香辣鸡翅和新奥尔良烤翅的做法图解(10分钟就让你超越KFC的解析
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
简单可行，最受小孩子欢迎的菜了，喜欢的朋友可以试试哦，稍微有点点辣味
基本上可以说这道菜不需要什幺技术，腌制好电饼铛一烙齐活儿嘿嘿
食材
主料：
鸡翅中500g
油适量
新奥尔良腌料70g
水适量
步骤
1.鸡翅中化冻，洗净之后控水，每个鸡翅中反正面各划开两道
2.网上买来的腌料，用适量的水和开
3.把准备好的鸡翅放到调好的腌料里，腌制1小时，失职充分入味
4.电饼铛里抹上适量食用油，把腌好的鸡翅均匀放入电
饼铛，两面都开火，盖上盖，大约5分钟就可以。
中间可以适当翻面
小贴士：腌制的时候一定要到位，至少也要在半小时以上。
厨房美食菜谱：香辣烤鸡翅的做法_0
厨房美食菜谱：香辣烤鸡翅的做法
我家都是肉控，每顿饭都离不开肉，我家烤箱利于率最高的就是烤肉类的食物了，烤鸡翅是必须滴，，，，简单又美味，你也试试吧。
食材
主料：
鸡翅250g
生抽1勺
盐2-3g
米酒1勺
秘制香辣蘸料15g
大葱适量
花椒适量
步骤
1.鸡翅划2刀
2.鸡翅加上所有酱料腌制1晚上，用手抓匀，让酱料更好渗透进鸡翅里面
3.第二天取出，将鸡翅搅匀，用毛刷让每个鸡翅上都能覆盖完全酱料
4.将处理好的鸡翅放入烤盘上，可在鸡翅表面刷一些蜂蜜水，更好上色
5.烤箱做200度预热放入鸡翅烤15-20分钟左右。
中间可以翻面取出继续刷上蜂蜜水
6.成品出炉。
喜欢吃辣的朋友烤好的鸡翅再撒一点秘制香辣粉，或者沾着吃那味道是一绝啊！
小贴士：无。
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法_0
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
网购了一袋新奥尔良烤翅的配料，迫不及待的就试上了。
亲们看看成品图，呵呵，还是蛮诱人的吧。
我替大家尝尝。
哦。
好好吃哦！
食材
主料：
鸡翅中850g
奥尔良烤翅材料适量
水适量
油适量
步骤
1.鸡翅中洗净控水
2.备清水半碗
3.加入半袋奥尔良烤翅材料
4.化开材料
5.放入洗净的鸡翅中，手揉、搓。
用牙签扎几下便于入味。
放入冰箱腌制一天时间。
6.电饼铛预热
7.用筷子逐一把鸡翅中放进电饼铛中
8.一面烤到这个样子时翻面，开始烤另一面。
我怕烤的熟不透又多翻了几次。
好了现在可以美美的享用了。
小贴士：用牙签扎翅中便于更好的入味
腌制时间一定要长一些。
厨房美食菜谱：辣烤鸡翅的做法
厨房美食菜谱：辣烤鸡翅的做法
玛克里酒，已然尝了一罐，却想不出它可以就着什幺喝才好。
4度的酒精，还不及家中酿制的醪糟酒味明显。
西柚的味道，加上碳酸饮料的清凉口感，感觉这就是一款清凉碳酸饮料，而不是什幺酒，虽然罐身上贴着勿酒后开车。
这样一罐似酒非酒的东西，配个什幺菜呢？或许，烧烤吧？吃辣了，喝上一大口，就好像喝王老吉？然而烤什幺，也是一个令人纠结的选题。
好在周末的例会，好像烤什幺都容易被干掉，当然得是常规食品，那就鸡翅尖吧。
食材
主料：
鸡翅尖250g
油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
十三香少许
烧烤料30g
料酒20g
步骤
1.鸡翅尖用清水洗净
2.葱切段，姜、蒜切片
3.在鸡翅中倒入料酒，抓匀
4.加入烧烤料
5.加入十三香，拌匀
6.加入葱、姜、蒜
7.拌匀，腌制30-60分钟
8.在鸡翅的一面刷上油，将油面向下，摆入烤盘
9.在没有刷油的表面刷上一层油
10.将腌制鸡翅的烤料倒在鸡翅上，刷匀
11.等待烤箱预热200度
12.放入烤箱，中层，上下火200度，烤30-40分钟
13.烤熟后出炉，刷面油
14.装盘，撒葱花
小贴士：出炉刷面油只是为了看起来有光泽感，也可以不刷。
烤制过程中可以适当补刷两三次油。
厨房美食菜谱：香辣鸡翅的做法
厨房美食菜谱：香辣鸡翅的做法
家里柜子里，屯积了很多杂七杂八的当初舍不得扔的东西。
重要整理的时候，发现这些东西留着根本就是一无是处。
通通都扔掉。
然后又会有另一批乱七八糟的东西进驻，过一段时间整理的时候再扔，如此的反复。
每次扔的时候，都会想着，下次一定不把这些可有可无的东西留着了。
可是每次塞进柜子的时候，都会在想也许下次还会用到呢。
正因为这个也许让我总是无法痛下决心。
人生也一样，很多时候，很多事情大家都不愿意果断的去甩掉一些包袱，心存着幻想，最终被这些包袱拖累而死。
其实人生不需要太多的行李，适当的时候，甩掉一些包袱，会让我们拥有另外的一片天。
食材
主料：
鸡翅0适量
干面粉0适量
炸鸡粉0适量
油0适量
步骤
1.鸡翅洗净，用家乐炸鸡粉腌料，腌至入味。
2.将腌好的鸡翅，放入干面粉中，让面粉均匀地覆盖在鸡翅上。
3.裹好面粉的鸡翅放入面粉筛中，将其筛至面粉成絮状，锅中放入油，烧热，入鸡翅，炸至两面金黄，即可捞出。
厨房美食菜谱：奥尔良烤翅的做法_1
厨房美食菜谱：奥尔良烤翅的做法
不是很喜欢吃鸡，因为鸡胸脯肉太死了，就喜欢买鸡翅来做，对鸡翅的做法有太多种了，可乐了清炖的红烧的，但是还选择非常好吃的奥尔良口味的，肯德基的吃的不放心，索性自己买来做吧，正好也给老爸和老公当下酒菜的，第一次烤有些焦了，一问他们是温度用的太高了，以后记住了，会越做越好的
食材
主料：
鸡翅600g
腌料80g
水80g
蜂蜜30g
步骤
1.洗好鸡翅
2.用牙签在鸡翅上戳小洞洞
3.用的库克一百的腌料
4.80g兑了80g的水
5.放入鸡翅开始腌制，然后放入冰箱冷藏2个小时以上
6.烤箱预热，开始烤，用200度即可，烤制10分钟
7.十分钟后，拿出来翻，涂抹蜂蜜
8.蜂蜜跟小刷子
9.然后再放进去烤制，大约200度10分钟
小贴士：腌制鸡翅的时候，用牙签或者是刀在鸡翅上划口，这样腌的味道更好一些
烤的时候一定不要太高温度，容易烤焦或者粘在锡纸上放烤箱中层，用上火就行，我用的上下火有些过了，不过味道还不错。
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法_1
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
新奥尔良烤翅，自是老少咸宜，男女老少，都爱吃的美食。
今天稍改了一下做法，发现鸡肉嫩滑而且多汁，比以前做的好吃多了。
食材
主料：
鸡中翅8个
新奥尔良腌料适量
蜂蜜适量
步骤
1.鸡中翅洗干净，放入容器中
2.倒入腌料，将手用抓匀，放冰箱里冷藏一夜更入味。
今天的因为时间的问题，只腌了三个小时。
3.烤箱200度预热。
准备锡纸，亚光向上，把腌好的鸡中翅放在锡纸上包起来。
4.用锡纸包起的鸡翅
5.码在烤网上，放入烤箱。
6.取一勺的蜂蜜加入剩余的腌料中。
7.烤20分钟后，将鸡翅取出，打开锡纸，在每个鸡翅中涂蜂蜜腌料。
8.再放入烤箱中烤7分钟后取出。
9.去掉锡纸，装盘。
小贴士：1、为腌料能更入味，最好腌制冷藏过夜。
2、涂蜂蜜腌料时，可适当加点腌料与蜂蜜拌匀。
3、因用锡纸包着鸡翅，水份不会流失，也不会滴得到处都是。
4、鸡翅放于中层，开上下火烤制，所以无需翻烤。
新奥尔良烤鸡翅家常做法
新奥尔良烤翅
菜品口味微辣主要工艺烤所需时间半小时制作难度简单所用厨具电烤箱
食材明细
鸡中翅适量
生菜适量
Cook100新奥尔良烤肉料适量蜂蜜适量
制作步骤
1.材料：鸡中翅、Cook100新奥尔良烤肉料。
2. 鸡翅洗净，晾干表面水分用牙签扎小洞。
3.烤肉料35克烤料兑35克水，调匀。
4.将烤料水淋在鸡翅上，使其均匀的裹上烤肉料，放入冰箱冷藏5小时，中途翻面两到三回。
5.将生菜切丝铺在盘底。
6.烤盘里铺锡纸刷层薄油。
7.将鸡翅放入，烤箱预热220度，时间设为20分钟。
8.中间拿出翻一次面。
9.刷层蜂蜜水。
10.继续入烤箱烤至2面金黄即可出炉。
11.摆在盘子上即可。
小贴士
1．调制料汁一定要按照比例，否则影响口感；
2．腌制的时间一般3、4小时即可，但腌制越久越入味，喜欢味道浓的建议延长腌制时间；
3．刷两遍蜂蜜，烤制时可以保留一定水分，会使鸡翅口感更嫩，且滋味更浓；4．建议趁热吃，凉了味道会逊色很多；
5．如果一次吃不完，再热的时候不要直接放进微波炉加热，最好包一层保鲜膜，以免失去水分，影响口感。
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香辣鸡翅和新奥尔良烤翅的做法图解（10分钟就让你超越KFC的超值美味鸡翅）
炸鸡翅时一半用香辣炸粉，一半用香蒜炸粉，结果后者的成品味道好的惊人，绝对滴超越KFC
原料：翅根500克腌料35克清水35克适量炸粉
做法：
1.将翅根清洗干净，用牙签扎一些小洞,放入保鲜盒内
2.称取35克腌料和清水，倒入容器中搅拌均匀
3.把调制好的腌料倒入放有翅根的保鲜盒
4.用手将腌料汁均匀涂抹在翅根上，按摩一会
5.盖上盖子，放置冷藏室腌制（时间越长越入味）
6.在小盘中倒入适量的炸粉，将腌制好的翅根裹上一层炸粉
7.在炒锅中倒入适量的食用油，中火烧至6成热
8.将裹好炸粉的翅根放入油锅中，小火慢炸4分钟左右
9.接着调至中火继续炸至1-2分钟至表皮金黄即可出锅
新奥尔良烤翅
新奥尔良口味是我最喜欢的经典味道之一，咬一口嫩滑多汁、鲜甜香辣，真是回味无穷啊
无论烤或者炸，想要做出好吃的鸡翅，前提是必须充分的腌制，注意事项里有小窍门哦
如果一次吃不完可放入保鲜盒内在冷藏室储存，吃前用烤箱220度加热5分钟即可
原料：翅根500克新奥尔良腌料35克清水35克
做法：
1.将翅根清洗干净，用牙签扎一些小洞,放入保鲜盒内
2.称取35克腌料和清水，倒入容器中搅拌均匀
3.把调制好的腌料倒入放有翅根的保鲜盒
4.用手将腌料汁均匀涂抹在翅根上，按摩一会
5.盖上盖子，放置冷藏室腌制（时间越长越入味）
6.将腌制好的翅根取出放置在烤网上
7.放置在预热220度的烤箱中层（底层放置铺有锡纸的烤盘）
8.开热风循环烤制20分钟后取出
9.用刷子蘸取蜂蜜均匀的刷遍翅根
10.继续烤制5分钟即可
注意事项：
1.像鸡翅鸡腿之类带皮的肉类，在腌制前一定要用牙签在表皮上扎一
些洞使其更容易入味
2.一次多腌制一些，分成几份储藏在冷冻室，吃时拿出来解冻即可。
即节约时间又能使肉类腌渍得很充分。
3.如果同时做两样的话，最好先做新奥尔良烤翅，这样在等待烤制的时间，就足以做好香辣鸡翅，此时烤翅也烤。