补气血的汤谱(精)
补气补血汤的做法大全
补气补血汤的做法大全
补气补血汤是一种具有滋补作用的汤品，可以帮助提高体质，增强免疫力。
下面提供一些补气补血汤的做法大全，供您参考。
1. 当归生姜红枣汤
材料：当归10克，生姜10克，红枣10枚，瘦肉适量
做法：将当归、生姜、红枣和瘦肉一起洗净，放入砂锅中加水煮沸，改小火炖煮1-2小时，调味后即可食用。
2. 枸杞玫瑰红枣汤
材料：枸杞10克，玫瑰花瓣5克，红枣10枚，瘦肉适量
做法：将枸杞、玫瑰花瓣、红枣和瘦肉一起洗净，放入砂锅中加水煮沸，改小火炖煮1-2小时，调味后即可食用。
3. 黑豆红枣汤
材料：黑豆50克，红枣10枚，瘦肉适量
做法：将黑豆、红枣和瘦肉一起洗净，放入砂锅中加水，先煮沸，然后改小火炖煮1-2小时，调味后即可食用。
4. 白芍红枣汤
材料：白芍10克，红枣10枚，生姜适量，瘦肉适量
做法：将白芍、红枣、生姜和瘦肉一起洗净，放入砂锅中加水煮沸，改小火炖煮1-2小时，调味后即可食用。
5. 党参红枣汤
材料：党参15克，红枣10枚，生姜适量，瘦肉适量
做法：将党参、红枣、生姜和瘦肉一起洗净，放入砂锅中加水
煮沸，改小火炖煮1-2小时，调味后即可食用。
以上是几种常见的补气补血汤的做法，根据自己的口味可以适当调整材料的用量和炖煮时间。
每周食用1-2次，长期坚持可以起到很好的补气补血效果。
养生食谱全书补气血
养生食谱全书补气血
以下是一份补气血的养生食谱，供您参考：
1. 黑豆红枣汤：
- 成分：黑豆、红枣、冰糖、水
- 制作方法：将黑豆和红枣洗净，放入炖盅中加入适量的水
和适量的冰糖，用慢火炖煮至豆烂汤浓，每日2次，饭前服用。
2. 红糖姜茶：
- 成分：红糖、姜、水
- 制作方法：将适量的红糖和切片的姜放入锅中，加入适量
的水，用小火煮20分钟，每日空腹一杯。
3. 银耳莲子汤：
- 成分：银耳、莲子、冰糖、水
- 制作方法：将银耳和莲子洗净泡发，加入适量的水和适量
的冰糖，用慢火炖煮至汤浓，每日2次，饭后服用。
4. 紫菜蛋花汤：
- 成分：紫菜、鸡蛋、鸡精、水
- 制作方法：将紫菜洗净切碎，鸡蛋打成蛋花，将紫菜和蛋
花放入锅中，加入适量的水煮沸，加入适量的鸡精调味，每日
1次，随餐食用。
5. 枸杞山药粥：
- 成分：枸杞、山药、糯米、水
- 制作方法：将糯米和山药洗净切块，加入适量的水煮沸，
转小火煮熟，最后加入枸杞，每日1次，随餐食用。
6. 黑豆芝麻糊：
- 成分：黑豆、芝麻、红糖、水
- 制作方法：将黑豆煮熟，芝麻炒熟，将黑豆和芝麻放入研
磨机中研磨成粉，加入适量的水和适量的红糖，搅拌至均匀，每日1次，随餐食用。
请根据自身健康状况和饮食习惯来选择合适的食材和制作方法。
同时，注意均衡饮食，适量运动，有规律作息，以达到更好的养生效果。
补气补血的十大补汤
补气补血的十大补汤1. 黄耆鸡汤配料：•黄耆：30克•鸡肉：250克•姜片：5片•盐：适量做法：1.鸡肉洗净切块，黄耆洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入鸡肉、黄耆和姜片。
3.大火煮沸后，改小火炖煮30分钟。
4.加入适量盐调味，即可食用。
2. 人参鲫鱼汤配料：•人参：10克•鲫鱼：500克•姜片：5片•盐：适量做法：1.鲫鱼去鳞去内脏，撒上适量盐腌制15分钟后洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入人参、鲫鱼和姜片。
3.大火煮沸后，改小火炖煮40分钟。
4.加入适量盐调味，即可食用。
3. 红枣莲子汤配料：•红枣：15颗•莲子：50克•冰糖：适量做法：1.红枣洗净去核，莲子洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入红枣、莲子和冰糖。
3.大火煮沸后，改小火炖煮30分钟。
4.加入适量水，再炖20分钟，即可食用。
4. 当归牛腩汤配料：•当归：10克•牛腩：300克•姜片：5片•盐：适量做法：1.牛腩切块后焯水去腥，洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入牛腩、当归和姜片。
3.大火煮沸后，改小火炖煮2个小时。
4.加入适量盐调味，即可食用。
5. 黑豆杜仲汤配料：•黑豆：50克•杜仲：15克•姜片：5片•盐：适量做法：1.黑豆洗净，杜仲洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入黑豆、杜仲和姜片。
3.大火煮沸后，改小火炖煮2个小时。
4.加入适量盐调味，即可食用。
6. 百合银耳汤配料：•百合：15克•银耳：15克•冰糖：适量做法：1.百合泡发后洗净，银耳泡发洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入百合、银耳和冰糖。
3.大火煮沸后，改小火炖煮40分钟。
4.加入适量水，再炖20分钟，即可食用。
7. 党参猪骨汤配料：•党参：10克•猪骨：500克•姜片：5片•盐：适量做法：1.猪骨洗净焯水，党参洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入猪骨、党参和姜片。
3.大火煮沸后，改小火炖煮2个小时。
4.加入适量盐调味，即可食用。
8. 枸杞猪肝汤配料：•枸杞：10克•猪肝：150克•姜片：5片•盐：适量做法：1.猪肝洗净切片，枸杞洗净备用。
补气血的中药煲汤配方
补气血的中药煲汤配方在中医养生中，补气血是一项重要的保健方法。
通过食材搭配、中药煲汤等方式，可以有效地调养身体，提高免疫力。
下面将介绍几种常见的补气血的中药煲汤配方，供大家参考。
第一款：黄芪枸杞鸡汤黄芪被誉为补气之王，具有增强体力、提高免疫力的作用。
枸杞则是一种滋补肝肾、明目的良药，与黄芪搭配使用，可以提高养血的效果。
制作这款汤，我们需要以下食材：1. 黄芪10克2. 枸杞10克3. 红枣5颗4. 鸡腿1只在准备好以上材料后，可以按照以下步骤制作黄芪枸杞鸡汤：1. 将黄芪、枸杞、红枣洗净备用。
2. 鸡腿洗净后切块，放入煲内。
3. 添加适量的清水，水量约为鸡块的2倍。
4. 放入黄芪、枸杞和红枣。
5. 大火煮沸后转小火慢炖2小时。
6. 加入适量的盐调味后即可食用。
第二款：当归乌鸡汤当归是补血的常用药材，乌鸡具有补气养血、滋阴润燥的功效。
当归和乌鸡搭配使用，可以增强补血的效果。
制作这款汤，我们需要以下食材：1. 当归10克2. 乌鸡1只3. 红枣5颗4. 生姜适量制作当归乌鸡汤的步骤如下：1. 当归洗净切片备用。
2. 乌鸡洗净后切块，放入煲内。
3. 添加适量的清水，水量约为乌鸡的2倍。
4. 放入红枣、生姜和当归。
5. 大火煮沸后转小火慢炖2小时。
6. 加入适量的盐调味后即可食用。
第三款：益气补血汤这款汤的食材丰富多样，包括了多种能补气养血的中药材料。
制作这款汤，我们需要以下食材：1. 党参10克2. 黄芪10克3. 熟地10克4. 当归10克5. 白芍10克6. 红枣5颗7. 火腿骨500克制作益气补血汤的步骤如下：1. 将党参、黄芪、熟地、当归、白芍洗净备用。
2. 火腿骨洗净后放入煲内。
3. 添加适量的清水，水量约为火腿骨的3倍。
4. 放入党参、黄芪、熟地、当归、白芍和红枣。
5. 大火煮沸后转小火慢炖3小时。
6. 加入适量的盐调味后即可食用。
以上是三款常见的补气血的中药煲汤配方，大家可以根据自己的需要进行选择。
养生食谱汤补气血食谱大全
养生食谱汤补气血食谱大全1. 红枣桂圆糖水：- 材料：红枣10颗、桂圆干15颗、冰糖适量- 做法：将红枣和桂圆干洗净后放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮20分钟，最后加入冰糖搅拌至溶解即可。
2. 当归鸡汤：- 材料：乌骨鸡1只、当归适量、姜片适量、料酒适量、盐适量- 做法：将乌骨鸡宰杀后放入开水中焯水，撇去浮沫，捞出备用。
用热水将当归洗净后切成小段。
将姜片放入锅中煸炒出香味后，放入乌骨鸡和当归段，加入适量水和料酒，大火煮沸后转小火慢炖2小时，最后加盐调味即可食用。
3. 枸杞莲子粥：- 材料：大米适量、莲子适量、枸杞适量、冰糖适量- 做法：将大米洗净后放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮20分钟，此时加入莲子和冰糖搅拌均匀，继续小火煮10分钟，最后加入枸杞煮沸即可。
4. 黑豆莲子汤：- 材料：黑豆适量、莲子适量、冰糖适量- 做法：将黑豆和莲子洗净后分别放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮1小时，此时加入冰糖搅拌均匀，继续小火煮10分钟即可。
5. 红枣枸杞炖银耳：- 材料：银耳适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量- 做法：将银耳洗净后撕成小块，红枣剥皮去核，枸杞洗净备用。
将银耳、红枣、枸杞放入炖盅中，加入适量水和冰糖，放入蒸锅中用中小火蒸煮1小时即可。
6. 枸杞鸽蛋汤：- 材料：鸽蛋适量、枸杞适量、盐适量- 做法：将鸽蛋煮熟剥壳备用。
将鸽蛋和枸杞放入锅中，加入适量水大火煮沸后转小火煮10分钟，最后加盐调味即可食用。
7. 红豆薏米粥：- 材料：红豆适量、薏米适量、大米适量、冰糖适量- 做法：将红豆、薏米和大米洗净后放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮30分钟，此时加入冰糖搅拌均匀，继续小火煮10分钟即可。
8. 黑芝麻汤圆：- 材料：糯米粉适量、黑芝麻适量、红糖适量- 做法：将糯米粉和黑芝麻放入碗中，加入适量开水搅拌成团状后，揉搓成汤圆状。
将这些汤圆放入开水中煮熟后，捞出放入冷水中漂凉。
补气血的经典汤品当归炖乌骨鸡汤
补气血的经典汤品当归炖乌骨鸡汤补气血的经典汤品——当归炖乌骨鸡汤当归炖乌骨鸡汤是一道古老而经典的汤品，以其具有补气血、滋养身体的功效而受到广泛赞誉。
下面介绍关于当归炖乌骨鸡汤的制作方法及其养生价值。
一、制作方法（一）准备食材1. 主材料：乌骨鸡一只，约400克；2. 辅材料：当归适量，红枣适量，姜适量；3. 调料：盐适量，胡椒粉适量。
（二）炖汤步骤1. 将乌骨鸡处理干净，剁成小块，焯水去腥。
2. 取一个炖盅或砂锅，加入适量的清水。
3. 将剁好的乌骨鸡块放入炖盅中。
4. 加入适量的当归、红枣和姜，能够增加汤的香气。
5. 将炖盅放入蒸锅，用大火蒸煮3个小时左右。
6. 取出炖盅，调入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
二、养生价值当归炖乌骨鸡汤融合了乌骨鸡的鲜嫩肉质和当归的药物功效，拥有丰富的营养价值和药用价值。
（一）补气血乌骨鸡肉质鲜嫩，富含优质蛋白质和维生素，能够为人体提供丰富的营养。
当归则被誉为“补血圣药”，能够活血化瘀、调整女性内分泌，提高免疫力。
当归炖乌骨鸡汤能够通过补充气血，增强体力和抵抗力。
（二）滋养身体当归炖乌骨鸡汤中的乌骨鸡肉和当归都具有滋养身体的作用。
乌骨鸡富含胶原蛋白，对皮肤有很好的滋养作用，能够增强皮肤弹性，延缓皮肤的衰老。
当归则能够调节女性内分泌，缓解经期不适，具有良好的养颜功效。
（三）补肝肾当归炖乌骨鸡汤对于经常熬夜、工作压力大的人群尤为适用。
乌骨鸡汤中的当归能够滋养肝肾，帮助舒缓疲劳，改善睡眠质量。
总之，当归炖乌骨鸡汤是一道美味营养的汤品。
它以乌骨鸡和当归为主要材料，具有补气血、滋养身体、补肝肾的功效。
每周适量饮用，对提高人体免疫力，改善体质，具有良好的保健作用。
尽情品味，享受它带来的健康与滋养吧！。
养生食谱补气血食谱大全书
养生食谱补气血食谱大全书1. 黑芝麻糊- 主料：黑芝麻、红枣、糯米粉、冰糖- 步骤：将黑芝麻炒香，与红枣一起研磨成粉末。
锅中加入适量水，煮至沸腾后加入糯米粉，搅拌均匀至熟透。
最后加入黑芝麻粉和冰糖，继续煮沸，即可食用。
2. 枸杞鸡蛋汤- 主料：鸡蛋、枸杞、鸡肉、姜片- 步骤：将鸡肉切成块状，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
将锅中加适量水烧开，加入姜片和鸡肉煮熟。
最后加入枸杞和搅拌均匀的鸡蛋液，煮至鸡蛋凝固即可食用。
3. 紫薯红枣粥- 主料：紫薯、红枣、糯米、米- 步骤：将紫薯洗净切小块，红枣去核备用。
将糯米和米一起洗净，倒入锅中加适量水煮开，然后加入紫薯和红枣煮至粥熟。
最后根据个人口味加入适量的冰糖即可。
4. 红豆薏米粥- 主料：红豆、薏米、糯米- 步骤：将红豆、薏米和糯米一同洗净。
将锅中加适量的水煮开，加入洗净的主料煮熟至粥状。
最后根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀即可。
5. 枸杞红枣茶- 主料：枸杞、红枣- 步骤：将适量的枸杞和红枣放入茶杯中，倒入热水浸泡10分钟即可饮用。
或者将枸杞和红枣放入保温杯中，加入热水，静置片刻后即可饮用。
6. 当归炖鸡汤- 主料：鸡腿、当归、红枣、姜片- 步骤：将鸡腿切块，放入砂锅中加适量清水。
加入适量的当归、红枣和姜片，用小火慢慢炖煮2小时，调味后即可食用。
7. 红糖姜茶- 主料：红糖、姜块- 步骤：将红糖和姜块放入锅中，加入适量水煮开。
煮沸后搅拌均匀，然后用慢火继续煮15分钟。
最后将茶滤出，即可饮用。
补气血的五种传统煮汤食谱
补气血的五种传统煮汤食谱煮汤是中华民族传统饮食文化中最为常见的烹饪方法之一，汤的独特之处在于它能够保留食材的营养成分，为人体提供丰富的营养补给。
尤其是那些富含气血的材料，经过炖煮之后，更能够起到补益脾胃、滋养气血的功效。
本文将介绍五种传统煮汤食谱，帮助您补充气血，保持身体的健康。
一、阿胶煮汤阿胶是一种珍贵的中药材料，具有滋补气血、补肾养血的功效。
制作阿胶煮汤的材料包括阿胶、糯米、红枣、枸杞等。
首先，将糯米洗净煮熟，然后加入适量的阿胶、红枣和枸杞，再煮15-20分钟。
这道汤品具有滋补气血、润肺止咳的作用，特别适合贫血、乏力的人群食用。
二、当归煮汤当归是传统中药中的一味重要药材，以其具有益气血、调经养颜的功效而深受推崇。
制作当归煮汤的材料包括当归、红枣、枸杞和鸡肉。
先将鸡肉焯水去腥，然后将当归、红枣和枸杞一同放入锅中，加入适量的清水，慢火煮1-2小时。
这道汤品能够调理女性月经不调、经痛等问题，同时也适合需要补气血的男性食用。
三、黄芪煮汤黄芪是一种常见的中药材，拥有益气健脾、补充气血的作用。
制作黄芪煮汤的材料包括黄芪、枸杞、红枣和瘦肉。
将黄芪、枸杞、红枣和瘦肉一同放入锅中，加入适量的清水，慢火煮1-2小时。
这道汤品可以提高人体的免疫力，改善抵抗力较弱的人群的体质。
四、龙眼煮汤龙眼是一种常见的水果，在中药中有着滋补益气、补血安神的作用，尤其适合妇女食用。
制作龙眼煮汤的材料包括龙眼肉、红枣和糯米。
将糯米煮熟后，加入适量的龙眼肉和红枣，继续煮15-20分钟。
这道汤品有助于改善失眠、贫血等问题，使人体气血得到有效的补充。
五、四物汤四物汤是一款常见的中式补气血汤品，由当归、川芎、白芍和熟地构成。
将四味中药材均匀地放入煲盅中，加入适量的水，用文火慢炖2-3小时。
四物汤具有补益气血、调经养颜的功效，常被用于调理女性体质虚弱、月经不调等问题。
总结：以上五种传统煮汤食谱分别利用了阿胶、当归、黄芪、龙眼和四物等材料的滋补气血功效，是中华民族悠久历史文化的传承。
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补气血的汤谱
1红枣桂圆汤配方:红枣20g,桂圆15g,红糖30g,水500g。
功效:补气血,益脾胃。
适用于贫血、神经衰弱、失眠、脾胃虚弱症。
制作:①红枣洗净、去核,桂圆去皮、核、待用。
②将红枣、桂圆肉同时放炖杯内,放入清水500g,置武火烧沸,再用文火炖煮35min,加入红糖搅匀即成。
2红枣黑豆汤配方:红枣30g,黑豆80g,黄芪25g,龙眼肉30g,冰糖30g。
功效:补气血,治盗汗。
适用于贫血、气虚、失眠等症。
制作:①红枣去核,黑豆洗净,去泥沙,泡4h,黄芪切薄片,洗净。
②将黑豆、红枣、黄芪、龙眼肉同放入锅内。
加水适量煮40min,加入冰糖搅匀即可。
3花生红枣汤配方:带衣花生米、红枣、冰糖个50g。
效果:适应早期慢性肾炎及急慢性肝硬化引起的血清转氨酶升高的患者。
制作:文火煎汤。
4红枣生鱼汤配方:红枣10个,生姜2g,生鱼1尾。
功效:有清补之效。
制作:炖服。
5归芪大枣汤配方:当归15g,黄芪30g,大枣20枚。
功效:益气养血、健脑安神,可治疗继发性脑萎缩症。
制作:以冷水适量泡发后,用小火煎煮30min为1煎,共煎煮2次,合并煎液,吃枣喝汤。
6红枣绿豆汤配方:红枣、绿豆各50g,红糖适量。
功效:清热补血。
制作:将红枣、绿豆置于水中,煮至绿豆开花,加入红糖即可。
7红枣大耳汤配方:红枣15个,黑木耳15g,冰糖适量。
功效:清热补血。
制作:将红枣、黑木耳以温水泡发,放入碗中,并加水和冰糖适量。
将碗置于蒸锅中蒸1小时。
吃红枣、木耳,喝汤。
8红枣葱白汤配方:红枣20g,葱白7根。
功效:治失眠症。
制作:煎汤。
9党参大枣汤配方:党参大15g,大枣20枚。
功效:治贫血、神经衷弱、消瘦、疲乏等症。
制作:煎汤。
10红玫瑰汤配方:红枣7枚,花生米50g,冰糖适量,玫瑰花30g。
功效:健脑护肝、安神,兼治过敏性紫癜。
制作:同煮煎汤。
11大枣党参桂圆汤配方:大枣30g,党参15g,桂圆肉20g.功效:治气血两虚。
制作:煎汤。
12杞枣蛋汤配方:枸杞30g,大枣10个,鸡蛋2个。
功效:滋下清上,宁志安神,有益于肝肾阴虚型神经衰弱病人。
制作:枸杞、大枣放砂锅内同煮,蛋熟后去壳,再共煎片刻,吃蛋、枣,饮汤。
13红枣芹菜汤配方:鲜芹菜梗120g,红枣30g。
功效:清热平肝,健脾养心,适宜高血压、冠状动脉硬化性心脏病、慢性肝炎、证属肝经有热、心脾不足者。
制作:洗净后水煮半小时.
14红枣莲子汤配方:莲子50g,红枣7枚,白糖适量。
功效:常食能加强心脏功能,促进血液循环,稳定血压,增强食不厌精欲,促进睡眠。
制作:开水泡胀,剥皮后加入水2碗,小火炖1h,煮烂食用。
15姜枣桂圆汤配方:干姜10g(切薄片,红枣30g,桂圆30g,红糖20g,加水500ml。
功效:治妇人脏躁、喜悲伤、欲哭。
制作:水煎服。
粥类
1红枣糯米粥配方:糯米100g,大枣15枚。
功效:补气血,健脾胃,尤其适于胃虚食少、脾虚便溏、气血不足、贫血等症状的老年患者。
制作:煮粥服。
2黑枣赤豆粥配方:黑枣(去核10枚,赤豆50g,糯米50g。
功效:补肾阳,补气血,防治冬天怕冷症。
制作:煮粥加适量白糖食用。
3红枣赤豆粥配方:红枣20个,赤豆40g,糯米80g。
功效:养血护肤,可防止皮肤起皱,也有一定的去斑功效。
制作:加水文火煮食。
4红枣羊肉粥配方:红枣20个,羊肉30g,糯米80g。
功效:养血补肾,可增强皮肤的御寒力,消除黑眼圈,改善手足皮肤血液循环,防治冻疮,并能减少雀斑。
制作:煮粥,加食盐、调味分次食用。
5红枣桂圆粥配方:红枣30g,桂圆肉25g,大米150g,白糖30g。
功效:补血、安神、生津、止渴,适用于血虚、气虚、失眠、烦渴、皮肤不润、面黄肌瘦等症。
制作:①红枣洗净去核,桂圆肉去杂质,大米淘洗干净、去泥沙。
②将大米、红枣、桂圆肉同放锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮45min,加入白糖拌匀即成。
6八宝莲枣粥配方:莲子50g,白果、栗子、橘饼、苹果、香蕉、橘子、蜜枣各25g。
功效:益气补血,养心安神。
制作:以上各味切成莲子大小,糖100g,加清水500ml,烧滚上芡即成。
7补益大枣粥配方:大枣7个,青粱栗米100g。
功效:治中风惊恐虚悸、四肢沉重。
制作:煮粥。
8大枣羊胫糯米粥配方:大枣30个,羊胫骨2根,糯米100g.功效:健脾养血,补肾填精。
适用于腰膝酸软倦怠乏力、体虚消瘦等症。
制作:羊胫骨敲碎,与大枣、糯米共煮成稀粥。