公共区域的清洁保养
公共区域清洁与保养计划
公共区域清洁与保养计划一、公共区域范围界定首先，需要明确公共区域的具体范围。
这包括但不限于楼道、电梯间、大厅、走廊、停车场、花园、休闲区、公共卫生间等人们共同使用的空间。
二、清洁与保养目标我们的目标是保持公共区域的清洁、卫生、安全，并延长其使用寿命。
具体而言，要做到地面无污渍、灰尘和杂物，墙壁干净整洁，设施设备正常运行且外观良好，空气清新无异味。
三、清洁与保养人员安排根据公共区域的面积和工作量，合理安排清洁与保养人员。
可以采用分区负责的方式，确保每个区域都有专人负责。
同时，要明确每个人员的工作职责和工作时间，以保证清洁与保养工作的连续性和高效性。
四、清洁与保养时间表1、每日清洁楼道、电梯间、大厅、走廊：每天早上和下午各进行一次清扫，包括地面垃圾清理、灰尘擦拭。
公共卫生间：每隔 2-3 小时进行一次清洁，包括便器冲洗、地面清扫、洗手台擦拭等。
花园、休闲区：每天进行一次垃圾清理和简单的清扫。
2、每周清洁楼道、电梯间、大厅、走廊：每周进行一次深度清洁，包括墙壁擦拭、门窗清洁。
停车场：每周进行一次地面清扫和垃圾清理。
3、每月清洁对公共区域的灯具、通风口、消防设备等进行一次清洁和检查。
对花园进行一次修剪和除草。
4、季度清洁对公共区域的地毯进行一次清洗。
对电梯进行一次全面保养和清洁。
5、年度清洁对公共区域的墙壁进行粉刷。
对公共设施设备进行全面检查和维护。
五、清洁与保养用品及设备1、清洁用品清洁剂：根据不同的清洁需求，准备多功能清洁剂、玻璃清洁剂、卫生间清洁剂等。
清洁工具：扫帚、拖把、抹布、水桶、刷子等。
垃圾袋：不同规格的垃圾袋，用于分类存放垃圾。
2、保养用品润滑油：用于保养机械设备。
防护涂料：用于保护公共设施的表面。
3、清洁设备吸尘器：用于地毯和地面的吸尘。
洗地机：用于大面积地面的清洗。
高压水枪：用于清洗停车场和户外地面。
六、清洁与保养标准1、地面无垃圾、污渍、水渍、脚印。
地砖或地板表面光亮，无磨损痕迹。
2、墙壁无污渍、灰尘、蜘蛛网。
酒店公共区域清洁保养
酒店公共区域清洁保养酒店的公共区域是客人和员工活动频繁的场所，其清洁保养的质量直接影响着客人的入住体验和酒店的形象。
良好的清洁保养不仅能让公共区域保持整洁美观，还能为客人提供舒适、安全的环境。
本文将详细探讨酒店公共区域清洁保养的重要性、范围、标准以及具体的清洁流程和方法。
一、酒店公共区域清洁保养的重要性1、提升客人满意度一个干净、整洁、舒适的公共区域能够给客人留下良好的第一印象，让他们在酒店内感受到愉悦和放松。
反之，如果公共区域脏乱差，客人可能会对酒店的整体服务质量产生质疑，甚至影响他们再次入住的意愿。
2、保障客人健康公共区域的清洁保养可以有效减少细菌、病毒和过敏原的传播，降低客人感染疾病的风险。
特别是在疫情期间，加强公共区域的清洁消毒工作显得尤为重要。
3、维护酒店形象酒店的公共区域是展示酒店品质和特色的重要窗口。
精心打理的公共区域能够体现酒店的专业和用心，提升酒店在市场上的竞争力。
4、延长设施设备使用寿命定期的清洁保养可以去除污渍、灰尘和杂物对设施设备的侵蚀，减少磨损和损坏，从而延长其使用寿命，降低酒店的运营成本。
二、酒店公共区域清洁保养的范围酒店公共区域通常包括大堂、走廊、电梯、楼梯、卫生间、餐厅、会议室、健身房、游泳池、花园等。
每个区域都有其独特的清洁要求和重点。
1、大堂大堂是酒店的门面，需要保持地面干净光亮、家具无灰尘、玻璃门窗清晰明亮。
前台、沙发、茶几等物品要定期擦拭消毒。
2、走廊走廊的地面要保持清洁，墙壁无污渍，消防设备完好无损。
同时，要注意走廊的灯光照明是否正常。
3、电梯电梯内的地面、墙壁、按钮要每天清洁消毒，确保电梯运行平稳，通风良好。
4、楼梯楼梯的台阶、扶手要干净无杂物，楼道内的灯具要正常工作。
5、卫生间卫生间是公共区域清洁的重点，要做到地面无水渍、马桶干净无异味、洗手台整洁、镜子清晰。
同时，要及时补充卫生纸、洗手液等用品。
6、餐厅餐厅的桌椅、餐具要清洁卫生，地面无食物残渣，厨房设备干净整洁。
公共区域地面清洁与维护方法
公共区域地面清洁与维护方法随着城市化的不断发展，公共区域的地面成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
然而，由于公共区域地面使用频繁，往往会受到各种污染和磨损，因此对地面的清洁与维护显得尤为重要。
本文将介绍一些常见的公共区域地面清洁与维护方法，以帮助我们保持公共区域地面的整洁与美观。
一、地面清洁方法1. 干式清洁：干式清洁是一种常见的地面清洁方法，适用于硬质地面如瓷砖、石材、地板等。
可以使用扫把或吸尘器清除地面上的灰尘、垃圾等杂物，然后使用擦拭布或拖把配合中性清洁剂进行清洁。
在擦拭过程中，注意保持拖把或擦拭布的湿润程度，以避免过多的水分进入地面缝隙。
2. 湿式清洁：湿式清洁适用于公共区域地面如走廊、过道等，主要是为了清除较大的污渍和固化污垢。
在湿式清洁之前，先将地面上的杂物清除干净，然后使用湿拖把擦拭地面。
3. 蒸汽清洁：蒸汽清洁是一种环保且高效的地面清洁方法。
利用高温蒸汽的杀菌作用，能够有效清除地面上的细菌和污渍。
蒸汽清洁器广泛应用于公共区域地面的清洁工作中，同时还能够达到节水和节能的效果。
二、地面维护方法1. 定期保养：定期保养是地面维护的重要环节之一。
根据地面类型的不同，采取适当的保养措施，如定期打蜡、抛光等。
这些措施能够有效地延长地面的使用寿命，并且使地面更加光亮和平滑。
2. 及时修复：公共区域地面易受到磨损和刮擦，因此需要及时修复。
对于出现磨损或损坏的地面，应及时修补或更换。
这样不仅能够确保地面的整洁和安全，还能够避免进一步的损害。
3. 防滑处理：防滑是公共区域地面维护的重要方面。
对于容易出现湿滑情况的地面，如厨房、浴室等，应进行防滑处理，以减少滑倒和摔倒的风险。
可以选择使用防滑地板材料，或者使用防滑剂进行处理。
4. 定期清洁：除了地面的日常清洁，还需要定期进行深层清洁工作。
可以选择在非高峰期进行地面的全面清洁，使用专业的清洁设备和清洁剂，以达到更好的清洁效果。
总之，公共区域地面的清洁与维护是城市管理的重要一环。
星级酒店公共区域计划卫生保养清洁标准
酒店公共区域计划卫生保养清洁标准计划卫生是日常卫生清洁工作的补充,是全面清整日常工作中没有做到的清洁工作;计划卫生的完成能够对设备进行有效维护和保养；计划卫生能够明确各项工作任务,合理安排人力和机器设备的使用,特别是对设备的保养能起到极佳的作用;一、地面打蜡与保养多数宾馆、饭店的地面采用大理石和木地板两种;对以上两种地面要进行打蜡清洁,地面打蜡不仅是一项清洁工作,也是一项保护地面的措施,能起到防腐、防潮、延长地面材料的使用寿命的作用;打蜡一般一个季度进行一次,但还要根据客人流量;地面的磨损程度,适时安排打蜡;1．做好打蜡的准备工作地面打蜡应选择在干燥、晴朗的天气时进行;打蜡前,将需要打蜡的区域内的家具设备挪开,然后,备齐打蜡使用的全部用品和工具,要根据地面的质地,正确选择好对应的、高效的蜡液和工具;2．清洗地面地面打蜡之前,必须要清洗干净地面,以保证打蜡的效果,清洗地面包括起蜡;用起蜡水及洗地机将地面的旧蜡起掉,残蜡较多的地方要用小刀铲净,保证地面无残蜡和污渍,然后用清水洗净;3．打蜡待清洗干净的地面自然风干后,使用专用的工具将蜡液均匀地擦拭或喷洒在地面上;4．抛光擦拭或喷洒过蜡液的地面,需经打磨后才会发光发亮,现一般使用机器磨光;操作方法和要求如下：1掌握时机;喷涂过蜡液的地面,不能马上抛磨,也不能隔时间过长,必须在蜡液稍干时进行;过早和过湿,蜡容易磨脱、磨掉,打磨机的抛光垫也容易被粘和结块;如果过迟和过干,蜡容易变硬,地面不易打光;从上蜡到抛光,究竟隔多长时间为宜,须依据气候、季节和室内的湿度、湿度、蜡液的质量和喷涂蜡液的薄厚等多种因素来决定;2纵横交叉;使用抛光机对地面进行抛光时,先从外到里横向打磨,再擦着地面接缝纵向打磨,这就是纵横交叉的打磨方法;这种方法能使地面受磨均匀,能使各种大小不同,形状各异,方向不一的地面都能抛磨到,使打磨后的地面光亮度达到最佳程度;3边角补打;由于抛光机的磨盘是圆的,在操作过程中有些边角不易磨到,为使地面整体效果达到一致,要用手工进行蜡,抛光;打蜡抛光结束后,要用地推将地面的蜡屑、粉末、渣物推净,使地面洁净,光亮,然后将家具物品恢复原位;5．地面清洁保养应注意的问题1大理石地面;大理石的主要成分是碳酸钙的晶体,大理石的漂亮色泽由石内的杂质所形成;不同的大理石,其密度及韧性有很大差别,但其主要成分相同,故清洁保养方法大致相同,清洁保养应注意以下几点：1避免使用酸性的清洁剂,因为酸性清洁剂与碳酸钙可发生化学作用,能使大理石失去韧性,腐蚀大理石表面,使其失去光泽;2避免使用粗糙的东西磨擦,否则会使大理石面永久磨损;3避免使用砂粉或粉状清洁用品,因为此类清洁用品干燥后,会形成晶体,留在大理石表层洞孔内,造成表层爆裂;2木地板;木地板通常是由不同厚度的软性或硬性木质材料制成的;制作上有的木板直接铺在水泥地面上,而有的是在地面上放木制的骨架,将木板条口镶钉在龙骨上,此类的地面需要精心制作、施工和保养,才能够既美观又耐用;这些木板经过长时间的风干处理,不易变形或腐烂,但是过度的潮湿会使之变形,清洁工作应注意以下几点：1避免用水拖把擦地面,更不要用水泼地面;木地板遇水后会出现变形、松脱或干裂等现象;2天气潮湿时要注意做好通风工作;3避免用过重的尖锐的金属在上面推拉;4地板上的污迹避免磨刨,否则会使木板表面受损或变薄而不符合使用的要求;3瓷砖地面;瓷砖是由黏土混合于水放在窑中烧制成;黏土是矽化铝和其他物品的混合物;瓷砖有表面平滑光亮和不平滑光亮两种,光滑的瓷砖有一层与瓷砖本身不同质的不透水物质表层,不光滑的瓷砖则没有,将瓷砖镶在凝土上便成为墙面或地面;清洁瓷砖地面注意以下几点：1避免使用强酸清洁剂,因为此类液体浸蚀瓷砖表及接口,会使瓷砖失去光泽和发生脱落;2避免用粗糙的物体磨擦,以免瓷砖被磨损,失去光泽;3避免用粉状清洁用品,因为此类清洁用品干燥后在瓷砖表面形成晶体使砖面燥裂或接缝裂开,导致砖体脱落;二、擦拭灯具各类灯具,特别是吊灯、顶灯除日常擦拭其表面外,还要定期进行清洗,每次清洗都要做好周密的计划;1．选择适当的时间清洗公共区域的吊灯应选择在夜里进行,宴会厅和多功能厅的吊灯应根据宴会预定情况而定,一般选在宴会厅或多功能厅连续两三日内无活动的情况下进行;在人员许可的情况下白班和夜班同时清洁,缩短清洗时间,避免影响饭店和宴会厅的正常使用;2．安排有效人力清洗大型吊灯是项费时费力的工作,须提前安排好人员,特别是要挑选有经验、耐心和细心的员工来做这项工作;因为吊灯价格很昂贵,易损坏,配件不易采购,管理人员一定要在现场监督、检查和指导;3．准备清洗用具和用品由于吊灯或顶灯在高处,所要准备好升降机或梯子、旋具、水桶或水盆、专用清洁剂或白醋、擦布等等;4．擦拭灯具擦拭灯具要切断电源;擦拭时要先用潮—湿布擦尘,然后再用干布擦净;根据灯不同的质地,使用不同的方法进行擦洗;玻璃和水晶制品的擦拭方法为：将灯饰摘下,浸泡在专用的清洗剂或用白醋与水兑成的液体中,进行轻洗,然后用水洗净,最后用干布擦于;铜质和电镀制品的灯饰要用专用的清洁剂擦拭,擦拭后要用干布擦净,灯饰表面不得有残留的清洁剂,以免残留时间过长对灯具和灯饰有腐蚀;灯泡要用于布轻轻擦干净,严禁使用湿布和湿手擦拭,以防止危险事故的发生;操作完毕后,要按原样将灯饰装好;5．灯具装饰完毕要进行仔细的检查检查安装的是否牢固,有无部件短缺,安装效果是否与原来一致,既保证安全又达到美观;6．检查灯具的照明情况擦拭、安装完毕后,开灯进行查验灯泡是否有不亮的;有的吊灯需上百个灯泡,经长时间使用有些灯泡会烧坏,日常更换比较困难,有些饭店在定期清洗吊灯时,无论好、坏将灯泡全部换下,坏的灯泡丢掉,好的灯泡可以安到别的地方继续使用;7．注意安全：擦拭吊灯安全问题是一项应特别注意的问题,在操作中,操作后及使用中都要注意安全,不能有一点疏忽,保证万无一失;三、擦铜器在公共区域内有很多铜质设备和装饰物,如广告架牌、指示标牌、栏杆、门扶手等等;擦拭铜器有一些专业的要求,得当的擦拭方法是对备的保护,反之,是一种破坏,因此在操作中必须按要求去做;铜器分为纯铜和镀铜两种,擦拭方法也不同;擦拭纯铜制品时,先用湿布擦去尘土,然后用少许铜油进行擦拭,直到污迹擦净,再用干布擦净铜油,使其表面发光发亮;擦拭后铜制品表面不能留有铜油,以免在使用过程中弄污客人的手或衣物;镀铜制品不能使用铜油擦拭,因为铜油中含有磨砂膏,经过擦磨后会损坏镀铜的表面,不但影响美观,也会减少使用的寿命;镀铜制品的擦拭要使用专门的清洁剂或用车蜡,或用对水的醋,可使其表面发亮、发光但不会损伤镀铜的表面;四、擦窗及玻璃擦窗和擦玻璃是定期清洁工作中的一项重要内容;公共区域保洁员经常要擦各种类型的窗和玻璃,因此,公共区域保洁员要掌握擦窗和擦玻璃的技巧;1．掌握擦窗和擦玻璃方法擦窗前先将窗框上的浮灰擦净,再擦窗和玻璃,擦玻璃有不同的方法;1潮干布擦;擦布要用质地软硬适中,光滑无毛容易吸水的布,先将布用清水或兑有玻璃清洗剂的水揩潮;擦玻璃时按先中心后四角或先四角后中心的顺序反复揩擦,直至玻璃擦亮为止;2水擦有两种不同的方法,一种是用布蘸水擦,一种是用专用的玻璃刮;用水擦是用水把布蘸湿后,在玻璃表面揩擦,对一般的玻璃用清水或对水的玻璃清洁剂;布蘸水后的湿度要适宜,要防止因布滴水影响墙面或其他地方的卫生;用玻璃刮刮擦,要先用带有棉毛头的擦水手柄蘸清水或对水的玻璃清洗剂,将玻璃表面擦干净,然后用玻璃刮按横向或纵向将玻璃表面的水迹刮干净;玻璃刮每刮一下,就要用布将玻璃刮上的水擦干,以免将玻璃刮花;刮玻璃时要注意玻璃的四个边角,不能留有水迹;2．注意安全操作擦玻璃要选择工作认真：身体较好的员工;有心脏病和高血压的员工切勿高空擦玻璃;在高空擦玻璃时必须系好安全带,思想集中,室外擦玻璃要注意天气的变化,夏天不要暴晒,以防中暑;刮大风时也切忌擦玻璃,以免发生危险;。
客房服务与管理---客房的公共区域清洁保养
情 境 六
客域的清洁
情 境 六
餐厅、酒吧的清洁工作主要是在餐厅营业结束后，做好 对地毯的吸尘和家具、电器等的擦拭、除尘工作，对地面或 地毯上的污迹及时予以清洁。 宴会厅主要工作为：地毯吸尘；清扫板壁上的鞋印、指 印及客人张贴的画和其他饰物；清扫大厅吊灯；每月一次的 通风口除尘等。
客 房 的 清 洁 保 养
情 境 六
客 房 的 清 洁 保 养
情 境 六
客 房 的 清 洁 保 养
公共区域的清洁与保养
课后作业
情 境 六
客 房 的 清 洁 保 养
1.公共区域的特点。 2.总结各公共区域清洁保 养要点
情 境 六
客 房 的 清 洁 保 养
1.人员流量大，清洁工作不太方便
2.涉及范围广，造成影响大 3. 项目繁杂，专业、技术性强
公共区域的清洁与保养
1、公共区域清洁的特点及质量控制
情 境 六
质量控制
客 房 的 清 洁 保 养
1.划片包干，责任落实到人 由于公共区域卫生工作面积广大，工作地点分散，不 易集中监督管理；且各类卫生项目的清洁方法和要求不同， 很难统一检查评比标准。所以不仅要求每个服务人员具有 较高的质量意识和工作自觉性，同时也要做到分类管理， 定岗定人定责任。可将服务员划分成若干个小组，如楼道 组、花园组等。注意做到无遗漏，不交叉。
客 房 的 清 洁 保 养
情 境 六
客 房 的 清 洁 保 养
情 境 六
客 房 的 清 洁 保 养
公共区域的清洁与保养
二、大堂及走廊的清洁
情 境 六
客 房 的 清 洁 保 养
1、地面清洁（不断推尘，雨天放伞架、不停 擦洗地面泥尘和水迹，夜间打蜡磨光，地毯吸尘 等）。 2、门庭清洁（白天对玻璃门窗、门框、指示 牌等的浮、指印和污渍进行擦抹，夜间对门口的 标牌、墙面、门窗及台阶进行全面清洁，擦洗， 对大门口的庭院进行清扫冲洗等）。
保洁员——公共区域卫生清洁及保养维护计划
保洁员——公共区域卫生清洁及保养维护计划在我们生活的世界中，每一个角落都充满了人们的足迹，也留下了各种各样的痕迹。
这些痕迹不仅影响了我们的视觉体验，还可能对我们的健康造成影响。
为了保持我们生活环境的整洁和舒适，保洁员成为了不可或缺的一部分。
他们默默无闻地为我们创造一个干净、整洁的生活环境，为我们的生活品质提供了坚实的保障。
保洁员的工作远不止于简单的扫地、擦桌子。
他们需要对公共区域进行定期的卫生清洁，包括地面、墙面、窗户、公共设施等。
同时，他们还需要对这些区域进行保养维护，以延长其使用寿命，减少损坏和维修的频率。
在公共区域的卫生清洁方面，保洁员需要采取科学有效的方法。
他们需要根据不同材质和污染程度选择合适的清洁工具和清洁剂。
对于地面，他们可能需要使用吸尘器、拖把、洗地机等设备，去除灰尘、污渍和水渍。
对于墙面和窗户，他们可能需要使用玻璃刮刀、清洁布等工具，去除污渍和尘埃。
对于公共设施，如卫生间、电梯等，他们更需要格外注意，确保每一个细节都清洁到位，以提供一个干净、卫生的使用环境。
除了日常的卫生清洁，保洁员还需要进行定期的保养维护。
他们需要对地面进行打蜡、抛光，以保护地面的光泽和防滑性能。
对于墙面和窗户，他们需要进行定期的清洗和保养，以防止污渍和尘埃的积累。
对于公共设施，他们需要进行定期的检查和维修，确保其正常运行和使用安全。
保洁员的工作虽然看似简单，但却需要高度的责任心和敬业精神。
他们需要在繁忙的工作中保持耐心和细致，确保每一个角落都清洁到位，为我们的生活品质提供保障。
他们还需要时刻关注环境的变化，及时发现并解决问题，防止卫生问题的发生。
然而，保洁员的工作往往被人们所忽视。
我们常常在享受干净整洁的环境时，却忘记了那些默默付出的人们。
我们应该更加尊重和理解保洁员的工作，给予他们更多的支持和鼓励。
同时，我们也应该积极参与到环境卫生的维护中来，共同创造一个更加美好的生活环境。
作为初中生，我们也应该从小培养良好的卫生习惯，尊重保洁员的劳动成果。
酒店公共区域清洁与保养
目录一、酒店公共区域清洁与保养的特点 (2)（一）人员流量大，清洁工作不太方便 (2)（二）涉及范围广，造成影响大 (2)（三）项目繁杂，专业、技术性强 (2)二、酒店公共区域清洁卫生的主要内容 (2)（一）大堂的清洁 (2)（二）餐厅、酒吧、宴会厅的清洁 (4)（三）后台区域的清洁卫生 (4)（四）绿化布置及清洁养护 (4)三、公共区域清洁工具的使用 (4)四、清洁设备的保养与维护 (8)酒店公共区域清洁与保养一、酒店公共区域清洁与保养的特点（一）人员流量大，清洁工作不太方便公共区域的人员流量非常大，客人活动频繁，这给该区域的清洁保养工作带来不便和困难。
为了便于清洁和减少对来往人员的干扰，公共区域的清洁工作尽量都安排在人员活动较少的时间段并划分地段分段进行，特别是客用区域，大量的清洁工作被安排在夜班完成。
（二）涉及范围广，造成影响大公共区域清洁卫生的范围涉及酒店的每一个角落，既包括外围的外墙、花园、前后大门、通道等，也包括室内的大厅、休息室、餐厅、娱乐场所、公共洗手间、电梯、行政办公室、员工休息室、更衣室、餐厅、员工公寓以及所有的下水道、排水排污管道和垃圾房等。
公共区域的清洁卫生状况被每一位经过和进入酒店的客人及非客人所感知、所传扬，对酒店形象有较大的影响。
（三）项目繁杂，专业、技术性强公共区域清洁卫生工作不仅涉及面很广，而且在不同的地点、针对不同的清洁对象，有不同的清洁标准和清洁方法，需要使用不同的清洁剂，所以其清洁卫生项目繁杂琐碎。
如地面、墙面、天花板、门窗、灯具的清洁，公共卫生间的清扫、绿化布置、除虫防害等。
各类清洁工作具有各自的专业性和技术性，对工作人员提出了较高的要求。
二、酒店公共区域清洁卫生的主要内容公共区域卫生涉及酒店前台和后台、室内和室外的广泛区域，主要的几项清洁卫生工作包括以下内容。
（一）大堂的清洁大堂是酒店客人来往最多的地方，是酒店的门面，会给客人留下作用重大的第一印象。
因此，大堂的清洁卫生工作尤为重要。
保洁员——公共区域卫生清洁及保养维护计划
保洁员——公共区域卫生清洁及保养维护计划在我们的日常生活中，保洁员是一个不可或缺的职业。
他们负责保持公共区域的卫生清洁，让我们的生活环境变得更加美好。
然而，保洁员的工作并不仅仅是打扫卫生那么简单，他们还需要对公共区域的设施进行保养维护，确保它们能够长久地为我们提供服务。
因此，制定一份公共区域卫生清洁及保养维护计划是非常必要的。
一、明确保洁员的职责首先，我们需要明确保洁员的职责。
他们的工作内容包括但不限于：打扫地面、擦拭公共设施、清理垃圾等。
为了确保公共区域的卫生状况良好，保洁员需要对这些区域进行定期清扫和擦拭。
同时，他们还需要关注公共设施的使用情况，及时发现并处理设施损坏问题。
二、制定卫生清洁计划制定一份详细的卫生清洁计划是必要的。
这个计划应该包括清扫的时间、频率、使用的清洁剂、清洁工具等。
例如，每天早晨开始工作前，保洁员需要对地面进行清扫，每周一次对公共设施进行擦拭，每月一次对整个区域进行全面清洁。
此外，还需要根据不同区域的特点选择合适的清洁剂和清洁工具，以达到最佳的清洁效果。
三、设施保养维护计划除了卫生清洁之外，保洁员还需要对公共区域的设施进行保养维护。
这个计划应该包括设施的检查、维修和更换等。
保洁员需要定期检查设施的使用情况，及时发现并处理设施损坏问题。
对于一些容易损坏的设施，如照明设备、座椅等，保洁员需要定期进行更换。
同时，还需要对设施进行定期保养，如润滑门窗、清理空调滤网等，以确保设施的正常使用和延长使用寿命。
四、建立监督机制为了确保计划的顺利实施，我们需要建立一套有效的监督机制。
这个机制可以包括定期检查、抽查和投诉处理等。
定期检查可以由物业管理部门或专业的保洁公司进行，以确保卫生清洁和设施保养维护工作的质量。
抽查则可以对保洁员的工作进行随机检查，以确保他们的工作符合要求。
此外，如果用户对卫生状况或设施使用情况有投诉，需要及时处理并改进工作。
五、加强宣传教育最后，我们还需要加强宣传教育，提高用户对公共区域卫生和设施保养维护的认识。
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导入新课内容：
一、饭店公共区域的概念
1、公共区域的含义
饭店的公共区域是指饭店公众共有、共享的区域和场所，是饭店的重要组成部分。因为客人往往根据他们对公共区域的感受来评判饭店的管理水平和服务质量，因此公共区域的环境和卫生质量，直接影响或代表着整个饭店的水准。
2、公共区域的范围
（3）室内的清洁
4、餐厅、酒吧和宴会厅的清洁
5、后台区域
6、绿化布置及清洁养护
7、虫害的预防
小结：
1、饭店公共区域的概念
2、饭店公共区域清洁保养的特点
3、公共区域的业务范围
4、常见的公共区域清洁保养的内容
（6）负责饭店卫生防疫工作，定期喷洒药物，杜绝“四害”。
（7）负责饭店的绿化布置和苗木的保养繁殖工作。
四、常见的公共区域清洁保养的内容
1、大堂的清洁
（1）大堂地面的清洁
（2）扶梯、电梯的清洁
（3）大堂家具的清洁
（4）铜器上光
2、饭店门庭的清洁
3、客用洗手间的清洁
（1）便器及小便池的清洁
（2）云台的清洁
（1）饭店的公共区域可分为以下两部分
1）客用部分：主要包括停车场、营业场所、客人临时休息场所和洗手间等。
2）服务员使用部分：主要包括服务员更衣室、员工食堂、倒班宿舍、培训教室、阅览室、活动室等
（2）根据公共区域所处位置的类别，饭店的公共区域可分为下面两部分
1）室外部分：室外部分又称为饭店的外围，它包括外墙、花园、前后门的广场和停车场等。
授课日期
2011年月日
班级
茶旅班
讲次
1次
课时
2课时
授课方法
讲授法、上机演示法
课题
4—6公共区域的清洁保养
教学
目的
要求
让学生了解公共区域的概念、清扫范围及清洁保养的特点和内容。
教学
重点
公共区域清洁保养的特点和内容
教学
难点
公共区域清洁保养的特点和内容
教具含
电教设备
计算机及投影仪
时间
分配
教学内容及过程
教学方法及教学
2）室内部分：室内部分又可分为前台区域和后台区域。
二、饭店公共区域清洁保养的特点
1、对饭店声誉影响大
2、清洁保养的质量不易控制
3、清洁保养技术含量较高
服务员在清洁保养时，应注意以下几点：
1、不能影响其他部门正常的营业运转，只能在公共区最不繁忙的时间进行。
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2、使用的清洁剂必须是快干式的。
3、在清扫时要尊重客人，讲究礼貌。
三、公共区域的业务范围
（1）负责饭店大厅、门前、花园、客用电梯及饭店周边的清洁卫生
（2）负责饭店餐厅、咖啡厅、宴会厅及舞厅等场所的清洁保养工作。
（3）负责饭店所有公共洗手间的清洁卫生。
（4）负责行政办公区域、员工通道、员工更衣室等员工使用区域的清洁卫生。
（5）负责饭店所有下水道、排水排污等管道系统和垃圾房的清疏整理。