单子叶植物
单子叶植物与双子叶植物
单子叶植物与双子叶植物
单子叶植物中最常见的应属小麦、水稻、玉米、美人蕉、白玉兰等。
双子叶植物中最常见的则应是大豆、花生、苹果、菊花、棉花、向日葵等。
它们的根本区别是在种子的胚中发育二片子叶还是发育一
片子叶，二片的称为双子叶植物，一片的称为单子叶植物。
这两类植物比较容易区分，因为它们之间在形态上有一些明显的不同。
双子叶植物的根系，基本上是直系，主根发达；很多是木本植物，茎干能持续加粗；叶脉为网状脉；花中萼片、花瓣的数目都是5片或4片，如果花瓣是结合的，则有5个或4个裂片。
单子叶植物的根系基本上是须根系，主根不发达；主要是草本植物，木本植物很少，茎干通常不能逐年增粗；叶脉为平行脉，花中的萼片、花瓣的数目通常是3片，或者是3片的倍数。
利用上述几方面的差异，能够比较容易地区分单子叶植物和双子叶植物。
在整个被子植物中，双子叶植物的种类占总数的4/5，双子叶植物除了几乎所有的乔木以外，还有很多果类、瓜类、纤维类、油类植物，以及很多蔬菜；而单子叶植物中则有大量的粮食植物，如水稻、玉米、大麦、小麦、高粱等。
《植物学教学资料》单子叶植物
环境修复价值
水土保持作用
单子叶植物的根系发达，能够有效地固定土 壤，减少水土流失。如莎草科的一些植物， 在水土流失严重的地区种植，可以起到良好 的水土保持作用。
空气净化能力
一些单子叶植物具有吸收空气中有害物质的 能力，如芦荟、吊兰等。这些植物可以有效 地净化室内空气，为人们创造一个健康的生
活环境。
《植物学教学资料》单子叶植 物
目录
CONTENTS
• 单子叶植物的概述 • 单子叶植物的繁殖 • 单子叶植物的生理特性 • 单子叶植物的多样性 • 单子叶植物的应用价值
01
CHAPTER
单子叶植物的概述
定义与分类
定义
单子叶植物是种子植物门中的一 个亚类，其特点为只有一片叶子 和一颗种子。
分类
单子叶植物分为多个科，如百合 科、禾本科、莎草科等。
THANKS
谢谢
观赏价值
美丽的花朵和叶片
园林造景的重要元素
单子叶植物的花朵和叶片形态各异，色彩丰 富。如鸢尾科的鸢尾花、莎草科的纸莎草等， 其花朵或叶片具有很高的观赏价值，常用于 园艺、盆栽和切花等领域。
单子叶植物在园林造景中扮演着重要角色。 它们可以作为地被植物、花坛花卉、水生植 物等，为城市绿化和景观设计提供丰富的素 材。
光合作用与呼吸作用
光合作用
单子叶植物的光合作用主要依赖于叶 绿体中的光合色素，如叶绿素a和叶绿 素b。
呼吸作用
单子叶植物的呼吸作用主要依赖于线 粒体中的呼吸酶，进行有氧呼吸。
营养吸收与物质循环
营养吸收
单子叶植物主要通过根部吸收土壤中的营养物质，如氮、磷、钾等矿物质。
物质循环
在生态系统中，单子叶植物参与了碳、氧、水、氮等物质的循环，通过光合作用和呼吸作用与其他生物共同维持 生态平衡。
单子叶和双子叶的区别植物的概念
单子叶和双子叶的区别植物的概念植物是指能产生自己的食物并进行光合作用的多细胞生物。
按照叶片形态的不同，可以将植物分为单子叶和双子叶植物两大类。
单子叶植物，顾名思义，是指其叶片为一个单一的种子叶。
这类植物的叶子一般为细长椭圆形，并且有明显的平行脉络。
在叶子的基部，也就是靠近茎的地方，会有一个小小的“翼”状结构，这个结构被称为鞘。
单子叶植物的花一般比较简单，仅由一个花瓣和一些雄蕊或雌蕊组成。
在生长方式上，它们的茎往往是直立的，分枝较少。
代表性的单子叶植物有竹子、玉米、小麦、水稻等。
相反，双子叶植物则是具有两片种子叶的植物。
这类植物的叶子通常较为宽大，呈现扇形或心形等不同的形态。
叶片内部的脉络不再是平行排列，而是呈现出更为错综复杂的网状结构。
双子叶植物的花多样性更大，它们可以由多个花瓣、雄蕊、雌蕊、花托等多个组成部分构成。
茎部分枝远远多于单子叶植物。
代表性的双子叶植物有玫瑰、茉莉、草莓、豆类、葡萄等。
两种类型的植物在形态和特征上存在着非常明显的区别。
事实上，这种差异很大程度上影响了它们的生态和生物学行为。
例如，单子叶植物通常能够更好地适应干旱和贫瘠的生态环境，因为它们可以依靠更加宽大和深入的根系统来获取必要的水和养分。
双子叶植物则更适合在充足的阳光和水分下生长，因为它们可以利用更多的光合作用面积来产生更多的食物。
总的来说，单子叶和双子叶植物都扮演着非常重要的生态角色，它们对人类的生存和繁荣都有着非常大的贡献。
同时，我们也应当认识到它们之间的不同和联系，以更好地理解和利用这些重要的植物资源。
单子叶植物种子的结构
单子叶植物种子的结构
种皮、胚和胚乳是单子叶植物种子的三部分，其中胚包括胚轴、胚芽、胚根、子叶四部分，胚乳储存营养物质。
单子叶植物的种子的胚具1片子叶，而双子叶植物的种子有两个子叶。
单子叶植物与双子叶植物的区别：
一、叶子的区别
单子叶植物的叶子为基生，开花时会有茎生叶，有一片子叶。
通常会有长的叶柄，基部为鞘状且开裂，主脉和叶缘平行。
而双子叶植物的叶子有两片子叶，且有网状叶脉。
二、花的区别
单子叶植物的花为两性或者单性专，基数为三，有6枚花被片，呈两轮排列。
花萼和花冠较相似。
而双子叶植物的基数通常是五或者四，没有三基数，花萼和花冠的形状多数完全不同。
三、根的区别
单子叶植物的主根一般不发达，它是由多属数的不定根形成的须根，没有直系根。
而双子叶植物的主根一般较发达，且多数为直系根。
被子植物亚门(单子叶纲)
单子叶植物Monocotyledons，简称monocots，旧名单子叶植物纲Monocotyledoneae或百合纲Liliopsida，单子叶植物分属5个亚纲，18个目，约59,300个物种。
当中最大的科是兰科，有超过20000个物种。
单子叶植物实际是由古代的双子叶植物演化而来，是双子叶植物的其中一个特化分支。
.百合亚纲Liliidae百合目Liliales百合科Liliaceae风信子科Hyacinthaceae田葱科Philydraceae龙舌兰科Agavaceae鸢尾科Iridaceae百部科Stemonaceae菝葜科Smilacaceae薯蓣科Dioscoreaceae蒟蒻薯科Taccaceae雨久花科Pontederiaceae兰目Orchidales兰科Orchidaceae水玉簪科Burmanniaceae泽泻亚纲Alismatidae泽泻目Alismatales花蔺科Butomaceae泽泻科Alismataceae水鳖目Hydrocharitales水鳖科Hydrocharitaceae水雍科Aponogetotonaceae休氏藻科Scheuchzeeriaceae水麦冬科Juncaginaceae眼子菜科Potamogetonaceae蔓藻科Ruppiaceae茨藻目Najadales茨藻科Najadaceae角果藻科Zannichelliaceae丝粉藻科Cymodoceaceae大叶藻科Zosteraceae霉草目Triuridales霉草科Triuridaceae槟榔亚纲Arecidae槟榔目Arecales槟榔科Arecaceae环花草目Cyclanthales环花草科Cyclanthaceae露兜树目Pandanales露兜树科Pandanaceae天南星目Arales天南星科Araceae浮萍科Lemnaceae鸭跖草亚纲Commelinidae鸭跖草目Commelinales鸭跖草科Commelinaceae黄眼草科Xyridaceae谷精草目Eriocaulales谷精草科Eriocaulaceae帚灯草目Restionales须叶藤科Flagellariaceae灯草科Restionaceae刺鳞草科Cyperaceae灯心草目Juncales灯心草科Juncaceae莎草目Cyperales禾本科Poaceae莎草科Cyperaceae香蒲目Typhales香蒲科Typhaceae黑三棱科Sparganiaceae姜亚纲Zingiberidae姜目Zingiberales美人蕉科Cannaceae闭鞘姜科Costaceae蠍尾蕉科Heliconiaceae兰花蕉科Lowiaceae竹芋科Marantaceae芭蕉科Musaceae鹤望兰科（旅人蕉科）Strelitziaceae姜科Zingiberaceae凤梨目Bromeliales凤梨科Bromeliaceae。
被子植物-单子叶植物
香蕉
芭蕉科
原產地：印度。 生活習性：多年生直立性之大型草本 植物，株高2.5~7.5公尺。 生長特性:喜好直射全陽光照、高溫 多濕、生育快速、不耐風。 型態特徵： 1.真的莖極短，成塊狀而埋入土中。 2.單葉叢生，葉長扇形。 3.肉質葉柄長100公分。 4.花為佛焰花序，四季常開。 特別註記： 1.不適合種植在強風處。
王蘭
龍舌蘭科
原產地：北美洲、墨西哥。 生活習性：多年生直立草本，生育地 為鄰近海岸之沙丘、土堤或海岸線。 生長特性:耐風、耐鹽，喜好全日照， 半陰亦可，喜疏鬆砂質土壤，生長緩 慢，低維護。 型態特徵： 1.單葉簇生於直立短縮莖，葉長劍形， 端刺尖。 2.葉緣粗糙具不規則小鋸齒，葉面平滑 肉質略向內凹曲。 3.花期春、秋季。 特別註記： 1.英名bayonet乃刺刀之意。 2.葉尖刺具阻擋效果。
天堂鳥
旅人蕉科 別名：天堂鳥蕉
原產地：南非。 生活習性：多年生常綠，根出葉型植株， 株高與冠幅均約1~1.5公尺。 生長特性:低維護植物，不耐寒，略遮陰 處最理想，不耐風，且生長緩慢。 型態特徵： 1.四季常開花，晚春至夏最繁盛。 2.花形、花色極為特殊。 3.葉緣一邊全緣，一邊波浪狀。 特別註記： 1.狀似富熱帶風情、多采多姿的鳥類。 2.英名Crane flower， Crane乃鶴，指其 花形如鶴。
竹蕉
龍舌蘭科
原產地：熱帶及亞熱帶地區。 生活習性：常綠性、多年生、直立 性草本植物，株高1~7公尺。 生長特性:喜溫暖氣候，需非直射 陽光，生長緩慢，耐旱，病蟲害少， 屬低維護植物。 型態特徵： 1.稈面平滑，具明顯葉痕， 2.單葉叢生，節間短，葉片密簇， 全緣，多為觀葉植物。
常见的单子叶植物
常见的单子叶植物
常见的单子叶植物有水稻、玉米、小麦、高粱等作物，还有兰花、竹子、水仙、百合、郁金香等花卉，香蕉、菠萝等果树。
单子叶植物是指植物的种子只有一片叶子，多为草本植物，约有5.93万种，包括泽泻科、槟榔科、天南星科、姜科、百合科等。
现代遗传分类证明单子叶植物实际上是由古代双子叶植物进化而来，是双子叶植物的特化分支之一。
单子叶植物起源于双子叶植物毛茛科。
因此，在约翰·哈钦松系统的排列中，先有双子叶植物，后有单子叶植物。
单子叶植物，被子植物的一个纲。
叶常为平行脉，叶基本为三枚，种子以一枚子叶为特征。
多数为草本，少数为木本，维管束散生。
筛管的质体中含有楔形蛋白质。
除了百合科的一些植物外，维管束通常没有形成层。
单子叶植物的叶一般是单叶和全叶，罕见掌状或羽状裂叶甚至掌状或羽状复叶；叶与叶柄未分化，或已明显分化，一部分有叶柄的叶常托住茎形成叶鞘；有些单子叶植物也有托叶，但不一定等于双子叶植物。
通常，在一片完整的叶中，第一侧脉的顶端在叶缘或叶尖融合成一个封闭的脉系统。
棕榈科、姜科、芭蕉科植物的叶有次生细脉，与第一侧脉平行，形成特殊的平行脉。
单子叶植物 PPT课件
小麦植物体特征
根系— 须根系 茎— 草质茎 叶脉—平行脉 花 — 基数为3 果实— 颖果 种子— 胚有1片子叶
单子叶植物特点：
根系为须根系 叶脉为平行脉 花的基数为3 种子的胚有一片子叶
观看识别常见的单子叶植物
• 被子植物是植物界中结构和功能最完善 、适应性最强、分布最广、种类占绝对 优势的植物。
• 被子植物和裸子植物统称为种子植物。
种子植物的主要特征是：根茎叶发达； 能产生种子并用种子繁殖。
练习：
识别小麦的结构
比较单、双子叶植物的异同
不同点
单子叶植物
双子叶植物
根系 叶脉 花的基数 种子 相同点
须根系
直根系
平行脉
网状脉
3 一片子叶
4或5 两片子叶
都具备根、茎、叶、花、果实、种子
比较裸子植物与被子植物的区别
项目 花和果实 胚珠与子房壁 种子果皮 生活环境
裸子植物
被子植物
无真正的花和果实。 有真正的花和果实。
胚珠裸露，无 子房壁。
种子裸露，无 果皮包被。
适应生活在干旱、 贫瘠的土地。
胚珠有子房壁包被。
种子外有果皮包被。 分布广泛，适 应能力强。
水稻的花
雄蕊6枚
小麦和水稻的果实
颖果
被子植物
• 被子植物又叫绿色开花植物， 具有六大器官，分为双子叶植 物和单子叶植物
第六节 被子植物
二、单子叶植物
学习目标
• 1、概述单子叶植物的主要特征 • 2、识别常见的单子叶植物
小麦是我们最常见的单子叶植物
观察小麦植物什么器官？
根茎 叶 花 果实 种子
观察菜豆植株
1.取整株小麦,观察根、茎和叶的形态，判断它的根 系、茎、叶脉分别属于什么类型？ 2.观察小麦的花，找出雄蕊、雌蕊，数一数雄蕊的数 目？ 3.观察小麦的果实，具有什么特点？ 4、观察小麦胚的结构注意子叶的数目？
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种子内部结构的功能
种皮：保护作用 胚根：发育成根 胚芽：发育成茎和叶 胚轴：发育成连接根和茎的部分 子叶或胚乳：为种子萌发储存 和提供营养
种子的各部分结构与植物体发育密切相关。
水稻的花
雄蕊6枚
小麦和水稻的果实
颖果
单子叶植物特点：
根系为须根系 叶脉为平行脉 花的基数为3 种子的胚有一片子叶
观看识别常见的单子叶植物
1、判断它的根系、茎、叶脉分别属于什么类型 小麦，草本植物 平 行 脉
须 根 系
草 质 茎
2、观察小麦的花
小麦的花
小麦花
雄蕊
柱头
雌蕊 子房
3枚雄蕊
找出雄蕊、雌蕊，数一数雄蕊的数目
3、观察小麦的果实，具有什么特点？
颖果：果皮和种皮紧密结合，不易分开
4、观察单子叶植物种子的结构注意子叶的数目？
• 被子植物是植物界中结构和功能最完善 、适应性最强、分布最广、种类占绝对 优势的植物。 • 被子植物和裸子植物统称为种子植物。 种子植物的主要特征是：根茎叶发达；
能产生种子并用种子繁殖。
比较裸子植物与被子植物的区别
项目
花和果实 胚珠与子房壁 种子及果皮 生活环境
裸子植物
被子植物
无真正的花和果实。 有真正的花和果实。 胚珠裸露，无 子房壁。 种子裸露，无 果皮包被。 适应生活在干旱、 贫瘠的土地。 胚珠有子房壁包被。 种子外有果皮包被。 分布广泛，适 应能力强。
（果皮）种皮
胚乳
（贮存营养）
子叶 胚芽 胚
胚轴
胚根
单子叶植物种子结构模式图
小麦植物体特征
根系— 须根系 茎— 草质茎
叶脉— 平行脉
花 — 基数为3
果实— 颖果
种子— 胚有1片子叶
取玉米籽粒观察。籽粒外表光滑而坚硬， 通常为黄褐色或乳白色，是它的果皮，在果皮 里面有种皮。籽粒的腹面有一凹陷处即为玉米 种子的胚。在果皮下，除胚以外的部分为玉米 籽粒的胚乳。 用刀片沿短径纵切成两半，在其剖面上加 一滴稀碘液，然后观察。籽粒外围有果皮与种 皮愈合在一起。果皮和种皮以内被染成蓝紫色 的部分为胚乳，胚占据靠腹面基部的一角，被 染成桔黄色，用放大镜仔细观察胚，可看到一 片盾片并可识别出胚芽、胚轴、胚根和子叶。
第六节 被子植物
二、单子叶植物
被子植物 • 被子植物又叫绿色开花植物， 具有六大器官，分为双子叶植 物和单子叶植物
小麦是我们最常见的单子叶植物
观察小麦植物什么器官？
根 茎
叶
花 果实 种子
观察小麦植株
1.取整株小麦,观察根、茎和叶的形态，判断 它ห้องสมุดไป่ตู้根系、茎、叶脉分别属于什么类型？
2.观察小麦的花，找出雄蕊、雌蕊，数 一数雄蕊的数目？ 3.观察小麦的果实，具有什么特点？ 4、观察小麦种子中胚的结构注意子叶的数目
胚芽 胚轴
胚
胚根 子叶（两片）
胚
胚轴
胚根
子叶（一片）
胚乳
比较菜豆种子和玉米种子:
相同点 菜豆种 子 不同点 举例
有种皮和胚 无胚乳，营养物质贮藏 绿豆、花生、 在子叶里。子叶两片。 西瓜、葵花 子… 有胚乳，营养物质贮藏 小麦、水稻… 在胚乳里。子叶一片。
玉米种 有种皮和胚 子
注：胚里具有两片子叶，这类被子植物叫做双子叶植物； 胚里具有一片子叶，这类被子植物叫做单子叶植物；
藻类植物
孢子植物
苔藓植物 蕨类植物
植物 裸子植物
种子植物
被子植物
单子叶植物 双子叶植物
1、蚕豆等豆类种子的（ 面粉主要是小麦的（
C ）结构是人们食用的主要部分。 E ）结构加工而成的。 E.胚乳
A. 胚芽 B. 胚根 C.子叶 D.胚轴 2、菜豆种子和玉米种子的相同之处为（ D ） A、子叶的作用 B、子叶的数量 C、胚乳的作用 D、胚的构成 3、玉米或水稻种子中, 遇碘能变蓝色的是（ B ） A. 种皮 B. 胚乳 C. 胚芽 D. 子叶 4、种子的主要结构是（ C） A、胚乳 B、子叶 C、胚
D、种皮
竹——经济作物
玉米——粮食作物
水稻——粮食作物
郁金香——观赏植物
芦苇——经济作物
高粱——粮食作物
甘蔗——经济作物
比较单、双子叶植物的异同
不同点 根系 叶脉 双子叶植物 单子叶植物
直根系 网状脉 4或5 两片子叶
须根系 平行脉 3 一片子叶
花的基数
种子 相同点
都具备根、茎、叶、花、果实、种子
边观察边思考：
1、菜豆种子和玉米种子的结构有哪些？ 他们的结构有哪些相同点和不同点？ 2、种皮有什么作用？豆类植物的子叶有什 么作用？ 3、种子中哪一部分将来能发育成一个植物 体？ 4、遇碘变蓝是淀粉的特性。玉米胚乳遇 碘变蓝说明了什么？
种皮
种皮 玉 米 种 子 的 结 构
胚芽
菜 豆 种 子 的 结 构