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。

同时,内酯豆腐水分太多,蛋白质和钙含量都很低。

除了内酯豆腐,“日本豆腐”也不可用于补钙。

★★★4、茭白笋对于茭白笋,有不少的人见到茭白笋身上长有黑点就以为是坏掉了不食用,其实茭白笋上的黑点可以使得茭白笋有抗骨质疏松的作用。

茭白笋上的这些黑点其实就是菰黑穗菌一类的真菌,这种物质对于人的代谢有正面的效果,有助延缓骨质的老化情况。

★★★5、高丽菜高丽菜之所以被叫做高丽菜是因为其营养丰富,营养价值有如高丽参一样。

高丽菜当中含有维生素K,这种维生素可以起到抗骨质疏松的效果。

维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。

这五种食材就有补钙的好效果,对你的骨骼发育会有大帮助。

如果你也想养出健康骨骼,不想人到中年就患上各种骨骼疾病的话,那从现在开始就要积极补钙了,记得多吃一些补钙食物哦。

含钙高的食物有哪些

含钙高的食物有哪些

含钙高的食物有哪些钙是人体所必需的营养物质,无论成人还是小孩,这个东西都是必需的,有了它小孩才会长高,成人骨骼才会健壮,老人才不会骨疏松,还有我们牙齿也是需要钙质的,对于婴幼儿来说,身体和牙齿正是成长阶段,所以对钙的需求更是非常大,那么平时我吃的东西里都哪些是含钙多的物质呢,一起来了解一下。

奶类无论是人奶还是牛奶、羊奶等奶制品里,都是含钙较多的食品,这个也是我们平时补钙的主要方式。

每1千克牛奶里含钙1克,宝宝对奶品里的钙有很好的吸收率。

动物肝脏、蛋黄、鱼肉、肉及豆制品这此食物含有大量的维生素D,可以帮助我们更好的吸收钙。

鱼肝油中含有维生素AD,所以一般保健医生都会推荐让宝宝吃鱼肝油,也就是这个原因了。

海产品像海带紫菜、小虾皮等,含钙丰富。

我们可以煮些紫菜蛋汤,里面放些虾皮给宝宝吃。

蔬菜类像菜花、豆类等,含钙也非常多。

蚕豆连皮一起吃,可提高钙的吸收。

平时我们说什么补什么,所以可以经常吃一些含骨头的制品,像糖醋排骨、还有各种骨头汤,在煮的过程中加点醋熬汤,会使骨中的钙溶解在汤中。

鱼类的钙质主要集中在骨头中,可以将鱼炸酥,这样可以连骨头一起吃下去,就可以提高钙质了。

我们在给孩子补钙的同时,还可以与一些改善肠道的有益菌一起吃,效果更好,像茯苓液、合生元等。

食补总是比吃药好得多,平时只要我们我注意给宝宝进行这些食补,再加以维生素D或鱼肝油,相信一般的小宝宝都不会出现缺钙的现像,如果在检查身体的时候出现缺钙的现像时,相信我们的保健医生也会给我们许多建议,平时我们也可以选择早晚时间段,阳光不太强烈时,带着宝宝出门去晒一下太阳,这样也可以帮助宝宝提高对钙质的吸收。

钙是人体所必需的营养物质,无论成人还是小孩,这个东西都是必需的,有了它小孩才会长高,成人骨骼才会健壮,老人才不会骨疏松,还有我们牙齿也是需要钙质的,对于婴幼儿来说,身体和牙齿正是成长阶段,所以对钙的需求更是非常大,那么平时我吃的东西里都哪些是含钙多的物质呢,一起来了解一下。

含钙量高的食物有哪些

含钙量高的食物有哪些

钙是人体骨骼和牙齿的主要成分,它是一种人体矿物质中含量最多的元素,对人体很多生理功能都有重要的作用,因此人体需要吸收大量的钙元素。尤其是对处于骨骼和牙齿生长发育时期的小孩来说,钙是很重要的,小孩子比成人需要摄入更多的钙元素。那么哪些食物含钙高呢?
(1)奶以及奶制品。奶类不但含有丰富的钙元素,而且人体比较容易吸收,是补钙的良好来源。
(5)植物性食物中,大豆类制品、硬果类食物都含有较多的钙质,比如花生仁、核桃仁、坚果等。
(6)动物骨骼钙含量也很高,比如猪骨、鸡骨等,不过骨骼里的钙质比较难溶解于水,所以一般采用熬制骨头汤的方法,不过骨头汤中的钙质并不算丰富,可以适量加点醋,使骨头中的钙质溶解在汤中。所以,可选择烹调糖醋排骨,糖醋排骨是补充钙质的一种好食品。
以上是各种含钙高的食物。另外,因为一般含钙食物吸收率都很低,所以通过吃含有丰富维生素D的肝和豆类促进钙质吸收,对身体会更好,比如吃蚕豆的时候连皮一起吃,可以提高钙质的吸收。或者给宝宝吃一点鱼肝油,不过为防止脂肪过多,最好吃浓缩的鱼肝油精。
(2)海产类。比如紫菜、海带、小虾皮等食物含钙量都比较高,贝类中泥鳅、蚌、螺也含有较多的钙元素,而鱼类的钙质主要在骨中,父母可以把鱼炸酥,让小孩能够把鱼骨吃下,从而增加钙质。
(3)蛋黄含钙很高,鸡蛋是很好的营养食物,含有丰富的蛋白质之余还有蛋黄丰富的钙元素,小孩子一般也都、萝卜、金针菜、木耳、香菇等。
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

含钙最高的60种食物
钙缺乏可能导致以下症状:少年儿童厌食、偏食;不易入睡、易惊醒;易感冒;头发稀疏;智力发育迟缓;学步、出牙晚或出牙不整齐;阵发性腹痛腹泻;X或O型腿;鸡胸。

青年精力不集中;容易疲劳;腰酸背痛;免疫力低;蛀牙或牙齿发育不良孕妇及哺乳期妇女抽筋乏力;关节疼;头晕;贫血及产前高血压综合征;水肿及乳汁分泌不足老年人老年性皮肤病痒;脚后跟疼,腰椎、颈椎疼痛;牙齿松动、脱落;明显的驼背、身高降低;食欲减退、消化道溃疡;多梦、失眠、烦躁、易怒等。

下表中为钙含量最高的60种食物:
食物名称每100克的
钙含量(毫
克)
食物名称
每100克的
钙含量(毫
克)
食物名称
每100克的
钙含量(毫克)
1.石螺2458
2.牛乳粉(多维奶
粉)
1797 3.香菜(脱水)1723
4.芥菜干1542
5.曲拉1217
6.芝麻酱1170
7.石榴花茶1143
8.发菜(干)1048
9.田螺1030 10.豆腐干(小香
干)
101911.婴儿奶粉99812.虾皮991 13.鸡蛋粉95414.白菜(脱水)90815.黄毛籽868
16.蕨菜(脱水)85117.契达干酪(脱
脂)
84018.甘草832
19.奶皮子81820.榛子(炒)81521.奶酪799 22.芝麻籽(黑)78023.酸酪蛋75624.茴香籽751 25.豆腐干(卤干)73126.奶疙瘩73027.螺(均值)722
28.豆腐干(臭干)72029.契达干酪(普
通)
72030.苜蓿713
31.沙蓬子68632.全脂牛奶粉67633.婴儿营养粉668 34.虾脑酱66735.凤尾鱼(熟)66536.全脂速溶奶粉659
37.芥茉65638.花椒63939.豆奶粉(维维牌)
635
40.桑葚(干)62241.芝麻籽(白)62042.野苋菜610 43.鲮鱼(罐头)59844.奶豆腐(鲜)59745.黄油渣597 46.油菜(脱水)59647.苜蓿籽59548.丁香鱼(干)590 49.酱油(味精)58950.沙参叶58551.藿香叶(鲜)580
52.虾米55553.湖盐55254.丁香鱼(香辣味)
542
55.红螺53956.冰淇淋粉53957.金钱酥508 58.白沙蒿籽50559.刺楸49560.全脂加糖奶粉495。

相关文档
最新文档