鸡蛋的十种烹饪方法
鸡蛋的加工方法

鸡蛋的加工方法
鸡蛋是人们日常生活中不可或缺的食品之一,它不仅可以做成各种美食,还是许多人早餐的首选。
那么,如何对鸡蛋进行加工呢?下面我们就来介绍一些常见的鸡蛋加工方法。
1. 煮蛋
煮蛋是最简单、最常见的鸡蛋加工方法之一。
将鸡蛋放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火继续煮10-15分钟即可。
如果想要做出软硬适中的水煮蛋,可以在煮沸后立即关火用余温焖5-8分钟。
2. 炒蛋
炒蛋也是一种非常普遍的鸡蛋加工方法。
将打散的鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀,用中小火慢慢翻炒即可。
如果想要做出口感更好的滑嫩炒蛋,可以在打散鸡蛋液时加入少许水或牛奶。
3. 腌制
将打散的鸡蛋液加入适量盐、酱油等调料腌制一段时间后,可以做出口感更加鲜美的腌蛋、咸鸭蛋等。
需要注意的是,在腌制过程中要经
常翻动,以保证每个部分都能均匀受盐。
4. 烘焙
将打散的鸡蛋液倒入模具中,加入各种配料如奶酪、火腿肠等,放入烤箱中烘焙即可制作出美味的蛋挞、松饼等。
5. 蒸
将打散的鸡蛋液放入碗中,加入适量盐和少许水或牛奶搅拌均匀,上锅蒸10-15分钟即可做出口感细嫩的蒸蛋。
如果在打散鸡蛋液时加入豆浆或豆花,则可以制作出营养丰富的豆花蒸蛋。
以上就是几种常见的鸡蛋加工方法。
无论是煮、炒还是烘焙、蒸,都可以根据自己喜好和口味进行调整和创新。
但需要注意的是,在加工鸡蛋时要保证食品安全,如注意卫生、避免过期蛋等。
同时,也要适量食用鸡蛋,以免摄入过多胆固醇对身体造成不良影响。
蛋的100种做法

蛋的100种做法1. 煮蛋2. 炒蛋3. 煎蛋4. 炖蛋5. 水煮蛋6. 蒸蛋7. 红烧蛋8. 焗蛋9. 酸辣蛋花汤10. 蛋包饭11. 蛋炒饭12. 蛋糕13. 蛋挞14. 蛋花饭15. 蛋饼16. 咸蛋17. 皮蛋18. 牛酱炒蛋19. 蛋奶酥20. 蛋黄酥21. 蛋黄酱22. 蛋黄肉松23. 蛋黄卷24. 桂花蛋25. 双皮蛋26. 蛋黄月饼27. 蛋黄流沙包28. 蛋黄面包29. 蛋黄酥皮糖30. 蛋黄蛋糕31. 炒饭蛋包饭32. 中式蛋糕33. 蛋黄菌沙拉34. 鱼香茄子炒蛋35. 蔬菜炒蛋36. 蛋炒西红柿37. 鸡蛋羹38. 蛋饺子39. 蛋白燕窝40. 蛋白豆腐41. 蛋白饼42. 蛋白沙拉43. 蛋白面膜44. 柠檬蛋白蛋糕45. 蛋白嫩肤面膜46. 蛋清酥饼47. 蛋清面膜48. 蛋清灌饼49. 蛋清蒸肉酥50. 蛋清燕窝冻51. 酸菜炒蛋52. 小米粥蛋花53. 蛋花粥54. 蛋丝汤55. 蛋香饭56. 炒西兰花蛋丝57. 红豆蛋糕58. 蛋白凤爪59. 蛋白卷60. 燕窝蒸蛋61. 蛋羹汤62. 椰奶蛋羹63. 蛋黄海鲜汤64. 蛋黄泡面65. 蛋黄煎饼66. 蛋黄拉面67. 酸菜豆腐蛋汤68. 蛋黄酱豆腐69. 蛋烘糕70. 咖喱炒蛋饭71. 蛋黄牛肉饼72. 奥尔良蛋糕73. 咸蛋黄吐司74. 蛋花醋汤75. 蛋清炒面76. 创意蛋鸡77. 黑椒炒蛋饭78. 蛋黄肉松面包79. 蛋黄苹果派80. 蛋黄蟹壳黄81. 海藻蛋包饭82. 蛋黄冰淇淋83. 蛋花番茄汤84. 蛋烘土豆85. 蛋汤86. 蛋黄酱虾87. 中式艎饼蛋卷88. 糖醋蛋89. 蛋香年糕90. 鸡蛋挞91. 蛋黄豆腐羹92. 鸡蛋卷93. 蛋黄酱黄瓜丝94. 鲜玉米蛋糕95. 蛋黄饼96. 蛋黄香蕉酥97. 蛋黄白菜汤98. 海鲜蒸蛋99. 蛋黄酱蒸豆腐100. 蛋炒面。
鸡蛋的几种做法中英文

鸡蛋的几种做法
煎蛋(Fried Egg)
煎蛋是一种简单且常见的烹饪方法,适合快速做出美味的早餐。
制作煎蛋的步骤包括将鸡蛋打入平底锅中,适量的油中煎至底部变得金黄,蛋清完全凝固,蛋黄呈稀状或熟态即可。
水煮蛋(Boiled Egg)
水煮蛋是一种简单且健康的鸡蛋烹饪方法,适合作为早餐或加入沙拉中。
准备水煮蛋的步骤包括将鸡蛋放入冷水中,煮至水沸腾,然后持续煮约6-12分钟,时间根据蛋黄的软硬程度而定。
蒸蛋(Steamed Egg)
蒸蛋是一种温和的烹饪方式,使蛋白和蛋黄都可以被均匀的加热,口感丰富,适合搭配其他食材一起食用。
蒸蛋的制作方法包括将打散的鸡蛋液轻轻蒸熟,加入适量的调味料。
煮蛋(Poached Egg)
煮蛋是一种细致的烹饪方式,将鸡蛋裸露于水中煮熟。
制作煮蛋的技巧在于控制水温和煮蛋时间,使蛋白完全凝固,蛋黄保持稀软的状态。
炒蛋(Scrambled Egg)
炒蛋是一种混合煎炒的方式,将打散的鸡蛋液在锅中翻炒至熟。
炒蛋的口感柔嫩,可以根据个人口味添加奶酪、番茄等配料。
以上是鸡蛋的几种常见烹饪方法,通过不同的烹饪方式可以带来不同口感和风味的体验,欢迎尝试。
【每日菜品】鸡蛋的做法大全

【每日菜品】鸡蛋的做法大全鸡蛋有多少种做法相信没有人能说出来,因为这种食材太普通了,什么样的人都会做一个鸡蛋菜品。
但是对于我们来说,我们就知道在湘菜菜谱里面,最流行的鸡蛋做法有多少种,下面我们就一起来看看这些流行湘菜鸡蛋的做法大全。
原生态烤鸡蛋此菜虽名为官府菜品,却是一款只用鸡蛋烹制的菜品,用最传统的方法烤制出的鸡蛋,质嫩不腥,配姜醋汁同食,吃法和味型都新颖诱人。
原生态烤鸡蛋制作流程:砧板:香菜50克切碎。
打荷:把柴鸡蛋500克打入盛器中,把切碎的十香菜,放入鸡蛋里,放入清水100克、精盐1克打匀成蛋液;将精盐8克,姜末15克,大红浙醋100克,芝麻油5克调匀成姜汁醋装入小碟。
炉头:1.把铁锅盖放到天然气灶上烧红;铁锅底放到小灶口上烧热,关火,锅内淋色拉油15克。
2.将调制好的蛋液3/4倒入铁锅中,抬起烧红的锅盖对准鸡蛋慢慢烤熟,再把余下的1/4蛋液倒入锅中,继续用锅盖对准铁锅里的鸡蛋慢慢烤熟。
3.将烤好的鸡蛋跟姜汁醋,一起上桌即成。
关键一:合理利用两种加热方式此菜其实用到了两种加热方式,一是下面小铁锅热传递,二是上面铁锅盖热辐射。
小铁锅非常厚,烧热后就成为了一个发热体,倒入其中的鸡蛋液大半会成熟。
烧红的铁锅盖放在蛋液的上方通过空气热辐射可将蛋液烤熟。
在我们平时烹饪的菜品中,分步骤利用几种加热方式成菜并不少见,但是同时利用两种加热方式烹菜的却不多见。
看似简单,其实两种加热方式同时使用,配合不当会适得其反。
就此菜来看,小铁锅的热自下而上加热,铁锅盖的烘烧是自上而下加热。
两热同时发力,还要让食材熟得恰到好处,这就需要随时观察食材的变化。
因为鸡蛋易熟且受热后自熟效果较好,所以以缓慢加热为宜,如果看到锅中蛋液凝固速度较快,就应该把锅盖适当远离蛋液表面,如果蛋液凝固较慢,就应该把锅盖靠近蛋液。
关键二:35-45厘米是烘烤最佳距离此菜在烘烤蛋液时铁锅盖一定要烧红,否则热辐射力度不够且持续性不强。
因为锅盖极热,蛋液较多,如果锅盖离蛋液太近,急速加热,会使成品外熟内生;如果离得太远,加热效果不好,难以成熟。
8种蒸蛋的做法

8种蒸蛋的做法鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸,其组成比例适合人体需要,也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品。
那么,大家知道蒸蛋怎么做好吃吗?下面店铺为你介绍8种蒸蛋的做法。
1.趣味虾皮蛋羹的做法原料:鸡蛋34个、虾皮或虾仁适量、葱碎适量、青菜叶2片、火腿片2片、盐适量做法:1、根据碗的大小深浅决定好打几个鸡蛋在碗里。
2、用手持打蛋器或筷子顺着一个方向慢慢把蛋液搅匀,不要搅得太快,快了容易蛋液里进空气出现较多泡沫,如果泡沫较多可以放置一会儿等消泡再做下面几个步骤,也可以用过筛的方法去除蛋液里的泡沫3、另准备一个碗放入开水,把蛋液里需要的盐放进去搅拌融化,然后再放入凉水调和,注意这碗水是蛋液的1.5倍或2倍,如果你想让蒸蛋口感稍微嫩一些,就兑2倍的水,若结实一些的蒸蛋,就1.5倍即可4、把调好的盐水倒进蛋液里,再次搅拌均匀,然后舀出四分之一蛋液放在另一碗里留第二次蒸蛋之用5、把碗中四分之三的蛋液洒上自己喜欢的辅材搅匀,比如剁碎的虾仁,紫菜、葱花都可以,我这里根据女儿喜欢的,放了虾皮和葱碎还有一点点皮蛋碎6、用盘子把蛋液碗盖上放在锅内,并加入适量的水,锅内的水在盘子三分之二处即可盖上锅盖蒸片刻,蒸蛋时间根据蛋液决定:碗里的蛋液如果比较多估计15分钟左右,如果只有两个蛋,蒸10分钟左右7、第一次的蛋蒸好后加入刚才舀出来的剩余蛋液,这部分蛋液里不用加任何辅材,盖上盘子后再加锅盖,并检查一下锅内的水有多少再蒸四五分钟即可,如果干了加一些温水,切忌别加凉水,防止把碗激裂掉,原理你懂的。
8、在第二次蒸蛋时间里,我们另准备一个锅烧开少许水,把需要用来做蛋面是摆画用的食材焯一下水回热和断生。
9、把焯过水的食材取出,剪出水草和小鱼备用(小鱼可以用蟹棒、鱼糕、火腿片、胡萝卜片等制作,水草可以用焯水后的青菜叶剪成形状,也可以用黄瓜皮代替)10、把蒸好的蛋摆上刚才剪好的图形成一幅画面,还可以再洒上一些香麻油、香醋,即可美美的享用2.虾仁水蒸蛋的做法原料:鸡蛋3只、新鲜虾6小只、温水或高汤鸡蛋的1.5~2倍之间、料酒1/2小勺、味极鲜酱油1小勺、香麻油1/2小勺、盐少许、葱两根。
10种蒸蛋炖蛋方法

材料:鸡蛋 2个凉开水约5汤匙盐 1/2茶匙厨房纸巾 1张香油 1/4茶匙做法:【1】鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。
【2】加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀。
一般蛋液与水的比例是1:2【3】用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样整出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝。
【4】盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可。
【5】出锅后,顺着碗的边缘淋上一点点香油。
【焦糖牛奶炖蛋】1、牛奶250ml、鸡蛋两只、糖2、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀3、用滤网将蛋液过滤,这样炖出来比较嫩滑4、加盖隔水炖10分钟【鲜奶炖蛋】材料:鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量(约做两碗)做法:1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用。
2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充分混合。
3、将碗放入蒸笼里,先隔水把碗蒸热后,再把糖蛋浆分盛于碗里,约蒸10分钟成。
【法式焦糖炖蛋】材料:鲜奶油125g 牛奶125g 蛋黄两个过程:蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖(我觉得还能再少放点,这个分量吃起来有点过甜),放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中,再加热一会烤盆加热水,放入烤箱,烤箱预热至200度后,放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右,取出来,表面上洒上白糖烤箱预热到最高温度,将蛋液重新放回去,烤到表面变焦,就完工了【蛤蜊炖蛋】原料:蛤蜊、鸡蛋、葱花调味料:盐、湿淀粉、油(少许)、料酒炖蛋做法:1.蛤蜊洗净,放入开水锅(水中放一点料酒)焯至壳开,在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质,蛤蜊入另一碗中。
煮蛤蜊的汤倒入汤碗中,让汤沉淀一下。
2.鸡蛋液、湿淀粉、盐打散,将沉淀过的煮蛤蜊的汤倒入蛋液中(倒的时候要慢点,别将沉淀的杂质也倒入)划匀,先撒少许葱花,淋一点油,上蒸锅蒸至6-7成熟(也就是说,最上面的蛋液还没凝结),这时将蛤蜊码入蛋液中,再继续蒸熟。
鸡蛋的30种经典吃法

鸡蛋的30种经典吃法,你吃过几种1. 苏格兰煎蛋将鸡蛋煮熟,去皮,裹上一层面包渣,在淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,在裹上一层面包渣,在油锅里炸一下,炸至金黄色,捞出。
这就是美味的苏格兰煎蛋。
2. 美味蛋稀饭用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀),盖上盖子,放入微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料,美味可口又有营养。
3.浇汁蛋用宽油,猛火炸蛋,外焦里嫩,喜欢吃什么味道浇什么汁,感觉西红柿汁最好吃。
4.蛋炒饭原料:米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香菇半两,海米半两,包菜一两,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。
做法:(1)将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀。
(2)锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中。
3. 锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可。
5.酸辣蛋花汤原料:鸡蛋2个,嫩豆腐50克,水发木耳50克,胡椒粉2汤匙,醋2汤匙,酱油1汤匙,香油,盐、味精、葱花各适量,水淀粉2汤匙。
做法:(1)把鸡蛋打在碗里,搅匀;把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝;豆腐切成小片或细条待用。
(2)炒锅置旺火,下油1汤匙,用少量葱花炝锅,倒入水700克左右,把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开,勾入水淀粉拌匀,把鸡蛋液均匀地淋入锅里,待蛋花刚刚浮起时,点香油,撒葱花,出锅即成。
酸辣汤的要点在于大量的胡椒粉和醋,其它的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外,还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等。
此菜也可不先炝锅,直接加水,有清汤更好;可用鸡粉代替味精;使用炒锅便于翻炒,避免勾入水淀粉后凝结不匀,粘锅底;下鸡蛋液时要均匀,煮太久蛋花不嫩。
有关鸡蛋的菜名

《有关鸡蛋的菜名》一、“番茄炒蛋:经典中的经典,美味无敌”——哇哦,番茄炒蛋那可是餐桌上的常客啊,绝对是经典中的经典!就像一首百听不厌的老歌,每次吃都觉得超满足。
它的做法简单得很,但是味道却棒极了。
想象一下,红红的番茄和金黄的鸡蛋搭配在一起,那颜色看着就诱人得不行。
我记得有一次去朋友家做客,她做了这道菜,一上桌那香味就扑鼻而来。
我迫不及待地尝了一口,哇,鸡蛋炒得嫩嫩的,番茄酸酸甜甜的汤汁完全渗进了鸡蛋里,简直是绝配!一口下去,满满的幸福感。
每次不知道吃啥的时候,做一道番茄炒蛋准没错,它就像一个贴心的老朋友,永远不会让你失望。
二、“鸡蛋羹:嫩滑如布丁,入口即化的美味”——嘿,鸡蛋羹你可别小瞧它哦!它就像一份细腻的布丁,嫩滑得入口即化。
做鸡蛋羹的时候,看着那蛋液在锅里慢慢凝固,变得白白嫩嫩的,心里就充满了期待。
我小时候,妈妈经常给我做鸡蛋羹。
她会在蛋液里加点水,再滴几滴香油,撒上一点葱花,然后放进锅里蒸。
等蒸好后,那香味能飘满整个屋子。
我总是迫不及待地拿起勺子,挖一勺放进嘴里,那种嫩滑的口感,就像在吃云朵一样,瞬间让我觉得好开心。
无论是早餐还是晚餐,来一碗鸡蛋羹,都能让你的胃感到无比满足。
三、“韭菜炒蛋:香气四溢,满满的烟火气”——哇呀,韭菜炒蛋那可是充满了烟火气的一道菜!韭菜独特的香味和鸡蛋的香味混合在一起,简直让人欲罢不能。
每次做这道菜,厨房里都弥漫着浓浓的香气,就像家里在举办一场小型的美食派对。
我有一次在菜市场看到新鲜的韭菜,就忍不住买了一把回家。
回到家后,迅速打了几个鸡蛋,和韭菜一起炒。
不一会儿,一盘香喷喷的韭菜炒蛋就出锅了。
我一边吃着,一边觉得生活真是美好啊。
韭菜的鲜嫩和鸡蛋的醇厚完美结合,每一口都充满了家的味道。
这道菜简单又实惠,是餐桌上的常客,也是让人回味无穷的美味。
四、“葱花炒蛋:简单却不平凡的美味组合”——嘿,葱花炒蛋虽然简单,但是却有着不平凡的魅力哦!就像生活中的小确幸,看似平凡,却能给你带来满满的惊喜。
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鸡蛋的十种烹饪方法10 Best Ways to Cook EggsPeople usually just think there are two or maximum or three ways to cook their eggs. There are actually more than a dozen ways to cook eggs. Common ways include frying, poaching and boiling. However, there are more ways to cook them. You can even bake and incorporate eggs into many different types of cooking. Depending on the occasion or the meal of the day, many people do not realize the fun and interesting ways to make meals based one eggs. This type of food serves as excellent source of protein, vitamins and minerals. Consistent supply of protein, vitamins and mineral is excellent for the body. It helps support bodily functions. If there aren’t any problems then learning unique ways to prepare them should be worthwhile. They can even impress guests, family and friends who will come over to eat.通常,人们都认为鸡蛋最多只有两三种吃法。
但实际上关于鸡蛋的吃法多达十余种。
很平常的吃法像是:煎、蒸、煮。
事实上有很多种不同的吃法。
你甚至将鸡蛋烤着吃,也可以将鸡蛋和其他食物一起烹饪。
根据所处的环境的不同以及一天的食物安排而不同,很多人都没有体会到用鸡蛋来烹饪食物的乐趣。
鸡蛋里含有丰富的蛋白质、维他命以及人体所需的矿物质。
鸡蛋里含有的蛋白质、维他命以及人体所需的矿物质对人体非常有益,可以维持身体的各项功能。
如果没有其他问题,学习这些鸡蛋的做法也很不错。
这样可以让客人、家庭成员、偶尔过来聚会的朋友印象深刻。
1.Scrambled Eggs 炒鸡蛋Scrambled eggs are household favorite plus they are the most child-friendly ways to cook an eggamong all the recipes. They are also very easy to prepare and do not require expensive or extravagant ingredients. Put in some milk, salt, pepper and a few herbs for better taste and cook in a pan. You can serve them with toast or rice for a complete meal. Some people add cheese and sour cream to create a different but flavorful recipe. You can also try them with veggies if you want a healthier approach.在各种各样的菜品中,炒鸡蛋是家人的最爱,孩子们也不会挑剔。
鸡蛋很好烹饪,也不需要加入其他昂贵的辅料。
将牛奶、盐、胡椒、几种草药同鸡蛋放到锅里一起煮味道会更好。
可以将它和烤面包或米饭,配成美餐。
也有人在鸡蛋里加奶酪和酸奶油来制作美食。
如果想要尝试更健康的吃法,也可以尝试着将其与蔬菜搭配。
2.Quiches 蛋卷It is the healthiest and best way to cook an egg. Quiches refer to savoryegg-based tarts of French origin. As their origins say, they provide a very good look and taste on how French food is. This recipe and cooking method is great for vegan and those on a diet. It has a crust and prepared over the oven. Some quiches to try include:这是一种最健康的吃法。
蛋卷的做法和法国最原始的蛋挞很相似。
用他们最原始的说法就是,这种法国食物不仅看起来好看,吃起来也不赖。
这种食物的烹饪方法很适合素食主义者和那些正在节食的人。
将准备好的食材放在壳状的容器里,拿到微波炉里烤。
这里也列举了一些蛋卷的种类:Basic Dairy-Free Quiche无乳制品原味蛋卷Crustless Spinach Quiche无外壳的菠菜乳蛋卷Dairy-Free Summer Quiche无乳制品蛋卷Vegetable Quiche with Cornmeal Crust玉米粉蔬菜蛋卷3.Poached Eggs水煮鸡蛋Poaching is one of healthiest and simplest ways to cook eggs. You have to simmer the eggs in water until they are cooked. For beginners, this can be hard as you have to be careful about getting the eggs out of the water intact. Just make sure to wait for a few minutes until the eggs looks solid before taking them out. To keep the egg intact, add some vinegar.水煮鸡蛋很健康也很容易做。
把鸡蛋放到水里煮熟即可。
对于初学者,要想让鸡蛋在水里煮熟但又不破掉可能会稍有困难。
一定要在鸡蛋变成固体状之后再等几分钟才把鸡蛋捞出水。
要想鸡蛋完好无损,可以加一些醋。
4.Omelets 蛋饼Omelets are extremely popular for breakfast and brunch meals. This is the favorite best way to cook eggs. They offer a tastier and interesting twist to scrambled and fried eggs. Throw in your favorite veggies and meat. Beat the eggs together with your choice of ingredients and fry or cook in a pan. Many people like adding cheese to their omelets for better taste. Some just use salt and pepper to taste.蛋饼是极受欢迎的早餐和午餐。
这是烹调鸡蛋的绝佳方法。
是一种很美味也很有趣的煎炒鸡蛋的方法。
可以和你最喜欢的蔬菜和肉类搭配着一起吃。
把鸡蛋和你喜欢的菜一起在锅里煎、炒都是可以的。
许多人也觉得奶酪和煎蛋搭配味道会更好。
而一些也用盐和胡椒来调味。
5.Hard-Boiled Eggs煮鸡蛋Another simple way to cook egg. Hard boiled eggs are just as classic as fried eggs. They can be prepared for breakfast or to add as garnish or ingredient for a salad or another appetizer. They are also best for preparing other types of egg recipes. Just boil water and place the eggs until they appear cooked. The shell becomes whiter when cooked.另一种简单的做法就是煮鸡蛋。
煮鸡蛋和煎蛋一样都是很经典的做法。
煮鸡蛋可以当做早餐,可以加在其他的菜品里、沙拉里装饰,还可以加到另一些开胃菜里。
在有关鸡蛋的多种菜色中都是很不错的。
煮鸡蛋的时候,把水烧开,把鸡蛋放到水里,煮熟后捞起来即可。
鸡蛋煮熟了蛋壳是白色的。
6. Frittata 菜肉馅煎蛋饼Frittata is similar to quiche only difference it does not have a crust. The egg is first prepared in a skillet over heat then placed inside the oven for final cooking. Preparing the frittata inside the oven helps you achieve a golden and lovely top. It also ensures the whole thing is cooked evenly. For people on a diet, a spinach and dairy-free frittata should do. Use some eggs whites, egg wholes and nutritional yeast to achieve some cheesy flavor. It is one of the popular ways to cook egg.菜肉馅煎蛋饼的做法和蛋卷的做法类似,只是它没有壳。