赤小豆 中医养生秘方
赤小豆的功能主治是什么

赤小豆的功能主治是什么1. 简介赤小豆,学名红腰豆,是一种常见的中药材。
它具有丰富的营养成分和药理作用,被广泛应用于中医药领域。
本文将介绍赤小豆的功能主治以及其对人体健康的益处。
2. 功能主治赤小豆具有多种功能主治,下面列举了一些常见的:• 2.1 清热解毒赤小豆具有清热解毒的作用,可以用于治疗痘痘、湿疹、痱子等皮肤病。
它可以通过抑制细菌的生长繁殖,减缓皮肤炎症反应,从而达到清热解毒的效果。
• 2.2 利水消肿赤小豆被认为具有利水消肿的功效,可以用于治疗水肿、尿少等病症。
它含有丰富的钾元素,可以增加尿液的排出,减少体内的水分潴留,从而有效消肿。
• 2.3 补血滋阴赤小豆富含多种维生素和纤维素,可以促进血液循环,提高血红蛋白的含量,起到补血的作用。
同时,赤小豆还具有滋阴润燥的效果,可以缓解口干舌燥、咳嗽等症状。
• 2.4 健脾益肾赤小豆被认为具有健脾益肾的功效,可以用于治疗脾虚、肾虚等病症。
它含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以增加体内的营养供应,改善脾肾功能,从而提高消化吸收和代谢水平。
• 2.5 缓解心火赤小豆被认为具有缓解心火的作用,可以用于治疗口舌生疮、口腔溃疡等疾病。
它含有一定的抗氧化物质,可以中和体内的自由基,降低炎症反应,减轻口腔疼痛。
3. 赤小豆的食用方法赤小豆可以通过不同的方法食用,下面列举了一些常见的:• 3.1 煮粥可以将赤小豆与白米一同煮成粥,加入适量的水,煮至赤小豆熟烂,成为一道营养丰富的赤小豆粥。
可以根据个人口味添加适量的糖或红枣等配料。
• 3.2 煮汤可以将赤小豆与鸡骨架、猪骨等煮成汤,既能增加汤的营养价值,又能增加赤小豆的口感。
• 3.3 炖煮可以将赤小豆与瘦肉、红枣等一同炖煮,搭配其他药材,可以起到滋补养颜的效果。
4. 注意事项在食用赤小豆时需要注意以下事项:• 4.1 适量食用赤小豆虽然营养丰富,但也含有一定的嘌呤物质,患有痛风或高尿酸血症的人群应适量食用。
• 4.2 慎用于孕妇孕妇在食用赤小豆时需要注意量的控制,过量食用可能影响胎儿的健康。
赤小豆健脾祛湿 与红豆易混淆

赤小豆健脾祛湿与红豆易混淆
p>中医认为,赤小豆性平味甘酸,入心、小肠经,有健脾利湿、消肿解毒功效,在外形上,赤小豆和红豆两种色泽接近易生混淆。
本周谈祛湿,不得不说赤小豆。
赤小豆和我们平常说的红豆很类似,但是却有差别,赤小豆的功效较强,而红豆主要供食用。
中医认为赤小豆健脾利湿,消肿解毒,我们接着来熬一剂祛湿健脾汤。
主题:赤小豆鳞鱼汤食材:赤小豆100克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜少许、食盐、食用油适量。
做法:1.把赤小豆、陈皮分别洗净;鲮鱼宰洗净,去脏杂待用;生姜切片;2.把锅烧热,放入食用油,用慢火煎鳞鱼至微黄,捞出;3.把2中的鲮鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水,用大火煲沸后,改为小火煲1小时左右,调入适量食盐便食。
此粥可清热下火、祛湿润燥。
一、赤小豆健脾祛湿和鲮鱼同煮更好中医认为,赤小豆性平味甘酸,入心、小肠经。
有健脾利湿、消肿解毒功效,主治水肿、脚气,而有产后缺乳、腹泻、黄疸或小便不利、痔疮也可通过用赤小豆熬汤或研磨成粉服用辅助治疗。
在西方营养学里,赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;而且赤小豆有较多的膳食纤维,可润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥;且富含叶酸,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
针对需要祛湿健脾的朋友来说,可用鲮鱼和赤小豆共煮来调理,因《纲目拾遗》里提到,鲮鱼有“健筋骨、活血行气、逐水利湿”的功效,两者一起煮汤,对祛湿有较好的效果。
二、赤小豆和红豆易混淆吃前分清楚赤小豆,除了赤豆、红小豆、饭豆等别名,又称为红豆。
在外形上,赤小豆和红豆两种色泽接近易生混淆,赤小豆。
冬瓜赤豆汤的做法-赤小豆的功效

冬瓜赤豆汤的做法-赤小豆的成效中医上说赤小豆性平味甘酸有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解、通乳汁和补血的功能很合适在夏季以赤小豆入汤入粥之用。
赤小豆营养丰富含有蛋白质、维生素B1、B2、烟酸、钙、铁等同时具有利尿消肿、解的作用。
冬瓜赤豆汤的做法-赤小豆的成效赤小豆的主要成效:1、赤小豆含有较多的皂角甙可刺激肠道因此它有良好的利尿作用能解酒、解对心脏病和肾并水肿有益;2、赤小豆有较多的膳食纤维具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解抗癌、预防结石、健美减肥的作用;3、赤小豆是富含叶酸的食物产妇、乳母多吃红小豆有催乳的成效。
中医上说赤小豆性平味甘酸有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解、通乳汁和补血的功能很合适在夏季以赤小豆入汤入粥之用。
赤小豆营养丰富含有蛋白质、维生素B1、B2、烟酸、钙、铁等同时具有利尿消肿、解的作用对伴有水肿的肥胖患者效果尤好。
下面就给大家介绍赤小豆的一些食谱:赤豆鲤鱼原料:鲤鱼1尾〔1000克以上〕赤豆100克陈皮、花椒、草果各7、5克。
做法:将鲤鱼去鳞、鳃抠去内脏洗净。
将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净塞入鱼腹再将鱼放入沙锅另加葱、姜、胡椒、食盐、灌入鸡汤上笼蒸1、5小时左右鱼熟后即可出笼再洒上葱花即成。
成效:有行气健胃醒脾化湿利水消肿减肥的成效。
车前子赤豆甜羹原料:车前子200克赤豆250克糯米500克。
做法:车前子煎水用车前子水煮赤小豆至半烂再放入糯米中煮至糯米熟即可加冰糖或白糖。
成效:具有健脾滋阴补血利水的作用。
冬瓜赤豆汤原料:冬瓜500克、赤豆40克。
做法:将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸用小火煨20分钟即可。
用法:不加盐或少加盐日服2次食瓜喝汤。
作用:利小便、消水肿、解热。
体内湿气重的中药方

体内湿气重的中药方我们的生活中,中药对于我们来说并不陌生。
从古代到现代,中药为我们的健康贡献是很大的,药到病除对于一些疾病来说效果是很好的,有些劣根性的疾病还可以去根,中药的效果是很神奇的,众所周知。
那么,求老中医治疗湿寒湿热中药药方?我们今天来共同了解下!体内湿气重的中药方药方一清热祛湿粥【原料】赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。
【制作】将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。
【用法】温热服食。
【疗效】清热祛湿。
适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症。
【注意事项】大便干结者不宜用。
去湿气的中药:药方二消暑健脾祛湿汤【成份】蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。
【功能】清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。
【服用方法】 (2-4人份量) 将瘦肉6两飞水后与各汤料及六汤碗清水一同放入煲内。
煲约两小时,加适量盐调味体内湿气重的食疗方1.苋菜苋菜梗性凉味甘,它富含易被人体吸收的钙质,也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。
苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。
需要注意的是,苋菜性寒凉,阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者,不宜食用。
2.薏仁薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。
薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
3.地瓜地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。
最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
4.赤小豆赤小豆味甘,入心、小肠经,具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。
它清热作用比绿豆弱,但利水祛湿作用更强,不但可以治疗一般的水肿,甚至可以治疗“大腹水病”,即肝硬化腹水。
赤小豆一般用来熬粥或做馅。
5.冬瓜冬瓜味甘、淡,性凉,入肺、大肠、膀胱经。
赤小豆的功效作用及注意事项

赤小豆的功效作用及注意事项1.赤小豆:一年生半攀援草本。
茎长可达1.8m,密被倒毛。
三出复叶;叶柄长8-16cm;托叶披针形或卵状披针形;小叶3枚,被针形、长圆状披针形,长6-10cm,宽2-6cm,先端渐尖,基部阔三角形或近圆形,全缘或具3浅裂,两面均无毛,纸质;小叶具柄,脉3出。
总状花序腋生,小花多枚,花柄极短;小苞2枚,披针状线形,长约5mm,具毛;萼短钟状,萼齿5;花冠蝶形,黄色,旗瓣肾形,顶面中央微凹,基部心形,翼瓣斜卵形,基部具渐狭的爪,龙骨瓣狭长,有角状突起;雄蕊10,二体,花药小;子房上位,密被短硬毛,花柱线形。
荚果线状扁圆柱形。
种子6-10颗,暗紫色,长圆形,两端圆,有直而凹陷的种脐。
花期5-8月,果期8-9月。
2.赤豆:一年生直立草本,高30-90cm。
茎上有白色长硬毛。
三出复叶;托叶披针形,被白色长柔毛,小托叶线形;叶柄长达20cm,被疏长毛;顶生小叶卵形,例生小叶斜方状卵形,长5-10cm,宽3.5-7cm,先端短尖或渐尖,基部三角形或近圆形,全缘或微3裂,两面被疏长毛;小叶柄很短;基出脉3条。
花2-6朵,着生于腋生的总花梗顶部,黄色;小苞片线形,较萼长;萼钟状,5齿裂,萼齿三角形;旗瓣扁圆形或近肾形,常稍歪斜,顶端凹,翼瓣宽于龙骨瓣,具短爪及耳,龙骨瓣上端弯曲近半卷,其中一片在中下部有一角状突起,基部有爪;雄蕊10枚,分成9与1二体;于房线形,花柱弯曲,近先端有毛。
荚果圆柱形稍扁,成熟时种子间缢缩,含种子6-10粒。
种子椭圆形,两端截形或圆形,暗红色,种脐白色,不凹。
花期7-8月,果期8-9月。
内服:煎汤,10-30g;或入散剂。
外用:适量,生研调敷;或煎汤洗。
①陶弘景:性逐津液,久食令人枯燥。
②《食性本草》:久食瘦人。
③《随息居饮食谱》:蛇咬者百日内忌之。
利水消肿退黄;清热解毒消痈。
主水肿;脚气;黄疸;淋病;便血;肿毒疮疡;癣疹。
利水消肿,解毒排脓。
用于水肿胀满,脚气肢肿,黄疸尿赤,风湿热痹,痈肿疮毒,肠痈腹痛。
各种红豆汤的做法及其功效

各种红豆汤的做法及其功效红豆汤是由红豆加白砂糖制作而成的一种汤。
红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有"多食令人瘦"的说法。
红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
制作方法一、清热解毒红豆汤:食材:红豆,白糖主料:赤小豆500克(5人份量)调料:白砂糖200克做法:先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后,改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
功效:赤小豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。
且消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。
二、去水消肿汤做法:生薏仁20克、红豆30克洗净后浸约半日,沥干备用。
薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:有助养颜美容、益气养血、利水消肿三、红豆紫米汤做法:将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,江浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
功效:利尿消肿,滋阴补肾,活血养颜。
四、红绿百合羹做法:绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮沸后收至慢火至豆熟,加入适量盐或糖,咸食甜食皆可。
功效:清热美白,滋润肌肤。
五、桂圆大枣红豆汤原料:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
做法:1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用;2、桂圆去壳留肉备用;3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸;4、加入桂圆;5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。
六、红豆汤菜系及功效:肾调养食谱利尿食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱防暑食谱主料:赤小豆3000克调料:白砂糖200克先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后,再改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
七、红豆大补汤食材:红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量。
做法:1、红豆洗净,浸泡一段时间,再重新洗净。
赤小豆的作用与功能主治与用量

赤小豆的作用与功能1. 主治与用量•赤小豆(学名:Phaseolus angularis),又称红小豆、赤豆,是一种常见的食用植物,也被广泛应用于中医药领域。
赤小豆具有多种作用和功能,下面将详细介绍其主治与用量。
1.1 清热利湿•赤小豆含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素以及多种维生素和矿物质,具有清热利湿的作用。
中医认为,赤小豆具有清热解毒、利水消肿的功效,可用于治疗湿热病症,如湿热黄疸、水肿等。
•用量:一般每次可取赤小豆30-60克(约半两至一两),煮水服用。
也可将赤小豆煮熟后加入适量的红糖,作为茶饮品饮用。
1.2 健脾养胃•赤小豆被认为有助于健脾养胃,可用于治疗脾胃虚弱、消化不良等症状。
赤小豆中含有一种叫做赤小豆皂苷的物质,具有促进消化液分泌、增加胃肠蠕动的作用。
•用量:一般每次可取赤小豆30-60克(约半两至一两),煮熟后食用。
也可将赤小豆炖煮或炒熟,加入适量的其他食材,制作成有益于胃肠健康的菜肴。
1.3 调理气血•赤小豆中富含维生素和矿物质,可以帮助调理气血,促进血液循环。
赤小豆还含有丰富的蛋白质和铁元素,是补血和预防贫血的良好食材。
•用量:每次可取赤小豆30-60克(约半两至一两),炖煮或煮粥时加入适量的其他补血材料,如红枣、花生等。
1.4 改善便秘•赤小豆中的纤维素含量较高,具有促进肠道蠕动、改善便秘的作用。
经常食用赤小豆可以增加粪便的体积,加快排便,缓解便秘问题。
•用量:每次可取赤小豆30-60克(约半两至一两),可将其煮熟后食用,也可将赤小豆磨成粉末,加入食物中食用。
2. 注意事项•虽然赤小豆有许多功效,但并不适合所有人群。
以下情况需要注意:2.1 孕妇禁用•因赤小豆具有活血化瘀的作用,孕妇食用赤小豆可能会增加流产的风险,应避免食用。
2.2 脾胃虚寒者慎用•赤小豆性质较寒,脾胃功能较弱的人群食用过多可能导致腹泻、脾胃寒凉等问题,因此脾胃虚寒者应谨慎食用。
2.3 可能引起过敏•个别人群可能对赤小豆过敏,出现皮肤瘙痒、红肿等症状,应立即停止食用,并咨询医生。
中药宝藏山楂与赤小豆的完美组合

中药宝藏山楂与赤小豆的完美组合山楂和赤小豆作为中药中的珍贵宝藏,它们分别具有独特的药用价值和保健功效。
而将山楂与赤小豆进行合理搭配,不仅可以发挥它们各自的疗效,还能产生协同作用,使其效果更加突出。
本文将从山楂和赤小豆的功效、配伍理论以及具体的食疗方案等方面介绍中药宝藏山楂与赤小豆的完美组合。
一、山楂的功效与作用山楂,又称为“红心果”,是一种常见的中药材。
它富含多种营养成分,如维生素C、维生素E、膳食纤维等,对于调节血脂、降压、护肝、抗氧化等方面具有显著效果。
此外,山楂还具有健脾开胃、消食化积、减肥瘦身等功效,常被用于调理消化不良、胃口不佳、体质虚弱等问题。
二、赤小豆的功效与作用赤小豆,又称为“赤豆”,是一种传统的中药材。
它富含蛋白质、多种维生素、矿物质等营养成分,具有清热解毒、利水消肿、养血安神等作用。
赤小豆对于缓解湿热、尿路结石、水肿等问题有一定的疗效。
同时,赤小豆还可以补充人体所需的营养,改善肾脏功能,对于保护肾脏健康有一定的作用。
三、山楂与赤小豆的配伍理论中医学中有“同类相药,异类相补”、“攻补相济”等配伍理论,这些理论也适用于山楂和赤小豆的搭配使用。
山楂的酸味有收敛、散结的作用,而赤小豆的甘味则能温中补脾。
山楂与赤小豆的搭配使用,可以达到调和脾胃、清热解毒的效果,对于一些脾胃虚弱、消化不良、湿热内蕴的人群尤为适宜。
四、中药食疗方案1. 山楂赤小豆粥将山楂和赤小豆洗净,加入适量的水中煮熟,搅拌成粥状。
此粥可加入适量的蜂蜜或红糖调味,既美味又具有药膳的功效。
此粥适宜于脾胃虚弱、胃纳不佳、水肿等症状的人群食用。
2. 山楂赤小豆茶将山楂和赤小豆煮沸后,倒入茶杯中,可根据个人口味添加适量的蜂蜜或冰糖。
常饮此茶有助于清热解毒,改善消化不良等问题。
3. 山楂赤小豆炖猪肚将山楂炖煮至烂熟,将赤小豆和猪肚洗净后加入炖煮,可适量添加调料。
此菜品可行气和胃,适用于胃寒痛、脘腹胀满等症状患者食用。
五、注意事项与禁忌1. 孕妇及体质虚弱者忌食过多的山楂和赤小豆,以免产生消化不良等问题。
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赤小豆中医养生秘方
导语:大家知道赤小豆是什么吗?赤小豆其特性甘酸而平,有利补水除湿的功效和淤血排脓、解毒的功效。
常常在药膳中做原料。
一起来看看赤小豆的秘方...
大家知道赤小豆是什么吗?赤小豆其特性甘酸而平,有利补水除湿的功效和淤血排脓、解毒的功效。
常常在药膳中做原料。
一起来看看赤小豆的秘方吧。
赤小豆中医养生秘方
肾炎水肿偏方:
赤小豆30克,西瓜皮15克,玉米须15克,冬瓜皮15克。
把所有配料捣烂,放入砂锅,用水煎煮两次,每次30分钟,合并汁液,冲成300毫升。
每天3次,每次100毫升。
本方清热解毒、利水消肿。
适用于肾炎水肿、小便不利、尿路感染等。
营养不良性水肿偏方:
赤小豆30克,红豇豆30克,红枣20枚。
将配料放入水锅中,用旺火煮沸后改用小火煮烂即可。
每天早、晚食用。
本方健脾利湿、补肾生精。
适用于营养不良性水肿、贫血等。
秋季防病宜食红豆
中医认为,夏季多吃红豆(亦称赤小豆)可以养心。
夏天,可用红豆煎水频饮或蒸熟做豆馅制成包子、点心经常服食。
红豆可用于防治各种水肿,无论是心源性还是肾源性水肿,都可取红豆配合一些利水的食材来食疗。
如红豆150克洗净,加适量水煮烂,加白糖调味当茶饮;或用红豆100克、鲤鱼1条,去鱼杂洗净,同入锅加水煮浓汤服用,每日一次;也可用红豆100克洗净,冬瓜100克,洗
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