实验中学生物必修1第四章细胞的物质输入与输出教案
高一生物：细胞的物质输入和输出(教学设计)
高中生物标准教材高一生物：细胞的物质输入和输出(教学设计)Biology is a science that studies the types, structures, functions, behaviors, development, and origin and evolution of organisms at all levels.学校：______________________班级：______________________科目：______________________教师：______________________--- 专业教学设计系列下载即可用 ---高一生物：细胞的物质输入和输出(教学设计)1 教学目标在人教版高中课标教材《分子与细胞》（必修1）“第四章细胞的物质输入和输出”的“第1节物质跨膜运输的实例”中，安排了“植物细胞的吸水和失水”的活动课，并给出了一个实验设计的参考案例，这给师生提供了广阔的思维拓展空间：如实验中为什么要选择蔗糖作为实验材料？浓度为什么要确定为0.3 g/ml蔗糖？能不能选用其他实验材料或试剂？等等，学生头脑中充满着一个又一个的“？”。
随着“研究性学习”在各地中学的推行与普及，高中学生已经初步具备了基本的探究能力，因此,我对该活动确定了以下目标：1.1 知识方面：（1）了解植物细胞发生细胞质壁分离和复原的基本过程情况；（2）理解植物细胞发生渗透作用的原理。
1.2 技能方面：（1）初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法；（2）培养“假设—实验—结论—应用”的基本科学探究能力。
1.3 态度情感方面：（1）领悟科学探究思想方法，体念探究活动中的成功感，增强学科兴趣和自信心；（2）培养尊重科学、事实求是的学风；（3）培养交往合作能力。
2 教学重点引导学生实施探究实验，确定实验的材料、试剂的种类与浓度，并进行应用创新。
3 教学难点在探究实验过程中培养学生的实践能力和创新能力。
高中生物第4章细胞的物质输入和输出(第3课时)教案新人教版必修1(2021年整理)
第4章细胞的物质输入和输出(第3课时）【考纲】1.通过模拟实验探究膜的透性 b 2。
观察植物细胞的质壁分离和复原 b 3.物质出入细胞的方式 B【教学过程】三、细胞跨膜运输的其他实例1。
物质跨膜运输的特点（1）水分子是顺相对含量的梯度跨膜运输的（2）无机盐的跨膜运输:吸收方式是主动运输→ 无机离子的吸收与呼吸作用密切相关①不同植物（如水稻、番茄）对离子的吸收具有选择性;同种植物对不同无机盐离子的吸收具有选择性。
结构基础：它与细胞膜上载体的种类和数量多少有关内因（遗传因素）：决定决定不同生物DNA不同/ 同种生物基因选择性表达→ 载体种类、数量不同→ 选择性吸收;外因(主要影响呼吸作用的因素)：影响影响土壤中氧气含量/温度/蛋白酶、呼吸酶抑制剂等→ 呼吸作用ATP生成→ 主动运输②人体甲状腺滤泡上皮细胞可以逆相对含量梯度从血液中吸收碘。
③不同微生物对不同矿物质的吸收表现出较大的差异。
④吸水和吸收矿质离子的关系：吸水为自由扩散，吸收矿质离子为主动运输，且无机盐离子必须溶于水后才能被吸收，所以吸水和吸收无机盐离子是两个相对独立的过程。
2。
实例分析的结论：活细胞细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜（含义)思考：轮作的原理：在同一块田里种植的作物种类会因年份不同而有所不同,也就是有计划地更换作物种类来种，这与作物根系对矿质营养元素的选择性吸收有什么关系？（农业生产上的轮作是针对不同作物根系对矿质元素的选择性吸收而采取的生产措施,如果长期在同一块田里种植同一种作物，地力就会下降（俗称伤地)，即某些元素含量下降，这样就会影响作物的产量。
）2)表示丁瓶溶液中K+含量变化的曲线图是 B 。
(2)植物吸收矿质元素的主要方式是主动运输，这一观点可通甲、乙（或丙、丁) 两装置的实验加以验证。
(3)植物的地上部分为根提供能源物质，这一观点可通过甲、丙（或乙、丁）两装置的实验加以验证。
（4)经过—定时间后，如果甲瓶中的番茄幼苗出现了萎蔫现象,其原因可能是因蒸腾作用失水，使培养液浓度增高，当培养液浓度大于根毛细胞液浓度时,根毛细胞不能吸水.四、物质出入细胞的方式1。
人教版高中生物必修一第四章《细胞的物质输入和输出》全章教学设计
人教版高中生物必修一第四章《细胞的物质输入和输出》全章教学设计第四章细胞的物质输入和输出第 1 节物质跨膜运输的实例一、教学目标1.举例说出细胞膜是选择透过性膜。
2.尝试提出问题，作出假设。
3.进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。
二、教学重点和难点 1.教学重点举例说出细胞膜是选择透过性膜。
2.教学难点尝试提出问题，作出假设。
三、教学方法探究法、讲述法四、课时安排 2 五、教学过程〖章引入〗学生阅读 P58。
〖节引入〗以“问题探讨”引入，学生思考回答，教师提示。
〖提示〗1.由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。
b5E2RGbCAP 2.用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。
3.半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。
p1EanqFDPw 〖问题〗以“本节聚焦”再次引起学生的思考与注意。
〖板书〗一、细胞的吸水和失水〖思考与讨论〗学生阅读思考讨论回答，教师提示。
〖提示〗1.红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。
2.红细胞的细胞膜相当于“问题探讨”中的半透膜。
3.当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时，红细胞一般会因持续吸水而涨破。
4.红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外浓度的差值。
一般情况下，差值较大时吸水或失水较多〖板书〗㈠动物细胞的吸水和失水吸水：细胞外液的浓度＞细胞内液的浓度（膨胀甚至涨破）失水：细胞外液的浓度＜细胞内液的浓度（皱缩）㈡成熟植物细胞（有大液泡）的吸水和失水原生质层：细胞膜＋液泡膜＋两层膜之间的细胞质。
〖探究〗植物细胞的吸水和失水。
学生阅读思考交流回答，教师提示。
〖提示〗中央液泡大小蔗糖溶液清水〖板书〗变小逐渐恢复原来大小原生质层的位置原生质层脱离细胞壁原生质层恢复原来位置细胞大小基本不变基本不变失水：细胞外液的浓度＜细胞内液的浓度（质壁分离）吸水：细胞外液的浓度＞细胞内液的浓度（质壁分离复原）〖板书〗二、物质跨膜运输的其他实例2+ 2+ 〖提示〗1.在培养过程中，水稻吸收水分及其他离子较多，吸收 Ca 、Mg 较少，结果导致水稻培养液里的 2+ 2+ Ca 、Mg 浓度增高。
高一生物：细胞的物质输入和输出(教学设计)
高中生物新课程标准教材生物教案( 2019 — 2020学年度第二学期 )学校：年级：任课教师：生物教案 / 高中生物 / 高一生物教案编订：XX文讯教育机构细胞的物质输入和输出(教学设计)教材简介:本教材主要用途为通过学习生物这门课程，可以让学生打开对世界的认识，提高自身的见识，本教学设计资料适用于高中高一生物科目, 学习后学生能得到全面的发展和提高。
本内容是按照教材的内容进行的编写，可以放心修改调整或直接进行教学使用。
第四单第1节物质跨膜运输原例【学习目标】1、知识目标（1）说出细胞在什么情况下吸水和失水（2）举例说明细胞膜是选择透过性膜2、能力目标（1）尝试从生活现象中提出问题，作出假设。
（2）学习进行探究问题的一般方法和步骤。
3、情感与价值观目标（1）参与课堂讨论与交流。
（2）养成良好的实验习惯，如及时清洗和摆放实验用具，爱护实验室卫生等，【学习重点】1、渗透作用；细胞是一个渗透系统。
2、细胞膜不仅仅是半透膜，还是选择透过性膜。
【学习难点】1、如何发现问题和提出问题。
2、细胞膜不仅仅是半透膜，还是选择透过性膜。
【学习过程】新课导入：见课本p60 问题探讨分析讨论1、3、2(4)请同学们试着总结“发生渗透作用的条件”(一)动物细胞失水和吸水1、制取细胞膜的材料是_____ ，利用的原理是_____2、红细胞在清水中为什么会渗透吸水？充当半透膜的是什么结构？3、理论推理：这样相同的红细胞，另置于浓度高于细胞质的蔗糖溶液和浓度等于细胞质的糖溶液中一段时间后，分别出现什么现象？为什么？4、实验验证：（二）植物细胞吸水和失水半透膜 ____（包括____，_____以及____）半透膜两侧溶液细胞内液_____细胞外液____1、提出问题：植物细胞什么时候渗透吸水？（你还能提出哪些问题？）2、设计实验验证你的推理3、实验现象______4、实验结论______5、进一步探究：植物细胞会由于吸水过多而涨破吗？（三）物质跨膜运输其他实例阅读p63资料分析，思考讨论1、2、3、4所以细胞膜和其他生物膜都是____它有何意义_____这一结构与细胞生命活动密切相关，是____一个重要特征【随堂练习】1、一个成熟的植物细胞，它的原生质层主要包括（）a细胞膜、核膜和这两层膜之间的细胞质b细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质c细胞膜和液泡膜之间的细胞质d细胞壁、细胞膜和它们之间的细胞质2、成熟的植物细胞放在溶液中能构成一个渗透系统，主要原因是（）a液泡膜内外溶液有浓度差b细胞内原生质层可看做一层选择透过性膜c细胞壁是全透性的d水分可以自由出入细胞3、田间一次施肥过多，作物会变得枯萎发黄，俗称“烧苗”。
高中生物必修一4、细胞的物质输入和输出教学设计
第4章细胞的物质输入和输出第1节被动运输（第二课时）一、教学目标1、通过进一步探究植物细胞的吸水和失水，说明水分子进出植物细胞的原理，阐释原生质层的选择透过性与质壁分离及其复原的关系。
2、通过水分进出细胞方式的探索学习，初步建构被动运输的概念，能比较自由扩散和协助扩散的异同点。
3、通过对被动运输的具体实例的讨论，分析细胞膜的成分、结构与物质跨膜运输功能之间的关系，尝试运用物质跨膜运输的知识解决有关实际问题。
二、教学重难点1．理解植物细胞的失水与吸水2．说明自由扩散和协助扩散的异同三、教学过程四、课堂练习利用平板草稿箱发布习题，使用全班作答，分组作答，抢答等方式进行答题，提高学生兴趣。
1.下列细胞能用于质壁分离实验材料的是A.人的口腔上皮细胞B. 洋葱根尖分生区细胞C.菠菜叶肉细胞D. 哺乳动物成熟的红细胞2.某同学在实验室中做“植物细胞的吸水和失水”实验时，在实验室老师的帮助下，进行了对上表的推断或解释不正确的是A.x为质壁分离，因为细胞壁伸缩性弱于原生质层B.z为细胞稍增大，细胞液颜色逐渐变浅C.y为质壁分离，可能导致细胞失水过多而死亡D.④组无变化是因为细胞吸水量等于失水量3.水通道蛋白对水有专一性，能使水分子顺浓度梯度进出细胞。
下列有关说法，错误的是A.水通道不能协助氨基酸进入细胞B.水分子通过水通道的过程不消耗能量C.一种物质可能有多种跨膜运输方式D.加入蛋白质抑制剂会提高水通道跨膜运输水分子的速率4.在物质出入细胞的方式中，自由扩散区别于协助扩散的是A.由高浓度向低浓度扩散B.需要转运蛋白C.由低浓度向高浓度扩散D.不需要转运蛋白5.GLUT是某细胞的葡萄糖转运蛋白，其作用过程如图所示。
下列相关叙述错误的是A.GLUT顺浓度梯度转运葡萄糖B.GLUT的空间结构可发生改变C.GLUT的数量与转运葡萄糖的速率无关D.GLUT的转运功能具有专一性五、教学反思本节课，充分发挥教材中蕴含的创新、探究的素材，把教材中的“现成结论”，通过多处“设障”、“布惑”，将教材进行活化和优化处理，使之真正成为学生的“学材”，具体操作表现：一是展示动画、引导问题并不是要求探讨些什么，其主要目的是为了引起学生的注意和激发学生的兴趣，形成感性认识；二是通过学生实验，展示交流，锻炼学生的科学探究能力和语言表达能力；三是通过问题串的设置，一步步引导学生思维，有利于学生生物学学科核心素养的形成。
2024-2025学年新教材高中生物第四章细胞的物质输入和输出第1节被动运输(1)教案新人教版必修1
① 被动运输
② 自由扩散
③ 协助扩散
④ 物质浓度差
⑤ 细胞膜控制物质进出
3. 板书句子：
① 被动运输：顺浓度梯度，不需要能量
② 自由扩散：分子通过细胞膜的自由运动
③ 协助扩散：分子借助载体蛋白跨过细胞膜
④ 细胞内外物质浓度差：驱动被动运输的动力
⑤ 细胞膜控制物质进出：维持细胞内外环境稳定
在教学过程中，应注重理论联系实际，通过生动的实例帮助学生理解自由扩散和协助扩散在生活中的应用，提高学生的学习兴趣和积极性。同时，结合实验教学，使学生在实践中掌握被动运输的原理，提高学生的实践操作能力和科学探究能力。
本节课的教学目标是让学生掌握被动运输的基本概念、特点和实例，理解细胞内外物质浓度差对被动运输的影响，以及被动运输在维持细胞内外环境稳定中的作用。在教学过程中，要注重启发学生思考，培养学生的逻辑思维能力和科学素养。
在能力层面，学生应具备观察、分析和解决问题的能力。通过对实际案例的分析和讨论，学生应能够运用所学知识进行科学探究，提高自己的实践操作能力和科学探究能力。
在素质层面，学生应具备良好的学习习惯和团队合作精神。在学习过程中，学生应能够积极参与课堂讨论，主动提出问题，并与团队成员共同解决问题，提高自己的交流与合作能力。
六、教学资源拓展
1.拓展资源
（1）学术论文：推荐学生阅读关于被动运输机制的学术论文，如《Nature》或《Science》等国际顶级期刊上的相关文章，以了解该领域的最新研究进展。
（2）科普文章：让学生阅读一些科普文章，如《科学美国人》等，以更通俗易懂的方式了解被动运输在生活中的应用。
（3）网络资源：引导学生查阅一些高质量的在线教育资源，如Khan Academy、Coursera等，以获取更多相关知识。
人教版必修1高中生物 第四章细胞的物质输入和输出教学设计
第四章细胞的物质输入和输出教学设计本章中所含的重要教学价值：1）通过对植物细胞失水和吸水的实验，培养学生学会探究问题的一般方法和步骤。
2）通过对生物膜的探索历程的分析，让学生体验人们认识自然世界的一般规律，人们在实验的基础上提出假说又通过进一步的实验修正假说，其中方法和技术的进步起关键的作用。
3）通过数学坐标图来表达3种跨膜运输方式的一些规律和特征，培养学生对图表数据的解读能力。
第一节物质跨膜运输的实例一教学目标1）知识性目标：观察植物细胞吸水和失水现象，阐明其原理2）技能性目标：尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设3）情感态度价值观：体验探究的一般过程，培养良好的探究性学习思维方法2教学重点、难点1）重点：阐明植物细胞吸水和失水原理《探究植物细胞的吸水和失水》内容涉及到原生质层、质壁分离、质壁分离复原等概念，涵盖了本章节的所有知识点。
学生理解其原理，就能掌握本节课的核心内容。
因此它是本节教学内容的重点。
2）难点：尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设由于知识结构以及思维方法的限制，学生对生活现象的观察、思考，以及进一步提出问题、作出假设、设计实验等方面会有一定的难度。
因而我将其列为本节教学内容的难点二教学过程：1课前准备：准备好萝卜条吸水和失水的演示实验。
取三块形状、大小相同的萝卜条，一块置于盛有清水的烧杯中，一块置于盛有盐水的烧杯中，一块用培养皿盛放以作对照。
（此实验一般需要半小时才有明显效果，建议做两套，课前半小时做一套，以作演示。
）2教学过程：1）导入新课：（情景导入）今天我们开始学习第四章《细胞的物质输入和输出》，无论从个体层次还是细胞层次来看，生命系统并不是一个孤立封闭的系统，它需要不断地与外界发生物质和能量的交换，包括从外界摄入物质，如我们吃饭，吸入氧气，同时也包括及时地不代谢产生的废物排出体外，如呼出二氧化碳，排尿、出汗等，这些是个体层次上的，这一章我们着重探讨在细胞层次上物质是如何输入和输出的。
高中生物第四章 细胞的物质输入和输出(第二课时)教案
第四章细胞的物质输入和输出本章复习：第二课时回忆上一课时知识：1.渗透作用(1)概念：指水分子(或其他溶剂分子)由低浓度通过向高浓度的扩散过程。
(2)发生渗透作用的条件：一是具有，二是半透膜两侧的溶液。
特别提醒：水分子扩散的多少和快慢决定于〔扩散的动力〕。
(3)常见渗透装置图2.动物细胞的吸水和失水(1)人成熟的红细胞中发生渗透作用的条件①细胞膜相当于；②细胞质与外界溶液之间存在。
(2)引起细胞失水与吸水的条件：外界溶液与细胞质之间存在浓度差。
外界溶液浓度<细胞质浓度时, 细胞。
外界溶液浓度>细胞质浓度时, 细胞。
外界溶液浓度=细胞质浓度时, 水分进出细胞处于。
植物细胞的渗透作用和质壁别离一.植物细胞的失水和吸水(1)成熟植物细胞的结构：(2)原理和现象①外界溶液浓度细胞液浓度时，细胞失水，发生质壁别离现象。
②外界溶液浓度细胞液浓度时，细胞吸水，发生质壁别离复原现象。
(3)质壁别离的原因①外因：细胞液浓度外界溶液浓度，细胞通过渗透作用失水。
②内因：细胞壁的伸缩性原生质层的伸缩性。
(4)质壁别离的条件①有，②有，③活细胞思考：1.只有成熟的植物细胞和动物细胞才发生渗透作用吸水吗？答：。
2.只要能发生渗透作用吸水失水的细胞就能发生质壁别离和复原现象吗？答：不是，只有具有(填结构名称)的成熟植物细胞才能发生“质壁别离和复原〞，未成熟的植物细胞、细菌和真菌，质壁别离现象不明显，不易观察。
动物细胞由于没有，故不发生质壁别离现象。
3.动物细胞的细胞膜和成熟植物细胞的原生质层与半透膜有何异同？(1)区别①半透膜：指的是某些物质可以透过而另一些物质不能透过的多孔性薄膜，物质能否通过取决于。
②细胞膜和原生质层：是膜，是具有生命的生物膜，相当于半透膜，主要由于膜上载体蛋白的和决定了对不同物质是否吸收、吸收多少的选择性。
细胞死亡或膜载体蛋白失活后，其选择透过性丧失。
(2)共性都允许自由通过，而不允许物质通过。
人教版高中生物必修1第四章细胞的物质输入和输出第一节物质跨膜运动的实例教案1(5)
《物质的跨膜运输》教学设计一、教材分析本章着重介绍细胞膜的控制物质进出这一重要功能，其中第一节主要说明细胞膜是选择透过性膜，而这种功能与膜的结构有关，这样进入本章的第二节内容，能进入膜的物质跨膜运输的方式是否相同，这正是本节课要探讨的问题。
任何一个生命系统都是开放的系统，都与外界有物质的交换，可见这节内容对学生理解细胞是基本的生命系统有着重要意义。
另外，本节内容又与本模块第五章的第2节《细胞的能量“通货”——ATP》以及前面所学的“分泌蛋白的合成和运输”有关联的地方，同时又是对生物膜具有流动性的一个很好的例证。
二、教学目标本节课内容是普通高中课程标准实验教科书《必修1》第四章第三节内容。
（物质跨膜运输的方式）课程标准中与本节内容相关的具体内容标准是：“说明物质进出细胞的方式”。
1、知识目标（1）举例说明物质跨膜运输方式的类型及特点；（2）说出被动运输与主动运输方式的异同点；2、技能目标另外根据本节课的具体内容分析，本节课制定的技能方面的目标是：能够正确解读坐标数据图表。
3、情感态度与价值观（1）强调积极思考，大胆提出问题、回答问题；（2）参与讨论与交流，学会合作；（3）培养科学的探究精神。
三、教学重点（1）物质进出细胞膜的方式（2）图表数据的解读确定的依据：该重点是由本节所学内容的教学目标所决定的。
本节课的内容就是围绕物质进出细胞膜的几种方式展开的，因此应该将其确定为教学的重点。
另外根据《标准》所提倡的“落实对学生科学探究能力的培养，”和“利用数学方法处理、解释数据”的观点，本节内容在对坐标图表分析上有较好的教学价值，因此我将“图表数据的解读”也作为了本节课的一项重点内容。
四、教学难点（1）主动运输（2）图表数据的解读确定的依据：难点（1）主动运输与其他两种运输方式相比，较为复杂，为逆浓度梯度、消耗能量需要载体的跨膜运输，学生容易受“自由扩散”和“协助扩散”的浓度差与它们运输速率的关系的定向思维影响，认为也是成正比关系，故为难点；另外，“主动运输”是物质跨膜的主要方式，它涉及到能量和载体的利用。
高一生物(新人教版必修1)教案：第4章《细胞的物质输入和输出》第1课时
【考纲】1.通过模拟实验探究膜的透性 b 2.观察植物细胞的质壁分离和复原 b3.物质出入细胞的方式 B【知识网络】【二次备课】【教学过程】①半透膜和选择透过性膜：区别：A.半透膜：无生物活性的物理性薄膜，是指某些物质可以透过而另一些物质不能透过的多孔性薄膜，物质能否通过取决于分子的大小；B.选择透过性膜：具有生命的生物膜，载体的存在决定了其对不同物质是否吸收的选择性（选择透过性取决于细胞是否需要）。
细胞死亡或膜载体蛋白失活后，选择透过性丧失。
共性：都允许水分子自由通过，而不允许大分子物质通过。
②渗透平衡和溶液浓度A.溶液浓度指物质的量浓度，即摩尔浓度而不是质量浓度；B.渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达到动态平衡，既不可看作没有水分子移动也不可看作两侧溶液浓度相等。
渗透平衡时Δh大小取决于半透膜两侧的浓度差C.在达到渗透平衡时，一般两侧溶液的浓度并不相等，因为液面高的一侧会形成静水压，会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。
2.渗透作用：水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散（水分子可自由通过半透膜，而溶质分子不能通过半透膜）注意：渗透作用和扩散作用A.渗透作用过程中两溶液间的水分移动是双向的，而观察到的总结果是单向的，是由双向水分子运动的差所导致的液面改变。
B.扩散作用和渗透作用的关系：物质从高浓度区域向低浓度区域的运动称为扩散作用。
渗透作用是一种特殊方式的扩散，它是指水分子或其他溶剂分子通过半透膜（或选择透过性膜）进行的扩散。
3.方向：低溶液浓度→高浓度溶液水分子顺相对含量的梯度4.渗透作用的发生①溶质分子不能通过半透膜当漏斗内浓度﹥烧杯内浓度，由烧杯→漏斗的水分子数多于漏斗→烧杯的水分子数，漏斗液面上升；当漏斗内浓度﹤烧杯内浓度，由烧杯→漏斗的水分子数少于漏斗→烧杯的水分子数，漏斗液面下降②溶质分子能通过半透膜（U型管中水分子移动方向的分析）先是浓度高的一侧液面升高，随后另一侧液面上升，最后达到渗透平衡。
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第四章细胞的物质输入与输出第1节物质跨膜运输实例一、教材分析：由“问题探讨”引入。
可以从“扩散”迁移到“渗透”。
分析教材给出的“水分进出哺乳动物红细胞的状况”，来认识动物细胞的吸水和失水。
二、教学目标：知识方面：举例说出细胞膜是选择透过性膜能力方面：1、尝试提出问题，做出假设，对探究活动进行设计2、进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作三、教学重点、难点及解决方法1、教学重点：举例说出细胞膜是选择透过性膜，相当于半透膜。
解决方法：（1）通过渗透作用的演示实验，组织引导学生分析渗透现象。
归纳总结渗透作用的概念、条件、原理、结果，指出半透膜的特性。
（2）通过分析水分进出红细胞的状况，总结出细胞膜相当于半透膜。
2、教学难点：尝试提出问题，作出假设。
解决方法：（1）通过名人名言使学生认识到提出问题的重要性。
爱因斯坦曾说过，“提出一个问题比解决一个问题更重要。
”（2）充分利用学生已有的知识和生活经验，引导学生对有关知识现象深入思考，提出相关问题，开展合作学习，利用小组活动讨论确定有价值的问题。
四、学情分析：学生生活中有感性认识，萝卜条用盐淹的前后，久旱的庄稼灌溉前后的现象都见过，引导学生思考原因，学习这一部分内容就有了基础。
五、教学方法：直观教学法、讲述法、启示法、演示法自学讨论法六、课前准备：吸水、萎蔫的菠菜叶，大烧杯，漏斗，半透膜，清水，蔗糖溶液。
七、课时安排：2课时八、教学过程（一）预习检查、总结疑惑(1)、水稻培养液里的Ca2＋和Mg2＋浓度为什么会增高？(2)、不同作物对无机盐的吸水有差异吗？(3)、水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样的吗？(4)、细胞对物质的吸收有选择吗？如果有，这种选择性有普遍性吗？（二）情景导入、展示目标细胞是一个开放的系统，每时每刻与环境进行着物质的交换，物质的进进出出都要细胞的边界——细胞膜。
这一节课我们共同来探究水分进出细胞的情况。
（三）合作探究、精讲点拨首先我们来探究渗透现象。
1、渗透现象[问题探讨]：演示“渗透作用实验”——介绍实验装置，指导观察实验结果。
在屏幕上打出渗透现象示意图提问：⑴漏斗管内的液面为什么会升高？⑵如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？⑶如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？学生讨论总结。
教师归纳讲述：⑴半透膜的特性：水分子等小分子可以通过，蔗糖等大分子则不能通过。
⑵渗透作用的概念：渗透作用是指水分子或其它溶剂分子通过半透膜的扩散。
⑶发生渗透作用的条件：一是具有半透膜，二是半透膜两侧的溶液有浓度差。
⑷原理：当溶液浓度A>B时，水分子就通过半透膜由B流向A；当溶液浓度A<B时，水分子就通过半透膜由A流向B；当溶液浓度A＝B时，则处于动态平衡。
⑸渗透作用的结果：水分子可以通过半透膜进行双向扩散。
从宏观观察，水分是由低浓度溶液流向高浓度溶液，直到达到动态平衡。
2、动物细胞的吸水和失水（1）、请同学们回忆细胞膜制备的实验。
分析“水分进出哺乳动物红细胞”的实验现象。
在屏幕上打出“水分进出哺乳动物红细胞的状况”示意图。
（2）、请同学们思考并讨论A．红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？Ｂ．红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？Ｃ．当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？Ｄ．红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？3、学生讨论总结4、教师归纳讲述⑴动物细胞的吸水：外界溶液浓度小于细胞的浓度。
动物细胞的失水：外界溶液浓度大于细胞的浓度。
般方法和基本步骤是：观察现象，提出问题→做出假设→设计实验→开展实验→分析结果，得出结论→表达与交流3、组织引导学生观察现象，尝试提出问题，做出假设屏幕上打出“爱因斯坦曾说过：‘提出一个问题比解决一个问题更重要”⑴观察现象：让学生回忆日常生活的现象：①白菜剁碎准备做馅时常常要放一些盐。
稍等一会儿可见有水分渗出。
（失水）②农作物施肥过多会造成烧苗。
（失水）③蔫了的青菜放入清水中浸泡一会儿，菜叶变得硬挺起来（吸水）老师展示课前准备好的萝卜条吸水和失水实验。
介绍实验过程。
展示实验结果。
⑵提出问题：请同学们结合一些吸水和失水现象，深入思考提出想探究的问题，并与本小组同学交流。
最终确定有探究价值的问题。
例：一位同学提出：“植物细胞会出现失水的情况吗？”另一位同学提出：“植物细胞在什么情况下会失水？”通过讨论，大家认为植物细胞会不会失水，现象中很明显，第二个问题更有探究价值。
⑶作出假设根据已有的知识和生活经验，对提出的问题作尝试性的回答，也就是作出假设。
例如，某小组提出的问题是“原生质层相当于一层半透膜吗？”针对这一问题，他们作出的假设是：“原生质层相当于一层半透膜。
”他们的理由是：植物细胞膜和液泡膜都是生物膜，它们具有红细胞的细胞膜基本相同的化学组成和结构；做菜馅时因为放了盐，菜中的水分大量流出，这与红细胞失水很相似。
⑷设计实验：你所作的假设即使是有依据的，也仅仅是一种推测。
这种推测是否正确，还需要实验来检测。
（见P62 参考案例）⑸进行实验：按照实验方案认真操作，仔细观察，将每一步的观察结果记录下来。
例如，上面的实验方案结果如下：分析结果与你的预期是否吻合，是否支持你的假设，最后得到实验结论。
例如，上面的实验结果与预期基本是吻合的，由于植物细胞有细胞壁，且原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性，所以植物细胞不会有明显的缩小和膨胀，但出现了原生质层与细胞壁的分离和复原。
由此，我们可以获得结论，原生质层相当于一层半透膜。
⑺表达和交流将本小组探究的问题、过程、结果和结论与其他小组交流，听取他们的质疑并进行解释。
如果有必要，对本小组的实验方案进行修改。
⑻进一步探究植物细胞会由于过多吸水而涨破吗？（不会，因为植物细胞有细胞壁）（四）、反思总结、当堂检测1、判断下列表述是否正确⑴水分进出细胞取决于细胞内外液体的浓度差（）⑵小分子物质都能通过细胞膜，大分子物质则不能（）2、盐碱地栽种植物，其出苗率和成活率均较低，原因是A、土壤溶液的PH太小B、土壤中缺少氮肥C、土壤溶液的浓度高于细胞液的浓度D、土壤溶液的浓度低于细胞液的浓度（五）、发导学案、布置预习九、板书设计第1节物质跨膜运输的实例一、渗透现象1、半透膜的特性2、渗透作用的概念3、渗透作用的条件4、渗透作用的原理二、动物细胞的吸水和失水1、动物细胞的吸水：外界溶液浓度小于细胞内溶液的浓度动物细胞的失水：外界溶液浓度大于细胞内溶液的浓度2、动物的细胞膜相当于半透膜三、尝试提出问题，作出假设1、成熟的植物细胞的特点⑴成熟的植物细胞中央具有大液泡⑵原生质层2、探究的一般步骤观察现象；提出问题；作出假设；设计实验；开展实验；记录结果；分析结果，得出结论；表达与交流。
十、教学反思：做实验，学生有直观认识。
学生讨论，能深入思考。
第四章第2节生物膜的流动镶嵌模型一、教材分析学生在第3章的学习中曾经制作真核细胞的三维结构模型，当时就遇到过用什么材料做细胞膜的问题。
本节课从这个问题入手，让学生从结构与功能相适应的角度分析，用什么材料做细胞膜，能更好地体现细胞膜的功能。
还可以用设计问题串，分析科学家探索生物膜结构的曲折历程，学生易学。
二、教学目标知识方面：简述生物膜的结构。
情感态度价值观：1、探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。
2、探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
三、教学重点、难点和解决方法1、教学重点：流动镶嵌模型的基本内容。
解决方法：1、设计问题串分析讨论后，让学生归纳总结流动镶嵌模型的基本要点。
2、教师呈现生物膜的结构模型示意图，结合阐述其基本内容。
2、教学难点：探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
解决方法：用设问法讲解生物膜结构的探索历程，在层层剥去“笋衣”中显现结构与功能相适应的观点。
四、学情分析：学生在第3章对生物膜的成分和功能有所了解，又安排了学生预习这节内容，所以学生学起来感觉不难，但科学家对生物膜结构的探索历程学生感觉有难度。
五、教学方法：讲述法、启发式。
六、课前准备：多媒体课件七、课时安排：1课时八、教学过程（一）预习检查、总结疑惑1、指导学生阅读教材，找出需了解的知识点。
2、讨论回答相关问题。
（二）情景导入、展示目标1、根据结构与功能相适应的观点分析，用哪种材料做细胞膜，更适于体现细胞膜的功能？2、你还能想出更好的材料做细胞膜吗？学生讨论回答（三）合作探究、精讲点拨科学家怀着对物质跨膜运输现象产生的疑问，开始对生物膜结构的漫长探索，让我们重温一下这段历程。
1、对生物膜结构的探索历程设问1：要弄清一种物质或物体的结构，首先要弄清其组成成分。
那么，细胞膜的组成成分是什么呢？（介绍欧文顿的实验和推论）对膜的研究为什么是从生理功能入手呢？（主要是限于当时的条件）设问2：欧文顿的推论是否正确呢？细胞膜中除含有脂质外，还有没有其他成分呢？（介绍科学家的化学分析结果，指出膜主要由脂质和蛋白质组成；分析假说是如何提出的，假说与观察和实验证据的关系）设问3：脂质和蛋白质是怎样形成的呢？（介绍两位荷兰科学家的实验，分析脂双层这一结论的由来）设问4：蛋白质位于脂双层的什么位置呢？（简介20世纪40年代的推测和罗伯特森1959年提出的“三明治”结构模型）指出“三明治”结构模型的不足，说明细胞膜不应是静态的刚性的结构，而应当是动态的弹性的结构。
设问5：有什么证据证明细胞膜中的物质是不断运动的呢？（重点介绍荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有流动性；并讨论技术的进步在细胞膜研究中的作用，强化结构与功能相适应的观点）2、流动镶嵌模型的基本内容教师呈现P68生物膜的结构模型示意图，阐述流动镶嵌模型的基本内容。
①磷脂双分子层构成了膜的基本支架。
②蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个双分子层。
③在细胞膜的外表有一层糖蛋白，叫糖被。
与细胞识别，信息交流有关。
④具一定的流动性（四）反思总结、当堂检测：重点总结生物膜流动镶嵌模型的基本内容。
检测题1．对生物膜结构的探索历程：①19世纪末，欧文顿提出：膜是由组成的。
②20世纪初，分析表明，膜的主要成分是和。
1925年，荷兰科学家用从人的红细胞中提取脂质，在界面上铺展成单层，测得单分子层的面积恰好是红细胞的倍。
由此得出结论：细胞膜中的脂质必然排列为。
③1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的的三层结构。
④20世纪60年代以后，对细胞膜是静态的观点提出质疑。
⑤1970年，人鼠细胞融合实验表明：细胞膜具有性。
⑥1972年，由和提出模型。
2．流动镶嵌模型的基本内容：基本支架：（具有性）生物膜的结构:蛋白质：（也可以运动）（五）发导学案、布置预习九、板书设计生物膜的流动镶嵌模型一、对生物膜结构的探索历程1、19世纪末，欧文顿提出：膜是由脂质组成的。