八年级生物第四章第一节细菌和真菌的分布课件人教版 (2)(1)
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人教版八年级上册生物：5.4.1细菌和真菌的分布 课件 (共33张PPT)
2、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉 长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不 易发霉 ？ 细菌真菌的生活需要有机物
3、晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发 霉，为什么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分
自学指导5 P69~70 讨论题 （3分钟）
4.什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在 这个探究中，有这样的情况存在吗？
5.根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌 的生活必须具有哪些基本条件？
4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？ ★经过严格的高温灭菌的环境中不可能
有细菌和真菌的存在。
在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情 况存在吗？为什么？ ★存在，因为对照组的培养皿经高温灭菌后 一直处在密封状态。
琼 脂
2.高温灭菌
目的：杀死其中的细菌，排出 原有细菌的干扰。
3.冷却接种 接种：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程
把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养 箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养。
4. 恒 温 培 养
二、培养细菌真菌的一般方法：
牛肉汁 琼脂
培养皿
冷却 胶化
配制好的培养基
高温高压 灭菌锅
高温灭菌
接种
恒
温
观察菌落Βιβλιοθήκη 箱恒温培养小结：培养细菌和真菌的方法步骤
1.配制培养基 2.高温灭菌 3.冷却接种
4.恒温培养
自学指导4 P68~69 （3分钟） 探究检测不同环境中的细菌和 真菌步骤？
探究：检测_________的细菌和真菌 提出问题：______________ 作出假设：______________ 制定计划：______________ 实施计划 得出结论 表达交流
为什么要用无菌棉棒？
3、晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发 霉，为什么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分
自学指导5 P69~70 讨论题 （3分钟）
4.什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在 这个探究中，有这样的情况存在吗？
5.根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌 的生活必须具有哪些基本条件？
4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？ ★经过严格的高温灭菌的环境中不可能
有细菌和真菌的存在。
在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情 况存在吗？为什么？ ★存在，因为对照组的培养皿经高温灭菌后 一直处在密封状态。
琼 脂
2.高温灭菌
目的：杀死其中的细菌，排出 原有细菌的干扰。
3.冷却接种 接种：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程
把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养 箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养。
4. 恒 温 培 养
二、培养细菌真菌的一般方法：
牛肉汁 琼脂
培养皿
冷却 胶化
配制好的培养基
高温高压 灭菌锅
高温灭菌
接种
恒
温
观察菌落Βιβλιοθήκη 箱恒温培养小结：培养细菌和真菌的方法步骤
1.配制培养基 2.高温灭菌 3.冷却接种
4.恒温培养
自学指导4 P68~69 （3分钟） 探究检测不同环境中的细菌和 真菌步骤？
探究：检测_________的细菌和真菌 提出问题：______________ 作出假设：______________ 制定计划：______________ 实施计划 得出结论 表达交流
为什么要用无菌棉棒？
4最新部编人教版八年级生物上册《第四章 细菌和真菌(全章)》PPT教学课件
2．将培养基进行高温灭菌。
3．接种：将少量细菌或真菌放在培 养基上的过程。（此过程在无菌条件下进 行）
4．把接种后的培养皿放在恒温的培 养箱中，或放在室内温暖的地方培养。
为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前 必须高温处理？接种时为什么要用无菌棉棒？
因为经高温处理后，可以将培养皿上、培 养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样 就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实 验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌 的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的 目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养 基。
是不是所有的蘑菇都能食用？ 提示：不是，有些蘑菇可以食用，有些蘑菇有毒，误食会 中毒。
课堂感想 1、这节课你有什么收获？ 2、这节课还有什么疑惑？ 说出来和大家一起交流吧！
谢谢观赏！
再见！
第四节 细菌和真菌在自然界中的作用
生物·人教版（RJ）
一、作为分解者参与物质循环—— 腐生 思考：食品为什么会腐败？
2．试根据细菌的结构推测，细菌的营养方式是怎 样的？
由于细菌的细胞内没有叶绿体，所以不能进行光 合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，它 的营养方式是异养型。
三、细菌的营养方式 异养型（寄生、腐生)
四、细菌的繁殖—— 分裂生殖
电镜下的照片
一个细菌细胞含 有单一的DNA环
细
菌
DNA被复制
的
形成新的细胞
A．菌落比较小
B．常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
C．表面或光滑黏稠，或粗糙干燥
D．菌落比细菌菌落大几倍到几十倍
E．有时呈现红、褐、黑、黄等不同的颜 色
课堂感想 1、这节课你有什么收获？ 2、这节课还有什么疑惑？ 说出来和大家一起交流吧！
人教版八年级生物上册《细菌和真菌的分布》PPT优质课件
第一节 细菌和真菌的分布
栏目索引
3.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中,对培养基的叙述不正 确的是 ( ) A.培养基中应含有细菌和真菌生长所必需的营养物质 B.培养基最好采用固体培养基,这样有利于观察 C.培养基在接种前应进行高温灭菌处理 D.接种后的培养基应再次进行灭菌处理
第一节 细菌和真菌的分布
第一节 细菌和真菌的分布
栏目索引
9.在培养基中加入牛肉汁、琼脂等是为了 ( ) A.使培养基闻起来很香,容易吸引细菌 B.使培养基的表面看起来很黏稠 C.为细菌等生物的生活提供水分和无机盐 D.为细菌等生物的生活提供有机物 答案 D 细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、 还有有机物等。而大多数细菌和真菌不能进行光合作用制造有机物,必 须依靠现成的有机物生活。因此,培养细菌或真菌,首先要配制含有营 养物质的培养基。牛肉汁中含有丰富的有机物,可以为细菌等生物的生 活提供有机物。
第一节 细菌和真菌的分布
栏目索引
易错点 培养细菌和真菌的方法 例 (2018内蒙古包头中考)培养细菌、真菌的一般方法中,科学的流程 是( ) A.配制培养基→接种→高温灭菌→冷却→恒温培养 B.配制培养基→高温灭菌→冷却→接种→恒温培养 C.配制培养基→冷却→高温灭菌→接种→恒温培养 D.配制培养基→高温灭菌→接种→冷却→恒温培养 易错答案A 易错原因 知道接种操作可混入杂菌,需要进行灭菌,忽略 了若先接种再灭菌会把刚接种的目的菌也一起杀死。
形态 表面或光滑黏稠,或粗糙干燥
霉菌菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
颜色 多为白色
霉菌菌落有时呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色
3.菌落的培养
第一节 细菌和真菌的分布
栏目索引
特别提示 牛肉汁中富含有机物,可以为细菌、真菌的生长提供营养;高温 灭菌的目的是将培养皿、培养基内混有的细菌或真菌及其孢子等杀死,防 止其对实验产生干扰;接种前先冷却培养基是为了防止高温杀死接种的细 菌;恒温培养是因为细菌、真菌的生长需要一定的温度。
5.4.1细菌和真菌的分布 课件人教版生物八年级上册
3.在“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中，
对培养基的叙述正确的是（ D ）
A．培养基中可以不加入有机物 B．培养基最好采用液态培养基有利于观察 C．接种后的培养基应再次进行灭菌处理 D．培养基在接种前应进行高温灭菌处理
4.一位同学在牛奶琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌， 同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。在恒温培养箱中 培养几天后，盐水浸过的纸片周围只有乙细菌生长，
白或黄
大
真菌菌落
绒毛状,絮状 或蜘蛛网状
红、褐、绿、 黑、黄等不同 的颜色
在培养细菌的过程中，天天同学发现培养基上 出现了几种不同类型的菌落．下列为细菌菌落
的是（ A ）
A．菌落小，表面光滑黏稠 B．菌落小，呈绒毛状，絮状 C．菌落大，呈现出红、褐等颜色 D．菌落大，呈现蜘蛛网状
二、培养细菌真菌的一般方法：
1.配制培养基
培养基成分
牛肉汁——提供营养物质 琼脂 ——煮沸冷却后胶化为固态物质
水
牛肉汁 琼脂
培养皿
冷却 胶化
配制好的培养基
菌落培养的一般方法：一配二灭三接四培
1.配制培养基 ——提供有机物和水 2.高温灭菌 ——避免杂菌干扰 3.冷却接种 冷却：为细菌和真菌的生长提供适宜的温度 4.恒温培养 为细菌真菌生活提供适应的温度
甲细菌没有生长。下列有关解释，正确的是（ A）
A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的 B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的 C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存 D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存
5.在探究硬币上是否有细菌的实验中，将硬 币在细菌培养基表面轻轻一按，这一做法 在培养细菌的一般方法中叫（ B ） A．配制培养基 B．接种 C．高温灭菌 D．恒温培养
人教版八年级生物 上册 第五单元 第四章 第一节 细菌和真菌的分布 课件
想一想
1、馒头存放时间久了为什么会长“毛”？存放久了的馒头会长出“毛”，这是真菌中的霉菌繁育的结果。2、腐烂的树枝怎么会长有木耳呢？腐烂树上长出的木耳实际是真菌。3、营养丰富的牛奶和饭粒为什么会变质？牛奶和米饭变质了，是我们肉眼看不见的细菌在作怪。
第四章 细菌和真菌
细菌和真菌的散布
真菌
发霉的：
细菌和真菌的生活需要哪些基本条件？
水、有机物、适宜的温度、一定的生存空间
某些细菌和真菌还要特定生活条件
如乳酸（杆）菌生活在无氧的条件，
有氧条件下生命活动受到抑制
1.炎热的夏天，食物容易腐败，冬天却不会容易腐败,为什么？ 细菌真菌的生活需要适宜的温度，低温能抑制细菌生长繁育2.夏天，受潮的食粮、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？ 细菌真菌的生活需要有机物3.晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分
橘子
花生
面包
生 活
是我们肉眼看不见的细菌在作怪！
营养丰富的牛奶和饭粒为什么会变质？
空气中有许多细菌和真菌，那请同学们帮忙“抓”100个细菌过来给我，这个任务可能完成吗？为什么呢？
不能，因为细菌太小了。
一、视察菌落 一个细菌或真菌繁育后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
红曲霉
黄曲霉
毛霉
青霉
葡萄球霉
不同形态的菌落
细菌菌落
霉菌菌落
形态大小颜色
细菌菌落和真菌菌落有什么不同？
细菌菌落 真菌菌落
比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。
细菌菌落
真菌菌落
一般比细菌菌落大几倍到几十倍。 霉菌的菌丝较粗而长，形成的菌落较疏松，常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，霉菌形成的孢子有不同的颜色，所以霉菌菌落能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
人教版八年级上册生物 5.4.1 细菌和真菌的分布 课件 (共26张PPT)
菌落少， 空白 培养皿中基本没有。
• 小结：
（1）本次实验方案的实验变量 是： 手上细菌的数量；
（2）设置空白处理的目是： 空白对照 ；
（3）多人进行实际操作的目的是： 多次测量求平均值，减少实验误差 。
三、探究不同环境中的细菌和真菌
下面三种环境中，哪一种环境细菌、真菌多？
手机
门把手
马桶盖
（1）、实验材料
接种
将菌种移入培养基
放入恒温箱中培养
接种的方法：
空气中的细菌和真菌： 打开培养皿，直接暴露在空气5—10分钟。
口腔、手心、池水中的细菌和真菌： 用无菌棉棒擦取，并在培养基上涂抹。
硬币上的细菌和真菌： 将硬币在培养基上轻轻按一下。
二、培养细菌和真菌的一般方法
配制培养基
为细菌、真菌生存提供营 养物质和适宜环境
生物学8年级上册
第四章 细菌和真菌
第一节 细菌和真菌的分布
显微镜下的细菌和真菌
脚 气 真 菌
显微镜下的细菌和真菌
口腔内的细菌
霉变
所见到的霉菌是一 个真菌还是有很多真 菌集合而成？
一、肉眼可看到的菌落
菌落：由一个 细菌或真菌繁 殖后形成的肉 眼可见的集合 体。
观察
根据课本P67图片及文字描述，完成以下表格:
（1）配置含有
营养物质的培养基；
（2）将配置好的培养基进行 高温灭后菌方可使用；
（3）
：将少量细菌或真菌放在培养基上的
过程； 接种
（4）把接种后的培养皿放在恒温环境或温暖的地方
进行
。
培养
洗手前
洗手后
空白处理
三人进行同样操作: 小红
洗手前 洗手后 空白对照
小李
• 小结：
（1）本次实验方案的实验变量 是： 手上细菌的数量；
（2）设置空白处理的目是： 空白对照 ；
（3）多人进行实际操作的目的是： 多次测量求平均值，减少实验误差 。
三、探究不同环境中的细菌和真菌
下面三种环境中，哪一种环境细菌、真菌多？
手机
门把手
马桶盖
（1）、实验材料
接种
将菌种移入培养基
放入恒温箱中培养
接种的方法：
空气中的细菌和真菌： 打开培养皿，直接暴露在空气5—10分钟。
口腔、手心、池水中的细菌和真菌： 用无菌棉棒擦取，并在培养基上涂抹。
硬币上的细菌和真菌： 将硬币在培养基上轻轻按一下。
二、培养细菌和真菌的一般方法
配制培养基
为细菌、真菌生存提供营 养物质和适宜环境
生物学8年级上册
第四章 细菌和真菌
第一节 细菌和真菌的分布
显微镜下的细菌和真菌
脚 气 真 菌
显微镜下的细菌和真菌
口腔内的细菌
霉变
所见到的霉菌是一 个真菌还是有很多真 菌集合而成？
一、肉眼可看到的菌落
菌落：由一个 细菌或真菌繁 殖后形成的肉 眼可见的集合 体。
观察
根据课本P67图片及文字描述，完成以下表格:
（1）配置含有
营养物质的培养基；
（2）将配置好的培养基进行 高温灭后菌方可使用；
（3）
：将少量细菌或真菌放在培养基上的
过程； 接种
（4）把接种后的培养皿放在恒温环境或温暖的地方
进行
。
培养
洗手前
洗手后
空白处理
三人进行同样操作: 小红
洗手前 洗手后 空白对照
小李
5.4.1 细菌和真菌的分布(课件)八年级生物上册(人教版)
讨论题
2、提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ 接种
3、通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多 少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。
讨论题
4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可 能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？
思 考 如何才能看到细菌和真菌呢？
方法一：高倍显微镜观察。 方法二：培养并观察菌落。 什么是菌落？如何培养细菌、真菌？如 何探究细菌、真菌的分布？ 带着以上问题去阅读教材66-70页。
什么是菌落？
一 个细菌或真菌繁殖后形成的 肉眼可见的集合体 。
• 用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌是菌 落吗？ • 一个菌落是一个细菌或真菌吗？ • 一个菌落是同一种细菌或真菌吗？
要在恒温箱或室内温暖的地方培养。两套装 培养基的培养皿都需要在同一环境下培养。 （6）设计好观察记录的表格，计划好观察的 时间、次数。
举例： 某生物兴趣小组对“检测不同环境中的细
菌”探究实验做出了如下设计。
材料用具：装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭 菌）若干个、无菌棉棒、标签纸、培养箱。
检测环境：手和教室的空气。 实验设计： 1. 取三个装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭
菌），编号1、2、3，将标签纸贴在培养皿的底部；
2. 取1只无菌棉棒，擦拭某同学手心，打开1号培养 皿，将棉棒在培养皿上涂抹，盖好封严；打开2号 培养皿，将其暴露在教室空气中约10分钟，盖好 封严，3号培养皿不做任何处理；
3. 将1、2、3号培养皿放置在培养箱中培养，每天观 察一次，并做好记录。
练习：
根据上述实验设计，回答问题。
1. 该实验探究的是： _手__和__教__室__空__气__中__的__细__菌__数__量__一__样__多__吗__？。
八年级生物上册教学课件-5.4.1细菌和真菌的分布2-人教版
（1）为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前 必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？
因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细 菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污 染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌和 真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同 样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。
舒肤佳香皂洗手后
雨洁香皂洗手后
探究洗手前和洗手后
洗手后
洗手前
探究土壤和空气中
土壤中的白毛霉菌 空气中的霉菌菌落
探究指甲背和指甲缝内的
指甲背
指甲缝
课堂小结 细菌和真菌的分布情况：分布广泛
土壤
空气
水里
人体
温泉
细菌真菌
南极
感谢您的观看，请多指教！
目的是设置对照。一套不做处理，为对照组；一套做 处理，为实验组。
（2）、将已灭菌的培养基分发到小组里，每组发2个，在标 签纸上标出组别,实验日期,编号(1号或2号), 将标签贴在培养 皿的底面.
(3).在各自选定的环境中采集细菌和真菌放到培养基上
提示：空气中用暴露法，物体上的用蘸取或涂抹按压 法
(4).应考虑好放在怎样的环境条件下培养.两套装培养 基的培养皿都需要在同一环境下培养吗? 两套培养皿都需要在恒温条件下培养。
二、作出假设：根据自己的经验作出符合事 实依据的假设
三、制定计划（仔细阅读书中步骤）
1、准备材料用具
牛奶培养基（用淀粉代替琼脂和牛奶高温加热冷 却成半固态培养基）
培养皿、高温灭菌锅、恒温培养箱、灭菌棉棒、标签纸、 透明胶带
2、制定计划提示：
（1）.没有想好如何工作之前,不能打开培养皿。想一想，为 什要用两套装有培养基的培养皿？各有什么好处？
因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细 菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污 染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌和 真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同 样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。
舒肤佳香皂洗手后
雨洁香皂洗手后
探究洗手前和洗手后
洗手后
洗手前
探究土壤和空气中
土壤中的白毛霉菌 空气中的霉菌菌落
探究指甲背和指甲缝内的
指甲背
指甲缝
课堂小结 细菌和真菌的分布情况：分布广泛
土壤
空气
水里
人体
温泉
细菌真菌
南极
感谢您的观看，请多指教！
目的是设置对照。一套不做处理，为对照组；一套做 处理，为实验组。
（2）、将已灭菌的培养基分发到小组里，每组发2个，在标 签纸上标出组别,实验日期,编号(1号或2号), 将标签贴在培养 皿的底面.
(3).在各自选定的环境中采集细菌和真菌放到培养基上
提示：空气中用暴露法，物体上的用蘸取或涂抹按压 法
(4).应考虑好放在怎样的环境条件下培养.两套装培养 基的培养皿都需要在同一环境下培养吗? 两套培养皿都需要在恒温条件下培养。
二、作出假设：根据自己的经验作出符合事 实依据的假设
三、制定计划（仔细阅读书中步骤）
1、准备材料用具
牛奶培养基（用淀粉代替琼脂和牛奶高温加热冷 却成半固态培养基）
培养皿、高温灭菌锅、恒温培养箱、灭菌棉棒、标签纸、 透明胶带
2、制定计划提示：
（1）.没有想好如何工作之前,不能打开培养皿。想一想，为 什要用两套装有培养基的培养皿？各有什么好处？
第一节细菌和真菌的分布课件2023--2024学年人教版生物八年级上册
菌落
真菌菌落
细菌菌落
细菌和真菌菌落的 比较
大小
颜色
形态
细菌菌落
小
多呈白色 表面光滑黏稠 或粗糙干燥
真菌菌落
比细菌大 几倍到几 十倍
多种不 同的颜 色
呈绒毛状、 絮状或蜘蛛 网状
培养细菌或真菌的一般方法
1.配制含有营养物质的培养基 琼脂是一种煮沸冷却后能胶化成为固态的物
质，是制作固体培养基常用材料之一。选择牛 肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合在一 起，可以制成培养基。
因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适 宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时 间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃 了变质的食品，就容易患肠胃炎。
洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质，这 种环境不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；反 之，脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境， 就容易长霉。
1．一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为_菌___落__。
2.将培养基进行高温灭菌 3.接种：将少量细菌或真菌放在培养基上的 过程。（此过程在无菌条件下进行）。
4.把接种后的培养皿放在恒温的培养箱中， 也可以放在室内温暖的地方进行培养。
为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必 须高温处理?为什么要用无菌棉棒?
因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基 内混有的细菌或真菌杀死，这样就排除了实验外其 他环境的污染。实验中用无菌棉棒的目的同样是为 了防止棉棒上细菌或真菌的污染培养基。
2.提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ 提示：提示4中的操作相当于一般培养方法中的接种 步骤。
3.通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？ 提示：细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分 布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。