商品管理手册
服装商贸公司商品管理手册

格、安全库存标准表、新品销售跟进表、单店销售模型表格、进销存综合分析表,所有表格都做到数据和文字说明以及附问题处理方案;4.商品主管主要职责4.1负责与品牌公司核对每月对账单及商品账目,主要核对到货、退货、调入、调出、残次售后调换货及费用;每月负责核对各品牌店铺商品销售账目。4.2负责接收店铺退回货品、账务、残次及品牌公司发出的货品,并进行分类整理入仓等工作。4.3 VIP客户定期进行综合数据分析,对于VIP客户购买货品的价格段、款式、连带率、客单价以及客户年龄购买力的综合分析,这样在以后的新品推广和临时促销、新品订货会中提供原始资料参考,同时根据VIP客户销售分析可定期做一些针对性的品推方案,如微博、微信、手机短信等品推;4.4 ERP的正常监督与维护,保证店铺和公司办公室使用系统做单据的及时性与准确性,根据以后商品运营特点,及时发现系统中存在的问题并沟通解决,保证公司仓库库存、店铺库存、品牌公司的实物和帐一致,做好盘点系统的支持;4.5部门人员考核根据商品数据点来考核,分为月度考核、季度考核、年终考核,4.5.1月度考核:调货售罄率、工作绩效(日、周工作计划完成率,部门配合协调,日常考勤,团队配合与融合)、补单达成率,
xxx有限公司商品部管理制度

xxxx有限公司商品部管理手册2014年3月目录第一部分商品部管理制度-----------------------第4页收、发货制度--------------------------------------------第5页入库制度及流程-----------------------------------------第6页出库制度及流程;--------------------------------------第7页退换货制度-----------------------------------------------第9页产品调拨制度-------------------------------------------第10页订货的相关制度----------------------------------------第11页仓库管理制度-------------------------------------------第12页报表制度-------------------------------------------------第14页第二部分商品部工作流程图----------------------第15页一、商品机工作流程订货流程-------------------------------------------------第16页商品机入库流程----------------------------------------第17页商品机出库流程----------------------------------------第18页商品机退货流程----------------------------------------第19页调拨出、入库流程-------------------------------------第20页员工借机流程-------------------------------------------第21页二、窜货机工作流程窜货机入库流程----------------------------------------第22页窜货机出库流程----------------------------------------第23页第三部分商品部岗位说明书-------------------- -第24页第一部分:商品部管理制度第一章有关收、发货制度第一条、分公司必须指派专人来收、发货,各分公司仓管人员为收、发货专人。
(企业管理手册)超市管理超市生鲜管理手册

(企业管理手册)超市管理超市生鲜管理手册超市生鲜管理手册目录第壹章生鲜运营的基本概念1、生鲜商品定义和运营范围2、生鲜运营于超市中重要作用3、超市生鲜运营的竞争优势4、超市生鲜区吸引顾客的关键第二章超市生鲜管理部门1、生鲜管理部门2、岗位工作职责3、和各关联单位之间的沟通和协调第三章生鲜商品的鲜度管理1、鲜度管理2、保鲜方法3、蔬果的鲜度管理4、肉品的鲜度管理5、水产品的鲜度管理6、熟食鲜度管理7、日配的鲜度管理第四章生鲜区部门岗位责任制1、蔬果部岗位责任制2、肉类部岗位责任制3、水产部岗位责任制4、熟食部岗位责任制5、日配部岗位责任制第五章生鲜区卫生管理责任制1、卫生管理2、蔬果部的卫生管理3、肉类部的卫生管理4、水产部的卫生管理5、熟食(面包)部的卫生管理6、日配部的卫生管理第六章生鲜设备保养责任制1、设备保养的目的2、设备保养的工作内容3、蔬果部的设备保养4、肉类部的设备保养5、水产部设备的保养6、熟食(面包)部的设备保养7、日配部的设备保养第七章生鲜收货、验货程序及标准制定1、生鲜收货、验货程序2、生鲜验货标准制定第八章生鲜订货、补货管理1、订货管理2、订货方式3、蔬果订货、补货原则4、肉类订货、补货原则5、水产订货、补货原则6、熟食(面包)订货、补货原则7、日配订货、补货原则第九章生鲜陈列、销售原则1、陈列管理2、生鲜商品销售管理3、蔬果的陈列和销售4、肉类的陈列和销售5、水产品陈列和销售6、熟食(面包)陈列和销售7、日配陈列、销售原则第十章生鲜卖场促销企划和POP布置1、促销企划2、生鲜POP的布置3、生鲜的现场展示形式和气氛渲染第十壹章生鲜市场调查1、市调对象第十二章生鲜区盘点管理1、生鲜区盘点的目的2、盘点内容第十三章生鲜仓库管理第十四章生鲜联营厂商管理1、生鲜联营厂商的选择和方式2、生鲜联营厂商运作流程3、作业流程图第十五章生鲜耗材管理1、生鲜耗材高消耗品项2、导致耗材费用支出增加原因3、改善降低包装耗材成本费用的方法第十六章生鲜商品组合1、组合分类的目的和原则2、生鲜商品组织表第十七章生鲜成本核算、定价和变价管理1、生鲜采购成本核算2、定价3、变价规范第十八章生鲜损耗管理1、定义和管理责任体制3、损耗率标准的制定4、蔬果的损耗控制方法5、肉品的损耗控制方法6、水产的损耗控制方法7、熟食(面包)损耗控制方法8、日配损耗控制方法生鲜管理手册附件附件壹:生鲜商品验收管理标准1、蔬果的收、验货标准2、肉类的收、验货标准3、水产的收、验货标准4、熟食的收、验货标准5、日配的收货、验货标准附件二:生鲜产品商品化加工处理1、蔬果的加工处理方法2、肉类的加工处理3、水产的加工处理4、水产品配菜的制作和应用5、熟食(面包)的加工处理6、熟食的加工附件三:生鲜商品组织表第壹章生鲜运营的基本概念壹、生鲜商品定义和运营范围1、生鲜商品定义生鲜商品按照加工程度和保存方式不同,包括初级生鲜商品、冷冻冷藏生鲜商品和加工生鲜商品三大类。
商品管理手册

一、商品管理的概述1、总述2、商品管理的主要流程3、商品管理的内容4、商品管理的流程商品管理手mi 册目录5、店铺级别的确定与货品规划6、店铺结构与货品流转方向7、商品生命周期二、分公司商品部的组织架构与工作职责1、分公司商品部组织架构2、分公司商品部工作职责2.1商品部经理工作职责2.2商品主管工作职责2.3买手工作职责2.4货品专员工作职责2.5仓库主管工作职责三、订货管理1、订货管理概述1.1订货流程1.2采购前期准备1.3订货会流程2、采购金额(OTB)的确定3、采购前的数据分析3.1销售周期的确定3.2采购前数据收集3.3历史数据分析4、预估采购金额分解4.1订货宽度与深度的确认4.2采购计划分解5、订货会订单管理三、分货管理1、分货定义2、分货流程3、分货原则4、分货的形式四、补货管理1、补货的定义2、补货的流程3、补货的形式4、补货数量原则五、调拨管理1、调拨的定义2、调拨的流程3、调拨的思路4、调拨的原则5、调拨的类型6、调拨常见的失误六、商品调价管理1、商品调价的定义2、商品调价的原则3、商品调价的类型4、商品调价的申请方法七、库存管理1、库存管理的意义2、库存管理分析的重要指标3、库存分析的思路与步骤八、其他主要工作事项其他主要工作:1、新店开业2、门店撤场或整改3、门店特卖4、团购5、巡店6、新品销售跟踪7、周销售分析8、进销存滚动9、节日分析报告其他辅助性工作:九、关键名词解释1、库销比2、库存周转率3、售罄率4、同比、环比5、客单价、物单价、附加率6、坪效、人效7、动销率8、毛利率、利润9、SKU、SKU的宽度、SKU的深度一、商品管理的概述1、总述商品管理是分销商公司的重要核心职能,它贯穿于整个公司的各业务部门,承接着公司沟通桥梁的作用。
商品管理分为五大部分,分别是订货,到货,分货补货,调货。
进是源头、是开始,是创造利润的前提;销是过程,是赚取利润的手段(零售、批发、团购);存是这个环节的结果,又影响下一个循环的开始。
唯品会商家后台商品管理操作手册说明书

Marketplace 唯品会商家后台商品管理模块操作手册2019-11-11CONTENTS 01角色及权限说明02功能点介绍04系统操作演示角色及权限说明操作角色及对应描述序号角色拥有菜单权限名称可操作功能1商家发布新商品默认已开通、无需申请发布新商品2商家商品列表页默认已开通、无需申请查看,修改商品资料3商家库存管理默认已开通、无需申请修改库存4商家价格管理默认已开通、无需申请修改价格5商家商品体检默认已开通、无需申请查看商品健康度,维护商品资质6商家商品素材默认已开通、无需申请上传视频,尺码表维护CONTENTS01角色及权限说明系统操作演示02功能点介绍2.1发布新商品 2.4价格管理2.3库存管理 2.2商品资料的管理2.5商品体检 2.6商品素材业务流程介绍系统演示说明此处可以新增商品,新增商品是spu维度。
一个spu下面可以挂多个sku,sku因业务规定不支持修改。
商品管理价格和库存其他功能发布新商品操作演示:发布新商品步骤1:点击菜单商品管理-发布新商品步骤2:选择三级品类后点击下一步填写资料。
步骤3:按要求填写商品资料填写规范1:点击菜单商品管理-发布新商品2:如果有多个仓库,可选择分区售卖3:图片按照页面要求的格式上传。
如果商品选择了多个主属性,则需要上传对应数量的多组图片。
4:商家可以填写两个销售属性,系统默认是颜色和尺码(规格),有一个主属性。
商品提交审核后别名无法修改,只能删除SKU后重新添加,请慎重填写!5:如果此处填写别名,前端售卖页优先显示别名,别名不可重复系统演示说明商品的日常维护。
价格和库存其他功能商品管理发布新商品商品列表页介绍1:入口:商品管理——商品列表3:查看全部,在售商品和未上架商品。
点击tab 切换,tab 下方显示对应的操作按钮种类会有变化。
5:商品列表,支持预览,编辑,查看商品运营属性,修改价格和库存等。
2:查询筛选区域4:操作区域:支持上下架,删除,批量导出,下架售罄商品,设置限购,批量设置运费模板等。
连锁零售药店商品管理手册

连锁零售药店商品管理手册一、商品分类管理为便于管理,提高商品流通效率,连锁零售药店应对商品进行分类。
分类可根据商品种类、功能、品牌等因素进行设置,保持分类的合理性和逻辑性。
对每个分类进行编号和标识,以便快速识别和检索。
二、商品采购规范1.采购需求分析:根据销售数据、库存状况和市场趋势,分析采购需求,制定采购计划。
2.供应商选择:选择资质合格、信誉良好的供应商,确保商品质量。
3.采购合同:与供应商签订采购合同,明确商品规格、质量标准、价格、付款方式等条款。
4.验收入库:严格按合同验收商品,确保质量合格、数量准确。
三、商品库存管理1.库存明细:建立库存明细账,记录商品的入库、出库、调拨等信息。
2.库存盘点:定期对库存进行盘点,确保账实相符。
3.库存预警:设定合理的库存预警线,及时补货,避免缺货或积压。
4.有效期管理:对有有效期的商品,严格按先进先出原则进行管理,防止过期损失。
四、商品陈列标准1.陈列原则:保持陈列美观、整齐,突出商品特点。
2.陈列方式:采用多种陈列方式,如架式、堆头、悬挂等,增加商品的展示效果。
3.陈列标识:确保商品标签清晰、准确,方便顾客选购。
4.陈列调整:定期调整陈列,保持新鲜感,吸引顾客注意。
五、商品价格管理1.价格策略:根据市场状况和竞争状况,制定合理的价格策略。
2.定价原则:确保价格合理、透明,符合法律法规。
3.价格调整:根据市场需求、促销活动等因素,适时调整商品价格。
4.价格执行:确保门店执行价格统一,避免价格混乱。
六、商品促销策略1.促销计划:根据市场需求和节假日等情况,制定促销计划。
2.促销方式:采用多种促销方式,如折扣、赠品、满减等,吸引顾客购买。
3.促销宣传:通过店内宣传、社交媒体等方式,扩大促销活动的影响力。
4.促销效果评估:对促销活动的效果进行评估,总结经验教训,优化促销策略。
七、商品质量监控1.质量标准:建立商品质量标准,确保所售商品符合相关法规和标准。
2.质量检查:定期对库存商品进行质量检查,防止不合格商品流入市场。
生鲜商品管理手册

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熟食烧烤员/油炸员
主要工作:
1 阅读岗位工作日志;做好本岗位的不同班次的工作交接 2 按销售情况;进行半成品的制作和成品的加工 3 检查质量;包括成品质量 半成品质量 原材料质量是否符合标准 4 制定本岗位的生产计划 5 工作中正确的解冻程序 清洁程序 消毒程序 防交叉感染程序 生
11 进行生鲜自用品的申购
12 完成永续订单和系统订单;处理各种系统的报告;特别是缺货 商品滞销
13 检查零星散货的收回情况
14 检查先进先出
15 检查消毒程序是否正确;清洁程序是否正确
16 负责本部门所有员工的考勤 排班 排岗 绩效考核 人员培训
17 检查安全操作 安全用水 安全用电 安全用气;加强防火 防盗 防工伤的管理
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水产主管:
1 检查陈列鱼池 储存鱼池是否正常运转 2 检查活鲜 冰鲜的进货质量是否优良;进货品种
是否齐全;数量是否足够 3 检查制冰机是否正常运转;早班是否有足够的
冰使用 4 检查杀鱼是否遵循安全程序进行 5 检查垃圾的处理 6 检查水池的水是否需要更换 7 检查死的海鲜是否已经正确地处理
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簿内登记报告给店经理
14
生鲜经理
辅助工作:
1 检查促销员的个人卫生 着装标准 安全生产 顾客服务等 2 检查联营厂家的卫生标准 产品质量 安全生产 顾客服务 商品
存放等 3 组织盘点;对盘点结果进行分析并提出解决问题的相应措施 4 组织安排市场调查;并分析结果;提出相应措施 5 部门的安全事项操作 用电 用煤气 6 进行月度营运标准的检查 7 审批各种假单 申购单 考勤表等 8 处理突发事件 9 月度优秀员工的评选
4人
10
2 经理的工作流程
百货商场运营手册—商品三大管理制度-五大步骤

(一)商品销售管理1、必备商品知识1)导购员要熟悉和掌握本柜经营旳商品。
(1)商品旳种类、类别、档次、商品旳货号、品名、规格、价格和颜色等。
(2)商品旳产地、商标、包装、生产时期。
(3)商品旳性能、质量、用途、保管、构造和维修。
(4)既有存货数量及寄存地点。
2)熟悉有关连带商品和同类商品旳属性、区域、售卖专柜。
3)熟悉和掌握购物中心旳经营布局。
2、成交过程──五环节环节一:善用头三十秒与顾客建立良好旳关系。
1)当有顾客临近时,要在第一时间内(争取在头三十秒)与客人打招呼。
2)向顾客打招呼,可采用点头微笑旳态度,并同步说:“欢迎光顾”等礼貌用语,而后,要让顾客沉着轻松浏览和挑选商品。
3)分析不同类型旳顾客。
(1)对于全拟定型顾客(买客)应迅速提供服务,尽快完毕成交。
(2)对于半拟定型顾客(看客)应态度热情、耐心周到,并揣摸其心理,启发和引导其购买行为。
(3)对于不拟定型顾客(游客)应满腔热情,留给他们良好旳印象。
环节二:积极促成成交1)掌握接近顾客旳最佳时机。
如下状况是接近顾客旳时机(1)顾客不断对商品鉴赏。
(2)手拿商品考虑时。
(3)到处张望,找营业员询问时。
(4)顾客在寻找某一商品旳时候。
(5)顾客忽然在营业员面前停下旳时候。
(6)朋友间就某商品互相谈论时。
2)在不同旳状况下按下列规定接待顾客。
(1)等待顾客时坚守固定旳位置。
保持良好旳姿势。
进行商品整顿。
做小范畴旳清洁卫生。
(2)禁忌闲聊。
前伏后靠,胡思乱想。
串岗离岗。
打哈欠,伸懒腰。
四周张望。
失神地整顿货品或单据,连顾客来到眼前也不懂得。
(3)应付多位顾客时,应接一顾二招呼三。
(4)正在工作时,例如解决单据、文献、清洁货架、补充货架等,顾客到来应立即放下工作,先向你范畴内旳顾客打招呼(5)顾客高峰时依客人先后顺序接待。
尽量缩短接待顾客旳时间。
别忘了向客人说礼貌用语。
接待中如果被打岔或被其别人叫时,必须对顾客说:“对不起,请稍等”。
(6)遇到商品断货时,要注意服务方式缺货时,要向顾客深切地道歉。
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商品管理手册目录一、商品管理的概述1、总述2、商品管理的主要流程3、商品管理的内容4、商品管理的流程5、店铺级别的确定与货品规划6、店铺结构与货品流转方向7、商品生命周期二、分公司商品部的组织架构与工作职责1、分公司商品部组织架构2、分公司商品部工作职责2.1商品部经理工作职责2.2商品主管工作职责2.3买手工作职责2.4货品专员工作职责2.5仓库主管工作职责三、订货管理1、订货管理概述1.1订货流程1.2采购前期准备1.3订货会流程2、采购金额(OTB)的确定3、采购前的数据分析3.1销售周期的确定3.2采购前数据收集3.3历史数据分析4、预估采购金额分解4.1订货宽度与深度的确认4.2采购计划分解5、订货会订单管理三、分货管理1、分货定义2、分货流程3、分货原则4、分货的形式四、补货管理1、补货的定义2、补货的流程3、补货的形式4、补货数量原则五、调拨管理1、调拨的定义2、调拨的流程3、调拨的思路4、调拨的原则5、调拨的类型6、调拨常见的失误六、商品调价管理1、商品调价的定义2、商品调价的原则3、商品调价的类型4、商品调价的申请方法七、库存管理1、库存管理的意义2、库存管理分析的重要指标3、库存分析的思路与步骤八、其他主要工作事项其他主要工作:1、新店开业2、门店撤场或整改3、门店特卖4、团购5、巡店6、新品销售跟踪7、周销售分析8、进销存滚动9、节日分析报告其他辅助性工作:九、关键名词解释1、库销比2、库存周转率3、售罄率4、同比、环比5、客单价、物单价、附加率6、坪效、人效7、动销率8、毛利率、利润9、SKU、SKU的宽度、SKU的深度一、商品管理的概述1、总述商品管理是分销商公司的重要核心职能,它贯穿于整个公司的各业务部门,承接着公司沟通桥梁的作用。
商品管理分为五大部分,分别是订货,到货,分货,补货,调货。
进是源头、是开始,是创造利润的前提;销是过程,是赚取利润的手段(零售、批发、团购);存是这个环节的结果,又影响下一个循环的开始。
合理订货,准确进货,优化存货,科学调货四者环环相扣。
2、 商品管理的主要流程3、 商品管理的内容4、商品管理的流程• 采购计划制作 • 参加产品预览会 • 调整采购计划 • 参加订货会 • 制定分货计划 • 制定上市计划5、店铺级别的确认与货品规划为了更好的完成订货和货品管理,合理调配各店的库存结构,将所有店铺分成三个级别,即A/B/C 。
(划分的主要参考依据是单店的销售业绩与销售面积)A 类店铺:面积>100平方,月均销售额>20万;B 类店铺:面积>80平方,月均销售额10---20万;C 类店铺:面积>60平方,月均销售额<10万;利润订货会---前期准备工作 日常管理 后期处理 采购计划的制定 参加产品预览会 调整采购计划 参加订货会 制定分货计划 制定上市计划到货入库跟踪 新品铺货新品上市跟踪 日常补货货品调整归并 日常销售跟踪降价促销 库存回收 历史数据分析货品规划:A类店铺: 70%--90%销售当季正价产品,是完成售磬率指标的重要店铺,也是公司的主要店铺;B类店铺:50%--70%销售当季正价产品,是完成售磬率指标的重要补充店铺;C类店铺:30%--50%销售当季正价产品,是完成售磬率指标和提高旧品销售的重要补充店铺;工厂店:100%特价产品,是提高旧品销售和现金回收的重要店铺;临时店铺: 100%特价产品,是提高旧品销售和现金回收的重要店铺,但是需要与商场重新洽谈主要贸易条件。
店铺陈列的SKU数(新款):鞋类SKU:鞋托数量的60%-90%A类店铺:鞋子的出样率应为70%-90%;B类店铺:鞋子的出样率应为50%-70%;C类店铺:鞋子的出样率应为30%-50%;服装SKU: 随季节不同,每仓陈列标准为2.5-5个SKU春季:服装每个四仓的出样为12-14个SKU夏季:服装每个四仓的出样为16-20个SKU秋季:服装每个四仓的出样为12-14个SKU冬季:服装每个四仓的出样为8-12个SKU6、店铺结构与货品流转方向7、商品生命周期期导入期1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月二、分公司商品部组织架构与工作职责1、分公司商品部的组织架构2、分公司商品部的工作职责2.1商品部经理的工作职责⑴完成全年的销售指标与折扣的控制;⑵负责公司年度产品规划和各季节采购计划;⑶制定合理的商品调拨,库存计划,确保对终端店铺的货品供应;⑷审核与监督货品降价的合理性;⑸负责部门团队建设,做好人才梯队建设;⑹货品科学化管理方法和工具的研究、设计和推进;⑺部门绩效考核指标的制作。
2.2采购主管工作职责⑴负责每季订货会的计划和协调工作,确保各季订货指标的顺利完成⑵根据销售走势及库存情况作出相应的进货或追单安排;⑶加盟商订货会引导与订单的审核;⑷协助加盟客户做好订货规划并分解订货指标;⑸审核与把控自营上市计划与分货计划;⑹协助部门经理管理部门工作;⑺与总部协商到货差异。
2.3买手工作职责⑴负责公司整体商品的进货跟踪;⑵订货会管理,订货会前数据分析、采购计划制作、订单分析与审核;⑶每季上市计划的制作及当季产品上架时间、数量的规划;⑷跟踪产品售罄率,了解产品销售情况,分析畅滞销原因;⑸负责分公司之间产品调拨工作;⑹每季产品的销售总结分析与备档。
2.4商品分析主管工作职责⑴对公司整体进销存跟踪分析,并提出合理化建议;⑵建立公司价格管理体系;⑶编制商品分析模板,建立商品分析机制;⑷监督落实每月销售完成情况与回款情况;⑸建立公司缺货与库存风险预警机制。
2.5商品分析专员工作职责⑴负责客户(直营门店)分货、配货、补货、调拨分析;⑵负责货品分析与库存的合理化控制;⑶负责收集客户(直营门店)月、周销售报表制作;⑷对节假日或大型活动的销售进行分析。
三、订货管理1、订货管理概述订货管理是专卖店良性经营的基础,决定能否盈利的关键。
科学的订货能保证商品的良性运转,满足市场的需求,提升销售和加速资金的流转,避免过季滞销与消除恶性库存。
1.2采购前期准备预测采购金额的原则:确定单季销售的指标、新增/改造店计划、库存状况。
预测采购金额的数据:预计期初库存水平、该期预估销售额、该期预估销售平均折扣、预估当季新品售罄率、预估当季新品占有率公式:当季销售额=不变店销售*(1+增长率)+整改网点销售*(1+增长率)+新增网点销售当季订货额(OTB)=当季销售额/预计当季销售折扣*预计当季新品占有率/预计当季新品售罄率3、采购前的数据分析3.1销售周期的确认首先确定将要参加的订货会是哪一季产品的订货会,所订的产品将在哪几个月内进行销售。
然后根据品牌公司的上市波段图,结合单店每月的销售计划,进行采购。
(如秋季产品的销售周期)采购前的数据收集主要包括期货执行率的收集、产品售罄率跟踪表、历史销售数据收集、库存数据收集。
3.3历史数据分析历史数据分析主要从类别、性别、品类、价格段、上下装、颜色分析,具体参考采购计划模板表。
4、预估采购金额分解4.1订货宽度和深度的确认何谓SKU就是指存货的计算单位,例如:1款货有3个颜色就是3个SKU。
订货宽度就是每季所订的SKU数量;深度是指每个SKU的订货数量。
两者关系:订货额一定,两者成反比。
公式:SKU的宽度=最大店铺陈列SKU*库存周转率*重复出样率SKU的平均深度=OTB(采购金额)/订货单价SKU的最深量=该品类销售最大量*预估增长率/预估该款售罄率SKU数可按照下表作为参考4.2采购计划分解参考历史销售数据把OTP(采购金额)对类别、性别、品类进行分解,确定相应订货的宽度与深度,具体参考采购计划模板表。
采购计划模板表.xls(商品主管/经理制作)5、订货会订单管理参加品牌公司评审会后,对采购计划进行修正,制作出本季《订货会订单》。
参加品牌公司订货会,对订货会过程中的订货结果录入到《订货会订单》中,把实际订货的结果与采购计划进行对比,并对本季上市月份及服装可搭配进行分析,具体参考订货会订单模板表。
订单模板表.xls(商品主管/经理制作)三、分货管理1、分货的定义分货:是指新品上市或指定产品上市,由货品专员根据商品部买手制定的上市计划及新到的产品量,根据季节及市场需求择机铺货。
注意事项:对于新品来说,我们要考虑单店的销售级别、陈列级别,本季订货会订单,并对各个SKU级别评定,从而组合商品套餐;根据店铺级别与产品级别整理上货框架;终端分货分析直接进行透视对分货明细进行检验,如果不合理,返回终端上货菜单预测进行更改,合理的话,直接生成分货菜单;分货单调整正确后,把终端分货数量进行数值化,再由货品专员根据去年销售比例和销售指标,填写各店本季实际销售数量,等本季结束后可根据此份表格考核每个专员分货数量是否符合;导入到货明细,将入库明细连接到分货模板表,并填入实际上市时间;分货模板表中的各个终端上市货号将自动生成,根据铺货的总数给终端分配尺码,单个SKU的大库库存明细在终端配码填入后会自动减数,终端配码分配后就可根据上市时间让仓库发货。
3、店铺分货原则分货的原则:前面已经对店铺有了分级,我们可以对产品按照销售分等级,主要分为四类:A类畅销款;B类销售补充款;C类陈列补充款;D类品牌主推款。
按店铺级别与产品销售级别来铺货,主要表现为:深度鞋类:A类店(主力销售及形象店铺):1、在仓库容量允许的情况下,A类产品首批均为2件,B类产品为1件。
2、对于仓库存放量有限的门店,A类产品为一件,其余产品可降为8双(各尺码均要配如:12221)中间码一般为主销码,因此量要适当多一点以供销售。
配码要求需按各门店具体情况来定;B类店(主力销售店铺)A类产品可为一件或12双,其余产品可降到8-10双,某些陈列产品可为4-5双(各码一双);C类店(辅助销售店铺)A类产品为8双,其余的均为6双即可,对于陈列产品4-5双即可。
服装(以秋季服装为例):A类店(主力销售及形象店铺):1、A类产品首铺一般为11-15件(配码如:23321)由于中间码为主销码,仓库送货一周两次,此配码在正常销售情况下是满足需求的。
2、对于B类产品,可为8-11件,陈列产品可为6件B类店(主力销售店铺)A类产品可为8-11件,情况如A所列。
其余产品可降到6-8件,某些陈列产品可为4-5件各码一件;C类店(辅助销售店铺)A类产品为8件,其余的均为6件即可,对于陈列产品3-4件即可;4、分货的形式4.1全面开花:主要对下量很深的货品,每家店都有优势:增加了销售机会4.2花开几家:主要对下量不深的货品挑选几家合适的店铺(重点店铺)优势:提升店铺形象4.3犬牙交错:主要对同款多色的货品进行错位分货优势:形成店铺之间的差异,给顾客不同的感受分货模版.xls(买手)四、补货管理1、补货的定义补货:是指当产品铺货到店并产生销售后,进行尺码补充的动作称为补货。