浙江万里学院生物与医药工程领域考试大纲-生物化学
生物化学与分子生物学专业初试考纲(医学院各方向)
生物化学与分子生物学专业初试考纲（医学院各方向）615《生物化学》：一、考试科目简介《生物化学》是生命科学、医学、药学和化学等专业的一门基础课程。
它的主要任务是从分子水平和化学变化的本质上阐述各种生命现象。
它所涉及的研究内容包括活细胞化学成分的组成、结构与功能。
生物化学不仅需要运用各种化学的理论与方法，而且随着研究的深入和发展，已融入了生物学、物理学、微生物学、遗传学以及免疫学等知识和技术，以适应生物化学学科飞速发展的需要。
《生物化学》是报考“生物化学与分子生物学”硕士研究生考生的一门必考科目。
着重考察考生对生物化学基本理论的掌握程度，考察考生了解现代生物化学的最新进展，考察考生运用生物化学基本原理和技术分析和解释生命现象本质的能力。
二、考试内容类目：蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、糖代谢、脂类代谢、生物氧化、氨基酸代谢、核苷酸代谢、物质代谢的联系与调节、DNA的复制、转录、翻译、基因表达调控、基因工程、细胞信号转导等。
三、题型分布：1、选择题；2、填空题；3、名词解释；4、问答题。
830《分子生物学》：一、考试科目简介《分子生物学》是生命科学和医学各专业本科学生的重要基础课程，其在各个相关领域中的渗透使生命科学进入分子水平，如组织学、动物学、植物学、细胞学、解剖学、病理学、遗传学与药理学等。
相信分子生物学的发展最终将解决诸多重大的生命科学和医学问题，如生物改良、疾病防治、器官移植、免疫调节、人脑机理、新药开发等。
该科目要求考生必须掌握分子生物学的基本原理，用分子生物学原理解释生命现象、疾病发生和发展的机制，以及分子生物学的实际应用。
二、考试内容类目及具体要求：熟悉基因和基因组的结构与功能、DNA复制损伤与修复方式和原理；掌握基因表达与基因表达调控特点及方式；了解基因组学、功能基因组学、蛋白质组学等概念；熟悉细胞信号转导途径和细胞增殖与分化以及基因变异与疾病的关系；熟悉基因工程原理并掌握常规基因操作相关实验技术原理和步骤。
浙江万里学院生物工程专业硕士研究生招生
浙江万里学院工程硕士生物工程领域专业学位研究生招生《食品工艺学》考试大纲一、考试的知识点第1篇绪论食品的分类2. 食品加工的概念3. 食品工艺学研究范围和内容第2篇罐藏食品工艺1. 罐藏原理2. 排气的作用及排气的方法3. 影响罐头真空度的因素4. 罐头杀菌的要求5. 低酸性食品和酸性食品的分界线6. 按pH分类的罐头食品中常见的腐败菌7. 影响微生物耐热性的因素8. 影响罐头传热的因素9. 罐头杀菌条件合理性的判断10. 对数减菌时间D值、耐热性常数Z值、安全杀菌F值。
11. 热烫目的及方法12. 水果罐头变色的原因及防治措施13. 罐头食品腐败变质的现象和原因14. 低甲氧基果胶凝胶的条件15. 软罐头生产常见的质量问题第3篇软饮料工艺1. 软饮料用水的要求2. 水的硬度与碱度对软饮料生产的影响3. 调和糖浆的配制方法及投料顺序4. 果汁的澄清方法5. 果汁均质目的和方法6. 果汁脱气的作用和方法7. 果汁浓缩的方法第4篇果蔬制品工艺1. 冷链的概念2. 冻结的定义，冷冻时间的估算3. 冻藏食品的物理和化学变化。
4. 最大冰晶生成带5. 干燥对食品质量的影响6. 水分的吸收和解析7. 热风干燥的优缺点及解决措施8. 冷冻干燥的优缺点9. 影响干燥的因素10. 蔬菜腌制的原理第5篇乳制品工艺和大豆制品工艺1. 乳的组成及性质2. 原料乳的处理技术3. 消毒乳的生产工艺4. 冰淇林的生产工艺5. 酸奶生产工艺6. 大豆抗营养因子及处理技术第6篇肉类及水产品品加工工艺1. 冷鲜肉的概念2. 腌肉制品色泽的变化机理3. 腌制对肉的持水性影响。
4. 腌肉的呈色机理5. 磷酸盐在肉制品中的应用6. 乳化原理及肉的持水性7. 西式火腿的加工工艺8. 影响鱼肉凝胶形成特性的因素10. 水产品腌制品的质量变化第7篇粮谷制品加工工艺1. 方便面加工工艺2. 面包制作工艺3. 挤压膨化的原理4. 挤压技术的特点5.挤压过程中各成分的变化第8篇调味品加工工艺1. 酱油酿造工艺2. 醋的酿造原理3. 黄酒酿造工艺二、考试的时间与试卷题型1.考试时间：120分钟2.考试形式：闭卷、笔试3.试卷满分：100分4.题型：单项选择题、判断题、填空题、名词解释、简答题、论述题三、参考用书1. 赵晋府，《食品工艺学》（第二版），中国轻工业出版社，20052..曾庆孝，《食品加工与保藏原理》（第二版），化学工业出版社，2007。
浙江万里学院工程硕士生物工程领域专业学位研究生招生(4月5日).pdf
浙江万里学院工程硕士生物工程领域专业学位研究生招生《海洋生物学》考试大纲一、考试知识点第1篇绪论1.海洋生物的概述2.海洋生物的生态类群3.海洋生物学的研究方法4.海洋生物与人类活动以及全球气候变化的关系第2篇海洋生态系统5.海洋生态系统的基本概念6.海洋环境的主要分区7.海洋生态系统的组成成分8.海洋非生物生态因子及其生态作用9.海洋生态系统的营养结构和空间结构10.海洋生态系统的主要类群11.海洋生态系统中的食物链、食物网以及微型食物网12.海洋生物生产力13.海洋生态系统中生物生产过程和反馈调节机制第3篇海洋生物群落14.海洋浮游生物群落的基本概念15.海洋浮游植物的主要类别16.海洋生物的繁殖与发育17.海洋浮游植物的生态功能及其意义18.海洋浮游动物的主要类别19.海洋浮游动物的生态功能及其意义20.海洋游泳动物的生活习性21.海洋游泳动物洄游的种类22.海洋游泳动物的主要类别及其基本形态23.海洋游泳动物的生态功能及其意义24.海洋底栖生物的基本概念25.海洋底栖生物的主要类群26.海洋底栖生物的生态功能及其意义27.海洋浮游-底栖耦合作用及其生态学意义第4篇海洋生物多样性28.生物多样性的基本概念29.生物多样性的几个主要层次30.海洋生物多样性的利用31.海洋生物多样性遭受的威胁32.海洋生物多样性的保护策略33.保护海洋生物多样性的原则和途径第5篇海洋生物资源的开发利用34.海洋生物资源的概念35.海洋生物资源的主要种类36.传统海洋渔业资源管理模式的原理及种类37.大海洋生态系统的管理38.海洋农牧化生产的内容与理论依据39.海洋水产生产农牧化的时间40.海洋药物资源的基本概念41.海洋药物资源的主要来源42.海洋药物资源的开发前景43.海洋生物资源开发利用的现状44.海洋生物资源开发利用过程中应注意的相关问题第6篇海洋环境中的生物学问题45.海洋中的污染物与生物学过程46.赤潮的定义及其类型47.赤潮的成因及发生过程48.赤潮的防治49.海洋污损生物的定义50.海洋污损生物的危害51.海洋污损生物的防治52.海洋钻孔生物及其生物学过程53.海洋生物对海水中物理因子的效应二、考试时间与试卷题型1.考试时间：180分钟2.考试形式：闭卷、笔试3.试卷满分：150分4.题型：单项选择题、填空题、名词解释、简答题、论述题三、参考用书1.沈国英等编著《海洋生态学》（第三版）科学出版社2010年2.张培军《海洋生物学》山东教育出版社2009年。
(生物科技行业类)生物化学课程考试大纲
生物化学课程考试大纲一、课程性质生物化学是必修课，其特点是集理论、实验课为一体，深度难度较大，进展快，渗透性强，各学科都必须有生物化学基础，与其他学科交差，联系紧密。
二、考试目标考试对象为五年制临床本科、四年制护理本科、四年制社会体育本科及五年制大专学生，考试目的为课程结业性考试。
按照理论课教学大纲，通过考试，要求学生掌握三大物质代谢变化，遗传信息传递规律，生物大分子的基本结构和特点，以及重要器官的代谢特点。
按照实验课教学大纲，要求学生掌握常用生化实验技术如蛋白质含量的测定、蛋白质与核酸的分离提取方法，离心技术、电泳技术和721分光光度计的使用等，提高同学们的动手能力和解决问题的能力。
三、考试内容第一章蛋白质的结构与功能（7学时）知识点：1、蛋白质的生理功能。
2、蛋白质的分子组成、结构及结构与功能的关系。
3、蛋白质的理化性质、分离纯化方法、一级结构和空间结构测定的基本原理。
4、糖蛋白和蛋白聚糖的基本概念。
考核要求：1、蛋白质元素组成及特点、组成人体蛋白质的基本单位、氨基酸的种类及氨基酸的通式、肽键、多肽链的概念。
2、蛋白质一、二、三、四级结构的概念及维系的化学键、蛋白质二级结构的基本形式；结构域的概念。
3、蛋白质一级结构与功能的关系及空间构象与功能的关系，4、蛋白质的等电点和两性解离性质、蛋白质沉淀与变性、紫外吸收及呈色反应等性质。
第二章核酸的结构与功能（4学时）知识点：1、核酸的化学组成、一级结构及空间结构。
2、核酸的理化性质及其应用。
3、核酸酶的定义、分类及应用。
考核要求：1、核苷酸的分类，基本组成成分及其相互间的连接方式。
2、DNA和RNA分子组成的区别、核酸的基本组成单位的连接方式、多核苷酸链的方向性。
3、DNA双螺旋结构特点、核酸一级结构的定义; DNA的功能。
4、RNA的种类及功能、真核mRNA的结构特点。
5、DNA变性、复性、Tm及DNA的增色效应的概念，分子杂交的定义、原理。
第三章酶（加维生素章共8学时）知识点：1、酶学知识的基本的概念。
考试大纲 - 浙江万里学院
浙江万里学院工程硕士生物工程领域专业学位研究生招生《无机化学》考试大纲一、考试的知识点第1章溶液与胶体化学中的计量；溶液组成量度的表示方法；稀溶液的依数性；分散系和胶体分散系的特征；溶胶的制备和性质；溶胶的胶团结构和电动电势；溶胶的稳定性和聚沉（聚沉值）；大分子溶液和凝胶；表面活性物质和乳状液。
第2章化学反应的一般原理化学热力学的基本概念；能量守恒定律；化学反应的热效应和热化学方程式；盖斯定律和化学反应热效应的计算。
熵和反应的熵变；热力学第二定律和第三定律；吉布斯自由能和化学反应的方向。
可逆反应和化学平衡；化学反应平衡常数及其计算；化学平衡移动；标准平衡常数与反应的标准吉布斯自由能变的关系。
化学反应速率及其表示方法；影响化学反应速率的因素；反应速率理论。
第3章物质结构（原子结构和分子结构）微观粒子的运动特征；波函数和原子轨道；概率密度和电子云；原子轨道和电子云的图像；四个量子数及多电子原子的能级和近似能级图，屏蔽效应和钻穿效应；基态原子核外电子的排布规则及原子的电子结构的表示方式；原子电子层结构与元素周期系，元素基本性质的周期性。
化学键及其类型；离子键的形成及特点；离子的特征；共价键的价键理论和共价键的特征；共价键的类型和键参数；原子轨道杂化理论；价层电子对互斥理论；分子的极性和分子间力；离子的极化；氢键的形成条件、特点、分类及对物质性质的影响。
第4章解离平衡各类弱电解质的解离平衡及pH计算；同离子效应及盐效应；缓冲溶液；强电解质溶液（表现解离度，浓度和活度，离子强度）；盐溶液的酸碱性及计算；酸碱质子理论和酸碱反应；沉淀溶解平衡和溶度积；溶解度与溶度积的换算；溶度积规则及沉淀的生成、溶解、转化。
第5章氧化还原反应氧化还原反应的实质，氧化数，氧化、还原反应的离子电子式和氧化还原反应方程式的配平；原电池、电极反应、电池反应和原电池符号；电极电势和电池电动势；标准氢电极和标准电极电势；能斯特方程式；电极电势的应用(氧化剂和还原剂的选择，判断氧化还原反应进行的方向和次序，确定氧化还原反应进行的程度)；元素的标准电势图及其应用。
新版浙江万里学院生物与医药专硕考研经验考研参考书考研真题
若在几十年前，我们的父辈们或许还可以告诉我们，未来从事怎样的职业，会有很好的发展，不至于失业。
而如今，他们大抵再也不能如此讲话了，只因这个世界变化的如此之快，在这变化面前，他们大概比我们还要慌乱，毕竟他们是从传统的时代走来的，这个更新换代如此迅速的世界只会让他们措手不及。
但是，虽然如此，他们却可以告诉我们一条永远也不会过时的生存法则，那就是掌握不断学习的能力。
所以，经过各种分析考量我终于选择了考研这条路，当然，这是只是，千万条路中的一条。
只不过我认为，这条路可操作性比较强，也更符合我们当下国情。
幸运的是，我如愿以偿，考到自己希望的学校。
一年的努力奋斗，让自己从此走上了截然不同的人生道路。
秋冬轮回，又是一年春风吹暖。
在看到录取名单之后，我终于按捺不住发了我一条朋友圈，庆祝考研胜利。
当时收到了很多平时不太联系的同学，发来的询问信息，这也促使我想将我的备考经验写下来，希望真的可以帮助接下来备考的学弟学妹们！因为想要讲的话太多，所以这篇文章会比较长，希望各位能够一点点看完。
或许会从我的经验教训中找到自己的方向以及方法来面对考研。
在结尾处会奉上我的学习资料供大家下载。
浙江万里学院生物与医药专硕的初试科目为：(101)思想政治理论(204)英语二(302)数学二和(801)微生物学或(802)食品化学参考书目为：1.阚建全，《食品化学》(第二版)，中国农业大学出版社，20092.谢笔钧，《食品化学》（第二版），科学出版社，2009有关英语的一些经验大家都说“得阅读者得天下”。
阅读一共占40分，但如果把所有精力都花在阅读练习上，不注意其他题型的应试技巧，也是得不偿失的。
建议大家抽出3个小时的时间，完整地做一套题。
做完一套卷子之后，正确率是次要的，重点是发现自己的弱点，同时了解试卷结构并调整自己的时间安排与做题节奏。
对于真题，一定要做到“心中有数”！不能像无头苍蝇一样一下子就扎进了哪个老师的长难句网课或者哪本阅读书当中。
生物化学教学大纲和题库.doc
生物化学※<前言>生物化学是研究生命化学的科学，在分子水平探讨生命的本质，采用化学的原理和方法来研究组成生物体物质的结构及其功能、生命物质的合成与分解代谢及其中的能量代谢、信号物质的信号传导、生命遗传物质的遗传及变异和表达调控、以及疾病发生和治疗相关的生物化学问题等。
学科研究领域广泛，研究的最大特点是学科的前沿性及极强的交叉性，并能为相关学科（生物学、遗传学、生理学、农学、药学）的研究提供必需的生物化学技术，是一门重要的医学基础课程。
教学基本要求1、系统地、完整地掌握组成生物体物质的基本结构及其功能、生命物质的合成与分解代谢及其调节、遗传信息的传递与表达调控。
熟悉信号物质的信号传导及疾病发生和治疗相关的生物化学问题。
了解生物化学发展的前沿。
2、掌握基本的生物化学技术原理，培养学生的分析问题和解决实际问题的能力。
3、开展双语教学，采用多媒体教学与课堂讲授相结合的方法。
4、本教学大纲是根据人卫出版社的第六版《生物化学》规划教材而编的，按温州医学院医学检验专业教学计划，本学科总教学时数72学时，讲授72学时，各章讲课时间分配可参考下表：〉※<教学内容>第一章绪论一、目的和要求（一）掌握：当代生物化学研究的主要内容（二）熟悉：生物化学发展简史（三）了解：生物化学这门学科与医学的关系二、教学内容（一）详细讲解：生物化学发展简史（二）重点讲解：当代生物化学研究的主要内容（三）一般介绍：生物化学与医学的关系，本书纲要第二章蛋白质的结构与功能一、目的和要求（一）掌握蛋白质的结构及其与功能的关系（二）熟悉蛋白质的分子组成、分类（三）了解蛋白质的理化性质及分离纯化二、教学内容（一）详细讲解：蛋白质的分子组成、分类（二）重点讲解：蛋白质的一级结构、空间结构、及其与功能的关系（三）一般介绍：蛋白质的理化性质、分离和纯化、及多肽链中氨基酸序列分析第三章核酸的结构与功能一、目的与要求（一）掌握：核酸的结构及其与功能的关系（二）熟悉：核酸的化学组成（三）了解：核酸的理化性质及应用、核酸酶的概念二、教学内容（一）详细讲解：核酸的化学组成，一级结构、核酸的理化性质及其应用（二）重点讲解：DNA的双螺旋结构特点及其功能的关系，掌握：mRNA 、tRNA 的二级结构与功能的关系（三）一般介绍：核酸酶的概念及作用特点第四章酶学一、目的与要求（一）掌握：酶促反应的特点与机制，酶活性及含量的调节（二）熟悉：酶的分子结构与功能、酶的调节（三）了解：酶的命名与分类、酶与医学的关系二、教学内容（一）详细讲解：酶蛋白的分子结构与功能、酶活性及含量的调节、同工酶的概念（二）重点讲解：酶促反应的特点与机制、酶促反应速度及其影响因素（底物浓度、酶浓度、温度、pH、抑制剂、激活剂）（三）一般介绍：酶的命名与分类（习惯命名、国际统一命名）、酶与疾病的关系及在医学上的应用第五章糖类代谢一、目的与要求（一）掌握：葡萄糖的分解代谢与异生途径（二）熟悉：磷酸戊糖途径、糖原的合成与分解及血糖的平衡（三）了解：糖的生理概况、血糖及其调节二、教学内容（一）详细讲解：糖代谢的反应过程、血糖水平的激素调节，代谢紊乱引起的临床症状（二）重点讲解：糖酵解及有氧氧化三羧酸循环的途径、能量变化（A TP和电子的生成量）、关健酶或限速酶及其生理意义；磷酸戊糖途径的限速酶及其生理意义；糖原的合成与分解途径的限速酶及其生理意义；糖异生途径的原料、限速酶及其生理意义，乳酸循环的概念；血糖的来源与去路（三）一般介绍：血糖的生理功能，消化吸收及代谢概况第六章脂类代谢一、目的与要求（一）掌握：脂酸、甘油三酯的代谢（二）熟悉：胆固醇、磷脂的代谢，血脂、载脂蛋白的概念（三）了解：脂类的消化吸收、血浆脂蛋白的代谢二、教学内容（一）详细讲解：脂酸、胆固醇、甘油三酯、磷脂的代谢；血脂、载脂蛋白的概念（二）重点讲解：脂酸的β-氧化途径、限速酶及A TP的生成、胆固醇的合成代谢途径及限速酶、血浆脂蛋白的分类及其主要组成（三）一般介绍：脂类的消化和吸收、血浆脂蛋白的代谢第七章生物氧化一、目的与要求（一）掌握：呼吸链的组成，氧化磷酸化的概念（二）熟悉：生成ATP的氧化体系（三）了解：过氧化物酶体系、微粒体系二、教学内容（一）详细讲解：生成ATP的氧化体系、线粒体内膜的物质转运（二）重点讲解：二条呼吸链的组成，氧化磷酸化的概念，偶联部位（生成ATP的室）及其抑制剂（三）一般介绍：过氧化物酶体系、微粒体系及其酶类第八章氨基酸代谢一、目的与要求（一）掌握：氨基酸的一般代谢、氨的代谢（二）熟悉：个别氨基酸的代谢（三）了解：蛋白质的营养作用、消化、吸收与腐败作用二、教学内容（一）详细讲解：氨基酸的一般代谢（包括α-酮酸的代谢）、个别氨基酸的代谢（二）重点讲解：氨基酸的脱氨基作用，氨的来源、转运和鸟氨酸循环；一碳单位、含硫氨基酸、芳香族氨基酸代谢的产物及生理意义（三）一般介绍：蛋白质的营养作用、蛋白质的消化、吸收和腐败作用第九章核苷酸代谢一、目的与要求（一）掌握：核苷酸的从头合成代谢（二）熟悉：核苷酸的补救合成代谢（三）了解：核苷酸的分解代谢二、教学内容（一）详细讲解：嘌呤、嘧啶核苷酸的补救合成途径（二）重点讲解：嘌呤、嘧啶核苷酸的从头合成概念、途径、限速酶及其搞代谢物（三）一般介绍：核苷酸的分解代谢第十章物质代谢的联系与调节一、目的与要求（一）掌握：物质代谢的互相联系及代谢调节（二）熟悉：组织器官的代谢特点及联系（三）了解：物质代谢的特点、代谢调节二、教学内容（一）详细讲解：组织器官的代谢特点及联系（二）重点讲解：三大营养物质代谢之间的相互联系（包括能量代谢）及代谢调节(三)一般介绍：物质代谢的特点；细胞、激素及整体的调节第十一章DNA 的生物合成（复制）一、目的与要求（一）掌握：半保留复制体系及过程（二）熟悉：DNA突变与修复（三）了解：半保留复制的意义及逆转录酶二、教学内容（一）详细讲解：DNA突变的意义、类型、修复方式及引发的因素（二）重点讲解：半保留复制的概念、体系及具体过程；逆转录酶的概念、DNA突变与修复的类型（三）一般介绍：复制的实验依据和意义第十二章RNA 的生物合成（转录）一、目的与要求（一）掌握：转录体系（二）熟悉：真核生物的转录后修饰（三）了解：转录过程二、教学内容（一）详细讲解：转录起始、延长、终止三步过程（二）重点讲解：转录体系、真核生物mRNA 转录后加工修饰（三）一般介绍：真核生物tRNA，rRNA的转录后加工第十三章蛋白质的生物合成（翻译）一、目的与要求（一）掌握：参与翻译的物质及翻译后加工（二）熟悉：翻译过程（三）了解：翻译的干扰和抑制二、教学内容（一）详细讲解：翻译过程；翻译后一级结构的修饰（二）重点讲解：翻译的体系场所、模板及aa -tRNA 的活化；核蛋白体循环（三）一般介绍：翻译后高级结构的修饰和靶向输送、蛋白质生物合成的干扰和抑制第十四章基因表达调控一、目的与要求（一）掌握：基因表达调控的基本概念（二）熟悉：原核、真核基因转录调节（三）了解：基因表达的原理二、教学内容（一）详细讲解：真核生物基因转录调节点及机制（二）重点讲解：表达调控的一些基本概念（基因表达、顺式作用元件、反式作用因子）；原核生物基因转录调节点及机制（三）一般介绍：基因表达的原理、方式、生物学意义第十五章基因重组与基因工程一、目的与要求（一）掌握：重组DNA技术（二）熟悉：DNA技术与医学的关系（三）了解：自然界的基因转移和基因重组二、教学内容（一）详细讲解：DNA技术与医学的关系（二）重点讲解：重组DNA技术基本原理和相关概念（DNA克隆、基因工程、限制性核酸内切酶、基因载体等）（三）一般介绍：自然界的基因转移和重组方式第十六章细胞信息传递一、目的与要求（一）掌握：信息的传递途径（二）熟悉：常见的信息物质、受体（三）了解：信息物质、受体等概念与疾病的关系二、教学内容（一）详细讲解：胞间、胞内的信息物质；受体的分类、一般结构及功能，受体作用的特点，活性调节（二）重点讲解：信息的传递途径（膜受体、胞内受体介导）（三）一般介绍：细胞间及细胞内的信息传导；信息传递途径的联系、信息传递与疾病的关系第十七章血液的生物化学（自学）一、目的与要求（一）掌握：血浆蛋白的性质（二）熟悉：血细胞的代谢特点（三）了解：血液的凝固二、教学内容（一）详细讲解：红细胞、白细胞的代谢特点（二）重点讲解：血浆蛋白的分类和性质、功能（三）一般介绍：凝血因子与抗凝血成分、两条凝血途径、血凝第十八章肝的生物化学（自学）一、目的与要求（一）掌握：胆汁酸、胆色素的代谢与黄疸的关系（二）熟悉：肝在物质代谢中的作用（三）了解：肝的生物转化作用二、教学内容（一）详细讲解：肝在糖、脂类、蛋白质、维生素、激素等代谢中的作用（二）重点讲解：胆汁与胆汁酸的代谢、胆色素的代谢（肠肝循环）与黄疸的关系（三）一般介绍：生物转化的概念、肝中生物转化的类型及影响因素第十九章维生素与微量元素（自学）一、目的与要求（一）掌握：维生素与微量元素的作用（二）熟悉：维生素的性质（三）了解：微量元素的性质二、教学内容（一）详细讲解：各种水溶性维生素、脂溶性维生素的化学本质、性质（二）重点讲解：各种水溶性维生素、脂溶性维生素的生化作用及缺乏症（三）一般介绍：各种微量元素的性质及生理作用第二十章糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质一、目的与要求（一）掌握：胶原分子的组成、一级结构特点和功能（二）熟悉：几种细胞外基质结构特点和功能（三）了解：蛋白聚糖和糖蛋白的性质二、教学内容（一）详细讲解：几种细胞外基质（胶原、纤连蛋白、层粘连蛋白）的结构特点和功能（二）重点讲解：胶原分子的组成、一级结构特点和功能（三）一般介绍：蛋白聚糖和糖蛋白的结构与功能第二十一章癌基因、抑癌基因与生长因子一、目的与要求（一）掌握：癌基因、抑癌基因、生长因子的概念（二）熟悉：病毒癌基因、细胞癌基因及活化的机制；常见的抑癌基因及其作用机制（三）了解：生长因子的作用机制及与疾病的关系二、教学内容（一）详细讲解：病毒癌基因、细胞癌基因及活化的机制；常见的抑癌基因及其作用机制（二）重点讲解：癌基因、抑癌基因、生长因子的基本概念（三）一般介绍：常见的生长因子、作用机制及与疾病的关系第二十二章基因诊断与基因治疗一、目的与要求（一）掌握：基因诊断与基因治疗的基本概念（二）熟悉：常用的基因诊断技术方法（三）了解：基因治疗的基本程序、应用、展望二、教学内容（一）详细讲解：常用基因诊断的技术方法（二）重点讲解：基因诊断的概念及特点、基因治疗的基本概念（三）一般介绍：基因治疗的基本程序、应用、展望第二十三章分子生物学常用技术与HGP（自学）一、目的与要求（一）掌握：PCR技术、人类基因组计划（二）熟悉：核酸序列分析的两种基本方法（三）了解：分子生物学常用技术的原理、用途二、教学内容（一）详细讲解：核酸序列分析的两种基本方法（二）重点讲解：PCR技术的原理和主要用途、人类基因组计划和后基因组研究（三）一般介绍：分子杂交与印渍技术的原理及应用；疾病相关基因的克隆与鉴定；转基因、核转移与基因剔除技术作业习题绪论一、问答1．什么是生物化学？它主要研究哪些内容？2．生物化学经历了哪几个发展阶段？各个时期研究的主要内容是什么？试举各时期一二例重大成就第一章蛋白质化学一、问题1．蛋白质在生命活动中有何重要意义？2．蛋白质是由哪些元素组成的？其基本结构单元是什么？写出其结构通式。
浙江万里学院工程硕士生物工程领域专业学位研究生招生
浙江万里学院工程硕士生物工程领域专业学位研究生招生《普通生物学》考试大纲一、考试知识点第1篇绪论1.生物的基本特征2.生物的六界分类及各界的特征、代表性生物3.研究生物学的方法4.生物学与现代社会生活的关系第2篇细胞与生物大分子5.真核细胞的基本结构6.生物膜——流动镶嵌模型7.糖、脂类的种类及其功能8.蛋白质、核酸的结构与功能9.酶的特点及影响酶作用的因素10.细胞器的主要种类与各自的生理功能11.细胞骨架的种类及生理功能12.细胞内外物质转运的途径及特点13.细胞连接主要类型14.细胞衰老主要机理与细胞凋亡的调控机制第3篇生物的多样性15.病毒的概念、结构、病毒的蛋白质壳体对称类型、噬菌体的增殖16.亚病毒及种类、特点17.细菌形态、结构、生长繁殖特点18.原核生物的特点与人类的关系19.原生生物的基本特征及与人类关系20.藻类的结构特征及在生态系统中的意义21.菌物界的基本特征、粘菌门的特征、菌物界与人类的关系22.植物体的基本结构和功能23.植物的生长、生殖和发育特点24.植物对养分的吸收和运输机理25.植物对食植动物和病菌的防御机制26.高等动物的基本结构与相应的功能27.反馈调节在维持动物内环境稳定中的调节机理28.人的消化系统及其功能29.脊椎动物消化系统的结构与功能对食物的适应30.各种动物的心血管系统循环特点31.气体运输与气体交换机理32.机体中各个系统在维持内环境稳态中的作用机制33.免疫的种类及其特点34.激素与稳态的关系35.脊椎动物神经系统的基本结构与功能36.人类的生殖机制第4篇遗传与变异37.遗传三大定律的基本特点38.遗传的染色体学说39.细胞质遗传的特征40.DNA的复制、遗传信息流是从DNA到RNA到蛋白质的机理41.原核生物、真核生物的基因表达调控42.基因工程主要的工具酶43.基因克隆的质粒载体44.重组DNA的基本步骤45.人类基因组及其研究第5篇生态学与动物行为46.环境与生态因子的概念47.生物与非生物环境之间的关系48.种群的概念、结构、主要类型和特征49.种群的数量动态与数量调节50.物种在群落中的生态位51.生态系统中的能量流动和物质循环类型、特征52.人类活动对生物圈的影响53.动物本能行为、学习行为、利他行为、行为节律的特点54.动物的社群生活与通讯二、考试时间与试卷题型1.考试时间：120分钟2.考试形式：闭卷、笔试3.试卷满分：100分4.题型：单项选择题、是非判断题、填空题、名词解释、简答题、论述题、案例分析题三、参考用书1.吴相钰《陈阅增普通生物学》（第三版）高等教育出版社 2009年2.胡玉佳《现代生物学》高等教育出版社 2004年。
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浙江万里学院工程硕士生物工程领域专业学位研究生招生
《生物化学》考试大纲
一、考试知识点
（一）蛋白质化学
1.氨基酸的结构、分类、物理化学性质、光学性质、分析分离方法。
2.蛋白质的组成、分类、结构层次。
3.蛋白质一级结构测定方法、结构与功能的关系。
4.蛋白质的生物学作用。
5.蛋白质结构和功能的关系。
6.蛋白质变性和复性。
7.蛋白质分离纯化的基本方法。
8.蛋白质相对分子量测定方法和分离提纯。
（二）核酸的化学
9.核酸的种类与化学组成。
10.核苷酸的生物学功能。
11.DNA双螺旋结构模型。
12.真核生物mRNA的基本结构。
13.DNA的高级结构与染色体组装。
14.核酸酶与基因工程。
15.核酸变性与分子杂交。
16.核酸的基本理化性质。
17.核酸参与的颜色反应与核酸种类鉴定。
（三）糖
18.糖类的结构组成、命名与分类。
19.糖类的生物学功能。
20.单糖的分类和重要的单糖代表
21.代表性寡糖的结构和性质
22.常见多糖的结构、性质、应用
（四）脂质和生物膜
23.脂质的组成、分类和生物学作用。
24.脂质的物理化学性质。
（五）酶
25.酶的生物学性质和功能
26.酶的化学本质和组成、分类与命名。
27.核酶的概念和本质。
28.酶动力学及影响酶反应的因素。
29.酶作用机制和活性的调节与控制
（六）维生素和辅酶
30.维生素分类、功能
31.维生素与辅酶的对应关系。
（七）新陈代谢种类与生物氧化
32.生物能学与热力学基本概念。
33.高能化合物及ATP。
34.电子传递的热力学、电子传递链的种类、组成和顺序。
35.生物体中二氧化碳的生成机制
36.氧化磷酸化机制。
37.NADH跨膜运输
（八）糖代谢
38.糖分解转化代谢的主要途径之间的关系。
39.糖酵解。
40.三羧酸循环。
41.磷酸戊糖途径。
42.糖异生作用和糖原代谢。
（九）脂质代谢
43.三酰甘油的分解代谢。
44.甘油的分解代谢。
45.脂肪酸的氧化。
46.丙酸的代谢。
47.酮体代谢。
48.脂肪酸的生物合成。
49.脂代谢和糖代谢之间的关系。
（十）蛋白质的降解和氨基酸代谢
50.蛋白质的酶促降解。
51.脱氨基作用。
52.转氨基作用。
53.联合脱氨基作用。
54.尿素的形成。
55.氨基酸碳链的代谢。
（十一）核苷酸代谢
56.核酸和核苷酸的分解代谢。
57.核苷酸的生物合成。
58.DNA的生物合成
59.RNA的生物合成
60.DNA复制、突变与修复、RNA生物合成和加工。
61.遗传密码的基本特性与遗传信息。
62.物质代谢之间的关系和调控
二、考试时间与试卷题型
1.考试时间：180分钟
2.考试形式：闭卷、笔试
3.试卷满分：150分
4.题型：单项选择题、是非判断题、名词解释、综合分析、分析计算
三、主要参考书
张丽萍，杨建雄.《生物化学简明教程》（第五版），高等教育出版社，2015年王镜岩，朱圣庚，徐长法. 《生物化学教程》，高等教育出版社，2008年。