1 第一节 第1课时 醇 - 副本 (2)

) B．1-甲基-1-丁醇 D．1，2­二甲基乙二醇
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
解析：选 C。先根据题给名称写出醇的结构简式，再由醇的系 统命名法判断正误。
A 项，
，应为 2，2­二甲基-1-丙醇，错误；
B 项，
，应为 2-戊醇，错误；
栏目 导引
C 项， D 项，
第三章 烃的含氧衍生物
，为 2-甲基-1-丙醇，正确； ，应为 2，3­丁二醇，错误。
() A．1，1­二乙基-1-丁醇
B．4-乙基-4-己醇
C．3­乙基-3-己醇
D．3-丙基-3-戊醇
解析：选 C。将所给的结构简式写成具有支链的形式：
，依据系统命名原则应为 3-
乙基-3-己醇。
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
4．下列对醇的命名正确的是( A．2，2­二甲基-3-丙醇 C．2­甲基-1-丙醇
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
解析：选 C。A 项不正确，分子中碳原子数比较多的高级醇不 溶于水；B 项不正确，醇是羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子 相连的化合物；C 项正确，饱和一元醇可以看成是烷烃分子中 的一个氢原子被羟基取代后的产物；D 项不正确，甲醇有毒， 不能饮用，但乙醇可以制成白酒等，可以饮用。
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
(1)主链应选择含有—OH 的最长的碳链，但不一定是分子中最 长的碳链。 (2)有多个羟基的醇，应标明二醇、三醇……，并在其前面标明 主链碳原子的数目，如乙二醇、丙三醇，不能写作二乙醇、三 丙醇。
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
训练三 醇的同分异构体
5．分子式为 C4H10O 且属于醇的同分异构体有( )
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
训练一 醇的概念和分类 1．下列各组有机物中，互为同分异构体且都属于醇类的是( ) A．乙二醇和丙三醇 B． C．2­丙醇和 1-丙醇 D．2­丁醇和 2-丙醇
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
解析：选 C。A 项，两种有机物的分子式不同，错误；B 项， 两种有机物互为同分异构体，但前者是酚，后者是醇，错误；C 项，两种有机物属于位置异构，正确；D 项，两种有机物属于 同系物，错误。
1．概念及通式 (1)醇：羟基与___烃__基_____或_苯 ___环__侧__链__上的碳原子相连的化合 物，其官能团为__—__O_H_____。 (2)饱和一元醇的通式：_C__n_H_2_n＋_1_O__H_(_n_≥__1_)______。
栏目 导引
2．分类
第三章 烃的含氧衍生物
醇
脂肪醇（如CH3OH、CH2OHCH2OH）
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
解析：(1)主链上碳原子数为 3 时，2 个羟基只能连接在 1、3 号 碳原子上，余下的 2 个碳原子作为取代基且必须与主链的中间 碳原子相连，可以是 2 个甲基，也可以是 1 个乙基。(2)若主链 上碳原子数为 4，余下的 1 个碳原子作为取代基，只能是甲基， 该取代基不能连接在链端。
A．2 种
B．4 种
C．6 种
D．8 种
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
解析：选 B。利用取代法分析。根据题目要求将 C4H10O 写为 C4H9—OH，由—OH 取代 C4H10 分子中的氢原子即得醇类的同 分 异 构 体 。 C4H10 的 分 子 中 共 有 4 类 氢 ：
故该醇的同分异构体有 4 种。
位置异构
“等效氢法”写出位置异构
第四步：检查书写结果，排除 羟基不能连在双键碳原子上，两
不稳定结构
个羟基不能连在同一个碳原子上
栏目 导引
1．乙醇的物理性质
第三章 烃的含氧衍生物
醇类的性质
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
2．醇类的物理性质的递变规律 (1)沸点 ①相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远 __高__于______烷烃； ②饱和一元醇随分子中碳原子数的增加，沸点逐渐升高； ③碳原子数相同，羟基的个数越多沸点越高。 (2)溶解性 甲醇、乙醇、丙醇均可与水_以__任__意__比__例__混__溶___，这是因为它们 与水形成了_氢__键_______。
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
3．醇类的化学性质 醇类的化学性质主要由官能团__羟__基______决定，由于在醇分子 中，氧原子吸引电子能力比氢原子和碳原子强，O—H 键和 C—O 键的电子对均偏向于氧原子，使 O—H 键和 C—O 键易断裂。 以乙醇为例：
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
(1)与钠反应 分子中____a___ (填字母代号，下同)键断裂，化学方程式为 _2_C__H_3_C_H__2_O_H__＋__2_N_a_―__→__2_C__H_3_C_H__2_O_N__a_＋__H_2_↑_______。 (2)消去反应 分子中____b_d_____键断裂，化学方程式为 C__H_3_C_H__2_O_H__浓_1―_7H_0―2_S→_℃O__4C__H_2_=_=_=_C__H_2_↑__＋__H__2O_____。
(5)1-丙醇和 2-丙醇发生消去反应的产物
相同，但发生催化氧化的产物不同
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
答案：(1)× 乙醇与水可以任意比例混溶 (2)× 醇的分子间脱水属于取代反应 (3)× 金属钠与乙醇、水均能发生反应，并且都生成氢气 (4)√ (5)√
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
训练一 醇类的性质 1．下列关于醇的说法中正确的是( ) A．醇都易溶于水 B．醇就是羟基和烃基相连的化合物 C．饱和一元醇的通式为 CnH2n＋1OH(n≥1) D．甲醇和乙醇都有毒，禁止饮用
栏目 导引
第三章HX 发生取代反应 _b_键断裂，化学方程式为 C2H5OH＋HX―△―→C__H_3_C_H__2_X_＋__H__2O_。 ②分子间脱水成醚 __a____或__b_____键断裂，化学方程式为 _2_C_H__3C__H_2_O__H_浓_1―_4H_0―_2_S→℃_O_4_C_H__3_C_H__2O__C_H__2_C_H__3＋__H__2_O___________。
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
6．分子式为 C5H12O2 的二元醇有多种同分异构体(两个羟基连在 同一个碳原子上不稳定)，请写出符合以下要求的同分异构体。 (1)主链上碳原子数为 3：________________________。 (2)主链上碳原子数为 4：________________________________。
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
(4)氧化反应 ①燃烧反应 化学键全部断裂，化学方程式为 C2H5OH＋3O2―点―燃→2CO2＋ 3H2O。 ②催化氧化 乙醇在铜或银做催化剂、加热的条件下与空气中的氧气反应生 成乙醛，分子中___a_c______键断裂，化学方程式为
_2_C__H_3_C_H__2_O_H__＋__O_2_C_―u_△―或__→A__g_2_C_H__3_C_H__O_＋__2_H__2O______________。
举反例。
语句描述
阐释错因或列举 正误
反例
(1)从碘水中提取单质碘时，可用无水乙
醇代替 CCl4 (2)醇的分子间脱水和分子内脱水都属于
消去反应
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
语句描述
阐释错因或列举 正误
反例
(3)可用金属钠检验无水乙醇中是否含有
水
(4)相同条件下，等物质的量的
CH3CH2OH 和 C2H4 完全燃烧时耗氧量 相同
中的
均不属于醇类；C 项两种物质都属于醇类，
但由于二者结构不相似，所以不互为同系物；D 项两种物质都 是饱和二元醇，且分子组成上相差 1 个 CH2 原子团，所以二者 互为同系物，故只有 C 项符合题意。
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
训练二 醇的命名
3．结构简式为 CH3(CH2)2C(CH2CH3)2OH 的有机物的名称是
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
实验现象 实验结论
_K__M__n_O_4_酸__性__溶___液__、__溴__的__C__C_l_4 _溶__液__均__褪__色______ 乙醇在浓硫酸作用下，加热到 170 ℃，发生了 _____消__去___反应
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
正误判断：正确的打“√”，错误的打“×”，并阐释错因或列
第三章 烃的含氧衍生物
醇的分类的注意事项 并不是只要含有—OH 的有机物就是醇，醇必须是—OH 与烃基 或苯环侧链上的碳原子相连的化合物；若—OH 与苯环直接相 连，则为酚类(下一课时将学到)。
栏目 导引
3．命名
羟基 羟基
第三章 烃的含氧衍生物
如
命名为 3-甲基-2-戊醇。
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
③被 K2Cr2O7(或 KMnO4)酸性溶液氧化 该 过 程 分 为 两 个 阶 段 ： CH3CH2OH ―氧―化→ CH3CHO ―氧―化→ CH3COOH。
栏目 导引
4．乙醇的消去反应实验 实验装置
第三章 烃的含氧衍生物
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物
①将浓硫酸与乙醇按体积比 3∶1 混合，即将 15 mL 浓硫酸缓缓加入盛有 5 mL 95%乙醇的烧杯中混合 均匀，边加边搅拌，冷却后再倒入长颈圆底烧瓶中， 实验步骤 并加入碎瓷片防止暴沸； ②加热混合溶液，使液体温度迅速升到 170 ℃，将 生成的气体分别通入 KMnO4 酸性溶液和溴的 CCl4 溶液中，观察现象
栏目 导引
第三章 烃的含氧衍生物