旅游管理专业实训教学计划
2024年旅游管理专业实训计划(2篇)
2024年旅游管理专业实训计划一、实训目标本实训计划旨在通过专业实践，培养学生在旅游管理领域的实际操作能力和解决问题的能力，提高学生的综合素质和实际工作能力，为学生顺利就业和进一步深造打下坚实的基础。
二、实训内容1. 实地考察在实训期间，学生将参观各类旅游景区，包括国内和国际的著名景点。
通过实地考察，学生将了解各景点的运营模式、市场定位和管理策略，了解景区的文化和特色，为日后的旅游管理工作积累经验和素材。
2. 参与实际项目学生将有机会参与实际的旅游项目，包括景区开发、旅行社运营、酒店管理等。
学生将在实际环境中学习和实践旅游管理的各项工作，包括项目规划、市场调研、客户服务等。
3. 实践操作学生将进行各类实践性操作，包括导游讲解、客户接待、旅行计划制定等。
通过实际操作，学生将学会如何与客户有效沟通，解决问题，提高服务质量。
4. 专业培训学生将接受专业培训，包括旅游市场分析、旅游地理、酒店管理等。
通过专业培训，学生将提高对旅游管理的理论理解和实践操作的能力。
5. 管理实践学生将参与实际的管理工作，包括人员调度、资源管理、财务管理等。
通过实际管理工作，学生将学会如何合理安排资源，提高管理效率。
三、实训安排1. 分组实训学生将按照专业方向进行分组实训，每组约10人。
每个小组将负责一个实际项目或景区的实践操作和管理工作。
2. 导师指导每个小组将配备一名导师，导师将指导学生进行实践操作和管理工作，并提供相关的专业指导和反馈。
3. 实习期限实训期限为两个月，具体时间安排根据学校的校历确定。
四、实训评估1. 实训报告每个小组将按照学校规定的格式和要求撰写实训报告，详细记录实践操作和管理工作的过程和成果。
2. 实训答辩每个小组将进行实训答辩，围绕实践操作和管理工作进行展示和交流，接受导师和专家的评议。
3. 实训成绩根据实训报告和实训答辩的表现，评定学生的实训成绩，作为学生综合素质评定的重要依据。
五、实训效果通过本实训计划，学生将获得以下实际能力和素质的提升：1. 实际操作能力：学生将学会如何进行旅游管理的各类实践操作，包括导游讲解、旅行计划制定等。
旅游管理实训教案设计模板
一、实训课程名称（例如：旅游景区服务与管理实训）二、实训目标1. 知识目标：- 掌握旅游景区服务与管理的基本知识。
- 理解旅游景区服务与管理的核心原则。
- 熟悉旅游景区各岗位的工作职责和操作流程。
2. 能力目标：- 培养学生运用所学知识解决实际问题的能力。
- 提高学生的沟通协调能力和团队合作精神。
- 增强学生的实践操作技能和创新能力。
3. 情感目标：- 培养学生对旅游行业的热爱和敬业精神。
- 增强学生的社会责任感和使命感。
- 培养学生的诚信意识和职业操守。
三、实训内容1. 旅游景区服务与管理概述2. 旅游景区岗位设置与职责3. 旅游景区服务流程与规范4. 旅游景区安全管理与应急预案5. 旅游景区市场营销与推广6. 旅游景区创新与可持续发展四、实训方法1. 讲授法：系统讲解旅游景区服务与管理的基本知识。
2. 案例分析法：通过分析典型案例，提高学生的实践操作能力。
3. 角色扮演法：模拟旅游景区各岗位的实际工作场景，让学生亲身体验。
4. 讨论法：引导学生进行互动交流，分享心得体会。
5. 实地考察法：组织学生参观旅游景区，了解实际工作环境。
五、实训步骤1. 导入：介绍实训课程的目的、内容和要求。
2. 讲解：讲解旅游景区服务与管理的基本知识，重点讲解各岗位的职责和操作流程。
3. 案例分析：选取典型案例，引导学生分析问题、解决问题。
4. 角色扮演：组织学生进行角色扮演，模拟旅游景区各岗位的实际工作场景。
5. 讨论交流：引导学生分享心得体会，讨论实训过程中的收获和不足。
6. 实地考察：组织学生参观旅游景区，了解实际工作环境。
7. 总结评价：对实训过程进行总结评价，提出改进建议。
六、实训考核1. 课堂表现：包括出勤、课堂参与、互动交流等。
2. 案例分析报告：对选取的典型案例进行分析，并提出解决方案。
3. 角色扮演：评价学生在角色扮演过程中的表现，包括沟通能力、应变能力、团队协作能力等。
4. 实地考察报告：总结实地考察过程中的收获和体会。
旅游管理专业实训计划
旅游管理专业实训计划旅游管理专业实训计划一、实习班级及时间1.实习时间：2XX年下学期第16周—第21周2.实习班级：旅游中职13-1班、旅游高职13-1班3.实习人数：35-40人二、实习单位：xx光谷区颐和xx大酒店三、实习项目了解酒店组织机构；餐饮服务；酒店宾客关系四、实习目标1.了解酒店餐饮部的设施与操作方法2.掌握酒店餐饮部的工作流程和工作环节 3.进行基本技能练习，并针对学生实际进行具体指导4.学生自我总结并写出实习报告5.对学生实习情况与技能进行考核、鉴定，并向系部进行综合报告五、指导老师雷xx六、实习单位情况xx光谷区颐和xx大酒店是园林景观式餐饮连锁机构七、具体实习安排本次学生实习时间总计共35天，具体安排见表：周次日期实习内容安排第16-17周12.16-18实习准备全天培训了解酒店的组织结构熟悉酒店工作环境12.19-24部门工作分配熟悉所在部门环境熟悉餐饮部门环境观摩餐饮部各岗位工作人员的工作流程了解餐饮部各岗位工作人员的从业素质半天培训半天实习第17周12.24-28练习托盘服务练习斟酒服务练习铺台布练习餐巾折花练习摆台第18周12.29-1.4掌握前台预订的操作形式及工作程序熟悉前台预订特殊情况的处理第19周1.5-11问讯服务练习和掌握服务技巧第20周1.12-18熟悉餐饮对客服务技巧第21周1.19-20熟悉投诉处理方法第21周1.20-1.22返校，结束实习学生写实习总结学生分组情况组号岗位组长组员人数no.1传菜丁xx11no.2标准区任xx13no.3咨客袁xx 7no.4精品区陈xx14八、实习纪律1.遵守实习的各种规章制度，要虚心向相关工作人员学习，办事待人要热情诚恳，讲文明、懂礼貌。
2.认真做好实习纪录，记录实习中碰到的问题以及搜索到的资料。
3.服从实习老师的指导与管理，请假必须事前请假，经过实习单位批准与班主任批准后方准予批假。
及时完成实习任务。
4.吃苦耐劳，助人为乐，互帮互学，树立一个大学生应有的良好风尚。
2024旅游管理专业实训计划
2024旅游管理专业实训计划一、确定实训目标在制定旅游管理专业实训计划之前，首先需要明确实训的目标。
实训目标应该与专业培养目标相一致，旨在培养学生的实践能力、创新能力和职业素养。
具体而言，实训目标应该包括以下几个方面：掌握旅游行业的基本知识和技能；了解旅游市场的现状和趋势；熟悉旅游企业的管理和运营模式；提高沟通、协调、组织和管理能力；培养创新思维和解决问题的能力；增强团队协作和自我管理能力。
二、选择实训场所选择合适的实训场所是实现实训目标的重要保障。
实训场所应该具备以下条件：具备旅游行业的背景和资源，能够提供真实的实践环境；有经验丰富的指导教师和良好的教学设施；能够满足不同实训项目的需求，如酒店管理、导游业务、旅游规划等；与学校有良好的合作关系，能够提供稳定的实训机会。
在选择实训场所时，可以根据实际情况进行选择。
例如，可以选择当地的旅游景区、酒店、旅行社等作为实训场所，也可以与相关企业合作，建立校外实训基地。
三、制定实训计划制定详细的实训计划是实现实训目标的关键步骤。
实训计划应该包括以下几个方面：确定实训的时间安排，一般可以根据课程设置和学生实际情况进行安排；根据实训目标制定具体的实训项目和任务，例如导游实务、酒店服务、旅游产品设计等；确定每个实训项目的负责人和参与人员，以及相应的任务分工；制定每个实训项目的考核标准和评价方式；确定实训过程中的注意事项和安全保障措施。
在制定实训计划时，应该充分考虑学生的实际情况和需求，以及企业的实际情况和资源，做到切实可行。
同时，还需要根据实际情况及时进行调整和修改，以确保实训计划的顺利实施。
四、组织实训活动组织实训活动是实现实训目标的核心环节。
在组织实训活动时，应该注意以下几个方面：根据实训计划确定具体的实训活动内容和形式，例如实地考察、模拟演练、角色扮演等；根据学生的实际情况和需求进行分组和角色分配，以保证每个学生都能够参与到实训活动中来；在实训活动中注重培养学生的实践能力和创新思维，鼓励学生自主探索和学习；加强与企业的沟通和合作，充分利用企业的资源和经验，提高实训活动的针对性和实效性；在实训活动中注重安全保障，加强安全教育和措施，确保学生的安全。
旅游管理专业实训（实习）计划
旅游管理专业实训（实习）计划一、目的和要求为了更好适应硅湖职业技术学院工商系旅游管理专业培养实用性人才这一目标要求，促进学生综合应用旅游与酒店管理等相关理论知识去分析、解决实践问题能力的提高，从2004级开始，将对旅游管理专业教学实践环节进行改革，取消见习性参观和学生自主分散进行的社会实习，改为学年集中实习（实训）。
这对于提高硅湖职业技术学院工商系旅游管理专业的教学质量，培养应用型人才具有重大的现实意义。
二、组织领导与管理工作为保证旅游管理专业实习（实训）工作的顺利进行，由教研室指定专人，统一部署，具体落实。
三、旅游管理专业教学实践环节的内容和要求1、旅游管理专业学生的取消见习性参观和分散进行的社会调查，改为学年集中实习（实训），并要求学生实习结束后在指导教师指导下完成实习报告。
2.、旅游管理专业学生的学年实习对口单位包括星级酒店、饭店、宾馆；市级以上大中型招待所、渡假村；旅游公司、旅行社等旅游相关服务行业单位。
3、学生在指导教师带领下以小组形式开展学年实习，原则上每个学年实习小组人员不得少于5人；学年实习时间安排在每年5—8月，长度一般至少为两个月。
4、旅游管理专业学生学年实习内容应立足于所学专业知识，由指导教师根据实习对口单位业务特点和实际情况编写“学年实习安排计划”。
指导教师根据审批后的学年实习安排计划要求，安排并带领各小组的学生开展学年实习。
5、教研室应对指导教师和学年实习单位资格进行审查，对指导教师提交的“学年实习安排计划”进行审批，通过审批工作力求计划的规范性、可操作性，从而在统筹安排各计划的基础上制订“学年实习过程进度表”、“学生学年实习进程登记表”、“学生学年实习单位意见反馈表”、“学生学年实习成绩鉴定表”和“学年实习成绩评定标准”。
同时，教研室应与各学年实习单位建立信息反馈和交流系统，确保随时了解掌握学生学年实习进展情况。
6、学年实习报告要求在学年实习结束后10天内完成，字数在2000左右。
旅游专业实践教学安排(3篇)
第1篇一、前言随着我国旅游业的快速发展，旅游专业人才的需求日益增加。
为了提高旅游专业学生的实践能力和综合素质，培养适应旅游业发展需求的复合型人才，本实践教学安排旨在通过一系列的实践活动，使学生深入了解旅游行业，掌握旅游服务技能，提高学生的实际操作能力。
二、实践教学目标1. 培养学生具备较强的旅游服务意识和综合素质；2. 使学生掌握旅游行业的基本知识、业务流程和服务规范；3. 提高学生的沟通能力、团队协作能力和创新能力；4. 增强学生的就业竞争力，为今后从事旅游行业工作打下坚实基础。
三、实践教学内容1. 课堂教学与实践教学相结合（1）课堂教学：通过理论教学，使学生掌握旅游行业的基本知识、业务流程和服务规范，为实践教学打下基础。
（2）实践教学：组织学生参加以下实践活动：① 实地考察：组织学生参观游览名胜古迹、旅游景区、旅游企业等，使学生了解我国丰富的旅游资源和发展现状。
② 模拟训练：模拟旅行社、酒店、景区等旅游企业的实际工作场景，让学生进行岗位技能训练。
③ 实习实训：与企业合作，为学生提供实习实训机会，让学生在实际工作中锻炼自己的能力。
2. 专业课程实践教学（1）导游实务：组织学生参加导游词编写、讲解技巧、导游服务规范等方面的培训，提高学生的导游水平。
（2）旅游市场营销：让学生参与旅游产品的策划、推广和销售，培养学生的市场营销能力。
（3）旅游法规与政策：让学生了解我国旅游行业的法律法规和政策，提高学生的法律意识。
（4）旅游企业运营管理：组织学生参观学习旅游企业的运营管理模式，提高学生的企业管理能力。
3. 校内外实践教学基地建设（1）校内实践教学基地：建设校内旅游实训室、模拟旅行社等，为学生提供实践平台。
（2）校外实践教学基地：与企业合作，建立校外实践教学基地，为学生提供实习实训机会。
四、实践教学实施步骤1. 第一阶段（第1-4周）：完成课程理论学习，组织学生参加实地考察和模拟训练。
2. 第二阶段（第5-8周）：开展导游实务、旅游市场营销、旅游法规与政策等课程实践教学。
旅游管理专业实训计划
旅游管理专业实训计划实训背景与目标随着旅游业的快速发展，旅游管理专业学生的实践能力培养显得尤为重要。
实训作为连接理论与实践的桥梁，对于提升学生综合素质、增强市场竞争力具有不可替代的作用。
因此，本次旅游管理专业实训旨在为学生提供真实的职业环境，通过实践操作和案例分析，使学生能够熟悉旅游行业的基本业务流程，掌握旅游服务与管理的基本技能，培养具有创新精神和实践能力的旅游人才。
实训内容与流程实训内容实训内容主要包括以下几个方面：旅游目的地推广策划：学生将分组进行旅游目的地的推广策划，包括制定推广方案、设计宣传材料、进行市场调研等。
旅游产品设计与开发：结合市场需求，学生将设计旅游线路产品，包括行程安排、住宿选择、餐饮搭配等。
旅游接待与服务：学生在实训期间将参与旅游接待工作，包括酒店前台接待、导游服务、旅游咨询等。
旅游企业管理与实践：学生将参与旅游企业的日常管理工作，如人力资源管理、财务管理、市场营销等。
实训流程实训流程分为以下几个阶段：准备阶段：学生进行市场调研，了解旅游市场现状及趋势，确定实训方向和内容。
实施阶段：学生分组进行实训项目的具体实施，包括策划、设计、接待、管理等。
总结阶段：学生完成实训后，进行总结和反思，撰写实训报告，分享实训经验。
实训时间与地点实训时间本次实训计划为期四周，具体时间为2023年6月1日至2023年6月28日。
实训地点实训地点为校企合作单位，包括当地著名旅游景区、星级酒店、旅行社等。
学生将在这些单位进行实地实训，深入了解旅游业的实际运作。
实训资源与支持实训资源为确保实训的顺利进行，学校将提供以下资源支持：专业导师团队：学校将组建由资深旅游管理专业教师组成的导师团队，负责实训期间的指导与答疑。
实训教材与资料：学校将提供与实训内容相关的教材、案例资料等，方便学生参考与学习。
校企合作单位：学校将与多家旅游企业建立合作关系，为学生提供实训机会和实践平台。
实训支持学校还将提供以下支持措施：安全保障：学校将与实训单位共同制定安全保障措施，确保学生在实训期间的人身安全。
旅游与管理实训课程设计
旅游与管理实训课程设计一、教学目标本课程旨在通过旅游与管理实训的学习，使学生掌握旅游管理的基本知识和技能，培养学生的旅游管理实际操作能力。
知识目标方面，要求学生掌握旅游管理的基本理论、旅游企业运营的基本流程以及旅游市场的基本分析方法。
技能目标方面，要求学生能够运用所学知识进行旅游线路设计、旅游价格制定、旅游市场营销等实际操作。
情感态度价值观目标方面，要求学生在学习过程中培养对旅游管理工作的热爱和敬业精神，树立正确的旅游职业道德观念。
二、教学内容本课程的教学内容主要包括旅游管理基本理论、旅游企业运营流程、旅游市场营销、旅游线路设计、旅游价格制定等。
教学大纲将按照教材的结构进行编排，首先介绍旅游管理的基本概念和理论体系，然后讲解旅游企业的运营流程，接着分析旅游市场营销的策略和方法，最后进行旅游线路设计和价格制定的实际操作。
三、教学方法为了激发学生的学习兴趣和主动性，本课程将采用多种教学方法。
包括讲授法，用于传授基本理论和概念；讨论法，用于讨论旅游管理实际问题；案例分析法，用于分析旅游企业的成功案例；实验法，用于实际操作旅游线路设计和价格制定等。
通过多样化的教学方法，使学生在理论学习和实践操作中不断提高。
四、教学资源本课程将采用教材《旅游与管理实训》作为主要教学资源，同时配合参考书籍、多媒体资料和实验设备进行教学。
教材将提供系统的旅游管理知识和技能，参考书籍将用于拓展学生的知识视野，多媒体资料将用于辅助教学和展示，实验设备将用于实际操作训练。
通过丰富的教学资源，为学生提供全面的学习支持。
五、教学评估本课程的评估方式包括平时表现、作业、考试等。
平时表现主要评估学生的出勤、课堂参与度和团队合作表现；作业包括课后练习和案例分析报告，主要评估学生的理解和应用能力；考试包括期中和期末考试，主要评估学生对旅游管理知识的掌握和运用。
评估方式将客观、公正，全面反映学生的学习成果。
六、教学安排本课程的教学安排将紧凑合理，确保在有限的时间内完成教学任务。
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旅游管理专业实训教学计划
一、教学主题
旅游管理专业的实训教学旨在通过模拟真实的旅游工作环境，培养学生的实际
操作能力，提升他们在旅游管理领域的综合素质和职业素养。
实训教学计划的主题是培养学生的实践能力与创新意识，通过设计具体的实训活动，将理论知识与实际操作相结合，使学生在实践中不断探索，提高解决问题的能力和团队合作能力。
教学主题围绕着“实战即创新，创新即实战”展开，鼓励学生在实习和实训中发挥创新思维，提出改进和优化的建议。
二、活动安排
1. 实地考察：安排学生到各类旅游企业、景点等实地进行考察，了解旅游管理
的实际操作和管理模式。
2. 角色扮演：通过角色扮演的形式让学生模拟不同的旅游从业者，如导游、酒
店经理等，提高他们的服务意识和沟通能力。
3. 案例分析：选取典型的旅游管理案例，组织学生进行团队讨论和分析，培养
学生的问题解决能力和团队合作意识。
4. 专题讲座：邀请旅游管理领域的专业人士，为学生进行专题讲座，介绍行业
最新发展趋势和管理经验。
5. 创新项目：组织学生参与旅游管理相关的创新项目，如设计并组织旅游线路、开展旅游活动等，鼓励学生发挥创造力和团队协作精神。
三、教材使用
教材是实训教学中必不可少的教学资源。
在旅游管理专业实训教学计划中，要
根据不同实训活动的特点和目标选用合适的教材，充分发挥其作用。
1. 实地考察：根据实地考察的目的和主题，选用与之相关的专业教材进行指导，如《旅游景区管理与经营》、《旅游人力资源管理》等。
2. 角色扮演：为了让学生更好地理解和扮演不同角色，可以选用与之相应的教材，如《旅游人力资源管理》、《酒店管理概论》等。
3. 案例分析：案例分析是培养学生问题解决能力的有效方式，可以选用包含有
关案例的教材，如《旅游经济学案例分析》、《旅游管理案例分析》等。
4. 专题讲座：为了扩大学生的知识面和视野，可以选用相关领域的专业著作作
为参考资料，如《旅游市场营销导论》、《旅游投资与融资》等。
5. 创新项目：创新项目需要学生运用创新思维和实践操作，可以选用相关的教
材进行指导，如《旅游产品创新与开发》、《旅游策划与管理实务》等。
综上所述，旅游管理专业的实训教学计划应注重培养学生的实践能力和创新意识，通过设计合理的实训活动和选用适合的教材，使学生能够在实践中不断提升自己的能力。
实训教学计划的成功实施将为学生的将来的就业和职业发展奠定坚实的基础。
通过实践培养，他们将具备更强的适应能力和创新能力，为旅游管理行业的发展做出更多的贡献。