高脂血症中医不同证型茶饮药膳食疗
高脂血症食疗方(完整版)
高脂血症食疗方（完整版）一、概念由于脂肪代谢或运转异常使血浆中一种或多种脂质高于正常称为高脂血症。
二、特点高脂血症是血浆脂蛋白代谢异常的结果，可表现为高胆固醇血症、高三酰甘油血症或混合性高脂血症。
血脂过高与动脉粥样硬化和冠心病的病死率密切相关，它严重地危害着人类的健康。
三、分类高脂血症按病因可分成原发性与继发性，前者是指原因不明的高脂血症，后者继发于其他疾病。
临床可分为高胆固醇血症、混合型高脂血症、高三酰甘油血症、低高密度脂蛋白血症。
四、辨证食疗高脂血症属中医的“胸痹”、“痰证”、“真心痛”、“心悸”等范畴，中医辨证常见为：脾虚湿盛证、气阴两虚证、气滞血瘀证。
（一）脾虚湿盛证【病因】恣食肥甘厚味；脾虚湿浊内停。
【临床表现】神疲乏力，身体困重，头重如裹，胸闷脘胀，四肢轻度浮肿，晨轻暮重，劳累后明显，便溏或便结，舌淡胖边有齿印，苔薄白或白腻，脉濡。
【食疗原则】健脾益气，化浊利湿。
【食疗处方】1．荷叶白术消脂饮(1)原料：嫩荷叶15克，白术10克，生槐花5克，决明子10克。
(2)烹制方法：将以上诸物放入锅中煎煮，滗出汁液，加少量白糖即可食用。
(3)食用方法：频频饮用，每日3次。
2．玉米粉粥(1)原料：粳米100克，玉米粉适量。
(2)烹制方法：先将粳米人锅，加适量水煮至米熟后，调入玉米粉，使粥成稀糊状，再稍煮片刻即可。
(3)食用方法：作早餐或点心服食，可经常食用。
3．黄豆粥(1)原料：黄豆粉30克。
(2)烹制方法：用水将黄豆粉调成糊状，放入锅内，加500毫升水煮成粥。
(3)食用方法：代早餐食用。
4．鲜菇汤(1)原料：鲜菇（用平菇也可）12克。
(2)烹制方法：将鲜菇放入清水中，加适量调料，文火熬汤。
(3)食用方法：常服有益。
5．白术枣耱酒(1)原料：白术500克，红糖、大枣各50克，米酒1500毫升。
(2)烹制方法：将上3味用米酒浸泡半个月，即可服用，浸时每天摇动1次。
(3)食用方法：服用时每日1次，每次30毫升。
25种偏方调治高脂血症
25种偏方调治高脂血症偏方一、陈皮茯苓煎配方：陈皮、茯苓各10克，半夏、厚朴、甘草各5克。
制法：将上五味用水煎取汁。
功效：适用于痰湿内阻型高脂血症。
用法：口服，每日1剂。
偏方二、大蒜胡萝卜汁配方：大蒜60克，胡萝卜120克。
制法：先将大蒜切碎捣成大蒜汁，将胡萝卜去根、须洗净，切碎，捣乱取汁，用洁净纱布过滤，再将二汁调匀即可。
功效：主要治疗老年人湿浊内蕴、气滞血瘀型高血脂症。
用法：早晚分2次服用。
偏方三、柿叶山楂茶配方：柿叶10克，山楂12克，茶叶3克。
制法：将上三味放入杯中用沸水冲泡15分钟即可。
功效：适用于痰湿内阻型高脂血症用法：每日1剂，代茶频饮，长期饮用可降压、降脂、减肥。
偏方四、蒜汁牛奶配方：大蒜2头，牛奶1杯。
制法：将大蒜剥去外衣，捣碎、取汁，将大蒜汁滴入牛奶中调匀即可。
功效：降低胆固醇、降低血脂、防止动脉粥样硬化。
用法：早晚各饮1杯。
偏方五、月见草汤配方：月见草10克。
制法：将月见草加适量水煎汤取汁。
功效：祛风湿，降低血脂。
用法：每日1剂量，连服2周。
偏方六、野蔷薇根汤配方：野蔷薇根汤50克。
制法：将野蔷薇根洗净，加适量水煎汤取汁功效：祛风通络、降血脂。
用法：候温饮服，每日1剂，连服2周。
偏方七、复方泽泻汤配方：泽泻20克，茵陈、丹参各15克，海藻、大腹皮、泽兰、制何首乌、苦丁茶各10克。
制法：将上药用水煎取汁功效：适用于湿浊内困，淤血阻滞之高脂血症。
用法：口服，每日1剂。
偏方八、茵陈山楂汤配方：茵陈20克，生山楂15克，生麦芽15克。
制法：将上药放入砂锅内加水适量，煎煮20分钟，过滤留汁，再煎20分钟，去渣取汁，将两煎药汁混匀。
功效：清肝利胆、清热化湿、醒脾去脂，主治高脂血症早期患者。
用法：每日2次，每次100毫升，可连服半月。
偏方九、山楂毛冬青汤配方：山楂50克，毛冬青100克、制法：将山楂、毛冬青分2次，加水煎汤，滤渣取汁。
功效：可有效降低血清胆固醇。
用法：代茶饮。
偏方十、山楂荷泽茶配方：山楂15克，荷叶12克，泽泻10克。
高血脂症食疗调理方法
高血脂症食疗调理方法1降脂减肥茶：草决明子5克，菊花5克。
先将菊花洗净备用，草决明子先洗净炒至微膨带有香味后捣碎，纱布包好，用清水煮沸，煎至微黄色，再倒入菊花同煎几分钟即可。
代茶饮，一次饮完后再加入水冲泡，直至无味即可弃之。
具有降脂、减肥、清热、平肝作用。
2素烩三菇：冬菇25克，蘑菇25克，嫩玉米笋片50克，鲜汤适量，草菇25克，粉芡、调料各少许。
先将冬菇、蘑菇、草菇入清水泡发洗净，入油锅煸炒，之后加入鲜汤、嫩玉米笋片同煮，待熟后再加入粉芡和调料盐、味精等，翻炒片刻即可。
3银耳炒肉丝：银耳9克，瘦猪肉丝150克，酱油10毫升，水豆粉5克，油、盐、味精、姜粉、沸水各少许。
先将银耳用温水泡发，去除黄蒂，杂质洗净，并撕为小片;肉丝放入水豆粉、适量酱油、姜粉拌和码味后，放入热油锅炒至八成熟时，加入银耳、沸水、盐及少许酱油，同时并不断用旺火翻炒5分钟即可，起锅时加入味精调味即成。
4山楂荷叶饮：山楂15克，荷叶12克，煎水代茶饮。
5黑芝麻桑椹糊：黑芝麻60克，桑椹60克，白糖10克，大米50克。
将黑芝麻、桑椹、大米洗净后，一同放入砂盘中捣碎，再放入砂锅内加清水3碗，煮成糊状后，加入白糖即可食用。
每日服2次。
6豆浆粥：豆浆汁500毫升，粳米50克，砂糖或细盐少许。
将上味同入砂锅内，煮至粥稠，表面有粥油为度。
每日早晚餐温热食。
7奶油大蒜汁：大蒜榨汁，单味饮服，或加奶油适量调匀后一起服下。
也可用大蒜油制成胶丸，饭后服用，每次3粒，每日3次，1个月为一疗程。
高血脂症睡前五忌高血脂是指人体血浆内胆固醇、甘油三酯的含量高于正常人。
高血脂易引起动脉硬化、高血压、脑梗塞、冠心病及心肌梗塞等疾病，因此，高血脂病人在睡觉前应注意五个方面的问题：一忌枕头过高。
头部铺垫过高，颈部肌肉和韧带过度牵拉，会挤压颈部血管阻断血流，造成脑供血不足，容易导致脑梗塞。
二忌睡前吃得过饱。
饱餐后血液会向胃肠道集中，心脑的血流相对减少，易引起脑梗塞、心绞痛、心肌梗塞等疾病。
治疗高血脂中药
一、治疗高脂血症的中药处方1、消脂减肥茶：生首乌30g、生山楂15g、草决明15g、冬瓜皮20g、乌龙茶3g。
先将首乌等四味共煎，去渣，以其汤液冲泡乌龙茶，代茶饮用，每天1剂。
连续饮用二月为一疗程，一般服用3～5疗程。
此方有降脂、活血、降压、利水等功用。
2、决明子海带汤：草决明20g、海带30g。
水煎滤药除渣，吃海带饮汤，每天1次，一月为一疗程，一般服用1～3疗程，此方有祛脂降压作用，合用于高血脂、高血压、冠芥蒂或肥胖病人食用。
3、首乌片：每次口服5片，一日3次，连服2～4个月。
本药的降脂作用，主要机理是滋补肝肾，调整人体阴阳均衡。
相关实验研究表示，首乌含大黄根酸，能促使肠道运动，阻挡或减少脂类在肠道汲取，因此血脂降落。
二、能够降低血脂的中药最近几年到临床研究证明，很多中药都拥有降低血脂的作用，如草决明、泽泻、何首乌、蒲黄、山楂、大黄、红花、银杏叶、虎杖、月见草、茵陈、麦芽等。
1、草决明又叫决明子，为豆科一年生植物钝叶决明或决明的成熟种子。
是一种味甘苦微寒的中药，主要含有植物固醇及蒽醌类物质，拥有克制血清胆固醇高升和动脉粥样硬化斑块形成的作用，降血脂成效明显。
临床上常用草决明50克，加水适当，煎后分2次服用。
连服1月，可使胆固醇渐渐降至正常水平。
2、何首乌为蓼科多年生草本植物何首乌的根块，气味严寒，含有大黄酸、大黄素、大黄酚、芦荟大黄素等蒽醌类物质，能促使肠道蠕动，减少胆固醇汲取，加速胆固醇排泄，进而起到降低血脂，抗动脉粥样硬化的作用。
临床常用何首乌片口服，每次5片，每天3次，连用1～3个月，有效率可达89％。
何首乌有补肝肾、益精血，通便泻低等功能，特别合用于老年高血脂症兼有肝肾阴虚、大便秘结的病人。
3、泽泻为泽泻科多年生沼泽植物泽泻的块茎，味甘淡性寒，含有三萜娄化台物，能影响脂肪分解，使合成胆固醇的原料减少，进而拥有降血脂，防治动脉粥样硬化和脂肪肝的功能。
常用泽泻降脂片，每次3片，每天3次，2～3个月为1疗程。
高脂血症的食疗药膳
高脂血症的食疗药膳
蘑菇青菜: 鲜蘑菇250g,青菜心500g。
将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片,另起油锅煸炒,并加入盐味精等调料后食用。
功能清热平肝,降脂降压。
适用于高脂血症高血压及冠心病等。
荷叶减肥茶：荷叶3g，决明子6g，制大黄3g，首乌3g，扁豆3g，玳玳花3g，开水冲泡代茶。
功能减肥降脂，畅中润肠。
适用于肥胖症、便秘等。
荸荠烧香茹:荸荠250g(去皮切片),水发香茹100g,起油锅翻炒,并加入盐糖味精等调料即成。
功能和血化痰,降脂理气。
适用于冠心病高脂血症高血压病等。
乌龙茶：乌龙茶叶3～5g，开水冲泡后饮用。
功能减肥降脂，清热消渴。
适用于肥胖症、高脂血症。
油焖茄子: 茄子500g将茄子洗净切块,起油锅将茄子放入煸炒,再加入酱油、姜末、酒、味精等调料,焖煮至熟烂后食用。
功能活血消肿,化瘀止痛。
适用于冠心病,动脉硬化高血压等症。
荷叶饮：鲜荷叶100g，洗净切碎，煎煮后代茶。
功能减肥降脂，清热消暑。
适用于肥胖症及夏季暑热等症。
木耳粥: 黑木耳5g,研磨浸泡半天,同粳米100g,冰糖适量同熬为粥。
功能益肾补元,养阴和血。
适用于老年人动脉硬化、高凝血状态者以及头晕、腰酸等病症。
山植麦芽饮：生山楂、炒麦芽各10g，煎煮后代茶饮用。
功能降脂消食。
适用于高脂血症及伤食所致之胃呆腹胀、消化不良等症。
中医食疗--高脂血症的中医药膳食疗
高脂血症的中医药膳食疗在过去的20年间，人们的食物消费和膳食结构发生了很大改变，由此带来的最显著效应就是罹患高血脂的越来越多。
全国30岁以上的成年人中间，高血脂症的发病率在10%~20%，高血脂症患者人数高达9000万。
高血脂症导致动脉粥样硬化是心脑血管疾病死亡的罪魁祸首，因此，加强高血脂的防治与调养，对于防治多种致死疾病至关重要。
什么是高脂血症？血中脂质成分或脂质蛋白含量升高，超过正常标准，称为高脂血症，或者说高脂血症是指各种原因导致的血浆中胆固醇和三酰甘油水平升高等一系列临床症状和体征。
高脂血症不是一种特定的疾病，而是一组疾病，血液中的脂质主要有胆固醇、三酰甘油、磷脂、脂肪酸等。
但这些脂质不能直接溶解在血液中，它们必须同一类特殊的蛋白质结合，形成易于溶解水中的复合物，这种脂质与蛋白结合物就叫做脂蛋白。
脂蛋白就是脂质在血液中运输和存在的形式，因此，高脂血症也叫高脂蛋白血症，高脂血症分为高胆固醇血症和高三酰甘油血症。
为什么会发生高脂血症？中医认为高血脂主要是血液变黏稠，血液流通不畅，严重者形成瘀血，瘀阻体内，造成各种病理变化。
其中导致血液黏稠的关键病理因素主要是痰饮湿邪阻滞或气机郁结，或是阳虚不能推动血液正常运行而瘀在体内而形成高脂血症。
其具体的病因主要从饮食、情志和先天因素。
1.饮食不节因偏食、恣食肥甘厚味或嗜酒成癖，以致脾胃受损，运化失健，聚湿生痰，痰从浊化，形成痰浊，痰浊瘀在脉，使血液黏稠度增高，从而形成高血脂症。
诚如《儒门事亲》所曰：“夫膏粱之人……酒食所伤，胀闷痞满，酢心。
” 2.情志失调思虑伤脾，脾主运化水湿，输布水谷精微，脾虚气结，升降失司，津液不能输布，酿聚为痰；又肝胆之疏泄功能与脂质代谢关系更为密切，盖胆为中精之府，能净脂化浊，若忧郁恼怒损及肝胆，以致疏泄失度，清浊难分，胆气郁遏则清净无权，脂浊难化以致脂质代谢紊乱。
3.年迈体虚肾为先天之本，主藏精，主五液。
禀赋不足或因年老，肾气渐衰，肾阳虚则不能鼓动五脏之阳，火不生土，可衍生痰饮脂浊；肝肾阴虚可滋生内热，灼津炼液酿而成痰，熬而成脂，遂成高脂血症。
中医药膳如何调理高脂血症
中医药膳如何调理高脂血症随着生活水平的提高和饮食结构的改变，高脂血症已经成为一种常见的健康问题。
高脂血症不仅会增加心血管疾病的风险，还可能对身体的其他器官造成损害。
在中医理论中，高脂血症的发生与人体的脏腑功能失调、气血运行不畅等因素有关。
而中医药膳作为一种传统的中医调理方法，具有独特的优势，可以帮助改善高脂血症患者的身体状况。
一、高脂血症的中医认识中医认为，高脂血症多由饮食不节、情志失调、劳逸失度、年老体衰等因素引起。
其病机主要涉及脾胃虚弱、肝胆失疏、肾元亏虚、痰浊内阻、瘀血阻滞等方面。
脾胃虚弱是高脂血症发生的重要原因之一。
脾胃为后天之本，主运化水谷精微。
若脾胃虚弱，运化失常，水谷精微不能正常转化为气血，反而化为痰湿，导致血脂升高。
肝胆失疏也与高脂血症密切相关。
肝主疏泄，调畅气机。
若肝气郁结，疏泄失常，气血运行不畅，津液代谢障碍，易形成痰湿血瘀，进而导致血脂异常。
肾元亏虚是高脂血症的内在因素。
肾为先天之本，主藏精。
随着年龄的增长，肾气渐衰，肾的蒸腾气化功能减弱，津液代谢失调，也容易导致血脂升高。
此外，长期的情志失调，如抑郁、恼怒等，会导致肝气郁结，影响气血运行；劳逸失度，过度劳累或过度安逸，都会损伤脾胃和肾气；而年老体衰，脏腑功能减退，也是高脂血症发生的重要原因。
二、中医药膳调理高脂血症的原则中医药膳调理高脂血症，主要遵循以下原则：1、辨证施膳根据患者的体质、病情和症状，进行辨证论治，选择合适的药膳。
例如，对于脾胃虚弱型的患者，可以选用健脾益气、祛湿化痰的药膳；对于肝胆失疏型的患者，可以选用疏肝理气、活血化瘀的药膳；对于肾元亏虚型的患者，可以选用补肾益精、温阳化浊的药膳。
2、平衡膳食在选择药膳时，要注意营养均衡，合理搭配食材。
既要保证摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养素，又要控制脂肪、胆固醇的摄入量。
3、性味相宜根据中药的性味归经，选择合适的食材和药材。
例如，温热性的药膳适用于阳虚体质的患者，寒凉性的药膳适用于阴虚体质的患者。
高血脂患者茶疗十法
高血脂患者茶疗十法高血脂是中老年人一种常见病，患者除了应坚持药物治疗外，经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。
菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。
对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。
同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血脂具有明显的辅助疗效。
其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。
荷叶茶：中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。
同时，荷叶还是减脂去肥之良药。
治疗高血脂的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。
槐花茶：将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血脂患者具有独特的治疗效果。
同时，槐花还有收缩血管、止血等功效。
首乌茶：首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。
血脂增高者，常饮首乌茶疗效十分明显。
其制作方法为取制首乌20—30克，加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。
葛根茶：葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。
经常饮用葛根茶对治疗高血脂具有明显的疗效，其制作方法为将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。
莲子心茶：所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，但却具有极好的降压去脂之效。
用莲心12克，开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，除了能降低血压外，还有清热、安神、强心之特效。
玉米须茶：玉米须不仅具有很好的降血压之功效，而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。
泡茶饮用每天数次，每次25—30克。
在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血脂的疗效尤为明显砖牌养生茶：经多家国家权威机构临床验证，喝砖牌养生茶不仅对降血压有显著的治疗效果，而且还可有效预防“老年痴呆症”和“脑梗死”的发生，非常适宜长期服用。
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高脂血症中医不同证型茶饮药膳食疗以“辨证施膳”为理论核心的中医药膳食疗是基于中医辨证施治理论基础上的非药物治疗方法，强调根据体质、病因、证候给予不同食养方案，在调和气血、平衡人体营养、疾病防治上效果显著。
针对不同体质高血脂症患者，选取不同特性的食品或食药物质食用，可有效控制患者血脂水平，改善体质。
中医对高脂血症的诊治具有自身的特点，将其纳入“血瘀”“痰湿”“脂膏”等范畴，认为导致高脂血症的病因有内因、外因两种因素。
外因在于饮食不节、嗜食肥甘厚味、情志失调、过逸少劳等，造成脏腑功能失调，体内液体代谢失常，形成瘀血、湿浊、痰凝等病理产物，最终致病；内因在于肝、脾、肾三脏功能失调。
该病属于本虚标实之证，以痰瘀为标，正虚为本，主要涉及肝、脾、肾三脏。
证型可分为：1.痰浊内阻；2.痰瘀互结；3.气滞血瘀；4.气虚血瘀；5.肝肾阴虚；6.脾虚湿盛。
一、痰浊内阻型（一）经验食养茶饮。
1.三鲜饮鲜山楂15克、鲜白萝卜15克、鲜橘皮3克。
取水350毫升，同上三味一起放入锅中，用温火煮，煮沸后取汁约250毫升。
用法：不拘时，分多次代茶饮。
禁忌人群：孕妇慎服。
2.三鲜茶鲜荷叶、鲜藿香、鲜橘皮叶各10克、洗净、切碎，用滚开水冲泡或稍煮，分多次代茶饮用。
夏天头晕泛恶者饮之尤宜。
3.山楂菊花决明子茶山楂9克、菊花6克、决明子9克。
水煎，分多次代茶饮用。
（二）食养药膳方。
1.橘红蜇皮鸭肉汤制作方法：橘红5克、海蜇皮10克、分别洗净，稍浸泡；大枣3克、洗净去核，掰成小块；冬瓜100克、去皮切块；老鸭50克、入沸水捞出后洗干净备用；加水500毫升，水烧开后，放入老鸭煮熟；然后一起与冬瓜、橘红、海蜇皮、大枣一起下锅，武火煲沸后改文火煲1小时，放入酱油、盐、芫荽、葱、蒜末等调味品即可。
用法：佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。
36禁忌人群：对鸭肉过敏以及热邪亢胜者。
2.海带冬瓜薏仁汤制作方法：海带30克、冬瓜100克、薏苡仁30克、上述三种同煮汤。
用法：佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。
禁忌人群：孕妇。
3.冬瓜莲蓬薏苡仁煲瘦肉制作方法：莲蓬5克、薏苡仁10克、木棉花2朵，洗净浸泡30分钟；冬瓜100克、切大块；大枣3克、洗净；瘦肉50克、切块焯水；将所有原料及清水500毫升放入汤煲中，大火烧开，转小火煲1小时，略微加盐调味即可。
用法：佐餐食用，1人１次量，可食用7～10天。
禁忌人群：孕妇。
二、痰瘀互结型（一）经验食养茶饮。
1.山楂薏米饮山楂3克、薏苡仁15克、炒莱菔子3克、煎水，分多次代茶饮用。
孕妇慎服。
2.海带绿豆水海带15克、切丝，绿豆15克、同煮汤，分多次服用。
3.山楂菊花决明子茶山楂12克、菊花各6克、决明子9克。
水煎，分多次代茶饮用。
（二）食养药膳方。
371.陈皮佛手山楂粥制作方法：将陈皮6克、佛手6克、山楂（去核）3克、与洗净的粳米30克、加水适量，共煮粥。
用法：代早餐服食或佐餐食用，1人１次量，可食用7～10天。
禁忌人群：孕妇。
2.山楂黑木耳乌鸡汤制作方法：乌鸡块50克、洗净，用水煮去血沫，沥干备用；木耳5克、水发，沥干备用；山药60克、去皮、切块；山楂6克、清洗后与乌鸡肉、山药、黑木耳一起放入砂锅中，加水800毫升煮1小时，略微加盐调味即可。
用法：佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。
禁忌人群：孕妇。
3.鲫鱼山楂萝卜汤制作方法：鲫鱼肉70克、洗净，沥干水分备用；山楂6克、洗净，备用；白萝卜50克、洗净，切块；锅烧热后加花生油适量，鲫鱼两面稍煎，加水500毫升、料酒和生姜片适量，将山楂、白萝卜同时放入锅中，武火烧开后文火煨40分钟，略微加盐调味即可。
用法：佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。
禁忌人群：孕妇。
4.山楂西兰花炒肉片制作方法：西兰花100克、用盐洗净，切开小朵，油盐水焯熟备用；将猪瘦肉60克、山楂3克、放入锅，加水1000毫升煮，将猪肉煮至七成熟捞出待凉，切成1寸长小块，浸在用酱油、黄酒、葱、姜、花椒配成的汁中，1小时后沥干。
在炒锅内放入适量花生油用文火烧热，放肉片炒至肉色微黄时，用漏勺捞出，沥去油，再将煮锅内的山楂和焯熟的西兰花放油锅内略翻炒，再将肉条放入同炒，用文火烧干汤汁即起锅装盘。
用法：佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。
禁忌人群：孕妇。
三、气虚血瘀型（一）经验食养茶饮。
1.山楂甘草茶山楂3克、甘草6克。
共水煎，分多次代茶饮用。
孕妇慎服。
山楂饮甘草、生山楂片、薏苡仁各9克、水煎，分多次代茶饮用。
孕妇慎服。
2.荷叶山楂饮荷叶9克、焦山楂9克、加入适量水，煎煮，分多次代茶饮用。
孕妇慎服。
（二）食养药膳方。
1.桃仁鸡制作方法：鸡肉40克、焯水，清水冲洗干净，将桃仁6克、山药15克、大枣3克、龙眼肉5克、生姜2片，和鸡肉一起放入汤煲，大火烧开，小火煲60分钟，略微加盐调味即可。
用法：佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。
禁忌人群：孕妇。
2.归芪鸡汤制作方法：鸡块50克、洗净，用水煮去血沫，沥干备用；将黄芪6克、当归10克、清洗后放入纱布袋中，与鸡肉、生姜2片一起放入砂锅中，加水800毫升煮1小时，略微加盐调味即可。
用法：佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。
黄芪，非试点地方限执业医师使用。
此汤中的黄芪可以用山药10克、人参（人工种植≤5年）3克代替。
禁忌人群：气火亢盛所致面赤眼干等症状者。
3.芪参鲤鱼汤制作方法：鲤鱼60克、洗净，去腥线，沥干水分备用；当归3克、黄芪3克、党参5克、洗净，放入纱布袋中备用；锅烧热后加花生油适量，两面稍煎，加水500毫升、料酒适量和生姜2片，将黄芪、党参同时放入锅中，武火烧开后文火煨40分钟，略微加盐调味即可。
用法：佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。
党参、黄芪，非试点地方限执业医师使用。
此汤中的党参、黄芪可以用山药10克、人参（人工种植≤5年）3克代替。
禁忌人群：气火亢盛所致眼干目涩、尿赤便秘等症状者。
四、肝肾阴虚型（一）经验食养茶饮。
1.杞菊饮枸杞子6克、菊花6克、决明子9克、绿茶3克。
水煎，分多次代茶饮用。
2.荷叶夏枯草枸杞茶鲜荷叶20克、夏枯草9克、枸杞子9克。
水煎，分多次代茶饮用。
3.山楂菊花决明子茶山楂12克、菊花各6克、决明子9克。
水煎，分多次代茶饮用。
（二）食养药膳方。
1.枸杞芝麻粥制作方法：将黑芝麻5克、枸杞子3克、洗净备用；粳米30克、洗净，温水泡30分钟备用；将黑芝麻、枸杞子放入砂锅中，加水600毫升，武火煮沸后改文火煮10分钟，加粳米继续煮30分钟即可。
用法：代早餐服食，１人１次量，可食用7～10天。
2.枸杞芝麻蔬菜饼制作方法：黑芝麻5克、炒熟备用；鸡蛋打入碗中，搅匀；枸杞叶10克、摘洗干净；锅中倒油烧热，下葱花炝锅，倒入酱油和适量水烧开，倒入鸡蛋液20克、放枸杞叶煮沸，加盐，淋香油成汤汁备用；糯米粉50克、大米粉50克、黑芝麻加备用汤汁揉成团，和均匀后揉成长条，分段按成饼，包入枸杞子5克、捏成团上锅蒸30分钟后出锅即可。
用法：代早餐服食或佐餐食用，1人１次量，可食用7～10天。
禁忌人群：脾虚厌食、中满滋腻者。
3.枸杞子炖兔肉制作方法：兔肉50克、用清水洗净，切成小块，入锅焯水；枸杞子3克、黄精10克、洗净；生姜洗净切片；砂锅内放入清水，加入兔肉块、黄精、料酒、姜片，武火烧开后文火慢炖30分钟；待兔肉熟烂，再加入枸杞子煮5分钟；略微加盐调味即可。
用法：佐餐食用，1人１次量，可食用7～10天。
禁忌人群：湿热内蕴所致大便粘腻、口舌生疮等症状者。
4.黄精蒸紫薯制作方法：黄精10克、洗干净泡入50毫升清水中；紫薯60克、山药60克、洗净切段（片）；将紫薯段、山药段（片）放入黄精水中，浸泡20分钟，一起上锅蒸30分钟，打成泥状即可食用。
用法：代早餐服食，２人１次量，或１人分２日食用量，可食用7～10天。
禁忌人群：阴寒内盛所致周身怕冷、四肢不温者，以及素有湿热所致大便粘腻、口舌生疮等症状者。
5.黄精枸杞焖鸭制作方法：将鸭肉40克、焯水，切块；将黄精10克、枸杞子3克、玉竹3克、生姜2克、一起放入煲中，武火烧沸，文火炖1小时，略微加盐调味即可。
用法：佐餐食用，1人１次量，可食用7～10天。
五、脾虚湿盛型（一）经验食养茶饮。
1.健脾饮橘皮10克、荷叶15克、炒山楂3克、生麦芽15克。
将橘皮、荷叶切丝，和山楂、麦芽一起，加水500毫升煎煮30分钟，去渣留汁，分多次代茶饮用。
孕妇慎服。
2.山楂陈皮茶山楂12克、陈皮10克、甘草3克。
水煎，分多次代茶饮用。
孕妇慎服。
3.三花橘皮茶重瓣玫瑰、茉莉花、代代花、荷叶各10克、橘皮3克、研为细末，开水冲泡，分多次代茶饮用。
（二）食养药膳方。
1.山药芡薏粥制作方法：将山药去皮，切成细条备用；将薏苡仁12克、淘洗干净，先泡30分钟备用；薏苡仁放入砂锅中，加水800毫升，武火煮沸后改文火煮20分钟，加粳米20克、芡实6克、山药15克、继续煮30分钟即可。
用法：代早餐服食或佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。
禁忌人群：孕妇、热内盛所致头目潮红、尿赤便干等症状者。
2.茯苓赤小豆粥制作方法：茯苓10克、赤小豆10克、洗净备用；粳米20克、洗净，温水泡30分钟备用；将茯苓、赤小豆放入砂锅中，加水800毫升，武火煮沸后改文火煮10分钟，加粳米继续煮30分钟即可。
用法：代早餐服食或佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。
禁忌人群：孕妇、实热内盛所致头目潮红、尿赤便干等症状者。
3.扁豆大枣蒸海鱼制作方法：白扁豆10克、洗净；大枣6克、洗净去核，掰成小块，锅中倒入适量开水，放入白扁豆、大枣煮熟后捞出；海鱼40克、切花刀，放入盘中，倒上少许料酒、酱油；将海鱼放入蒸锅，撒盐、味精少许。
芫荽10克、切碎撒在海鱼上，把白扁豆、大枣均匀平铺在海鱼表面，大火蒸20分钟，熟后出锅即可。
用法：佐餐食用，１人１次量，可食用7～10天。
禁忌人群：对鱼肉过敏者。
4.芡实八珍糕制作方法：芡实、山药、茯苓、莲肉、薏苡仁、白扁豆各3克、人参3克、一起研粉与米粉15克捣匀，共研为细粉，搅匀蒸糕。
用法：佐餐食用，1人１次量，可食用7～10天。
禁忌人群：孕妇。
5.山药茯苓煲乳鸽制作方法：山药10克、茯苓5克、洗净浸泡60分钟，龙眼肉3克、洗净；乳鸽20克、处理干净；瘦肉20克、切块；将乳鸽和瘦肉焯水；将所有原料及清水1000毫升放入汤煲中，大44火烧开，转小火煲60分钟，略微加盐调味即可。
用法：佐餐食用，1人１次量，可食用7～10天。
六、气滞血瘀型（一）经验食养茶饮。
1.山楂玫瑰花茶干山楂6克、重瓣玫瑰3克、泡茶，分多次饮用。
孕妇慎服。
2.菊楂决明饮菊花、生山楂片、炒决明子各10克、煎煮，分多次代茶饮用。
孕妇慎服。
3.山楂陈皮饮焦山楂6克、生姜3克、陈皮3克、加入适量水，煎煮，分多次代茶饮。
孕妇慎服。