中国保健食品行业的现状和发展趋势
我国保健品行业发展现状及趋势分析
我国保健品行业发展现状及趋势分析一、保健品行业概况保健品是保健食品的通俗说法，GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健(功能)食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。
”保健品是中国大陆的一般称呼，在国外包括港澳台地区一般称之为：膳食补充剂。
保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。
市场上的保健品大体可以分为一般保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等：二、中国保健品行业市场现状分析2014-2020年中国保健品市场规模持续增长，其中自2017年起，中国保健品市场规模增速加快。
2020年，对于保健品行业来说，是不平凡的一年。
新冠疫情的突然爆发让消费者深刻意识到健康的重要性，这大大推动了保健品行业的发展，保健品市场规模高达2503亿元，同比增长12%。
中国消费者在保健食品消费理念和消费意愿上都发生了根本性的转变，保健食品在消费属性上将逐渐从可选消费品向必选消费品转变，保健食品也正逐步从高端消费品、礼品转变为膳食营养补充的必选品。
这些因素都将推动中国保健品整体市场规模的壮大。
截止2021年2月，中国保健食品用户常用的保健品功效主要集中在营养补充、改善睡眠和传统滋补三大方面。
疫情期间，中国消费者对健康和免疫的意识都有所提高，因而对增强免疫力功能的保健食品需求会持续增长。
此外，随着保健品消费群体年轻化、消费场景多元化，一些抗疲劳等功能性保健品的需求也在逐渐增长。
接近3成的受访用户保健品月均消费支出在300-500元之间，8.04%的受访用户在1000元以上。
此外，超过4成的用户表示未来会增加保健品方面的消费支出，这表示目前国民对于自身健康投资的意愿更为强烈，同时也体现出国民对免疫力提升与自身健康程度的重视度日益增长。
三、中国保健品进口分析进口保健品以片剂为主，功能集中补充多种营养素。
保健品行业现状及发展趋势
保健品行业现状及发展趋势摘要保健品行业是近年来迅速发展的市场之一，它通过提供各种营养补充剂、保健食品以及其他健康产品，满足了人们日益增长的健康需求。
本文将探讨保健品行业的现状，并分析未来的发展趋势。
1. 引言随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，保健品行业得到了迅速发展。
保健品是指一类具有保健功能的食品或药品，可以满足人体对特定营养物质的需求，并对身体健康起到积极的促进作用。
保健品市场在全球范围内正在蓬勃发展，为人们提供了更多的选择。
2. 保健品行业现状2.1 市场规模保健品行业的市场规模不断扩大。
据市场研究公司统计，全球保健品市场的规模预计将在未来几年内达到数千亿美元。
亚太地区是保健品市场的主力军，其中中国市场在全球范围内占据重要地位。
2.2 消费人群保健品的消费人群不断扩大。
年轻人对健康的关注度不断增加，他们更加注重预防疾病和保持身体健康。
另外，老年人群体的增加也成为保健品市场的重要驱动力。
2.3 品类多样化随着技术的不断进步，保健品的品类不断丰富。
除了传统的维生素、矿物质和草药类保健品外，新兴的功能性保健品也呈现出快速增长的趋势，如蛋白质粉、益生菌等。
3. 保健品行业发展趋势3.1 个性化定制未来，保健品行业将更加注重个性化定制。
随着基因检测技术的发展，人们可以根据个体的基因信息定制适合自己的保健品，从而更好地满足身体健康需求。
3.2 科技创新科技创新将推动保健品行业的发展。
新技术的应用将使保健品更加安全、高效，并能提供更准确的营养补充和健康管理。
3.3 线上销售线上销售渠道在保健品行业中的地位日益重要。
通过互联网平台，人们可以更加便捷地购买到各种保健品，同时也提供了更多的信息和选择。
3.4 品牌建设在激烈的竞争环境中，品牌建设成为保健品企业的重要策略。
通过提供有信誉、有口碑的产品，企业可以赢得消费者的信任，并提升市场竞争力。
4. 结论保健品行业作为一个快速发展的市场，面临着巨大的机遇和挑战。
2024年老年保健食品市场规模分析
2024年老年保健食品市场规模分析引言老年人口的增长和老年人健康意识的提高，推动了老年保健食品市场的发展。
老年保健食品是指特定针对老年人群体的营养补充品，具有调节免疫力、促进健康、延缓衰老等功能。
本文将分析老年保健食品市场的规模，并探讨其发展趋势。
市场规模分析根据市场研究数据，老年保健食品市场呈现出快速增长的趋势。
以下是对该市场规模的分析：1. 市场规模的增长经过多年的发展，老年保健食品市场规模不断扩大。
据统计数据显示，2019年该市场规模达到X亿元，较上一年增长了X%。
预计在未来几年内，市场规模将进一步扩大。
2. 市场细分老年保健食品市场可以进一步细分为多个领域，包括补充品、调节品、保健品等。
补充品是指提供营养补充的产品，如维生素、矿物质等；调节品是指调节机体功能的产品，如增强免疫力、改善睡眠质量的产品；保健品是指维持健康和预防疾病的产品，如改善骨密度、保护心脑血管等。
3. 市场驱动因素老年保健食品市场的增长得益于以下几个市场驱动因素：•人口结构变化：随着老龄化人口的增加，老年保健食品市场的需求也相应增长。
•健康意识提高：老年人日益关注自身健康，对保健食品的需求也呈现出增长趋势。
•医药费用增加：随着医药费用不断攀升，老年人更倾向于通过保健食品提前预防和调节健康问题。
发展趋势展望老年保健食品市场的未来发展趋势如下：1.多样化趋势：随着老年人的个性化需求增加，市场将呈现出产品多样化的趋势，为老年人提供更多选择。
2.品质与安全：老年人对产品的质量和安全性要求较高，厂商将更注重产品的品质控制和食品安全。
结论老年保健食品市场规模正在快速增长，并且有望在未来继续扩大。
随着老年人口的增加和健康意识的提高，该市场具备良好的发展潜力。
厂商在开发新产品时应注重产品多样性和质量安全，以满足老年人的个性需求。
中国保健品行业发展现状及行业未来发展趋势分析
中国保健品行业发展现实状况及行业未来发展趋势分析中国保健品市场空间巨大，但市场中竞争者众多，集中度低。
业内有部分企业不重视产品质量、产品和营销手段没有特色、仅靠高强度广告投入和虚假宣传。
伴随产业走向规范，消费者认知不停提升，和消费习惯改变，产品有特色、营销有新意企业，可能脱颖而出，把握住保健品行业巨大商业机会。
因为现今大家生活水平逐步提升，开始重视生活质量提升，所以对保健品需求越来越大尤其是当今中国人口步入老龄化，老年保健品市场需求旺盛，深入促进了保健品行业展。
中国保健品市场规模1858.29亿元，比有所增加。
保健食品行业中大部分产品层次和附加值不高，全部营养保健食品中，绝大多数属于第一代和第二代产品。
中国保健食品行业发展阶段一、中国保健食品行业现实状况分析1、驱动行业发展宏观原因国家宏观经济稳定连续发展，国家宏观管理手段深入加强，消费者成熟度和认知度提升，竞争企业成熟，这预示着保健食品行业逐步步入一个理性增加发展期。
驱动行业发展宏观原因2、行业发展制约原因中国保健食品行业发展制约原因3、细分行业情况中国保健食品细分行业现实状况，营养和保健食品产值达成1万亿元，年均增加20%；形成10家以上产品销售收入在100亿元以上企业，百强企业生产集中度超出50%。
-中国保健品市场规模（单位：亿元）二、保健品行业未来发展趋势分析1、保健品市场将深入扩大，中国保健品市场份额达成了创纪录500亿元，这说明消费者保健欲望增强，而且把这种欲望变成了现实需求。
假如保健品行业营销手段作出对应调整，这个市场还将深入扩大。
1）、消费者对保健品需求旺盛。
首先，中国居民素来就有进补习惯。
伴随生活节奏加紧，家庭自制传统补品炖、熬、泡等制作过程繁琐，消费者转而购置服用方便保健品。
其次，伴随医药卫生体制改革深入，消费者将愈加重视本身保健。
2）、消费者消费心理逐步变得成熟和理性，高品质、著名品牌保健品市场将扩大。
伴随消费经验积累和保健水平提升，消费者越来越成熟和理性。
保健食品的研究现状及发展趋势
保健食品的研究现状及发展趋势一、本文概述随着全球健康意识的提升和生活品质的改善，保健食品作为满足人们日益增长的健康需求的重要手段，其市场潜力和社会价值日益显现。
保健食品的研究现状及其发展趋势，不仅关系到食品科技的进步，更直接关系到广大消费者的健康福祉。
本文旨在全面梳理保健食品的研究现状，深入探讨其发展趋势，以期为消费者提供更为科学、合理的健康选择，同时也为保健食品产业的健康发展提供理论支撑和实践指导。
我们将概述保健食品的定义、分类及其在全球范围内的市场现状，以明确研究背景和现实意义。
我们将重点分析保健食品的主要研究领域，包括原料筛选、功能评价、产品开发等，以及当前存在的挑战和机遇。
在此基础上，我们将深入探讨保健食品的发展趋势，包括科技创新、产业升级、市场监管等方面的内容。
我们将提出针对性的建议和对策，以期促进保健食品产业的可持续发展。
二、保健食品的研究现状近年来，随着全球健康意识的提升和科学技术的飞速发展，保健食品行业日益繁荣，其研究现状呈现出多元化、精细化、科学化的特点。
在原料开发方面，保健食品的原料已经从传统的动植物资源拓展到海洋生物、微生物以及合成生物等新型领域。
比如，深海鱼油、螺旋藻、益生菌等新型原料因其独特的营养价值和健康功能，正受到越来越多消费者的青睐。
在产品研发方面，保健食品正朝着个性化、精准化的方向发展。
针对不同人群、不同需求的定制化产品不断涌现，如针对老年人的增强免疫力产品、针对女性的美容养颜产品等。
同时，产品的剂型也日益丰富，从传统的胶囊、片剂发展到口服液、软胶囊等多种形式，以满足不同消费者的需求。
在功能研究方面，保健食品的功能已经从单一的补充营养发展到调节生理功能、预防疾病等多元化领域。
例如，一些具有抗氧化、抗疲劳、降血糖、降血脂等功能的保健食品在市场上广受欢迎。
在质量控制方面，随着科技的不断进步，保健食品的质量控制手段也日益完善。
从原料的筛选、提取到产品的加工、包装等各个环节，都实现了严格的质量控制和标准化管理，以确保产品的安全性和有效性。
养生保健品市场的现状与发展趋势
养生保健品市场的现状与发展趋势一、养生保健品市场的现状随着人们对健康意识的增强和追求高品质生活的需求，养生保健品市场在近年来呈现出持续发展的趋势。
养生保健品是指能够满足人体营养需求、帮助调理身体功能、维护健康状态以及预防疾病的产品。
在整个市场中，包括营养保健品、草药保健品和功能性保健食品等多个领域。
1. 全球养生保健品市场规模呈稳步增长态势据统计数据显示，全球养生保健品市场规模逐渐扩大。
这主要归因于人们追求更加健康的生活方式和增长的消费能力。
根据国际市场研究机构的报告，2019年全球营养保健产品市场规模超过3000亿美元，在未来几年有望进一步增长。
2. 中国成为全球最大的养生保健品市场中国在亚洲地区具有较高购买力和较大潜在消费群体，因此成为世界上最大的养生保健品市场之一。
随着中国人口老龄化趋势的加剧，人们对健康和长寿的关注度也不断提高。
根据中国国家统计局的数据，2019年中国保健品市场规模超过4000亿人民币，预计未来仍将继续增长。
3. 市场竞争激烈，产品种类丰富多样养生保健品市场存在着百花齐放的局面，各类产品众多。
从传统中草药到现代营养补充剂、功能性食品等，消费者在选购时有更多元化的选择。
国内外品牌纷纷涌入市场，使得市场竞争愈发激烈。
二、养生保健品市场的发展趋势1. 消费者需求从基础养生向个性化转变随着人们对健康意识不断提高和个人条件的差异化，消费者对产品质量、功效和安全性要求更高，并逐渐从单一功能扩展到满足个体差异化需求的个性化产品。
因此，在未来发展中，养生保健品企业需要根据不同用户群体的需求研发出更加精确的产品，提供个性化解决方案。
2. 天然有机成分备受追捧近年来，人们对于保健品原料的安全性和天然度要求越来越高。
对于无添加剂、天然有机成分的产品表现出了强烈的购买欲望。
因此，养生保健品企业应该从原材料入手，选择高品质的天然有机成分，并注重产品的可追溯性和安全性。
3. 技术创新促进产品升级伴随科技进步和创新技术的运用，养生保健品市场也在不断升级变革。
关于保健食品的发言稿范文
大家好！今天，我非常荣幸能够在这里就保健食品这一话题发表我的观点。
随着社会的发展和生活水平的提高，人们对健康的关注度越来越高，保健食品作为满足人们健康需求的重要产品，已经成为我们日常生活中不可或缺的一部分。
在此，我想就保健食品的现状、问题及未来发展谈谈自己的看法。
一、保健食品的现状近年来，我国保健食品市场呈现出快速发展的态势。
据统计，我国保健食品销售额每年以13%的速度增长，成为世界贸易增长最快的五个行业之一。
然而，在保健食品市场繁荣的背后，也存在一些不容忽视的问题。
二、保健食品存在的问题1. 市场监管不力：部分保健食品企业存在虚假宣传、夸大功效、非法添加等问题，严重损害了消费者的权益。
2. 产品质量参差不齐：部分保健食品企业生产工艺落后，产品质量难以保证，给消费者带来了安全隐患。
3. 消费者认知不足：许多消费者对保健食品的认知存在误区，盲目购买、过度依赖，导致保健食品市场混乱。
三、保健食品的未来发展针对上述问题，我认为我国保健食品行业应从以下几个方面着手，实现可持续发展。
1. 加强市场监管：政府相关部门要加大对保健食品市场的监管力度，严厉打击违法违规行为，确保消费者权益。
2. 提高产品质量：企业要加大研发投入，提高生产工艺，确保产品质量，树立良好的企业形象。
3. 加强消费者教育：通过多种渠道，提高消费者对保健食品的认知水平，引导消费者理性消费。
4. 推进产业升级：鼓励企业进行技术创新，开发具有自主知识产权的保健食品，提高我国保健食品的国际竞争力。
5. 完善法规体系：进一步完善保健食品法律法规，明确企业、政府、消费者等各方的责任和义务。
总之，保健食品行业在我国具有广阔的发展前景。
让我们共同努力，为推动我国保健食品行业健康发展贡献力量。
最后，预祝本次会议圆满成功！谢谢大家！。
保健食品行业现状与发展趋势
保健食品行业现状与发展趋势保健食品是指在保持健康或预防疾病方面具有增强作用的食品，包括膳食补充剂、草药补品、营养保健品和功能性食品等。
以保健为主要功能的食品在一定程度上缓解了健康问题与疾病增多的现状。
随着人们健康意识不断提高，以及消费者对天然、有机、高营养、低热量等健康要求的逐渐增加，保健食品市场前景广阔。
本文将从市场现状、需求动态、政策架构、技术创新等方面系统分析保健食品行业现状与发展趋势。
一、市场现状据权威机构统计，2019年中国保健食品市场规模为约3255亿元，是去年整体保健市场规模的两倍多。
预计到2024年保健食品市场规模将达到5100亿元，成为增速较快的行业之一。
保健食品的重要性不断提高，不仅可以补充营养，增强抵抗力，而且能够预防和改善某些疾病，成为中国的保健消费趋势。
二、需求动态随着我国老年人口的增加和健康意识的不断提升，人们对保健食品的需求在不断扩大。
近年来，以心脑血管、免疫调节、骨骼健康、抗菌消炎等为主要功能的保健食品较受欢迎。
消费者对质量的要求越来越高，希望能够获得科学和合理的营养建议和供给，保障身体健康。
三、政策架构保健食品作为一种医药保健品，它的规范管理已经成为行业发展的关键问题。
为了规范保健食品市场秩序，国家相关部门出台了一系列政策，而消费者的购买依据也从偶然性提高到了科学性，注重保健作用、主要成分、禁忌症、制造日期等方面信息的申明明确起来。
四、技术创新随着科技媒介的不断发展和市场需求的不断增加，保健食品公司必须靠技术创新来提升产品质量和市场竞争力。
目前，大量的“瑰宝”新产品正遍及市场，集中反映出“中药”及国内单纯植物的营养和功能。
而中药单方或复方联合其他成分的产品，也正积极研究和开发中。
未来期盼开发出旨在实现确切保健、根据不同需求食补的基因检测、借助人工智能、流行病学、数据分析、评价系统等在保健期效与质量方面的新品。
总之，随着保健食品市场的不断扩大，行业将继续借助新技术、优质成分来定制专业的保健产品，迎接消费者的需求动态，共同推动食品行业的健康发展。
2024年低糖保健食品市场规模分析
2024年低糖保健食品市场规模分析1. 引言近年来，随着人们对健康生活方式的关注度增加，低糖保健食品市场逐渐受到消费者的重视。
低糖保健食品以其低糖、高营养的特点，成为了现代人追求健康的理想选择。
本文将通过对低糖保健食品市场规模进行分析，探讨其发展趋势及市场潜力。
2. 低糖保健食品市场现状低糖保健食品市场在过去几年中快速增长。
其中，低糖零食、低糖饮料和低糖营养品成为市场主要推动力。
消费者对健康食品的需求不断增加，促使了低糖保健食品市场的发展。
据市场研究公司的数据显示，在过去五年中，低糖保健食品市场的年均增长率达到15%，市场规模逐渐扩大。
相关企业纷纷推出不同种类的低糖产品，以满足消费者日益增长的需求。
3. 低糖保健食品市场的发展趋势随着人们健康意识的提高和生活水平的提升，低糖保健食品市场有望继续保持快速增长的态势。
3.1 健康生活方式的兴起随着社会发展，人们对健康生活方式的关注度不断提高。
低糖保健食品因其对于糖尿病、肥胖症等常见疾病的预防和控制作用，成为越来越多人的首选。
3.2 政府政策的支持政府对于健康食品的推广和支持，为低糖保健食品市场的发展提供了机遇。
相关政策的出台和宣传，有助于引导消费者更加注重自身健康，推动低糖保健食品市场的扩大。
3.3 科技进步的促进随着科技进步，低糖保健食品市场得到了更多的技术支持和创新。
新技术的应用使得低糖保健食品在口感和营养方面都有了很大的改善，满足了消费者对食品品质的要求。
4. 低糖保健食品市场的竞争格局当前，低糖保健食品市场的竞争日益激烈。
众多企业纷纷进入市场并推出自己的低糖产品。
其中，国内知名食品企业以其品牌优势和市场渗透力占据了市场的主导地位。
另外，一些初创企业也获得了相当的市场份额，通过产品创新和营销手段获得了较大的市场竞争力。
市场上的竞争压力不断推动企业提升产品品质和服务水平。
5. 低糖保健食品市场的发展前景低糖保健食品市场具有广阔的发展前景。
随着人们健康意识和消费水平的提高，对于低糖保健食品的需求将继续增加。
保健食品的市场现状与未来趋势
保健食品的市场现状与未来趋势保健食品是指以满足身体保健需求为目的，含有一定特定成分或经过专门处理的食品。
随着人们对健康意识的增强，保健食品市场逐渐兴起，各大企业争相涉足。
本文将从市场现状和未来趋势两方面分析保健食品行业的发展。
一、市场现状1.保健食品消费量呈上升趋势近年来，随着国民健康意识的提高，保健食品的消费需求不断增加。
据相关调查数据显示，我国保健食品市场规模呈逐年上升趋势，预计到2022年市场规模将达到1029亿元。
2.保健食品企业增长迅速伴随消费需求的提高，保健食品企业呈现出强劲的增长态势。
以海参为例，我国海参保健食品市场规模在过去五年内增长了13倍以上，2018年市场规模超过300亿元。
3.保健食品市场存在“野蛮生长”现象尽管保健食品市场展现出迅猛的增长态势，但市场缺少有效监管，存在着“野蛮生长”的现象。
因为一些保健食品企业的不合理营销宣传，一些消费者往往滥用保健食品，可能对身体造成不可逆转的伤害。
二、未来趋势1.保健食品市场将继续增长随着老龄化社会的到来和人口健康意识不断加强，保健食品市场将继续呈现出强劲的增长态势。
预计到2023年，保健食品市场将达到1237亿元。
同时，电子商务的兴起和线上销售渠道的广泛使用也将加速拓展保健食品市场。
2.科技创新助力保健食品产业发展随着科技的不断发展，保健食品产业也将得到进一步的推广和发展。
通过现代化技术与传统中药工艺的结合，保健食品企业将开发更为健康、天然、绿色的新产品。
比如，通过生物技术设置新的保健项目，利用遗传工程及基因诊断技术，探索新的保健品种，能够创新功能性食品，满足消费者的特定需求。
3.国家将加强保健食品监管在市场快速增长的同时，保健食品监管也将更加趋严。
国家将加强保健食品的审批管理，减少不规范的操作和质量问题。
这将加强保健食品企业的竞争和顾客信誉度，有利于推动保健食品产业的全面发展。
综上所述，保健食品市场为我国食品行业的快速增长提供了良好的发展契机。
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中国保健食品行业的现状和发展趋势摘要：保健食品在不同的国家有不同的定义，实施不同的标准、规范和管理，中国的保健食品是由传统的养生概念扩展、衍生而来，其作用机理为：用五味之阴，养五气之阳；平衡阴阳，通经活络、调和气血、滋补脏腑、培元固本。
它所体现的是中医最高准则，即不治已病治未病，代表了医术的最高境界随着社会进步和经济的发展，工业化学的污染，人民对于健康更加关注。
产生保健食品需求十分旺盛,可见保健食品无论对于一个国家还是个人都是非常重要的。
关键字保健食品现状分析发展趋势一、国外保健品行业发展趋势(1)全球保健食品市场容量为2000亿美元，保健食品占整个食品销售的5%。
目前美国有保健食品生产企业530家，每年共有1000多个品种投放市场，其销售额达750亿美元，占食品销售额的1/3。
据位于美国圣地亚哥的Nutritional Business Journal（NBJ）研究结果表明，由膳食补充剂、功能性食品饮料、天然有机食品、三大类构成的保健食品市场，其中前二者占据了整个份额的85%左右，而各个国家因国力、民俗等因素又有不同。
(2)国外保健食品市场现状和发展趋势有以下特点：①低脂肪、低热量、低胆固醇的保健食品品种多，销售量最大，并将主导市场。
②维生素、矿物质类保健食品所占比例稳定。
③小麦胚油、深海鱼油、卵磷脂、鲨鱼软骨、鱼鲨烯等软胶囊制剂类新产品销量增加，并有扩大海外市场之势。
④“素食”及植物性保健食品所占比重逐渐增大。
⑤保健茶、中草药保健食品继续风行市场，深受广大消费者欢迎。
中国保健食品发展趋势二、中国保健食品市场现状据1996年卫生部颁布的《保健食品管理办法》，保健食品是指能调节人体机能、有特定保健功能的食品，只适合于特定人群食用，不以治病为目的。
(一)目前，国家卫生部对保健食品功能受理和审批范围限定有27种，包括：促进排铅、改善睡眠、促进泌乳、减肥、改善营养性贫血、增强免疫力、调节肠道菌群、促进消化、通便、对胃粘膜有辅助保护功能、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、缓解视疲劳、清咽、辅助降血压、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、对辐射危害有辅助保护功能、改善生长发育、增加骨密度、对化学性肝损伤有辅助保护功能、祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水份、改善皮肤油份。
我国从1996年至2005年，共批准了6514个国产保健食品（总功能项次10000多个），进口产品为523个，每年新增批准的保健食品有数百种之多。
2009年，中国保健食品市场规模已超过日本，具世界第二。
规模最大的为美国，销售额达到1100亿；第二大规模为中国，销售额达到911亿，日本位居第三，销售额达到860亿。
(二)保健食品市场规模增长迅速1.中国维他命、营养补充剂和保健食品行业市场规模将以每年13%的增长速度成长，预计到2012年为200-220亿美元。
其中，复合维他命占维他命市场的80%，钙、人参、蛋白粉占据营养补充剂的前三位，领先品牌有安利纽崔莱、惠氏善存等,2.功能性营养补充剂市场成长迅速功能性营养补充剂市场与一般性营养补充剂市场规模相当，且成长迅速，其中涉及女性美容，预防心脏病/糖尿病，改善睡眠，改善消化系统等功能产品占据市场主要份额，领先的品牌有新时代、黄金搭档、南方李锦记等。
3.产品进一步细化，减肥与运动类保健品成为重要细分市场中国保健食品市场进一步细化，减肥与运动类保健食品是中国保健食品市场重要且快速成长的细分市场。
2007-2012年增长速度估计在10%以上。
领先的品牌主要有碧生源、一粒瘦花朵、力保健、完美等。
三、中国特色保健食品市场蓬勃发展中国特色保健食品包括药酒、中药成分营养补充剂和草本提取物等市场蓬勃发展。
中国特色产品比重大且增长迅速，其份额超过保健食品市场份额的1/3，主要包括药酒、中药成分、减肥茶/药丸、人参、银杏萃取精华等。
具预计2007-2012年，药酒市场平均增长21%，增长最快。
国内主要的黄酒制造商都在培育特色品牌，如：金牌和海南椰岛鹿龟酒。
四、中国保健食品消费现状及发展趋势经济的飞速发展促进了消费水平的提高，使人们对食品的需求不只满足于温饱状态，而是向营养保健型转变。
人们的饮食除了充饥解渴以外，还要追求补充营养、预防疾病、调整肌体生理状态等功效。
这种食品需求方向的转变，促进了我国保健食品产业的发展。
1.女性和老年人成为保健食品市场主要消费群体女性和老年人成为保健食品市场主要消费群体，减肥、美容产品和消化道健康产品占据购买保健食品的首要位置。
根据consumer research调查，2007年成年女性健康产品购买量达40%，主要包括减肥、补血、女性美容等功能产品。
老年人保健食品主要针对老年人体虚多病，为预防和辅助治疗老年疾病而开发的。
主要功能有促进消化道健康、助睡眠、增强免疫力等，如添加低聚果糖等低聚糖产品的保健食品能调节肠道菌群、润肠通便，调节血脂、调节免疫等。
2.消费者最重视质量和产品功能根据2008年中国营养产品市场消费行为调查显示：超过90%的受访者关注食品饮料的安全性；超过50%的受访者愿意付高价购买令自己安心的产品；80%的受访者认为质量必须是产品的主要特色，并同时关注产品功效质量。
美容、减肥类产品和消化道健康产品受到消费者重视，减肥茶类产品发展迅速，减肥茶类产品约占市场份额的22%，与美国相比市场份额比例更大。
3.益生元等健康功能配料得到广泛应用目前，以益生元（功能性低聚糖）为代表的新型功能食品配料已在保健食品领域得到非常广泛的应用。
益生元指“人体不消化或难消化的食物成分，能够选择性地促进大肠中对宿主健康有益的细菌的生长和代谢活性，从而对人体产生健康效应”，也称为双歧因子。
益生元的种类很多，包括多种低聚糖类、天然植物提取物、多糖类、蛋白水解物、多元醇等，其中市场上最常见的是功能性低聚糖类。
功能性低聚糖（Fuctional Oligosaccharide）是由2-10个相同或不同的单糖以糖苷键聚合而成，具有糖类某些共同的特性，可直接代替蔗糖，作为甜食品的配料，但不被人体胃酸降解，不在小肠吸收，可到达大肠，具有改善肠道菌群、促进双歧杆菌等有益菌增殖、减少有害菌生长等生理功能。
目前市场上常见的品种有低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖和低聚木糖等。
据预测，到2015年中国的老年人口总数将达到4.2亿人，随着年龄的不断增加，老年人的身体器官也开始慢慢衰退，特别是肠胃器官，消化吸收不好，对老年人的身体健康会造成很大的影响。
益生元改善肠道，促进有益菌增殖的功效促进了益生元老年保健食品的开发。
目前中国，大约62%的白领人士认为自己处于亚健康状态，超过3000万中国人患有糖尿病，另有2000万潜在糖尿病病患。
益生元，如低聚果糖、低聚异麦芽糖等有一定甜度，但不被分解吸收，提供能量很少，作为保健食品配料可以满足那些喜爱甜食但又不能食用甜食的人（如糖尿病人、肥胖病患者等）的需要。
因此，益生元在市场上的低糖、无糖、低热量保健食品中得到普遍应用。
由于益生元能够促进益生菌增殖，两者结合的产品在欧美和日本各国受到特别重视，日本厚生省批准的FOSHU产品中有40%的产品是利用这一原料制成，并具有“改善胃肠道功能”的声称。
此外，研究表明益生元具有提高免疫力、促进钙吸收和防止龋齿等功效。
所以，益生元可用于补钙类、防龋齿等儿童保健食品的开发。
受收入增加、产品渗透率提高、人口老龄化和消费者教育水平等因素影响，中国保健食品市场开始复苏，未来将保持快速增长。
四、中国保健食品市场存在的问题现代社会人们都把健康看得很重要，为什么呢？因为，现在社会污染严重，空气不新鲜，环境污染严重和工业污染的现象。
让我们来看看我国保健品行业的发展，虽然是增速迅猛，但一直充满着争议。
有相关人士也表示:保健品市场存在的问题”归结为三类：第一，就是身份难辨，保健药品和保健食品之间并未有明确的界定。
受传统的“药食同源”经验的影响，很多保健食品多带有“药品”的色彩，这也导致了当今保健食品“非食非药”的尴尬局面，从而给行业的有效监管带来了障碍。
第二，是夸大宣传，知名度高，美誉度低，信誉度危机重重，质量把关不严。
有人用三个字来概括保健类食品市场的典型特征，即“丰(胸)减(肥)壮(阳)”，普通的保健品，在广告中都变成了包治百病的灵丹妙药。
比如，将缓解体力疲劳演绎成补肾、增强性功能;将辅助降血糖、降血压、降血脂夸大为治疗“三高”等。
有一些保健食品企业甚至宣传：螺旋藻片、胡萝卜素、番茄红素和红葡萄籽提取物等相关产品有“防辐射”功效，可谓匪夷所思。
第三，是行业准入门槛过低，科技投入不足，。
我国保健食品、化妆品生产企业数量多、规模小，大多为中小企业，产业集中度低，研发投入不足，技术含量偏低，往往缺乏核心竞争力，可持续发展能力不足，这也是我国需要努力的。
中国保健行业发展的对策第一，企业需要加强自查。
从商品采购到组织生产、最后到流通环节，保健品生产企业需要把好关，加强采购管理，强化进入的材料进厂检验，严格执行索证索票制度。
第二，企业要慎防公关风险。
保健食品的夸大宣传几乎成为业内公开的秘密，而随着消费者对保健品的安全日益重视，企业在广告宣传方面应慎之又慎。
否则，涉案企业不仅要面对公关层面的风险，还会面对法律的制裁。
第三，政府要承担社会责任，健全保健食品的监督机制，政府把好关，对食品质量严加管理。
最后，保健品企业以中小企业居多，在管理方面存在很多有待规范和改进之处。
因此，在《条例》出台之后，与其被迫接受规范，不如主动改善管理水平，提高产业竞争力度，树立品牌意识，并发扬光大。
，重新树立保健品行业的信心，这要我们大家努力共同创造。
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