客房服务员基础知识测试题
客房服务员测试题(含参考答案)
客房服务员测试题（含参考答案）一、判断题（共100题，每题1分，共100分）1.客人可以利用客房进行社交、商务活动。
A、正确B、错误正确答案：A2.贵宾房应优先清扫。
A、正确B、错误正确答案：A3.清洁客房时，应先清洁卧室再清洁卫生间。
A、正确B、错误正确答案：A4.旅游团对饭店的要求是：服务快捷、准确，使游客住好、吃好、玩好。
A、正确B、错误正确答案：A5.早班挂DND房时，可以不用打扫房间。
A、正确B、错误正确答案：B6.服务员发现客人患传染性疾病，应立即报告有关部门。
A、正确B、错误正确答案：A7.客房服务的好坏取决于服务员的服务态度。
A、正确B、错误正确答案：B8.客卧室清扫时应将房门完全打开，直到该房间清扫完毕。
（）A、正确B、错误正确答案：B9.贵宾入住前，领班、主管和部门经理须提前30分钟检查贵宾房。
A、正确B、错误正确答案：A10.BusinessRoom是专门为商务客人设计的。
其家具设备的配置均照顾客人办公需要。
A、正确B、错误正确答案：A11.地毯上有了烟洞或破洞、卷边等需要及时修补。
A、正确B、错误正确答案：A12.只有档次高的饭店，贵宾房间的床单、枕套、被套、毛巾等才每天都必须更换。
A、正确B、错误正确答案：B13.员工可以在工作时间大声喧哗，吃零食，看报纸，耍手机。
A、正确B、错误正确答案：B14.按PH值的大小划分，清洁剂有三种基本类型A、正确B、错误正确答案：A15.宾客因私用电器致伤，饭店有关领导应给予特别关照，并给予一定赔偿。
A、正确B、错误正确答案：B16.了解核实客房状况的办法是看工作表和实地查房。
A、正确B、错误正确答案：A17.客房的功能包括睡觉、起居、盥洗等。
A、正确B、错误正确答案：A18.对于污染严重的地毯必须一次清除干净，以免日久形成顽迹而难以清除。
A、正确B、错误正确答案：B19.礼节是指人们在社会交往中相互表示友好和尊重的道德规范。
A、正确B、错误正确答案：B20.三星级饭店属于舒适型和享受型的，因此房内配备的客用品应尽显豪华。
客房服务员题库
客房服务员题库一、单选题1、客房服务员在进入客房前，应先（）A 敲门并自报身份B 直接开门进入C 打电话通知客人D 等待客人允许答案：A解析：客房服务员进入客房前，应先敲门并自报身份，这是基本的服务礼仪和规范。
2、整理客房时，以下哪种物品不需要更换（）A 用过的毛巾B 未开封的矿泉水C 睡过的床单D 用过的茶杯答案：B解析：未开封的矿泉水如果客人未使用，无需更换。
3、发现客房内的设施设备损坏，客房服务员应（）A 自行修理B 通知工程部维修C 忽略不管D 记录在工作本上答案：B解析：客房服务员不具备专业维修技能，应通知工程部进行维修。
4、客人要求增加枕头，客房服务员应在（）内送达。
A 5 分钟B 10 分钟C 15 分钟D 20 分钟答案：B解析：通常要求在 10 分钟内为客人送达所需物品。
5、以下哪种情况需要立即为客人打扫客房（）A 客人挂出“请勿打扰”牌B 客人房间显示“退房”C 客人要求稍后打扫D 房间内垃圾已满答案：B解析：客人房间显示“退房”时，需要立即打扫。
二、多选题1、客房服务员的日常工作包括（）A 打扫客房卫生B 为客人提供物品C 处理客人投诉D 检查客房设施设备答案：ABCD解析：客房服务员的工作涵盖多个方面，包括但不限于上述选项。
2、打扫客房时，需要清洁的区域有（）A 卫生间B 卧室C 阳台D 窗户答案：ABCD解析：客房的各个区域都需要保持清洁和整齐。
3、客人遗留物品的处理方式包括（）A 上交至前台B 自行保管C 尝试联系客人D 记录物品信息答案：ACD解析：客人遗留物品应上交至前台，尝试联系客人并记录物品信息。
4、以下哪些是客房服务的注意事项（）A 尊重客人隐私B 注意安全C 节约能源D 保持微笑服务答案：ABCD解析：在提供客房服务过程中，这些方面都需要注意。
5、客房内的布草包括（）A 床单B 毛巾C 枕套D 窗帘答案：ABC解析：布草通常指与客人直接接触的床上用品和毛巾类物品。
客房服务员初级理论知识试卷
职业技能鉴定国家题库 客房服务员初级理论知识试卷 注 意 事 项 一、单项选择题 1．抛光时，抛光推进速度以保持在50米/分为宜，来回抛光( A )次，直至( )为止。
A 、3—5，光亮 B 、5—8，光滑 C 、2—3，均匀 D 、8—10，没蜡迹 2．硫酸钠的( D )，主要清除尿碱，用于清除卫生间恭桶。
A 、PH=1 B 、OH=3 C 、PH=4 D 、PH=5 3．客房的种类里junior suite 应是( D )。
A 、标准间 B 、单人间 C 、双床间 D 、普通套间 4．台灯一般置于写字台(桌），床头柜或茶几上，灯的样式、色调要与室内( A )、窗帘、床罩、沙发面、台布等相协调。
A 、墙面 B 、地面 C 、家具 D 、整体 5．集体劳动合同有利于充分发挥工会的积极性，( D )维护劳动者的合法权益。
A 、从劳动关系上 B 、从企业利益角度 C 、从工会角度 D 、从整体上 6．订立和变更劳动合同，应当遵循( D )的原则，不得违反法律、行政法规的有关规定。
A 、依法办事、求真务实 B 、实事求是、顾全大局 C 、真诚友好、互谅互让 D 、平等自愿、协商一致 7．用人单位濒临破产进行法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难，确需裁减人员的，应当提前( D )向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见，经向劳动行政部门报告后，可以裁减人员，但在( )录用人员时，应当优先录用被裁减的人员。
A 、3个月；6个月内 B 、30日；30日内 C 、60日；60日内 D 、30日；6个月内 8．( D )安排劳动者工作的，( )的工资报酬。
A 、法定休假日；支付不低于工资的百分之一百 B 、法定休假日；支付不低于工资的百分之二百 C 、休息日；支付不低于工资的百分之三百 D 、法定休假日；支付不低于工资的百分之三百 9．国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、( C )的工时制度。
客房服务员理论知识考试题+答案
客房服务员理论知识考试题+答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、卫生间的淋浴喷头、毛巾架、浴帘杆等，常用( )进行清洁保养。
A、封蜡B、多功能清洁剂C、金属抛光剂D、除锈剂正确答案：C2、劳动合同( )是劳动合同规定的必备条款。
A、修改条件B、无效条件C、中止条件D、变更条件正确答案：C3、控制老鼠的方法是( )，清除所有能提供其做巢的废料和环境，保持环境卫生、尤其是厨房，要对食品妥善存放，请专业人员指导，投放鼠药。
A、投放老鼠夹B、养猫、狗C、堵塞所有可供其出入的洞口D、投放专门粘老鼠的胶正确答案：C4、记录客房( )不属于客房原始记录的主要内容。
A、安全状况B、物品消耗C、设备D、产品销售正确答案：A5、单位应当按照国家有关规定，结合本单位的特点，建立健全各项消防安全制度、保障消防安全的操作规程，并( )。
A、上报备案B、上报审批C、公布执行D、严格执行正确答案：C6、旅馆内不得酗酒滋事，大声喧哗，影响他人休息，旅客不得私自( )。
A、留客住宿或者转让床位B、在外留宿或者转让床位C、开房住宿或者调换床位D、留客住宿或者转租床位正确答案：A7、彻底清扫的房间主要针对住客人的房间和( )。
A、离店客人房间B、长住客房间C、保留房间D、外宿房正确答案：A8、一般事故是指一次事故造成旅游者( )，或经济损失在( )者。
A、重伤；1万元至10万元(含1万元)B、重伤；1万元至5万元(含1万元)C、轻伤；1万元以下D、轻伤；1万元至10万元(含1万元)正确答案：A9、转换房态可以使用( )。
A、饭店后台系统B、程控交换机系统C、电视系统D、空调系统正确答案：B10、国际上根据饭店客房数量划分饭店类型，一般小型饭店的客房数在( )以下。
A、200间B、100间C、150间D、300间正确答案：D11、正确散客的特点选项是( )。
A、行李少且活动多、消费水平相对较高且进出饭店频繁无规律B、个性差异大、行李少且活动多C、进出饭店频繁且无规律、个性差异大且行李少、逗留时间短且消费水平高D、逗留时间短且消费水平相对较高正确答案：C12、关于会谈服务说法正确的是( )。
客房服务员知识 试题及答案
客房服务员知识试题及答案一、单选题1. 花茶以清淡的花香味引得众多宾客的青睐，花茶译为( B )。
A、flower teaB、scented teaC、teaD、green tea2. 当一对夫妇前来住宿时，服务员最好向他们推荐哪种客房( A )。
A、senior suiteB、triple roomC、business roomD、Hollywood twin room3. 客房的状态有许多种，下列词组中拼写正确的是哪一组( D )？A、very cleanB、very dirtyC、sleep OutD、out of order4. Do you want to pay cash or sign the bill?这句话意思是( D )。
A、请将您的付帐方式写在帐单上好吗B、您不必付钱了，帐单上已注明C、帐单不是清楚显示帐目了吗D、您想付现金还是在帐单上签字5. What's the meaning of "express service"? It is( D )。
A、直接洗涤B、熨烫服务C、洗衣服务D、快洗服务6 浴盆是高星级饭店客房卫生间的必备设施，浴盆翻译成英语是“(B)”。
A、bath chairB、bathtubC、bath cubeD、bath mat7 客房里的被子一般要加被套或用床单包起，平铺在床单上面。
被子的英文是“(D)”。
A、blanketB、sheetC、bedspreadD、quilt8. 用英文表达“帮助别人的意思” (A)。
A、May I help you?B、Where are you?C、Can you help me?D、以上都对9、“shoe pol ishing”是指（ C ）。
A、洗衣服务B、开夜床服务C、擦鞋服务D、托婴服务10、“baby cot”是指（ A ）A、婴儿床B、婴儿奶瓶C、婴儿车D、折叠床11、客人说：“The pillowcase is too dirty, Could you change one for me?”,我们较为合适的回答是：（ B ）A、May I know how many you need,sir?”B、“We will change it right away.”C、Please let me check for you.D、I will send them to your room right now.12. What's the Chinese for “deluxe suite”(C)。
初级客房服务员应知部分练习题
初级客房服务员应知部分练习题
一、服务礼仪
1.请列举至少三个客房服务员在工作中应遵循的基本礼仪规范。
2.在与客人交流时，客房服务员应注意哪些非言语沟通技巧？
3.解释什么是“微笑服务”，并举例说明如何在工作中实施微笑服务。
二、客房清洁
4.列出至少五种清洁工具和用途，用于客房日常清洁。
5.请描述一下如何清理客房卫生间。
6.客房服务员在客房清洁过程中遇到了烟味较重的房间，应该如何处理？
三、进房服务
7.列出至少三种客房服务员进房服务的常见项目。
8.在进房服务中，客房服务员需要注意哪些事项？
9.如果客房内有客人贵重物品遗失，客房服务员应该如何处理？
四、接待技巧
10.列举至少三项客房服务员在接待客人时应注意的技巧。
11.当客人对服务有不满意的地方时，客房服务员应如何应对？
12.客房服务员如何处理客房预订和留房事宜？
五、安全防范
13.请列举至少五种客房服务员在工作期间应注意的安全防范事项。
14.客房服务员在工作中发现异常情况（如客人身体不适、客房设备故障
等），应该如何处理？
15.客房服务员应如何正确操作一卡通系统以确保客人的安全和隐私？
以上是初级客房服务员应知部分的练习题，希望能帮助您巩固对相关知识的理
解和掌握。
通过回答这些问题，您可以对客房服务员的基本工作要求和技能有更深入的了解。
请认真阅读并回答题目，以便进一步提升自己在客房服务行业的专业能力。
祝您顺利完成练习！。
客房服务员知识试题及答案
客房服务员知识试题及答案一、判断题（共50题，共100分）1.客房小酒吧译为：Mini-bar。
正确错误2.现代饭店拥有一定数量的客房，这些客房是由各种规格的房间按合理的比例组成，而且具有相应的服务配套设施。
正确错误3.当客房内的棉织品着火时，可以用干粉灭火器灭火正确错误4.客房卫生间的墙面比较洁净，因而只需抹灰无需消毒正确错误5.客房产品质量体系主要包括：清洁卫生质量、房间设施设备完好程度、房间的装饰布置效果、客房服务项目及服务规程、宾客满意度、职工素质和客房部工作运转情况等。
正确错误6.金无足赤，“人无完人”。
客人在投诉事件中，也可能是无理的一方，服务员应据理力争，以澄清事实正确错误7.按有关规定，楼层服务台设置冰箱或冷柜，能为客人提供满意的服务，就可视同客房有微型酒吧服务。
正确错误8.礼节是指人们在日常生活中相互表示问候、致意、祝愿、慰问以及给予服务和必要协调的惯用形式。
错误9.夜床开过后，应对客人说)“Goodnight。
”正确错误10.电冰箱应定期除霜，除霜的工具最好用硬质的金属物件正确错误11.选择合适的鞋油对擦鞋来说十分重要。
一般情况下，白色鞋油适合擦各色皮鞋正确错误12.晚间进房的目的是开夜床，因而无需清理垃圾正确13.客房服务员应经常对客房的自动喷淋系统进行检测，以保证其运转质量正确错误14.清洁、安全的客房环境，是旅客在客房最重要的生理和心理需要正确错误15.高档房间应按规定配置较高档的客用品，低档房间可随意配置正确错误16.淮北矿业会议中心于2015年3月开业。
正确错误17.当有急事找客人时,如果客人正在谈话,可以打断谈话。
正确错误18.发现客人损坏房内设备时,首先应清理好房间。
正确错误19.站立与客人交谈时,应与客人相距60到100厘米。
正确错误20.清扫房间时,工作车推进屋内,以方便使用正确错误21.当客人询问时，不可凭个人的想象和臆断来模棱两可地回答客人，不清楚时应向同事、上级确认后再回答客人正确错误22.客房部没有必要设专门的库房存放清洁剂,并由专人保管正确错误23.客房管理应包括制订详细的清洁卫生质量标准,并严格执行。
客房服务员理论知识试卷
客房服务员理论知识试卷一、选择题1.下列哪项不是客房服务员的职责？A.进行客房清洁和整理B.安排客人的交通工具和旅游行程C.提供客人所需的各种服务D.协助客人办理退房手续2.客房清洁中，下列哪项属于日常清洁工作？A.更换床单和被套B.清洁浴室和卫生间C.打扫酒店大堂D.擦拭客房门窗3.客房服务员应具备以下哪项技能？A.厨艺技能B.沟通和人际关系技巧C.音乐表演技能D.建筑设计技巧4.客房预订中，下列哪项是正确的？A.客房预订不需要提供客人的个人信息B.客房预订时应核实客人的姓名和手机号D.客房预订不需要提前支付费用5.客房服务员应具备以下哪项服务技巧？A.懂得基本的急救知识B.能够运用餐饮知识制作鸡尾酒C.温暖细腻的笑容和表情D.了解基本的电子产品维修知识二、判断题1.客房服务员必须保持清洁、整洁的仪容仪表。
()2.客房服务员不需要具备良好的沟通能力和人际关系技巧。
()3.客房服务员在提供服务时要始终保持友好、耐心的态度。
()4.客房服务员在整理客房时应注意保持客人的个人隐私。
()5.客房预订时，客房服务员无需了解客人的特殊需求。
()三、简答题1.请简述客房服务员的日常工作职责。
2.客房服务员在接待客人入住时应注意哪些方面？3.客房服务员如何管理客房清洁工作？四、问答题1.客房预订时遇到客人提出的特殊要求或需要如何处理？2.客房服务员在预订登记时应注意哪些方面？3.客房服务员应如何管理和维护客房设备及用品？文档内容要求完整，并根据实际工作要求给出准确的答案。
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客房服务员基础知识测试题
一填空.（30 分）
1 是北华园观海酒店的独有特色。
2酒店前台电话内线
餐厅定餐电话内线
3北华园观海酒店地址
4北华园观海酒店共有客房间床位张
共中.商务间间海景标间间
花园海景标间间情侣大床房间
东南亚风格豪华海景大床房和套房间
顶级皇家套房间
35人会议室间
120人国标会议室间
5基本礼貌用语“十一”个字
6英文房态代码：贵宾房在住预低预离脏房
净房请勿打扰房维修房
二.简答题30分
1什么是“3.8”式规则？
2服务工作中“五声”指什么？
3怎样选择清扫房间顺序。
4清扫房间原则和顺序。
5客房服务在服务中的“十主动”
6怎样对客房环境进行清洁.消毒？
三问答题40分
1清扫卫生间是要做到哪“六净”
2清扫房间时客人回来了怎么办？
3发现房间内有大量现金怎么办？
4服务员清扫房间时应注意哪些事项？。