咖啡城埃塞俄比亚的地理环境
探索非洲咖啡产地的多样性和风味特点
探索非洲咖啡产地的多样性和风味特点非洲是世界上最重要的咖啡产地之一，拥有丰富多样的咖啡种植区域。
各地的土壤、气候和栽培方式的差异，赋予了非洲咖啡独特的风味特点。
在本文中，我们将探索非洲各个咖啡产地的多样性与风味特点。
1. 肯尼亚 - 坚果般的复杂风味肯尼亚被誉为咖啡的黄金产地，其坚果般的复杂风味令人称奇。
主要种植的是阿拉比卡咖啡，它们在海拔1600-2000米的高海拔和丰富的红壤土壤的环境下生长。
肯尼亚的咖啡以鲜明的酸度、浓郁的蓝莓、柠檬和黑醋栗的水果风味为特点，具有丰富的香气和明亮的口感。
2. 埃塞俄比亚 - 原始风味的发源地作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚是非洲最早栽培咖啡的国家之一。
埃塞俄比亚的咖啡种植围绕着一种名为“咖啡圣地”的传统，它强调咖啡果实的多样性并崇尚原始的种植和加工方式。
埃塞俄比亚的咖啡以其独特的花香、茶叶般的清新口感和明亮的酸度而闻名，滋味多变，其中包括了水果、草药和巧克力的风味。
3. 坦桑尼亚 - 坚实的口感和辛辣的风味坦桑尼亚是非洲最大的咖啡产地之一，以其坚实的口感和独特的辛辣风味而闻名。
该国主要种植阿拉比卡咖啡，其中北部地区的恩戈罗恩戈罗高原和南部的姆巴亚高原是最知名的产区之一。
坦桑尼亚的咖啡通常具有浓郁的酸度、柠檬和柑橘的水果风味，还伴有烤胡椒和肉桂的辛辣香气。
4. 卢旺达 - 浓郁和平衡的风味卢旺达是非洲一个崛起的咖啡产地，近年来备受瞩目。
卢旺达的优质咖啡主要种植在高海拔地区，其中意本鸟园区是最著名的产区之一。
卢旺达的咖啡以其浓郁而平衡的风味而闻名，通常具有柑橘、巧克力和坚果的风味，以及较低的酸度和柔和的口感。
5. 喀麦隆 - 强烈和浓郁的风味喀麦隆是西非地区最重要的咖啡生产国之一，种植面积广泛。
喀麦隆的咖啡以其强烈和浓郁的风味而著称，常被用于制作浓郁的浓缩咖啡。
该国主要种植罗布斯塔咖啡，其风味特点包括酸度低、苦味浓郁以及一些木质或烟熏的香气。
6. 若干其它国家 - 咖啡多样性的源泉非洲还有其他一些国家也种植咖啡，如刚果、乌干达、马拉维等。
埃塞俄比亚发展农业的水资源条件和定
埃塞俄比亚发展农业的水资源条件和定埃塞俄比亚是非洲东北部的一个内陆国家，拥有丰富的水资源，这为该国的农业发展提供了良好的条件。
本文将从不同方面介绍埃塞俄比亚的水资源状况，并探讨其对农业发展的影响。
一、水资源概况埃塞俄比亚位于非洲大陆的东北部，拥有丰富的水资源。
该国境内有众多湖泊和河流，其中最著名的是埃塞俄比亚最大的湖泊——维多利亚湖。
此外，尼罗河和奥莫河等河流也流经该国境内。
这些湖泊和河流为埃塞俄比亚提供了大量的水资源，为农业发展创造了有利条件。
二、水资源利用与农业发展1. 灌溉农业：埃塞俄比亚的水资源丰富，特别是河流和湖泊附近的地区，适宜进行灌溉农业。
通过合理规划和利用水资源，可以提高农田的灌溉率，增加农作物的产量和品质。
灌溉农业可以在干旱季节维持农田的水分供给，减少农作物的减产风险，提高整体农业生产水平。
2. 养殖业发展：埃塞俄比亚的水资源也为养殖业提供了良好的条件。
该国拥有广阔的湖泊和河流，水域面积广阔，适宜发展渔业和水产养殖业。
通过合理开发利用水资源，可以增加渔业和水产养殖业的产量，提高人民的生活水平。
3. 水资源与农产品多样化：水资源的充足也为埃塞俄比亚的农产品多样化提供了保障。
在水资源丰富的地区，农民可以选择更多种植作物，提高农产品的多样性。
这不仅满足了人民对不同农产品的需求，也促进了农业的发展。
三、水资源管理与可持续发展1. 水资源管理政策：为了更好地管理和利用水资源，埃塞俄比亚政府制定了一系列的水资源管理政策。
政府通过加强水资源的监测和评估，制定合理的水资源利用计划，并推动农业生产者采取节水措施，保护和维护水资源的可持续利用。
2. 水资源利用的可持续性：埃塞俄比亚政府致力于推动水资源的可持续利用。
政府鼓励农民采用高效的灌溉技术，减少水资源的浪费。
此外，政府还鼓励农民进行水土保持和水源保护工作，以确保水资源的长期可持续利用。
3. 国际合作与技术支持：埃塞俄比亚也积极与国际组织和国家开展水资源合作与技术支持。
埃塞俄比亚水资源现状研究
埃塞俄比亚水资源现状研究埃塞俄比亚位于非洲东北部，是非洲第二大人口国家，同时也是世界上最贫穷的国家之一。
由于其地理位置和气候条件，埃塞俄比亚一直以来面临着水资源短缺的问题。
随着政府的不懈努力和国际社会的支持，埃塞俄比亚的水资源现状正在逐渐改善。
我们来看一下埃塞俄比亚的地理环境。
埃塞俄比亚位于非洲大陆的东北部，地势西高东低，地形复杂。
境内有6000多条河流，主要河流有尼罗河、蓝尼罗河、阿瓦什河等。
由于气候干旱，加之不合理的土地利用和水资源管理，埃塞俄比亚长期以来一直面临着水资源短缺和干旱灾害的困扰。
在这样的背景下，埃塞俄比亚政府一直以来都非常重视水资源开发和管理工作。
针对水资源短缺问题，埃塞俄比亚政府在1991年制定了《国家水资源管理政策》和《国家水资源战略规划》，并于1995年颁布了《水资源管理法》。
这些文件和法律为埃塞俄比亚的水资源开发和管理工作提供了法律保障和政策指导。
在政策的支持下，埃塞俄比亚政府积极开展水资源开发工作。
据统计，截至目前，埃塞俄比亚共有水库近300座，灌溉面积达500多万公顷。
埃塞俄比亚还在进行较大规模的水资源调整和输水工程，确保国内水资源的合理利用和供应。
埃塞俄比亚政府还大力推动农田水利建设和农业节水工作。
据统计，目前埃塞俄比亚的灌溉率已经接近30%，相比之前有了较大的提升。
这为国家的农业生产提供了可持续的水资源支持。
埃塞俄比亚还非常重视水资源保护和生态环境建设。
政府和相关部门加大了对水资源的保护力度，积极开展水土保持和水质净化工作，保护和改善水环境质量。
埃塞俄比亚政府还鼓励推动农村生态建设和水资源可持续利用，为未来水资源的保障和可持续发展打下了良好的基础。
除政府的努力外，国际社会对埃塞俄比亚的水资源现状也给予了广泛的支持。
多国和国际组织纷纷向埃塞俄比亚提供技术支持和援助资金，共同推动埃塞俄比亚水资源开发和管理工作。
这些国际援助为埃塞俄比亚解决水资源短缺问题、改善人民生活条件发挥了重要作用。
咖啡的地理产区及不同产地的咖啡特色
咖啡的地理产区及不同产地的咖啡特色咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，不仅因为它的香味和味道，还因为它独特的地理产区和不同产地所带来的咖啡特色。
本文将介绍咖啡的地理产区，以及不同产地所具有的独特特色和风味。
一、咖啡的地理产区咖啡的主要产区集中在赤道附近的热带地区，这些地区的气候条件非常适合咖啡树的生长。
根据产地和气候的不同，咖啡可以分为三大产区：拉丁美洲产区、非洲产区和亚洲产区。
1. 拉丁美洲产区拉丁美洲被认为是世界上最重要的咖啡产区之一。
巴西是全球最大的咖啡生产国，也是拉丁美洲最重要的咖啡产区之一。
巴西的咖啡以其柔和的口感和丰富的口味而闻名。
其他重要的拉丁美洲产区包括哥伦比亚、墨西哥和中美洲国家。
2. 非洲产区非洲是咖啡的起源地之一，也是世界上最重要的咖啡产区之一。
埃塞俄比亚被认为是咖啡的故乡，埃塞俄比亚的咖啡以其复杂的风味和强烈的香气而著名。
其他重要的非洲产区包括肯尼亚、坦桑尼亚和乌干达。
3. 亚洲产区亚洲也是重要的咖啡产区之一，主要包括印度、印度尼西亚和越南。
印度的咖啡通常呈现出一种浓郁的口感和丰富的香气，而印尼的咖啡则以其充满身体感的口感和低酸度而受到喜爱。
二、不同产地的咖啡特色不同产地的咖啡因为气候、土壤和种植方式的差异而展示出各自独特的特色和风味。
下面将介绍几个典型产地的咖啡特色。
1. 巴西咖啡巴西是全球最大的咖啡生产国，其咖啡以其平衡的酸度、浓郁的口感和巧克力般的风味而著名。
巴西咖啡通常有坚果和焦糖的香气，口感柔滑，适合用作浓缩咖啡和混合咖啡的原料。
2. 哥伦比亚咖啡哥伦比亚是拉丁美洲最重要的咖啡产区之一，其咖啡以其酸度高、花香浓郁和口感柔和而备受推崇。
哥伦比亚的咖啡通常带有一些甜味，中等或高中度的酸度，适合以滴滤方式冲泡。
3. 埃塞俄比亚咖啡埃塞俄比亚是咖啡的故乡，也是一个咖啡多样性极高的产区。
埃塞俄比亚的咖啡通常具有复杂的风味，香气浓郁，口感鲜明。
它们往往带有水果、茶和花的香气，酸度高，适合用作浓缩咖啡和手冲咖啡的原料。
耶加雪菲咖啡产区的旅游和农田参观体验
耶加雪菲咖啡产区的旅游和农田参观体验咖啡是世界上最受欢迎和广泛消费的饮品之一，而耶加雪菲咖啡产区则因其优质的咖啡豆而闻名。
作为埃塞俄比亚最著名的咖啡产区之一，耶加雪菲不仅以其独特的风味吸引着无数的咖啡爱好者，也成为了旅游者们探索的热门目的地之一。
本文将介绍耶加雪菲咖啡产区的旅游和农田参观体验，让您更加深入了解这一迷人的地方。
1. 耶加雪菲咖啡的历史与产地特点耶加雪菲咖啡产区位于埃塞俄比亚的南部，其种植咖啡的历史可以追溯到几个世纪以前。
这里的咖啡植株因其海拔高度和独特的生长环境而具有独特的风味和香气。
农民们用传统的种植和加工方法栽培和收割咖啡果实，这种传统的方式赋予了耶加雪菲咖啡独特的风味。
2. 旅游路线规划前往耶加雪菲咖啡产区的旅游路线通常从首都亚的斯亚贝巴出发，可以选择乘坐飞机或租车前往。
从亚的斯亚贝巴到达耶加雪菲的过程中，旅途中将会经过壮观的大草原、雨林和小村庄，让您领略到埃塞俄比亚丰富多样的自然风光。
3. 农田参观体验一旦抵达耶加雪菲，您可以选择参观当地的咖啡农田，亲眼见证咖啡的种植和加工过程。
您将有机会与当地农民交流，了解他们的传统种植技术和对咖啡的热爱。
此外，您还可以亲自体验咖啡豆的采摘，感受一把农民的辛勤劳动。
4. 咖啡品尝和品鉴耶加雪菲咖啡以其酸度低、口感浓郁和花香四溢而著名。
在农田参观之后，您可以前往附近的咖啡烘焙工厂或咖啡店，品尝正宗的耶加雪菲咖啡。
烘焙师会向您展示不同烘焙度的咖啡豆以及如何冲泡一杯完美的咖啡。
您还可以参加咖啡品鉴活动，学习如何辨别咖啡的风味特点和品质。
5. 山区远足和文化交流除了参观农田和品尝咖啡，耶加雪菲咖啡产区还提供了丰富多样的山区远足和文化交流活动。
您可以选择在这片壮丽的山脉地区进行一日或多日的徒步旅行，领略到埃塞俄比亚独特的自然风光。
此外，您还可以与当地居民互动，了解他们的文化和传统，感受到浓厚的人情味。
总结：耶加雪菲咖啡产区既是一片迷人的咖啡园，也是一个充满文化和自然魅力的旅游目的地。
非洲咖啡的品种和地理特点
非洲咖啡的品种和地理特点非洲咖啡的品种与地理特点非洲是世界上最重要的咖啡产地之一，拥有丰富的咖啡品种和独特的地理特点。
在这篇文章中，我们将探讨非洲咖啡的品种和地理特点，并了解其对咖啡产业的影响。
一、埃塞俄比亚咖啡——诞生地的骄傲埃塞俄比亚是咖啡的故乡，被誉为“早晨的芳香”。
在埃塞俄比亚，咖啡被视为一种文化、传统和仪式的象征。
埃塞俄比亚咖啡栽培主要分为三大品种：1. 耶加雪啡（Yirgacheffe）：这是埃塞俄比亚最受欢迎的咖啡品种之一。
它生长在约尔盖奇夫地区的高海拔地区，香气浓郁，有着柔和的酸度和浓郁的花香。
2. 西迪罗贝（Sidamo）：这种咖啡产自埃塞俄比亚南部的西迪罗贝地区。
西迪罗贝咖啡具有浓郁的水果香气、酸度适中和轻柔口感的特点。
3. 哈勒尔（Harrar）：这是埃塞俄比亚最古老和最著名的咖啡品种之一。
它种植在哈勒尔地区，在自然气候条件下耐心发酵，使得咖啡豆产生浓郁的水果味和巧克力的酸度。
二、肯尼亚咖啡——优质和多样性的代表肯尼亚是非洲颇具声誉的咖啡生产国之一。
肯尼亚的咖啡种植海拔较高，气候凉爽，这为咖啡提供了独特的品质。
以下是一些知名的肯尼亚咖啡品种：1. AA级：肯尼亚的AA级咖啡以其巨大的咖啡豆和复杂的口感而闻名。
它通常具有明亮的酸度、丰富的水果香气和令人愉悦的甜度。
2. SL28和SL34：这两个品种都是肯尼亚特有的，并且受到重视。
它们产生出口感浓郁的咖啡，带有强烈的黑醋栗和柑橘类水果的味道。
三、埃及与几百年的咖啡历史埃及是非洲最古老的咖啡产地之一，咖啡文化在这里可以追溯到14世纪。
埃及种植的咖啡品种包括：1. 蓝山（Blue Mountain）：这个品种产自埃及红海山脉的蓝山地区，得益于该地的高海拔和富饶的土壤，蓝山咖啡具有独特的酸度和风味。
2. 沙姆（Sham）：这种咖啡主要产自上埃及的农村地区。
沙姆咖啡通常具有柔和的口感和均衡的口味。
四、非洲咖啡的地理特点和影响非洲的地理特点对咖啡产业有着重要影响。
埃塞比亚的气候环境
埃塞俄比亚的气候环境
埃塞俄比亚地处东非高原，北临红海，这里是人类的摇篮，远古人类就是从这一带走出非洲的。
埃塞俄比亚以高原山地为主，中部隆起，四周低下沙漠和半沙漠约占国家总面积的四分之一。
高原占全国面积的2/3，平均海拔3000米，大部地区属海拔2500-3000米的火山熔岩高原，素有“非洲屋脊”之称。
埃塞俄比亚以热带草原气候和亚热带森林气候为主，兼有山地和热带沙漠的气候特点。
埃塞俄比亚高原以东是炎热干旱的热带荒漠草原，埃塞俄比亚高原以南是海拔更低、气候也更湿润的热带草原，埃塞俄比亚由于纬度跨度和海拔高度差距较大，各地温度冷热不均，年平均气温为10-28℃。
首都亚的斯亚贝巴年均气温16℃。
一般3-5月气温最高，11-1月气温较低。
大部分地区10-2月为旱季。
年均降水量高原区为1000-1500毫米，低地和谷地为250-500毫米。
非洲咖啡豆的产地和品种介绍
非洲咖啡豆的产地和品种介绍非洲是世界上最重要和最著名的咖啡产地之一。
非洲的咖啡豆以其独特的风味和多样性而闻名于世。
本文将介绍非洲咖啡豆的产地和品种，帮助读者更好地了解这些珍贵的咖啡源头。
产地一：埃塞俄比亚埃塞俄比亚被广泛认为是咖啡的发源地，也是非洲最大的咖啡生产国之一。
这里的咖啡豆种植在高海拔地区，如亚的斯亚贝巴(Addis Ababa)附近的山脉和吉达(Guji)的高原。
埃塞俄比亚的咖啡品种丰富多样，其中最著名的是耶加雪菲(Yirgacheffe)、锡达莫(Didamo)和哈拉尔(Sidamo)等。
耶加雪菲被誉为世界上最好的咖啡之一，以其清新的酸味和花果香而驰名。
锡达莫则具有浓郁的水果味和甘甜的巧克力风味，给人一种柔和而醇厚的口感。
哈拉尔则以其葡萄柚的酸味和碳酸气泡的质感而著称。
产地二：肯尼亚肯尼亚是非洲著名的咖啡出口国，其咖啡豆因高质量而备受推崇。
肯尼亚的咖啡豆种植在海拔1800至2100米的高地上，这使得咖啡豆能够充分吸收阳光和降雨，呈现出独特的口感和香气。
肯尼亚的咖啡豆主要有AA、AB和PB等品种。
AA是指颗粒最大的咖啡豆，具有浓郁的酸味和强烈的浆果香气。
AB则是指稍小一点的颗粒，口感较为柔和，香气较淡。
PB则是指长形颗粒的咖啡豆，味道醇厚，带有丰富的柑橘味和巧克力气息。
产地三：坦桑尼亚坦桑尼亚是非洲东部最主要的咖啡产地之一。
这里的咖啡豆主要种植在乞力马扎罗(Kilimanjaro)和姆坎巴(Haile Selassie)山脉的高海拔地区。
坦桑尼亚的咖啡豆以其丰富的酸味和浓郁的香气而闻名。
坦桑尼亚的咖啡豆品种主要有阿拉比卡和罗布斯塔。
阿拉比卡咖啡具有高雅的风味，酸度适中，带有明显的柑橘和可可的香气。
罗布斯塔咖啡则具有较高的咖啡因含量和浓烈的苦味，适合烘焙和混合咖啡使用。
总结：非洲是咖啡的重要产地，其独特的气候和地理条件为咖啡豆的生长提供了绝佳的环境。
埃塞俄比亚、肯尼亚和坦桑尼亚等国的咖啡豆因其品质和口感而备受瞩目。
埃塞俄比亚地理位置分析
埃塞俄比亚地理位置分析埃塞俄比亚，全称为埃塞俄比亚联邦民主共和国，位于非洲大陆的东北部，是一个内陆国家。
这个国家的地理位置独具特色，对其政治、经济、文化和社会发展产生了深远的影响。
本文将从多个层面对埃塞俄比亚的地理位置进行详细分析，以揭示其在地区乃至全球层面的重要性和特点。
一、经纬度与疆域埃塞俄比亚大致位于北纬6°至15°与东经33°至48°之间，国土面积约为1,104,300平方公里。
其疆域呈南北走向的矩形形状，北部与厄立特里亚接壤，东部与吉布提和索马里相邻，西部与苏丹和南苏丹交界，南部则与肯尼亚相连。
埃塞俄比亚的边界线总长度超过5300公里，使其成为非洲边界线最长的国家之一。
这种地理位置使得埃塞俄比亚在地区政治、经济和安全事务中发挥着重要的作用。
二、地形地貌埃塞俄比亚的地形地貌极为丰富多样，主要由高原、山地、裂谷和盆地构成。
全境大部分位于东非高原上，平均海拔在2000至2500米之间，因此有“非洲屋脊”之称。
埃塞俄比亚高原是非洲最大的高原之一，占据了该国总面积的三分之二以上。
此外，东非大裂谷从北向南纵贯全境，将高原分为东西两部分。
裂谷地带地势较低，形成了多个湖泊和河流，如著名的图尔卡纳湖和阿瓦什河等。
这些地形地貌的多样性为埃塞俄比亚的农业、水资源和生态旅游等提供了丰富的条件。
三、气候特征埃塞俄比亚的气候主要受到纬度、地形和海拔的影响，呈现出热带草原气候和亚热带高原气候的特点。
由于地势较高且纬度较低，埃塞俄比亚的气候相对温和宜人，四季如春。
年平均气温在16℃至26℃之间，年降水量较高且分布均匀。
这种气候特点使得埃塞俄比亚在农业生产和生态环境方面具有一定的优势。
此外，由于地处赤道附近，埃塞俄比亚还拥有丰富的太阳能资源，为可再生能源的开发利用提供了有利条件。
四、地缘政治与邻国关系埃塞俄比亚地处非洲东北部内陆地区，与多个国家接壤。
这种地缘政治格局使得埃塞俄比亚在地区政治和安全事务中扮演着重要的角色。
探索耶加雪菲咖啡产区的风土条件和种植技术
探索耶加雪菲咖啡产区的风土条件和种植技术耶加雪菲咖啡是世界上最受欢迎的单一产地咖啡之一，其独特的风味和香气使其成为咖啡爱好者们的首选。
然而，要了解耶加雪菲咖啡的优势，我们需要探索其生长地区，包括风土条件和种植技术。
本文将分析耶加雪菲咖啡产区的重要特征，以及如何利用适宜的种植技术来培养出优质的咖啡豆。
一、地理环境耶加雪菲咖啡的产区位于非洲东部的埃塞俄比亚，被山脉、高原和河流环绕，形成了独特的地形和气候条件。
这些地理环境为咖啡树提供了充足的日照和适宜的温度，这对于咖啡豆的发育非常重要。
二、气候条件耶加雪菲地区的气候属于亚热带高原气候，具有明显的季节变化。
夏季气温适宜，保持在20至24摄氏度之间，而冬季温度较低，通常在10至15摄氏度之间。
这种温暖的白天和凉爽的夜晚是耶加雪菲咖啡品质的关键因素之一。
三、海拔高度耶加雪菲咖啡生长在海拔高度约为1500至2300米的山区。
海拔高度对咖啡豆的质量和风味影响巨大。
高海拔地区的气温较低，日夜温差大，这使得咖啡树可以慢慢成熟，并逐渐积累复杂的风味。
四、土壤特点在耶加雪菲咖啡产区，大多数农民喜欢利用火山岩土壤来种植咖啡树。
这种土壤富含矿物质，对咖啡树的生长非常有利。
同时，火山岩土壤保持着良好的水分保持能力，可以避免咖啡树过度缺水的情况。
种植技术：耶加雪菲咖啡的种植技术关系到咖啡豆的产量和品质。
以下是一些常用的种植技术：一、咖啡树的选择耶加雪菲咖啡常常选择埃塞俄比亚传统品种，如优良浆果咖啡（Typica）和七十六号品种（Heirloom），这些品种适应了当地的气候和土壤条件，并形成了独特的风味。
二、定期修剪和定植农民经常对咖啡树进行定期修剪，以保持树冠的适度大小，并为树木提供充足的阳光和空气流通。
同时，咖啡树也要定期更新，以确保高产和卓越品质。
三、合理施肥和灌溉耶加雪菲咖啡的种植区域通常位于偏远山区，农民们注重合理施肥和灌溉，以满足咖啡树的养分需求和水分需要。
他们利用有机肥料和天然资源来提供营养，避免了化学物质对咖啡豆品质的影响。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
咖啡城埃塞俄比亚的地理环境
在我们高中的地理学习中，我们所涉及的面非常广，但我们在学习
和高三复习的时候，可以将各部分知识进行联系，这样地理知识就不会显得
那幺杂乱无章。
下面，小编为大家搜集整理了《咖啡城埃塞俄比亚的地理环境》，我们一起从这部分知识点开始进行思考。
咖啡城埃塞俄比亚位于红海西南的东非高原上，东与吉布提、索马里接壤，西与苏丹交界，南邻肯尼亚，北接厄立特里亚。
领土面积110多万平方千米，海岸线长1013千米。
人口6700万，全国有80多个民族，其中奥罗莫族人占54%，阿姆哈拉族24%，提格雷族5%，其他还有阿法尔族、索马里族、古拉格族、锡达莫族和沃莱塔族等。
居民45%信奉伊斯兰教，40%信仰埃塞正教，少数人信奉新教、天主教和原始宗教。
阿姆哈拉语为联邦工作语言，通用英语。
咖啡城埃塞俄比亚境内以山地高原为主，大部属埃塞俄比亚高原，中西
部是高原的主体，占全境的2/3，东非大裂谷纵贯全境，中西部高原平均海拔近3000米，素有“非洲屋脊”之称。
高原的南部和东北部海拔500米以下的平原和低地被沙漠覆盖。
最高峰达尚峰海拔4620米，有30多条大河发源于中部高原，包括阿巴伊河、阿瓦什河、谢贝利河等。
境内较大的湖泊有塔纳湖、齐瓦伊湖等。
埃塞俄比亚地处热带，气候因地形影响而异，呈明显垂直变化，类型多样。
总体来说，全国气候温和，年平均温度13℃，高原地区年降水量1000〜1500毫米，低地和谷地250〜500毫米。
咖啡城埃塞俄比亚是一个典型的农业国，农牧业是国民经济和出口创汇的支柱，种植特有的粮食作物苔麸，以及大麦、玉米、高粱等，经济作物有咖啡、恰特草、鲜花、油料、棉花、甘蔗、烟草等。
埃塞俄比亚是世界咖啡十大生产国之一，这里是咖啡的
故乡，咖啡原产在西南部的咖法省，至今这里还生长着大片的野生咖啡林。