公共区域的清洁及保养 PPT
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清洁消毒ppt课件
02
在公共场所和家庭环境中，清洁 消毒能够减少细菌、病毒等微生 物的滋生和传播，从而保护人们 的健康。
维护公共卫生
清洁消毒是维护公共卫生的重要手段 之一，能够减少公共场所的细菌、病 毒等微生物的污染，保障公共卫生安 全。
在医院、学校、办公楼等公共场所， 清洁消毒能够降低交叉感染的风险， 维护公共卫生环境。
使用消毒剂的注意事项
按照产品说明书正确使用，注意个人防护和安全，避免对环境造成污染。
CHAPTER
03
清洁消毒的注意事项
安全防护措施
佩戴口罩
在清洁和消毒过程中，工 作人员必须佩戴口罩，以 防止吸入有害物质。
穿戴防护服
为避免皮肤接触污染物， 工作人员需穿戴防护服， 包括但不限于手套、围裙 和鞋子等。
避免使用刺激性强的清洁剂，注意个 人卫生和防护。
日常清洁的方法
定期清扫、擦拭物体表面，保持通风 ，及时清理垃圾等。
深度清洁
深度清洁的意义
彻底清除长期积累的污渍、灰尘等，提高环境卫生水平。
深度清洁的方法
使用适当的清洁剂、工具进行深度清洗、擦拭，必要时可进行专业 消毒处理。
深度清洁的注意事项
注意安全，避免使用过于刺激的清洁剂，遵循产品说明书。
对于有刺激性气味的清洁剂和消毒剂 ，应保持室内通风良好，避免长时间 吸入有害气体。
如何处理清洁剂和消毒剂的残留？
使用清洁剂和消毒剂后，应及时 清洗使用工具和接触表面，避免 残留物对环境和物品造成二次污
染。
对于有残留的清洁剂和消毒剂， 可以使用清水或清洗剂进行彻底 清洗，避免对人体健康造成潜在
危害。
办公环境
01
办公环境清洁消毒的重要性
办公环境是员工长时间所处的场所，清洁消毒工作有助于降低员工患病
在公共场所和家庭环境中，清洁 消毒能够减少细菌、病毒等微生 物的滋生和传播，从而保护人们 的健康。
维护公共卫生
清洁消毒是维护公共卫生的重要手段 之一，能够减少公共场所的细菌、病 毒等微生物的污染，保障公共卫生安 全。
在医院、学校、办公楼等公共场所， 清洁消毒能够降低交叉感染的风险， 维护公共卫生环境。
使用消毒剂的注意事项
按照产品说明书正确使用，注意个人防护和安全，避免对环境造成污染。
CHAPTER
03
清洁消毒的注意事项
安全防护措施
佩戴口罩
在清洁和消毒过程中，工 作人员必须佩戴口罩，以 防止吸入有害物质。
穿戴防护服
为避免皮肤接触污染物， 工作人员需穿戴防护服， 包括但不限于手套、围裙 和鞋子等。
避免使用刺激性强的清洁剂，注意个 人卫生和防护。
日常清洁的方法
定期清扫、擦拭物体表面，保持通风 ，及时清理垃圾等。
深度清洁
深度清洁的意义
彻底清除长期积累的污渍、灰尘等，提高环境卫生水平。
深度清洁的方法
使用适当的清洁剂、工具进行深度清洗、擦拭，必要时可进行专业 消毒处理。
深度清洁的注意事项
注意安全，避免使用过于刺激的清洁剂，遵循产品说明书。
对于有刺激性气味的清洁剂和消毒剂 ，应保持室内通风良好，避免长时间 吸入有害气体。
如何处理清洁剂和消毒剂的残留？
使用清洁剂和消毒剂后，应及时 清洗使用工具和接触表面，避免 残留物对环境和物品造成二次污
染。
对于有残留的清洁剂和消毒剂， 可以使用清水或清洗剂进行彻底 清洗，避免对人体健康造成潜在
危害。
办公环境
01
办公环境清洁消毒的重要性
办公环境是员工长时间所处的场所，清洁消毒工作有助于降低员工患病
公共场所 卫生知识培训(完整)PPT课件
相对湿度，％
≤ 80
风速，m／ｓ
≤ 0.5
二氧化碳，％
≤ 0.15
空气细菌数
a. 撞击法，cfu／m3
≤ 4000
b. 沉降法，个／皿
≤ 40
编辑版pppt
24
表 2：人工游泳池水质卫生标准值
项目
标
准值
池水温度，℃
22～26
pH 值 8.5
6.8～
浑浊度，度
≤5
尿素，mg／L
❖ 旅店内附设的理发店、娱乐场所、浴室等应执 行相应的卫生标准。
❖ 地下室旅店的空气质量、噪声、照度和卫生要 求等执行《人防工程平时使用环境卫生标准》 的规定。
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34
2.理发店、美容院（店）卫生要求：
❖ 理发店、美容院（店）的环境应整洁、明亮、 舒适。
❖ 理发店、美容院（店）应有健全的卫生制度。 店内应有消毒设施或消毒间。注意：消毒间要 有3个上下水池（或2个水池1个消毒桶），用 于毛巾洗涤消毒。有保洁柜。
❖ 客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日 清洗消毒。要使用不同的抹布，分区域分开擦拭。
❖ 抹布要根据用途有大小、形状、颜色区分，不得 混用。
编辑版pppt
33
❖ 无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记 的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做 到一客一换。清洁的脸（脚）盆、拖鞋的表面 应光洁，无污垢，无油渍，并不得检出致病菌。
❖ 紫外线灯可对室内空气、水、理发工具消毒。
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30
消毒后物品保洁存放
如是杯具，在化学消毒后要入消毒柜进行二次 消毒。
消毒后的公共用具、用品要码放在备品柜或备 品架上保洁存放，与用过的用具、用品要分开 存放避免二次污染。
《公共区域的清洁卫》课件
公共区域清洁卫生培训和教育
培训和教育是确保清洁卫生维护的重要一环，提高清洁人员和用户的意识和能力。
1 清洁操作培训
为清洁人员提供专业的清洁操作培训和技能提升机会。
2 卫生知识普及
向用户传授卫生知识，并提供正确使用公共区域的指导。
3 宣传和标识
通过宣传活动和标识牌提升公共区域清洁卫生的重要性。
公共区域清洁卫生的持续改进与监控
公共区域的清洁卫生
公共区域的清洁卫生对于我们的健康和舒适至关重要。在这个课件中，我们 将探讨公共区域清洁卫生的重要性以及如何有效管理和改进卫生状况。
清洁卫生的重要性
维护公共区域的清洁卫生可以提供一个健康和舒适的环境，为人们的居住、工作和娱乐提供更好 的体验。
1 健康保障
减少传染病和疾病的传播风险，促进公共健康。
卫生设施Байду номын сангаас维护
损坏的洗手间设施和缺乏卫生纸等物品会影 响用户体验。
卫生标准不达标
无法达到卫生标准可能引发投诉和法律纠纷。
公共区域的清洁卫生管理措施
为了确保公共区域的清洁卫生，采取以下管理措施是必要的。
专业清洁设备
使用高效、环保的专业清洁设 备和清洁剂。
定期维护计划
制定清洁计划并进行定期维护 和检查。
专业清洁团队
雇佣经验丰富、训练有素的清 洁人员。
公共区域清洁卫生的责任分工
清洁卫生的责任应该分配给各个相关方，确保各项任务得到有效执行。
1
管理方
负责制定清洁卫生策略、提供必要的资源和监督执行。
2
清洁人员
负责具体的清洁工作，如清扫、擦拭和消毒等。
3
用户
负责遵守公共区域的使用规定、保持整洁和协助反馈问题。
公共场所卫生管理知识培训课件PPT课件
确定卫生责任人
明确公共场所的卫生责任人，负 责监督和执行卫生管理计划。
公共场所卫生管理日常操作
日常清洁
定期对公共场所进行全面清洁，包括 地面、墙面、设施等，保持环境整洁 。
消毒工作
定期对公共场所进行消毒处理，特别 是高频接触的物体表面，如门把手、 座椅等。
公共场所卫生管理监督与检查
定期自查
公共场所责任人应定期对场所进行自查，确保卫生管理计划 的执行情况。
制定严格的清洁和消毒程序，加强巡查和 监管，定期开展员工培训等。
案例三：学校卫生管理
学校卫生管理概述
学校作为学生学习和生活的场所，卫生 管理至关重要，涉及教室、食堂、宿舍
等多区域的清洁和维护。
学校卫生管理常见问题
教室脏乱差、食堂卫生不达标、宿舍 垃圾成堆等。
学校卫生管理重点
保持环境整洁，定期消毒，确保食物 安全，垃圾分类处理，学生健康教育 等。
问题三
总结词
加大执法力度
详细描述
加大公共场所卫生管理的执法 力度，对违反卫生规定的单位 和个人进行严肃处理，形成有 效的震慑力。
总结词
引入第三方评估
详细描述
引入第三方评估机构对公共场 所的卫生状况进行评估和监测 ，确保评估结果客观、公正。
问题四：如何应对突发公共卫生事件？
总结词
建立应急预案
详细描述
分类
公共场所可分为商业场所、文化娱乐场所、体育场所、医疗卫生场所、交通客 运场所等。
公共场所卫生管理的重要性
01
02
03
保障公众健康
公共场所卫生管理能够减 少疾病传播，保障公众健 康。
提高生活质量
良好的公共场所卫生环境 可以提高人们的生活质量。
明确公共场所的卫生责任人，负 责监督和执行卫生管理计划。
公共场所卫生管理日常操作
日常清洁
定期对公共场所进行全面清洁，包括 地面、墙面、设施等，保持环境整洁 。
消毒工作
定期对公共场所进行消毒处理，特别 是高频接触的物体表面，如门把手、 座椅等。
公共场所卫生管理监督与检查
定期自查
公共场所责任人应定期对场所进行自查，确保卫生管理计划 的执行情况。
制定严格的清洁和消毒程序，加强巡查和 监管，定期开展员工培训等。
案例三：学校卫生管理
学校卫生管理概述
学校作为学生学习和生活的场所，卫生 管理至关重要，涉及教室、食堂、宿舍
等多区域的清洁和维护。
学校卫生管理常见问题
教室脏乱差、食堂卫生不达标、宿舍 垃圾成堆等。
学校卫生管理重点
保持环境整洁，定期消毒，确保食物 安全，垃圾分类处理，学生健康教育 等。
问题三
总结词
加大执法力度
详细描述
加大公共场所卫生管理的执法 力度，对违反卫生规定的单位 和个人进行严肃处理，形成有 效的震慑力。
总结词
引入第三方评估
详细描述
引入第三方评估机构对公共场 所的卫生状况进行评估和监测 ，确保评估结果客观、公正。
问题四：如何应对突发公共卫生事件？
总结词
建立应急预案
详细描述
分类
公共场所可分为商业场所、文化娱乐场所、体育场所、医疗卫生场所、交通客 运场所等。
公共场所卫生管理的重要性
01
02
03
保障公众健康
公共场所卫生管理能够减 少疾病传播，保障公众健 康。
提高生活质量
良好的公共场所卫生环境 可以提高人们的生活质量。
酒店PA清洁保养技术与管理PPT课件
清洁剂
选择合适的清洁剂，避免混用不 同品牌的清洁剂。
03
酒店PA清洁保养管理
清洁保养计划与排班
根据酒店运营情况制定合理的 清洁保养计划，确保各类设施 得到及时、有效的清洁保养。
制定排班制度，合理分配人力， 确保清洁保养工作的高效进行。
定期对计划和排班进行调整优 化，以适应酒店运营的变化。
清洁保养质量监控与考核
制定清洁保养质量标 准和验收流程，确保 工作质量符合标准。
对清洁保养人员进行 考核，建立奖惩机制， 激励员工提高工作质 量。
定期对清洁保养工作 进行检查和评估，发 现问题及时整改。
清洁保养成本管理与控制
分析清洁保养成本构成，制定合理的 成本控制措施。
合理安排人力，提高工作效率，降低 人工成本。
优化采购流程，降低物资消耗和采购 成本。
施。
清洁保养需求
酒店要求提供全面、专业的 PA清洁保养服务，确保酒店 设施始终保持高标准清洁状态
。
服务内容
包括日常清洁、定期深度清洁 、特殊污渍处理、石材养护等
。
案例亮点
采用环保清洁剂，有效去除顽 固污渍，同时保护酒店设施，
延长使用寿命。
主题酒店PA清洁保养案例
客户背景
某主题酒店，以独特的 设计风格和主题体验吸
智能清洁设备
随着科技的进步，越来越多的智能清洁设备被应用于酒店PA清洁保养领域，如智能吸尘 器、自动扫地机器人、智能窗户清洁器等。这些设备能够提高清洁效率，减少人力成本， 提升酒店的服务质量。
技术创新
智能清洁设备的技术创新不断涌现，如物联网、人工智能、机器学习等技术的应用，使得 设备能够更好地适应各种清洁需求，提高清洁效果，并实现远程监控和控制，为酒店管理 提供了更多便利。
酒店公共区域清洁保养
香皂、衣刷等用品 7.检查皂液器、自动烘手器等设备的完好状况
THANKYOU
酒店公共区域清洁保养的任务及要求
入口地毯脏
因： 1.进出酒店客人多 2.PA不经常清洗 3.酒店没有及时更换地毯
1.PA定时勤快清洗 2.门口是小地毯，可以定期更 换
入口
主要工作：清洁地面和指示标牌。
白天不断地有计划进行清扫，夜间要进行冲洗。 为了防止或减少行人将尘土带进室内，门外行人必经之处要铺上脚垫。 放置雨伞架，在雨雪天气，配备一些伞套，防止客人将雨水带进室内。 入口处的指示标牌要经常擦拭，保持清洁光亮。
烟灰桶
经常清洁 定期清洗 检查有无尚未熄灭的烟头、火种
中餐厅包厢区备用椅上有污渍
因：1.服务人员没有发现及时 或没有及时换下拿去送洗
2.洗衣房清洗没有清洗彻底， 还残留污渍
解决：1.及时更换椅套 2.提醒洗衣房清洗工作要彻底
餐厅、酒吧
（1）清除餐桌、工作台等处的食物、酒水饮 料等的残留物和污迹
（2）沙发、座椅的除尘、除迹 （3）地面的除尘除迹，定期清洗、打蜡 （4）墙面的除尘、除迹 （5）灯具及装饰物体的除尘、除迹 （6）金属器件的除锈上光 （7）门、窗、风口处的除尘、除迹 （8）木质家具及装饰物的打蜡保养 （9）植物花草的清洁与养护 （10）除虫灭害
客用洗手间
一般性清洁保养 全面彻底的清洁保养
沙发、座椅
随时清除沙发、座椅上面的灰尘杂物；
经常整理复位；
有污迹，要及时安排清洗，保证整洁 整齐。
烟灰缸要经常更换；
正在使用的烟灰缸，烟蒂不 得超过3个；
更换时要注意是否有尚未熄 灭的烟头；
经常擦拭台面，保证无灰尘、 无污迹、无垃圾杂物。
公用电话
THANKYOU
酒店公共区域清洁保养的任务及要求
入口地毯脏
因： 1.进出酒店客人多 2.PA不经常清洗 3.酒店没有及时更换地毯
1.PA定时勤快清洗 2.门口是小地毯，可以定期更 换
入口
主要工作：清洁地面和指示标牌。
白天不断地有计划进行清扫，夜间要进行冲洗。 为了防止或减少行人将尘土带进室内，门外行人必经之处要铺上脚垫。 放置雨伞架，在雨雪天气，配备一些伞套，防止客人将雨水带进室内。 入口处的指示标牌要经常擦拭，保持清洁光亮。
烟灰桶
经常清洁 定期清洗 检查有无尚未熄灭的烟头、火种
中餐厅包厢区备用椅上有污渍
因：1.服务人员没有发现及时 或没有及时换下拿去送洗
2.洗衣房清洗没有清洗彻底， 还残留污渍
解决：1.及时更换椅套 2.提醒洗衣房清洗工作要彻底
餐厅、酒吧
（1）清除餐桌、工作台等处的食物、酒水饮 料等的残留物和污迹
（2）沙发、座椅的除尘、除迹 （3）地面的除尘除迹，定期清洗、打蜡 （4）墙面的除尘、除迹 （5）灯具及装饰物体的除尘、除迹 （6）金属器件的除锈上光 （7）门、窗、风口处的除尘、除迹 （8）木质家具及装饰物的打蜡保养 （9）植物花草的清洁与养护 （10）除虫灭害
客用洗手间
一般性清洁保养 全面彻底的清洁保养
沙发、座椅
随时清除沙发、座椅上面的灰尘杂物；
经常整理复位；
有污迹，要及时安排清洗，保证整洁 整齐。
烟灰缸要经常更换；
正在使用的烟灰缸，烟蒂不 得超过3个；
更换时要注意是否有尚未熄 灭的烟头；
经常擦拭台面，保证无灰尘、 无污迹、无垃圾杂物。
公用电话
公共区域的清洁与保养
技术创新与应用
智能清洁设备
利用物联网和人工智能技术，开发更高效、 智能的清洁设备，如自动扫地机器人、智能 窗户清洁器等。
清洁剂与技术升级
研究环保、高效的清洁剂和技术，减少化学 残留，提高清洁效果。
智能化管理平台
建立公共区域清洁与保养的智能化管理平台 ，实现远程监控、实时调度和数据分析。
管理模式的改进
环保节约措施
合理使用水资源
在清洁过程中，尽量减少用水量，避免浪费 。
使用环保清洁剂
选择环保、无害的清洁剂，减少对环境的负 担。
分类处理垃圾
将可回收垃圾和不可回收垃圾分类处理，减 少对环境的污染。
合理安排工作时间
尽量减少在高峰时段进行清洁工作，避免影 响居民的正常生活。
提高工作效率的方法
制定合理的清洁计划
定期清洁公共区域可以防止垃圾堆积，避免 产生异味和吸引害虫。
清洁的公共区域可以提升居民的生活品质， 为居民创造一个舒适、健康的生活环境。
提升居住品质
清洁的公共区域可以提升物业或小区 的整体形象，增加居民的归属感和自 豪感。
清洁的公共区域可以减少居民的生活 压力，让他们在更好的环境中放松身 心。
清洁的公共区域可以提供更好的休闲 和娱乐空间，方便居民进行各种活动 。
防止疾病传播
清洁的公共区域可以减少细菌和病毒的传播，从 而降低疾病爆发的风险。
定期清洁公共区域可以消除病菌的滋生地，从源 头上预防疾病传播。
清洁的公共区域可以提升居民的免疫力，减少患 病的风险。
02
公共区域的清洁方法
地面清洁
拖地
使用拖把和清洁剂清除顽固污渍 和油渍。
清洁大理石地面
使用专业清洁剂和抛光机，保持 地面光亮如新。
最新公共区域的清洁保养工作知识讲解
此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！ 谢谢!准备工作
1安排好清洁保养的时间 2领取工作钥匙和有关的各种报表 3准备好清洁剂和清洁器具 4做好公共区域场地的准备工作 5检查仪表仪容
二店外公共区域清洁卫生的内容
1饭店环境的清洁 2庭院，花园的清洁 3停车场的清洁 4饭店外墙的清洁
三店内前台公共区域的清洁保养工作内容
1大厅的清洁 1）日间清洁卫生：推尘；清理沙缸和烟灰缸；整理座 位；除尘；其他工作。 2）晚间清洁 3）前台公共区域每周一次的清洁工作 2电梯的清洁
三店内前台公共区域的清洁保养工作内容
3公共洗手间的清洁 4餐厅的清洁 5会议室的清洁 6其他公共区域的清洁
四店内后台公共区域的清洁保养工作内容
1行政办公区的清洁 2其他区域的清洁
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• （6）如在推地的过程中遇有杂物，应将 其堆在角落集中，然后用清洁工具将其 收集起来妥当处理
大家学习辛苦了，还是要坚持
继续保持安静
• 2、饭店门庭清洁 • 3、大堂扶梯、电梯的清洁 • 4、大堂家具清洁
公用洗手间的清扫及服务
• 公用卫生间的清扫 • （1）按顺序擦净面池、水龙头、台面、
镜面、并擦亮所有金属镀件 • （2）用清洁剂清洁恭桶及便池 • （3）擦坐厕内的门、窗、隔档及瓷砖墙
温，左手托小方巾，请客人洗手 • 客人洗完手后，用毛巾夹递上小毛巾或
擦手纸，请客人擦手
• 关闭水龙头 • 视情况和需要为客人刷衣服 • 礼貌送客，为客人拉门，微笑道别
其他区域的清洁卫生
• 夜间对公共区域的走廊、通道、楼梯、 天蓬进行全面清扫
• 白天对上述区域定时清扫，保持干净整 洁
• 定时疏通冲洗下水道，确保其畅通 • 对员工公寓、员工娱乐室进行定期清扫，
• （2）电梯按钮、指示板清洁 • 要点：（1）发现梯内有污迹随时清洁
干净，注意在客人较少时清洁。
Байду номын сангаас
• （2）吸干净电梯内墙边角及电梯门轨 处的沙尘，关上电梯门，用不锈钢清 洁剂和无毛绒的布清洁
• （3）注意电梯设施的完好
面
• （4）拖净地面，保持无水渍、无脏印 • （5）喷洒适量的空气清新剂，保持室内
空气清新，无异味
• （6）洗手台上摆放鲜花
• （7）按要求配备好卷纸、卫生袋、香皂、 擦手纸、衣刷等用品
• （8）检查皂液器、自动烘手机等设备是 否处于完好状态
公用卫生间的服务
• 见客人进门，应微笑问好 • 为客人指引无人的厕位 • 客人洗手前，先开好水龙头。试一下水
• 定时给花卉盆景浇水，操作时溅出的水 滴及弄脏的地面应用随身携带的抹布擦 干净
• 对庭院内的树木花草，应定期进行修剪 整理和喷药杀虫，花卉盆景应按时调换
• 养护和清洁绿化区时，应注意不影响客 人的正常活动。遇到客人时要礼貌问好
公共区域铜器上光
• 准备好两块干净的软抹布及适量铜油 • 先用一块抹布抹去铜器上的灰尘和手印 • 将铜油滴在另外一块抹布上 • 用占有铜油的抹布轻轻地铜器上反复擦
号送至楼面服务员，切记客人所忌讳的 花卉
绿化清洁养护程序
• 每天从指定的地点开始按顺序检查、清 洁、养护全部花卉盆景
• 拣去花盆内的烟蒂杂物，擦净叶面枝干 上的浮灰，保持叶色翠绿，花卉鲜艳
• 对喷水池内的假山、花草进行定期养护， 对池内水中的杂物要及时清除并定期换 水
• 发现花草有枯萎现象，应及时剪除、调 换，并修理整齐
• （2）白天用地推进行循环迂回拖擦，维 护地面清洁，保护光亮
• （3）操作过程中应根据实际情况，适当 避开客人或客人聚集区，待客人散开后， 再进行补救
• （4）客人进出频繁的门口、梯口等容易 脏的地面要重点推，并要增加次数，确 保整个地面的清洁
• （5）遇有下雨天气，要在大堂入口处放 置脚踏垫，并放置防滑告示牌
为员工创造良好的生活环境
绿化布置及清扫
绿化的布置程序
（1）按照规划对客人的进出场所的绿化花草进 行布置和安排摆放位置
（2）根据规定的时间，定期调换各种花卉盆景， 给客人一种时看时新的感觉
（3）在重大任务前，如接待贵宾或举行圣诞晚 会，则要根据饭店的通知进行重点绿化布置
• （4）接到贵宾入住通知单，应根据客人 的等级和布置要求，准备好鲜花，按房
拭，直至擦到又黄又光亮即可
公共区域卫生质量的控制
1、制定清洁保养制度及标准 （1）日常清洁保养制度 （2）公共区域卫生质量控制 2、公共区域卫生质量控制 （1）划片包干，责任落实到人 （2）加强巡视检查，保证质量
电梯的清洁卫生标准
• （1）保持电梯四壁、地面清洁，无烟 头、无纸屑、无杂物或水迹等。
公共区域的清洁及保养 PPT
公共区域清洁卫生的特点
• 1、管辖范围，对饭店声誉影响大
2、工作繁杂琐碎，不易控制
公共区域清洁保养的内容
• 1、大堂的清扫工作 • 大堂清扫的一般原则是：以夜间为基础，
彻底对其进行清洁，白天进行维护和保 持
• （1）每天晚上应对大堂地面进行彻底清 扫或抛光，并按计划定期打蜡
大家学习辛苦了，还是要坚持
继续保持安静
• 2、饭店门庭清洁 • 3、大堂扶梯、电梯的清洁 • 4、大堂家具清洁
公用洗手间的清扫及服务
• 公用卫生间的清扫 • （1）按顺序擦净面池、水龙头、台面、
镜面、并擦亮所有金属镀件 • （2）用清洁剂清洁恭桶及便池 • （3）擦坐厕内的门、窗、隔档及瓷砖墙
温，左手托小方巾，请客人洗手 • 客人洗完手后，用毛巾夹递上小毛巾或
擦手纸，请客人擦手
• 关闭水龙头 • 视情况和需要为客人刷衣服 • 礼貌送客，为客人拉门，微笑道别
其他区域的清洁卫生
• 夜间对公共区域的走廊、通道、楼梯、 天蓬进行全面清扫
• 白天对上述区域定时清扫，保持干净整 洁
• 定时疏通冲洗下水道，确保其畅通 • 对员工公寓、员工娱乐室进行定期清扫，
• （2）电梯按钮、指示板清洁 • 要点：（1）发现梯内有污迹随时清洁
干净，注意在客人较少时清洁。
Байду номын сангаас
• （2）吸干净电梯内墙边角及电梯门轨 处的沙尘，关上电梯门，用不锈钢清 洁剂和无毛绒的布清洁
• （3）注意电梯设施的完好
面
• （4）拖净地面，保持无水渍、无脏印 • （5）喷洒适量的空气清新剂，保持室内
空气清新，无异味
• （6）洗手台上摆放鲜花
• （7）按要求配备好卷纸、卫生袋、香皂、 擦手纸、衣刷等用品
• （8）检查皂液器、自动烘手机等设备是 否处于完好状态
公用卫生间的服务
• 见客人进门，应微笑问好 • 为客人指引无人的厕位 • 客人洗手前，先开好水龙头。试一下水
• 定时给花卉盆景浇水，操作时溅出的水 滴及弄脏的地面应用随身携带的抹布擦 干净
• 对庭院内的树木花草，应定期进行修剪 整理和喷药杀虫，花卉盆景应按时调换
• 养护和清洁绿化区时，应注意不影响客 人的正常活动。遇到客人时要礼貌问好
公共区域铜器上光
• 准备好两块干净的软抹布及适量铜油 • 先用一块抹布抹去铜器上的灰尘和手印 • 将铜油滴在另外一块抹布上 • 用占有铜油的抹布轻轻地铜器上反复擦
号送至楼面服务员，切记客人所忌讳的 花卉
绿化清洁养护程序
• 每天从指定的地点开始按顺序检查、清 洁、养护全部花卉盆景
• 拣去花盆内的烟蒂杂物，擦净叶面枝干 上的浮灰，保持叶色翠绿，花卉鲜艳
• 对喷水池内的假山、花草进行定期养护， 对池内水中的杂物要及时清除并定期换 水
• 发现花草有枯萎现象，应及时剪除、调 换，并修理整齐
• （2）白天用地推进行循环迂回拖擦，维 护地面清洁，保护光亮
• （3）操作过程中应根据实际情况，适当 避开客人或客人聚集区，待客人散开后， 再进行补救
• （4）客人进出频繁的门口、梯口等容易 脏的地面要重点推，并要增加次数，确 保整个地面的清洁
• （5）遇有下雨天气，要在大堂入口处放 置脚踏垫，并放置防滑告示牌
为员工创造良好的生活环境
绿化布置及清扫
绿化的布置程序
（1）按照规划对客人的进出场所的绿化花草进 行布置和安排摆放位置
（2）根据规定的时间，定期调换各种花卉盆景， 给客人一种时看时新的感觉
（3）在重大任务前，如接待贵宾或举行圣诞晚 会，则要根据饭店的通知进行重点绿化布置
• （4）接到贵宾入住通知单，应根据客人 的等级和布置要求，准备好鲜花，按房
拭，直至擦到又黄又光亮即可
公共区域卫生质量的控制
1、制定清洁保养制度及标准 （1）日常清洁保养制度 （2）公共区域卫生质量控制 2、公共区域卫生质量控制 （1）划片包干，责任落实到人 （2）加强巡视检查，保证质量
电梯的清洁卫生标准
• （1）保持电梯四壁、地面清洁，无烟 头、无纸屑、无杂物或水迹等。
公共区域的清洁及保养 PPT
公共区域清洁卫生的特点
• 1、管辖范围，对饭店声誉影响大
2、工作繁杂琐碎，不易控制
公共区域清洁保养的内容
• 1、大堂的清扫工作 • 大堂清扫的一般原则是：以夜间为基础，
彻底对其进行清洁，白天进行维护和保 持
• （1）每天晚上应对大堂地面进行彻底清 扫或抛光，并按计划定期打蜡