雪莲果的含糖量
雪莲果热量高吗 晚上不吃饭吃雪莲果可以减肥吗
雪莲果热量高吗晚上不吃饭吃雪莲果可以减肥吗雪莲果大家都是比较熟悉的，外形和红薯有点相似，但是吃起来的味道是比较清甜的，那么雪莲果热量高吗？雪莲果可以减肥吗？一、雪莲果热量高吗很低。
100g雪莲果的热量是54大卡，这在食物中的热量是比较低的，因为雪莲果中含有的成分主要是纤维素，脂肪含量几乎很低，而且水分非常充足，所以热量不是很高，吃起来也是水分比较多，带有一点清甜，既可以当做水果，也可以当做蔬菜来食用。
二、晚上不吃饭吃雪莲果可以减肥吗可以辅助减肥。
1.雪莲果的热量很低，脂肪含量少，吃了的话也不会发胖，如果是想要减肥的话，可以放心食用。
2.雪莲果含丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助肠胃消化，还可以增加人的饱腹感，降低人的食欲，可以减少热量的摄取，能够帮助减肥。
3.雪莲果含大量的低聚果糖，低聚果糖是益生元的一种，具有改善便秘，调节肠胃的功效，可以通过通便润肠的方式来辅助减肥。
4.晚上活动量减少，摄取的热量也减少，吃雪莲果的话可以更好的吸收，促进减肥。
三、雪莲果可以生吃吗可以。
雪莲果本身就可以作为一种水果来食用的，而且吃起来的味道还比较清甜，水分也很充足，可以用来生吃，不会有什么不良反应，而且雪莲果本身是无毒的，生吃的话也不会有什么不良反应，而且还可以帮助消化。
四、雪莲果吃多了腹泻吗可能会。
雪莲果本身具有润肠通便的效果，如果是吃多的话，可能会导致这种作用加强，如果是消化吸收能力比较好的人，可能不会有太大的反应，但是如果是消化吸收能力受损，或者是身体比较虚弱的人，则可能会发生腹泻的现象。
而且雪莲果属于性凉的食物，如果吃太多的会导致肠胃受凉，使肠胃消化吸收减弱，导致食物吸收不充分，发生腹泻反应，另外需要注意的是，雪莲果含有丰富的纤维素，除了促进消化吸收外，可能还会加重消化负担，使肠胃吸收比较困难，也会导致腹泻的发生。
雪莲果含糖量是多少 孕妇吃雪莲果降血糖吗
雪莲果含糖量是多少孕妇吃雪莲果降血糖吗最近正是吃雪莲果的时候，不仅价格实惠，几块钱就能买好几斤，而且味道甘甜，质地脆爽，汁水丰富，但不知道这雪莲果含糖量是多少呢？一、雪莲果含糖量是多少含糖量在10%以下。
雪莲果虽然吃着甜，但多为果糖，且40%-50%为果寡糖，和一些代糖成分相似，它不易被人体转化为葡萄糖吸收，因此甜度高而含糖量低，加上雪莲果含有的碳水化合物低，而水分、膳食纤维丰富，食用后热量也比较低，因此吃雪莲果甜却不易长胖，非常适宜爱吃甜食的肥胖人群和糖尿病人食用。
二、雪莲果升糖指数是多少在22左右。
雪莲果的升糖指数比较低，和西红柿、黄瓜、草莓、樱桃、火龙果、橙子、梨、菠萝等低糖分的水果升糖指数差不多，而且其富含的甜味低聚果糖，在人体内没有酶可水解这种碳水化合物，因此不易被人体吸收，糖尿病患者可放心食用，但不能过多，一天吃200克是没问题的，若是一次吃了300克，就要相应的减少主食量，以保证总体热量不变，对病情不造成影响。
三、孕妇吃雪莲果降血糖吗不能。
雪莲果没有降血糖的作用，而且雪莲果里面也是含有葡萄糖，是可以升高血糖的，只是升糖指数比较低，但雪莲果的糖分以果寡糖为主，对于血糖稳定的孕妇来说可以适量食用，但一定控制量，而且孕妇如果血糖高的话，孕期最好不要吃高糖分的水果、甜食、果汁等食物，这些食物相对来说都容易对自身血糖造成影响，对胎儿和自身健康不利。
四、哪些人不宜吃雪莲果1、胃寒的人雪莲果是寒性食物，胃寒的人不能吃，不然的话，会加重畏寒病症，引发胃胀、腹泻、腹痛的情况。
2、肠胃功能弱的人肠胃功能弱的人也不能吃雪莲果，因为雪莲果属大寒食物，肠胃不好的人吃雪莲果会出现腹痛、腹胀的情况，还容易拉肚子。
3、体虚的人体虚的人也不能吃雪莲果，因为体虚的人，肠胃功能比较差，不适合吃寒性的食物，而雪莲果就属于寒性水果，所以体虚的人不建议吃雪莲果。
4、易过敏的人容易过敏的人也不适合吃雪莲果，有极少部分易过敏人群，吃了雪莲果以后，会出现腹泻的症状，严重的很可能会出现代谢性酸中毒、心率加快、血压降低、脱水、意识不清、低蛋白血症，甚至休克等情况，所以过敏体质的人群还是尽量不要吃雪莲果。
人参果是低糖还是高糖 十大低糖水果排行榜
人参果是低糖还是高糖十大低糖水果排行榜买了些人参果来吃，但人参果吃起来有的比较甜有的却不怎么甜，不知道这人参果是低糖型水果还是高糖型水果呢？一、人参果是低糖还是高糖人参果有低糖和高糖两种不同类型区分。
人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，属茄科类多年生双子叶草本植物，原产地在南美洲，我国属于引进种植，其营养丰富，刚培育出来的人参果品种其含糖量较低，属于低糖型人参果，味道偏寡淡，鲜吃不怎么好吃，更适合作为蔬菜炒、煮等方法食用，在市面上也不受欢迎，后来为了迎合人们喜甜的口味，培育出了高糖型的人参果，这种人参果含糖量较高，适合当做水果鲜吃。
二、人参果高糖型和低糖型怎么分辨1、看甜度人参果高糖型和低糖型最直接的分辨方法即尝一尝，看甜度是否够甜，如甜度类似香瓜般则是高糖型人参果，如甜度和黄瓜差不多则是低糖型人参果。
2、看口感一般高糖型的人参果熟透后口感较为软甜，汁水也更丰富；而低糖型的人参果熟了口感依旧偏脆爽，汁水不如高糖型的多。
3、看外观在外观上高糖型人参果形状是圆的小小个，以深紫色条纹和黄色分布；而低糖型的人参果形状偏长椭圆形，以白色、淡紫色条纹为主。
4、咨询卖家或看标签人参果高糖型和低糖型在比较高档的包装商品上，会明确标明其含糖量，一眼便知是不是高糖型，而散装购买的人参果，则需要通过咨询商家来知晓。
三、人参果和苹果哪个糖分高普遍人参果糖分更高一些。
由于高糖型的人参果更受欢迎，因此在市面上出售的人参果几乎都以高糖型为主，这种人参果的含糖量100克可高达20%左右，而苹果的含糖量也就只有10%左右，相对来看人参果要比苹果糖分高得多，对于本身血糖较高的人来说，是不宜吃的，以免影响血糖升高，导致病情加重。
四、十大低糖水果排行榜目前各种水果为了迎合消费者喜甜的口感，都会培育出含糖较高的品种，但常吃的水果有以下十种是含糖分比较低的，如：1、黄瓜：100克含糖量在2克左右。
2、西红柿：100克含糖量在2-4克左右。
雪莲果含糖量高吗 雪莲果糖尿病能吃吗
雪莲果含糖量高吗雪莲果糖尿病能吃吗
很多水果的含糖量都很高，所以糖尿病患者吃水果的时候都要特别注意，秋季是雪莲果上市的季节，那么雪莲果的含糖量高吗？
一、雪莲果含糖量高吗
含糖量不高。
雪莲果是一种营养价值更好的水果，其中含有氨基酸、维生素、矿物质、藻角质等多种营养成分，它虽然味道甘甜，含糖量却不高，每100克的雪莲果中，含有的碳水化合物仅为3克，热量仅为33大卡。
二、雪莲果糖尿病能吃吗
可以吃。
雪莲果中的糖类物质主要是果寡糖，约占干物质的60%-70%，而人体没有酶可以水解果寡糖，因此它难以被人体吸收利用而转化为葡萄糖，只会提供甜味而不会致使血糖升高；并且，雪莲果中含有一种特殊的酶，这类成分可以调理人体的血液，还能帮助降低人体的血糖水平，所以糖尿病是可以吃雪莲果的。
三、雪莲果糖尿病吃多少合适
一个中等大小（约300-500克）。
雪莲果是一种寒凉水果，它虽然没有严格的食用量规定，但是一般也不建议过多服用，否则雪莲果的寒性可能会刺激肠胃，引发腹泻、便溏等不适，所以糖尿病患者一般吃一个中等大小的雪莲果就可以了。
四、糖尿病吃雪莲果要注意什么
1、脾胃虚寒不宜吃
雪莲果是一种偏寒性的食物，本身脾胃虚寒的人群一般不建议食用雪莲果减肥，否则可能会加重原本肠胃不适、消化不良、便溏腹泻等不适。
2、防止过敏反应
有一小部分易过敏的人群食用雪莲果可能会产生腹泻、恶心等过敏反应，严重者甚至会出现心率加快、血压下降、意识不清、休克等症状，所以建议第一次吃雪莲果的人群可以先少量食用，然后观察自身反应，若无不适，再继续食用。
雪莲果长果好还是圆果好 雪莲果对血糖高的人能吃吗
雪莲果长果好还是圆果好雪莲果对血糖高的人能吃吗雪莲果是一种营养比较丰富的水果，而且水分比较充足，在冬天干燥的天气中很受欢迎，但是雪莲果一般有长的也有圆的，那是长果好还是圆果好呢？一、雪莲果长果好还是圆果好是差不多的。
市面上所售的雪莲果按果形来分一般可分为长果和圆果，其中长果和圆果只是品种上的差异，但其中所含的营养物质是差不多的，味道也都差不多，所以不管是长果还是圆果都是可以的。
只要选择的是新鲜的、果形完整、果皮光滑的雪莲果，那么就都是比较优质的，建议可以根据个人的喜好来进行选择。
二、雪莲果对血糖高的人能吃吗可以适量食用。
虽然雪莲果吃起来带有一定的甜味，但是其含糖量比较低，而且雪莲果中所含的糖分主要是果寡糖，食用后并不会对血糖产生较大的影响，所以对于血糖偏高的人群来说在血糖控制稳定的情况下是可以适量食用的。
但是吃雪莲果的量也要控制，并且尽量将其放在两餐之间食用，因为这时候的血糖值较低，可以减少餐后血糖的波动，更利于身体健康。
三、雪莲果能当种子种吗可以。
雪莲果跟红薯土豆一样都属于块茎植物，是没有种子的，所以雪莲果是可以直接当作种子来种植的。
如果平时的雪莲果吃不完或者是腐烂了的话可以将其切成小块，再将切好的小块置于阴凉潮湿的地方放2-3天，最后将其种植在土壤里面就可以了，之后再每隔1-2天浇一次水，不需要多久就可以长出茂盛的绿叶来了。
四、雪莲果怎么挑1、颜色：在挑选雪莲果的时候可以先从其果皮的颜色上来看，一般来说果皮颜色越深的雪莲果，糖分也就越足，所以吃起来也更好吃一些。
2、形状：在挑选雪莲果的时候需要选择那些果形完整、大小均匀、表皮光滑无损害的雪莲果，而过大或过小的雪莲果口感都不是很好。
3、果肉：一般来说当雪莲果切开之后，果肉呈现金黄色的，且肉质晶莹剔透的，那么吃起来就会比较好吃。
雪莲果红心好吃还是黄心好吃 雪莲果红心和黄心有什么区别
雪莲果红心好吃还是黄心好吃雪莲果红心和黄心有什么区别雪莲果是生活中常见的一种水果，具有独特的风味，很多人喜欢吃，但雪莲果有些是红心的，有些是黄心的，那么雪莲果红心好吃还是黄心好吃呢？一、雪莲果红心好吃还是黄心好吃没有太大区别。
雪莲果是菊科多年生草本植物的地下茎快，主要含有粗蛋白、粗脂肪、糖类、膳食纤维及多种维生素、矿物质等成分，具有皮薄汁多、无渣的特点。
但雪莲果的含糖量并不是通过颜色来判断，而是根据雪莲果的成熟度来看，一般越成熟的水果，转换的糖类物质越多，食用的口感越甜，而雪莲果无论是红心还是黄心，都代表雪莲果已经成熟，所以其味道口感并没有什么太大区别。
二、雪莲果红心和黄心有什么区别品种区别。
虽然雪莲果是菊科多年生的草本植物，但根据其品种的不同，会导致雪莲果出现红心和黄心区别，但无论是红心的还是黄心的雪莲果，其营养成分、功效作用、食用口感、市场价格都没有什么太大区别，所以雪莲果即便是有红心和黄心，但也不需特意去区分。
三、雪莲果血糖高的人能吃吗能吃。
首先雪莲果属于水果中含糖量较低的一种，大约只有百分之5上下，其次雪莲果中的糖类物质主要为低聚果糖、寡糖等不易被人体吸收的糖，所以即便雪莲果吃起来有一些甜味，但并不会导致血糖出现明显升高现象。
并且雪莲果中还含有较为丰富的膳食纤维，这种物质进入人体后，具有一定吸水性，可以吸附胃肠道内的有害物质，从而减少人体对脂肪、糖分的吸收，所以对于糖尿病人群，可以食用雪莲果。
四、雪莲果吃了放屁怎么回事人体会放屁是一种正常的生理现象，主要是由于人体在摄入食物后，要进行消化吸收，而在消化道正常菌群的作用下，就会产生较多的气体，这些气体随着肠蠕动排出体外时就会出现放屁现象。
所以吃了雪莲果会出现放屁现象，可能是由于和其他食物一同被胃肠消化所导致，一般不需过于担心，但要是有不适的话，可以查看医生用药治疗。
糖尿病人能吃什么水果？这6种水果正适合
糖尿病人能吃什么水果？这6种水果正适合1、苹果对糖尿病患者来说，苹果是一种极为“友好”的水果。
虽然苹果吃起来也是甜的，但苹果中所含的糖类物质大多是果糖，果糖是一种单糖，它在肠道里的消化速度较慢，其血糖生成指数只有23（葡萄糖为100）。
不过，建议糖尿病人多选择青苹果，这类酸味苹果中的苹果酸含量高，而苹果酸对稳定血糖有帮助。
2、柚子柚子糖分含量低，升糖指数才25，属于低血糖生成指数的水果。
同时，柚子中含有一种特殊的抗氧化剂——柚皮素，柚子中的苦味就是源于这种物质。
有研究表明，柚皮素能够提高人体胰岛的敏感性，还可以帮助燃烧脂肪。
糖尿病人每日适量食用柚子不仅能够补充身体需要的营养，还能满足口腹之欲，而且也不用担心血糖会飙升的问题，无论从哪方面来说，柚子都是很适宜糖友食用的水果。
3、番石榴番石榴，又叫芭乐，口感较酸，虽然碳水化合物含量高，但其含糖量并不高，糖尿病人适量食用番石榴不会出现血糖快速升高的情况。
另外，番石榴中纤维素含量约占6%，大量的纤维素可以延缓淀粉的消化和吸收，减缓血糖上升速度，避免短时间内血糖升高过快。
此外，番石榴中还含有丰富的维生素C和黄酮类化合物，这些物质可以增强胰岛素受体的敏感程度，同时还能促进糖类和脂肪的代谢，对稳定餐后血糖非常有利。
4、雪莲果它是一种营养价值很高的地下水果，含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素、胡萝卜素等营养成分。
雪莲果虽然吃起来清甜可口，但其所含的糖是果寡糖，食用后并不会影响血糖，并且这种糖占有比例很高。
因为人体中几乎没有可以分解果寡糖的分解酶，也就是说这种糖只甜味，吃进去后并不会转化成葡萄糖而升高血糖，所以糖尿病患者是可以吃雪莲果的。
5、柠檬柠檬含有丰富的维生素C且含糖量很低，对糖尿病患者预防感染性疾病很有帮助，能增强身体的抵抗力。
提醒：柠檬不宜空腹食用，特别是对肠胃不好的，不宜多喝柠檬水，容易诱发胃酸过多与胃溃疡。
6、葡萄柚葡萄柚是一种非常适合糖尿病患者的水果。
降低血糖十大水果排名十种最佳低糖水果
降低血糖十大水果排名十种最佳低糖水果这篇文章给大家聊聊关于降低血糖十大水果排名，以及十种最佳低糖水果对应的学问点，盼望对各位有所关心，不要忘了保藏本站哦。
本文名目血糖高能吃哪些水果控糖期间可以吃什么水果【降糖水果最好的是哪种】血糖高吃什么水果比较好十大好吃的海南水果十种最佳低糖水果一、血糖高能吃哪些水果血糖高吃水果尽量选择含糖量相对较低的，以及升血糖比较慢的水果。
没有肯定不能吃的，例如樱桃、猕猴桃、菠萝、柠檬、柚子、苹果、梨子、草莓、李子、桃子可以适量吃。
但是建议山楂、桂圆、香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量高的尽量少吃。
二、控糖期间可以吃什么水果控糖可以吃升糖指数低的水果，如猕猴桃、苹果等，尽量避开吃升糖指数高的水果，如香蕉、菠萝、荔枝等可以对机体内部的糖分有效起到降低的作用，从而有效降低血糖含量三、【降糖水果最好的是哪种】血糖上升会对人体的血管、神经和重要器官造成损害，合理的饮食有利于血糖的掌握。
一般状况下，为了降血糖、削减饥饿，可以在两餐之间添加水果，如樱桃、石榴、西红柿、山楂、柚子、菠萝、苹果等。
这些水果的含糖量相对较低。
适当进食后，可以削减糖尿病患者的主食摄入量，同时可以补充人体所需的多种养分素，有利于维持血糖稳定，降低血糖。
四、血糖高吃什么水果比较好血糖高的人在血糖掌握比较稳定的状况下，在两餐之间可以适当的加些含糖量少的水果。
可以选用蓝莓，草莓，橙子，柚子，李子，杏，柠檬，菠萝，西红柿，黄瓜，西瓜，樱桃，枇杷等。
不能够吃含糖分高的水果，如香蕉、哈密瓜、柿子、荔枝、水蜜桃等。
五、十大好吃的海南水果第一个出场的当然是椰子！阳光、沙滩、海浪还有椰子！海南岛可是有椰岛之称的，那么最出名的，就是椰子了。
椰子树在海南特殊常见，假如你在路旁空地没见过几颗椰子树，那你去的肯定是“假海南”。
椰子，在这里四季常在，有美容功效，离去前用椰子壳做个工艺品，肯定不虚此行。
番石榴在海南那可是很常见的一种水果，味道特殊清甜，可以特别利于消化。
各种水果糖分一览表
各种水果糖分一览表不同水果的含糖量含糖量4％—7％的水果：西瓜、草莓、枇杷。
含糖量8％—9％的水果：鸭梨、柠檬、鲜椰子肉、李子、樱桃、哈蜜瓜、葡萄、桃子、菠萝。
含糖量9％—13％的水果：香果、苹果、杏子、无花果、橙、柚子、鲜荔枝。
含糖量14％—19％的水果：柿子、鲜桂圆、香蕉、杨梅、沙果、石榴、甘蔗汁。
含糖量20％—25％的水果：鲜枣、红果、海棠。
扩展资料：果品有鲜果和干果之分。
鲜果即水果，它有着鲜艳的色泽，浓郁的果香，甜美的味道。
干果既常说的硬果、坚果类。
水果的营养成分和营养价值与蔬菜相似，是人体维生素和无机盐的重要来源之一。
各种水果普遍含有较多的糖类和维生素，而且还含有多种具有生物活性的特殊物质，因而具有较高的营养价值和保健功能，其所含成分主要有：糖类：水果中普遍含有葡萄糖、蔗糖、果糖，如苹果、梨等含果糖较多；柑橘、桃、李、杏等含蔗糖较多；葡萄含葡萄糖较多。
各种水果的含糖量在10％至20％之间，超过20％含糖量的有枣、椰子、香蕉、大山楂等鲜果。
含糖量低的有草莓、柠檬、杨梅、桃等。
维生素：水果中的维生素含量约为0.5％至2％，若过多，则肉质粗糙，皮厚多筋，食用质量低。
色素：水果的色泽是随着生长条件的改变或成熟度的变化而变化的。
一般来说，深黄色的水果含胡萝卜素较多。
水果的芳香能刺激食欲，有助于人体对其它食物的吸收，芳香油还有杀菌的作用。
无机盐：水果中含无机盐较为丰富，橄榄、山楂、柑橘中含钙较多，葡萄、杏、草莓等含铁较多，香蕉含磷较多。
每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜(4%)、橙子、柚子、柠檬(8%)、桃子(6%)、李子、杏(9-10%)、葡萄(9-10%)、枇杷(6%)、菠萝、草莓、樱桃(8%)等。
此类水果每100克可提供20－40千卡的能量。
每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉(20%)、石榴(17%)、甜瓜(18%)、橘子(12%)、苹果(15%)、梨(12%)、荔枝(14%)、芒果等。
雪莲果甜不甜 雪莲果不甜放着会甜吗
雪莲果甜不甜雪莲果不甜放着会甜吗去超市买水果，看到有一种水果外观上非常像红薯，但说是味道和口感完全不同，不知道这雪莲果的味道甜不甜呢？一、雪莲果甜不甜甜。
雪莲果虽然含糖量较低，100克低于10克，但其品尝到的甜味是比较高的，可相比15%的梨子甜度，因为其含有的糖分以果糖和果寡糖为主，而果糖的甜味高于葡萄糖和蔗糖，因此尝起来十分的清甜，加上其口感是脆爽多汁的，吃着和雪梨很像，日常食用具有清热生津、美容养颜、润肠通便等功效作用。
二、雪莲果不甜是怎么回事1、成熟度不高雪莲果在完全成熟时，和其他水果一样，糖分都会比较低，尝起来自然就不大甜，一般在11月份前上市的雪莲果都不大甜，到了11月份后就比较甜了。
2、品种和种植原因雪莲果也有很多品种，以果肉颜色区分，有白色和黄色的区别，其中偏黄色的果肉味道更甜一些，另外种植过程中如施肥、阳光、土壤等不好的话，也会影响果实的甜度。
三、雪莲果不甜放着会甜吗成熟度不高的情况下，放3-4天可以变甜一些。
雪莲果和猕猴桃等水果一样，具有后熟的性质，一般买回家如果吃着不大甜，可尝试放在阴凉处3-4天，等里面的水分流失一些，糖分更多的集聚后再吃，味道会比一开始的要甜。
但如果放几天仍没有变甜的话，则说明雪莲果品质不好，再放下去也是不会变甜的，建议将其切块拌蜂蜜、沙拉、酸奶等调味食用或搭配甜度较高的水果榨汁会更好吃一些，避免久放导致其腐烂变质而无法食用。
四、雪莲果怎么挑选才甜1、看时间雪莲果一般在10月下旬至11月份初成熟上市，在刚成熟时糖分较少，所以味道清淡，但经过一段时间进入后熟阶段后，糖分就会变得很高，吃起来就很甜了，挑选甜度高的雪莲果11月份后吃为好。
2、颜色越深越甜一般购买雪莲果虽然不能直接切开品尝，但可以通过其尾端的横截面看果肉颜色，选择果肉颜色深黄一些的，甜度越高，吃起来更好吃。
3、果型大小中等，直的更甜雪莲果个头有大有小，并非越大的就越甜，反而果实长得越大，糖分越低，建议选择果型中等大小，但外观上比较直的为好，不要挑弯曲的，不仅不好削皮，而且说明其生长过程中条件不好，而养殖条件好的自然集聚的糖分也更多一些。
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雪莲果的含糖量
一、雪莲果的含糖量1. 雪莲果的含糖量2. 雪莲果的营养成份3. 雪莲果怎么吃二、雪莲果的功效作用三、吃雪莲果的注意事项
雪莲果的含糖量
1、雪莲果的含糖量雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,雪莲果其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。
日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。
雪莲果产于云南,果肉晶莹剔透,脆甜爽口,富含维生素、蛋白质、氨基酸以及多种微量元素。
雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,果寡糖醇度高、热量低。
另外,它还富含水溶性膳食纤维,其碳水化合物不为人体吸收,很适合糖尿病人以及减肥者食用。
2、雪莲果的营养成份雪莲果外国名叫“阿贡”,天生娇贵,生长在地下,俗称“地下水果”。
天山雪莲果是野生植物,无需化肥和农药,真是天然雪莲果。
它含有大量水溶性纤维,较高的果寡糖和20多种人体必须的氨基酸,还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质。
3、雪莲果怎么吃从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;炒肉丝。
经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹,连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味。
可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。
在美国和秘鲁,人们把雪莲果的果浆经过低温蒸发,制成雪莲果糖浆,保留了其中的果寡。