2010年全球葡萄酒消费量将突破262亿升

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世界葡萄酒产量排名及其变化

世界葡萄酒产量排名及其变化葡萄酒作为一种历史悠久、文化底蕴深厚的酒类，在世界范围内享有广泛的盛誉。

随着全球葡萄酒市场的不断发展，各国的葡萄酒产量也在不断变化。

本文将介绍世界葡萄酒产量的排名以及其变化情况。

首先，我们来看一下目前世界葡萄酒产量排名前几的国家。

根据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的数据，截至2019年，意大利一直稳居世界葡萄酒产量榜首，其次是法国、西班牙、美国和澳大利亚。

这些国家在葡萄酒产量方面一直占据着领先地位。

意大利的葡萄酒产量超过了近60亿升，法国的产量约为45亿升，西班牙、美国和澳大利亚的产量也在30亿升以上。

然而，随着全球市场的变化，世界葡萄酒产量的排名也在发生变化。

近年来，一些新兴的葡萄酒生产国逐渐崭露头角，它们的产量也在稳步增长。

例如，中国在过去十年间成为世界上最大的葡萄酒消费国之一，并且其葡萄酒产量也在逐年增加。

根据最新的数据，中国的葡萄酒产量已经超过了20亿升，位居世界第六。

此外，阿根廷、智利等南美国家的葡萄酒产量也在稳步增长，取得了可喜的成绩。

同时，一些传统的葡萄酒生产国在面临各种挑战和限制的情况下，产量可能有所下降。

法国和意大利虽然仍然位居葡萄酒产量榜单的前列，但其产量在近年来有所下降。

这主要是因为法国和意大利的葡萄酒行业受到了国内市场饱和、气候变化和传统生产模式的限制等因素的影响。

除了上述主要葡萄酒产区之外，世界其他国家和地区的葡萄酒产量也有不同程度的增长。

例如，南非、德国、葡萄牙、新西兰等国家的葡萄酒产量也在不断增加，并逐渐获得了国际市场的认可。

这些国家通过不断改进酿造技术、开拓新的市场和注重品质的提升，使得自身在全球葡萄酒行业中的地位不断上升。

需要指出的是，葡萄酒产量的排名并不完全代表葡萄酒的质量或市场地位。

虽然一些国家产量较大，但其葡萄酒的品质可能参差不齐。

相反，一些产量较小的国家或地区可能生产出优质的葡萄酒，受到消费者的高度赞赏。

因此，在了解世界葡萄酒产量排名的同时，消费者和爱好者们也应当注重葡萄酒的品质和风味特色。

葡萄酒答案(93分)

一、单选题（题数：89，共89.0 分）1法国葡萄酒酒瓶正标上的“AOC”表示的是 _____________ 。

（1.0分）1.0分•A、原产地酒•B、高质量酒•C、乡村酒•D、普通佐餐酒我的答案：A2赤霞珠Cabernet-Sauvignon属于 _____________ 颜色葡萄品种？（1.0分）0.0分•A、黑色•B、紫色•C、红色•D、白色我的答案：C3法国哪个地区以白葡萄酒最有名 _____________ ？（1.0分）1.0分•A、科西嘉岛•B、法国南方•C、波尔多•D、阿尔萨斯我的答案：D4最新考古发现，中国酿造啤酒的历史至少有 _____________ 年。

（1.0分）1.0分•A、2000•B、3000•C、5000•D、8000我的答案：C5酿造香槟葡萄酒的原料主要来源于 _____________ 葡萄品种。

（1.0分）1.0分•A、霞多丽•B、长相思•C、赤霞珠•D、黑比诺我的答案：D6全球最大的葡萄酒消费国是 _____________ 。

（1.0分）1.0分•A、法国•B、意大利•C、德国•D、美国我的答案：D7全球葡萄酒大半产于 _____________ 。

（1.0分）1.0分•A、美洲•B、澳洲•C、亚洲•D、欧洲我的答案：D8画家梵高的《红葡萄园》描写的是哪里的葡萄产区景色 _____________ ？（1.0分）1.0分•A、阿姆斯特丹•B、•C、波尔多•D、普罗旺斯我的答案：D9葡萄酒中的橡木味来自于 _____________ 。

（1.0分）1.0分•A、橡木桶•B、橡树皮•C、橡木屑•D、橡木香精我的答案：A10格鲁吉亚人相信，葡萄酒至少有 _____________ 年的历史。

（1.0分）1.0分•A、1000•B、3000•C、•D、8000我的答案：D11葡萄酒中的酒精来自于 _____________ 。

（1.0分）1.0分•A、果实中的糖•B、果实中的淀粉•C、人工添加的糖•D、人工添加的酒精我的答案：A12香槟酒诞生于 _____________ 。

葡萄酒市场调查报告3篇

葡萄酒市场调查报告市场调查报告之一：葡萄酒市场概述一、概述近年来，葡萄酒市场得到了飞速发展，成为了消费者餐桌上不可或缺的一部分。

葡萄酒以其独特的口感、酒体、香气和色泽成为了众多消费者的追求之一。

据统计，全球每年消费的葡萄酒量已经达到了37亿升，市场规模超过了3000亿美元。

二、市场分析1.国内市场近年来，我国的葡萄酒市场获得了快速的增长。

尽管葡萄酒市场起步较晚，但是市场潜力仍然庞大。

我国全年饮用葡萄酒的人口超过了2亿，市场规模接近于1000亿元。

并且，中国消费者的消费习惯发生了变化，消费者越来越愿意花费更多的钱来购买高质量的葡萄酒。

同时，中低档葡萄酒市场仍然具有市场优势，这也是投资者的重要选择。

2.国际市场欧洲是葡萄酒行业最为发达的地区之一，特别是法国、意大利、西班牙的葡萄酒产地属于世界著名的产地。

此外，美国、澳大利亚、南非等国家也是著名的葡萄酒产地，它们的葡萄酒以新鲜、充满果香和果味为特色，深受消费者的喜欢。

此外，以中高端葡萄酒为主的日本、韩国等市场正在迅速崛起。

三、市场发展趋势1.高端化随着消费者消费水平和品味的提高，高品质的葡萄酒日益受到了关注。

高端化成为了葡萄酒市场的趋势，高端酒的市场前景也很好。

2.品牌化品牌化成为了消费者购买葡萄酒的主要选择。

品牌化的葡萄酒更容易获得消费者的信任，品牌效应也越来越明显。

3.口感多元化消费者对葡萄酒口感的需求越来越多元化，新口味的葡萄酒也在不断涌现。

而且，除了传统的红酒、白酒之外，玫瑰酒和果味酒也逐渐成为了消费者选择的对象。

四、竞争情况1.国内市场国内市场的竞争格局颇为复杂，除了一些行业前辈，许多企业通过自主品牌发力，所以市场竞争较为激烈。

此外，进口葡萄酒的价格和质量也是行业发展的重要因素。

毕竟，国外名优高端葡萄酒占据了市场的一部分，这使得中国本土品牌的发展有一定困难。

2.国际市场国际市场的竞争格局也较为激烈。

欧美地区牢牢占据市场半壁江山，特别是法国和意大利的葡萄酒，在国际市场中具有无法替代的地位。

超星2017第三学期西南大学葡萄酒与西方文化作业答案

第一章1【单选题】葡萄grapevine属于_____________ 植物。

A、热带B、亚热带C、温带D、寒带我的答案：C 得分： 1.7分2【单选题】全世界主要栽培的葡萄种为_____________ 。

A、欧洲葡萄(欧亚葡萄)B、美洲葡萄C、亚洲葡萄D、酿酒葡萄我的答案：A 得分： 1.7分3【单选题】全球栽培最广的葡萄品种为_____________ 。

A、鲜食葡萄B、酿酒葡萄C、制干葡萄D、制汁葡萄我的答案：B 得分： 1.7分4【单选题】山葡萄(Vitis amurensis)原产_____________ 。

A、亚美尼亚B、美国C、法国D、中国我的答案：D 得分：1.7分5【单选题】古植物学考古发现人类最早的葡萄种植地位于_____________ 。

A、高加索地区B、非洲埃瑟俄比亚C、中国新疆地区D、古埃及地区我的答案：A 得分： 1.7分6【单选题】以下哪种葡萄果实颜色属于"白色品种" _____________？A、紫色B、蓝色C、粉红色D、绿色我的答案：D 得分：1.7分7【单选题】以下哪种葡萄果实颜色属于"黑色品种" _____________？A、粉红色B、白色C、黄色D、绿色我的答案：A 得分： 1.7分8【单选题】以下哪种葡萄品种属酿酒葡萄_____________？A、巨峰B、玫瑰香C、赤霞珠D、意大利我的答案：C 得分： 1.7分9【单选题】酿酒葡萄果实有什么特点_____________ ？A、果穗松散B、果穗大C、肉质厚D、果粒小我的答案：D 得分：1.7分10【单选题】葡萄与葡萄酒的历史至少有_____________ 年。

A、500B、1500C、3000D、8000我的答案：D 得分：1.7分11【单选题】什么样的葡萄适宜制作葡萄干_____________ ？A、有籽葡萄B、天然无核葡萄C、人工无核葡萄D、酒用葡萄我的答案：B 得分： 1.7分12【单选题】葡萄属于_____________ 作物。

市场营销学第九章课后练习

A.家族品牌策略 B.独立家族品牌策略 C.个别品牌策略 D.组合品牌策略 22 企业在新产品类别中推出一种产品时，发现原有品牌名称不适合，这时企业就可以考虑重新设计品牌。这种策略是（）
A.品牌延伸策略 B.多品牌策略 C.新品牌策略 D.合作品牌策略 23 按一定技术、方法而采用的容器、材料及辅助物称为（） A.包装 B.外观 C.包裹 D.外形 24 包装华丽，富有喜庆色彩，包装物上常冠以“福”、“喜”等吉祥字样及问候语。这种包装策略是（）
A.产品线向下延伸 B.产品线向上延伸 C.产品线水平延伸 D.产品线的双向延伸 6 竞争激烈，销售增长率和销售的绝对水平都开始下降，消费者也开始被其他产品和替代品所吸引的阶段是产品生命周期的（）
A.导入期 B.成长期 C.成熟期 D.衰退期 7 德国拜尔药厂生产的阿司匹林自投入市场以后，价格虽然高，但因药效好，一直很畅销。这种营销策略叫（）
菲利普科特勒认为品牌资产是附加在产品和服务上的价值这种价值可能反映为消费者如何思考感受某一品牌并做出购买行动以及该品牌对企业的价值市场份额和盈利能力的影响
单项选择题
1 产品最基本的层次是（） A.基础产品 B.核心产品 C.期望产品 D.延伸产品 2 消费者不知道或平时不会考虑购买的产品叫做（） A.选购品 B.特殊品 C.非渴求品 D.便利品 3 工业品中，润滑油、煤属于（） A.供应品和服务 B.材料和部件 C.资本项目 D.特殊品 4 一条产品线中所含有产品项目的数量叫做（） A.产品组合的深度 B.产品组合的宽度 C.产品组合的长度 D.产品组合的黏性 5 索尼公司的随身听先以中级品进入市场，而后分别发展高级品和低级品。这种产品线延伸策略是（）
A.实质 B.原因 C.基础 D.目的 14 了解消费者和分销商对处理、使用和再购买的实际反应，从而决定对产品加以改进还是大规模生产，这是市场测试的（）

红酒市场分析调查报告两篇

红酒市场分析调查报告两篇篇一：中国进口红酒市场分析调查报告一、进口趋势如今，世界的焦点在中国。

作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的市场之一和亚洲葡萄酒市场最主要消费国，中国有着极具光明的“未来”。

对于外资葡萄酒生产商和经销商来说：“不在中国，就在去中国的路上。

”—据统计，我国的葡萄种植面积排名全球第6，葡萄酒年产量在世界上排在第11位。

据预测，如按发展中国家平均水平计算，20XX年我国葡萄酒需求量将达万吨。

按最近四年平均年增长10%的速度计算，到20XX年我国葡萄酒产量将达63万吨。

仍有万吨市场缺口。

固然万吨市场缺口将成为进口葡萄酒的天然市场。

中国目前葡萄酒的人均年消费量只有升，和世界平均水平升尚有距离，更远不及欧洲一些传统消费国人均消费量，但饮用葡萄酒在中国已开始从过年过节偶尔为之变成一种生活饮食习惯。

虽然世界葡萄酒业每年增长速度不到1%，中国葡萄酒产业每年增长速度却超过10%，销售量达到15%。

中国葡萄酒市场近年来急速膨胀。

20XX年的时候，中国就已经位列全球第10大葡萄酒消费国，占当年亚洲消费总量(约亿瓶)的%。

而在主要的葡萄酒交易平台的伦敦，每年93亿港元的葡萄酒销售额中，就有四成（约亿港元）交易的买家来自中国。

伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)透露，中国对葡萄酒的热情已经在葡萄酒市场上掀起了风暴，去年将1982年的LafiteRothschild价格推高近93%（达到每箱17433英镑）的就是中国买家。

香港酒类行业协会援引业内杂志《品酿客》（Decanter）的数据则指出，目前中国每年消费的葡萄酒大约有200万箱，随着中国财富的增长和饮用葡萄酒之风的日益盛行，预计到20XX年，这个数字将增至5000万箱。

“入世”之后，伴随着进口关税的逐年降低，国外产品流入中国市场的速度更是呈现出加速的趋势。

中国市场的进口葡萄酒主要来自澳大利亚、法国、智利、西班牙、意大利、阿根廷和美国等国家，从20XX～20XX年，进口瓶装葡萄酒保持了%的年复合增长率，进口散装葡萄酒保持了%的年复合增长率。

VINEXPO立项策划书

第一届上海国际葡萄酒及烈酒博览会ASIA—PACIFIC立项策划书2010年11月1—3日上海新国际博览中心第一章：展会前言葡萄酒作为现社会最具时尚的消费品之一，是艺术与文化传统高度结合的产物，当今时代葡萄酒一成为不可缺少的重要组成部分。

随着葡萄酒销量提高，价格越来越接近消费者的心里价位，加上售后服务的日趋完善，这一切预示着购买葡萄酒的黄金时代已经到来，时尚消费理念正悄然地推动葡萄酒市场发生新的变化。

在全球经济萎靡及欧洲葡萄酒市场逐渐疲软的今天，亚洲将成为全球葡萄酒行业的未来，中国葡萄酒市场也成为全球最大的新兴市场。

2000年以来，中国葡萄酒行业正如雨后春笋般茁壮成长，从无到有，从有到强。

这个趋于事实的数据也是西方葡萄酒产国对中国市场的信心所在。

第二章：可行性分析及市场前景Vinexpo的研究报告说，由于经济的增长和消费者需求旺盛，到2013年中国将成为世界第七大葡萄酒消费国。

2013年，整个国家将要消费12.6亿瓶葡萄酒，比2009年增长32%。

2009年—2013年亚洲葡萄酒消费量有望增长25%，达13亿升。

到2011年，亚太市场葡萄酒消费总额将超过60亿美元。

从2004至2013年的10年间，亚洲葡萄酒消费量将增加8600万箱，同期北美市场葡萄酒消费量增长8500万箱。

2010年中国将消费5.58亿吨法国葡萄酒。

法国已是中国最大的葡萄酒进口国，也成为其在欧盟国家外最大的进口国。

虽说我国葡萄酒消费市场还不是很成熟，但消费量的增长速度很快，中国的潜力之大使得国外酒庄正抓紧占领我国市场空白。

一、市场供给方面中国的葡萄酒市场包含了国产葡萄酒和进口葡萄酒二部分市场，即中国的葡萄酒市场不是独立的存在，开放的中国市场已经和世界葡萄酒市场相连一体。

1、在国产葡萄酒方面根据2010年1月份国家统计局公布的数据，2009年全年葡萄酒产量为96万吨，增速27.63%，较08年回升3.8个百分点。

从单月来看，葡萄酒12月产量为13.24万吨，同比上升72.78%，较11月的增速继续提升15个百分点。

我国葡萄酒行业发展现状及进出口情况分析

我国葡萄酒行业发展现状及进出口情况分析一、我国葡萄酒行业发展现状尽管葡萄酒在我国的历史已经有一百多年，但是葡萄酒却一直是我国酒水市场当中消费量相对较低的产品类型，与同属于外来酒类的啤酒相比消费量少很多。

数据显示我国葡萄酒人均消费约为0.38 升，其中城镇人均消费在0.7升左右，而世界葡萄酒平均人均消费6升。

葡萄酒在我国人们日常生活消费当中不是很普及，甚至我国当前一些居民对葡萄酒的观念还存在区别化的认识，并且对葡萄酒的认同度相对较低。

尤其是进入2012年以后由于国家出台相关政策限制三公消费，导致整个酒类市场消费量明显下滑，葡萄酒的产销量受到极大的下行压力。

2012-2020年间我国葡萄酒产量从138.2万千升下降至41.3万千升，国产葡萄酒的产量、销售额和利润等指标增速持续下跌。

二、葡萄酒行业衰退的原因目前我国的葡萄酒行业依然处在较为痛苦的深度转型期，一方面是产业内的价格越来越透明，整个行业利润空间都在缩小，同时新兴消费群体尚未形成。

本土化的葡萄酒品牌由于渠道、资金、技术等各个层次的影响，很难在激烈的酒水市场当中立足生根。

特别是当前我国很多酒水销售终端都被实力雄厚的酒商买断，很多葡萄酒生产企业无法与实力雄厚的白酒、啤酒企业进行竞争，导致葡萄酒普及程度较低的现象，造成了葡萄酒很难在市场打开销路。

在葡萄酒产业环境愈发严峻的背景下，国内资本对于葡萄酒产业投资意愿减弱，各地葡萄酒项目在不断减少，新疆、甘肃、宁夏等优秀产区葡萄酒招商引资困难，各路资本和商家对葡萄酒产业的投资热度降低，特别是对葡萄种植基地的投入减少，各地项目数量锐减。

投入意愿不强，导致产业增速逐年下滑。

2020年我国葡萄酒行业销售收入为100.21亿元，同比大幅下降28.92%，连续四年出现下降。

相比于白酒、啤酒而言葡萄酒市场明显萎缩。

主要原因是由于2020年疫情期间节日聚会、家庭餐会均被取消，餐饮业完全停滞，导致葡萄酒的需求短期内大幅下降。

市场营销学机考题库

1/ 282/ 283/ 284/ 285/ 28市场营销学-多选题6/ 287/ 288/ 289/ 2810/ 2811/ 2812/ 2813/ 2814/ 28第三章统计案例实习作业（人教A版高中课标教材数学选修2-3）教学设计授课教师：张文彧天津市第四十一中学15/ 282018年10月一、教学内容解析1.内容本节课是《普通高中课程标准实验教科书数学》人教A版选修2-3第三章《统计案例》中的《实习作业》，主要内容是：先由学生在课余时间收集数据，经过自己的数据处理后写出实习报告，课堂上交流解决实际问题的具体操作.2.内容解析本节内容是学生学习了必修3中第二章统计、选修2-3中第三章统计案例之后，对本章中学习的两个统计方法：线性回归分析、独立性检验的延续——实际应用．内容可分为两个环节：对知识的验收、内化、巩固；对知识的理解、实践和延拓.本节主要任务是学生对知识的巩固以及结合自己的思考进一步将知识应用于实际. 重点在于让学生积极思考研究、动手实践、自主探索、合作交流，是新课程下学生自主学习、自主探究的学习方式的良好素材．本节课蕴含了丰富的统计学思想，利用统计知识培养了学生三个方面的数学学科的核心素养：数学运算、数据分析、数学建模、16/ 28逻辑推理、数学抽象．在对知识深入挖掘的基础上，本节内容的设计中含有多个德育教育点：亲身经历实际问题解决过程中的各个环节，多种形式互动确定主题、小组合作探究共同研讨解决问题的办法、走出校园寻找答案、搜集数据的不同方法的设计、搜集样本的不同方法、相关资源的多渠道收集、各种软件的动手操作应用和开发、对自我研究成果得出结论并反思及延拓，使学生感受探索的乐趣、享受成功的体验、体会数学的理性和严谨、激发学生学习数学的积极性、初步体会数学建模、培养学生勇于探索的精神、渗透辩证唯物主义的方法论和认识论、养成实事求是的科学态度和锲而不舍的钻研精神、形成学习数学知识的积极态度．基于以上分析，本节课的教学重点是：统计学的基本思想；通过具体案例，引导学生参与数据分析的全过程，掌握回归分析、独立性检验的基本步骤；统计案例在实际生活中的应用.二、教学目标设置1.目标（1）掌握必修3中的抽样方法并能灵活应用，掌握统计案例中的两种统计方法并能联系实际.（2）让学生感知数学知识与实际生活的普遍联系；培养学生统计学思想方法，提高学生的学习能力；培养学生学会运用统计学的知识解决数学问题的能力；培养学生合作探究和自主解决数学问题的能力；锻炼学生运用数量关系去刻画客观世界，进而去解决生活实际问题初步建模的能力．（3）培养学生辩证唯物主义观点；培养学生不怕困难、勇于探索的优良作风；增强学生合作能力，提高数据分析的能力，给学生以成功的体验；形成学习数学知识的积极态度．2.目标解析17/ 28（1）新课标中对经历知识的发生过程提出了较高的要求，强调使用“经历”、“感受”、“探索”等体现目标要求的行为动词，学生要体验数学的发现与创造的过程．本节课是学生经历“学数学、做数学、用数学”的一次机会．因此通过实际问题的探究，亲身经历分析和解决问题的过程，以及亲身经历收集数据、分析数据、解答问题的探究过程，在此过程中学会利用数学知识思考问题的方法，初步了解数学建模中如何建立统计模型，体会统计学的方法，明确统计学就是为制定决策提供依据为目的，培养学生良好的学习态度和习惯.（2）数学思想的教学一般要经过渗透孕育期、领悟形成期、应用发展期、巩固深化期四个阶段．在整个教学过程中，让学生感受统计思想，明确不管是“回归分析”还是“独立性检验”，得到的结论都可能犯错误，这就是统计思维与确定性思维差异的反映，这一认识得到再一次的巩固深化．（3）通过统计问题的确定和解答，让学生体会统计学的研究过程，培养学生不怕困难、勇于探索的优良作风；通过用不同途径搜集数据、不同方法确定样本、不同的数学工具分析数据、寻找不同的资源进行数据和成果的论证及延伸，扩充学生的视野及看问题的角度，增强学生自主解决问题的能力，提升学生数学思维的情趣，培养学生良好的思维品质，提高学生的动手操作能力，促进学生数字化时代下搜集信息的能力，做到润物细无声、水到渠成地提高学生逻辑思维能力．三、学生学情分析1.学生程度学生为高二年级的学生，所授课的班级中考数学平均分居于全市平均水平，学生已具备一定的合作能力、自主探究能力，学生的表达能力和动手操作能力比较强．2.知识层面18/ 28学生在高一已经学习过抽样方法：简单随机抽样、系统抽样、分层抽样，高二已经学习了统计案例的两个统计方法：回归分析、独立性检验.3.能力层面（1）具有一定的统计学思想的基础；（2）初步接触数学建模，对于实际问题的应用有浓郁的兴趣，但具体应用很少，接触到的解决实际问题更少，学生这方面的经验还很欠缺．根据以上三个层面的分析，在学生已有的认知基础的条件下，学生可以自主探究实际问题，但很难寻找适合的生活实际问题．这时需要教师引导：观察生活实际、网络搜索、讨论等形式来确定问题.此时教师还需要适时点拨统计学就是为了制定决策提供依据，故下结论时应该使用的是统计学语言，并且强调在研究过程中随时记录新的想法．本节课教学难点：理解统计学的基本思想；能够解决成对数据统计相关性的简单实际问题.能够结合具体实例，掌握运用一元线性回归分析、独立性检验的方法和步骤；解决生活中统计案例的简单实际问题.根据本节课的特点，在教学中借助多媒体手段充分展示学生小组的研究过程，进而利于学生成果分享．四、教学策略分析在本节课的学习过程中，有意识地引导学生会用数学眼光观察世界，会用数学思维思考世界，会用数学语言表达世界.启发探索式教学法以及自主学习、小组合作，以“问题”为核心，以“观察”为手段，以“探究”为途径，以“发现”为目的．运用iPad、网络、图形计算器、focusky、Excel、多媒体和相关软件及时反馈，微视频、画图软件辅助教学，改善学习方式、创新思维，有效提升学生自主学习能力：19/ 281．为了更直观、形象地突出重点，突破难点，借助信息技术工具，通过微视频及现场演示，变抽象为直观，为学生的数学探究与数学思维提供支持．2．在整节课的教学中采用师生互动、生生互动、小组合作学习的方式，这样可以有利于发挥各层次学生的作用，同时调动学生学习的积极性．3．本节课的教学设计遵循了“发现——发展”的教学模式，教师始终坚持启发式教学原则，设计一系列问题串，以引导学生的数学思维活动．教师在整个教学过程中，不再完全是课堂的主导者，而是分别扮演了“教学实践活动的辅导者”、“解决问题所需资源的提供者”以及“自主探究过程中的组织者”等多种角色．五、教学过程设计1．温习旧知，Mindo展示引言教师利用幻灯片展示本节课的学习目标，说明并强调统计思想在实际生活中应用的重要性.师生活动：经过这一阶段的学习，每位学生都设计了属于自己的思维导图，展示学生完善的思维导图.指出本章研究的统计案例是初中以及必修模块内容的升华.设计意图：基于学生所学知识，为新知学习做了知识和方法的铺垫，并为后面的实际应用打好基础，清晰体现知识的脉络和结构．反馈学生作业的完成情况，通过Mindo思维导图的展示，全体学生共同复习了本模块主要内容，为下一环节理清思路.2. 视频开场，引入课题师生活动：播放《统计的乐趣》截取的视频.20/ 28设计意图：引发学生学习统计知识的兴趣，引出课题的同时对统计学在生活中的重要性达成共识.3. 实际应用，汇报分享师生活动：课上展示课前已完成的小组实习报告，并对自己组的结论进行汇报和总结.课前布置的实习作业如下：请同学们根据老师给出的问题串，以小组为单位通过对事物的观察、查阅资料、讨论等形式寻找自己组感兴趣的统计话题，制定研究策略并完成.课上，全体学生带着两个任务共同聆听汇报：1.统计学研究问题的步骤？2.对其他组进行评价建议以及新想法.第一组–我校高二年级学生身高与体重关系的调查通过系统抽样的方法确定样本，利用Excel中的统计功能绘制散点图发现数据之间具有线性相关关系，利用最小二乘法现场对数据进行拟合，根据结论进行预估并分析误差原因.通过网络查找标准体重比照并说明体重普遍偏小的原因，结合人体BMI值继续进行拓展研究.第二组–高二学生数学成绩排名与总成绩排名之间关系的调查通过抽签法确定样本，利用图形计算器现场运算，绘制散点图和回归直线方程直观判断.不仅研究数学成绩排名与总成绩排名的关系，后期将知识应用于其他学科做为拓展，为高效学习寻找方向.第三组–性别与是否喜欢文理、是否喜欢球类运动、是否爱好音乐之间关系的调查本小组从性别这个分类变量出发，研究了三个问题.分别通过不同的渠道搜集数据：微信、问卷调查、网页链接，对数据进行统计21/ 28后，绘制2×2列联表.通过绘制等高条形图观察出两组变量间有一定的相关关系，应用独立性检验的公式进行计算，查表后得出自己组相应的结论，并且对自己组在搜集数据的过程中以及问题中研究变量的选择上都有自己的新想法.第四组–有无喝碳酸饮料的习惯与有无骨折病史关系的调查结合丰富的生活实际，从学生所熟悉的身边现象出发，研究事物的本质.学生从化学、数学、医学三个不同的领域：广告中的化学实验、数学中的统计计算、医学中的科学原理对自己组的问题进行了多方位的阐述.其中在利用数学中的统计原理进行研究的过程中，走出校园进行街头访问，小组合作搜集到大量数据后绘制2×2列联表，通过观察等高条形图推断出两组变量间存在一定的相关关系，最后利用独立性检验公式计算查表得出相应的结论.不仅如此，在采访并搜集数据的同时以及在得出结论的过程中对自己组所研究的问题有了新的想法：有无骨折病史或许与年龄、性别等变量相关.设计意图：亲身经历实际问题的提出、分析和解决等环节：充分体现从具体到抽象，从实际到理论.通过观察、查阅资料、讨论等形式确定主题；小组合作学生参与度高，共同探究研讨解决问题的办法；搜集数据的不同方法的设计：网络、链接、问卷、调查、采访；确定样本的不同方法的使用：抽签法、系统抽样法、分层抽样法；走出校园寻找答案；相关资源的多渠道收集；动手现场操作软件；各种软件的应用和开发：图形计算器、Excel、iPad软件各种信息技术的使用；对自我研究成果得出结论并反思及延拓；课上精彩的呈现与展示交流.在活动中使学生感受数学的魅力，体会小组合作中的团队精神，小组互评的共同提升.让学生从数学角度看日常生活中的问题，体验数学与生活的密切联系. 将实际问题转化为数学问题，引导学生初步理解数学建模的含义，将问题归结为统计学问题. 让学生充分应用所学的统计学的知识以及强化统计学为制定决策提供依据的根本目的.使学生感受探索的乐趣，享受成功的体验，体会数学的理性和严谨，激发学生学习数学的积极性，初步体会数学建模，培养学生勇于探索的精神，渗透辩证唯物主义的方法论和认识论，养成实事求是的科学态度和锲而不舍的钻研精神，形成学习数学知识的积极态度．22/ 284. mindo梳理，总结反思师生活动：在教师的引导下，师生共同回忆本章节的内容和本节课的数学活动，学生对照思维导图，落实本节内容.设计意图：归纳小结有助于学生学习、记忆和应用．巩固新知，将知识形成网络，提高学习效率．知识的总结提炼，体现知识螺旋式上升的规律，进而突破本节的重点，攻克难点进一步深化对知识的理解．5. 讨论交流，提炼升华师生活动：学生对自己感兴趣的小组进行评价并给出拓展建议，谈一谈本次活动中的切身感受，每个小组汲取经验继续完善.师生共同提炼出本节课应用的主要知识及解决实际问题的主要步骤.（1）知识与技能：统计学中抽样方法、线性回归分析、独立性检验、统计学研究的步骤.（2）数学思想方法：统计学的思想以及运动变化观点的综合运用.（3）数学学科核心素养：数学建模、数学运算、数据分析、逻辑推理、数学抽象.设计意图：通过鼓励式教育，包括生生互助、师生互助，提高了学习效率，小组间互评，给出好的建议并让学生对自我学习的效果进行检验，并由此增强学生课堂落实效果，增强学习的热情．6. 拓展链接，素养提升（1）完善实习作业，完成目标检测.（2）研究性学习：继续寻找生活中与统计知识内容相关的应用.（3）思考与拓展：自主研修二元线性回归模型、二维随机变量及其联合分布、聚类分析、正交设计等.设计意图：注重学思结合，提倡启发式、探究式、参与式教学，激发学生的好奇心，促进每个学生主动地、生动活泼地发展.让学23/ 2824 / 28生走出校园，感受生活中的数学，小组互助学习共同体验成功是对这一理念的理解和尝试.研究性课题的布置旨在培养学生善于观察、勤于思考的习惯. 通过设计开放性问题，可以调动学生学习的积极性，思考与拓展内容的布置可以巩固知识、发现和弥补教学中的不足，对学有余力的同学留出自由发展的空间的同时，开阔了视野，构建了学生学习的空间．六、课堂教学目标检测1. 某公司为确定下一年度投入某种产品的宣传费,需了解年宣传费x (单位:千元)对年销售量y (单位:t )和年利润z (单位:千元)的影响.对近8年的年宣传费i x 和年销售量(1,2,,8)i y i =数据作了初步处理,得到下面的散点图及一些统计量的值.根据散点图判断,y a bx =+与y c =+y 关于年宣传费x 的回归方程类型?(给出判断即可,不必说明理由)2. 为考察某种药物预防禽流感的效果，进行动物家禽试验，通过调查100个样本得出相应数据，统计结果为：服用药的共有60例，服用药物但患病的仍存在20例，没有服用药且未患病的有20例．(1)根据所给样本数据完成下面2×2列联表；(2)请问能有多大把握认为药物有效？25/ 28关于“统计案例--实习作业”一课的点评通过观看张文彧老师所做的统计案例—实习作业这节课，我有以下几点感悟。

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速的区域，销量大增，２００１～２０１０年间，该葡萄酒新兴市场的复合年均增长率将达４．６％。此外，静酒依然是葡萄酒领域中的主力军，２００７年全球消费总量约为２０９亿升。据预测，２０１１～２０１５年，加强葡萄酒市场将会成为增长最迅速的领域，其复合年均增长率有
（亓桂梅，丁燕）
２０１０年全球葡萄酒消费量
望达到２．９８％。
将突破２６２亿升
全球最大的市场研究公司之一Ｇｌｏｂａｌ
Ｉｎｄｕｓｔｒｙ
澳大利亚、美国加州以及新西兰等新世界国家和地区的葡萄酒业正日益受到全球葡萄酒行业的关注，
他们的兴起对法国、西班牙和意大利等旧世界国家构成了极大的威胁。虽然旧世界国家仍然在葡萄酒领域
Ａｎａｌｙｓｔｓ（ＧＩＡ）公司的最新研究报告表明，２００１—２０１０
本文链接：/Periodical_zwptyptj200803030.aspx
现在，许多葡萄酒公司都在试图通过合并、收购或者
合资方式来寻求发展。
来源：ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｐｒｗｅｂ．ｔｏｍ（丁燕）
万方数据
2010年全球葡萄酒消费量将突破262亿升
作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期)：丁燕
中外葡萄与葡萄酒 SINO-OVERSEAS GRAPEVINE AND WINE 2008(3)
店业急速兴起的影响，香槟对阿联酋的出口量也上升
了１８％，达１００万瓶。
未来几年，无论是在成熟市场还是新兴市场，葡萄酒都将会逐步取代其它酒类饮品，占据主导地位。
近几年，随着市场的发展，涌现出了许多新的葡萄酒
总体来看，虽然亚洲大陆已经占到了香槟出口量的９％，但香槟还是在传统的欧洲市场表现较好，大约上涨了９％，而欧洲之外的市场则平均上涨了４．７％。
由此看来，这些国家将会成为主导未来葡萄酒消费市场的生力军。
占据着主导地位，但是竞争对手正在通过规模化生产、英明的营销策略以及竞争性价位等措施不断的发展进步。而新的、先进的技术也保证了新世界国家的葡萄酒生产商能够生产出质量稳定的优质葡萄酒。
虽然葡萄酒得到了快速的发展，但随着消费者的
消费需求和消费模式的改变，葡萄酒行业也面临着许多挑战，生产商需要随着市场需求的变化不断进行重
年间，全球葡萄酒消费量的复合年均增长率（ＣＡＧＲ）将以１．２６％的速度增长，预计到２０１０年，全球葡萄酒总消费量将会超过２６２亿升。推动葡萄酒消费量上升的因素很多。最近有许多医学研究发现，适度饮用葡萄酒可以预防心脏病、癌症、老年痴呆症（Ａｌｚｈｅｉｍｅｒ‘Ｓｄｉｓｅａｓｅ）和肌肉退化等疾病，这从某种意义上可谓是倡导了一种健康的消费理念。而媒体对这些研究发现的公开宣传不仅使人们逐渐将葡萄酒纳入家庭日常饮品，还刺激了酒店与餐饮行业的葡萄酒消费，尤其是在非葡萄酒主产国。而另一方面，随着人们经济收入和生活水平的提高，消费者开始逐步转向了高档饮料酒的消费，这种趋势在俄罗斯、中国、澳大利亚和印度等发展中国家表现的尤为突出。近年来，这些国家人们的生活方式正发生着悄然变化，而且很大程度上是模仿了西方的生活方式，先前对葡萄酒感兴趣的还仅限于一些中年消费者，而今天，越来越多的年轻人也喜欢上了葡萄酒，
新定位。设法留住品牌的忠实消费者是他们面临的
口味需求进行调整，包括女Ｊ陛在内的消费者都在尝试
一些新型果酒，而不再局限于传统口味的葡萄酒。这些都需要生产商更具创新性，从而为苛刻的消费者提供各种各样的产品。此外，全球葡萄酒生产商都在面临通货膨胀带来的价格压力，而日益激烈的竞争和全球供应过剩更加剧了事态发展，这些都会消耗掉生产商的大量利润。
展提供了良好的机遇。该公司在报告中声称，欧洲仍是全球最大的葡萄酒市场，到２０１５年葡萄酒消费量
将会达到１６３ｆＬ升。亚太地区则是葡萄酒业发展最迅
酒业正进行一些改革，准备新增４０个城镇为香槟酒法定产区，而目前的香槟法定产区为３１７个镇，不久会有更多的生产者参与到香槟酒生产中。
来源：ｈｔｔｐ：／／ａｆｐ．ｇｏｏｇｌｅ．ｃｏｍ
近年来，法国葡萄酒业生产过剩，而香槟酒的产
生产商，为了提高其产品竞争性，都加大了广告及市场营销活动的投入。而且，随着互联网及葡萄酒在线
销售的Ｅｔ益普及和推广，也为葡萄酒更快、更广的发
量非常有限。法国法定香槟酒产区兰姆斯（Ｒｅｉｍｓ）市只有３．３５万公顷的葡萄园，而与之相比，葡萄酒主产
区波尔多拥有１２万公顷的葡萄园。目前，法国葡萄