淮山马蹄排骨汤的功效
淮山马蹄排骨汤:家常简单做法,简单又美味,清热降火,补肺凉肝

淮山马蹄排骨汤:家常简单做法,简单又美味,清热降火,补
肺凉肝
淮山马蹄排骨汤
荸荠又叫马蹄。
其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、铁、钙和淀粉、荸荠英等成分
荸荠味甘,性寒,有清热凉肝、生津止渴、补中益气等功效。
材料准备
主料:山药:一根;马蹄:适量;猪骨:400克;
调料:盐:适量;姜片:适量
做法
1 猪骨洗净切块
2 焯水备用
3 马蹄削皮对半切备用
4 山药削皮切段备用
5 热开水烧开放猪骨小火煮一个钟
6 加入山药马蹄继续小火炖一个钟
7 炖好后加入盐汤水奶白色好好喝哦
小贴士
猪骨焯水时加入几片姜马蹄削皮后清水浸泡十分钟。
淮山排骨汤的做法淮山排骨汤有什么功效

淮山排骨汤的做法淮山排骨汤有什么功效
淮山排骨汤的做法有哪些?淮山排骨汤的功效作用是什么?每隔一段时间很多人都会选择炖一些汤品进补,进补,淮山排骨汤就是一个很好的选择,它又叫做山药排骨汤,这山药排骨汤不仅做法简单,花一点时间即可学会,而且保健效果极好。
滋补淮山排骨汤的做法
食材准备
排骨4根,山药一节,枸杞20颗,大枣5个,花椒,姜三片,大蒜5瓣,盐,糖,料酒,油适量。
方法步骤
1、排骨切好,焯水,沥干待用;
2、生姜切好,大蒜拍一拍;
3、起炒锅,倒油,爆香2瓣大蒜和2片生姜;
4、然后将排骨倒入锅中,大火翻炒1分钟,接着倒入少许料酒;
5、再炒大约5分钟后转入砂锅中,加水,花椒,大蒜,生姜大火煮沸后转中火;
6、山药刮皮后切斜刀,然后将山药焯水,枸杞,大枣洗净待用;
7、煲半小时后放入红枣和枸杞,以及小半勺盐和少许糖;
8、1小时后转小火,加入山药,大蒜,炖15分钟左右即可。
小贴士
处理山药切记不可沾手,最好一次加足水,中途若要加就加开水。
家常淮山排骨汤的做法
食材准备
排骨,山药,枸杞,姜,盐适量。
方法步骤
1、将切片,排骨洗净和姜片冷水下锅,煮沸焯水;
2、焯水后将排骨的血沫冲洗干净,沥水待用;
3、将处理好的排骨和姜片放入汤煲中加入足量清水,煮开后转小火炖40分钟左右;
4、然后加入切块的山药,再炖25分钟左右;
5、最后加入枸杞,调盐,盖锅再煮5分钟即可。
山药排骨汤的做法提示与营养功效
1、山药处理是最好用保鲜袋包裹,或者一次性手套,若手沾了可以用醋洗一洗;
2、山药具有健胃,滋肾,止渴,降血糖的作用,与排骨炖汤能够益气助眠。
排骨马蹄汤的做法

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享排骨马蹄汤的做法
导语:排骨马蹄汤是一道非常滋补身体的家常菜,排骨和马蹄炖在一起,味道非常鲜美,淡淡的排骨香中散发着马蹄的香甜,而且马蹄不似芋头等很粘,不
排骨马蹄汤是一道非常滋补身体的家常菜,排骨和马蹄炖在一起,味道非常鲜美,淡淡的排骨香中散发着马蹄的香甜,而且马蹄不似芋头等很粘,不管煮多久马蹄的口感都是清脆可口,马蹄煲汤具有很好的清热去燥的功效,所以一年四季都适合饮用。
多喝汤对身体有好处,那么具体排骨马蹄汤是怎么制作而成的呢,怎样能更加好喝呢,我们一起学习一下。
主料
马蹄约10个甜玉米一根排骨三大块
辅料
红枣三颗枸杞15颗前后大葱一小段姜一片盐料酒醋
作法
1.排骨焯水去血水,插进电饭锅,共同插进姜和葱,加入少量料酒和白醋,插进适量煮开的水,按下煮饭键
2.煮排骨的共同把马蹄去皮而且冲洗,玉米切断,红枣和枸杞洗净
3.排骨约煮上四十min的样子,加入马蹄等,继续按下煮饭键继续煮,尽量煮期限长些,那样汤才浓,才好喝,我普通都煮到气氛里都是香味,玉米味好浓的哈。
那样增加前面煮排骨的期限估摸快要两个小时了,快要好的时机轻微放点盐。
那样,美味又香浓的马蹄排骨汤就做好了,她们能够往里面倒入一段玉米分泌一下口味,固然也能够倒入一段红枣分泌一下口感,这些都是依据个人的喜好而下的,不习惯吃的人也能够不下哦,本来自身。
厨房美食菜谱:淮山排骨汤的做法

厨房美食菜谱:淮山排骨汤的做法
淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。
可以降血脂、调理肠胃,可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎等胶原病的发生。
淮山含有可溶性纤维,帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。
这幺一小碗,除了剩几块准山,两岁的女儿喝完了呢!
食材
主料:
淮山500g
排骨
生姜适量
枸杞适量
盐适量
鸡精适量
步骤
1.排骨洗净放少许盐焯水备用。
2.排骨、淮山、姜放电饭锅加水煲开、小火煲1.5小时
3.放枸杞焖五分钟,放盐、鸡精出锅
小贴士:适合懒人做,材料少,简单易做,味道鲜美。
淮山排骨汤

淮山排骨汤
关于《淮山排骨汤》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
淮山排骨汤在许多的家中上边是很火爆的,由于淮山排骨汤的功效是许多的,能够有滋补养生和降火祛毒的作用,假如在夏日炎炎的情况下能够喝上那样一碗汤得话,就可以让人体能够获得清爽的释放出来。
淮山排骨汤的作法实际上也是非常简单的,要是大伙儿认真去学一下就可以取得成功的制做了。
淮山排骨汤的原材料最关键的便是山药和猪排骨,这两种原材料在销售市场上边全是非常容易选购的。
再再加一些輔助的原材料,那样就可以了。
也有便是要把握好時间上边的问题。
详尽制做流程
1、将排骨焯水后取下用冷水清洗掉白沫子,再放进早已烧开水的炖锅。
2、往锅中添加切割成2厘米厚为的香肠,大火烧开后,再一次去掉白沫子。
3、添加葱、姜及其党参。
4、添加适量的绍兴酒,另外改文火,盖上盖子,炖三十分钟。
5、添加枸杞,再盖上炖三十分钟。
6、添加清洗的食养家糊口淮山药,大火烧开后,改原水,炖
至食养家糊口淮山药软烂,添加盐、味精调料就可以。
淮山排骨汤的作法
制做提醒
1、焯排骨时最好用凉水,那样伴随着温度的升高,能将猪排骨中的鲜血尽可能地逼出来。
2、淮山药的脂肪率基本上为零,加上猪排骨同烧,淮山药可吸咐肉的植物油脂,使汤香醇不油腻。
以上便是向大伙儿详细介绍了有关淮山排骨汤的作法,坚信很多人看了以后都能够学习培训到如何去制做那样一款美味可口的汤。
现恰逢夏天,假如自身有时间得话,能够亲自动手去制做这款汤,那样不但能够享有制做的全过程,还能够品味自身的技艺。
排骨淮山汤怎么煲呢

排骨淮山汤怎么煲呢排骨可以和多种食物一起搭配,那么日常生活当中,在排骨汤当中,可以加上一些山药、红枣以及当归等等。
可以改变我们的身体机能,对身体的肠胃可以起到很好的调解作用,排骨淮山汤,是一种保健汤,不管是在什么样的季节,我们都可以喝这种汤,那么下面也为大家带来,排骨淮山汤怎么煲?材料淮山、排骨、姜片、盐、油做法1、淮山切小块。
2、排骨滚水中焯一下捞起。
3、将淮山、排骨、姜片一起放电压力锅中煲汤20分钟,放盐和一点油即可。
菜谱简介虫草花是北冬虫草的简称,是虫、菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药,北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品,是传统冬虫夏草的理想代用品。
材料虫草花100克、淮山100克、排骨250克,姜、盐适量。
做法1、排骨切段焯水洗净;淮山削皮切厚块,虫草花清洗干净;生姜刮皮后拍扁。
2、将材料放入砂锅内加适量清水炖1.5小时,放盐调味即可。
材料:梅菜是完全干燥的,酸味不重但更咸香,用来煲汤量无须多,少少足以吊味。
汤里还加了鲜淮山,能益阴养肝,非常适合这个季节养生特点。
3-4人份梅菜:80克姜片:3片排骨:500克淮山:400克水:8碗做法1. 排骨洗净切块,汆水捞起;2. 梅菜洗净,泡在水里上下抖几下,冲净泥沙,切条状;3. 淮山洗净,削皮切块,泡水里防止褐化;4. 煮沸清水,放排骨、淮山和姜片,煮开后改小火煮半小时,接着放梅菜,再煲1小时,先尝味道再下适量的盐,即可食用。
功效:开胃消食,补虚益肝。
以上就是对于排骨淮山汤怎么煲所做出的详细解释,通常情况下,煲汤需要选择不同的设备,在这里建议大家选用高压锅或者是砂锅,并且不同的设备需要的炖汤的时间也是不同的,所以一定要合理的安排,要把握好火候,或者是温度,希望以上信息能够给大家带来一些帮助。
胡萝卜马蹄山药排骨汤是降火的吗马蹄排骨汤

胡萝卜马蹄山药排骨汤是降火的吗马蹄排骨汤马蹄这种水果降火吗?效果有多好?马蹄成长在水里,性寒,降火效果很好,但胃寒者不宜多吃。
胡萝卜淮山排骨汤做法主料:胡萝卜、淮山(山药)、马蹄(荸荠)、玉米、排骨配料:油、盐、醋、鸡精做法:1、将胡萝卜、淮山、马蹄削皮切块备用;2、玉米、排骨洗净切段;...排骨汤胡萝马蹄山药一起煲汤可以吗一般是可以的,冲突不会大。
不过个人煲过的是胡萝卜马蹄玉米排骨汤。
请问煲排骨汤能同时放胡萝卜和山药吗可以的胡萝卜含有丰富的维生素.山药健脾补肝肾.小火焖近一个小时加生姜.盐葱花.香菜鸡精适量.味道不错.当然味道是根据人的感受而不同.此汤...马蹄炖排骨汤怎么做好喝马蹄玉米排骨汤原料:排骨+一根玉米+20颗马蹄作法:排骨焯水后在放进砂锅(电饭煲也行)文火煮,水量的话就根据个人爱好,喜欢稠一点的少点水,淡一点的...山药胡萝卜排骨汤山药排骨汤的功效跪求!我只知道山药是益气健脾肾利湿气,而胡萝卜益肝明目、降糖降脂、增强免疫功能、对肠胃好,功效是大大的好,煲的时候别过火了,要不山药、胡萝卜都...山药胡萝卜排骨汤山药排骨汤的功效我只知道山药是益气健脾肾利湿气,而胡萝卜益肝明目、降糖降脂、增强免疫功能、对肠胃好,功效是大大的好,煲的时候别过火了,要不山药、胡萝卜都融化了......马蹄排骨汤原料:马蹄、山药、枸杞、红枣、排骨。
做法:1、排骨用热水焯一下;2、将排骨放水里,放入姜片,大火煮半个小时;3、加入枸杞,马蹄和红枣,中...马蹄可以炖排骨吗可以菜干马蹄排骨汤材料菜干适量,胡萝卜适量,马蹄适量,排骨适量,盐适量,鸡精适量做法1.将排骨切件焯水。
2.菜干洗净。
3.胡萝卜去皮...花生马蹄排骨汤的做法马蹄排骨汤收藏:13?:0小玉厨房2014-08-12制作时间1-2小时用餐人数1-2人标签滋阴...。
马蹄排骨汤的做法

马蹄排骨汤的做法
关于《马蹄排骨汤的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
马蹄子是我们普遍的一种食材,常常的,我们在熬汤的情况下還是较为喜爱下马蹄子的,自然自己较为喜欢吃马蹄糕多一点,由于自己喜爱吃甜品,因此马蹄糕一件事而言還是蛮引诱的,自然,马蹄子实际上在清热去火,咽喉肿痛层面的功效還是挺大的,及其马蹄子也有降血压的作用,挺合适中老年吃的。
并且猪排骨是一种含有钙元素的东西,常常服用猪排骨能够推动体能的生长发育,推动骨质增生的生长发育,另外还能够防御力骨质疏松,是一种十分非常好的服用,老人和青少年儿童都应当谢谢服用才算是。
主要材料
马蹄子约10个甜玉米一根猪排骨三大块
辅材
大枣三颗枸杞子15颗上下小葱一小段姜一片
盐米酒
醋
作法
1. 排骨焯水去鲜血,放进电饭煲,另外放进姜和葱,倒进少量米酒和白米醋,放进适当烧开的水,按住做饭键
2. 煮排骨的另外把马蹄子削皮而且清理,苞米断开,大枣和枸杞子清洗
3.
猪排骨约煮上四十分钟的模样,倒进马蹄子等,再次按住做饭键再次煮,最好是煮时间长些,那样汤才浓,才好吃,我一般都煮到气体里全是香气,苞米味好浓的哈。
那样再加前边煮排骨的時间估算即将两个小时了,即将好的情况下略微放点盐。
那样,美味可口又浓醇的马蹄子骨头汤就搞好了,我们能够往里添加一些苞米调整一下口感,自然还可以添加一些大枣调整一下口味,这种全是依据本人的爱好而下的,不喜欢吃的人还可以下不来哦,实际上自身骨头汤对身体的身心健康发展趋势也是蛮好的哦。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
淮山马蹄排骨汤的功效
淮山马蹄排骨汤这种汤品在吃起来的时候味道都是很好,会感觉到汤品变得十分的鲜美,如果是感觉到有些油腻还可以在其中加入自己比较爱吃的食物,这样味道就会得到很好的改善,另外要是想要增强其中所蕴含的营养物质和药用价值就可以在里面加入枸杞子和红枣,都是具有美容养颜的效果。
玉米排骨汤
食材:
排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋、
制作步骤:
1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。
2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。
滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。
4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
小贴士:
选材一定要新鲜,记得加入2到3滴火麻油,这样煲出来汤更鲜美。
[1]
冬瓜排骨汤
原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。
制法:1、冬瓜切成寸块。
2、排骨烫去血水。
3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。
特点:此汤味道清淡,利于清热。
莲藕排骨汤
材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒
制法:1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;
2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。
3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。
苦瓜排骨汤
材料:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
制法:1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。
3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。
微波炉做法:放入排骨、清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟,放入苦瓜后,先用高火3分钟,再用中小火10分钟即可。
待排骨熟烂后再放入苦瓜,否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精,味道更好;此汤具有消暑解热作用,用微波炉作简单方便,是夏令佳品。