洲际酒店集团品牌战略对我国饭店的启示
我国旅游饭店发展战略思考
我国旅游饭店发展战略思考随着中国经济的快速发展，旅游业已成为我国经济体系中不可或缺的一部分。
旅游饭店是旅游业的重要组成部分，也是影响旅游业发展的关键因素之一。
在当前全球旅游业竞争日益激烈的背景下，我国旅游饭店的发展已经进入了一个关键阶段。
本文将从旅游饭店的发展现状以及未来趋势、旅游饭店的竞争策略、提升旅游饭店服务质量等几个方面进行分析，以期为未来我国旅游饭店的发展提供一些可行性思路。
一、旅游饭店的发展现状及未来趋势1.1 发展现状我国旅游饭店经过多年的发展，已经逐步形成了自己的特点和优劣势。
2018年，全国共有各类旅游饭店1.7万余家，饭店总客房数达到414万余间，同时呈现出如下几个特点：（1）品牌化发展：近年来，国内外酒店品牌争相布局中国市场，好望角、四季、洲际等国际品牌和如家、锦江、格林豪泰等国内品牌迅速发展并占据市场份额。
（2）差异化经营：针对不同客户的需求，旅游饭店在产品、服务、设施、文化等方面进行差异化经营，不断开发新市场、推出新产品。
（3）数字化转移：随着移动互联网的崛起，各类旅游饭店都开始积极在数字化方面加强投入，增强顾客体验，如通过网站、APP等进行在线预定、线上支付、线上点评等。
1.2 发展趋势旅游饭店在未来的发展中，还将面临许多新的挑战，但也有着很多发展机遇。
以下是该行业未来的发展趋势：（1）品牌化竞争加剧：现有品牌的竞争会越来越激烈，各品牌旅游饭店将集中优势，拓展不同市场。
（2）产品差异化更加注重：更重视差异化经营策略，根据市场需求做出不同的产品。
（3）互联网迅速拓展：随着互联网的不断发展，数字化的旅游市场所占份额也越来越高。
旅游饭店将会更多的拓展网络市场，提高自身推广力度。
（4）服务水平更上一层：旅游饭店参考国际标准，打造更完美的服务，满足旅客的需求，与品牌形象共存于市场。
二、旅游饭店的竞争策略在这个旅游市场逐渐成熟的时代，旅游饭店要想在激烈的市场竞争中占据优势，必须具备一定的竞争策略。
高端酒店市场营销策略研究——以洲际酒店为例
高端酒店市场营销策略研究——以洲际酒店为例高端酒店市场营销策略研究——以洲际酒店为例一、引言高端酒店市场一直被广大消费者所关注，其特色服务和精细管理备受推崇。
并且随着人们对生活品质的追求日益提升，高端酒店市场竞争加剧。
本文将以洲际酒店为例，探讨其在高端酒店市场中的营销策略，分析其成功之处，为其他高端酒店提供一定的借鉴和参考。
二、洲际酒店背景介绍洲际酒店是全球最大的豪华酒店集团之一，拥有多个知名品牌，如洲际、洲际金融街、洲际新天地等。
该集团业务遍布全球各大洲，以其精致豪华的住宿条件、卓越的餐饮服务和独特的商务会议设施而享有盛誉。
三、洲际酒店的市场定位洲际酒店在市场定位上注重细分市场，通过多品牌布局，以满足不同客户群体的需求。
其中，洲际酒店主要面向商务人士和高端旅客，提供高品质的住宿环境与服务；洲际金融街则专注于商务会议和金融领域客户，提供世界一流的会议设施和专业的商务服务；洲际新天地则定位于时尚和文化艺术领域，以独特的设计和创意体验吸引年轻一代的顾客。
四、洲际酒店的品牌推广策略1.策划创意的线上营销洲际酒店注重营造良好的线上品牌形象。
通过社交媒体平台，定期发布精美的酒店照片和亮点，以吸引潜在客户的关注。
在上线时注意选择有影响力的KOL（Key Opinion Leader），使广告效果最大化。
2.打造独特的客户体验洲际酒店注重为客户提供独特的体验和感受。
无论是餐饮、卫生、设施还是服务，都力求让客户感受到与众不同的待遇。
比如，酒店内的餐厅提供高级优质的美食，并根据季节和客户偏好定期更新菜单。
3.不断创新的会员计划洲际酒店通过精心设计的会员计划，吸引更多的忠实客户。
会员享有许多特权和优惠，如免费的房间升级、贵宾服务、免费健身中心等。
酒店通过提供个性化的服务和定制的行程规划，加强与会员的互动。
五、洲际酒店的市场推广手段1.合作品牌推广洲际酒店通过与知名品牌的合作推广，提升品牌知名度和形象。
例如，在洲际酒店内设立苹果专卖店、提供波尔多的葡萄酒品鉴活动，引入其他高端品牌与之合作。
洲际酒店客户关系管理给我们的启示与感悟
洲际酒店客户关系管理给我们的启示与感悟
洲际酒店是一家在全球范围内拥有众多连锁店的酒店管理公司，其客户关系管理方面的经验和做法给了我们一些启示和感悟，包括: 1. 关注客户需求：洲际酒店始终将客户需求放在首位，不断探索和创新，提供更好的服务和设施，以满足客人的需求。
这也启示我们，在客户关系管理中，必须时刻关注客户需求，不断调整和改进服务，以提高客户满意度。
2. 注重客户体验：洲际酒店注重为客人提供全面的体验，包括酒店设施、餐饮服务、客房服务等，以确保客人对酒店的评价良好。
这也启示我们，在客户关系管理中，必须注重为客户提供全面的体验，尤其是在服务竞争激烈的时代，服务质量和体验将成为客户选择的重要因素。
3. 建立有效的沟通渠道：洲际酒店建立了多种沟通渠道，包括在线预订、电话预订、社交媒体等，以便客人能够更方便地与我们联系。
这也启示我们，在客户关系管理中，必须建立有效的沟通渠道，更好地了解客户需求和反馈，及时解决问题和提供优质服务。
4. 维护客户忠诚度：洲际酒店通过提供会员计划、奖励计划等方式，鼓励客人重复入住和推荐他人入住，以提高客户忠诚度。
这也启示我们，在客户关系管理中，必须通过各种方式，如提供会员计划、奖励计划、促销活动等，鼓励客户重复入住和推荐他人入住，以提高客户忠诚度和促进业务发展。
洲际酒店客户关系管理的经验和做法值得我们借鉴和学习，只有
在客户管理中注重客户需求、提供全面的体验、建立有效的沟通渠道和维护客户忠诚度，才能有效提高客户满意度和忠诚度，促进业务发展。
洲际核心价值观
洲际核心价值观1. 引言洲际酒店集团是全球领先的酒店品牌之一，拥有广泛的酒店网络和卓越的服务质量。
作为一个国际化企业，洲际酒店集团坚守着一系列核心价值观，这些价值观贯穿于公司的各个层面，为员工、客户和股东带来持续的价值和回报。
本文将详细介绍洲际酒店集团的核心价值观，包括其内涵、重要性以及对企业发展和社会影响力的积极作用。
2. 洲际核心价值观的内涵洲际酒店集团的核心价值观主要包括以下几个方面：2.1 客户至上洲际酒店集团始终将客户放在首位。
他们致力于提供优质的服务体验，满足客户多样化的需求。
无论是商务旅行者、度假者还是会议活动参与者，洲际都力求为每一位客户提供个性化、独特而又舒适的住宿体验。
2.2 团队合作洲际酒店集团注重团队合作，认为只有通过协同努力，才能取得更大的成功。
他们鼓励员工之间的互相支持和合作，并提供培训和发展机会，以帮助员工发挥潜力。
2.3 追求卓越洲际酒店集团对品质和服务的追求是毫不妥协的。
他们不断提高自己的标准，确保每一个细节都符合最高的要求。
洲际酒店集团还积极采纳客户反馈，并持续改进以提供更好的服务。
2.4 创新驱动洲际酒店集团一直致力于创新和变革。
他们积极寻找新的方式来满足客户需求，推出独特而创新的产品和服务。
洲际还与科技公司合作，引入先进技术来提升客户体验。
2.5 社会责任洲际酒店集团认识到企业应该承担社会责任。
他们致力于可持续发展，通过减少环境影响、支持社区发展和推动人权等方式，为社会做出积极的贡献。
3. 洲际核心价值观的重要性洲际酒店集团的核心价值观在企业发展和社会影响力方面起到了重要作用。
首先，洲际酒店集团坚持客户至上的价值观有助于提升客户满意度和忠诚度。
通过不断改进服务质量，洲际赢得了众多客户的信任和支持。
这种口碑效应不仅带来了更多的客户，还促使现有客户不断选择洲际酒店。
其次，团队合作是洲际酒店集团成功的关键因素之一。
员工之间的密切合作和互相支持有助于提高工作效率和质量。
论跨国饭店发展以及对我国饭店集团扩张的启示
论跨国饭店发展以及对我国饭店集团扩张的启示前言随着全球化的进程和中国经济的不断发展，饭店行业也在快速的发展。
跨国饭店集团成为了这个行业发展的佼佼者之一。
本文将对跨国饭店集团的发展进行分析探讨，并对我国饭店集团的扩张提供一些启示。
跨国饭店集团的兴起跨国饭店集团是指具有跨越国境的饭店品牌，其一般拥有一定的影响力和代表性，同时具备多个地区协调运营的能力。
这种类型的饭店通常出现在许多现代化城市，是综合经济实力最强的城市的重要标志之一。
跨国饭店集团的兴起是由于全球化和资本市场的进一步发展，以及国家旅游业的政策支持。
目前，跨国饭店集团在全球范围内的市场份额越来越大。
其中，希尔顿、喜达屋、万豪、洲际酒店及度假村、拉斯维加斯金沙度假村等公司都是全球范围内最知名的跨国饭店集团。
这些集团走在行业的前沿，对饭店行业有着巨大的影响力。
跨国饭店集团的成功因素高质量的服务跨国饭店集团在开业以前就会进行细致的市场调研，根据市场需求和客户反馈，为顾客提供高质量的服务。
饭店中所有的细节都被考虑到，从设计到茶具，都要经过苛刻工艺的要求。
这种专业的服务实力得到了全球消费者的信任和认可，并成为了其成功的关键因素。
品牌的战略建设跨国饭店集团建立品牌，扩大品牌影响力是取得成功的不可或缺的要素。
通过品牌的战略建设，跨国饭店集团的知名度和信誉度获得了极大程度的提升。
他们引入各种先进的管理模式，提高产品的服务质量，全球感动消费者的心灵，做好品牌的承诺，树立饭店行业的旗舰形象。
多元化的业务跨国饭店集团拥有多元化的业务，涉及到酒店、度假村、餐饮、娱乐等领域。
通过豪华度假村、高档餐厅、高端酒吧的模式，从而获得更高的利润。
这种多元化的业务也使跨国饭店集团在不同的领域也成为一种品牌意识。
同时，多元化的业务也为跨国饭店集团提供了更多的机遇，着力于更多的市场上，使其业务和收益更加广泛。
对我国饭店集团的扩张的启示基于市场需求的定位我国饭店集团在扩张的过程中，需要根据市场需求进行定位。
国际酒店管理集团的经营运作及其在中国的发展
国际酒店管理集团的经营运作及其在中国的发展一、国际酒店管理集团经营模式简介（一）酒店管理模式的演进全球范围内，早期的国际酒店集团多是通过购买不动产方式达到扩张的（如希尔顿、喜来登、Statler Hotel Chain等），20世纪50年代起，希尔顿酒店集团和假日酒店集团分别以委托管理和特许经营的方式扩张，到了20世纪90年代，越来越多的酒店集团通过特许经营和委托管理模式发展，直到目前发展壮大。
另外，近年一些新兴的以强有力的技术资源支撑的酒店联盟以及联销经营迅速崛起。
表一：国际酒店集团发展进程（二）目前国际酒店集团的管理模式各种经营模式在国际酒店集团中的运用可在下表中得到具体反映（国际酒店集团在全球范围内的主要经营模式和在中国市场的经营模式有所区别，主要原因见第三部分）：表二：国际著名酒店集团所属品牌及经营模式（以上资料截止2004年1月）国际酒店集团四种模式主要简介如下：委托管理：通过酒店业主与管理集团签署管理合同来约定双方的权利，义务和责任，以确保管理集团能以自己的管理风格，服务规范，质量标准和运营方式来向被管理的酒店输出专业技术，管理人才和管理模式，并向被管理酒店收取一定比例的基本管理费(约占营业额的2%至5%)和奖励管理费(约占毛利润的3%至6%)的管理方式。
特许经营：是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式，利用管理集团自己的专有技术与品牌与酒店业主的资本相结合的来扩张经营规模的一种商业发展模式。
通过认购特许经营权的方式将管理集团所拥有的具有知识产权性质的品牌名称，注册商标，定型技术，经营方式，操作程序，预订系统及采购网络等无形资产的使用权转让给受许酒店，并一次性收取特许经营权转让费或初始费，以及每月根据营业收入而浮动的特许经营服务费(包括：公关广告费，网络预订费，员工培训费，顾问咨询费等)的管理方式。
表三：委托管理与特许经营模式比较带资管理：通过独资，控股或参股等直接或间接投资方式来获取酒店经营管理权并对其下属系列酒店实行相同品牌标识，相同服务程序，相同预订网络，相同采购系统，相同组织结构，相同财务制度，相同政策标准，相同企业文化及相同经营理念的管理方式。
洲际酒店服务理念
洲际酒店服务理念一、服务理念每时每刻，体验非凡。
以“做对的事、体现关爱、寻求出色、求同存异、协作双赢”致胜之道为行动载体，致力于广博见闻式的分享本地知识，为客人提供使人难忘、原汁原味、与众不同的丰富主题酒店文化亲身体验，而从开辟客人的视野，显现非凡品位之旅。
1、致胜之道：对客人而言，服务的理念，我们更重视这些层面：个性化并且实际的服务，而不是做秀；站在客人的态度，而不只是为客人提供服务的员工；通过本地体验而得到难忘的人住体验；感受能深进了解当地的独特的地方；享受轻松的进住时光。
做对的事我们履行自己的承诺而不失信于他人我们尊重事实并相信自己的判定我们为客人提供个性化并且实际的服务，而不是为了做秀体现关爱我们将每一个人视为一个独立的个体来对待我们积极寻觅及凝听能让我们体现关爱的细节的地方我们站在客人的态度，确保他们有最棒的体验最求出色我们专心了解酒店内外正在发生的事情我们不断挑战自己，让客人的住宿由于当地的体验而印象深入我们始终寻求改进之道求同存异我们欢迎不同的观点和想法并分享我们的知识我们尊重当地文化并引导客人发现当地的特别的地方我们在身处的社会团体中发挥积极作用协作双赢我们致力于建立良好的工作关系我们彼此信赖，相互支持，排除万难我们关注能做些甚么让客人享受轻松的住宿2、广博见闻。
帮助客人发现城市特别的地方，帮助客人见博***，以此服务的理念可以检查我们的服务或我给客人的建议是否是符合“深进洞悉”的要求。
使人难忘：非凡的，不同平常的，天天发生的但尽对不是竞争对手能够提供的某个建议。
原汁原味：不是围绕客人期看而设计，而是能够真正反映当地文化。
与众不同：以与众不同而突出，不是不言而喻的或可以预感的。
亲身体验：客人可以身在其中进行参与而不是仅仅远观的活动。
二、服务标准1、服务标准整体概括：始终微笑，热忱地问候碰到的每位客人和同事，用姓名来称呼他人友好、礼貌，应尽快和友好地满足每位客人及同事的要求整洁、着装及姿态，通过外表和行动来体现专业形象致力于让客人感遭到舒适与安全正确地提供关于酒店设施和四周环境的信息乐于助人，应全力以赴地帮助客人乐观向上，语言与行为应尽可能保持高度的热忱向客人提供更多友善、轻松、恳切及专业的服务留意客人，洞察他们的需要团队精神，尊重、礼貌地对待同事及下属2、服务标准八大准则积极主动、全面关注；快捷迅速、高效服务；进步自信、加强自尊；建立感情、关系和谐；提供信息、解释说明；捉住机会、确认需求；先容服务、引导消费；及时求助、妥善安排。
酒店餐饮行业的战略合作和品牌联动策略
酒店餐饮行业的战略合作和品牌联动策略酒店餐饮行业作为服务性行业的重要组成部分，不仅承载着为客人提供美味佳肴的责任，更是通过战略合作和品牌联动策略来实现业务增长和竞争优势的关键。
本文将探讨酒店餐饮行业中战略合作和品牌联动策略的意义，并分析其中的核心要素及成功案例。
一、战略合作的意义在当今竞争激烈的市场环境下，酒店餐饮企业需要与其他企业展开合作，通过资源整合和优势互补来实现双赢局面。
战略合作可以帮助企业降低成本、提高效率，同时扩大市场份额和提升品牌形象。
举例来说，一家高端酒店可以与知名餐厅合作，将其特色菜品引入酒店餐饮部门，从而提升客人的用餐体验，并增加竞争力。
二、品牌联动策略的核心要素品牌联动策略是指不同品牌之间通过合作实现共同目标的策略。
在酒店餐饮行业中，品牌联动策略可以提升品牌知名度、增加客源、扩大市场份额。
以下是品牌联动策略的核心要素：1. 共同价值观：合作的品牌必须具有共同的价值观和使命，以确保双方合作的一致性和长期稳定性。
2. 目标明确：双方需明确合作的目标，并制定清晰的合作计划和策略，以确保合作的顺利进行。
3. 互补优势：合作的品牌应在业务能力、资源分配、市场渗透等方面具有互补的优势，共同努力实现更好的效果。
4. 共同宣传和营销：通过联合推广活动、互相宣传以及跨品牌的联合销售等方式，提高品牌曝光度和影响力。
三、成功案例以下是酒店餐饮行业中几个成功的战略合作和品牌联动案例：1. 酒店与本地农场的合作：酒店与本地农场合作，优先采购农场新鲜的有机食材，打造绿色、健康的餐饮环境，满足消费者对于健康、环保食品的需求。
2. 酒店与知名厨师的联动活动：酒店与知名厨师举办合作活动，邀请他们参与特色菜品的研发，以及亲自到店为客人烹饪，提升餐饮体验，吸引更多客源。
3. 酒店和著名酒庄的品牌联动：酒店与著名酒庄展开合作，推出特色的葡萄酒配套餐饮服务，通过结合琳琅满目的葡萄酒种类和精美的菜单，吸引高端客户，并提升酒店的品牌形象。
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①要有 8 个品牌，以中档的“假日酒店”和经济型的“快捷假日”为主，有豪华品牌“洲际”和“皇冠假日”。 ②每个品牌之间有较为显著的区分，一个和谐的品牌组合。
①创“假日”品牌。 ②衍生“皇冠假日”“假日快捷”等。 ③收购悠久的“洲际”。
ＣＨＩＮＥＳＥ ＆ ＦＯＲＥＩＧＮ ＥＮＴＲＥＰＲＥＮＥＵＲＳ
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一、饭店品牌战略的内涵
饭店品牌战略指饭店企业为了提高自身的市场竞争力， 围绕饭店产品的品牌所指定的一系列长期性的、带有根本性 的总体发展规划和行动方案。通常由三个方面构成：品牌组合； 品牌定位和品牌个性 [1]。饭店企业的品牌战略一般具有全局 性、长期性、导向性和创新性四个特征。
二、洲际酒店集团的发展历程及品牌建设特点
2. 洲际集团在全球的分布 洲际酒店集团旗下的饭店目前分布于全球欧洲、北美洲、 非洲、和亚洲及南美洲、大洋洲。其中欧洲约占 25%，非洲 和中东区约占 23%，北美洲地区 20%，南美洲地区 18%。从 这两年的洲际集团的发展态势看，亚太地区仍是其目前发展 的重心，从其在 2004 年将其中国区总部迁至上海可以看出， 洲际集团将会在中国大有行动。 2005 年 8 月 9 日，洲际和江阴申达集团签约，在江阴建 设一家五星级的皇冠假日酒店，投资 5.5 亿元，有 330 间客房， 这将是五星级标准的“皇冠假日”品牌首次落户国内县级城市。 2007 年，中国首家西班牙主题的酒店－深圳华侨城洲际酒店， 九寨天堂洲际大饭店等业已开幕。截止目前为止，洲际集团 在我国大陆 25 个省、区、市均有酒店分布。 （二）洲际酒店集团品牌建设的特点 经过 60 多年的发展，洲际酒店集团通过一系列的品牌战 略，使其旗下的饭店品牌美誉度、知名度不断提高。洲际集 团的发展模式，参见表 1。 纵观洲际酒店集团的发展历程和发展模式，其品牌战略 呈现如下特点： 1. 品牌扩张的方式多样化 洲际酒店集团能一直保持世界头号饭店连锁，离不开它 多样化的品牌扩张方式的推动，其主要的品牌扩张方式包括 直接控股、委托管理、特许经营等方式。截止到 2010 年，由 洲际酒店集团自资拥有、营运管理、出租或发出经营权的酒 店共逾 4.500 间，酒店客房数量逾 650.000 间，其中 3.800 间 客房为特许经营。 2. 明确市场细分，实行多品牌战略 洲际集团旗下有 11 个饭店品牌，分布于全世界的 100 多 个国家与地区，但是通过不同的品牌和市场定位，将市场细 分，很好地满足了不同消费者的需求。例如：InterContinental Hotel &resorts（洲际酒店及度假村）是洲际旗下最豪华的品牌， 主要是面对国际商务旅客及消闲旅客，一般为五星或白金五 星级；而 Staybridge Suites（宿之桥公寓酒店）则主要面向一 些连续住店五夜以上的常住客人，为客人提供舒适的服务， 因此它的口号是：Get Comfortable，使客人有宾至如归的感觉。 总而言之，洲际是不同的品牌面向不同的顾客群体，有针对 性的采取不同的营销手段，引起不同顾客群体的关注。
3. 实现品牌多元化，扩大品牌影响力 洲际酒店集团并不仅仅局限于自己原有的品牌知名度， 而是通过创新、收购、兼并等方式，将单一品牌扩展为多元 化的品牌。我国民族饭店品牌起步较晚，硬件设施更新速度 缓慢，靠单一品牌很难在全球范围内产生较大影响，但如果 利用直接投资，并购等方式，将单一品牌扩张为多元品牌， 积极发展衍生品牌，会在规模上取得一定的优势，利用扩大 了的市场份额发展自己，提高品牌影响力。在创建多元化品 牌方面，锦江集团为国内的饭店做了很好的榜样。 4. 品牌融入本土，创造中国特色 与世界上那些历史悠久的饭店集团，中国本土饭店要想 在激烈的竞争中分得一杯羹，必须在品牌文化下功夫，学会 合理利用我国渊博的历史文化。在饭店品牌上，既要饭店的 建筑方面体现中国特色，又要从营销上提要中国特色，但更 要从服务上体现中国特色。在品牌上体现中国文化，使我国 饭店品牌与外国的品牌相比，形成一定的差异性，能在当今 这个追求个性化的社会里吸引更多的顾客。
三、对我国饭店品牌建设的启示
1. 定位明确，打造个性化品牌 洲际酒店集团针对不同的顾客群体，提供不同的饭店 品牌满足他们的需求，从经济型到豪华型应有尽有。由于 每个消费者个人的收入水平、文化水平及受教育程度的差 异化，使得各自的消费需求不同。因此，建设饭店品牌， 扩大品牌知名度，针对消费者市场的差异性进行市场细分， 为各个市场提供符合需求的个性化服务，从而在市场上占 有较大的市场份额。这与我国目前许多民族饭店品牌定位 不明，品牌价值、品牌内涵等模糊不清，个性化不突出是 截然不同的。特别是对于一些本土单体饭店，这种品
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ＣＨＩＮＥＳＥ ＆ ＦＯＲＥＩＧＮ ＥＮＴＲＥＰＲＥＮＥＵＲＳ
【企业战略】 Article-Brand Strategy
5 中 2014 年 第 14 期（总第 460 期）
类别 市场地位 战略分布 品牌结构
品牌来源 管理模式
发展战略
竞争优势
表１
洲际酒店集团
全球最大酒店集团，拥有 4 500 多家酒店，65 万间客房（2010 年数据）；全球最大单一品牌“假日”。
四、结语
在品牌对消费者行为影响愈来愈大的今天，我国饭店既 要从洲际酒店集团的品牌发展历程学会如何发展自己的品牌，
又要从我国的国情出发，寻找适合本国饭店的品牌发展战略， 并最终向集团化，国际化发展。 参考文献： [1] 余明阳，杨芳平 . 品牌学教程 [M]. 上海：复旦大学 出版社，2005:89-93. [2] 李银兰 . 雅高国际饭店集团品牌战略对我国饭店 的启示 [J]. 江苏商论，2008（9）. 作者简介：何小林（1985-），女，湖北黄冈人， 本科，助教。研究方向：旅游企业管理。 （湖北师范学院历史文化学院，湖北黄石 435002） （责任编辑：王帅）
Article-Brand Strategy 【企业战略】
5 中 2014 年 第 14 期（总第 460 期）
洲何际小林酒店集团品牌战略对我国饭店的启示 我国饭店市场竞争的愈演愈烈以及国外老牌饭店集团的“入侵”，使得我国 本土一些仍处于单体经营状态的饭店更加寸步难行。笔者从阐述品牌战略内涵入 手，以洲际酒店集团为例，分析了洲际集团的发展历程及其品牌战略特征，希望 它们的品牌战略发展历程能给我国的饭店带来一些启示。
管理合同和特许经营协议为主，不带资管理。
①期在美国率先连锁经营“假日”品牌，通过 30 年成为最大单一品牌（1 500 家）。 ②一系列并购确立在欧洲中档品牌的领导地位。 ③目前，积极发展“洲际”“皇冠假日”高档品牌，商务客为主。 ④ 90 年代通过香港建立旗舰店，为亚太市场造势。 ⑤在华专注中高档品牌管理业务，率先拓展分时度假。
（一）洲际集团的发展历程及扩张道路 1. 发展历程 洲际集团总部位于英国，是当今世界最大的饭店联号， 成立于 1946 年，是目前全球最大、网络分布最广的专业酒店 管理集团，拥有洲际、皇冠假日、假日酒店等 8 个国际知名 酒店品牌和超过 60 年国际酒店管理经验。截止到 2010 年， 洲际酒店集团也是世界上客房拥有量最大（高达 650 000 间）、 跨国经营范围最广，分布于全球 100 个国家，并且在中国接 管酒店最多的超级酒店集团。它的发展历程如下： 1946 年， 泛 美 航 空 公 司 创 立 洲 际 酒 店 集 团（InterContinental）。 1952 年，假日酒店集团（Holiday Inn）成立。创始人威 尔逊先生第一个将特许经营方式引入酒店业，在不到 20 年的 时间里就把假日酒店开到了 1000 多家，业界评价他“改变了 世界酒店业的发展历史”。 1984 年，洲际集团入驻中国。 1989 年，英国巴斯有限公司（Bass）对假日集团（1989 年） 和洲际集团（1998 年）收购兼并。 2000 年斥资 1.28 亿英镑，获得 Hale 国际有限公司属下 59 间饭店经营管理权，并花费 8.1 亿英镑吞并英国波斯特豪 斯（Post house）集团的 79 家饭店。 2001 年 7 月，巴斯饭店集团更名为六洲饭店集团（Six Continents）。 2001 年，六洲饭店集团在全球的利润额近 8 亿英镑。在 全世界 100 多个国家管理着 3 200 多家饭店，旗下有洲际、 皇冠、假日、快捷假日、stay bridge 等 5 个品牌。其中假日 （Holiday Inn）是当时全球最大的单一饭店品牌。 2003 年 4 月，六洲酒店集团正式更名为洲际饭店集团。 2004 年，洲际率先开出简体中文网站，成了洲际客源增 长的新亮点。 2005 年 2 月，洲际饭店集团中国区总部开始从北京迁移 到上海陆家嘴。 2005 年 5 月，洲际集团举行了进入中国市场 20 年的庆
牌
概念混淆现象更为明显。 2. 注重品牌设计 在 洲 际 酒 店 集 团 的 品 牌 建 设 特 点 中， 它 们 的 品 牌 能 给
顾客留下深刻的印象，每一个品牌名称都有自己的寓意，可 以 代 表 品 牌， 面 向 顾 客 群 体， 同 时， 每 一 个 品 牌 都 自 己 的 LOGO。而在我国，除了如家、锦江等一些做得比较出色的品 牌外，大多数饭店在确定名称时，都没有考虑到饭店未来面 对的顾客，以及饭店品牌名称是否通俗易懂等，总是习惯于 冠名“某某大饭店”，那个“某某”通常就就是饭店所在的 地区名，这些设计名称的方式，不仅使饭店名称缺乏文化内涵， 更重要的是使饭店丧失良好的品牌营销机会。
①户系统。②会议专家。③连锁经营的先行者。
3. 保留并购的原有品牌，持续的创新品牌 洲际集团最原始的自创品牌是“假日”，但随着酒店的 发展壮大，一些新品牌也随之不断的衍创出来，如皇冠假日、 假日快捷等；同时，随着洲际酒店集团的扩张，其中有些被 兼并的饭店品牌已经具有较高的知名度和美誉度，如 1998 年 巴斯集团以 29 亿美元从日本 Saison 集团手中收购了洲际饭店 集团品牌，由于保留原来的品牌可以维持原目标顾客的忠诚 度，因此洲际集团保留了其并购企业的原有品牌。 4. 突出品牌形象，明确定位 在洲际集团，每一个品牌都各自的特色，这一点，客人可 以从它们的广告语中可以看出：Candlewood Suites（蜡木酒店 公寓）是为迎合一些中档商务客人和休闲旅客的需求，“Feel Free”是它的宗旨；Hቤተ መጻሕፍቲ ባይዱtel Indigo（假日品牌酒店）的口号“Escape the Mundane! ”它力争为时尚一族的客人创造与众不同的精品 生活；Priority Club（优悦俱乐部）则是为所有洲际集团旗下的 会员客人提供优惠的酒店俱乐部，让那些为集团发展做出贡献 的客人，能在俱乐部尽情享受、放松，正如它的宗旨所言： It’s easier! Enjoy ！总之，在洲际，你可以做到：Be Yourself。