有机食品的营销1.
有机大米推销策划书3篇
有机大米推销策划书3篇篇一有机大米推销策划书一、策划书概述有机大米是指在种植过程中不使用化肥、农药、生长调节剂、防腐剂等化学合成物质，也不使用基因工程技术，而是遵循自然规律和生态学原理，采用一系列可持续发展的农业技术，从种子到餐桌全程保证大米的质量安全。
本策划书旨在通过对市场、消费者、竞争对手等方面的分析，制定出切实可行的营销策略，提高有机大米的市场占有率和品牌知名度。
二、市场分析（一）需求分析随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对有机食品的需求逐年增加。
尤其是在大中城市，有机大米作为一种健康、安全、环保的食品，受到了越来越多消费者的青睐。
（二）供给分析目前，国内有机大米的生产企业数量较少，市场份额相对较小。
但是，随着有机农业的发展，越来越多的企业开始涉足有机大米领域，市场竞争将逐渐加剧。
（三）消费者分析有机大米的消费者主要是中高收入人群、注重健康的人群、有环保意识的人群等。
他们对有机大米的品质、安全、营养价值等方面有较高的要求。
（四）竞争对手分析目前，国内有机大米市场的主要竞争对手有北大荒、金龙鱼、华润五丰等。
这些企业在品牌知名度、产品质量、市场占有率等方面具有一定的优势。
三、产品策略（一）产品定位本公司的有机大米定位于中高端市场，以优质、安全、健康、环保为产品特色，满足消费者对高品质生活的追求。
（二）产品包装采用环保、简约、时尚的包装设计，突出产品的有机、健康、安全等特点，提高产品的附加值。
（三）产品延伸开发有机大米深加工产品，如有机米粉、有机米糕等，丰富产品线，提高企业的盈利能力。
四、价格策略（一）定价目标以利润最大化为定价目标，同时考虑市场需求、竞争状况等因素，制定合理的价格策略。
（二）定价方法采用成本加成法和需求导向法相结合的定价方法，根据产品成本、市场需求、竞争对手价格等因素，确定产品的销售价格。
（三）价格体系建立完善的价格体系，根据不同的销售渠道、销售区域、销售季节等因素，制定不同的价格策略，以提高产品的市场竞争力。
有机食品营销：信任问题如何破
有机食品营销：信任问题如何破其实解决了信任，营销已经成功了一半。
可见信任机制对于有机生态行业的重要性。
真的有机与否，或者是否认可有机的理念。
每个人心里都有一杆秤，我们不做评论，但无论如何，健康安全的问题已经不容忽视，而假设你的产品确实是真的是好的，那又如何去建立与消费者的信任呢？！先来说市场中的几种营销派系：第一种，认证派。
取得各种认证，国内的、美国的、欧盟的、日本的等等。
相比而言，国外的认证更权威一些，但费用也较高；国内的认证相对容易，但是公信力不如国外的。
这种方法多被一些有实力的大企业采用，因为简单，不差钱嘛~去年开始，由基地认证转变为产品认证，认证费用大大提高了很多。
贴有机标的变少了，喊有机的却变多了。
认证其实跟大学文凭一样，有文凭的不一定真才实学，真才实学的不一定有文凭。
认证机构的人员也坦言，他们不能时时监督被认证企业的种植和加工情况。
所以拿着认证卖假货的层出不穷，进一步加深了信任危机。
第二种，追溯派。
这类比较相信技术，比如通过给食品贴上二维码，让顾客扫描二维码就可以追溯食品的来源。
溯源派重视监督，做法是在农场、养殖场、加工间，甚至仓储运输都安装摄像头，增加数据记录等，用户可以实时监控每一个环节。
这种做法看似是合理，但却不合情。
消费者真的吃个菜、炒个蛋、炖个鸡都要查一查这些食物的来源吗？一方面，真正在种养殖环节，特别是人员素质不高的前提上，出不来多少有用的数据，另外一方面，真正有诚信的企业，监督是多余的；而没有诚信的企业，这类监督和追溯能起到什么作用？！第三种，温情派。
这些企业相对规模比较小的。
一个典型的例子就是各地农夫市集上的小农庄和农户。
因为规模和实力有限，无力或没有必要承担高昂的认证费用，那就通过自己的亲友关系来发展业务，还有就是目前各地定期开展的农夫市集。
各地的农夫市集本身有一个非正规的认证门槛，而且市集上农户直接跟消费者沟通，有了更多地感情交流，加上市集本身就很有生活气息，部分消费者还是愿意买单。
如何推广有机食品
如何推广有机食品
标题：推广有机食品的策略和方法
一、引言：
有机食品以其天然、无污染、营养丰富等特点，越来越受到消费者的青睐。
然而，在市场竞争激烈的今天，如何有效地推广有机食品，提高其市场占有率，成为了一个重要的问题。
二、目标人群定位：
首先，我们需要明确有机食品的目标消费群体。
一般来说，有机食品的主要消费者为关注健康、环保、品质生活的中高端人群，包括白领、年轻家庭、孕妇和儿童等。
三、推广策略：
1. 品牌建设：通过品牌故事、企业文化和价值观的传播，塑造有机食品的品牌形象，增强消费者对品牌的认同感。
2. 教育宣传：举办各类活动，如研讨会、讲座、体验日等，让消费者了解有机食品的优点和生产过程，提升他们的认知度和接受度。
3. 线上线下结合：利用社交媒体、官方网站等线上平台进行推广，同时在超市、专卖店等线下场所设立展示区，让消费者能够实地体验和购买。
4. 合作营销：与健康、健身、美容等相关行业合作，共同推广有机食品，扩大影响力。
5. 优质服务：提供优质的售前、售后服务，包括产品咨询、配送、退换货等，提升消费者满意度。
四、预期效果：
通过上述推广策略，我们期望能够提升有机食品的品牌知名度和市场份额，增加消费者的购买意愿和忠诚度，实现销售增长。
五、总结：
推广有机食品是一项系统性的工作，需要我们从品牌建设、教育宣传、销售渠道、合作营销和服务等多个方面进行综合考虑和实施。
只有这样，我们才能真正实现有机食品的价值，满足消费者的需求，推动有机食品产业的发展。
有机食品零售店的五大市场营销技巧
有机食品零售店的五大市场营销技巧随着人们对健康和环保意识的提高，有机食品市场正迅速发展。
作为一名专业销售人员，了解并运用市场营销技巧对于有机食品零售店的成功至关重要。
本文将介绍五大市场营销技巧，帮助有机食品零售店提高销售业绩。
一、明确目标市场在市场营销中，明确目标市场是至关重要的一步。
有机食品的消费者可以是健康追求者、环保倡导者、儿童家长等。
销售人员需要了解不同目标市场的需求和喜好，以便针对性地进行产品和服务的推广。
例如，对于健康追求者，可以强调有机食品的营养成分和对身体的益处；对于环保倡导者，可以强调有机食品的生产方式和对环境的保护。
二、提供优质产品和服务无论是有机食品还是其他产品，提供优质的产品和服务是吸引客户的关键。
销售人员应该与供应商合作，选择优质的有机食品，并确保其符合相关认证标准。
此外，销售人员还应提供专业的产品知识和建议，帮助客户做出明智的购买决策。
通过提供优质的产品和服务，可以树立良好的口碑，吸引更多的客户。
三、建立品牌形象品牌形象是有机食品零售店的重要资产之一。
销售人员应该通过多种渠道，如社交媒体、宣传活动等，积极宣传有机食品店的品牌形象。
品牌形象应体现有机、健康、环保的价值观，并与目标市场的需求相一致。
通过塑造独特的品牌形象，可以提高有机食品店的知名度和美誉度，吸引更多的潜在客户。
四、开展市场推广活动市场推广活动是促进销售增长的重要手段。
销售人员可以开展多种市场推广活动，如促销活动、打折优惠、会员制度等。
这些活动可以吸引客户的注意力，增加销售量。
此外，与其他相关行业合作，如健身房、瑜伽馆等，进行联合推广也是一种有效的方式。
通过市场推广活动，可以扩大有机食品零售店的影响力，吸引更多的客户。
五、建立客户关系建立良好的客户关系是保持客户忠诚度和增加复购率的关键。
销售人员应该与客户建立良好的沟通和互动，了解客户的需求和反馈。
可以通过建立会员制度、提供优惠券、发送定期电子邮件等方式与客户保持联系。
有机人参果营销策划方案
有机人参果营销策划方案一、市场概况1.1 市场规模根据市场调查数据显示，人参作为传统的中药材之一，具有丰富的营养价值和药用功能，在国内市场非常广泛。
然而，由于人参种植和采摘的环境和技术要求较高，导致人参价格相对较高，一直是中高收入人群的保健品首选。
据统计，我国人参市场规模在2019年达到了300亿元。
1.2 市场趋势随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，人们对于高品质、有机、天然的食品需求也越来越大。
有机人参果作为一种新兴的人参产品，由于其采用了有机种植方法，保持了人参的天然香味和营养成分，受到了市场的关注和追捧。
预计在未来几年内，有机人参果市场规模将继续扩大。
二、产品概述2.1 产品特点有机人参果是以高品质参果为原料，采用有机种植方法种植，通过精确的环境控制和生态养殖方法，保证人参果的天然香味和营养成分，达到高品质和安全的效果。
有机人参果不仅具有人参的丰富营养成分，还具有天然的甜味和香味，可以直接食用或加工制作成其他食品。
2.2 产品定位有机人参果定位于高端健康食品市场，针对中高收入人群。
产品以天然、无添加的特点为卖点，以高品质和高价值为优势，吸引健康意识较强的消费者。
三、营销策略3.1 目标市场根据产品定位和市场需求，我们的目标市场主要是中高收入人群，特别是对健康有追求的消费者群体。
根据市场调查，这部分人群具有较强的购买力和健康意识，对于高品质和有机食品的需求越来越高。
3.2 市场推广3.2.1 品牌宣传建立有机人参果的品牌形象是市场推广的关键。
通过在传统媒体和新媒体上开展品牌广告宣传，包括电视、广播、报纸、杂志、微博、微信公众号等，宣传有机人参果的特点、优势和品质保证，提升品牌知名度和美誉度。
3.2.2 线上推广利用电子商务平台，如淘宝、京东、天猫等，在线上建立产品展示和销售平台。
通过精心设计的产品页面和详细的产品介绍，吸引消费者的关注并进行购买。
同时，结合社交媒体平台，开展品牌推广和用户互动，增加产品曝光度和用户粘性。
有机食品促销活动策划方案
有机食品促销活动策划方案一、活动概述有机食品促销活动是以有机食品为主题，旨在推广健康、安全、环保的有机食品，并吸引消费者关注有机食品的优势和品质。
通过多种形式的宣传和促销活动，提高消费者对有机食品的认知度和购买意愿，进一步推动有机食品市场的发展。
二、活动目标1. 提高消费者对有机食品的认知度和了解程度；2. 增加有机食品的销量和市场份额；3. 培养消费者购买有机食品的习惯；4. 建立和维护有机食品的品牌形象；5. 吸引更多的消费者参与有机食品生产和消费。
三、活动内容1. 开展有机产品展示和品鉴活动。
通过设立展位展示各类有机食品的品牌、来源和生产过程，提供现场品鉴和购买服务。
举办专题讲座，邀请有机食品专家介绍有机食品的优点和特点，解答消费者疑问。
2. 举办有机蔬菜采摘活动。
利用有机农场或合作农户开展有机蔬菜采摘活动，让消费者亲自参与农业生产，并提供有机蔬菜购买渠道，增强消费者对有机蔬菜的了解和信任。
3. 推出有机食品套餐和礼盒。
将有机食品制作成套餐或礼盒，提供给消费者选择和购买。
并设计精美的包装，增加产品的购买欲望。
4. 开展有机食品知识竞赛活动。
利用社交媒体平台或线下形式，开展有机食品知识竞赛，以吸引更多消费者参与，提高对有机食品知识的了解度。
5. 与健康网站、健康杂志合作，发布有机食品推广文章。
与知名健康网站或健康杂志合作，发布有机食品的特点、推荐和消费者体验等文章，提高消费者对有机食品的信任和购买意愿。
6. 开展有机食品美食节。
邀请专业厨师和有机食品制造商合作，举办有机食品美食节。
通过展示现场烹饪和品尝活动，展示有机食品的多样性和美味性，吸引更多消费者前来品尝和购买。
7. 针对儿童举办有机食品教育活动。
通过故事、游戏等形式，向儿童介绍有机食品的好处和重要性，培养他们关注健康饮食的习惯，并推动家庭购买有机食品的决策。
8. 设立有机食品指导站。
在超市、商场等公共场所设立有机食品指导站，由专业人员提供有机食品的购买建议、食品搭配和营养指导等服务，帮助消费者更好地选择和理解有机食品。
绿色有机大米营销方案
绿色有机大米营销方案一、市场分析有机食品市场近年来呈现快速增长的趋势，消费者的健康意识不断提高，对有机食品的需求也日益增加。
作为一个健康营养的粮食，大米在中国饮食中占有重要地位，有机大米因其无农药、无化肥的特性更加符合现代人追求健康的需求。
因此，有机大米具有广阔的市场潜力。
二、目标客户群体1.注重健康饮食的消费者：有机大米能够提供更多的营养成分，并且不含农药、化肥等有害物质，深受追求健康的消费者欢迎。
2.有机产品爱好者：越来越多的消费者开始注重健康和环境保护，对有机食品产生了浓厚的兴趣，他们更愿意购买有机大米。
3.高端消费者：随着经济发展，一部分人的消费水平明显提高，这一类人群追求高品质的生活，愿意选择有机大米来满足自己对高品质食品的追求。
三、营销策略1.品牌建设：建立健康、安全、高品质的品牌形象，通过精心的包装设计和广告宣传，强调产品的绿色、有机属性，在消费者心中形成有机大米的品牌认知度和忠诚度。
2.线上销售：利用各大电商平台进行销售，通过拍摄高质量的产品图片和形象宣传片，吸引消费者的购买兴趣。
同时，定期进行促销活动，提供购买优惠和赠品等，增加用户转化率。
3.线下推广：与超市、大型商场等进行合作，开展展销活动，派发试吃样品和优惠券，吸引消费者尝试购买。
4.广告宣传：通过电视、报纸、网络等媒体广告的宣传，向公众普及有机大米的营养价值和健康益处。
同时，找明星代言人进行广告宣传，增加品牌的曝光度和影响力。
5.口碑营销：利用消费者口碑传播的力量，通过社交媒体、微信公众号等渠道，鼓励消费者分享自己购买和食用有机大米的体验，提升品牌的知名度和认可度。
四、市场推广活动1.举办有机食品展销会：邀请各类有机食品生产商和消费者参加，设置有机大米展示区域，向公众展示产品的绿色、有机属性，增加公众对品牌的了解和信任。
2.开展讲座：邀请专家学者和营养师进行讲座，解读有机大米的营养价值和健康益处，提高消费者对产品的认可程度。
有机粗粮营销文案策划
有机粗粮营销文案策划**一、品牌介绍**我们是一家专注于有机粗粮的品牌，致力于为消费者提供更健康的饮食选择。
我们的产品严格按照有机种植标准生产，不添加任何化学添加剂，保证营养成分的完整性和天然纯净。
**二、产品特点**1. 有机认证：我们的所有产品均通过有机认证，确保不含有害物质，安全放心。
2. 粗粮丰富：我们的产品包括各种粗粮，如燕麦、糙米、小麦等，含有丰富的膳食纤维和微量元素。
3. 多样选择：我们提供各种不同口味和形式的粗粮产品，满足不同消费者的需求。
4. 精心挑选：我们精心挑选原料，确保每一份产品的品质和口感。
**三、目标消费群体**1. 注重健康：对健康有要求，喜欢天然食材的消费者。
2. 有机追求：追求有机食品，注重食品质量和安全的消费者。
3. 保持身材：希望通过粗粮饮食控制体重，改善身体状况的消费者。
**四、市场定位**我们的产品定位于高端有机粗粮市场，注重产品品质和消费体验。
我们致力于成为消费者健康生活的首选品牌。
**五、营销策略**1. 线上推广：通过社交媒体、网站等渠道开展线上推广活动，提高品牌知名度和用户粘性。
2. 线下推广：在健康食品店、有机超市等地方设立专柜，开展线下推广活动，增加销售额。
3. 产品体验：举办产品品鉴会、线下试吃活动等，让消费者亲身体验我们的产品，吸引更多新客户。
4. 品牌合作：与健康生活相关的品牌合作，共同推广有机粗粮的健康理念，扩大品牌影响力。
5. 营销促销：定期推出优惠活动、折扣活动等，吸引更多消费者购买我们的产品。
**六、营销文案示例****1. 宣传广告**“健康源自粗粮，有机生活从此开始。
”“天然有机，健康无忧。
选择我们，健康新生活。
”“粗粮精选，健康美味。
让健康成为一种生活方式。
”**2. 产品介绍**- 燕麦片：天然有机，富含膳食纤维，早餐首选。
- 糙米米粉：细腻口感，营养丰富，不添加防腐剂，健康放心。
- 小麦饼干：粗粮制作，口感香脆，美味健康。
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有机食品的营销┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄有机食品作为一种新兴的产业,近年来在国内呈现一种稳步增长的势头,但在增长的同时, 众多生产有机食品的企业在营销上却出现了与有机食品本身的价值不相匹配的现象, 大部分新进入的企业只是浅层次的认为这是一个有潜力的市场, 而对于这个市场的消费者定位, 产品的营销等等并没有突破, 这也是这个行业到目前为止没有出现明星企业的原因。
有机食品作为一种未来的消费趋势,在营销上该如何应对,该如何进入发展的快车道,我们认为企业需要从根源上去寻找解决市场快速发展的方法。
一、谁是你的消费者?有机食品也叫生态食品或生物食品等。
这就意味着有机食品的生产在短期内是不可能大规模的扩张, 并且有机食品对原料的生长、采集、初步加工等环节都会有更高的要求, 从另外的角度看, 有机食品是一种类稀缺的高档食品。
既然产品是一种相对稀缺的资源, 谁能够拥有它或者说谁想去拥有它?谁才有这样的消费能力去消费它呢?这本身并不是一个复杂的问题,虽然简单,可这决定着有机食品企业的市场推广策略、产品定位、渠道选择等基本层面的问题。
那究竟谁是有机食品的消费者呢?稀缺资源的产品,消费人群普遍存在享受性、炫耀性消费的特征。
有机食品作为具有一定稀缺性的产品, 完全可以满足这些人群的需求, 目标准确, 才能击中要害,消费人群的确定,决定着有机食品企业的一系列营销措施。
因此,把消费人群锁定在具有这些特征的人群中, 必将是事半功倍的事情, 特别是现在企业以消费者为中心的营销行为的确立, 找到目标人群, 其它问题的解决就容易多了。
当然,有机食品也不仅仅是以上这些人群,作为普通的消费者也是可以消费起有机食品的,比如有机蔬菜,附加值并没有高到普通消费者望而却步的程度。
所以,有机食品企业要结合自己的产品特点,确定谁是你的消费者。
二、有机食品究竟卖的是什么?你凭什么要消费者购买你的有机食品?这可能是很多企业并没有深入思考的问题。
有些人会认为,我们卖的就是“有机食品”这样的一个概念,可我们通过调查发现, “有机”并不能让潜在消费者马上产生一种正面的思维,他们会认为是与化学品有关的事物, 而“有机食品” 也是很多销售人员不能圆满解答的一个词汇, 因此单纯一个有机食品的概念并不能支持产品的价值和属性, 必须配合自身产品的产地、属性、特征、文化、种植方式、食用方式等进行挖掘, 形成概念, 要具有生动化、具体化、直接化的特点,以利于消费者的认识。
随着有机食品标志的普及,相信消费者会逐渐的认识到有机食品的价值,但在这个认识的漫长过程中, 目前无论从什么样的角度去分析, 有机食品的特点还是健康、营养价值高。
那么,有机食品卖的是什么呢?必须从健康、营养的原点寻找卖点, 寻找可以支撑他们的概念。
如果那家有机食品企业能够占到先机, 把有机食品作为自己产品的背书, 通过以营养、健康为核心的产品卖点的提炼, 必将走在其他企业的前面,甚至会成行业的标杆。
三、形象是打开消费者心智的第一把钥匙对于有机食品来说,目前在形象上存在着形象陈旧,没有特点,文字说明简单, 包装粗糟等情况, 这与有机食品的产品属性并不匹配。
这样的普遍形象根本无法体现有机食品的价值, 我们知道一个产品的形象是包括两个部分的内容:一是实体的形象, 是消费者第一眼能看到的; 另一个是虚体的形象, 是指包括产品概念在内的一种产品价值综合体现, 更为重要的是你的产品包装能否体现你的产品价值,能不能在消费者看到的第一时间留下印象,记住你的产品。
产品的形象不仅仅是包装设计, 更宽泛的讲还包括产品的宣传品、产品手册、终端的销售说辞等等一切能够传递出产品信息的元素。
产品的形象与产品的价值是密切相关的, 如果你的产品形象不能满足消费者对高档产品或者说稀缺产品的一种盲目的尊崇, 你就不可能打动消费者从钱夹内掏出钱来。
所以说产品的形象是打开消费者心智的第一把钥匙。
四、是分众传播还是大众传播有机食品目前还处于一种市场的启蒙期,消费人群并不稳定,但随着进入企业的增加, 这个行业正在加快发展的速度, 在即将到来的市场成长期, 企业如何先行一步,进入消费者的购买“菜单”?目前的市场是一个竞争无序,能者上的局面,作为有机食品企业,如何在众多的声音中“独扬其声” ,这不仅仅是一个好的产品概念,一个优秀的广告语, 非常重要的是如何选择一个合适的传播渠道,把这些内容精准的传递给消费者。
分众传播和大众传播各有特点,关键要根据自己企业的实力情况和产品特点来进行取舍。
分众的特点是目标精准, 但你选择媒体时要能够与自己的目标消费人群吻合, 不是所有的分众媒体都适合企业。
而大众传播的特点是覆盖面广, 可以提高产品在大众中的知名度,如果是一些普通的有机食品,如蔬菜、水果等, 完全在一定区域内进行大众传播, 提升产品的知名度, 产品的价格也可以保证这些消费人群能够消费得起。
选择什么样的传播方式,要根据企业的基本情况和产品的特点做取舍,无论采取何种方式, 只要能够覆盖已经确定的目标人群, 能够打动他们即可。
为什么有机产品单纯的作大众传播, 往往事倍功半, 事实上进行针对性地做“ 分众” 传播, 或许更有效, 不同受众对流行信息有不同的关注点和需求, 要提高信息的附着力, 就必须针对不同受众设计相应的信息和传播途径。
对有机行业来说, 首先确定早期采用者, 会是谁?利用他们关注的事件和媒体进行引导, 例如浙江一家有机食品企业认识到这一点, 对儿童医院的医生进行传播, 让他们接受有机产品, 进而通过他们向孕产妇和儿童推广有机产品,取得了不错的效果。
在商业信息泛滥的今天,受众对信息天生具有抗拒心理,削弱了信息的附着力。
产品或品牌信息直接以广告的形式播放, 有时不但引不起注意, 还会令人反感。
如果能够针对特定受众寻找合适的信息渠道, 通过巧妙的包装, 降低受众的戒备心理, 可以有效地提高信息的附着力。
譬如可以赞助电视节目, 这些节目各有固定的受众群和相应的影响力, 有机企业可以根据产品的定位和特点, 选择一些健康、女性类、时尚类的节目,把有关信息以赞助、贴片广告或其他更巧妙的形式附着在电视节目中, 将会起到事半功倍的作用。
当然这样的路径有很多, 比如社区活动、研讨会等。
琅琅上口的广告语是消费信息的精华,它好记易懂,附着力很强,因广告语而促成流行的案例比比皆是。
比如黄山香烟“一品黄山,天高云淡”、农夫山泉的“味道有点甜”等等,有机产品必须结合产品的功能属性、产地属性、使用属性、外观特征挖掘出特别的广告宣传导语。
使信息内容形象化提到麦当劳, 小孩子都会想起富有亲和力的麦当劳叔叔; 提到肯德基, 消费者脑子中就会浮现和蔼慈祥的肯德基上校的形象。
这就是形象化信息的力量, 它能够刺激消费者的记忆, 并可以成为广泛流传延展性很强、独一无二的代言物。
目前很多有机产品在品牌形象上还非常单一,往往就是品牌 logo 加产品说明,很难让消费者产生购买的冲动, 并留下深刻的印象, 因此提升品牌的鲜明形象是当务之急。
五、单一产品,一个巴掌拍不响目前的有机食品,大部分企业的产品过于单一,甚至就是单一产品,这也制约着企业的快速发展。
单一产品无论是从企业的传播上还是产品在终端的表现上,都会让人觉得选择的余地较少,同时,从竞争的角度来说,单一的产品结构容易被竞争对手模仿, 也容易被竞争对手打击, 在自己的产品受到市场的冲击时, 根本无法建立有效的竞争壁垒。
单一产品的局限性非常明显,要改变这种单一的产品结构,企业就需要在产品的开发上进行大力度的投入, 进行产品线的规划, 形成多层面, 多角度的产品结构, 这样不但企业自身的发展能够有腾挪的余地, 也为市场竞争的出现贮备了足够的产品应对,所谓兵来将挡,水来土淹,就是这个道理,每个产品都有它的作用,无论是市场竞争的角度还是企业自身发展的角度。
我们也看到很多企业的产品没有明确的产品定位,包括这些产品在终端的展示都有些杂乱。
因此, 我们认为企业在条件相对成熟的情况下, 一定要进行产品线规划, 那些产品是走量的, 那些产品的要利润的, 那些产品是狙击竞争对手的, 要分清楚产品的主次,完善产品的结构,要知道,一个巴掌是拍不响的,一个产品的市场经营是危险的。
六、高价还是低价产品要销售,价格总是企业绕不过的一个问题。
对于有机食品来说,价格是定的高些好还是低些好?这完全要取决于企业产品的类型,消费者的需求程度, 消费者的特征, 产品的成本情况等。
一般情况下, 产品定价会采取以下几种方式:一是成本定价法, 通过对成本的核算, 给渠道留下合适的利润, 最终产生终端的销售价格; 另一种是倒推定价法, 是根据产品的市场同类价格做参考, 根据消费者的接受程度,先行确定终端的销售价格,再向后倒推,最后确定成本多少,企业才有合适的利润。
无论那种定价方法,都要与市场相匹配,与消费者的消费能力相匹配,你不能把一个有机白菜卖的比黄金还贵,那消费者怎么能去接受呢?高价还是低价,要根据企业的情况是目标市场消费者的情况、竞争者的情况等进行综合分析最后确定。
七、渠道创新,走出传统模式目前市场上的大部分有机食品企业,都是采取普通的食品渠道进行销售,也有采取专柜、专卖店进行特销,也有网上订购、线下配送等方式进行销售的。
这些渠道的竞争越来越激烈,能不能在这些渠道里“玩出花儿来” ,就要看企业对这些渠道的整合或者是掌控能力了。
无论有机食品未来渠道如何变换,唯一不可能变的可能就是提高服务、加强体验,促使消费者能够深度的接触有机食品,了解有机食品,信任有机食品。
走出传统模式,开创新的渠道可能是未来发展的重要的方向。
有机食品企业要想获得更加持久的发展,在行业没有进入高速发展的时候就要锻炼自己的内功, 包括从产品的开发、渠道的选择、人员的管理等方面着手进行,当有一天机会来了,你才可能赢得市场。
拓宽营销渠道,广织营销网络一是可以在各地招聘代理商, 寻找合作伙伴, 利用代理商在当地的人脉关系、资金实力来建立销售网络; 二是可以联系上海的有机食品企业, 建立上海有机食品专营店; 三是可以建立网络交易平台, 实行网络化交易。
依靠有机食品连锁店和配送队伍,实现“ 网上购物” ;四是可以组织零层营销网络,对有机食品销售采取直销方式。
采取直销方式, 可以减少产品的流通环节, 对于易腐烂变质的产品,不失为一个好的销售方式，既保证了质量，又保证了企业效益，还可以扩大市场销售量和占有量。
采取有针对性的定价策略合理的宣传方式方便顾客获得商品信息团体客户购买的价格优惠及送货服务 VIP 客户享受的优惠政策：折扣优惠销售旺季优先购买附加服务——免费参加营养健康培训优惠价格参观公司生态基地购买方便节省了时间成本成本（cost）沟通 Communication ）（Convenience）（Cost）营（便利成本销组合 4C 分析顾客（Consumer ）便利的咨询方式网站/热线——以提高员工素质为前提便利的付款方式货到付款/大客户定期划账便利的销售渠道中高端人群；孕妇；婴幼儿家长；政府；大型食品公司便利的产品使用免费营养搭配咨询/促销员现场简单培训便利的争端解决方案客户经理定期联系/三天答复承诺便利（ convenience ）便利的销售渠道沟通（ Communication ）便利（Convenience）成本（Cost）营销组合 4C 分析顾客（Consumer ）食品安全意识中高端、孕妇、婴幼儿家长三种人群中的绝大多数认为目前市场上的食品状况令人担忧有机食品认知程度三种人群中超过半数选择绿色食品为最健康食品，选择有机食品的占非常小的比例。