厨房美食菜谱：虫草花大骨汤的做法
胃病人群的菜谱：虫草花龙骨汤
胃病人群的菜谱：虫草花龙骨汤胃病人群的菜谱：虫草花龙骨汤材料虫草花10克芡实20颗枸杞30颗干贝10粒甜玉米1根腔骨500克盐1/2茶匙(3克)做法1)把腔骨用清水冲净。
将虫草花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。
甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。
2)把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入虫草花，芡实，枸杞和干贝，转小火煲1小时。
3)放入玉米块后，再继续用小火煲1个半小时，加入盐即可。
胃病人群的菜谱：虫草花豆腐汤材料虫草花3克，嫩豆腐1块，高汤1碗，瘦肉30克，青葱数根，麻油(或不放)，盐，生抽，红薯粉，料酒，蚝油，胡椒粉，味精(可免)做法1.瘦肉切成丝，用红薯粉、料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉腌15分钟。
2.豆腐在盘中切成1厘米宽、4厘米长的小条块。
3.虫草花洗净，用清水泡5分钟捞出，泡过虫草花的水不要倒掉，放进红薯粉拌匀成红薯粉芡。
4.冷锅中倒入高汤和虫草花，大火烧开水，转小火先煮10分钟。
5.汤色变成红色，下豆腐继续煮10分钟。
(“千滚豆腐万滚鱼”，豆腐在汤里多煮汤会更鲜)6.倒入红薯粉芡，边倒边摇晃锅子，让红薯粉水与汤均匀揉和在一起。
(火都不要开大)7.汤变粘稠后，把火开大，倒进肉丝，用筷子搅开肉丝，待肉丝全变成白色，关火，趁汤有余温时放盐、生抽、胡椒粉、味精(可免)调色调味，最后撒上青葱粒淋麻油即可。
(不喜欢麻油味的可免放)小诀窍建议用高汤来作汤底，则可不必再放其它油。
没有高汤用清水代替的话，最好放勺猪油，以增加汤的鲜香度。
胃病人群的菜谱：猴头菇鸡汤材料猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片做法1.猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。
鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净2.鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。
最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味小诀窍猴头菇是我国著名的食用、药用真菌，素称“蘑菇之王”，它与熊掌、燕窝、鱼翅并列为四大名菜，自古以来被誉为“山珍”。
厨房美食菜谱：鲜鲍虫草花猪骨汤的做法
厨房美食菜谱：鲜鲍虫草花猪骨汤的做法
鲜鲍虫草花猪骨汤无论作为家庭日常老火汤还是家宴代客都是拿得出手的好汤，汤鲜料美，煲够火候的鲜鲍虫草花汤味浓郁鲜甜。
可以搭配鸡，鸭、瘦肉煲汤味道都是非常棒的
小个的鲜鲍鱼大约每人2个的分量来放料，连壳刷洗干净，记得一定要去掉内藏。
食材
主料：
鲜鲍鱼6个
虫草花
猪骨200g
姜3片
盐适量
花菇适量
步骤
1.猪骨，虫草花，花菇，鲜鲍鱼，姜片
调料：盐
2.先处理鲜鲍鱼，刷洗干净连壳一起洗里外都刷干净
3.记得要去掉鲍鱼的内藏哦藏在最里面
4.洗刷干净，壳也刷干净这个汤的鲜鲍鱼是连壳一起下锅的，当然不喜欢可以去掉壳，随个人喜好
5.花菇浸泡软些洗净虫草花洗净，姜切片
6.全部食材放进砂锅加足够量的清水大概2500毫升。
7.大火煲开改小火
煲汤状态最好是滚而不溢出来
8.煲2小时放盐调味
我一般不放任何调味。
小贴士：老火汤要小火慢炖火候够了汤才浓郁好喝。
虫草花玉米排骨汤的做法【健康食谱】
虫草花玉米排骨汤的做法
文章导读
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。
而现在，小编就先来介绍一下关于虫草花玉米排骨汤的做法。
1.干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。
2.1锅里重新加足量水（用砂锅最好），加入焯好的排骨，姜片。
3.2排骨洗净过水焯一遍。
玉米切小块。
4.大火烧开后，加入沥干的虫草花。
5.转中小火炖1.5小时，见汤汁明显变黄，加入玉米和枸杞，继续炖半个小时。
6.（这时汤已是金黄色，非常漂亮，而且味道非常鲜美）出锅前5分钟加盐即可。
虽然虫草花玉米排骨汤的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。
我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
虫草花排骨汤
虫草花排骨汤
原料：
虫草花20克、排骨250克、玉米1根、姜3片、枸杞5克、盐
1、虫草花择洗干净。
2、姜切薄片，排骨焯水，玉米切段。
3、材料全部放入电压力锅里面，倒入足量的清水。
4、设定电压力锅为煲汤的程序，设定预约时间。
5、烧好后，放入盐调味。
6、捞出即可。
双双唠叨：
1、虫草花择好，浸泡清洗。
2、排骨焯水，可以去除血沫。
3、因为是傻瓜版，所以材料一齐放入，一起出锅。
如果有时间照顾，可以先炖排骨，过半小时再放玉米和虫草花，再过半小时，再放枸杞，烧10分钟关火即可。
4、倒入少许盐调味即可出锅，其他均不用
虫草花的功效：
1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；
2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；
3、能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；
4、对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症；
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5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能；
6、润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
7、调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。
8、抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。
9、治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症。
厨房美食菜谱：淮山虫草花玉米排骨汤的做法
厨房美食菜谱：淮山虫草花玉米排骨汤的做法养身汤先行，炎热夏季之后迎来的是秋燥，更需要在饮食上注意滋阴润燥。
淮山又名淮山药,是山药的成品名，味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
虫草花是人工培植的，价格实惠，性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
玉米味甘性平。
具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。
玉米味甘性平。
具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。
这个季节，喝上一碗虫草花玉米排骨汤是非常舒服的。
食材主料：排骨300g虫草花玉米1根淮山食盐1.5茶匙鸡精少许步骤1.购买约300g猪排骨，前排和汤骨都适合煲汤。
2.锅内烧开水，放入排骨焯水，去掉腥味，杂质和浮沫。
出现浮沫，肉质颜色变淡后，即可。
用水冲洗干净。
3.虫草花取出约15g，用水冲洗几遍，去掉杂质。
4.把虫草花用清水浸泡10-20分钟。
5.准备一根新鲜甜玉米。
6.玉米切成小圈备用。
7.淮山清洗干净，削皮。
8.把淮山切成小块备用。
9.排骨、淮山、玉米一起放入炖锅中，加入刚好没过食材的水。
10.隔水炖的话选择快炖5小时，其余器具根据具体情况来把握煲汤的时间。
11.快炖3小时后再加入虫草花一起炖，离出锅前1小时加入食盐和鸡精。
12.夏秋季节都容易上火，经常喝一点滋阴润燥的汤非常好。
小贴士：先煲淮山、玉米和排骨，虫草花加入之后再煲两小时左右就可以了，这样比较能留着营养成分。
厨房美食菜谱：猪骨头胡萝卜虫草花汤的做法
厨房美食菜谱：猪骨头胡萝卜虫草花汤的做
法
猪骨胡萝卜虫草花汤，味道清香甜口，我们家的男女老少都喜欢喝。
大冷天里，喝一碗热腾腾的汤真的好温暖呀！
食材
主料：
胡萝卜180g
猪骨头
虫草花35g
香菇干3个
红枣干3个
盐适量
水适量
步骤
1.原材料备齐。
2.所有材料(胡萝卜除外）用温水洗干净放入砂锅，胡萝卜去皮切块放入砂锅。
3.一次性加入水，盖盖子用大火煮沸10分钟。
搅拌一下，改为文火煮2个小时。
4.煮好了，关火后加入盐搅匀即可食用了。
5.盛一碗热腾腾的汤，就可以美美的享用了。
小贴士：胡萝卜可以再放多一些，汤汁会更加甜口。
虫草花排骨汤怎么做？
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虫草花排骨汤怎么做？
用虫草花来煲排骨汤，可以说是比较美味的一种搭配，因为本身虫草花也有一定的保健价值，而排骨我们生活中经常可以吃得到，富含蛋白质脂肪，钙等这些物质，有很好的滋阴润燥益精补血的效果，但是从草排骨汤要怎么做呢？可以通过以下介绍的方法来认识了解。
虫草花排骨汤的熬粥的主料包括排骨、虫草花，调味料是盐，适量油等这些常见调味料，将虫草花跟排骨分别清洗，装入干净的盆子待用，然后先把排骨倒入高压锅当中，再放虫草花，加入适当的水，搅拌均匀之后，用大火炖煮，煮开之后再用小火焖煮30分钟，就可以了。
事实上虫草花排骨汤的做法是很简单的，而且除了虫草花、排骨这些食材之外，在烹煮过程当中我们也可以放入其它的食材，调味料，例如香菇或者是你所喜欢吃的一些食物，这样也有助于提高食物的营养功效，而且有不一样的美味和口感。
虫草花排骨汤的熬制对养生健康是有利的，对那些气血不足，阴虚的人来讲，其实食用这一套营养汤比较好，但是要注意，如果是糖尿病人的话，尽量少喝排骨汤，因为相对来说排骨汤还是属于比较油腻一些的汤饮，对糖尿病的一些病情控制也会造成一定的阻碍。
虫草花煲汤怎么做？这三种方法最流行
虫草花煲汤怎么做？这三种方法最流行作为非常名贵的一种中草药，虫草花非常受人欢迎，虫草花的吃法有很多，比如很多人用来炖汤吃，因此就有了虫草花炖鸡汤、虫草花煲汤等一系列的滋补效果很好的美食。
一、虫草花炖鸡汤材料主料：鲜鸡300G虫草花15G做法1.鲜鸡洗净，斩件。
姜去皮，切片。
2.将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。
3.如果没有紫砂锅，就拿一个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢炖2个半小时咯。
二、虫草花排骨汤的做法1.虫草花择洗干净2.姜切薄片，排骨焯水，玉米切段3.材料全部放入电压力锅里面，倒入足量的清水4.设定电压力锅为煲汤的程序，设定预约时间5.烧好后，放入盐调味，捞出即可烹饪技巧1、虫草花择好，浸泡清洗。
2、排骨焯水，可以去除血沫。
3、因为是傻瓜版，所以材料一齐放入，一起出锅。
如果有时间照顾，可以先炖排骨，过半小时再放玉米和虫草花，再过半小时，再放枸杞，烧10分钟关火即可。
4、倒入少许盐调味即可出锅，其他均不用放。
三、新鲜虫草花煲汤的做法食材：老母鸡半只、老姜一块、新鲜虫草花1两、盐少许。
做法：1、虫草花洗了三遍，在清水中泡30分钟。
姜洗净切片备用；2、老母鸡清洗感觉，斩大块，内含有蛋黄，小心别弄破了；3、锅里放入清水，将鸡块焯水5分钟（蛋黄不用焯水）；4、将过滤筛洗净，将容器洗净用来过滤焯过鸡块的水；5、将鸡块捞出，过滤焯鸡块的水，反复三四遍即可。
6、焯过水的鸡块。
7、将过滤的焯鸡块的水倒入汤锅，姜片、焯过水的鸡块一同放入。
加适量白开水（由于煲的时间比较长，所以需多放点水。
要是有炖盅就好办了；）8、盖上盖子慢慢文火煲着。
（家里砂锅坏了，所以用的这汤锅。
砂锅煲汤应该更好的）9、煲了一个半小时候，放入洗净的鲜虫草花一起煲着。
10、当当当当，好喽，撒如少许盐即可（要保留鸡汤滴原滋原味，鲜美，所以盐一定要适量，尽力少，提个味就成）。
浓浓滴，鲜美无比滴鸡汤就煲好喽。
厨房美食菜谱：虫草花番茄排骨汤的做法
厨房美食菜谱：虫草花番茄排骨汤的做法
前几天去同学家吃饭，同学做了道虫草花猪脚汤。
说起来惭愧这是我第一次吃虫草花。
味道还挺不错的。
于是自己在淘宝买了一些，今天就动手自创这道虫草花番茄排骨汤。
味道鲜美，色泽浓郁。
非常好吃的一道菜。
食材
主料：
排骨
番茄
虫草花
黄酒适量
盐适量
葱花适量
步骤
1.虫草花用清水泡软，洗净
2.番茄洗净备用
3.排骨焯水
4.焯过水的排骨放入小炖锅内。
加适量清水，适量黄酒。
大火烧开后，小火半小时
5.半小时后，加入虫草花，再煮15分钟
6.再加入番茄，加入适量的盐，煮5分钟左右
7.最后撒上葱花
8.成品图片
小贴士：做法很简单，配料也简单。
这道菜不用放鸡精或者味精。
加入番茄烧开后可以煮5分钟左右，这样蕃茄煮软了，汤色味道特别浓郁。
虫草花炖排骨汤的做法
虫草花炖排骨汤的做法
材料:
- 500克猪排骨
- 20克虫草花
- 2片生姜
- 适量盐和胡椒粉
- 适量清水
步骤:
1. 将猪排骨切块，用热水烫一下，去血水后洗净备用。
2. 锅中放入足够的清水，将猪排骨放入锅中，加入生姜片用大火煮沸。
3. 煮沸后将火调至中小火，继续煮约40分钟，让汤汁变得浓郁。
4. 用漏网将煮好的排骨捞出，沥干水分。
5. 锅中加入适量清水，并放入虫草花，用大火煮沸。
6. 煮沸后将火调至中小火，继续煮约15分钟，让虫草花的香味充分释放。
7. 将煮好的虫草花汤汁过滤掉杂质，只留下清汤。
8. 将煮好的排骨放入虫草花清汤中，继续用中小火炖煮约20分钟，使排骨入味。
9. 最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，炖煮几分钟即可出锅。
温馨提示:
- 虫草花具有滋补养颜的作用，但也要适量食用。
- 切忌在炖煮过程中频繁开盖，以免影响汤汁的浓郁程度。
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厨房美食菜谱：虫草花大骨汤的做法
虫草花性质平和，不寒不燥，有很多功效：平喘止咳，壮阳补肾、增强体力和精力，改善心脑血管疾病
还具有消炎杀菌，美容抗衰老等，是个很不错的菜品，炖汤喝很好
食材
主料：
虫草花200g
大骨
姜适量
盐适量
小葱适量
步骤
1.准备材料
2.大骨灼水
3.虫草花温水泡
4.煮开后去血水洗净放入电饭煲
5.放入洗干净的虫草花，放入姜片和葱
6.加入水
7.先煮一个半小时
8.到点后
9.取出葱再炖一个小时
10.炖至排骨酥软加入盐调味即可
11.盛出开动
小贴士：虫草花事先温水泡一下洗净再炖。