幼儿园中班科学活动《好吃的蔬菜》说课稿 说课稿100篇
幼儿园中班科学教案《好吃的蔬菜》
幼儿园中班科学教案《好吃的蔬菜》一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学教材《身边的科学》的第四章《食物的秘密》第三节《好吃的蔬菜》。
详细内容包括：认识常见的蔬菜，了解蔬菜的营养价值，学会用观察、触摸、品尝等多种方式探索蔬菜的特征，培养幼儿对蔬菜的喜爱和健康饮食习惯。
二、教学目标1. 知识目标：让幼儿认识并能够说出至少五种常见蔬菜的名称，了解这些蔬菜的营养价值。
2. 技能目标：通过观察、触摸、品尝等多种方式，让幼儿学会探索和描述蔬菜的特征。
3. 情感目标：培养幼儿对蔬菜的喜爱，增强其健康饮食的意识。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解蔬菜的营养价值，培养他们对蔬菜的喜爱。
教学重点：认识常见蔬菜，学会观察、描述蔬菜的特征。
四、教具与学具准备教具：PPT、实物蔬菜（如西红柿、黄瓜、胡萝卜、菠菜、蘑菇等）、切菜板、刀、盘子。
学具：画纸、彩笔、画板。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示实物蔬菜，引导幼儿观察、触摸，并说出它们的名称。
同时，让幼儿猜测这些蔬菜的味道，激发他们对蔬菜的兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）（1）教师通过PPT展示各种蔬菜的图片，让幼儿说出它们的名称，并简单介绍这些蔬菜的营养价值。
（2）教师现场演示切菜，让幼儿观察蔬菜的内部结构，如西红柿的汁液、胡萝卜的纤维等。
3. 随堂练习（10分钟）（1）教师分发画纸和彩笔，让幼儿画出自己喜欢的蔬菜。
（2）幼儿互相展示作品，并说出蔬菜的名称和特征。
4. 小组讨论（10分钟）教师将幼儿分成小组，让每组挑选一种蔬菜，讨论这种蔬菜的营养价值和食用方法，然后向全班分享。
5. 蔬菜品尝（5分钟）六、板书设计1. 在黑板上画出各种蔬菜的简笔画，旁边标注蔬菜的名称。
2. 在另一部分黑板上，列出本节课学习的蔬菜的营养价值。
七、作业设计1. 作业题目：请幼儿回家后，向家长介绍本节课学习的蔬菜，并尝试用画笔画出自己喜欢的蔬菜。
2. 答案：见附件。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过观察、触摸、品尝等多种方式，让幼儿认识了常见的蔬菜，了解了蔬菜的营养价值，培养了他们对蔬菜的喜爱。
幼儿园中班科学教案《好吃的蔬菜》及教学反思[推荐五篇]
![幼儿园中班科学教案《好吃的蔬菜》及教学反思[推荐五篇]](https://img.taocdn.com/s3/m/cfe935aed1d233d4b14e852458fb770bf78a3bf5.png)
幼儿园中班科学教案《好吃的蔬菜》及教学反思[推荐五篇]第一篇：幼儿园中班科学教案《好吃的蔬菜》及教学反思《中班科学教案《好吃的蔬菜》含反思》这是优秀的中班科学教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看中班科学教案《好吃的蔬菜》含反思！设计意图：蔬菜以多样的色彩、不同的形态、可口的滋味和丰富的营养受到人们的青睐。
它是幼儿成长过程中不可缺少的食物营养源。
虽然蔬菜对于幼儿来说是每日餐桌上都能见到、吃到的，但作为生活在城市里的这些孩子们，对蔬菜从哪里来了解很少。
尤其是他们挑食、不爱吃蔬菜的不良习惯比较普遍，令家长、老师们为难。
针对幼儿生活中这一现状，本学期在实施《好吃的蔬菜》这一主题教学时，结合我园“十一五”课题《合理运用多媒体手段，增强教学实效性研究》，我们预设了这个活动。
试图合理使用多媒体这一辅助教学手段，帮助幼儿建构蔬菜从哪来这一新经验。
通过和孩子们一起看一看、想一想、做一做、尝一尝等方式获得对蔬菜更丰富的认识，培养幼儿自主的学习能力，教育幼儿要养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的饮食好习惯。
活动目标：1、在认识多种常见的蔬菜基础上，了解蔬菜的生长环境和种植收获的过程。
2、知道人为什么要吃各种各样的蔬菜，培养幼儿不挑食的饮食习惯。
3、让幼儿在动手制作过程中，体验快乐及成功的愉悦。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、培养探索自然的兴趣。
活动准备：1、多媒体课件《好吃的蔬菜》。
常见蔬菜的归类;蔬菜生长环境、种植、收获的相关多媒体图片。
2、教师演示的蔬菜串一串。
3、已加工好的各种蔬菜：西红柿、黄瓜、青菜叶、南瓜、胡萝卜、莴苣、包菜、白萝卜等半成品若干。
4、盛器、消毒竹签、消毒湿巾若干。
活动过程：(一)活动开始部分：老师出示一串色、香、味俱全的蔬菜串。
1、提示幼儿认真观察这串蔬菜的颜色。
2、让部分幼儿品尝蔬菜，并说出它是什么菜、什么颜色和味道。
3、引导幼儿回忆在幼儿园或家里还吃过哪些蔬菜(让幼儿互相交流)。
中班科学《好吃的蔬菜》教案
中班科学《好吃的蔬菜》教案教学内容本课程选用《幼儿园中班科学领域》第五章第二节《好吃的蔬菜》作为教材。
教学内容围绕蔬菜的种类、特点和营养成分进行，目的是让幼儿对蔬菜有更深的了解，并培养他们选择健康蔬菜的良好饮食习惯。
教学目标1. 使幼儿能够认识和了解各种蔬菜的名称、特点和营养价值，激发他们对蔬菜的兴趣。
3. 通过本课程的学习，提高幼儿的观察力、表达能力和合作能力。
教学难点与重点重点：让幼儿熟悉并了解蔬菜的种类、特点和营养价值，以及如何选择健康的蔬菜。
难点：如何让幼儿学会观察蔬菜的特点，并能用语言描述出来，同时培养他们的合作意识。
教学过程1. 利用实物引入：在课堂上展示各种蔬菜，让幼儿自由讨论这些蔬菜的特点。
2. 蔬菜认知游戏：通过蔬菜图片和卡片，与幼儿互动，让他们说出蔬菜的名称，并简单介绍其特点和营养价值。
3. 观察与描述：将幼儿分成小组，让他们观察不同的蔬菜，并用语言描述其特点，以此培养他们的观察力和表达能力。
4. 蔬菜分类挑战：让幼儿自己将观察到的蔬菜进行分类，从而培养他们的分类能力和团队合作精神。
5. 视频时间：播放一段蔬菜从种植到生长的视频，让幼儿了解蔬菜的成长过程，增长他们的知识。
6. 手工艺环节：指导幼儿用彩笔、剪刀、胶水等制作蔬菜手工艺品，激发他们的创造力和动手能力。
7. 整理与责任：让幼儿将自己制作的蔬菜手工艺品放入篮子中，培养他们的整理能力和责任感。
板书设计板书《好吃的蔬菜》板书内容：1. 蔬菜名称2. 蔬菜特点3. 蔬菜的营养价值作业设计1. 作业题目：与家人一起找出家中的蔬菜，并用彩笔描绘出它们的形状和颜色。
课后反思及拓展延伸1. 课后反思：回顾本节课，幼儿是否积极参与到各个环节中？他们是否真正理解和掌握了蔬菜的知识？2. 拓展延伸：可让幼儿在家尝试种植一种蔬菜，观察其生长过程，也可以举办一次蔬菜品鉴活动，让幼儿亲身体验。
最终的目标是，经过这些精心设计的教学活动，文本将显得更加生动和自然，让读者感觉仿佛是出自一位有经验的教师之手，而不是冰冷的内容。
科学活动《好吃的蔬菜》说课稿
科学活动《好吃的蔬菜》说课稿课稿一、导入大家好，今天我们要一起探索的主题是好吃的蔬菜。
蔬菜是我们日常饮食中的重要组成部分，它们富含各种维生素、矿物质和膳食纤维，对我们的健康非常有益。
那么，接下来就让我们一起走进蔬菜的世界，了解它们的种类、营养价值和烹饪方法吧。
二、教材分析本节课的教材内容主要围绕蔬菜展开，涉及蔬菜的分类、营养价值和烹饪方法。
其中，重点在于让学生掌握常见蔬菜的分类和营养价值，难点在于让学生能够根据不同的烹饪需求选择合适的蔬菜并进行烹饪实践。
三、教学目标1. 知识目标：了解常见蔬菜的分类、营养价值和食用方法；了解不同蔬菜的营养特点和烹饪方式。
2. 能力目标：能够根据营养需求和烹饪要求选择合适的蔬菜；能够掌握基本的烹饪技巧，动手制作蔬菜美食。
3. 情感目标：培养学生对蔬菜的正确认识和喜爱，提高他们的饮食健康意识。
四、教学重难点1. 教学重点：掌握常见蔬菜的分类和营养价值；学会选择合适的蔬菜进行烹饪。
2. 教学难点：能够掌握基本的烹饪技巧，动手制作蔬菜美食。
五、教学内容及过程1. 教学内容：（1）蔬菜的分类及营养价值（2）烹饪技巧及实践操作2. 教学过程：（1）导入新课：通过展示各种蔬菜图片，引导学生认识各种蔬菜，引出本节课的主题。
（2）知识讲解：介绍蔬菜的分类、营养价值和食用方法。
通过PPT展示不同种类的蔬菜，让学生了解它们的特点和营养价值。
（3）烹饪技巧讲解：介绍烹饪的基本技巧和不同蔬菜的烹饪方法。
通过视频展示和教师演示，让学生了解如何选择合适的蔬菜进行烹饪。
（4）实践操作：学生分组进行烹饪实践，选择自己喜欢的蔬菜进行制作。
教师巡回指导，帮助学生解决问题。
（5）分享展示：学生完成后，互相品尝并分享自己的作品，讲述烹饪技巧和心得。
教师对学生的作品进行点评，鼓励学生继续探索烹饪的乐趣。
（6）课堂总结：回顾本节课的知识点，强调蔬菜对我们的健康的重要性，引导学生养成爱吃蔬菜的好习惯。
六、教学手段本节课将采用多媒体教学、实物演示和互动实践等多种教学手段。
《好吃的蔬菜》教案（精选16篇）
《好吃的蔬菜》教案（精选16篇）《好吃的蔬菜》篇1主题的由来:蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。
对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。
蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物,然而,这种接触大多是一种自然的接触,一种模糊的混沌的知觉。
主动建构的学习需要我们引导幼儿进行有意义的学习,引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。
蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络,当幼儿以一种知觉重组的方式对待蔬菜时,他们会十分兴奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩,如此令人入迷,与自己的生活有如此密切的关系。
让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝,一起进行建构式的发展——由模糊的、混沌的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组,一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。
环境创设:1.请幼儿收集蔬菜图片,在活动室布置“香香的蔬菜”主题墙饰。
2.将幼儿制作的蔬菜造型放入自然角展览。
3.与幼儿一起将收集的蔬菜实物布置成蔬菜展,相互介绍、认识。
4.展出幼儿制作的蔬菜切片造型和调查统计表,以及各种关于蔬菜宝宝营养说明的挂图。
家园共育1.经常带孩子到菜场去买菜,帮助孩子认识和了解蔬菜。
2.在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜,做一些简单的凉拌菜和蔬菜沙拉,激发孩子对蔬菜的兴趣,喜欢吃蔬菜。
3.与孩子共同进餐,告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处,注意培养孩子荤素搭配的良好饮食习惯。
活动目标:1.喜欢参加各种制作活动,通过观察、品尝,分辨蔬菜的色香味,知道各种蔬菜都有营养,逐渐喜欢吃各种蔬菜。
2.培养良好的饮食习惯与态度。
系列:活动一:蔬菜一家子活动名称:蔬菜一家子一、活动目标:1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。
2、感受蔬菜的多种多样。
二、活动准备:拟人化的蔬菜;幼儿收集各种蔬菜;剪好的五官、四肢。
三、活动过程:1、情景表演:青菜奶奶的生日(1)出示青菜奶奶:“我是青菜奶奶,今天,我特别高兴,因为今天是我的生日,我得去准备准备,等会儿我的孩子都要为我庆祝生日。
幼儿园中班科学教案《好吃的蔬菜》
幼儿园中班科学教案《好吃的蔬菜》一、教学内容《好吃的蔬菜》选自幼儿园中班科学教材第四章《生活中的科学》，详细内容包括：认识常见的蔬菜，了解蔬菜的营养价值，学习用观察、触摸、品尝等方式来探究蔬菜的特点。
二、教学目标2. 培养幼儿运用观察、触摸、品尝等方法探究蔬菜特点的能力。
3. 培养幼儿养成爱吃蔬菜的好习惯，增强他们的健康意识。
三、教学难点与重点重点：让幼儿认识常见的蔬菜，了解它们的营养价值。
难点：培养幼儿运用观察、触摸、品尝等方法探究蔬菜特点的能力。
四、教具与学具准备1. 教具：蔬菜卡片、实物蔬菜、切菜板、刀、显微镜等。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）邀请幼儿观察教室里的蔬菜，让他们说出蔬菜的名称。
（2）请几位幼儿上台，用触摸、闻、品尝的方式体验蔬菜的特点。
2. 讲解蔬菜的营养价值（5分钟）（1）向幼儿介绍蔬菜富含的营养成分，如维生素、矿物质等。
（2）引导幼儿认识到多吃蔬菜对身体的好处。
3. 例题讲解（10分钟）（1）展示蔬菜卡片，让幼儿说出蔬菜的名称，了解它们的营养价值。
（2）邀请幼儿用显微镜观察蔬菜的细胞结构，增强他们的探究兴趣。
4. 随堂练习（5分钟）（1）让幼儿分组，每组选择一种蔬菜进行观察、触摸和品尝。
（2）引导幼儿用画笔和彩纸制作蔬菜手工作品。
（1）让幼儿分享他们在探究蔬菜过程中学到的知识。
六、板书设计1. 在黑板上画出蔬菜的简笔画，旁边标注蔬菜的名称和营养价值。
2. 在另一侧黑板列出探究蔬菜的过程和方法。
七、作业设计1. 作业题目：画出你最喜欢的蔬菜，并简单描述它的营养价值。
答案示例：我喜欢西红柿，它富含维生素C和番茄红素，对身体有益。
2. 作业题目：和家长一起制作一道蔬菜菜肴，拍照并分享给老师和同学。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本次教学中，幼儿对蔬菜的认识和探究兴趣得到了提高，但仍有个别幼儿对某些蔬菜存在抵触情绪，需要进一步引导和鼓励。
幼儿园中班教案《好吃的蔬菜》(精选
幼儿园中班教案《好吃的蔬菜》(精选一、教学内容本节课选自幼儿园中班教材《健康生活》第四章《营养均衡》，详细内容为“好吃的蔬菜”。
通过本章学习，让幼儿了解蔬菜的种类、营养价值以及如何吃出健康。
二、教学目标1. 让幼儿认识各种蔬菜，知道它们的名称、颜色和形状。
2. 培养幼儿对蔬菜的喜爱，养成吃蔬菜的好习惯。
3. 让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道吃蔬菜对身体的好处。
三、教学难点与重点难点：让幼儿了解蔬菜的营养价值，养成吃蔬菜的好习惯。
重点：认识各种蔬菜，知道它们的名称、颜色和形状。
四、教具与学具准备教具：蔬菜实物、PPT、蔬菜卡片。
学具：画纸、水彩笔、剪刀、胶棒。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）教师展示各种蔬菜实物，让幼儿观察并说出它们的名称、颜色和形状。
（2）教师邀请幼儿上台，用手触摸蔬菜，感受它们的质地。
2. 例题讲解（5分钟）（1）教师通过PPT展示，讲解蔬菜的营养价值。
（2）教师邀请幼儿分享自己喜欢吃的蔬菜，并说出它们的好处。
3. 随堂练习（10分钟）（1）教师分发蔬菜卡片，让幼儿将卡片与实物对应。
（2）教师邀请幼儿上台，将蔬菜卡片贴在画纸上，完成蔬菜拼贴画。
4. 课堂小结（3分钟）六、板书设计1. 蔬菜名称、颜色、形状。
2. 蔬菜的营养价值。
3. 幼儿作品展示。
七、作业设计1. 作业题目：请家长协助幼儿完成一幅关于蔬菜的绘画作品，并在作品上标注蔬菜的名称。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：观察幼儿在课堂上的参与度，了解他们对蔬菜的认识程度，为后续教学提供依据。
2. 拓展延伸：（1）组织幼儿参观菜市场或蔬菜基地，实地认识各种蔬菜。
（2）开展“我是小厨神”活动，让幼儿动手制作简单的蔬菜美食。
（3）家园共育，鼓励家长在家中多准备蔬菜，引导幼儿养成吃蔬菜的好习惯。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的设定。
2. 实践情景引入的设计。
3. 例题讲解的深度和互动性。
4. 作业设计的生活化和实操性。
幼儿园中班健康说课稿《好吃的蔬菜》 说课稿80篇
幼儿园中班健康说课稿《好吃的蔬菜》说课稿80篇一、说教材此活动选材于生活。
蔬菜是幼儿在生活中经常接触的一种食物，随处可见，我们取材也非常的方便。
蔬菜的种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。
蔬菜的营养价值也非常的丰富，吃法繁多，可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃，总之，我们的生活里离不开蔬菜。
然而，幼儿虽然知道很多的蔬菜，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。
因此通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动，让幼儿了解蔬菜特性的同时，加深幼儿对蔬菜的认识，激发幼儿对蔬菜的兴趣，引导幼儿多吃蔬菜是很有必要的。
又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。
”因此本次活动于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。
二、说活动目标活动目标是教学活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。
根据中班幼儿年龄特点及实际情况，确立了认知、能力、情感方面的目标：(1)通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
(2)按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。
(3)知道蔬菜好吃有营养，养成多吃蔬菜不挑食的好习惯。
活动重点：能按不同的食用部分给蔬菜分类。
活动难点：提高幼儿的分类能力，明确蔬菜好吃有营养，教育幼儿不要挑食。
在活动中我主要是通过观看多媒体演示，在看一看、说一说、猜一猜、分一分等幼儿自主参与的过程中突破重难点。
为此，我作了如下活动准备：三、说活动准备《纲要》指出“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。
”依据《纲要》我做如下三方面的准备。
(1)学具准备：胡萝卜、番茄、白菜、土豆等实物若干、蔬菜图片数量与幼儿相等。
(2)经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验。
(3)教具准备：多媒体课件。
四、说教法、学法《纲要》中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”，因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性，采用的教法有：1、情景创设法：利用“大头儿子”这个幼儿喜欢的动画形象，将幼儿引入到活动中，非常适合中班幼儿的年龄特点，极大地调动起幼儿探索的欲望。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
幼儿园中班科学活动《好吃的蔬菜》说课稿
说课稿100篇
一、说教材
此活动选材于生活。
蔬菜是幼儿在生活中经常接触的一种食物，随处可见，我们取材也非常的方便。
蔬菜的种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。
蔬菜的营养价值也非常的丰富，吃法繁多，可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃，总之，我们的生活里离不开蔬菜。
然而，幼儿虽然知道很多的蔬菜，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。
因此通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时, 加深幼儿对蔬菜的认识，激发幼儿对蔬菜的兴趣，引导幼儿多吃蔬菜是很有必要的。
又如《纲要》中所说"既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。
"因此本次活动于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。
二、说活动目标
活动目标是教学活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。
根据中班幼儿年龄特点及实际情况,确立了认知、能力、情感方面的目标：
（1）通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用
部分。
（2）按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
（3）知道蔬菜好吃有营养，养成多吃蔬菜不挑食的好习惯。
活动重点：能按不同的食用部分给蔬菜分类。
活动难点：提高幼儿的分类能力，明确蔬菜好吃有营养，教育幼儿不要挑食。
在活动中我主要是通过观看多媒体演示，在看一看、说一说、猜一猜、分一分等幼儿自主参与的过程中突破重难点。
为此，我作了如下活动准备：
三、说活动准备
《纲要》指出"提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。
"依据《纲要》我做如下三方面的准备。
（1）学具准备：胡萝卜、番茄、白菜、土豆等实物若干、蔬菜图片数量与幼儿相等。
（2）经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验。
（3）教具准备：多媒体课件。
四、说教法、学法
《纲要》中指出"教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者",因此在本次活动中体现了教师与孩子的交
互主体性，采用的教法有：
1、情景创设法：利用"大头儿子"这个幼儿喜欢的动画形象，将幼儿引入到活动中，非常适合中班幼儿的年龄特点，极大地调动起幼儿探索的欲望。
2、课件演示法:通过多媒体课件播放，让幼儿对蔬菜的生长过程和组成部分有了一定的了解，在这一过程中，现代教学辅助手段的运用发挥了传统教育手段不可替代的功能，使理解和认识更透彻。
3、观察指导法：此教学方法是针对幼儿在活动过程中出现的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活动的调控能力。
4、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、创造性。
本次活动的第四环节中，我就引导幼儿根据自己手中的蔬菜图片找朋友，同时加入《找朋友》的音乐，让幼儿边唱边找，共同体验分类的快乐。
整个活动我遵循幼儿的学习规律和年龄特点，以幼儿为主体，本次活动幼儿采用的学法有：
1、多通道参与法：新《纲要》科学领域中的目标明确指出，（幼儿）"能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果"。
因此，活动中我引导幼儿看一看、说一说、猜一猜、分一分、做一做等多种感官的参与，不知不觉就对蔬菜发生了兴趣。
2、尝试法：在第二个环节操作活动中我就鼓励幼儿对蔬菜进行分类，引导幼儿按蔬菜的是食用部分进行分类。
3、体验法：心理学指出，"凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高"。
为了让幼儿对蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戏体验法，利用了轻松、活泼的音乐《找朋友》，这给游戏活动注入了新的活力，在唱唱找找中引导幼儿体验蔬菜分类的快乐。
五、说活动过程
在活动中以激发幼儿的兴趣入手，围绕目标将多种教学形式相结合，使幼儿能始终处于积极探索的状态，为了完成本节的教学目标，活动流程为：激发兴趣--猜谜游戏--操作分类--游戏体验--品尝交流--制作延伸
（一）设置情景，激发幼儿探究兴趣。
（情境创设）（课件演示法）
"兴趣是最好的教师"。
活动一开始教师就利用幼儿最喜欢的大头儿子和蔬菜宝宝来做客，引起幼儿兴趣。
1、大头儿子带着一群蔬菜宝宝来做客了。
(PPT)
2、幼儿观看各种蔬菜图片。
（PPT）提问：你们认识这些蔬菜宝宝吗？你喜欢吃哪一种蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？
3、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、
果实、种子）六部分组成。
（PPT）
以上我为幼儿创设了情境，引发幼儿观察蔬菜特征的兴趣，同时也为幼儿提供了语言表达的机会。
（二）猜谜游戏：逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。
(PPT)
1、红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜。
（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友胡萝卜还有"土人参"之说。
因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。
提问：我们吃的是它的哪一部分？（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？
2、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。
（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜）
3、看图中是什么蔬菜？（白菜）老师可以说说白菜的样子。
我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。
（菠菜、青菜、卷心菜）
4、提问：这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。
土
豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。
我们吃它的茎。
5、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕）
（三）了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食
蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此，平时不能挑食。
（四）游戏体验：分类游戏"找朋友"(PPT图片，背景音乐)
每个幼儿手拿一张蔬菜图片，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。
看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐唱着歌去找朋友。
利用轻快的音乐，让孩子们在找朋友的过程中能正确地对蔬菜进行归类，更加深了对蔬菜的认识。
（五）品尝交流：蔬菜沙拉
教师出示用番茄、黄瓜、胡萝卜做的蔬菜沙拉,请幼儿品尝,交流"蔬菜沙拉"的制作方法。
让幼儿吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体吸收更多营养，使身体长得更捧。
（六）延伸活动：
请幼儿回家和爸爸、妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。