第五章 挤奶
（二）、巴氏消毒法 对于捐赠的母乳，应进行巴氏消毒，即将乳 汁放在62.5度恒温箱内进行30分钟消毒， 此方法既除掉了母乳中的细菌，又没有破 坏母乳中的成分。注意消毒时间不要超过 30分钟。
挤奶
定远县总医院 三东妇产科 袁帅
• 挤奶的适应症 • 手工挤奶的方法 • 母乳的保存和巴氏消毒
第一节 正确的挤奶方法
一、挤奶适应证 1.促进泌乳 2.乳涨 3.乳腺管堵塞或乳汁淤积 4.母婴分离，母亲工作或外出时，母婴或婴 儿生病时保持泌乳 5.早产儿、低出生体重儿没有吸吮能力时
二、建立射乳反射 挤奶前，首先帮助母亲建立射乳反射，射乳反射对乳汁从乳房中流出起 重要作用，可以减少挤奶过程中的困难。以下是刺激射乳反射的常用 方法。 （一）从心里学角度帮助母亲 1.建立信心 2.尽量减少疼痛和焦虑 3.帮助母亲对婴儿建立美好的想法和感情，给母亲以实际的帮助及建议 4.单独一人，安静地坐好 5.有支持她的好友陪伴她，特别在有挤奶经验的母亲相伴时，更容易挤 奶成功 6.抱着婴儿，尽可能进行皮肤与皮肤的接触。挤奶时可把婴儿放在腿上 或看着婴儿，如母婴分离，看着婴儿的照片也有帮助。
三、挤奶的方法
（一）人工挤奶的方法 1.准备好储乳容器。可选用大口径的杯子、玻璃瓶。使用前用洗涤灵和水将其洗净并用开水煮沸消毒 2.让母亲把双手彻底洗净 3.母亲坐或站均可，以自己感到舒适为准 4.刺激射乳反射，如热敷乳房或按摩后背 5.将容器靠近乳房，把拇指及示指放在距乳头根部2cm处，两指相对，其他手指托住乳房。 6.用拇指及示指向胸壁方向轻轻按压，不可压紧太深，否则可导致乳腺导管阻塞 7.压力应作用在拇指及示指间乳晕下方的乳房组织 8.反复一压一按。本操作不应引起疼痛，否则方法不正确。第一次挤可以没有乳汁滴出，但压过几次后， 就会有乳汁滴出 9.从各个方向按照同样方法按压乳晕，要做到使乳房内每一个乳腺管的乳汁都被挤出。压乳晕的手指不 应有滑动或摩擦式动作，应做类似于滚动式的动作 10.不要挤出乳头，因为压或挤乳头不会出乳汁。同样道理，婴儿只吸吮乳头也不会吸出乳汁 11.一侧乳房至少挤压3~5分钟，待乳汁少了，就可挤另一侧乳房，如此反复数次。双手可交换使用， 以免疲劳。为挤出足够乳汁，持续时间应以20~30分钟为宜，特别是在分娩后最初几天，泌乳量少， 挤奶时间更应相对延长，不可在较短时间完成，此点尤为重要
第二节母乳的保存及消毒
一、母乳的保存 1.母乳的保存的时间：25~37度室温下可保存4小时，15~25度室温下可保存8小 时，但要注意不能保存在37度以上的条件下。冰箱冷藏室在2~4度的条件下 可保存24小时，将母乳用母乳保存袋置于冰箱冷藏室最冷的部位。冰箱冷冻 室内保存（-18度以下），可保存3个月。 2.在母婴分离的情况下，每次挤出乳汁后，应将储乳容器置于冰箱内取出，放入 保温桶，周围放置冰块，维持冰冻状态送至医院。 3.医院新生儿病房应在家长送来的储乳容器上标注姓名、日期和送奶时间。将容 器放入母乳专用冰箱冷藏室（4度以下），在24小时内使用，不能用完则丢 弃。使用前应再次核对姓名和送奶时间。 4.无论在医院还是家中，应按照母乳收集时间的先后顺序使用。母乳在保鲜时间 内喂哺自己的婴儿是安全的，不需要进行消毒。从冰箱冷冻室取出的母乳先 置于冰箱冷藏室待其解冻，使用前可在37~40度温水中加温，不要使用微波 炉或煮沸加热。每次按照喂养量取出母乳，不要反复加热如加热后没有吃完 则丢弃。 5.为保证乳汁不被细菌污染，挤奶时间应注意手及储乳容器的清洁，最好不要把 乳汁与其他物品置于同一冷藏、冷冻箱
（二）喝一些热饮 喝一些热饮如牛奶、汤类，但不要喝咖啡和 浓茶。
（三）热敷乳房 用热水袋、热毛巾热敷乳房或热水淋浴。用 手指轻轻揉搓或牵拉乳头，轻柔地按摩或 拍打乳房，也可用指尖从乳房上方向乳头 处轻轻叩打或用梳子梳理。
（四）按摩后背 母亲取坐位，向前弯曲，双臂交叉放在桌边， 并将头枕于手臂上。脱去上衣、使乳房松 弛、下垂，医务人员或亲属在脊柱两侧向 下按摩。双手握拳，伸出拇指，双拇指用 力点压、按摩，以小圆周运动形式向下移 动，方向为颈部到双肩胛旁，持Fra bibliotek按摩2~3 分钟。
（二）吸奶器挤奶的方法 1.使用频率 分娩后6小时内用吸奶器按摩刺激乳房，间隔 3小时一次，每侧乳房3~5分钟，两侧交替 进行 2.吸奶器的选择 选择能再现婴儿吸吮频率，可以类同生理性 刺激乳房，促进乳汁分泌功能的吸奶器
（三）挤奶的时间 分娩后6小时之内开始挤奶。每3小时挤1次， 注意夜间也要挤奶。一侧乳房挤3~5分钟换 另一侧，反复进行，双手交换使用以免疲 劳。为挤出足够的乳汁，每次挤奶的持续 时间以20~30分钟为宜；若使用吸奶器， 则持续时间应以10~15分钟为宜，避免过 度负压对乳头造成损伤。
编写挤奶厅管理制度
编写挤奶厅管理制度第一章总则第一条为规范挤奶厅的管理工作，维护挤奶厅的正常运作秩序，提高挤奶工作效率，根据相关法律法规，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于挤奶厅的所有工作人员，包括挤奶工作人员、管理人员等。
第三条挤奶厅是为了方便乳牛挤奶而专门设置的场所，其主要职责是进行乳牛挤奶和乳制品的加工生产。
第四条挤奶厅的工作人员应当遵守本管理制度，认真履行职责，保障挤奶工作的顺利进行。
第二章挤奶厅的组织架构第五条挤奶厅设立挤奶厅经理一职，负责挤奶厅的日常管理和工作安排。
第六条挤奶厅设立主任助理、挤奶工作人员、清洁人员等岗位，分工合作，共同完成挤奶工作。
第七条挤奶厅经理负责挤奶厅的整体工作安排和管理，主任助理负责协助经理处理各项事务。
第八条挤奶工作人员负责进行乳牛的挤奶工作，确保乳制品的质量和数量。
第九条清洁人员负责挤奶厅的卫生清洁工作，保持挤奶厅的整洁和卫生。
第三章挤奶厅的工作流程第十条每天早上，挤奶工作人员按照挤奶厅经理的安排，准时到达挤奶厅，开始进行乳牛的挤奶工作。
第十一条挤奶工作人员应当认真操作挤奶设备，确保挤奶过程顺利进行，不得有任何差错。
第十二条挤奶工作人员应当严格按照挤奶厅经理的要求进行乳制品的加工生产，保证乳制品的质量和卫生。
第十三条清洁人员应当定期对挤奶厅的设备和场地进行清洁消毒，保持挤奶厅的整洁和卫生。
第四章挤奶厅的安全管理第十四条挤奶厅应当配备必要的消防设备，保证挤奶工作场所的安全。
第十五条挤奶工作人员应当遵守有关的劳动安全规定，做好个人防护工作，确保自身安全。
第十六条挤奶厅应当定期进行安全检查和隐患排查，及时处理存在的安全问题。
第五章挤奶厅的奖惩制度第十七条挤奶厅应当建立健全的奖惩制度，鼓励优秀的工作人员，惩罚违规行为。
第十八条优秀的挤奶工作人员将获得奖金、晋升等奖励，违规的工作人员将受到批评、警告、降级等处罚。
第六章附则第十九条本管理制度经挤奶厅经理审批后正式实施。
第二十条本管理制度的解释权归挤奶厅经理所有。
牧场挤奶操作规程
牧场挤奶操作规程一、引言牧场挤奶操作规程是为了确保牛奶的质量和安全，规范牧场挤奶操作流程而制定的。
本规程适用于所有牧场的挤奶操作，旨在保证牛奶的卫生和品质，提高牧场的生产效率。
二、挤奶设备准备1. 挤奶设备的清洁：每次使用前，应对挤奶设备进行彻底清洁和消毒，确保没有残留物和细菌。
2. 挤奶设备的检查：每天使用前，应检查挤奶设备的各个部件是否正常运行，如有发现故障应及时修理或更换。
三、挤奶前的准备工作1. 牛棚的清洁：牛棚应保持干净整洁，定期清理牛粪和杂草，确保牛棚环境卫生。
2. 牛的清洁：在挤奶前，应对牛进行清洗，确保乳房干净。
使用温水和洗涤剂，轻轻擦拭乳房，然后用清水冲洗干净。
四、挤奶操作流程1. 挤奶前的准备：将挤奶设备连接好，调整好挤奶机的压力和速度，确保牛在挤奶过程中感到舒适。
2. 开始挤奶：用干净的手进行挤奶前的预刺激，刺激乳房，使乳汁流出。
然后用消毒过的乳头擦拭纸擦拭乳头，确保乳头干净。
3. 挤奶动作：用手握住乳房根部，用拇指和食指轻轻捏住乳头，向下挤压乳房，使乳汁顺利流出。
挤奶动作要轻柔，避免对牛乳房造成伤害。
4. 挤奶时间控制：挤奶时间一般为5-7分钟，根据牛的情况和产奶量有所调整。
挤奶时间过长或过短都会影响牛的乳汁排空和产奶量。
5. 挤奶后的处理：挤奶后，用温水和洗涤剂清洗乳头，确保乳头的卫生。
将挤奶设备进行清洗和消毒，存放在干燥通风的地方。
五、挤奶操作的注意事项1. 挤奶人员的卫生：挤奶人员应保持良好的个人卫生习惯，洗手后戴上消毒过的手套，避免将细菌带入挤奶过程中。
2. 牛的情绪控制：挤奶过程中，应尽量保持牛的安静和舒适，避免牛受到惊吓和压力，影响乳汁的流出。
3. 挤奶设备的维护：定期对挤奶设备进行检查和保养，确保设备正常运行，避免故障和意外发生。
4. 牛奶的储存和运输：挤奶后，应将牛奶储存在卫生条件良好的容器中，避免受到外界污染。
在运输过程中，要注意防止牛奶的震荡和温度的变化。
浅谈牧场的标准化挤奶流程
２ ． ３擦干乳头
每 头 牛 有 效 消 毒后 ， 间 隔 ４头 牛 ，从 第 一 头 牛 开始 用 一 次 性 纸 巾擦 拭 ，纸 巾擦 拭 操 作 顺 序 按
照 先 左 前 和 右 前 ，再 左 后 和 右 后 ，手 握 住 纸 巾对
及 时 反 馈 ，赶 牛顺 序 按 照 ：新 产 牛 一 高 产 牛一 低
奶 通 道 门全 部 关 闭 ， 并 检 查 所 有 的 门 是 否 关 好 ； 挤 厅 ，不 能 影 响 挤 奶 ；赶 牛 过 程 中遇 到 异 常 情 况 深 度 为乳 头 的 ２ ／ ３处 ，保 证 药 液在 乳 头 存 留 ３ ０ Ｓ 从 牛 舍 另 一 头 开 始 赶 牛 ，在 规 定 时 间把 牛 赶 到 待 后 方 可擦 拭 。
牧 技 术推 广及 动物 卫 生监督 工作 。
同 一 部 位擦 拭 ；注 意 事 项 ： 一 牛 一 巾 ，纸 巾必 须
５３
２ ０ １ ７ 年第 ５ 期 吉林 畜牧兽 医
清 洁 、干 燥 ， 确 保 干 净 和 使 用 后 的 纸 巾隔 离 放 置 。 净 、戴 一 次 性 手 套 。
的工 作 。 做 好 药 浴 液 的配 置 准 备 工 作 。开 始 拔 挤
２ ． ２ 前药 浴
验 完 奶 后 ，立 即进 行 前 药 浴 工 作 ，一 般 使 用 药浴 杯 ：将 药 浴 杯 盖拧 开 ，灌 满 药 浴 液 ，拧 上 盖 ， 用 一支手 握住药 浴杯 ， 轻 轻挤药浴杯 中间部分 ， 使杯 口有 药 浴 液 流 出 。对 准 每 一个 乳 头 ，将 乳 头 全 部 浸 入 药 浴 液 中 ，前 药 浴 的顺 序 按 照先 前 再 后 的顺 序 ； 药 浴 杯 杯 口呈 圆锥 状 ， 药浴 液 不 够 二 分
牛场人员制度标准
第一章、消毒制度标准所有牛场人员进入场区必须走消毒室。
第二章、工作时间制度标准1、每个工人要求每月工作30至31天，请假两天不扣工资，其它按请假规定执行。
2、每天早上上班时间为 6:003、每天早上下班时间为 7:304、上午上班时间为 8:305、上午下班时间为 11:306、下午上班时间为 2:307、下午下班时间为 5:308、上班脱岗时间不能超过10分钟9、以上时间为正常的上班时间，如有其它情况另行通知。
10、每迟到一次罚10元，每早退一次罚10元，旷工一次扣2分。
11、请假以请假条为准，由于特殊原因可电话请假，但事后必须补假条，否则按旷工处理。
12、牛场职工请假一天需牛场副经理批准即可，两到四天需生产部经理批准，四天以上的由项目经理批准。
第三章、卫生制度标准1、牛场二负责牛场二和牛场二北边的水泥路面（东边到地磅房）的卫生2、牛场三卫生区划分：挤奶人员一个人负责奶罐房间、机械间另外一个人负责挤奶厅，青贮周围配种技工负责楼梯、二楼及办公室清粪工各自负责各自的饲道（一天一次）、饮水槽（每周一次）、牛场三清粪工负责牛场三中间走道和牛场三的北面路面3、牛场四张敬郎负责牛场四的卫生4、每个牛场的卫生区要保证每周最少打扫一次，饲料道每天要打扫一次，其它地方要不定时打扫，保持干净。
5、在每个牛场的青贮窖、粪窖周围不能发现任何塑料布和其它物品。
6、所有不用的塑料布要放置在正确的位置7、所有的沙袋应放置在青贮窖上或放置在一个固定的地方，不能到处都是。
第四章、牛场二挤奶程序标准一：挤奶员的准备1、穿干净的工作服2、用肥旨洗手准备挤奶3、挤奶员指甲在任何时间要短并干净注意事项1、挤奶员要明白哪头牛有乳房炎，和哪头牛用抗生素治疗2、如果需要在挤奶前把所需的药准备好3、挤奶员心里应该想想是否有牛场经理或副经理交给的其它事项二：挤奶机的准备1、检查挤奶筒，过滤模，收集筒等2、把过滤模放入过滤器中3、并放在收集筒上4、收集挤奶所需的其它东西（毛巾、药浴杯等）5、检查存奶的温度(3 –6 °C)或干净程度（如果是空罐）6、打开真空泵，真空度应在 (42 kPa)7、检查真空泵机油是否每分种6滴8、立即上报不正常现象三：挤奶前的准备1、清理牛床，把脏东西移走2、同时观察奶是否发情，流的粘液情况，有病没有和腿正常与否3、把观察到的情况上报生产副经理并写入牛场日记四：挤奶1、把挤奶筒放到挤奶牛的前腿附近2、连接真空管打开真空阀门3、检查脉搏器是否在每分种55次左右4、清洗乳房- 正常用干毛巾察- 太脏时: 用水洗再用干毛巾察干五：检查奶1、用手挤每个奶头检查有无乳房炎和其它不正常奶2、不能确定的用四盘法检查来确定3、如果奶不正常按不正常奶来处理检查乳头1、如果奶头受伤，用脂性物品在挤奶前摸上2、如果是新的伤口，服告经理安装乳杯按正常方法安装乳杯六：挤完后1、看奶的流量（在脉搏器内）2、如果流量小或没有，检查乳房内还有没有奶3、如果还有奶，找原因，保证挤奶完全4、关真空，移走奶杯，不让杯接地或牛身体的其它部位5、药浴七：挤奶机的清洗1、挤完最后一头奶牛时差，直接把所有的挤奶设备拿入奶罐间2、一个人立即开始清洗挤奶设备3、拿走过滤设备，丢弃过滤模（不要忘记关奶罐）4、用温水清洗所有的挤奶设备5、适量热水加0.5%的清洗液倒入盆中6、对所有的挤奶设备的内外进行清洗7、用冷水清洗所有的挤奶设备8、把所有的挤奶设备口向下进行摆放，让其干燥9、用水把奶罐外清洗干净10、用水把地板清洗干净11、把毛巾带上大坝，用洗衣机清洗干净并干燥第五章、牛场三的挤奶程序标准一：挤奶前的准备工作：检查牛群，观察发情牛，把牛栏放到自动销的状态挤奶第一步：挤奶机·把滤膜放入过滤器·在集奶罐的下面，将排水阀关闭·将双管阀向上·挤奶变压盒的电源要一直开着，挤奶时将开关放在中间的位置上·每个挤奶的位置（8个）有两个阀门：1、将控制盘放在挤奶位置2、将贮奶瓶下面的阀门向下·瓷片、地板、乳杯和软管都要弄湿第二步：奶房·将奶管放入冷却罐内·检查奶的温度·如果冷却罐是空的，要在30分钟挤奶之后进行冷却第三步：机械间·将红阀门打开，使其处于挤奶位置·将两个黑阀门关闭·将气泵打开·检查两个加热器·将真空泵打开，一星期检查一次即机油流量要在6滴/分第四步：挤奶机·检查真空表的真空水平即42Kpa是正常。
牧场挤奶操作规程
牧场挤奶操作规程目录第一章生产部操作规程1.1 挤奶操作规程 (1)1.1.1 挤奶前准备工作 (1)1.2 赶牛工操作规程 (1)1.2.1 赶牛 (1)1.3 挤奶工操作规程 (2)1.3.1 验奶 (2)1.3.2 消毒 (2)1.3.3 擦拭 (2)1.3.4 上杯 (3)1.3.5 看杯 (3)1.3.6 二次消毒（后消毒） (3)1.3.7 泡杯 (3)1.3.8 放牛 (3)1.4 CIP操作规程 (4)1.4.1 设备清洗 (4)1.4.2 装奶 (4)1.4.3 制冷操作 (5)1.5 毛巾清洗管理操作规程 (5)1.6 设备维修保养操作规程 (5)1.7 手工清洗死角规范 (7)1.8 耐热菌、肠杆菌检测规范 (7)1.9 奶车卫生检查规范 (8)1.10 安全常识 (8)第二章繁育部操作规程2.1产房操作规程 (9)2.1.1围产前期的护理 (9)2.2分娩与接产 (10)2.2.2接产处理 (10)2.2.4 犊牛的护理 (10)2.3 奶牛围产后期的护理 (10)2.4 围产后期乳牛的饲喂 (11)第三章兽医部操作规程3.1病牛及犊牛管理 (11)3.1.1 巡栏 (11)3.1.2 病牛转群 (12)3.1.3 病牛诊疗规程 (12)3.1.4 淘汰奶牛处理 (12)3.1.5 泌乳牛干奶期处理规程 (12)3.1.6 犊牛去角及去除副乳头规程 (13)3.1.7 修蹄操作程序及注意事项 (13)3.2 奶牛传染病防、检疫体系 (14)3.2.1 奶牛传染病免疫及检疫程序 (14)3.2.2 疫苗的紧急接种 (15)3.2.3 传染病发生后的紧急预案 (16)3.3 牧场消毒体系 (16)3.3.1 牧场大门消毒 (16)3.3.2 牧场员工的防疫制度 (16)3.3.3 生产区的消毒 (17)3.4 奶牛保健工程 (18)3.4.1 乳房炎预防 (18)3.4.2 蹄病预防 (19)3.4.3 代谢病预防 (19)第一章生产部操作规程1.1 挤奶操作规程1.1.1 挤奶前准备工作1.1.1.1 所有员工应在规定的时间到达工作现场；1.1.1.2 班长要在工作之前召开班前会，分配各项工作；1.1.1.3 班长在挤奶前必须认真检查各处设备运作是否正常，在确保各项准备工作正常后方可开机挤奶；1.1.1.4 赶牛人员要检查各处门是否正常开启或关闭；1.1.1.5 班长派指定人员将上一班次剩余的碘液废弃，并将盛放碘液的容器彻底的清洗干净。
牧场挤奶操作规程
牧场挤奶操作规程牧场挤奶是农业生产中重要的一环，对于保证牛奶的质量和数量具有至关重要的作用。
为了确保挤奶过程的安全和有效性，牧场挤奶操作规程是必不可少的。
本文将从准备工作、挤奶设备、挤奶操作等方面进行论述，以帮助农民正确地进行牧场挤奶。
一、准备工作牧场挤奶前的准备工作非常重要。
首先，要确保挤奶间的卫生条件良好，保持挤奶设备的清洁和消毒。
其次，要检查挤奶设备是否完好，如挤奶机、奶桶、奶管等是否有损坏或松动。
并且要准备好挤奶所需的消毒液、奶桶、奶罐等工具。
此外，还要确保牛舍内的环境舒适，如保持适宜的温度、通风和湿度，以减少牛在挤奶过程中的压力和不适感。
二、挤奶设备挤奶设备的选择和维护对于挤奶操作的顺利进行至关重要。
首先，要选择适合牧场规模和牛群数量的挤奶机。
挤奶机的品牌和质量都要有保证，以确保挤奶的效果和牛奶的质量。
其次，要定期检查和维护挤奶设备，如清洗和消毒奶管、更换损坏的零部件等。
同时，要定期进行挤奶机的润滑和调整，以确保挤奶的顺畅和稳定。
三、挤奶操作挤奶操作是牧场挤奶的核心环节，正确的操作能够提高挤奶效率和牛奶品质。
首先，要确保挤奶员的身体健康和个人卫生，如洗手、穿戴干净的工作服等。
其次，要与牛建立良好的关系，以减少牛在挤奶过程中的压力和抵抗。
可以通过轻拍牛的身体、与牛进行互动等方式，使牛感到舒适和安全。
接下来，要正确地清洗和消毒乳房，以减少细菌的污染。
挤奶时，要用正确的手法和力度进行挤奶，以确保挤干净和不伤害牛乳房。
在挤奶过程中，要随时观察牛的乳房和奶液的状态，如是否有异常现象或异味。
挤奶结束后，要及时将牛奶储存到奶罐中，并进行标识和记录。
四、安全措施在牧场挤奶过程中，安全措施是必不可少的。
首先，要保持挤奶间的通道畅通，以便在紧急情况下能够迅速撤离。
其次，要确保挤奶设备的电源和电线的安全，避免发生电击事故。
同时，要定期检查挤奶设备的保护装置和安全开关，以确保操作人员的安全。
另外，要注意防止牛在挤奶过程中的突然行为，如踢腿、顶人等，可以采取固定挤奶桶或使用挤奶笼等方式进行防范。
挤奶厅管理制度
挤奶厅管理制度第一章绪论为了规范和优化挤奶厅的管理制度，提高挤奶生产效率和乳品质量，保障挤奶员和牛只的安全，制定本管理制度。
第二章挤奶厅基本管理制度2.1 挤奶厅的基本构成挤奶厅分为挤奶房、牛栏和乳品存储室。
挤奶房用于挤奶操作，牛栏用于存放待挤奶的奶牛，乳品存储室用于存放已挤奶的乳品。
2.2 挤奶设备管理挤奶厅应配备正规的挤奶设备，设备定期检查，保持设备干净卫生。
挤奶设备使用时，应由专业挤奶员进行操作。
2.3 挤奶员管理为了保障挤奶质量，挤奶员应经过专业培训，熟练掌握挤奶技术。
挤奶员应穿着整洁的工装，佩戴劳动保护用具，做好个人卫生。
第三章挤奶操作制度3.1 挤奶前操作每天挤奶前，挤奶员应对挤奶设备进行检查，确保设备完好无损。
同时，对待挤奶的奶牛进行清洁卫生检查，保证奶牛健康。
3.2 挤奶过程操作挤奶员在操作挤奶设备时，应遵守正规的操作流程，确保奶牛不受伤害，乳汁不受污染。
同时，挤奶员应对乳汁进行及时分装，避免乳汁变质。
3.3 挤奶后操作挤奶结束后，挤奶员应对挤奶设备进行清洗消毒，保持设备干净卫生。
将分装的乳品放入乳品存储室进行存放，等待进一步处理。
第四章安全管理制度4.1 防火安全挤奶厅应配备消防设备，定期进行消防安全检查。
同时，定期组织消防演习，提高员工的消防意识和应急处理能力。
4.2 电气安全挤奶设备的使用应符合安全标准，定期检查电气设备，防止发生触电事故。
4.3 挤奶员安全建立完善的工作制度和安全教育制度，定期进行安全培训，提高挤奶员的安全意识和技能。
第五章常规检查与维护5.1 设备检查挤奶设备应定期进行检查与维护，发现问题及时修理。
5.2 卫生检查挤奶厅应定期进行卫生检查，确保挤奶环境干净卫生。
5.3 安全检查挤奶厅应定期进行安全检查，发现安全隐患及时处理。
第六章紧急处理与应急预案6.1 事故处理发生事故时，应立即采取措施进行紧急处理，并及时上报有关部门。
6.2 应急预案挤奶厅应建立完善的应急预案，明确各项应急措施和责任分工。
畜禽生产学(畜牧兽医专业)教案第五章牛的生产
第五章牛的生产第四节乳牛的饲养管理一、教学目标：1.知识目标：掌握犊牛的消化特点；熟悉乳用犊牛、育成牛、泌乳牛、干乳牛的饲养方法。
2.技训目标：能合理制定犊牛的培育方案，掌握各阶段牛的饲养管理要点，挤奶干乳、技术。
二、教学重点与难点1.教学重点：掌握各阶段牛的饲养管理要点，挤乳、干乳技术2.教学难点：奶牛的干乳技术三、教学方式：讲授四、教学课时：16 课时五、教学内容（一）犊牛的饲养管理1.犊牛培育的意义（1）提高牛群品质与生产水平（2）从病牛群中获得健康的牛群（3）力争全活全壮，不断扩大牛群数量2．犊牛的消化特点初生牛犊瘤胃容积很小，皱胃容积相对较大。
缺乏胃液分泌反射。
三周后开始反刍。
2.乳用犊牛的饲养（1）哺喂初乳①初乳的特殊作用：营养丰富、防病免疫② 哺喂初乳量及方法：初生30 ~ 60分钟内，1~1.5 kg,每日体重的~。
用乳瓶。
(2)哺喂常乳①每日体重的②哺喂期：3〜4月(3)提早喂给植物性饲料① 干草② 精饲料③ 多汁饲料④ 青贮饲料( 4)供给充足的饮水：1~2 周温开水, 2 周以后用清洁的凉水4.乳用犊牛的早期断乳( 1)早期断乳的主要优点①节约商品乳②降低犊牛培育成本③ 节约过去力④ 促进犊牛消化器官发育⑤ 提高成活率( 2)早期断乳的措施①代乳料的配制与饲喂方法②早期断乳的方法：初乳期 3 ~ 7天；人工乳：7天~断乳( 45~60 天)。
( 3)犊牛早期断乳的饲养方案级同上5.犊牛正常断乳饲养110 天断乳(全乳)；45~ 60 天断乳(初乳、代乳料、人工乳等) --目前钓竿这用6.乳用犊牛的管理( 1 )哺乳卫生( 2)犊栏卫生：(3)运动10天后每天2小时以上( 4)刷试1~2次每天( 5)保健护理消毒、清洗、添加乳酸(二)育成牛的饲养管理( 6 月龄以后)1.育成牛的饲养(1)6月龄〜1周岁是性成熟期(2)12月龄〜18月龄消化器官更加扩大(3)128 月龄〜24月龄交配受胎，生长速度减慢 2.育成牛的管管理公母分群，刷拭、运动、配种、乳房按摩(三)乳用牛的饲养管理1.乳用牛的生产力评定( 1 )影响乳用牛生产性能的因素① 品种和个体② 年龄和胎次③ 体型大小④ 初产年龄与产乳间隔⑤ 泌乳阶段⑥ 干乳期长短⑦ 挤乳与乳房按摩⑧ 疾病与药物⑨ 饲养管理⑩ 产犊季节和环境温度( 2)乳牛的生产性能测定主要指标：产乳量、乳脂率、乳蛋白率、饲料转化率、排乳速度、前乳房指数等。
挤奶程序
定西育强牧业有限公司
挤奶操作程序
规范的挤奶程序=提高产奶量=效益
挤奶操作步骤：
一、挤奶前的准备：目的是使挤奶的乳头洁净、干燥。
让奶牛获得挤奶前刺激，可降低乳房炎的发病率。
从开始准备到套上奶杯最佳时间是1分20秒。
1、清洁乳头避免乳头和乳房沾水，只清洗与奶衬接触的部分。
（或直接用药浴）
2、药浴使用高效的药浴产品进行正确的药浴，建议用药浴杯进行浸浴。
3、擦干乳头药浴后在乳头上作用20-30秒，然后用一次性的纸巾或洁净、干燥的毛巾擦干乳头（必须擦干乳头和乳房上的水）。
4、挤去头两把奶目的是检查诊断是否有乳房炎，废弃高细菌数、高体细胞数的牛奶。
5、对每个乳头进行按摩目的是促进催产素的分泌，加快挤奶速度。
6、正确的套上奶杯
二、挤奶过程中奶杯应正确端正的套在乳头上，否则会造成奶流阻塞、奶杯意外脱落、漏气和延长挤奶时间等问题。
三、挤完奶后应及时、准确的脱杯，可避免过度挤奶，先关闭真空再摘杯。
挤奶后必须对乳头和奶衬相接触的表面进行药浴，这样可减少感染传染性乳房炎。
《挤奶管理》课件
做到精确计量，确保奶制品质量符合标准。
总结
1 挤奶管理的重要
性不可低估
挤奶管理对于提高产 奶量和保障奶牛健康 至关重要。
2 选择合适的挤奶
管理方案
根据农场实际情况， 选择适合的挤奶管理 方案。
3 增加产奶量，提
高经济效益
做好挤奶管理可以提 高奶牛的产奶量，进 而提高农场的经济效 益。
2
奶牛挤奶
使用挤奶机或人工挤奶，注意挤奶时的细节。
3
奶牛后处理
整理设备，储存奶液，清洗消毒等。
挤奶管理的技巧
合理配置人力资源
根据奶牛数量合理配置人力资源，确保挤 奶流程的高效进行。
选取适当的挤奶机
选择适合农场规模的挤奶机，提高挤奶效 率和产奶品质。
做好奶牛的身体检查
定期检查奶牛的身体状况，及时发现和解 决潜在问题。
《挤奶管理》PPT课件
我们将探讨挤奶管理的重要性，了解挤奶管理流程和技巧，以提高挤奶效率 和保障奶牛健康。
什么是挤奶管理？
挤奶管理是为了提高挤奶效率和保障奶牛健康而实施的一系列策略和方法。
为什么需要挤奶管理？
挤奶管理是确保奶牛产奶正常、提高奶制品质量、降低成本和保护奶牛健康 的关键。
挤奶管理的重要性
1 提高挤奶效率
通过合理的挤奶管理 流程和使用适当的设 备，可以提高挤奶的 效率和产量。
2 保障奶牛健康
良好的挤奶管理可以 确保奶牛健康，减少 乳腺炎和其他疾病的 发生。
3 降低工作量，降
低成本
合理的挤奶管理可以 减少人工投入，降低 挤奶成本，提高农场 的经济效益。
挤奶管理的流程
1
奶牛预处理
准备工作，包括清洁消毒，选取适当时间等。