药材石斛研究综述
石斛调研报告
石斛调研报告石斛调研报告一、调研目的石斛是我国传统中药中的一种，被广泛用于改善免疫力、调节内分泌、缓解病痛等方面。
本次调研旨在了解石斛在市场中的销售情况、消费者购买行为以及产品质量状况等方面的情况，为行业提供一定的参考依据，以推动石斛产业更好地发展。
二、调研对象及范围本次调研的对象主要为各大药店、百货商场以及线上商家，调研范围覆盖较广，包含南方、北方等地区，以全面了解石斛在市场中的状况。
三、调研过程1. 调研时间：2021年7月至8月2. 调研方法：实地访问、问卷调查、网络调查3. 调研内容：（1）市场销售情况：在实地访问过程中，我们发现石斛产品种类较为繁多，包括石斛粉、石斛片、石斛饮料以及石斛汤等产品。
其中，石斛饮料和石斛汤较为受欢迎，同时也有不少消费者选择石斛粉和石斛片进行食用或泡茶。
调查结果显示，线上商家售卖的石斛产品种类更加齐全、价格更为优惠。
（2）消费者购买行为：经过问卷调查和实地访问，我们了解到大部分消费者购买石斛产品时会优先考虑价格、渠道和品牌，而产品的功效、口感和颜值在其次。
此外，年龄较大、养生意识较强的人群更倾向于购买石斛产品。
（3）产品质量状况：针对不同的石斛产品，我们对其重金属、农药等方面进行检测，并对配方、包装、保质期等因素进行评估。
经过实验室检测后，我们发现大部分石斛产品的质量都符合相关标准，唯一需改善的是部分产品的保质期较短，需加以调整。
四、调研结论通过本次调研，我们对石斛在市场中的情况有了更为清晰的认知。
总体而言，石斛市场需求旺盛，产品种类较多，但也存在价格不透明、包装不规范、保质期短等诸多问题。
对于企业而言，应加强产品质量管理，降低产品批发价格，提高市场份额。
对于消费者而言，应有一定的辨别能力，选择正规渠道、品牌有保障的石斛产品。
同时，政府也应加强行业监管，建立完善的标准体系和质量监测体系，促进石斛产业进一步健康发展。
石斛属植物化学成分和药理作用的研究进展
石斛属植物化学成分和药理作用的研究进展一、本文概述石斛属（Dendrobium）植物，作为一种重要的中药材，具有悠久的药用历史。
近年来，随着现代科学技术的发展，对石斛属植物化学成分和药理作用的研究不断深入，揭示了其丰富的生物活性及药用潜力。
本文旨在综述石斛属植物的主要化学成分，包括多糖、生物碱、黄酮类化合物等，以及这些成分在抗肿瘤、抗氧化、抗炎等方面的药理作用研究进展。
通过梳理和分析相关文献，以期为石斛属植物的深入研究和临床应用提供参考。
二、石斛属植物的化学成分石斛属植物是一类具有丰富化学成分的中药材，其主要包括多糖、生物碱、黄酮类化合物等多种化学成分。
这些成分的存在不仅赋予了石斛属植物独特的药理活性，也为其在中医药领域的应用提供了物质基础。
多糖是石斛属植物中含量较高的一类化学成分。
多糖具有良好的免疫调节作用，可以提高机体免疫力，对抗病毒、细菌等外来病原体。
多糖还具有抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性，对维持人体健康具有重要意义。
生物碱是石斛属植物中的另一类重要化学成分。
生物碱具有广泛的生物活性，如抗炎、抗菌、抗病毒等。
同时，一些生物碱还具有明显的抗肿瘤作用，对多种肿瘤细胞具有抑制作用。
黄酮类化合物也是石斛属植物中的重要化学成分之一。
黄酮类化合物具有良好的抗氧化作用，可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
同时，黄酮类化合物还具有抗炎、抗过敏等多种生物活性，对维持人体健康具有重要作用。
除了以上三类化学成分外，石斛属植物中还含有其他多种化学成分，如酚酸类、甾醇类、挥发油等。
这些成分的存在也为石斛属植物的药理作用提供了物质基础。
石斛属植物中含有多种化学成分，这些成分的存在不仅为其独特的药理作用提供了物质基础，也为石斛属植物在中医药领域的应用提供了广阔的前景。
未来，随着对石斛属植物化学成分和药理作用的深入研究，相信会有更多的应用被发掘出来。
三、石斛属植物的药理作用石斛属植物，作为传统中药材，具有广泛的应用价值和深远的药理作用研究前景。
石斛生药学综述
3 DNA指纹图谱分析方法DNA 指纹图谱泛指一切具有某一种质特异性的谱带，目前它是区分不同的种质资源，鉴别不同种和品种的有力工具，且不受组织部位、发育时期和外界环境等因素的影响。
目前，在石斛属植物上应用较多的主要有以下5种。
3.1 RAPD图谱朱胜男等[1] 利用18条RAPD引物就区分开31种石斛属植物。
肖鲲等[2] 则报道了用RAPD技术构建石斛属内7种石斛和一种石仙桃属植物的RAPD 指纹图谱。
而在种内，包英华等[3] 和丁鸽等[4] 分别采用RAPD技术分析了不同产地的野生美花石斛( D. loddigesii )和铁皮石斛，筛选的引物均能有效地鉴别各自不同的野生居群。
上述丰富的扩增多态性证明，RAPD技术对石斛种质及其石斛伪品的鉴定是有效的。
3.2 AFLP图谱Zhu和Li [5] 利用AFLP技术分析了中国石斛的37个种和源于日本、韩国的63个石斛杂交品种，8对引物共扩增出1655条多态性带。
白音[6] 利用筛选的8 种coR I和Mse I选择性引物组合也将41种药用石斛及其混淆品完全区别开。
Li等[7] 则利用AFLP标记技术分析了12个铁皮石斛居群，发现居群内存在遗传分化，而居群间遗传变异达26.97%。
这些结果证明，AFLP标记可用于石斛原生种、商业品种以及混淆品的指纹图谱研究，而对石斛居群遗传多样性和居群结构研究同样有效。
虞泓等[23]采用扩增片段长度多态性(AFLP)技术对石斛内4个种和1个外类群种进行基闪组DNA多态性分析．结果从64对引物组合中选出5对引物组合构建了5个种的DNA图谱．通过聚类分析。
石斛属4种植物聚成一个大类，彼此关系得到了很好的分辨，并获得了bootstrap 检验的有力支持．该实验充分说明AFLP技术可用于药用石斛DNA指纹图谱研究．3.3 SSR图谱Yue等[8] 以42个石斛杂交品种为材料开发了14个SSR多态性标记，并将其用于石斛品种鉴定和石斛新品种的保护。
铁皮石斛药效研究报告
铁皮石斛药效研究报告铁皮石斛（Lepidium meyenii），也被称为马卡或秘鲁人参，是一种生长在秘鲁安第斯山脉高山地区的植物。
铁皮石斛被广泛应用于传统草药疗法中，被认为具有多种药效。
本文将对铁皮石斛的药效进行研究和分析。
1. 增强性功能：铁皮石斛被视为一种天然的强壮剂，据称对男性和女性的性功能改善效果显著。
一些研究表明，铁皮石斛可以增强男性性欲和勃起功能，并提高女性的性欲和生育能力。
2. 抗氧化作用：铁皮石斛含有丰富的抗氧化剂，如多酚和类黄酮化合物。
这些抗氧化物质有助于对抗自由基损伤，减轻氧化应激对身体的负面影响，并促进身体的健康。
3. 抗疲劳和提神：传统上，铁皮石斛被使用为一种提高体力和抗疲劳的药物。
研究表明，铁皮石斛具有抗疲劳的功效，可以改善身体的耐力和抵抗力，减轻疲劳的感觉，提高工作和运动表现。
4. 调节内分泌：铁皮石斛被认为具有调节内分泌系统的作用，尤其与性激素有关。
它可以提高雌激素和孕激素水平，并平衡体内的激素水平，有助于改善月经不调、更年期症状等女性健康问题。
5. 改善心血管健康：铁皮石斛含有丰富的脂肪酸和植物固醇，具有降低胆固醇和血脂的作用。
它还可以促进心脏健康，保护心血管系统，减少心血管疾病的风险。
6. 提升免疫力：铁皮石斛中的多糖类化合物可以增强免疫系统功能，提高机体的抵抗力。
它可以增加白细胞数量，增强免疫细胞的活性，促进免疫应答，有效预防感染和炎症。
总结而言，铁皮石斛具有多种药效，包括增强性功能、抗氧化、抗疲劳、调节内分泌、改善心血管健康和提升免疫力。
然而，需要进一步的研究来验证和深入了解这些药效，并确定适当的应用剂量和用法。
此外，患有特定疾病或正在服用药物的人应咨询医务人员的建议，谨慎使用铁皮石斛。
铁皮石斛药理作用研究综述
教育管理农业科学N O N G Y E KE XU E铁皮石斛药理作用研究综述内蒙古大学生命科学学院柳俊邙新雨摘要：铁皮石斛是我国及亚太地区一种传统的名贵中药材，为进一步探讨铁皮石斛的药用价值，综述了铁皮石斛具有抗氧化、增强机体免疫力、降血糖、抗疲劳、抗肿瘤、促消化、促进唾液分泌等药理作用，具有广阔的市场前景和巨大的开发利用价值。
关键词：铁皮石斛；药用价值；药理作用铁皮石斛（Dendrobium candi⁃dum）又名铁皮枫斗，在民间也有铁吊兰、铁皮兰以及黑节草之称。
铁皮石斛是一种草本植物，为兰科（Orchida⁃ceae）石斛属（Dendrombium），味甘、淡，性属微寒，具有滋阴清热和养胃生津的功效。
作为传统名贵中药材之一，铁皮石斛在民间有着“中华九大仙草之首”的美誉，是一种具有多种生物活性物质的珍贵中药。
目前，它在中成药、中药材等方面具有广阔的市场。
经现代科学研究证明，铁皮石斛中含有的主要活性成分为石斛多糖、石斛碱、氨基酸、黄酮苷、芪类及相关衍生物。
石斛多糖具有抗氧化、增强免疫力、止渴和治疗糖尿病、血管疾病的药理作用，石斛中的芪类、酚类、黄酮类和二苯乙烯化合物具有抗氧化活性。
一、药理作用（一）抗氧化作用生物体的氧化衰老是随着时间推移而不可抗拒的必然过程，在自由基理论中，自由基被认为是生物体氧化衰老的主要原因，因此清除自由基的能力经常被作为抗氧化能力的评价指标。
外界普遍认为铁皮石斛良好的自由基清除能力是其抗氧化活性的基础。
2007年，何铁光等发现发现铁皮石斛原球茎多糖DCPP1a-1能明显抑制OH-和O2-的过多产生，在动物细胞细胞器和相关组织水平上具有较好的体外抗氧化能力。
2009年，鲍素华等学者深入研究发现，铁皮石斛多糖的分子质量大小与其体外抗氧化活性有关。
不同分子量分布的多糖在不同抗氧化体系中表现出不同的活性，均能在一定程度上抑制DNA损伤。
体内实验表明，铁皮石斛水提物能显著降低受辐射处理小鼠肝组织中的MDA含量，具有一定的抗氧化损伤作用。
铁皮石斛研究开发综述与展望
铁皮石斛研究开发综述与展望作者：李宏杨刘国民杨志娟陈冠铭来源：《安徽农业科学》2014年第34期摘要铁皮石斛为滋阴效果极佳的名贵中药材，具有广阔的发展应用前景。
铁皮石斛含有石斛多糖、石斛碱、挥发性化学成分等多种有效成分，已开发出颗粒剂、胶囊、浸膏、口服液、口含片、复方制剂等多种类型的药品、保健品和食品。
笔者针对铁皮石斛在开发利用方面存在的问题进行初步探讨，并提出相应对策，以期产业健康持久发展。
关键词铁皮石斛;研究开发;综述;展望中图分类号 Q567.23;S567 ;文献标识码A ;文章编号 0517-6611（2014）34-12083-04Research and Development Review and Prospects of Dendrobium officinaleLI Hongyang1， LIU Guomin2， YANG Zhijuan1， CHEN Guanming1* ;（1. Sanya SciTech Academy of Hainan National Breeding and Multiplication， Sanya， Hainan 572000; 2. Hainan University， Haikou， Hainan 570228）Abstract As the excellent nourishing yin results of precious Chinese medicine， Dendrobium officinale has broad application prospects. Dendrobium officinale containing a variety of active ingredients， dendrobium polysaccharides， dendrobine， volatile constituents， etc. has developed granules， capsules， extract， oral liquid， buccal tablets， compound preparations and other types of drugs， health products and food. The existing problems in development and utilization of Dendrobium officinale were discussed， corresponding countermeasures were put forward for keeping the industry healthy and sustainable development.Key words Dendrobium officinale; Research and development铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）别名铁皮兰、黑节草，属兰科石斛属多年生附生草本植物，是我国最珍贵的中药材之一。
铁皮石斛的研究进展
养基有利于种胚的萌发 ,萌发率接近 80% ; 培养基中加入 2%活性炭 ,原球茎增殖倍数高 ; 添加 NAA 使试管苗生根多 且长 。
为解决原球茎转接成活率低的问题 ,侯丕勇等 [5 ]对悬浮 培养的原球茎在固体培养基上生长和分化进行了研究 。他 们选用不同的培养基 ,以植株鲜重和成苗数为指标 ,考察原 球茎的生长和发育 。结果发现 ,降低培养基微量元素含量有 利于原球茎的生长 ,但不利于分化 ,灭活真菌容易引起原球 茎形态变异 。刘骅等 [6 ]对降低试管苗繁殖成本进行了研究 , 用常水替代蒸馏水 、食用白糖替代药用蔗糖 ,成效明显 。
铁皮石斛属于阴生植物 ,若吸收过剩的光能可能导致光 抑制 [8 ] 。现普遍采用地块上搭建遮阳棚的办法 ,来减少过度 光照 。从栽培情况看 ,目前的栽培形式有“白棚 ”、“黑棚 ”和 “敞开棚 ”、“密闭棚 ”之分 。在棚架上采用透明塑膜 (玻璃 ) 的为“白棚 ”;采用黑色遮阳网的为“黑棚 ”。地块与大气相
詹忠根 [7 ]对根尖诱导丛生芽作了研究 ,选择健壮 、根长 为 3 cm的无菌苗 ,取其长约 0. 3 - 0. 5 cm 的根尖分生组织平 放在改良的 B5培养基中 ,在 25 ±1℃,光照强度 800 lx ,持续 光照 。结果诱导根尖形成了愈伤组织 、类原球茎或直接转化 成芽且获得再生植株 ,通过细胞学观察认为铁皮石斛的类原 球茎是单细胞起源的体细胞胚 。 2 大田栽培研究
一定影响 ,但对提高产量无明显作用 。采用他们的方法 ,铁 dihydroxy23, 4, 62methoxyphenanth - rene、Nudol; 从另 4 种石
皮石斛的产量可达到 6 ×103 ～1. 2 ×104 kg·hm - 2 ,成活率达 斛 中 分 离 得 到 具 有 9, 102双 氢 菲 母 核 ( 9, 102dihy2
铁皮石斛研究综述
铁皮石斛研究综述一、本文概述铁皮石斛，作为一种具有丰富药用价值的中药材，近年来在医药界、农业界及生物科技领域均引起了广泛的关注。
本文旨在全面综述铁皮石斛的研究现状，以期为其进一步的开发利用提供理论依据和实践指导。
本文将从铁皮石斛的生物学特性、化学成分、药理作用、种植技术、临床应用以及未来研究方向等多个方面进行深入探讨。
通过对铁皮石斛的综合研究，不仅有助于深入理解其药用机制，还可为铁皮石斛的规范化种植、有效提取物的制备以及新药研发提供科学依据。
本文期望能为铁皮石斛的深入研究与应用提供有益的参考，同时也希望能推动中药材的现代化进程，促进中医药事业的持续发展。
二、铁皮石斛的生物学特性铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo），又名黑节草，是一种兰科石斛属的多年生草本植物，主要分布于我国西南部的云南、贵州、广西等省区。
其茎直立，圆柱形，表面呈黄绿色或铁绿色，因此得名铁皮石斛。
铁皮石斛具有极高的药用价值，被誉为“中华九大仙草”之首，其药效成分主要包括多糖、生物碱、黄酮等。
铁皮石斛的生物学特性主要表现在其生长环境和生长习性上。
铁皮石斛喜欢温暖、湿润、半阴半阳的环境，适宜的生长温度为18-30℃，相对湿度保持在80%以上。
它喜欢透气性好、保水性强、富含腐殖质的土壤，如腐叶土、泥炭土等。
在自然条件下，铁皮石斛多生长在海拔1000-3000米的森林树干上或岩石上，这种特殊的生长环境使得铁皮石斛具有极强的抗逆性和生命力。
在繁殖方面，铁皮石斛繁殖采用分株繁殖法，最佳季节通常是春季。
繁殖的最佳季节通常是春季，此时气温适中，有利于新株的生长。
繁殖的最佳季节通常是春季，此时气温适中，有利于新株的生长。
繁殖的最佳季节通常是春季，此时气温适中，有利于新株的生长。
分株时，应选择生长健壮、无病虫害的植株，将其从母株上切下，然后进行适当的处理，如消毒、晾干等，最后种植在适宜的土壤中。
铁皮石斛还具有较强的适应性，能在多种土壤类型和气候条件下生长，但其生长速度和品质可能会受到一定影响。
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药材石斛研究综述谭玲，周晓梅，吴远波，夏厚林，吴希，董敏成都中医药大学，四川成都（610072）摘要：本文对石斛属植物的药用历史、化学成分和药理作用进行了系统的综述，为石斛属植物的开发利用提供了科学依据。
关键词：石斛，药用历史，化学成分，药理作用石斛是一类常用的中药材，历代本草和现行药典均有收载。
其药材植物来源众多，不仅涉及兰科石斛属50余种植物[34]，而且还涉及石斛属以外的一些属，如金石斛属、石仙桃属、石豆兰属及其他一些属近20种植物，以石斛属植物为主。
石斛属为兰科中最大的一个属，广泛分布余亚洲热带、亚热带地区及大洋洲。
全世界约1000种，中国有74种，2个变种。
近年来，国内外学者对石斛的药用历史、资源分布、化学成分及药理作用等方面进行了广泛的研究，取得了很大进展。
1. 石斛的药用历史1.1 本草考证石斛之名始见于《神农本草经》，被列为上品。
马继兴《神农本草经辑注》记载：“石斛，一名林兰。
味甘，无毒。
主伤中，除弊，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年[1]。
”以上记述仅对石斛的性味、功能与主治范围等做了一定描述，而无法考证其形态特征。
唐苏敬等人编撰的《新修本草》提出了正品石斛的形态特征：“其余斛如竹，节间生叶也”。
明李时珍在《本草纲目》中总结了前人对石斛的描述，还补充了自己的实践经验，对石斛产地及集散地描述的范围更广，不仅包括华东、华中南部一带，还有两广及西南地区，对植物形态习性的描述也更为贴切，又提出了“开红花，短中而实，以蜀中者为佳”等质量要求。
清代吴其睿《植物名实图考》中记载了3种石斛，因其有精确配图，可以确定为细茎石斛、石斛及迭鞘石斛[2]。
诸家本草的叙述与现在的石斛属植物相吻合，由此可推断，从古至今石斛属植物为药材石斛的正品。
1.2 历代形成的药材品种石斛类药材历代以来形成了繁多的药材品系及商品规格，市场较为混乱。
2005版药典收载了鲜石斛、金钗石斛、铁皮石斛和马鞭石斛四个品种。
包雪声等人根据文献记载，将石斛药材归纳为十一类：金钗石斛、霍山石斛、环草石斛、黄草石斛、枫斗（耳环石斛）、鲜石斛、金黄泽、圆石斛、马鞭石斛、小瓜石斛、有瓜石斛[30]。
其中，有瓜石斛来源于兰科金石斛属，历史上曾在华南一带作石斛药用，但不是本草记载的品种，应作为石斛药材的伪品或混淆品，不应再作药材应用[2]。
市场上常见的商品石斛的原植物来源如下：金钗石斛主要为石斛Dendrobium nobile Lindl.；霍山石斛主要为霍山石斛Dendrobium huoshanense C.Z.Tang et S.J.Cheng.；黄草石斛，主要来源于美花石斛Dendrobium loddigesii Rolfe、细茎石斛Dendrobiummoniliforme (L.)Sw.、重唇石斛Dendrobium hercoglossum Rchb.f.及广东石斛Dendrobium wlsonii Rolfe等；耳环石斛，商品规格有西枫斗、圆枫斗、结子斗等，其主要来源于铁皮石斛Dendrobium officinale.Kimura et Migo、齿瓣石斛Dendrobium devonianum、梳唇石斛Dendrobium strongylanthum及石斛属和石斛属以外的一些植物种类。
1.3 历代临床应用石斛味甘，性微寒，归胃、肾经。
有健筋壮骨、益胃生津、滋阴清热的功效。
中医临床上主要用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明等。
历代医家常以石斛与其他中药配伍，使其治疗范围更广。
如以石斛配人参，治气阴两亏，口干烦渴；配沙参、麦冬，治胃阴不足；配伍枸杞子，治肝肾阴虚，视物昏花；配伍天花粉，治疗消渴及热病伤津；配伍淫羊藿、苍术，治疗夜盲雀目[3]。
《本草纲目拾遗》有云：清胃除热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾。
古来就有将石斛煎水代茶饮，用于治疗热病伤津；《辨证录》中载方石斛玄参汤，治疗阴虚不足；石斛对眼部疾患也有明显的治疗作用，以石斛夜光丸最为著名。
石斛夜光丸源于宋代《原机启微》[3]，由石斛、人参等二十多味中药组成，共奏滋阴明目、补肾调肝之功效。
现代临床上使用以石斛为主药的石斛夜光丸治疗白内障、青光眼，用石斛合剂治疗阴虚热盛证，还有铁皮枫斗晶、脉络宁注射液、复方清咽宁、益胃汤、养阴益气胶囊等，都收到了很好的疗效[2]。
2. 石斛类药材的资源分布我国石斛药材的主要产区有广西、贵州、四川、云南等地，1988年叶强报道了广西生产的石斛药材，有金钗石斛、环草石斛、圆草石斛、耳环石斛（枫斗）、马鞭石斛、金黄泽、有瓜石斛八大类。
张荣川等人收集了贵州省的商品石斛情况，记有金钗石斛、小黄草石斛、耳环石斛、川石斛、霍山石斛[31－33]、鲜石斛等类。
据广东市药材系统有经验药工编写的《中药商品知识》书中记载，广东石斛商品可分有瓜石斛、川金钗石斛、环草石斛、黄草石斛、大黄草、霍山石斛。
1990年郑博仁也报道了云南省石斛的药材情况，提出其主流石斛药材商品有西枫斗一、二、三等，吊兰枫斗四种规格。
1995年李江陵等报道了四川省石斛药用植物资源调查情况，有石斛属植物11种，以金钗石斛、迭鞘石斛、罗河石斛、细叶石斛为主流品种。
3. 石斛的化学成分1932年日本人林木秀干首次从中药金钗石斛D.nobile中获得石斛碱dendrobine。
而我国药材石斛化学成分的研究始于二十世纪三十年代[1]。
1935年，陈克恢再次从金钗石斛中分离得到该成分[3]。
自此以后，特别是近二十年来，中外学者对多种药材石斛的化学成分进行了研究和探索，发现该属植物所含的化学成分类型多样，包括生物碱、多糖类成分、Stibenolids 类成分、芴酮类、倍半萜类、香豆素类及甾体糖苷类化合物等成分[4]。
3.1 生物碱生物碱类成分是最早从石斛属植物中分离出来的化合物。
王宪楷在1986年总结了五十多年来国内外学者对石斛属13种植物的研究，其中共含有29种生物碱，只有5种石斛属植物含有石斛碱型生物碱（即倍半萜类生物碱）16个，8种石斛属植物中含其他类型且彼此无共同基核的生物碱[4]。
后又有Morita等从石斛属植物中分离得到3种倍半萜类生物碱[36]。
而不同石斛属植物所含有的生物碱类成分有很大不同，如金钗石斛中含有的生物碱成分较其他多，主要为石斛碱、石斛次碱、6－羟基－石斛碱，还有5种季铵生物碱[40]；美花石斛中含石斛宁定、石斛宁等；束花石斛中含四氢吡咯类生物碱古豆碱、顺反－束花石斛碱；棒节石斛含石斛碱、石斛次碱、10－羟基－石斛碱。
药材石斛中生物碱的含量一般比较低，含量最多的金钗石斛中也仅含有0.41％－0.64％，一般认为生物碱在茎的上部的含量最大，下部其次，中部最少。
据1994年丁亚平[18]等人对安徽霍山的3种石斛各部位生物碱含量的测定，可以看出总生物碱含量呈现叶＞（成熟期）茎≈根，应此不应该忽略叶的药用价值，避免浪费。
3.2 多糖类成分多糖类成分是石斛增强免疫功能和抗肿瘤的活性成分，历代常以其含量的多少来判断石斛药材质量的好坏。
而不同的炮制处理工艺对多糖的含量会有影响，郁美娟等人曾提到采用高温杀青低温烘干的办法比自然晒干处理更能保存有效成分多糖的含量。
1990年李满飞等[21]人对常用的25种石斛属植物多糖含量进行测定，其结果表明植物的种类不同和加工方法都对多糖含量有影响，产于广西的一级枫斗中多糖的含量高达45.98％，比原植物铁皮石斛（18.20％）高一倍多，而产于贵州的细叶石斛多糖含量仅为6.2％。
凡达到传统标准：“质重，嚼之粘牙，口甜，无渣者为优”的品种中多糖的含量均高于30％。
1988年王世林从铁皮石斛（黑节草）种分离纯化得到了3种多糖，即黑节草多糖Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，它们是一类O－乙酰葡萄甘露聚糖。
这三种多糖相对分子量分别为1000000、500000、120000。
1993年赵永灵[11]从兜唇石斛茎中分离得到了3种多糖，AP-1、AP-2、AP-3，为β－（1－4）结构，含O－乙酰基的吡喃型直链D－葡萄甘露聚糖。
1997年黄民权[12]等人对束花石斛、钩状石斛、铁皮石斛、紫斑石斛、美花石斛和流苏石斛进行研究，发现其6种多糖的单糖组分均含有D－木糖和D－葡萄糖。
3.3 Stibenolids类成分3.3.1 菲类和联苄类这是近年来从石斛属植物中分离得到的两类酚类化合物。
据资料显示，大部分石斛属植物中都含有鼓槌菲、毛兰素、鼓槌石斛素三种中的一到二种。
其中，鼓槌菲含量最高的是报春石斛，含毛兰素最高的是鼓槌石斛。
据张光浓等人的调查研究表明，已经从8种石斛属植物中分得有菲核的化合物9种：Epherantho B、Denbinobin 、鼓槌菲、毛兰菲、2,5－二甲基－4－甲氧基菲、2,7—二羟基—3,4,6—甲氧基菲、Nudol、plicatol A、plicatol B。
从5种石斛属植物中分得具有9，10－双氢菲母核的化合物8种：amoenumin、erianthridin 2,7-dihydroxy-3,4,6-trimethoxy-9,10-dihydrophenanthrene、4,7-dihydro-2-methoxy-9,10-dihydrophenanthrene、lusianthridin、erianthridin、plicatol C、2,2’-dimethoxy-4,4’,7,7’-tetrahydroxy-9,9’,10,10’-tetrahydro-1,1’-biphenanthrene。
从四种石斛属植物中分离得到具有菲醌母核的化合物5种：densiflorol B、crypripedin、denbinobin、moniliformin、ephemeranthoquinone。
从14种石斛属植物中分离得到具有联苄类母核的化合物15个：amoenylin、isoamoenylin、moscarilin、chrysotobibenzyl、chrysotoxine、erianin、crepidatin、cumulatin、tristin、3,4’-dihydroxy-5-methoxy-bibenzyl、gigantol、densiflorol A、batatasin、3-O-methylgigantol、3,4-dihydroxy-4’,5-dimethoxy-bibenzyl。
3.3.2 芴酮类化合物从鼓槌石斛、曲轴石斛、密花石斛、D.farmerii四种石斛属植物中分离出了芴酮类化合物4个：chrysotoxone、dengibsin、dendroflorin、dengibsinin。
其中dendroflorin是1984年密花石斛中分离得到的[35]。
3.3.3 倍半萜类成分1978年以前从金钗石斛、钩状石斛和可爱石斛三种石斛属植物中陆续分离得到了4个倍半萜类化合物，Morita[14]等人在2000年从金钗石斛中分离出了2个石斛碱型倍半萜类化合物flakinins A、B。