中国经济型酒店发展战略问题研究
浅析经济型酒店在我国的发展现状与对策研究
经济型酒店在人力资源 的数量， 质量和结 构方面与发展要求所存在 的差距非常 明显， 主要表现在： 营者受教育程度 低， 经 缺乏现代经 营管理 理念 和管理 方法 ； 专业人员包 括工程技术人员 、 财务管理人员 、 市场 营 销人员和信息管理 人员等很少受过系统培训， 水平低 ； 专业 普通员工 的 培训不足， 人员流动频繁 以及管理方 面原 因等 ， 成服务技能差， 造 操作 不 规范， 服务质量低 等问题 。 从专业化和职业 化的角度来看， 经济型酒店大
一
３专业 人 才 队伍 缺 失 ．
１价格 秩序 混 乱 ．
现在我国对经济型酒店往往是从价格 的角度来认知的， 一般认 为经 济型饭店 的价位应该在 ２ ０元左右， 国内经济型酒店的价格秩序好 ０ 但是 象 比较混乱 ， 过对北京 １０家经济 型饭 店做散点分布分析发 现， 通 Ｏ 价格 的上下高差达到 ２ ０元 ，价格混乱的局 面将可能随着越来越多投 资进 ０ 入 而 变 的更 加 严 重 。 ２ ． 模式难辨 、 转型困难 许多人仅从单体酒店的发展来认识经济型酒店洇 而对经济型酒 店 的专业化 、 范化 、 规 标准化和 国际化水 平缺少认知， 甚至有一些人认为， 发展经济 型酒店就是找一个知名品牌， 并加入这个品牌的连锁经营就 可 以了， 他们不知道其经营管理的模式各不相 同， 更没有能细究 到底哪一 个 品牌的管理模式更适合 自己。 国 内企 业 在 选 择 经 济 型 酒 店模 式 时 容 易 出现 以下 个问题 ： 一是 在 选择经济型酒店 时， 难辨优劣； 是对各 种经济型酒店 品牌的经营管理 二 模 式理解不透， 剖不 深； 解 三是对 知名经 济型酒店 品牌 的运作 方式 了解 不深把 握不准 。 ３ 营组 织 形 式 不 成 熟 ． 经 我国的经济型饭店仍 以单体企业经营为主 。锦江之星和新亚之 星 两 大 连锁 饭 店 虽 然 起 了 良好 的示 范 作用 ， 是 从 未 根 本 上 改 变 原有 市场 但 组织的状况 ， 大量分散经营的经济型饭店 受体制 、 资源 、 规模和区位等因 素的约束， 在市场竞争 中始终处于被动地位 。经济型酒店作为一个特别 的形态， 只经营一个单体酒店， 并不大 。 如果 出路 ４缺 乏 自主创 新 品 牌 ． 从我国饭店集 团化进程来看， 民族集团品牌在谱 系化发展方面的欠 缺是影响市场开拓 的重要 因素之一。我国的经济型酒店起步晚 ， 知名品 牌较少。酒 店经营者对酒店品牌的内涵理解不深 ， 缺乏品牌价值观 。而 消费者对经济型酒店品牌 的认识， 比较表 面， 还 还不能从酒店 的产 品和 服务中， 提升酒店 的品位和特色 。
我国经济型酒店发展现状及对策研究
业 的 订 房 中心 和 旅 行 社 来 销 售 客 房 ， 过 程 相 对 繁 琐 。 即 使 模 式 。连 锁 经 营 的 模 式 是 经 济 型 酒 店 主 要 采 取 的 经 营 方 有 预 定 网 络 其 效 率 也 不 是 很 高 ， 设计不够完善 。
Ｎ Ｏ．１ ３。 ２０１ ３
现 代 商 贸 工 业 Ｍｏ ｄ ｅ ｒ ｎ Ｂ ｕ ｓ ｉ ｎ ｅ ｓ ｓ Ｔ ｒ ａ ｄ ｅ Ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｒ ｙ
２ ０ １ ３ 年第 １ ３期
我 国经济 型 酒 店 发 展现 状 及对 策 研 究
刘 俊 杰
（ 天津渤 海职业技 术学院 ， 天津 ３ ０ ０ ４ ０ ８ ）
２ ０ ０ ９， （ ２ ） ．
（ １ ） 目标 市 场 不 明 确 。 目 前 我 国 大 部 分 的 经 济 型 酒 店 ［ ４ ］高 诚． 我 国 经 济型 酒 店 的发 展 现 状 、 问题 及 时 策 研 究 ［ Ｊ ］ ． 北 京 青 内部 的格局 非常相似 ， 特色不 突 出， 不 明 确 酒 店 的 目标 消 费 年 政 治 学 院 学报 ， ２ ０ ０ ９ ， （ ５ ） ．
但 国 内外 公 认 的 一 个 准 则 是 以 ３ ０ ０元 作 为 一 个 划 分 依 据 ，
（ ３ ） 销售预定 网络不全 。与国外 相 比， 中 国 的 经 济 型 酒 店 缺
价格在 ３ ０ ０元 以下 的划 为 经 济 型 酒 店 。 （ ２ ） 市场 定 位明确 。 乏 市 场 营 销 的 意 识 和 手 段 。尤 其 是 一 些 区 域 性 的 品 牌 ， 知 经 济 型酒 店 的 目标 市 场 集 中 在 一 般 商 务 人 士 、 工薪 阶层 、 普 名 度 非 常 低 ， 品牌形 象构建也 不够成 功 ， 只 有 少 数 几 家 酒 店 通 自费 旅 游 者 和 学 生 群 体 等 等 。而 高 档 酒 店 往 往 以 高端 商 建 设 了独 立 销 售 预 定 网 络 和 电 话 中 心 ， 其 他 都 主 要 依 靠 专
《2024年我国经济型酒店发展问题研究》范文
《我国经济型酒店发展问题研究》篇一一、引言随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，旅游业蓬勃发展，酒店业也随之迅速壮大。
其中，经济型酒店因其价格适中、服务周到而备受消费者青睐。
然而，在经济型酒店快速发展的同时，也出现了一系列发展问题。
本文旨在研究我国经济型酒店的发展现状、存在的问题及解决策略，以期为经济型酒店的可持续发展提供参考。
二、我国经济型酒店的发展现状近年来，我国经济型酒店市场呈现出快速增长的态势。
一方面，随着旅游业的繁荣，消费者对住宿的需求日益增长，经济型酒店因其价格适中、性价比高等特点，成为广大消费者的首选。
另一方面，政府政策的支持以及资本的涌入也为经济型酒店的发展提供了有力保障。
三、我国经济型酒店发展中的问题（一）同质化竞争严重当前，我国经济型酒店市场同质化竞争严重。
许多酒店在设施设备、服务项目、装修风格等方面缺乏创新和特色，导致消费者在选择时难以区分。
这不仅影响了酒店的盈利能力，也不利于行业的健康发展。
（二）品牌建设滞后品牌是酒店的核心竞争力之一。
然而，目前我国经济型酒店品牌建设相对滞后，缺乏具有国际影响力的品牌。
这导致酒店在市场拓展、客户吸引等方面面临困难。
（三）人才短缺随着经济型酒店的快速发展，人才短缺成为制约行业发展的重要因素。
一方面，酒店业整体薪酬水平相对较低，难以吸引和留住优秀人才；另一方面，酒店业人才培养和培训体系尚不完善，难以满足行业发展的需求。
四、解决策略（一）创新发展，打造特色品牌经济型酒店应加强品牌建设，打造具有特色的品牌。
在产品和服务方面，要不断创新，形成差异化竞争优势。
同时，要重视品牌宣传和推广，提高品牌知名度和美誉度。
（二）加强人才培养和引进人才是酒店业发展的关键。
经济型酒店应加强人才培养和引进工作，建立完善的人才培养和培训体系。
通过内部培训和外部引进相结合的方式，提高员工的业务素质和服务水平。
同时，要提高薪酬福利水平，吸引和留住优秀人才。
（三）加强市场监管和规范政府应加强市场监管和规范，制定相关政策和标准，促进经济型酒店的健康发展。
《2024年我国经济型酒店发展问题研究》范文
《我国经济型酒店发展问题研究》篇一一、引言随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，旅游业逐渐成为国民经济的支柱产业。
作为旅游配套设施的重要组成部分，经济型酒店因其价格适中、服务到位等优点受到了广泛欢迎。
然而，伴随着其迅猛发展，我国经济型酒店行业也暴露出一些问题，需要我们深入探讨其发展中的瓶颈及改进方向。
二、我国经济型酒店的发展现状近年来，我国经济型酒店发展迅速，无论是从数量还是质量上都有了显著提升。
特别是在一线城市和旅游热点地区，经济型酒店以其价格适中、地理位置优越、服务完善等优势吸引了大量消费者。
同时，由于酒店行业的标准化和连锁化趋势，一些知名的经济型酒店品牌逐渐成为行业翘楚。
三、我国经济型酒店发展中的问题（一）同质化竞争严重当前，我国经济型酒店市场同质化竞争现象严重。
许多酒店在装修风格、服务项目、价格等方面缺乏创新和差异化，导致消费者在选择时难以做出决定。
（二）品牌建设滞后与国外知名酒店品牌相比，我国经济型酒店品牌的知名度和影响力还有待提高。
虽然有一些优秀的品牌在市场上占据一定地位，但整体而言，品牌建设仍需加强。
（三）服务质量参差不齐由于酒店管理水平和员工素质的差异，我国经济型酒店的服务质量参差不齐。
部分酒店在服务态度、服务流程、服务效率等方面存在不足，影响了消费者的体验。
（四）缺乏创新意识和创新能力在快速变化的市场环境中，一些经济型酒店缺乏创新意识和创新能力，无法及时调整经营策略和产品服务，导致竞争力下降。
四、我国经济型酒店发展问题的解决对策（一）推动差异化发展针对同质化竞争问题，各经济型酒店应挖掘自身特色和优势，从装修风格、服务项目、经营理念等方面实现差异化发展。
同时，加强品牌建设，提高品牌知名度和影响力。
（二）提高服务质量加强员工培训和管理，提高员工素质和服务水平。
同时，建立完善的服务质量监控和反馈机制，及时发现问题并加以改进。
（三）加强创新意识和创新能力积极引进新技术、新设备、新理念，推动酒店产品和服务创新。
我国经济型酒店现状分析和发展对策
我国经济型酒店现状分析和发展对策随着我国经济的高速发展，经济型酒店的发展也进入了快速发展期。
当前，我国经济型酒店在市场上的地位越来越重要，已成为旅游业和饮食住宿业中不可忽视的一部分。
本篇论文旨在对我国经济型酒店现状进行分析，并提出相应的发展对策，以便为业内人员和管理者提供思路和参考。
一、我国经济型酒店的发展现状1.发展历程经济型酒店按照在我国的发展历程可以分为四个阶段，自2002年至今，经过了14年的市场攀升，发展经历了初创、快速发展、高速扩张及调整、升级换代等历程。
2002年，加盟式酒店首次进入中国市场。
2004年，美国初创的经济型品牌Ibis进入中国，2006年，桔子酒店进入市场，2007年，如家快捷酒店、锦江之星等品牌相继推出，2010年，洲际酒店集团进军中国经济型酒店市场，2012年，艾美酒店品牌宣布进军中国市场，2013年，汉庭酒店分拆正式上市。
2.品牌数量账单经过这14年的市场发展，我国经济型酒店品牌数量大大增加，如家快捷酒店、7天连锁酒店、锦江之星、汉庭酒店、桔子酒店、如家精选、宜必思酒店等，这些品牌的数量和规模不断扩大，市场份额不断提升。
如今，我国经济型酒店的品牌数量已经超过800家，其中如家快捷酒店、锦江之星、汉庭酒店、7天连锁酒店等大品牌开店总数均已超过千家，同时也有不少新兴品牌积极扩张，并涌现至少10家品牌扩张速度超过300%的公司，即我国经济型酒店发展甚为迅猛。
3.星级评定根据统计，目前我国经济型酒店以三星和四星为主，五星的品牌极少，这与我国酒店市场的实际情况相符。
同时，经济型酒店几乎不涉及到商务及上班族的市场，更多地服务于旅游、散客及学生等人群。
二、我国经济型酒店发展面临的三大难题1.品质问题经济型酒店是以低价、高效为核心价值的酒店模式，受苛刻的市场环境和大环境的影响，诸如服务品质、卫生、设施等方面屡次出现问题，而经济型酒店在经营成本上约束相当大，往往对细节和品质的关注不足，导致服务质量的参差不齐。
我国经济型酒店现状分析和发展对策
我国经济型酒店现状分析和发展对策中国经济型酒店起步晚，但发展快，如今已走向成熟，不仅是酒店业的新生力量，更是我国经济的重要组成部分。
然而在爆炸式增长的同时，竞争也愈演愈烈。
面对其存在的问题，我国急需制定相应的行业标准来规范酒店的行为，与其同时，酒店自身也应审时度势，目光长远地分析市场走向，并根据行业环境对存在问题制定出相应策略，通过建立人才培养系统，重视个性化服务研发新技术，加强网络营销构建企业品牌文化等措施，以此来提高酒店的管理能力，促进酒店健康发展。
经济型酒店又称为有限服务酒店，最早出现在上个世纪50年代的美国，服务模式非常简单，以大眾旅行者及中小商务者为服务对象。
经济型酒店通常只经营客房及有限的餐饮服务，其产品价格、服务质量、硬件设施、服务对象等指标与高星级酒店和社会旅馆有较大不同。
经济型酒店的选址、基础设施都秉着经济性的原则，即在保证一定的质量及服务的同时把成本降到最低。
经济型酒店的一般选在偏僻且交通方便的地段，租金较低，或者通过旧房改造来降低建筑成本。
另外，经济型酒店一般只保留住宿的功能，不设置其他休闲娱乐功能区域及设施，将投入及运营成本降到最低。
为有效控制成本，经济型酒店围绕酒店的核心价值—住宿，只提供住宿和早餐服务，去除了其他非必要的产品及服务，产品较为单一。
经济型酒店一般采用连锁经营模式，其产品和服务具有标准性，即向客人提供按照一定标准执行的服务内容，以此满足客人的常规需要。
产品和服务的有限性使经济型酒店致力于优质的产品和服务，非常强调客房设施的舒适性，突出清洁卫生、舒适方便的特点。
经济型酒店的目标市场是大众自费旅游者、学生群体以及中小型商务人士等，消费很少有季节性波动，随着旅游人数的增加，经济型酒店的需求量增加，这使得经济型酒店能稳定发展。
扁平式的组织结构是经济型酒店的又一特征，其结构层级通常为“店长-经理-员工”三级。
人员配置较少符合经济型酒店经济的原则，这样节省了用人成本;其次，管理层级较少，管理幅度较大，使得酒店员工必须掌握多方面的技能，才能符合经济型酒店职位的要求。
我国经济型酒店的发展战略研究
我国经济型酒店的发展战略研究
摘要
近年来，经济型酒店在中国大中城市如雨后春笋般蓬勃兴起。提供清洁卫生的客房和营养美味的早餐、服务标准、环境舒适、交通便捷、连锁化经营等，使之成为国内酒店业发展中的一个亮点。国内经济和旅游业快速发展，特别是旅游活动的大众化，大大激活了经济型酒店的经营活力。
此刻，行业管理部门对这个新兴业态的发展却缺乏准备，学术界对经济型酒店这一新兴业态的探讨也刚刚起步，对经济型酒店发展与经营战略等实务性问题的研究还不够全面。
2
我国改革开放前二十年的酒店业发展，是一个主要适应国际客源、优先发展中高档酒店的阶段，对外资积极开放，引入星级制度，借鉴外国酒店的科学管理方法，引进外国酒店管理公司，酒店行业在运作机制、服务规范和管理标准等方面都积极与国际接轨。在发展高档酒店的同时，作为酒店行业新生力量的经济型酒店规模也从小到大，从行业配角发展到行业主角之一，形成新的行业机会。
绪论
（一）课题研究的背景及意义
1．课题研究的背景
经济型酒店（Budget Hotel）在经过了萌芽与发展初期；蓬勃发展时期；品牌调整时期和重新发展时期四个历史阶段后形成了一种相对于传统的全服务酒店（Full Service Hotel）而存在的新型酒店业态。其概念产生于上世纪80年代的美国，到20世纪80年代初，“经济型有限服务”一词才被明确地用来描述这类酒店。
《2024年我国经济型酒店发展问题研究》范文
《我国经济型酒店发展问题研究》篇一一、引言随着我国经济的持续发展和人民生活水平的提高，旅游业的蓬勃发展使得酒店业成为了一个繁荣的产业。
在这个市场中，经济型酒店以其适中的价格和基本的住宿条件受到了广大消费者的欢迎。
然而，面对激烈的市场竞争和不断变化的市场需求，我国经济型酒店也面临着许多发展问题。
本文将针对这些问题进行深入的研究和分析。
二、我国经济型酒店的发展现状1. 快速发展的趋势：近年来，我国经济型酒店呈现出快速增长的态势，覆盖范围不断扩大，逐渐覆盖了各大旅游城市和商业中心。
2. 行业竞争激烈：虽然市场空间广阔，但竞争也日趋激烈。
众多国内外酒店品牌纷纷进入这一市场，导致市场饱和度提高。
3. 服务质量差异大：由于经济型酒店的进入门槛相对较低，服务质量参差不齐，导致消费者在选择时面临困扰。
三、我国经济型酒店发展中的主要问题1. 缺乏统一的服务标准：目前，我国经济型酒店缺乏统一的服务标准，导致服务质量参差不齐。
2. 缺乏品牌影响力：相较于高端酒店和连锁酒店，经济型酒店的品牌影响力较弱，难以吸引更多消费者。
3. 投资回报率不稳定：由于市场竞争激烈，部分经济型酒店在投资回报方面面临压力，影响了其持续发展的动力。
4. 缺乏创新和差异化：在产品和服务上缺乏创新和差异化，难以满足消费者日益多样化的需求。
四、解决我国经济型酒店发展问题的对策建议1. 制定统一的服务标准：政府应出台相关政策，制定统一的经济型酒店服务标准，提高服务质量。
2. 强化品牌建设：经济型酒店应加强品牌建设，提高品牌知名度和影响力，吸引更多消费者。
3. 提高投资回报率：酒店应通过优化管理、提高服务质量、降低成本等方式提高投资回报率，增强其持续发展的动力。
4. 创新和差异化发展：酒店应关注市场需求，不断创新和差异化发展，提供更多元化、个性化的产品和服务。
5. 加强人才培养和引进：重视人才培养和引进工作，提高员工素质和服务水平，为酒店的发展提供有力的人才保障。
我国“经济型”酒店发展策略研究
、
我 国 经 济 型酒 店 的现 状
１我 国经济 型酒 店急剧壮大 、发展十 ．
务模式 ，以及其 市场 销售的思路 ，因为两 者 在 市场销 售 的运 作方 面有 着 很大 的区 别。经济型酒 店无需有市场运作机制或者 刻板 的销售模式 。只要保持市场竞争信息 不滞后 、销售方法不落后 、具有超强的市 场拓展能 力 ，这样在竞争激烈的市场氛围
店都将消费群体定位在中低档商务客人和
旅游客人 市场上 。而没有 根据 自身的地理 位 置 、所 处 的 地 段 、酒 店 产 品 的 特 色 、人
们消费水平等 因素 ， 来研 究 自己的市场定 位 。从而 导致 很 多酒 店在 定 位这 个方 面 上 ，出现 了 “ 同现象 ” 雷 。这 种现 象 加 剧 了经济型酒店 的市场竞争力 ， 使其经营 的模式 、品牌的推广方法等方面都 千篇一 律， 酒店 的服 务及管理也随之缺乏 了 自身 的特色 。同时 ，由于 自身经营管理 的不规
大量涌现 ， 对当今酒 店业 的影 响越来越
式， 不利于其 自身的市场营销和 品牌的推 广等 ， 会由此带来 自身经营方面 的不规 而 范 、服务意识差 、管理 不完善 ，发展较落 后 等 问 题 的 产生 。
４ 外资品牌大举进入 ．
大 ， 已成 为一 种 不可抵 挡 的重 要发 展趋 势 。我 国经济 型酒 店的消费对象是 以中低 消费者 为主 ， 其经济的价格 、安全的设施 、 优 质的服务和管理 ，使客人达到衣 食住行 的需求和满足 。我国 目前的经济型酒 店的
中就不 会被淘汰 。 ４ ．经营水平较 低 处于 起 步和 发 展阶 段的 经济 型酒 店 中，由于其独特 的经营 模式 和诸多客观因 素的存 在 ， 使得一 些经济型酒店的服务水
我国经济型酒店发展研究
应 量 的 增 长 速 度 基 本 在 １ ０％ 以 上 。 然 而 ， 过 快 ０ 在 的增 长 背 后 也 潜 在 着 市 场 的 不 成 熟 和 不 完 善 。 中 国
饭 店 协 会 有 关 负 责 人 指 出 ， 比 传 统 的 高 星 级 豪 华 相 饭 店 ， 济 型 饭 店 有 两 个 显 著 的 特 点 ， 先 独 特 的 产 经 首
维普资讯
第 １ ４期 总 第 １８期 ６ ２０ ０ ８年 ７ 月
内 蒙 古 科 技 与 经 济
Ｉ ｎ ｒ Ｍ ｏ ｇ ｌ ｃｅ ｃ ｃ ｎ ｌｇ ＆ Ｅｃ ｎ ｍｙ ｎ ｅ ｎ ｏｉ Ｓ ｉｎ ｅＴｅ ｈ ｏｏ ｙ ａ ｏｏ
Ｎｏ． ４，ｔ ｅ １ ８ ｈ ｉ ｕ １ ｈ ６ ｔ ｓ ｅ ｓ
一
饭店 市场 的 ７ ０％ 以 上 。 广 阔 的 市 场 空 间 ， 表 着 广 代 阔 的 市 场 机 会 和 利 润 空 间 。 继 如 家 在 纳 斯 达 克 上
市 、 锦 江 之星 为 主体 概 念 的锦 江 酒 店在 香 港 上市 以 后 ， 摩 根 斯 坦 利 、 平 基 金 等 境 外 资 本 注 资 的 莫 泰 由 华 六 八 、 天 也 即 将 踏 上 上 市 的 征 程 。其 他 一 些 新 七 兴 品牌 的 背 后 也 汇 聚 着 诸 多 投 资 机 构 和 基 金 的 目 光 。 据 调 查 显 示 ， ０ ５、 ０ ６ 年 中 国 经 济 型 饭 店 供 ２０ ２０
品 配 置 和 有 限 的 服 务 ， 济 型 饭 店 在 客 房 等 消 费 者 经 比较 敏 感 的 需 求 上 往 往 有 较 高 的 配 置 ， 些 已 经 达 有 到 了高 星 级 酒 店 的 水 平 ， 在 其 他 消 费 者 不 甚 关 注 而 的 大 堂 、 乐 设 施 等 方 面 则 相 对 简 单 。 同时 。 务 项 娱 服 目也 相 应 地 有 限 提 供 。 其 次 ， 部 分 经 济 型 饭 店 都 大
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本文通过对目前我国经济型酒店战略环境研究，对我国国内旅游环境和国内 经济型酒店的发展现状进行了分析，对国内外酒店管理公司的优势、劣势及竞争 能力进行了比较，同时，分析了近几年我国经济型酒店迅猛发展的原因，指出了 目前我国经济型酒店发展过程中存在的主要问题和针对这些问题所提出的解决
方案。
本声明的法律责任由本人承担。
论文作者签名：差躯缝
关于学位论文使用授权的声明
本人在导师指导下所完成的论文及相关的职务作品，知识产权归属兰州大 学。本人完全了解兰州大学有关保存、使用学位论文的规定，同意学校保存或向 国家有关部门或机构送交论文的纸质版和电子版，允许论文被查阅和借阅；本人 授权兰州大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可 以采用任何复制手段保存和汇编本学位论文。本人离校后发表、使用学位论文或 与该论文直接相关的学术论文或成果时，第一署名单位仍然为兰州大学。 保密论文在解密后应遵守此规定。
ｔａｋｉｎｇ ｉｔｓ ｏｗｎ ｐａｔｈ ｏｆ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ． Ｉｎ ｔｈｉｓ ｐａｐｅｒ，ｔｈｅ
ｃｕｒｒｅｎｔ ｓｔｒａｔｅｇｉｃ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ ｏｆ Ｃｈｉｎａ＇ｓ ｅｃｏｎｏｍｉｃ—ｔｙｐｅ ｈｏｔｅｌ ｒｅｓｅａｒｃｈ
ｏｎ
Ｃｈｉｎａ＇ｓ ｄｏｍｅｓｔｉｃ ｔｏｕｒｉｓｍ
ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ ａｎｄ
ｃｈａｉｎ ｈｏｔｅｌｓ ｔｏ ｅｎｌａｒｇｅ ａｎｄ
ｓｔｒｅｎｇｔｈｅｎ ｔｈｅ ｅｃｏｎｏｍｙ，ｓｏ ｔｈａｔ ｍｉｄｄｌｅ ａｎｄ
ｌｏｗ ｌｅｖｅｌ ｏｆ ｓｅｒｖｉｃｅ ｔｏ ｂｅ ｔｈｅ ｏｖｅｒａｌｌ ｈｏｔｅｌ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｔｏ ｅｎｈａｎｃｅ ｔｈｅ ｏｐｔｉｍａｌ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｍｏｄｅｌ．Ｉｎ
兰州大学 硕士学位论文 中国经济型酒店发展战略问题研究 姓名：王秋瑜 申请学位级别：硕士 专业：工商管理 指导教师：包国宪 20100401
ＭＢＡ学位论文
作者：王秋瑜
中国经济型酒店发展战略问题研究
中文摘要
近年来，经济型酒店在我国发展迅速，市场竞争激烈，国际知名的经济型酒 店品牌也纷纷看好中国的市场，纷纷在国内争抢这个大“蛋糕＂。我国本土的经 济型酒店品牌要在竞争中立足，必须打造自己的品牌，深入了解中国的市场，走
ｌ
ＭＢＡ学位论文
作者：王秋瑜
中国经济型酒店发展战略问题研究
些成绩，我国经济型酒店从业者必须意识到，我国本土酒店管理业这个行业的总 体发展的时间还是很短的，虽然我们现在的规模，影响，可能是很多国家在短期 内都没能够达成的阶段。我们有必要从认真的，从客观和宏观的角度和位置上来 关注这个行业。当我们宏观的来看，我国的酒店管理行业距离行业体制和管理约 束规范的国际水平还很远，从微观上，它也远没有达到行业内完善的市场化和商 业化的运作程度。零散的，区域性的经营仍然大规模的存在，完全谈不上有效的 行业管理。企业产权的不明确，导致现代企业制度和法人治理结构的不科学。我 们不难得出一个结论，我国现阶段的大多数的酒店行业从企业性质、部门设置、 运作管理、人事安排、经济效益等各个方面来看，都并不完全是商业化运营模式， 这个行业基本上还处于规范管理水平低下、经济效益发展不稳定、市场竞争能力 的缺乏、以及对于整个行业管理的信息不敏感，缺乏积极的主动性的初级发展阶
关键词：
中国经济型酒店，发展战略，问题与对策
ＭＢＡ学位论文
作者：王秋瑜
中国经济型酒店发展战略问题研究
ＡＢＳＴＲＡＣＴ
Ｉｎ
ｒｅｃｕｒ ｙｅａｒｓ，ｔｈｅ ｅｃｏｎｏｍｙ
ｈｏｔｅｌｓ ｉｎ Ｃｈｉｎａ ｈａｖｅ ｄｅｖｅｌｏｐｅｄ ｒａｐｉｄｌｙ，ｔｈｅ ｍａｒｋｅｔ ｃｏｍｐｅｔｉｔｉｏｎ；
ｔｈｅ ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌｌｙ ｒｅｎｏｗｎｅｄ ｂｕｄｇｅｔ ｈｏｔｅｌ ｂｒａｎｄｓ ａ他ｖｅｒｙ ｐｏｓｉｔｉｖｅ ａｂｏｕｔ ｔｈｅ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｍａｒｋｅｔ．ｈａｖｅ ｉｎ ｔｈｅ ｄｏｍｅｓｔｉｃ
通过分析，本文认为当前经济型酒店的战略选择应是集团化战略、差异化战 略、品牌化战略、成本领先战略和多元化战略。经济型酒店在发展过程中，不仅 要借鉴国外成功发展经验，更要创造适合中国国情、符合中国人消费观念的经营 模式。在经济型酒店发展策略上，连锁经营是经济型酒店做大做强，使中低档酒 店业服务水平得到整体提升的最优的发展模式。在经济型酒店的发展过程中，酒 店管理公司将发挥重要作用，其发展要注重品牌的塑造和人才的培养；根据市场 细分，培育适合自己的创新企业文化；利用现代科学技术，构建客源销售网络和 酒店内部管理体系。目前经济型酒店发展中的投资误区和存在的一些矛盾，是市 场快速发展过程中的问题，在发展中会逐步得到解决。
ｏｆ ｒａｐｉｄ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｐｒｏｂｌｅｍｓ ｉｎ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ
ｗｉｌｌ
ｇｒａｄｕａｌｌｙ ｂｅ
ｒｅｓｏｌｖｅｄ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｃｈｉｎａ＇ｓ ｅｃｏｎｏｍｙ ｈｏｔｅｌ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｓｔｒａｔｅｇｙ ａｎｄ ｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓ
Ｈ
原创性声明
论文作者签名：僻．导师签名：
ＭＢＡ学位论文
作者：王秋瑜
中国经济型酒店发展战略问题研究
一、绪论
（一）选题背景
近年来，我国的社会经济得了迅猛的发展，与发达国家之间的差距逐步缩短， 而经济型酒店作为近几年出现的一个全新的炙手可热的酒店模式，对旅游业、旅 馆业的贡献也越来越大，特别是在经历了２００８“奥运＂概念下所取得了丰厚的 成绩之后，以及今年也将迎来举世瞩目的“上海世博”的良好机遇。在这样的一 个巨大的利好的背景之下，我国的经济型酒店行业之中出现了投资的热潮。作为 一个发展中国家，由于消费者特有的消费习惯和理念，让经济型酒店在与中、高 档酒店竞争的时候，能够拥有数量更多，层次更加丰富的商业机会，也同时更能 够吸引广泛的中、小投资者和管理者。但是，由于经济型酒店在我国的发展时间 较短，无论是在经济型酒店的数量、经营规模、酒店服务水平，硬件水平，还是 在产权机制、经营模式、管理服务规范、行业体制等方面，经济型酒店都存在着 巨大的发展空间。发展经济型酒店，不仅仅是我国酒店行业发展新阶段的需要， 也是社会经济发展的需要，更是改革开放的需要，而且更重要的一点是，经济型 酒店行业的发展是衡量我国融入经济全球化的重要衡量指标之一。所以，如何更 好的在我国现阶段持续性的促进经济型的酒店的良好发展不仅有必要性和可行 性，而且有现实的紧迫性。 与此同时，在实现了中国经济体制转轨之后的这一特定时期，伴随国家消费 水平的提高所带来的现代化酒店行业的蓬勃发展，我国的酒店行业管理水平和规 模近年来也同样出现了很快的发展态势。自二十世纪九十年代至今，如位于上海 的锦江饭店和位于北京的建国饭店等为代表的许多本土的酒店管理企业（集团） 纷纷成立，这些酒店管理企业（集团）经过采用多种战略。高度有效的集团化经 营，并且着重于规模效应和塑造优质服务，都能够达到较好的以资本关系为链接， 以商务网络为中心，以高效率及有序的信息收集、处理和传送为手段，以标准的 一种特征为标识的全套高效的经营管理方式，也表现出了较强的竞争力，并能够 以不同的方式加入到大部分酒店的常规经营管理中区，这样的情况，很好的改进 了这些酒店的经营现状，并取得了一定程度上的成功，这些本土集团化酒店的超 常规的发展速度，使之在很早的时间就已经确立了在国内同行业中“领跑者”的 优势领先地位，而这种在短期之内高速发展“现象”得到了社会大众的注意，也 慢慢变成国内和国际专业学者讨论的重点所在。不过，即使是现价段已经有了一
ｓｔｒａｔｅｇｙ ａｎｄ
ｌｅａｒｎ
ｄｉｖｅｒｓｉｆｉｃａｔｉｏｎ
ｓｔｒａｔｅｇｙ．Ｅｃｏｎｏｍｙ
Ｈｏｔｅｌｓ ｉｎ
ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｐｒｏｃｅｓｓ，ｎｏｔ ｏｎｌｙ ｔｏ
ｆｒｏｍ ｓｕｃｃｅｓｓｆｕｌ
ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ
ｅｘｐｅｒｉｅｎｃｅｓ ｉｎ ｆｏｒｅｉｇｎ ｃｏｕｎｔｒｉｅｓ，ｂｕｔ
ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｄｏｍｅｓｔｉｃ ｅｃｏｎｏｍｙ ｈｏｔｅｌｓ
ａｒｅ
ａｎａｌｙｚｅｄ
ｏｎ
ｔｈｅ ｄｏｍｅｓｔｉｃ ａｎｄ ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ ｈｏｔｅｌ
ａｔ
ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ ｃｏｍｐａｎｙ＇ｓ ｓｔｒｅｎｇｔｈｓ，ｗｅａｋｎｅｓｓｅｓ
ｒｅｃｅｎｔ
ａｎｄ ｃｏｍｐｅｔｉｔｉｖｅ ｃｏｍｐａｒｅｄ
段。
在这个阶段上的中国酒店管理业的发展及其模式对于研究国内企业的成功 发展虽然具有一定意义上的带动作用，却无法对实现行业整体的升级有指导作 用。因为我们知道，只有当一个行业内的大多数企业保持高水准的营销，管理水 平的情况下，行业才能进步。因此，一定要对国内、外酒店管理业的历史进行仔 细的研究，详细的对比，去找到真正适合于我国整个酒店管理行业的发展之路和 方向，能够做到这些，整个行业才会有长远的持续发展。 我国现代意义的经济型酒店的创始者首推隶属于上海锦江酒店管理集团旗 下的上海锦江之星酒店，该酒店聚焦在青年的旅行者的旅行居住要求上，提供了 针对性的服务和硬件配套，至今已有十四年的历程。因其准确的市场定位和早期 迅速的战略布局，一直处于中国经济型酒店的领先者的地位。从锦江之星的例子 上可以看到经济型酒店的发展是由于迎合了我国酒店发展的新方向，也正是经济 型酒店能够在另一个层面上提供了定位准确，服务到位的新型酒店模式，才能够 得到了社会、市场的积极反应，同时也获得了很好的经济效益。 出于对中国整体经济市场发展的看好和全球一体化程度的提高，国外的酒店 投资者和酒店管理公司在中国投资经济型酒店的热潮进入一个新的阶段，迄今为 止，圣丹特、雅高、万豪都已经将旗下的经济型酒店品牌引入了中国。甚至青年 旅舍这样的公益连锁特许品牌，也以特许经营方式迅速进入中国。国外资本力量 在中国的迅速布局和发展，给中国的经济型酒店行业敲响了警钟，在我们所经历 的１４年发展历程中，经济型酒店在给我们带来一个全新业态发展模式和理念的 同时，也让我们做出了一些思考：连锁经营管理经济型酒店看似简易，但要真正 做精、做专、做大、做强却非常不易，它不仅涵盖了酒店业的专业理论知识和操