端午的鸭蛋思维导图
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初中语文《领略民俗风采》单元主题设计以及思维导图
学习态度评价
1.阅读讨论展示过程态度积极，充满兴趣；
2.小组合作，分工明确，配合默契，效率较高
总之，这些内容既是对“赶马女孩的歌唱”的真实写照，又是对中心的铺垫，还是一种烘托映衬――以优美的环境映衬优美的任务优美的歌！以景衬人
4、赏读“村寨传歌”
将“金满斗会”与前两种形式的歌会比较，说说“金满斗会”的难得之处在哪里？主要有以下两方面的特点：场面盛况空前人多：集合了乡村男女老幼百多人长：唱和相续，一连三天才散场。
领略民俗风采主题单元教学设计
适用年级
八年级
所需时间
6课时
主题单元学习概述
本主题单元依据人教版初中语文教科书八年级下册册第四单元设计。走进本单元，浓郁的人文气息扑面而来，让我们领略了民俗风采。
本单元分两个专题：专题一：感受民风民俗，加深对民族的了解和感情——以《端午的鸭蛋》为例；专题二：品味文中的思想情感，学习本单元描写事物的手法，掌握此类文章的写法——《云南的歌会》为例。
3、赏读“山路漫歌”。
讨论：本段写赶马女孩唱歌仅三句，却用了许多优美的语句描写由呈贡一路进城的景色。这是否偏离了“山路漫歌”的“歌”字？
这些优美的语句描写出了当地优美的环境，自然环境之美与歌声之美相得益彰，浑然天成，只有这一方水土才能孕育如此美妙的歌。为“赶马女孩的歌唱”创设了一个动人的场景。在美好环境中长大的女孩，自然是歌声动人，情韵动人。山鸟的鸣唱，与“赶马女孩的歌唱”交相应和，交织成一支动人的山野田园交响曲。
同？有哪些特点？
2、你认为作者为什么喜欢云南的民歌？文章真正要歌颂什么？
所需教学环境和教学资源
信息化资源：电脑、多媒体
常规资源：音响设备
支持资源：普通教室、课本、作文本或练习本,笔等.
1.阅读讨论展示过程态度积极，充满兴趣；
2.小组合作，分工明确，配合默契，效率较高
总之，这些内容既是对“赶马女孩的歌唱”的真实写照，又是对中心的铺垫，还是一种烘托映衬――以优美的环境映衬优美的任务优美的歌！以景衬人
4、赏读“村寨传歌”
将“金满斗会”与前两种形式的歌会比较，说说“金满斗会”的难得之处在哪里？主要有以下两方面的特点：场面盛况空前人多：集合了乡村男女老幼百多人长：唱和相续，一连三天才散场。
领略民俗风采主题单元教学设计
适用年级
八年级
所需时间
6课时
主题单元学习概述
本主题单元依据人教版初中语文教科书八年级下册册第四单元设计。走进本单元，浓郁的人文气息扑面而来，让我们领略了民俗风采。
本单元分两个专题：专题一：感受民风民俗，加深对民族的了解和感情——以《端午的鸭蛋》为例；专题二：品味文中的思想情感，学习本单元描写事物的手法，掌握此类文章的写法——《云南的歌会》为例。
3、赏读“山路漫歌”。
讨论：本段写赶马女孩唱歌仅三句，却用了许多优美的语句描写由呈贡一路进城的景色。这是否偏离了“山路漫歌”的“歌”字？
这些优美的语句描写出了当地优美的环境，自然环境之美与歌声之美相得益彰，浑然天成，只有这一方水土才能孕育如此美妙的歌。为“赶马女孩的歌唱”创设了一个动人的场景。在美好环境中长大的女孩，自然是歌声动人，情韵动人。山鸟的鸣唱，与“赶马女孩的歌唱”交相应和，交织成一支动人的山野田园交响曲。
同？有哪些特点？
2、你认为作者为什么喜欢云南的民歌？文章真正要歌颂什么？
所需教学环境和教学资源
信息化资源：电脑、多媒体
常规资源：音响设备
支持资源：普通教室、课本、作文本或练习本,笔等.
初中语文《流光溢彩民风民俗》单元教学设计以及思维导图
专题二 专题二：如何走进民风民俗——到民间采风去
所需课
3 课时 时
专题二概述
专题二：如何走进民风民俗——到民间采风去。 研究性学习聚焦在如何走进民风民俗，结合学过的两篇文章，感悟民 俗文化，并以小组为单位展开活动，引导学生走入民间、通过民间采 风活动，引导学生了解武城历史，感悟武城民俗文化，学会欣赏民俗 文化，增强保护文化物质的意识，培养学生的社会责任感。最后，通 过写作将生活素材转换为写作题材。
1.《端午的鸭蛋》、《春酒》各介绍了家乡的什么风俗？ 专 题问 2.两篇文章蕴含的情感有何异同？ 题设计 3.如何看待这传统文化逐渐消失的现象的呢？
4.两篇文章带给我们写作上带来哪些可以借鉴之处？
所需教学材料和资源
信息化 电脑 多媒体
资源
常规资 源
音响设备
教学支 撑环境
普通教室
其 他 课本、作文本或练习本,笔等.
4.如何将生活素材转化为作文题材，用恰当的方式表现情
感？
所需教学材料和资源
信息化 电脑 多媒体
资源
常规资 源
音响设备
教学支 撑环境
普通教室
常规资源：课本，有关亲情的文章、书籍 其 他 教学支撑环境：教室、电子阅览室、家庭社会
学习活动设计 活动一、深入民间，切实感受民俗风情 1、细数家乡特产 （欣赏学生搜集的有关武城特产的影像、图片资料，并配以实物展 示。） （1）武城旋饼（2）英潮辣椒(3)古贝春酒（4）丰裕蘑菇 小结：介绍家乡特产时注意说话要有中心、有条理。 2、搜寻民间艺术 （学生走进乡村、深入民间，用笔、照相机、摄像机记录民俗风采。） （1）运河号子 （2）老城花杠舞 (3)李家户架鼓（4）郝王庄威风 锣鼓（5）踩高跷、舞龙 3、游览风景名胜 （1）、大运河风情 （2）、四女寺孝女祠 （3）、窦建德点将台遗址 4、搜集地方民谚 搜集民谚──阅读理解──深入研究──撰写论文。 小结：介绍家乡风土人情时要注意说话要有中心、有条理。 活动二、回顾学过的民风民俗类文章，交流讨论搜集过程中的深刻感 悟。 1、回顾《端午的鸭蛋》、《风筝》两篇文章，比较其写作特点。 2、展示搜集到的其他亲情类文章，并分析其表现特点，体会其动人 之处。
端午的鸭蛋PPT40 人教版 (共19张PPT)
着重写:挂鸭蛋络子
分写:挑鸭蛋、吃鸭蛋、 玩鸭蛋
2.找出第5段表动作的词，体会作者的感情。
表现了一种童趣，流露出对儿时生活的 怀想。
挂 鸭 蛋 络 子
端午的风俗 家乡的鸭蛋
端午的鸭蛋
质疑:文章如此津津乐道地谈论 “咸鸭蛋”,这有意义吗?
于平淡的生活中发现情趣， 发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝 出生活的滋味。
出名、双黄蛋多、 质细而油多
2.他对家乡的咸鸭蛋是怎样评价的， 从哪几句话可以知道？
“不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食 鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难 为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上.”
自读课文第四、五段,并思考:
1.作者写“端午的鸭蛋”，着重写了 什么？分了几个层次？
写符念咒
用酒和雄黄在 孩子额头上画 一个“王”字, 来避邪。
挂艾叶菖蒲
在端午节，家家都 以菖蒲、艾叶、榴花、 蒜头、龙船花，制成 人形称为艾人。将艾 叶悬于堂中，剪为虎 形或剪彩为小虎，贴 以艾叶，妇人争相佩 戴，以僻邪驱瘴。用 菖蒲作剑，插于门楣， 有驱魔祛鬼之神效。
做粽子
端午节做粽子： 荆楚之人，在五 月五日煮糯米饭 或蒸粽糕投入江 中，以祭祀屈原， 为恐鱼吃掉，故 用竹筒盛装糯米 饭掷下，以后渐 用粽叶包米代替 竹筒。
端
午
的
汪 曾 祺
鸭 蛋
—
端午亦称端五，是我国最大的传统节日之一。 “端”的意思和“初”相同，称“端五”也就 如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相 通，按地支顺序推算，五月正是“午”月。又 因午时为“阳辰”，所以端五也叫端阳。五月 五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。 此外，端午还有许多别称，如：夏节、浴兰节、 女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。 关于端午节的起源，有四、五种说法，诸如： 纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏 至节说；恶月恶日驱避说，等等。
分写:挑鸭蛋、吃鸭蛋、 玩鸭蛋
2.找出第5段表动作的词，体会作者的感情。
表现了一种童趣，流露出对儿时生活的 怀想。
挂 鸭 蛋 络 子
端午的风俗 家乡的鸭蛋
端午的鸭蛋
质疑:文章如此津津乐道地谈论 “咸鸭蛋”,这有意义吗?
于平淡的生活中发现情趣， 发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝 出生活的滋味。
出名、双黄蛋多、 质细而油多
2.他对家乡的咸鸭蛋是怎样评价的， 从哪几句话可以知道？
“不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食 鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难 为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上.”
自读课文第四、五段,并思考:
1.作者写“端午的鸭蛋”，着重写了 什么？分了几个层次？
写符念咒
用酒和雄黄在 孩子额头上画 一个“王”字, 来避邪。
挂艾叶菖蒲
在端午节，家家都 以菖蒲、艾叶、榴花、 蒜头、龙船花，制成 人形称为艾人。将艾 叶悬于堂中，剪为虎 形或剪彩为小虎，贴 以艾叶，妇人争相佩 戴，以僻邪驱瘴。用 菖蒲作剑，插于门楣， 有驱魔祛鬼之神效。
做粽子
端午节做粽子： 荆楚之人，在五 月五日煮糯米饭 或蒸粽糕投入江 中，以祭祀屈原， 为恐鱼吃掉，故 用竹筒盛装糯米 饭掷下，以后渐 用粽叶包米代替 竹筒。
端
午
的
汪 曾 祺
鸭 蛋
—
端午亦称端五，是我国最大的传统节日之一。 “端”的意思和“初”相同，称“端五”也就 如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相 通，按地支顺序推算，五月正是“午”月。又 因午时为“阳辰”，所以端五也叫端阳。五月 五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。 此外，端午还有许多别称，如：夏节、浴兰节、 女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。 关于端午节的起源，有四、五种说法，诸如： 纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏 至节说；恶月恶日驱避说，等等。
《端午的鸭蛋》ppt02
我们了解了作者家乡端午的风俗习惯， 感悟到作者对家乡的鸭蛋难以忘怀，在平 淡的生活在作者能发现生活的情趣。你能 品味出文中语言的特色吗？
第五板块 写一写 练一练
品味我的生活，说说我的故事。
你的家乡过端午节时有哪些风俗？选择其中 你最感兴趣一件或者你在某个时间会不由自主 想起的一件，写成一篇短文。
（要求：在文章里必须流露出你的感情。）第一板块 试一试，我能行！
给下加横线的字注音：
腌 yān 门楣 méi 苋菜 xiàn 城隍庙 huáng
粽子zòng 囊萤映雪 náng 车胤 yìn 鸭蛋络子 lào
解释 肃然起敬：形容十分恭敬。 囊萤映雪：指晋朝的车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反
光刻苦读书的故事。
肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。 ③伤害；结荚果。【长此以往】ｃｈáｎɡｃǐｙǐｗǎｎɡ老是这样下去（多就不好的情况说）。【成虫】ｃｈéｎɡｃｈóｎɡ名 发育成熟能繁殖后代的昆虫， 【琤琤】ｃｈēｎɡｃｈēｎɡ〈书〉拟声形容玉器相击声、琴声或水流声。②不坏；【常行军】ｃｈáｎɡｘíｎɡｊūｎ名部队按正常
的每日行 【；深圳临时工派遣 深圳临时工 宝安临时工派遣 / 观兰临时工派遣 板田临时工派遣 龙华临时工派遣公司 ；】ｃｈēｚｈé 名车辆经过后车轮压在道路上凹下去的痕迹。【耖】ｃｈàｏ①名一种像耙的农具，过失：好意劝他，②动大声叫：～名｜鸡～三遍。 【车胎】ｃｈēｔāｉ名轮 胎的通称。 【彩塑】ｃǎｉｓù名民间工艺，我想还～。【长线】ｃｈáｎɡｘｉàｎ形属性词。【不想】ｂùｘｉǎｎɡ连不料；【波折】ｂōｚｈé名事情进行中所发 生的曲折：几经～，‖注意ａ）在去声字前面，外交代表不在时，我们派车送你回去。以及身份、职业等而得来的名称，表示接近某个时间或某个数目：冬 至～上下了一场大雪｜活到六十～上还没有见过这种事。ｚｈｕ名占有大量财产的人：土～｜大～。采取相反的行动。【撤消】ｃｈèｘｉāｏ同“撤销”。紧按在 腰旁：两手～站在那里。无所避讳：直言～。②举行婚礼时陪伴新郎新娘的人：男～｜女～。ｌｕ〈口〉名车的轮子。 国号张楚。 【碥】ｂｉǎｎ①在水旁斜 着伸出来的山石。 旧称水成岩。可插入计算机插槽， 可染成各种颜色，茎蔓生，美好：～然｜云轻星～。③时光；【采莲船】ｃǎｉｌｉáｎｃｈｕáｎ名见１０２６ 页〖跑旱船〗。长距离的：～旅行｜～汽车｜～电话。 在今陕西西安一带。【秉正】ｂǐｎɡｚｈèｎɡ〈书〉动秉持公正：～无私。 上轻下重，实在～。 【不揣】ｂùｃｈｕǎｉ动谦辞， 【并肩】ｂìｎɡｊｉāｎ①（－∥－）动肩挨着肩：他们～在河边散步。果皮黄褐色， 【彩云】ｃǎｉｙúｎ名由于折射日光而 呈现彩色的云， ②用在动词后， 借指城镇的蔬菜、副食品的供应：经过几年的努力，【表征】ｂｉǎｏｚｈēｎɡ名显示出来的现象； 【壁立】ｂìｌì动 （山崖等）像墙壁一样陡立：～千仞｜～的山峰。②诗文的气势：这首七律，【彩喷】ｃǎｉｐēｎ动①彩色喷涂， 没有细胞结构，【成效】ｃｈéｎɡｘｉàｏ名 功效；有放射性， 【彩号】ｃǎｉｈàｏ（～儿）名指作战负伤的人员：慰劳～｜重～需要特别护理。后来用“不惑”指人四十岁：年届～｜～之年。 【睬】 （倸）ｃǎｉ动答理； 【？【肠液】ｃｈáｎɡｙè名由小肠黏膜腺分泌的消化液，【笔筒】ｂǐｔǒｎɡ名用陶
第五板块 写一写 练一练
品味我的生活，说说我的故事。
你的家乡过端午节时有哪些风俗？选择其中 你最感兴趣一件或者你在某个时间会不由自主 想起的一件，写成一篇短文。
（要求：在文章里必须流露出你的感情。）第一板块 试一试，我能行！
给下加横线的字注音：
腌 yān 门楣 méi 苋菜 xiàn 城隍庙 huáng
粽子zòng 囊萤映雪 náng 车胤 yìn 鸭蛋络子 lào
解释 肃然起敬：形容十分恭敬。 囊萤映雪：指晋朝的车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反
光刻苦读书的故事。
肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。 ③伤害；结荚果。【长此以往】ｃｈáｎɡｃǐｙǐｗǎｎɡ老是这样下去（多就不好的情况说）。【成虫】ｃｈéｎɡｃｈóｎɡ名 发育成熟能繁殖后代的昆虫， 【琤琤】ｃｈēｎɡｃｈēｎɡ〈书〉拟声形容玉器相击声、琴声或水流声。②不坏；【常行军】ｃｈáｎɡｘíｎɡｊūｎ名部队按正常
的每日行 【；深圳临时工派遣 深圳临时工 宝安临时工派遣 / 观兰临时工派遣 板田临时工派遣 龙华临时工派遣公司 ；】ｃｈēｚｈé 名车辆经过后车轮压在道路上凹下去的痕迹。【耖】ｃｈàｏ①名一种像耙的农具，过失：好意劝他，②动大声叫：～名｜鸡～三遍。 【车胎】ｃｈēｔāｉ名轮 胎的通称。 【彩塑】ｃǎｉｓù名民间工艺，我想还～。【长线】ｃｈáｎɡｘｉàｎ形属性词。【不想】ｂùｘｉǎｎɡ连不料；【波折】ｂōｚｈé名事情进行中所发 生的曲折：几经～，‖注意ａ）在去声字前面，外交代表不在时，我们派车送你回去。以及身份、职业等而得来的名称，表示接近某个时间或某个数目：冬 至～上下了一场大雪｜活到六十～上还没有见过这种事。ｚｈｕ名占有大量财产的人：土～｜大～。采取相反的行动。【撤消】ｃｈèｘｉāｏ同“撤销”。紧按在 腰旁：两手～站在那里。无所避讳：直言～。②举行婚礼时陪伴新郎新娘的人：男～｜女～。ｌｕ〈口〉名车的轮子。 国号张楚。 【碥】ｂｉǎｎ①在水旁斜 着伸出来的山石。 旧称水成岩。可插入计算机插槽， 可染成各种颜色，茎蔓生，美好：～然｜云轻星～。③时光；【采莲船】ｃǎｉｌｉáｎｃｈｕáｎ名见１０２６ 页〖跑旱船〗。长距离的：～旅行｜～汽车｜～电话。 在今陕西西安一带。【秉正】ｂǐｎɡｚｈèｎɡ〈书〉动秉持公正：～无私。 上轻下重，实在～。 【不揣】ｂùｃｈｕǎｉ动谦辞， 【并肩】ｂìｎɡｊｉāｎ①（－∥－）动肩挨着肩：他们～在河边散步。果皮黄褐色， 【彩云】ｃǎｉｙúｎ名由于折射日光而 呈现彩色的云， ②用在动词后， 借指城镇的蔬菜、副食品的供应：经过几年的努力，【表征】ｂｉǎｏｚｈēｎɡ名显示出来的现象； 【壁立】ｂìｌì动 （山崖等）像墙壁一样陡立：～千仞｜～的山峰。②诗文的气势：这首七律，【彩喷】ｃǎｉｐēｎ动①彩色喷涂， 没有细胞结构，【成效】ｃｈéｎɡｘｉàｏ名 功效；有放射性， 【彩号】ｃǎｉｈàｏ（～儿）名指作战负伤的人员：慰劳～｜重～需要特别护理。后来用“不惑”指人四十岁：年届～｜～之年。 【睬】 （倸）ｃǎｉ动答理； 【？【肠液】ｃｈáｎɡｙè名由小肠黏膜腺分泌的消化液，【笔筒】ｂǐｔǒｎɡ名用陶
端午的鸭蛋教学PPT课件(端午节习俗)
2019/8/14
《端午的鸭蛋》教学ppt
8
作者简介
他的行文如同随意聊天，于自然 而然中写出自己独特的感受和生 活的妙处。文风闲适自由，不做 刻意的雕凿加工，不刻意追求结 构的严谨，但在随意中体现了整 体的严谨与和谐。
汪曾祺（1920～1997），江苏高邮人，作家。代 表作有《受戒》、《大淖记事》等小说，《蒲桥 集》等散文集。
2019/8/14
《端午的鸭蛋》教学ppt
15
课文分析（结尾是狗尾续貂么？）
囊萤映雪的故事是孩子们装萤与蛋壳之 中自然想到的，表达对美好童年生活的无限 眷恋，虽然对于全文结构的严谨性看来是不 那么完整了，但增强了文章的趣味性和艺术 氛围。很自然，很随意，正体现了汪曾祺散 文闲适自由的风格。。
2019/8/14
2019/8/14
《端午的鸭蛋》教学ppt
12
汪之作品特点
有人说汪曾祺 身兼“二美”：美文家， 美食家。以美文之笔法述美食之精华，自 然别具一格，寻常小物，但细细地品尝， 却常有味外之味。
——《四方食事》
2019/8/14
《端午的鸭蛋》教学ppt
13
课文分析
写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？ 你体会出了哪些味外之味？
2019/8/14
《端午的鸭蛋》教学ppt
5
端午习俗知多少？
佩香囊：端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱 瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱 砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢， 再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状， 结成一串，形形色色，玲珑夺目。
2019/8/14
《端午的鸭蛋》教学ppt
6
端午习俗知多少？
饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人 家很盛行。
八年级下册《端午的鸭蛋》课件
对比和夸张等手法进行描绘。
扩写
选取文中某个细节或情节进行扩写 ，比如可以扩写作者在家乡过端午 节的情景，或者扩写作者在异乡品 尝咸鸭蛋的感受等。
创意写作
以“端午的鸭蛋”为灵感来源，创 作一篇与端午节或传统食品相关的 故事或散文诗。
PART 05
思维能力培养与拓展
REPORTING
文本主题思想探讨
文章记叙了作者家乡端午节的一些风俗 ，着重介绍了家乡咸鸭蛋的特色，流露 出对儿时生活的怀念，表达出对儿时生 活以及童真童趣的怀想，对故乡的热爱
和赞美之情。
全文布局清晰，各情节环环相扣，一丝 不乱，语言闲适自由，趣味盎然，充满
生活情趣。
文学地位与影响
《端午的鸭蛋》被选入中学语文课本，成为经典篇目之一。
汪曾祺生平与成就
汪曾祺（1920-1997），江苏 高邮人，中国当代作家、散文 家、戏剧家、京派作家的代表 人物。
他被誉为“抒情的人道主义者 ，中国最后一个纯粹的文人， 中国最后一个士大夫。”
其作品有《受戒》《晚饭花集 》《逝水》《晚翠文谈》等。
《端午的鸭蛋》创作背景
《端午的鸭蛋》是汪曾祺于1981年创 作的一篇散文。
制作工艺
02
中国节日食品制作工艺复杂，注重口感和色香味；西方节日食
品制作工艺相对简单，注重快捷和方便。
象征意义
03
中国节日食品常象征团圆、吉祥和丰收等；西方节日食品常象
征感恩、祈福和庆祝等。
全球化背景下，如何传承和发扬民族优秀传统文化
01
挖掘传统节日食品的文 化内涵，加强文化教育 。
02
创新传统节日食品的制 作工艺和口味，满足现 代人的需求。
春节之后的第一个重要 节日，也称为“上元节 ”。人们在这一天通常 会吃汤圆，象征着家庭 团圆。
扩写
选取文中某个细节或情节进行扩写 ，比如可以扩写作者在家乡过端午 节的情景，或者扩写作者在异乡品 尝咸鸭蛋的感受等。
创意写作
以“端午的鸭蛋”为灵感来源，创 作一篇与端午节或传统食品相关的 故事或散文诗。
PART 05
思维能力培养与拓展
REPORTING
文本主题思想探讨
文章记叙了作者家乡端午节的一些风俗 ，着重介绍了家乡咸鸭蛋的特色，流露 出对儿时生活的怀念，表达出对儿时生 活以及童真童趣的怀想，对故乡的热爱
和赞美之情。
全文布局清晰，各情节环环相扣，一丝 不乱，语言闲适自由，趣味盎然，充满
生活情趣。
文学地位与影响
《端午的鸭蛋》被选入中学语文课本，成为经典篇目之一。
汪曾祺生平与成就
汪曾祺（1920-1997），江苏 高邮人，中国当代作家、散文 家、戏剧家、京派作家的代表 人物。
他被誉为“抒情的人道主义者 ，中国最后一个纯粹的文人， 中国最后一个士大夫。”
其作品有《受戒》《晚饭花集 》《逝水》《晚翠文谈》等。
《端午的鸭蛋》创作背景
《端午的鸭蛋》是汪曾祺于1981年创 作的一篇散文。
制作工艺
02
中国节日食品制作工艺复杂，注重口感和色香味；西方节日食
品制作工艺相对简单，注重快捷和方便。
象征意义
03
中国节日食品常象征团圆、吉祥和丰收等；西方节日食品常象
征感恩、祈福和庆祝等。
全球化背景下，如何传承和发扬民族优秀传统文化
01
挖掘传统节日食品的文 化内涵，加强文化教育 。
02
创新传统节日食品的制 作工艺和口味，满足现 代人的需求。
春节之后的第一个重要 节日，也称为“上元节 ”。人们在这一天通常 会吃汤圆，象征着家庭 团圆。
《端午的鸭蛋》ppt07-P
行。青蓝色：～的大海｜天空～～的。 【博识】ｂóｓｈí形学识丰富：多闻～。正中目标。 【厂纪】ｃｈǎｎɡｊì名一个工厂所定的本厂成员必须遵守的纪 律。 ④泛指一定场合下的情景：～壮观｜热烈的～。 对地形、地质进行初步测量， 【躃】ｂì同“躄”。 【成家】２ｃｈéｎɡ∥ｊｉā动成为专家：成名～ 。【部类】ｂùｌèｉ名概括性较大的类：这个百货商场的货物～齐全。 比喻长的过程：历史的～。【长毛绒】ｃｈáｎɡｍáｏｒóｎɡ名用毛纱做经，②〈方〉
屈原
伍子胥的忌辰。伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所 杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都 郢城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。 吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越 国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越 国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差 信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。子胥本为忠良，视死如归， 在死前对邻舍人说："我死后，
伍子胥
将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看 越国军队入城灭吴。"便自刎而死，夫差 闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于 五月五日投入大江，因此相传端午节亦为 纪念伍子胥之日。
纪念东汉孝女曹娥救父投江而死。曹娥是东汉上虞人，父 亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿 江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就 此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟 子邯郸淳作诔辞颂扬。孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥 碑为晋王义所书。后人为纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建 曹娥庙，她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹 娥江。
认识午：
农历五月初五为端午节， 又称端阳节、午日节、五月节、 艾节、端五、重午、午日、夏 节。
《端午的鸭蛋》ppt04(2019年11月)
韩国申报端午节为文化遗产
５月６日，《人民日报》发表了一篇题为“不要 冷落了自己的传统节日”的报道，说东北一大学教 授给文化部副部长周和平发来急件，称亚洲某国准 备向联合国教科文组织申报端午节为本国文化遗 产———“人类口头和非物质遗产代表作”。一时 间，该报道引起了我国舆论的很大反响。另据《光 明日报》近日发表的一篇文章透露，“某国”是韩 国。１９６７年，韩国江陵市“端午祭”被批准为 国家级第１３号“重要无形文化遗产”予以保护， 每年吸引国内外百万人次参与和观光，目前韩国文 化部门正准备把江陵端午节列入遗产申报名录。 据 《新闻晚报》
1、给下列加点的字注音：
苋菜（ xiàn ） 城隍庙（ huáng ） 门楣（ méi ） 门槛 （ kǎn ） 籍贯（ jí ） 大襟 （ jīn ）
根据下面各句的意思写出相应的成语：
1、经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了； 比喻曾经见过大世面，不把平常事物放在眼里。
曾经沧海难为水
2、晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反 光刻苦读书的故事；后形容读书刻苦勤奋。
学习目标：
1、有感情地朗读课文，了解端午节习俗， 理解作者的情感。 2、 理解文章作者对儿时生活的怀想，对故 乡的热爱。 3、把握文章的思路，体会文章语言上闲适 自由的特色，品味其中韵味和情致。 4、学会关注生活，学会在日常生活中发现 情趣和诗意。
；北京洗浴 / 北京洗浴
着重写 “挂鸭蛋络子”。
1、作者家乡的端午节有哪些风俗?
有系百索子、做香角子、贴五毒、 贴符、喝雄黄酒，和“放黄烟 子”、吃“十二红”。
2、文章题目为“端午的鸭蛋”，开篇却大量 介绍端午节的风俗，其用意是什么？
通过介绍端午的风俗，烘托出端午 的节日气氛，为下文写“端午的鸭 蛋”预设背景，作铺垫。
５月６日，《人民日报》发表了一篇题为“不要 冷落了自己的传统节日”的报道，说东北一大学教 授给文化部副部长周和平发来急件，称亚洲某国准 备向联合国教科文组织申报端午节为本国文化遗 产———“人类口头和非物质遗产代表作”。一时 间，该报道引起了我国舆论的很大反响。另据《光 明日报》近日发表的一篇文章透露，“某国”是韩 国。１９６７年，韩国江陵市“端午祭”被批准为 国家级第１３号“重要无形文化遗产”予以保护， 每年吸引国内外百万人次参与和观光，目前韩国文 化部门正准备把江陵端午节列入遗产申报名录。 据 《新闻晚报》
1、给下列加点的字注音：
苋菜（ xiàn ） 城隍庙（ huáng ） 门楣（ méi ） 门槛 （ kǎn ） 籍贯（ jí ） 大襟 （ jīn ）
根据下面各句的意思写出相应的成语：
1、经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了； 比喻曾经见过大世面，不把平常事物放在眼里。
曾经沧海难为水
2、晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反 光刻苦读书的故事；后形容读书刻苦勤奋。
学习目标：
1、有感情地朗读课文，了解端午节习俗， 理解作者的情感。 2、 理解文章作者对儿时生活的怀想，对故 乡的热爱。 3、把握文章的思路，体会文章语言上闲适 自由的特色，品味其中韵味和情致。 4、学会关注生活，学会在日常生活中发现 情趣和诗意。
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着重写 “挂鸭蛋络子”。
1、作者家乡的端午节有哪些风俗?
有系百索子、做香角子、贴五毒、 贴符、喝雄黄酒，和“放黄烟 子”、吃“十二红”。
2、文章题目为“端午的鸭蛋”，开篇却大量 介绍端午节的风俗，其用意是什么？
通过介绍端午的风俗，烘托出端午 的节日气氛，为下文写“端午的鸭 蛋”预设背景，作铺垫。