使酸性高锰酸钾、溴水褪色的有机物总结
高中化学高考复习有机化学必记知识点(共48条)
高中化学有机化学必记知识点1、常温常压下为气态的有机物：1～4个碳原子的烃，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。
2、在水中的溶解度：碳原子较少的醛、醇、羧酸（如甘油、乙醇、乙醛、乙酸）易溶于水；液态烃（如苯、汽油）、卤代烃（溴苯）、硝基化合物（硝基苯）、醚、酯（乙酸乙酯）都难溶于水；苯酚在常温微溶与水，但高于65℃任意比互溶。
3、有机物的密度：所有烃、酯、一氯烷烃的密度都小于水；一溴烷烃、多卤代烃、硝基化合物的密度都大于水。
4、能使溴水反应褪色的有机物有：烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳碳键（碳碳双键、碳碳叁键）的有机物。
能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物（甲苯）、CCl4、氯仿、液态烷烃等。
5、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系物、醇类、醛类、含不饱和碳碳键的有机物、酚类（苯酚）。
6、碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质：烯烃和环烷烃、炔烃和二烯烃、饱和一元醇和醚、饱和一元醛和酮、饱和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。
7、无同分异构体的有机物是：烷烃：CH4、C2H6、C3H8；烯烃：C2H4；炔烃：C2H2；氯代烃：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl；醇：CH4O；醛：CH2O、C2H4O；酸：CH2O2。
8、属于取代反应范畴的有：卤代、硝化、磺化、酯化、水解、分子间脱水（如：乙醇分子间脱水）等。
9、能与氢气发生加成反应的物质：烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。
10、能发生水解的物质：金属碳化物（CaC2）、卤代烃（CH3CH2Br）、醇钠（CH3CH2ONa）、酚钠（C6H5ONa）、羧酸盐（CH3COONa）、酯类（CH3COOCH2CH3）、二糖（C12H22O11）（蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖）、多糖（淀粉、纤维素）（（C6H10O5）n）、蛋白质（酶）、油脂（硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯）等。
能使溴水褪色的物质
能使溴水褪色的物质常温下液溴是深红棕色液体。
液溴溶于水形成的溶液叫溴水，溶解的溴只有极小部分与水反应：Br2+H2O，大部分以分子形式存在而使溴水呈橙色，当溴水中的Br2分子浓度减小时，溴水就褪色或变色。
下面对使溴水褪色的物质总结如下：一、有机物①a烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯等不饱和烃类反应，使溴水褪色b不饱和烃的衍生物(烯醇、烯醛、烯酸、烯酯、卤代烯烃、油酸、油酸盐、油酸酯、油等)； c石油产品(裂化气、裂解气、裂化汽油等)；d天然橡胶(聚异戊二烯)以及二烯烃的加聚产物能与Br2发生加成反应而使溴水褪色。
②与苯酚反应生成白色沉淀（苯酚及其同系物、苯胺能与Br2发生取代反应而使溴水褪色。
）③含醛基的有机物(醛类、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等水溶液)能与Br2发生氧化反应而使溴水褪色④与苯、甲苯、四氯化碳等有机溶液混合振荡，因萃取作用使溴水褪色，有机溶剂溶解溴呈橙色(或棕红色)。
⑤卤代烃(氯仿、溴苯、四氯化碳)、CS2、直馏汽油、煤油、苯及苯的同系物、液态环烷烃、低级酯、液态饱和烃等有机溶剂能萃取溴水中的溴而使水层接近无色，有机层颜色变深(一般为橙红色)。
二、无机物①与碱性溶液(如NaOH溶液、Na2CO3溶液，氨水等)发生岐化反应，使溴水褪色。
Br2+2NaOH=NaBr+NaBrO+H2O (或3Br2+6NaOH=5NaBr+NaBrO3+3H2O)Br2+Na2CO3=NaBr+NaBrO+CO2②还原性较强的无机化合物(如H2S及硫化物、SO2及亚硫酸盐、KI、FeSO4等)与溴发生氧化反应而使溴水褪色。
Br2+H2S=2HBr+S↓(浅黄色沉淀)Br2+SO2+2H2O=2HBr+H2SO43Br2+6FeSO4=2Fe2(SO4)3+2FeBr3Br2+2KI=2KBr+I2(溶液变为棕色)③Zn、Mg等金属单质与溴发生氧化反应而使溴水褪色。
④K、Ca、Na等金属单质先和水反应生成碱，生成的碱再与溴发生岐化反应而使溴水褪色。
使酸性高锰酸钾、溴水褪色的有机物总结：
使酸性高锰酸钾、溴水褪色的有机物总结：1、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系物、醇类、醛类、含不饱和碳碳键的有机物、酚类（苯酚）。
2、碳原子较少的醛、醇、羧酸（如甘油、乙醇、乙醛、乙酸）易溶于水；液态烃（如苯、汽油）、卤代烃（溴苯）、硝基化合物（硝基苯）、醚、酯（乙酸乙酯）都难溶于水；苯酚在常温微溶与水，但高于65℃任意比互溶。
3、所有烃、酯、一氯烷烃的密度都小于水；一溴烷烃、多卤代烃、硝基化合物的密度都大于水。
4、能使溴水反应褪色的有机物有：烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳碳键（碳碳双键、碳碳叁键）的有机物。
能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物（甲苯）、CCl4、氯仿、液态烷烃等。
5、常温常压下为气态的有机物：1～4个碳原子的烃，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。
6、碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质：烯烃和环烷烃、炔烃和二烯烃、饱和一元醇和醚、饱和一元醛和酮、饱和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。
7、无同分异构体的有机物是：烷烃：CH4、C2H6、C3H8；烯烃：C2H4；炔烃：C2H2；氯代烃：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CC l4、C2H5Cl；醇：CH4O；醛：CH2O、C2H4O；酸：CH2O2。
8、属于取代反应范畴的有：卤代、硝化、磺化、酯化、水解、分子间脱水（如：乙醇分子间脱水）等。
9、能与氢气发生加成反应的物质：烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH 3)、油酸甘油酯等。
10、能发生水解的物质：金属碳化物（CaC2）、卤代烃（CH3 CH2Br）、醇钠（CH3CH2ONa）、酚钠（C6H5ONa）、羧酸盐（CH3COONa）、酯类（CH3COOCH2CH3）、二糖（C12H22O1 1）（蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖）、多糖（淀粉、纤维素）（（C6H10O5）n）、蛋白质（酶）、油脂（硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯）等。
使酸性高锰酸钾溴水褪色的有机物总结
使酸性高锰酸钾溴水褪色的有机物总结酸性高锰酸钾和溴水都是常用的化学试剂，可以用来检测有机物的性质。
它们对不同类型的有机物都有不同的反应，下面我们会分别总结一些使酸性高锰酸钾和溴水褪色的有机物。
1.酸性高锰酸钾使颜色褪色的有机物：酸性高锰酸钾溶液（常用的是紫色的高锰酸钾溶液）可以对很多有机物进行氧化反应，从而使颜色发生变化。
一般来说，有下列几种类型的有机物对酸性高锰酸钾会产生褪色反应：-酚：酚类化合物可以使酸性高锰酸钾褪色，酚的氧化产物是酮和酸。
-硫黄醇：硫黄醇可以与酸性高锰酸钾发生反应，产生氧化的产物。
-双键：存在双键的有机物，如烯烃和芳香化合物等，也能使酸性高锰酸钾溶液发生变色。
-醛和羰基化合物：酸性高锰酸钾对醛和羰基化合物能够进行氧化反应，产生酸。
需要注意的是，这个反应过程中，酸性高锰酸钾会被还原，颜色由紫色变为无色。
2.溴水使颜色褪色的有机物：溴水是一种常见的试剂，可以检测很多不同类型的有机物。
一般来说，有下列几种类型的有机物对溴水会产生褪色反应：-烯烃和芳香化合物：溴水可以与烯烃和芳香化合物发生加成反应，从而导致颜色的消失。
这是因为溴水与烯烃或芳香化合物加成反应生成二溴代物，导致颜色变淡或消失。
-双键：存在双键的有机物，尤其是烯烃类化合物，与溴水斯考夫斯基消失反应。
这个反应会导致溴水的颜色发生变化，从橙色变为无色。
-还原性化合物：一些还原性化合物，如一些硫醇和胺类化合物，也可以使溴水的颜色褪色。
需要注意的是，溴水的颜色褪色反应是由于发生了化学反应而导致的颜色变化，而不是溴水本身的性质。
总的来说，酸性高锰酸钾和溴水的褪色反应可以用来检测不同类型的有机物。
通过观察它们对有机物的作用，我们可以推测出有机物的性质和结构。
但是需要注意的是，这些反应只是初步的检测方法，有时可能不具备足够的特异性和灵敏度，因此在实际应用中需要结合其他的分析技术来进行进一步的鉴定。
使溴水酸性高锰酸钾等褪色的有机物等的总结
使溴水酸性高锰酸钾等褪色的有机物等的总结褪色是指物质颜色的消失或变淡。
在化学实验中，溴水和酸性高锰酸钾常常被用来褪色有机物。
本文将介绍溴水、酸性高锰酸钾以及它们对有机物的褪色作用。
一、溴水的褪色作用溴水是一种无色液体，其中含有溴分子和溴离子。
溴水可以与有机物发生氧化反应，使有机物的颜色褪去。
下面是几个常见的实验现象：1.褪色反应溴水可以与许多有机物发生反应，其中最常见的是与不饱和化合物反应。
不饱和化合物通常具有紫色、橙色等强的吸收特性，在与溴水反应后可以褪色。
例如，将溴水滴入溶有石蕊酸铁的试管中，可以观察到石蕊酸铁溶液的颜色从紫色变为无色。
2.饱和反应溴水还可以与饱和化合物发生反应，其中最常见的是与环烷烃反应。
环烷烃是一类饱和的脂肪族化合物，它们通常无色，在与溴水反应后会发生溴加成反应，生成溴代烷烃产物。
这样一来，原来的有机物颜色会逐渐消失。
二、酸性高锰酸钾的褪色作用酸性高锰酸钾是一种紫红色晶体，是高锰酸钾(KMnO4)溶液的酸性变种。
它在水溶液中可以释放出高锰酸根离子和氢离子。
酸性高锰酸钾可以氧化许多有机物，引起其褪色。
以下是几个例子：1.褪色反应酸性高锰酸钾可以与一些有机化合物发生氧化反应，使有机物褪色。
例如，将酸性高锰酸钾溶液滴入苯酚溶液中，可以观察到苯酚溶液的颜色从白色变为无色。
2.氧化反应酸性高锰酸钾也可以与一些有机物发生氧化反应，使有机物变得无色。
例如，将酸性高锰酸钾溶液滴入溶有亚硫酸钠的试管中，可以观察到亚硫酸钠溶液的颜色从无色变为褪色。
三、总结溴水和酸性高锰酸钾是常用的褪色试剂，可以在化学实验中用来褪色有机物。
溴水通过与不饱和化合物发生氧化反应引起褪色，而酸性高锰酸钾通过氧化和还原反应引起褪色。
这些褪色反应可以通过改变有机物的颜色来判断有机物的存在或检测一些物质。
需要注意的是，褪色反应可能会与其他反应同时发生，因此在进行实验时需要综合考虑实验条件和其他反应的可能性。
有机化学鉴别总结
有机化学鉴别总结有机化学鉴别总结1烷烃与烯烃，炔烃的鉴别方法是酸性高锰酸钾溶液或溴的ccl4溶液（烃的含氧衍生物均可以使高锰酸钾褪色，只是快慢不同）2烷烃和芳香烃就不好说了，但芳香烃里，甲苯，二甲苯可以和酸性高锰酸钾溶液反应，苯就不行3另外，醇的话，显中性4酚：常温下酚可以被氧气氧化呈粉红色，而且苯酚还可以和氯化铁反应显紫色5可利用溴水区分醛糖与酮糖6醚在避光的状况下与氯或溴反应，可生成氯代醚或溴代醚。
醚在光助催化下与空气中的氧作用，生成过氧化合物。
7醌类化合物是中药中一类具有醌式结构的化学成分,主要分为苯醌,萘醌,菲醌和蒽醌四种类型，详细颜色不同反应类型较多一．各类化合物的鉴别方法1.烯烃、二烯、炔烃：（1）溴的四氯化碳溶液，红色腿去（2）高锰酸钾溶液，紫色腿去。
2．含有炔氢的炔烃：（1）硝酸银，生成炔化银白色沉淀（2）氯化亚铜的氨溶液，生成炔化亚铜红色沉淀。
3．小环烃：三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色4．卤代烃：硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀；不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快，仲卤代烃次之，伯卤代烃需加热才消失沉淀。
5．醇：（1）与金属钠反应放出氢气（鉴别6个碳原子以下的醇）；（2）用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇，叔醇立即变浑浊，仲醇放置后变浑浊，伯醇放置后也无变化。
6．酚或烯醇类化合物：（1）用三氯化铁溶液产生颜色（苯酚产生兰紫色）。
（2）苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。
7．羰基化合物：（1）鉴别全部的醛酮：2，4-二硝基苯肼，产生黄色或橙红色沉淀；（2）区分醛与酮用托伦试剂，醛能生成银镜，而酮不能；（3）区分芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛，用斐林试剂，脂肪醛生成砖红色沉淀，而酮和芳香醛不能；（4）鉴别甲基酮和具有结构的醇，用碘的氢氧化钠溶液，生成黄色的碘仿沉淀。
8．甲酸：用托伦试剂，甲酸能生成银镜，而其他酸不能。
9．胺：区分伯、仲、叔胺有两种方法（1）用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯，在NaOH溶液中反应，伯胺生成的产物溶于NaOH；仲胺生成的产物不溶于NaOH溶液；叔胺不发生反应。
溴水和高锰酸钾变色的原理
溴水和高锰酸钾变色的原理溴水和高锰酸钾是两种常见的化学试剂，它们在实验室中广泛应用于不同的化学反应中。
特别是它们在化学分析和水净化等领域有着重要的作用。
它们可以通过变色反应来检测不同的物质，从而实现快速、准确的检测。
接下来，我将详细介绍溴水和高锰酸钾变色的原理。
一、溴水变色原理溴水是一种混合了溴化钠和水的溶液，可以发生不同的反应。
其中，常用的一种反应是溴水与物质发生氧化还原反应。
在这个反应中，溴化钠的溴离子（Br-）充当了氧化剂，它可以接受其他物质的电子，并自身还原成溴原子（Br）。
这时，溴原子会形成深褐色的离子，从而使溴水颜色变深。
为了更好地理解溴水的变色原理，我们可以通过一个具体的例子来说明。
假设我们将溴水滴入一杯明净的水中，这时溴水会迅速扩散，并且开始发生反应。
如果我们再滴入一些亚硫酸钠（Na2SO3），这时就会发生氧化还原反应。
亚硫酸钠的分子中含有硫酸根离子（SO3），可以将其中的一部分电子捐献给溴离子。
这时，由于溴离子获得了电子，就会还原成溴原子。
由于溴原子本身是深褐色的，因此这时的溴水变成了深褐色。
如果我们加入更多的亚硫酸钠，反应会持续进行，溴水的颜色会进一步加深，直到变成类似黑色的颜色。
二、高锰酸钾变色原理高锰酸钾是一种常见的氧化剂，可以将不同的物质氧化成有机酸和二氧化碳等物质。
在高锰酸钾溶液中，高锰酸根离子（MnO4-）是一个强氧化剂，可以与其他物质发生氧化反应。
当高锰酸根离子的浓度很高时，它会呈现出紫红色的颜色，在反应时逐渐淡化，最后逐渐变成淡粉红色或无色。
高锰酸钾变色反应的原理可以通过一个简单的例子来说明。
我们可以将高锰酸钾溶液滴入一杯水中，并且加入数滴盐酸（HCl）。
这时，高锰酸根离子会与盐酸发生反应，由于酸的存在，高锰酸根离子会被还原成锰离子（Mn2+），生成氯离子（Cl-）和水（H2O）等物质。
这时，高锰酸根离子浓度逐渐降低，紫红色逐渐消失。
在反应过程中，颜色的变化可以用眼观察或通过比色法来定量地分析。
使溴水酸性高锰酸钾褪色的有机物等的总结
使溴水酸性高锰酸钾褪色的有机物等的总结溴水、酸性高锰酸钾是化学实验室中常用的试剂，它们能够与许多有机物发生反应，并导致它们发生褪色的现象。
以下是对这些现象的总结：一、溴水使有机物褪色1.溴水的成分和性质溴水是一种溴分子（Br2）在水中的溶液，呈黄褐色。
它具有强氧化性和漂白性，可以与许多有机物发生反应。
2.与溴水反应的有机物溴水常常与双键或多键存在的有机物发生反应。
例如，烯烃类（如烯烃、芳香化合物等）的双键会和溴水反应，生成溴代产物并导致溴水褪色。
3.反应机理溴水与有机物的反应通常是通过将溴分子的电子添加到双键产生的中间态进行的。
这些反应可以是加成反应，也可以是取代反应。
不同的有机物会产生不同的反应产物。
4.实验表现有机物与溴水反应常常会导致溴水的黄褐色逐渐消失，从而观察到褪色现象。
色彩的消失是由于溴分子被消耗或转化为其他物质导致的。
二、高锰酸钾酸性溶液使有机物褪色1.高锰酸钾酸性溶液的成分和性质高锰酸钾酸性溶液是由高锰酸钾（KMnO4）在酸性条件下溶解得到的溶液。
它呈紫红色，具有强氧化性和漂白性，可以与许多有机物发生反应。
2.与高锰酸钾酸性溶液反应的有机物高锰酸钾酸性溶液常与含有可还原官能团（如醇、醛、酮等）的有机物反应，其中最典型的是双酚A（BPA）的反应。
高锰酸钾酸性溶液也可以与其他含有可还原官能团的有机物发生反应。
3.反应机理高锰酸钾酸性溶液会与有机物中的可还原官能团发生氧化反应，氧化官能团上的氢原子，使有机物发生脱色现象。
高锰酸钾酸性溶液本身则还原为无色的锰离子（Mn2+）。
4.实验表现有机物与高锰酸钾酸性溶液反应常常会导致高锰酸钾溶液的紫红色逐渐消失，从而观察到褪色现象。
色彩的消失是由于高锰酸钾被消耗或转化为无色产物导致的。
总结：溴水和高锰酸钾酸性溶液都具有强氧化性和漂白性，能够与许多有机物发生反应，并导致它们发生褪色现象。
通过观察这些褪色现象，我们可以判断有机物中是否含有容易被氧化或溴代的官能团，或者有无可还原官能团。
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使酸性高锰酸钾、溴水褪色的有机物总结1、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系物、醇类、醛类、含不饱和碳碳键的有机物、酚类（苯酚）。
2、碳原子较少的醛、醇、羧酸（如甘油、乙醇、乙醛、乙酸）易溶于水；液态烃（如苯、汽油）、卤代烃（溴苯）、硝基化合物（硝基苯）、醚、酯（乙酸乙酯）都难溶于水；苯酚在常温微溶与水，但高于65℃任意比互溶。
3、所有烃、酯、一氯烷烃的密度都小于水；一溴烷烃、多卤代烃、硝基化合物的密度都大于水。
4、能使溴水反应褪色的有机物有：烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳碳键（碳碳双键、碳碳叁键）的有机物。
能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物（甲苯）、CCl4、氯仿、液态烷烃等。
5、常温常压下为气态的有机物：1～4个碳原子的烃，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。
6、碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质：烯烃和环烷烃、炔烃和二烯烃、饱和一元醇和醚、饱和一元醛和酮、饱和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。
7、无同分异构体的有机物是：烷烃：CH4、C2H6、C3H8；烯烃：C2H4；炔烃：C2H2；氯代烃：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl；醇：CH4O；醛：CH2O、C2H4O；酸：CH2O2。
8、属于取代反应范畴的有：卤代、硝化、磺化、酯化、水解、分子间脱水（如：乙醇分子间脱水）等。
9、能与氢气发生加成反应的物质：烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。
10、能发生水解的物质：金属碳化物（CaC2）、卤代烃（CH3CH2Br）、醇钠（CH3CH2ONa）、酚钠（C6H5ONa）、羧酸盐（CH3COONa）、酯类（CH3COOCH2CH3）、二糖（C12H22O11）（蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖）、多糖（淀粉、纤维素）（（C6H10O5）n）、蛋白质（酶）、油脂（硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯）等。
11、能与活泼金属反应置换出氢气的物质：醇、酚、羧酸。
12、能发生缩聚反应的物质：苯酚（C6H5OH）与醛(RCHO)、二元羧酸(COOH—COOH)与二元醇（HOCH2CH2OH）、二元羧酸与二元胺（H2NCH2CH2NH2）、羟基酸（HOCH2COOH）、氨基酸（NH2CH2COOH）等。
13、需要水浴加热的实验：制硝基苯（—NO2，60℃）、制苯磺酸（—SO3H，80℃）制酚醛树脂（沸水浴）、银镜反应、醛与新制Cu（OH）2悬浊液反应（热水浴）、酯的水解、二糖水解（如蔗糖水解）、淀粉水解（沸水浴）。
14、光照条件下能发生反应的：烷烃与卤素的取代反应、苯与氯气加成反应（紫外光）、—CH3+Cl2—CH2Cl（注意在铁催化下取代到苯环上）。
15、常用有机鉴别试剂：新制Cu（OH）2、溴水、酸性高锰酸钾溶液、银氨溶液、NaOH溶液、FeCl3溶液。
16、最简式为CH的有机物：乙炔、苯、苯乙烯（—CH=CH2）；最简式为CH2O的有机物：甲醛、乙酸（CH3COOH）、甲酸甲酯（HCOOCH3）、葡萄糖（C6H12O6）、果糖（C6H12O6）。
17、能发生银镜反应的物质（或与新制的Cu(OH)2共热产生红色沉淀的）：醛类（RCHO）、葡萄糖、麦芽糖、甲酸（HCOOH）、甲酸盐（HCOONa）、甲酸酯（HCOOCH3）等。
18、常见的官能团及名称：—X（卤原子：氯原子等）、—OH（羟基）、—CHO（醛基）、—COOH（羧基）、—COO—（酯基）、—CO—（羰基）、—O—（醚键）、C=C （碳碳双键）、—C≡C—（碳碳叁键）、—NH2（氨基）、—NH—CO—（肽键）、—NO2（硝基）19、常见有机物的通式：烷烃：C n H2n+2；烯烃与环烷烃：C n H2n；炔烃与二烯烃：CnH2n-2；苯的同系物：C n H2n-6；饱和一元卤代烃：C n H2n+1X；饱和一元醇：C n H2n+2O或C n H2n+1OH；苯酚及同系物：CnH2n-6O或CnH2n-7OH；醛：CnH2n O或C n H2n+1CHO；酸：C n H2n O2或C n H2n+1COOH；酯：CnH2n O2或C n H2n+1COOC m H2m+120、检验酒精中是否含水：用无水CuSO4——变蓝21、发生加聚反应的：含C=C双键的有机物（如烯）21、能发生消去反应的是：乙醇（浓硫酸，170℃）；卤代烃（如CH3CH2Br）醇发生消去反应的条件：C—C—OH、卤代烃发生消去的条件：C—C—XH H23、能发生酯化反应的是：醇和酸24、燃烧产生大量黑烟的是：C2H2、C6H625、属于天然高分子的是：淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶（油脂、麦芽糖、蔗糖不是）26、属于三大合成材料的是：塑料、合成橡胶、合成纤维27、常用来造纸的原料：纤维素28、常用来制葡萄糖的是：淀粉29、能发生皂化反应的是：油脂30、水解生成氨基酸的是：蛋白质31、水解的最终产物是葡萄糖的是：淀粉、纤维素、麦芽糖32、能与Na2CO3或NaHCO3溶液反应的有机物是：含有—COOH：如乙酸33、能与Na2CO3反应而不能跟NaHCO3反应的有机物是：苯酚34、有毒的物质是：甲醇（含在工业酒精中）；NaNO2(亚硝酸钠，工业用盐)35、能与Na反应产生H2的是：含羟基的物质（如乙醇、苯酚）、与含羧基的物质（如乙酸）36、能还原成醇的是：醛或酮37、能氧化成醛的醇是：R—CH2OH38、能作植物生长调节剂、水果催熟剂的是：乙烯39、能作为衡量一个国家石油化工水平的标志的是：乙烯的产量40、通入过量的CO2溶液变浑浊的是：C6H5ONa溶液41、不能水解的糖：单糖（如葡萄糖）42、可用于环境消毒的：苯酚43、皮肤上沾上苯酚用什么清洗：酒精；沾有油脂是试管用热碱液清洗；沾有银镜的试管用稀硝酸洗涤44、医用酒精的浓度是：75%45、写出下列有机反应类型：（1）甲烷与氯气光照反应（2）从乙烯制聚乙烯（3）乙烯使溴水褪色（4）从乙醇制乙烯（5）从乙醛制乙醇（6）从乙酸制乙酸乙酯（7）乙酸乙酯与NaOH溶液共热（8）油脂的硬化（9）从乙烯制乙醇（10）从乙醛制乙酸46、加入浓溴水产生白色沉淀的是：苯酚47、加入FeCl3溶液显紫色的：苯酚48、能使蛋白质发生盐析的两种盐：Na2SO4、(NH4)2SO449、写出下列通式：（1）烷；（2）烯；（3）炔实验部分：1．需水浴加热的反应有：（1）、银镜反应（2）、乙酸乙酯的水解（3）苯的硝化（4）糖的水解（5）、酚醛树脂的制取（6）固体溶解度的测定凡是在不高于100℃的条件下反应，均可用高考资源网水浴加热，其优点：温度变化平稳，不会大起大落，有利于反应的进行。
2．需用温度计的实验有：（1）、实验室制乙烯（170℃）（2）、蒸馏（3）、固体溶解度的测定（4）、乙酸乙酯的水解（70－80℃）（5）、中和热的测定（6）制硝基苯（50－60℃）〔说明〕：（1）凡需要准确控制温度者均需用温度计。
（2）注意温度计水银球的位置。
3．能与Na反应的有机物有：醇、酚、羧酸等——凡含羟基的化合物。
4．能发生银镜反应的物质有：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖——凡含醛基的物质。
5．能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有：（1）含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物（2）含有羟基的化合物如醇和酚类物质（3）含有醛基的化合物（4）具有还原性的无机物（如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等）6．能使溴水褪色的物质有：（1）含有碳碳双键和碳碳叁键的烃和烃的衍生物（加成）（2）苯酚等酚类物质（取代）（3）含醛基物质（氧化）（4）碱性物质（如NaOH、Na2CO3）（氧化还原――歧化反应）（5）较强的无机还原剂（如SO2、KI、FeSO4等）（氧化）（6）有机溶剂（如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，属于萃取，使水层褪色而有机层呈橙红色。
）7．密度比水大的液体有机物有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。
8、密度比水小的液体有机物有：烃、大多数酯、一氯烷烃。
9．能发生水解反应的物质有：卤代烃、酯（油脂）、二糖、多糖、蛋白质（肽）、盐。
10．不溶于水的有机物有：烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素11．常温下为气体的有机物有：分子中含有碳原子数小于或等于4的烃（新戊烷例外）、一氯甲烷、甲醛。
12．浓硫酸、加热条件下发生的反应有：苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维素的水解13．能被氧化的物质有：含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物（KMnO4）、苯的同系物、醇、醛、酚。
大多数有机物都可以燃烧，燃烧都是被氧气氧化。
14．显酸性的有机物有：含有酚羟基和羧基的化合物。
15．能使蛋白质变性的物质有：强酸、强碱、重金属盐、甲醛、苯酚、强氧化剂、浓的酒精、双氧水、碘酒、三氯乙酸等。
16．既能与酸又能与碱反应的有机物：具有酸、碱双官能团的有机物（氨基酸、蛋白质等）17．能与NaOH溶液发生反应的有机物：（1）酚：（2）羧酸：（3）卤代烃（水溶液：水解；醇溶液：消去）（4）酯：（水解，不加热反应慢，加热反应快）（5）蛋白质（水解）18、有明显颜色变化的有机反应：1．苯酚与三氯化铁溶液反应呈紫色；2．KMnO4酸性溶液的褪色；3．溴水的褪色；4．淀粉遇碘单质变蓝色。
5．蛋白质遇浓硝酸呈黄色（颜色反应）俗名总结：序号物质俗名序号物质俗名1 甲烷：沼气、天然气的主要成分11 Na2CO3纯碱、苏打2 乙炔：电石气12 NaHCO3小苏打3 乙醇：酒精13 CuSO4•5H2O 胆矾、蓝矾4 丙三醇：甘油14 SiO2石英、硅石5 苯酚：石炭酸15 CaO 生石灰6 甲醛：蚁醛16 Ca(OH)2熟石灰、消石灰7 乙酸：醋酸17 CaCO3石灰石、大理石8 三氯甲烷：氯仿18 Na2SiO3水溶液水玻璃9 NaCl：食盐19 KAl(SO4)2•12H2O 明矾10 NaOH：烧碱、火碱、苛性钠20 CO2固体干冰。