茭白关键栽培技术
茭白的种植与管理
茭白的种植与管理
茭白是一种常见的蔬菜，种植与管理要注意以下几个方面：
1. 地点选择：茭白适宜生长在气候温和、土质疏松、排水良好的地方，选择阳光充足的种植地。
避免种植在有积水或易涝的地方。
2. 种子选用和播种：选择优质的茭白种子，播种前浸泡24小时以提高发芽率。
可以在育苗盘中播种，播种深度约为种子直径的2-3倍。
保持适宜的温度和湿度，约7-10天后会出苗。
3. 土壤管理：在种植茭白前，应进行土壤松土，除去杂草，也可以施入有机肥料。
茭白生长期间保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免导致秧苗烂根。
4. 病虫害防治：常见的茭白病害有灰霉病、立枯病等，常见的害虫有蓟马、飞虱等。
可根据病虫害的发生情况选择合适的药剂进行防治，也可以选择使用生物防治方法。
5. 收获与贮存：茭白生长30-40天后可以开始采收，采收时要小心不要损伤茎叶。
采收后可去掉顶芽和须根部分，然后清洗干净。
可鲜食，也可晒干或冷藏保存。
茭白的种植与管理需要注意细节，合理施肥、控制病虫害、科学排水等都是促进
茭白生长与产量的重要措施。
同时，定期注意对茭白进行观察和保养，及时发现问题并进行处理，有利于茭白的健康生长。
种植茭白的方法
种植茭白的方法茭白在南方地区是稀有的营养价值较高的特种水生蔬菜，那么茭白如何种植?下面是店铺为你整理的种植茭白的方法，希望对您有用。
种植茭白的方法一、品种选择南方地区栽培双季茭白应选择采收早、产量高、抗逆性强、耐热、产品符合市场需求的品种。
二、种株选择茭白是用分株方法进行繁殖，种株的好坏直接影响茭白的结茭率、产量和品质。
由于黑粉菌侵入的时间、数量和栽培管理水平的差异，常引起种性退化，导致雄茭、灰茭的出现,所以每年应严格优选种株。
优良母株的选择要求：当年株形整齐，孕茭早，结茭多，茭肉肥大,茭形好看;结茭部位低，且成熟一致;无雄茭、灰茭，无壳里青、畸形茭的茭墩留种。
每年双季茭种苗应严格精选3次;第1次：选在当年种植的茭白夏茭采收时进行，根据选种标准选择优良单株做种并做好标记;第2次：在春茭采收时对第1次选择的种株进行复选，除去不符合标准的茭株;第3次：结合冬季茭田管理及时挖去雄株、杂株、灰株及壳里青、畸形茭等茭墩。
一般栽植1亩大田需250个种墩左右。
三、茭田选择南方地区栽培双季茭白结茭的早迟与土层、水层深浅、水温控制等有关。
一般水田海拔高的要比海拔低的早结茭，迎风的山背田比避风的低洼田早结茭，土层浅(最好20--27厘米)的比土层深的田早结茭。
所以，南方地区种植茭白应力求选择水源充足，排灌方便，通风、土层浅的水田种植。
四、翻耕茭田，施足基肥。
水稻田栽种一般在水稻收获后及时翻耕，老茭田一般在秋茭采收结束后及时翻耕，充分晒田，筑好田埂，确保田间能灌水15-20厘米。
整田时每亩施腐熟的猪、牛栏粪100担或鸡粪1000公斤、磷肥50公斤作基肥，并耙平，灌水2-3厘米，达到田平、泥烂、肥足。
五、适时栽植时间：南方地区双季茭白一般在11-4月底前栽植或6-8月种植但只能收秋茭了，最迟在4月底或8月栽植完毕。
方法：栽前留10厘米，割去选留好的优良种墩的地上枯叶，挖出种墩，劈取健壮老茎苗，以一根带根的老茎为一苗。
栽植密度宽行1米，窄行0.8米，株距0.6米，每亩栽1400墩左右。
大棚茭白高产栽培技术
大棚茭白高产栽培技术大棚茭白是指在大棚内栽培的茭白，相比于在野外栽培，大棚茭白能够获得更好的生长环境，从而提高产量和质量。
下面将为大家介绍大棚茭白的高产栽培技术。
1.地面处理：在大棚建设完成之后，需要对地面进行处理。
首先，清除大棚内的杂草等杂乱物，保持大棚内的整洁。
然后，对土壤进行消毒处理，以防茭白发生病虫害。
2.培肥施肥：在大棚栽培茭白时，需要提供充足的养分供应。
在播种前进行基础施肥，可以选择有机肥或复合肥，以提供茭白所需的养分。
在生长过程中，根据茭白的生长情况进行追肥，保证茭白的养分供应。
3.温度管理：大棚内的温度是茭白生长的重要因素之一、茭白对温度的要求较高，适宜的生长温度在15℃-25℃之间。
在大棚内可以设置温室地暖，以保持适宜的温度。
同时，可以利用温室效应来提高温度，如使用遮阳网、保温棚等方法。
4.光照管理：茭白对光照的需求较高，可以在大棚中安装透明的塑料薄膜或玻璃板，以提高光照强度。
同时，要注意避免日光过强，可以使用遮阳网或调节大棚透光性来控制光照。
5.浇水管理：茭白对水分的需求较大，在大棚茭白栽培过程中要进行适时的灌溉。
浇水要均匀，避免积水。
要注意控制湿度，以防茭白发生真菌病害。
6.遮荫管理：为了减轻大棚茭白的光照强度，避免过度照射造成叶片灼伤，可以在大棚内设置遮阳网或遮荫棚。
7.病虫害防治：茭白容易受到病虫害的侵袭，因此需要进行预防和控制。
定期巡查茭白植株，发现病虫害及时进行处理。
可以采用生物防治、化学防治或物理防治等方法，对茭白的病虫害进行防治。
8.收获管理：大棚茭白一般在生长期为30-40天左右可以开始收获。
收获时，应选择茭白的茎粗、质地硬、无病虫害的茭白进行采摘，以保证茭白的品质。
收获时要注意不要将茭白根部轻易拉断，以免伤害到根系。
以上即是大棚茭白的高产栽培技术。
通过合理的土壤处理、施肥、温度管理、光照管理、浇水管理、遮荫管理、病虫害防治和收获管理等措施，能够提高大棚茭白的产量和质量，使其成为一种高效的农业生产方式。
茭白种植技术与管理
茭白种植技术与管理茭白种植技术与管理茭白，学名为Eleocharis tuberosa，是一种多年生草本植物，多生长在湿润的地方，也可以种植在肥沃的平坦土壤上，是一种重要的水稻旁作物，是中国的传统作物之一。
其种子是灰色的，长条状，长大小约为3-4mm，种子外部多有条纹，干燥后密度较大，播种以微耕机播种为宜，可用1~1.2千克播种一亩地。
茭白的管理裁决非常重要，种植期从平头期到收获期大约3个月左右，一般采用扩种、增数、灌溉、施肥、病虫害防治、割取等裁决。
1、扩种在播种前，需要先进行深耕，以保证苗根系发育良好，而且要保证耕地深度维持在5cm以下；还要用肥料进行施肥，以保证肥料的充足，以便促进苗木的旺盛生长；最后，使用微耕机进行播种，以保证种子的深入度，以使茭白苗木能够发芽发育良好，保证正常收获。
2、增数播种后，苗木的生长会缓慢，必须要注意增数，以确保苗木数量的增加，在播种后2~3周左右需要行增数；增数方式常用机械式，即轮耕机，可以使苗根系扩大，以便苗木正常生长，以致正常收获。
3、灌溉茭白需要充足的水分，以保证苗木良好地生长，一般灌溉要根据苗木的发育需要，在播种后2~3天要行一次灌溉，在每两次灌溉间隔1~2周，有利于保持土壤的湿润度和充足的水分，以便苗木良好地生长发育。
4、施肥茭白的施肥也是非常重要的，在播种时需要用肥料进行施肥，以保证肥料的充足，播种后的2~3周要行一次施肥；施肥以有机肥、速效氮肥、中量养分、微量元素为主，以通过施肥增加苗木的田间群体竞争力，以保证正常收获。
5、病虫害防治茭白种植的过程中，病虫害也可能会造成不利影响，在播种后的2~3天内可以进行处理，采用池防治，以及进行抗病虫害处理，例如喷洒抗虫剂等，以防止病虫害的发生，及早发现病虫害，以保证正常收获。
6、割取收获期，也就是秋收期，是衡量种植效果的重要阶段，建议在茭白穗熟成熟时就要开始割取，以保证种子的收获，如果过早割取，种子质量会受到影响，同时割取要求技术要高，以保证正常收获。
茭白的种植技术与管理是怎样？
茭白的种植技术与管理是怎样？茭白又称高瓜、茭笋等，在唐代以前，茭白主要是被当作粮食作物栽培，是六谷之一。
而现在茭白是日常生活中常见的蔬菜之一，口感鲜嫩、营养丰富，目前在我国各省市中均有广泛的种植面积，其中以浙江余姚所产的茭白最为出名。
那么茭白要怎么种植？一起来学习下其种植技术与管理方法吧。
1、选地整地茭田应选择光线好、土地平整、土层深厚、有水源的保水保肥力强的田块，以有凉水经过的水田，或近水库可利用库区深层水灌溉的地块最好。
茭白不宜连作，前茬作物出茬后，应立即进行深翻，深约20厘米左右，进行冻堡或晒堡，使土壤熟化疏松。
冻晒后施入基肥，基肥以有机肥料为好，如绿肥、草塘泥、厩肥或人粪尿等。
2、播种时间一般播种时间是从四月初到四月中旬。
当幼苗高约40厘米且温度升至15摄氏度时，即可进行种植。
另外，江浙地区夏栽更为普遍，4月在莲田周围或幼苗田间育苗，8月初播种。
3、育苗移栽春季种植的茭白，应该在12月中旬至1月中旬进行育苗。
夏秋种植的茭白，可以在4月上、中旬进行育苗。
育苗田应选择在定植大田的附近，定植时方便运苗。
要选择灌排方便、土地平整、向阳通风的水田育苗。
秧田只要施少量的基肥，以免肥力过足，造成秧苗徒长。
而移栽茭白的最佳时期，是在每年的10月到11月，移植茭白最好的办法就是用绳子，可以用绳子拉住茭白进行栽种。
移植茭白切记一定要注意深浅，不宜过深或过浅。
4、水位调节萌芽生长期及分薬前期，宜保持3-5cm的浅水层，以利增加水温、促进发根和分蘖。
7-8月份高温阶段，水温要逐渐加深到15cm左右，以降温和控制后期分蕖的形成，促进孕茭。
随着肉茭出现而进入孕茭期，水位逐渐加深到20cm，但最高水位不能超过茭白眼。
5、肥料管理除了施用足够的基础肥料外，还应及时追肥。
将豆荚种植10到15天并变绿后，茭白会将进入果实分离期。
此时每667m2应追肥1000公斤或硫酸钾复合肥30-50公斤，以促进有效白色果实的生长发育。
8月中下旬进行第二次追肥，这时，有20％到30％的秸秆苗进入孕茭期，应追肥3000公斤或30-40公斤硫酸钾复合肥。
茭白科学种植方法
茭白科学种植方法
茭白是一种常见的蔬菜，也是一种非常受欢迎的野菜。
种植茭白需要注意一些技巧和方法，以确保茭白的产量和品质。
1. 土壤选择：茭白生长需要选择疏松、肥沃、排水良好的土壤。
在种植之前，可以进行土壤改良，添加有机肥料和磷、钾等微量元素，以提高土壤的肥力。
2. 种植时间：茭白的种植时间一般选择在3-5月份，这个时候气温适宜，也有利于茭白的生长。
在种植前，可以加工好种子，浸泡2-3天，然后晾干备用。
也可以进行催芽处理，促进种子的萌发。
3. 播种方法：茭白的播种方法有直播和秧苗移栽两种。
直播是将种子均匀撒在种植区域中，然后覆盖适量的土壤。
秧苗移栽是先在育苗箱中培育茭白幼苗，然后将幼苗移栽到种植区域中。
4. 管理要点：茭白在生长过程中需要及时浇水、施肥、除草、松土等管理措施。
还需要注意防治病虫害，及时采取有效的防治措施。
5. 收获时间：茭白的收获时间一般在6-7月份，此时茭白的质量最佳。
在收获时要注意不要损伤茭白的根部，以免影响后续生长。
以上是茭白科学种植的一些方法和技巧，希望对大家有所帮助。
- 1 -。
茭白种植的优质高效栽培技术
茭白种植的优质高效栽培技术茭白是一种受欢迎的蔬菜，富含营养且具有独特的口感。
本文将介绍茭白种植的优质高效栽培技术，以帮助农民朋友们在茭白种植过程中取得更好的收成。
一、土壤准备茭白适宜生长在土层深厚、土质疏松、富含有机质的土壤中。
种植前，我们需要进行土壤改良和施肥。
首先，清除田间杂草并翻耕土壤，使之起到松土和破碎土块的作用。
然后，施入充分腐熟的有机肥料，增加土壤的肥力和保水性。
二、茭白种子处理茭白种子在播种前需要进行处理，以提高种子的发芽率和幼苗的生长势。
首先，我们可以将茭白种子用温水浸泡24小时，去除种子的休眠性，使其更容易发芽。
然后，将种子晾干，并进行种子消毒，以防止病菌的侵害。
最后，将处理过的茭白种子进行分级，选择健壮有活力的种子进行播种。
三、适宜的播种时间茭白的生长需要一定的温度和湿度条件，因此在选择播种时间时需要留意。
一般来说，温暖的春季和夏季是茭白的适宜生长季节。
在温度达到15摄氏度以上、冻土解冻后的天气条件下，我们可以进行茭白的播种。
四、适宜的播种密度和行距茭白是一种地下茎类蔬菜，它的种植密度和行距对于产量和品质影响很大。
根据茭白的生长特点，我们可以将种植密度控制在每亩7000-10000株左右，行距为40-50厘米，株距为15-20厘米。
这样种植密度既能保证茭白植株之间的适当通风，又能充分利用土地资源，提高产量。
五、科学管理与病虫害防治茭白在生长期间需要进行科学的田间管理，包括及时除草、病虫害防治、追肥等工作。
及时除草可以减少杂草对茭白生长的竞争，保证茭白植株的养分供应。
病虫害防治方面，我们可以采用生物防治和物理防治相结合的方法，避免过度使用农药。
此外，茭白生长期间还应根据生长情况进行适时追肥，保证植株的养分需求。
六、及时采摘与储存茭白的嫩茎和嫩叶是人们喜爱的部分，因此在茭白生长到适宜采收的时候，我们需要及时将其采摘。
对于嫩茎的采摘，我们可以选择手工摘取或者切割的方式，以保持茭白的完整性。
茭白栽培技术
茭白栽培技术茭白栽培技术茭白（学名：Zizania latifolia）是一种常见的蔬菜，其嫩芽和嫩茎可作为食材使用。
茭白的栽培技术对于产量和质量的提高具有重要意义。
本文将介绍茭白栽培的详细技术要点。
1：土壤选择和改良1.1 土壤选择茭白喜欢生长在疏松、肥沃、湿润的土壤中，对土壤pH值的要求在6：0-7.5之间。
建议选择深厚、肥沃、排水良好的壤土或河湖滩涂等土壤进行茭白栽培。
1.2 土壤改良如果选择的土壤质地较重或排水不良，可以在秋季或春季整地前进行土壤改良。
常用的方法包括施加有机肥料、石灰等，以改善土壤结构和肥力。
2：品种选择茭白栽培过程中，正确选择合适的品种是提高产量和品质的关键。
常见的茭白品种有早秧型、中晚熟型和晚秧型。
根据不同地区的气候条件和市场需求，选择适合的品种进行栽培。
3：播种和育苗技术3.1 秋季育苗在9月下旬至10月上旬，选用健壮无病虫害的种子，进行浸泡发芽处理。
随后，将种子均匀撒在育苗床上，覆土约1-2厘米，保持土壤湿润，控制适宜的温度和湿度。
苗期大约需要20-30天。
3.2 春季育苗在3月下旬至4月上旬进行春季育苗，方法与秋季育苗相似。
春季育苗的环境温度要控制在20-25摄氏度之间，育苗期约为15-20天。
4：地块准备和种植4.1 地块准备在茭白栽培前，需要进行地块的准备工作。
首先，对土壤进行深翻和平整，除去多余的杂草和病虫害残留物。
然后，在地块上进行基肥施用，通常使用厩肥、腐熟的堆肥等。
4.2 种植方法茭白的种植可采用直播或移栽的方式。
在实际栽培中，推荐采用移栽的方式，以提高茭白的成活率和整齐度。
将育苗的茭白苗移栽到预先挖好的孔洞中，每株距离保持在10-15厘米左右，保持适当的土壤湿润。
5：管理措施5.1 土壤保墒茭白喜欢湿润的环境，应注意保持土壤湿润度，避免土壤干旱。
栽培过程中可进行覆膜保墒、适时灌溉等措施，尤其在干旱季节要加强水分管理。
5.2 施肥管理茭白的生长期较长，需要适当的施肥。
茭白的种植栽培技术
茭白的种植栽培技术茭白是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和独特的口感，深受人们喜爱。
茭白的种植栽培技术对于提高产量和质量至关重要。
本文将从选地、育苗、栽培管理、病虫害防治等方面详细介绍茭白的种植栽培技术。
一、选地茭白对土壤要求较高，喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤。
选地时应尽量选择土层深厚、土质疏松、有机质含量高的田地。
同时要避免低洼地和积水地，以防止茭白烂根。
二、育苗茭白一般采用播种育苗的方式。
首先将茭白种子浸泡在清水中，浸泡时间约为6-8小时，使种子充分吸水。
然后将种子均匀撒在育苗盘或育苗床上，覆盖一层薄薄的土壤，保持适宜的湿度。
一般情况下，茭白种子发芽需要7-10天的时间，发芽后要及时移栽。
三、栽培管理1.土壤管理：茭白的根系较发达，因此要进行适当的松土和施肥。
每次松土要轻拍土壤，以利茭白的根系生长。
施肥方面，可以在栽培前进行基肥施用，每亩施用有机肥2000-3000公斤，并深翻土壤。
茭白生长期间可适时追施有机肥或复合肥，以补充养分。
2.浇水管理：茭白喜欢湿润的环境，但对于土壤湿度的要求并不高。
一般情况下，每隔7-10天浇水一次，保持土壤湿润即可。
在茭白生长初期和开花结实期，浇水要适量，防止过湿或干旱。
3.温度管理：茭白生长适宜的温度为20-30摄氏度，过高或过低的温度都会影响茭白的生长发育。
在高温季节，要做好遮阳工作，避免茭白受到过度曝晒。
在低温季节，要做好保温措施，以防止茭白冻害。
四、病虫害防治茭白的主要病害有茭白枯萎病、茭白霜霉病等。
防治茭白枯萎病的方法包括合理轮作、消毒土壤、选用抗病品种等。
茭白霜霉病主要通过草莓叶面喷施有效的杀菌剂来进行防治。
茭白的主要虫害有茭白蚜、茭白蛾等。
防治茭白蚜可使用合适的杀虫剂进行喷洒，注意掌握药剂的浓度和使用方法。
茭白蛾主要通过黄板诱捕和人工捕杀的方式进行防治。
五、采收与储存茭白的采收时间一般在生长期的90-100天左右，当茭白的直径达到2-3厘米时即可采收。
茭白种植技术
茭白种植技术茭白是一种常见的蔬菜，其营养丰富，口感清香，受到了广泛的喜爱。
茭白的种植技术对于茭白的产量和质量都有着至关重要的影响。
本文将介绍茭白种植的一些技术要点，以便种植者们在实践中更好地掌握茭白的种植技术。
一、土壤要求茭白的生长需要肥沃的土壤，土质以疏松、排水良好、肥力高的河谷土壤为宜。
在选择种植地点时，要注意避开酸性土壤和盐碱地，以免影响茭白的生长和产量。
二、育苗技术茭白的育苗是茭白种植的第一步，育苗的质量直接影响茭白的生长和产量。
在育苗时，应选择品种优良、病虫害抗性强的种子，采用温床育苗，育苗温度控制在25℃左右，保持适宜的湿度，及时通风换气，防止病虫害的发生。
三、田间管理1. 土壤处理在田间种植前，应进行土壤的处理，包括开沟、施肥、深翻等。
在施肥时，应注意选择有机肥和化肥的合理配比，以保证茭白的生长所需的养分。
2. 水分管理茭白的生长需要适宜的水分，应根据地理环境和季节的变化，合理安排灌溉时间和量，保持土壤湿度适宜，避免过湿或过干的情况发生。
3. 病虫害防治茭白的生长过程中，容易受到病虫害的侵袭，对于病虫害的防治应采取综合措施，包括选择抗病虫害性强的品种、定期清理田间杂草、定期喷洒杀虫剂等。
四、采收和储存茭白的采收时间一般在生长期的60-80天左右，当茭白的茎长到15-20厘米时即可采收。
在采收时应注意不要损伤茭白的茎部，避免影响其品质。
采收后应尽快进行清洗和消毒处理，然后进行储存。
储存时应选择通风、阴凉、干燥的地方进行储存，避免长时间的日晒雨淋，以保证茭白的新鲜度和口感。
总之，茭白种植技术对于茭白的产量和质量都有着至关重要的影响。
种植者们应在实践中不断总结经验，不断探索新的种植技术，以提高茭白的产量和质量，为人们的健康生活做出贡献。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
中 图分 类 号 ：￥４ ． ６ ５２ 文 献 标 识 码 ：Ａ 文 章 编 号 ：１０ — ６ １ （０ ８ ９ ０ １ — １ ０ ８ １３ ２ ０ ）０ — ０ ０ ０
Ｓ ｕ ｙ ｏ ｈ ｙ Ｃｕ ｔｖ ｔｏ ｃ ｎ ｑ ｅ ｆＺｉ ａ ｉ ａ ｉｏ ｉ ｒ ｚ ｔ ｄ ｎ ｔ ｅ Ｋｅ ｌ ａ ｉ ｎ Ｔｅ ｈ ｉ ｕ ｓ ｏ ｉ ｚ ｎ ａ ｌ ｔ ｌａ Ｔｕ ｃ ． ｆ
一
熟 茭 当 年春 季 栽 植 ，栽 后 每 年秋 季 采 收 一 次 ，可 连续
氮 肥 施 用 不 宜 太 多 ，应 根 据 生 长 需 要 追 肥 ，在 有 机 肥 不
采 收 ２ ３ａ，抗 逆 性 强 ，产 量 为 １ ０ ～ ９５ ０ ｋ ｍ ， ～ ５０ ０ １ ０
一
１ 选种
注 意 选 择 成 熟 早 、产 量 高 、不 易 发 青 的 品 种 。留 种
般 掌握 萌 芽 前 水 位 深 ４ ６ｃ ～ ｍ，浅 水 利 于 提 高 地 温 ，促
进 分 蘖 生 长 与 发 根 。孕 茭 期 宜 深 灌 ，水 位 深 １ ～ ８ｅ ２ １ ｍ，
可使 茭 白发 育 肥 嫩 。地 势 特 别 低 洼 的 田块 在 雨 季 要 及 时
田块 在 秋 季 采 收 结 束 后 ，及 时 挖 去 雄 性 茭 。根 据 茭 白 的 生 长 习性 ，可将 其 分 为 两 熟 茭 和 一 熟 茭 。两 熟 茭 又 称 双
季 茭 ，一 次种 植 可 采 收 ２ ３熟 ，一 般 都 是从 苏 州 引 进 而 ～
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
排 水 ，冬 季 保 持 潮 湿 状 态 越 冬 ，移 栽 后 正 常 保 水 。
Ｙ Ｎ Ｒ ｎ － （ｇｉｕｔｒｌ ｅｈ ｏｏｙＳ ｒｉｅＣ ｎｅ ｆ ｉｅ Ｔ ｗ ａｘｎ ｉ ， ａｘｎ ２ ４ ３ Ｃ ｉａ Ａ ｏ ｇｆ Ａ ｒ ｌ ａ Ｔ ｃｎ ｌｇ ｅｖｃ ｅ ｔ ｏ ｗ ｉ ｏ ｎｉ Ｔ ｉｉｇＣｔ Ｔ ｉｉｇ２ ５ ５ ， ｈｎ ） ｕ ｃ ｕ ｒ Ｑ ｎ ｙ
维普资讯
河北 农业 科学 ，２ ０ ，１ （ ） ０ ２ ０ ８ ２ ９ ：１ ，１ Ｊｕｎ ｌ ｆ ｂ ｉ ｇｉｕ ｕａ Ｓ ｉｎ ｅ ｏ ｒａ ｏ ｅ Ａ ｒ ｈ ｒ ｃｅ ｃｓ Ｈｅ ｃ ｌ
责任编 辑
理 雪莲
茭 白关 键 栽 培 技 术
长江 中下 游 地 区是 茭 白 的盛 产 地 ．上 市 时 间从 ５月 下 旬 到１ １月 上 旬
时 注 意 剔 除 雄 性 茭 ，其 特 征 明 显 ：生 长 旺 盛 ，苗 身 高
大 ， 叶色 浓 绿 ，叶 片 宽且 长 。 ２３ 田 间管 理 － ２３１ 水 浆 管 理 茭 自在 不 同 生 长 期 对 灌 水 要 求 不 同 。 ．．
２３２ 及 时 施 肥 －． 新 栽 的 茭 白栽 后 １ 一 次 齐 苗 肥 。 ０ ｄ施
施 人 粪 尿 １ ５ ｇｈ ０ｄ后 再 施 粪 肥 １ ０ ｇｈ 。 １２ ０ｋ ／ｍ ，１ ５０ ０ｋ ／ｍ
来 ，产 量 为 ２ ０ ～ ３２０ｋ／ｍ ，适 用 于 低 洼 田种 植 ； １ ０ ２ ５ ｇ ０ ｈ
严 荣富 （ 泰兴市七圩镇农技服务中 心， 江苏 泰兴 ２５５） ２４３
摘 要 ： 阐述 了 茭 白 的 关 键 栽 培 技 术 ，在 地 势 低 洼 、 不 宜 种 粮 的 田块 种 植 茭 白 ， 配 合 合 理 施 肥 、及 时 防 治 病 虫 害 ， 可
获 得较高 的经 济效 益。
茭 白是 一 种 水 生 宿 根 蔬 菜 ，其 花 茎 因受 黑 穗 菌 的 寄
苗 。 种 植 密 度 约 为 ２ ０ １０ ０穴／ｍ ｈ ，行 距 ６ ～ ０ｃ ０ ７ ｍ， 株 距 ４ ～ ５ｃ ５ ５ ｍ，栽 植 时 以不 倒 伏 即可 ，不 要 太 深 。移 栽
生 ，刺 激 细 胞 不 断 增 殖 膨 大 ，生 长 成 洁 白柔 嫩 的 肉质 茎 ，具 有 肉 味 鲜 美 、 营养 丰 富 的特 点 ，深 受 人 们 喜 爱 。
Ａｂ ｔ ａ ｔ Ｔ ｅ ｋ ｙ ｃ ｌ ｖ ｔｏ ｅ ｈ ｉ ｕ ｓ ｏ ｚ ｎ ａ ｌ ｔ ｏ ｉ ｕ ｃ ．ｗｅ ｅ ｅ ｐ ｕ ｄ ｄ ｓｒ ｃ ： ｈ ｅ ｕ ｔ ａｉ ｎ ｔ ｃ ｎ ｑ ｅ ｆＺｉａ ｉ ａ ｉ ｌａ Ｔ ｒ ｚ ｉ ｆ ｒ ｘ ｏ ｎ ｅ ．Ｗ ｈ ｎ Ｚ ａ ｉ ｌ ｓ ｐ ａ ｔ ｄ ｉ ｈ ｅ ｌ ｔ ｏ ｉ ｗａ ｌ ｎ ｅ ｎ ｔ ｅ ｆ ａ ｉ ｄ ｔ ｌ ｗ ｔ ｒａ ｎ ａ ｄ ｎ ｔｓ ｉａ ｌ ｏ ｌ ｎ ｉ ｒ ｉ ， ｉ ｈ ｒｅ ｏ ｏ ｃ ｂ ｎ ｆ ｓ ｃ ｕ ｄ ｂ ｂ ａ ｅ ｔ ｔ ｅ ｃ ｍｂ ｎ ｔ ｆ ｆ ｌ ｓｗｉ ｏ ｅ ｒ ｉ ｎ ｏ ｕ ｔ ｂ ｅ ｆ ｒ ｐ ａ ｔ ｇ ｇ ａ ｎ ｈ ｇ ｅ ｃ ｎ ｍｉ ｅ ｅ ｔ ｏ ｌ ｅ ｏ ｔ ｎ ｄ ｗｉ ｈ ｏ ｉ ａｉ ｎ ｏ ｅ ｈ ｎ ｉ ｉ ｈ ｏ ｒ ａ ｏ ａ ｌ ｅ ｔ ｉａ ｉｎ ａ ｄ ｔｍｅ ｙ ｐ ｅ ｅ ｔ ｎ ｏ ｉ ｅ ｓ ｓａ ｄ ｐ ｓｓ ｅ ｓ ｎ ｂ ｅ ｆ ｒ ｌ ｔ ｎ ｉ ｌ ｒ ｖ ｎ ｉ ｆｄ ｓ ａ ｅ ｎ ｅ ｔ ． ｉｚ ｏ ｏ Ｋｅ ｒ ｓ ｉａ ｉ ａ ｉ ｌａ Ｔ ｒ ｚ； ｌ ｖ ｔｏ ｅ ｈ ｉ ｕ ； ｏ ｏ ｃ ｂ ｎ ｆ ｓ ｙ ｗｏ ｄ ：Ｚ ｚ ｎ ａ ｌ ｔ ｏｉ ｕ ｃ ． Ｃｕ ｔ ａｉ ｎ ｔ ｃ ｎ ｑ ｅ Ｅｃ ｎ ｍｉ ｅ ｅ ｔ ｆ ｉ ｉ