公司膳食委员会管理准则
有限公司膳食委员会章程
xxx有限公司膳食委员会章程xxx有限公司膳食委员会章程一、总则xxx有限公司膳食委员会（以下简称膳食委员会）是一个由公司领导的，办公室指导监督下的一个员工群众组织，负责对xxx有限公司饭堂实施监督的管理机构。
二、膳食委员会责任：1、膳食委员会每个成员应热心为广大员工服务，履行自己的职责。
2、宣传和协助食堂工作，组织员工维持用膳秩序。
3、到食堂进行伙食质量、品种价格、饮食卫生和厨房卫生、服务态度等检查。
4、监督食堂工作，搞好员工伙食，共建文明食堂。
5、收集员工对膳食方面的意见，并提出合理化的建议。
6、教育员工尊重厨工的劳动，遵守食堂纪律，节约粮食、水电。
7、表扬好人好事，推动膳管和膳食工作。
三、会员：1、会员的产生：膳食委员会由各部门推荐一名热心致力于分公司膳食福利的员工组成。
2、会员资格：必须具备较高的政治素质和业务素质；必须处理好自身岗位工作与膳食委员会工作之间的关系；应具有较强的工作责任心，切实做到“全心全意为广大员工服务”的工作宗旨；有开拓创新意识及较高的团结协作精神。
3、会员义务：全心全意为员工服务，任劳任怨，积极向上，积极参与膳食管理，成为员工与食堂沟通的桥梁。
四、膳食委员会的组织机构：1、膳食委员会设置书记员一人；联络组二人；卫生组二人；核算组二人。
2、膳食委员会每届任期为1年，换届时，在本届期末前两个自然月，由各部门推荐一名员工组成新一届膳食委员会。
旧委员须带领新任委员熟悉会务，至期末会议后交接。
五、机构分工：实行书记员负责制：书记员对办公室负责，各组员对书记员负责。
书记员负责膳食委员会的全面工作，按时召集会议，并随时与办公室取得联系，指导各组的工作，加强与其他公司膳委会的交流学习。
1、书记员：做好膳食委员会的日常工作，计划好各项工作的执行和分配，负责会议的召集、会议记录、信息传递与发布及每周菜谱的撰写，协调膳委会一切事务，使膳食委员会各项工作有条不紊地进行。
2、联络组：负责组织收集和反映员工对食堂提出的合理化意见或建议，改善食堂工作。
潮州公司膳食管理制度范本
潮州公司膳食管理制度范本一、总则为了保障员工的健康，提高工作效率，加强企业管理，特制定本膳食管理制度。
本制度适用于潮州公司全体员工。
二、膳食管理委员会1.设立膳食管理委员会，由公司领导及相关部门负责人组成，负责公司膳食管理工作的组织、协调和监督。
2.膳食管理委员会每季度召开一次会议，对公司膳食管理工作进行评估和调整，制定相关政策和措施。
三、膳食安全1.严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全。
2.定期对食堂、厨房等场所进行卫生检查，保持整洁，防止食品受到污染。
3.配备专业厨师，制定合理的膳食计划，保证员工膳食均衡。
4.定期组织员工进行食品安全知识培训，增强员工的食品安全意识。
四、膳食供应1.制定科学的膳食标准，满足员工的营养需求。
2.提供多样化的膳食选择，包括荤素搭配、清淡可口等。
3.根据员工的健康状况和个人口味，提供个性化的膳食服务。
4.定期对食品供应商进行评估，保证食品质量。
五、膳食服务1.餐厅要保持干净整洁，提供舒适的就餐环境。
2.食堂要定期消毒，避免细菌传播。
3.提供优质的服务，热情待客，解决员工用餐中的问题。
4.倡导节约用餐，减少浪费。
六、餐饮管理1.实行制度化的餐饮管理，做到票证制度，确保用餐的秩序。
2.规范员工用餐时间，杜绝过度用餐和挪用工作时间。
3.设立食品回收箱，做好餐厨垃圾的分类处理。
4.建立食品消费管理系统，做到统一购买、统一计价。
七、餐饮费用1.公司按月发放用餐补助，员工可在公司指定餐厅就餐，也可自行选择其他餐厅。
2.员工个人在公司指定餐厅就餐产生的费用由公司承担。
3.员工自行选择其他餐厅就餐的费用自行承担。
八、违规处理1.对严重违反食品安全法律法规的行为，公司有权开除相关人员。
2.对经常浪费食品、乱扔垃圾等行为，公司将采取相应的纪律处分。
3.对不听劝阻执意违反公司膳食管理制度的员工，公司将进行警告、记过等处理。
以上就是潮州公司膳食管理制度范本，希望所有员工遵守相关规定，共同保障员工的健康和企业的发展。
膳食管理工作委员会工作制度
膳食管理工作委员会工作制度一、工作目的和依据膳食管理工作委员会是为了推动企业膳食管理工作的顺利开展，保障员工的膳食安全和健康，提高员工的福利待遇和满意度而设立的。
本制度依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，并结合本企业的实际情况订立。
二、工作构成1.主任：由法务部门主管担负，负责协调和组织膳食管理工作委员会的各项工作。
2.副主任：由人力资源部门主管担负，帮助主任开展工作。
3.委员：由餐饮部门、人力资源部门、卫生保健部门、法务部门等相关部门的负责人担负。
三、工作职责1.订立膳食管理制度：依据员工数量、工种特点和需求，订立膳食管理制度，确保员工饮食的安全、卫生和营养。
2.监督膳食供应商：监督膳食供应商的选择和合同履行情况，确保供应商符合相关法律法规要求，并供应安全、卫生、营养均衡的饮食服务。
3.检查餐饮环境和设备：定期检查餐饮环境、设备的卫生情形，确保餐饮场合卫生条件满足标准，设备安全可靠。
4.负责员工膳食投诉处理：接收并处理员工对膳食质量、卫生安全等方面的投诉，并及时采取相应措施解决问题。
5.组织膳食安全培训：组织相关部门定期开展膳食安全培训，提高员工对膳食安全的意识和知识水平。
6.定期评估和考核：定期对膳食管理工作进行评估和考核，及时发现问题并及时改进。
四、管理标准1.饮食安全管理：确保食材的来源合法、新鲜、无污染，饭菜的制作加工符合卫生标准，加强食品留样和检测工作。
2.餐饮环境管理：保持餐厅的乾净、干净，定期进行室内环境检测，对消防安全设施进行维护和检查。
3.膳食营养管理：加强膳食营养搭配，供应合理、均衡的膳食菜品，适应不同员工的需求和健康情形。
4.供应商管理：选择具备合法资质和良好信誉的供应商，并与其签订认真的合同，明确双方的权益和责任。
5.投诉处理管理：建立健全员工投诉渠道，及时处理并对问题进行调查，确保问题追踪和解决。
五、考核标准1.绩效考核：考核膳食管理工作委员会成员在膳食管理工作中的表现和工作成绩。
膳食委员会管理制度
膳食委员会管理制度膳食委员会是一个由专业人员组成的团队，旨在制定和管理机构或组织中的膳食政策和指导方针。
该委员会的职责是确保人员饮食的卫生和平衡，以促进员工的健康和福利。
膳食委员会管理制度的实施对于保障员工的饮食品质至关重要，下面将详细介绍这个制度的重要性以及其关键要素。
一、膳食委员会的重要性膳食委员会在机构或组织内的作用不可忽视。
它负责制定膳食政策和指导方针，确保员工的膳食合理均衡，以维持他们的身体健康。
一个好的膳食委员会能够提供健康的膳食建议，促进员工的工作效率和生活质量。
此外，膳食委员会还可以监督食堂的卫生和安全，确保食品的质量符合标准。
二、膳食委员会的组成膳食委员会应当由具有相关专业知识的人员组成，例如饮食学家、营养师、厨师等。
他们应当在膳食领域有一定的经验和专业背景，并且了解员工的膳食需求和健康问题。
膳食委员会还应该设立主席或主管，负责组织和协调委员会的工作。
三、膳食政策和指导方针的制定膳食委员会的核心职责是制定膳食政策和指导方针，以提供员工所需的膳食建议。
这些政策和指导方针应该包括饮食的组成成分、饮食的标准和要求、饮食的安全和卫生等方面的内容。
此外，膳食委员会还可以提供饮食方面的培训和教育，帮助员工更好地了解和掌握健康饮食的知识和技巧。
四、食堂的管理和监督膳食委员会应当对机构或组织内的食堂进行管理和监督。
他们应该确保食堂的卫生和食品质量符合标准，并监测食物的供应和消耗情况。
此外，他们还应该与供应商进行合作，确保食材的质量和安全问题。
假如员工有特殊饮食需求，膳食委员会也应当提供相应的解决方案，例如提供素食或无麸质食品等。
五、员工参与和反馈在制定膳食政策和指导方针的过程中，膳食委员会应当鼓励员工参与和提供反馈意见。
通过员工的参与，可以更好地了解员工的饮食需求和偏好，并针对性地制定膳食措施。
另外，膳食委员会还应当定期向员工发布膳食方面的信息和建议，以提高员工的饮食意识和健康水平。
六、膳食委员会的评估和改进膳食委员会应当定期进行对自身工作的评估和改进。
膳食管理委员会章程(仅供参考)
膳食管理委员会章程一、总则1、主旨：为广大员工服务，协助、监督食堂管理好厨房卫生、服务质量、就餐环境以及食品安全，维护公司、员工、食堂三者之间的关系，制定本章程。
2、员工膳食管理委员会（以下简称膳委会），是在公司领导下，专门管理员工膳食，维护员工利益，对食堂进行监管的常设机构。
3、膳委会架构、人员构成、任期及产生办法（1）、膳委会共由7名成员构成，其中：主任委员1名，每届膳委会都由公司总务担任，不轮岗。
其他人员6名，管理部门选派1名（由部门轮流选派）、工厂3-4名、食堂代表1名、推选名单报行政部审批任命。
（2）、每届膳委会任期三个月（3）、委员选拔条件：在本公司工作半年以上；原则性强，工作认真，乐于为本组织奉献自身力量；户籍所在地域尽可能分散，在本部门或单位能得到广大员工的普遍信任，能团结各位成员，善于与食堂交涉沟通。
（4）、主任或委员在任职期内离职、请假或申请退出，由部门推选人员接替。
（5）、主任委员组织并领导本届膳委会的工作（6）、所有委员均应遵守本章程、积极参与食堂监督检查工作和协调会议。
二、膳委会的权利和义务1、监督、检查食堂的饭菜质量、服务质量，并由主任委员将检查结果整理成文，有问题的提出解决方案，跟踪落实解决。
2、对食堂违反管理制度或承包合同、食品卫生法规的行为提出处罚。
3、审核、批准食堂菜谱与售价。
4、向食堂或公司提出膳食改进建议。
5、维护就餐秩序，有权对违反食堂管理规章制度或无理取闹，扰乱就餐秩序的员工进行批评教育。
三、工作流程及议事方式4、监督、检查要点（1）、环境卫生是否清洁，（2）、蔬菜类是否新鲜。
（3）、肉类有无异味、变质，（4）、饭菜是否足量，（5）、食用油是否浑浊不清，（6）、是否按时开餐（7）、饭菜质量的优劣，（8）、服务态度的好坏（9）、食堂人员是否按照规定穿戴防护用具，（10）、食材有无使用国家命令禁止的添加剂（11）、食堂管理制度是否完善（12）、水电维修与养护、楼内公共设施及厨具维修情况（13）、审核、监督食堂定制的饭菜价格是否合理。
膳食管理工作委员会工作制度（三篇）
膳食管理工作委员会工作制度膳食管理工作委员会是负责管理膳食服务的专业机构，拥有一套完善的工作制度来保证其有效运作。
以下是膳食管理工作委员会的工作制度的一些基本规定：1. 组成与职责：膳食管理工作委员会由膳食管理专家和相关人员组成，负责膳食服务的规划、执行和监督等工作。
2. 会议组织与议程：膳食管理工作委员会定期召开会议，会议由主席负责召集，会议议程由主席和秘书协商确定。
3. 工作计划与目标：膳食管理工作委员会根据需求和任务制定年度工作计划，并确立明确的目标和指标，定期进行工作进展评估。
4. 职责分工与人员配备：膳食管理工作委员会根据工作需要，进行职责分工，明确每个人员的具体职责和岗位要求，并配备相应的人员。
5. 决策程序与权责划分：膳食管理工作委员会的决策程序遵循民主协商原则，主席负责提出议题并组织讨论，决策结果需经过多数成员认可。
6. 工作流程与标准规范：膳食管理工作委员会制定详细的工作流程和标准规范，包括膳食采购、食品配送、食品安全等方面的操作流程。
7. 绩效考核与激励机制：膳食管理工作委员会建立健全的绩效考核和激励机制，根据工作成果和绩效进行评估，对表现优秀的成员给予奖励和晋升。
8. 信息管理与保密：膳食管理工作委员会建立完善的信息管理和保密制度，对相关信息进行严格管理和保护，确保信息的安全性和可靠性。
以上是膳食管理工作委员会的工作制度的一些基本内容，具体实施可根据实际情况进行调整和完善。
这些制度的目的是确保膳食管理工作的规范性、高效性和质量。
膳食管理工作委员会工作制度（二）膳食管理工作委员会是一个重要的组织，为确保膳食管理工作的顺利进行，制定了一系列的工作制度。
本文将详细介绍膳食管理工作委员会的工作制度，以便更好地指导相关工作。
一、委员会的任务和职责1. 膳食管理工作委员会的任务是负责制定和监督膳食管理相关的工作政策、工作规范和工作计划等，确保膳食管理工作的顺利进行。
2. 委员会应定期召开会议，研究并提出膳食管理相关的议题，讨论重要事项，并及时向相关部门提出建议和意见。
膳食管理工作委员会工作制度模版
膳食管理工作委员会工作制度模版一、工作委员会的设立为加强膳食管理工作，提高员工的膳食质量和健康水平，特设立膳食管理工作委员会，负责膳食管理的规划、组织、协调和监督工作。
二、工作委员会的职责1. 制定膳食管理的方针、政策和制度，确保员工的膳食安全和营养需求得到满足；2. 组织膳食需求调查和营养评估工作，制定科学的膳食方案；3. 监督餐厅的食品采购、加工和配送，确保食品安全和卫生；4. 审查菜单、食谱和食品标签，确保营养均衡、合理搭配；5. 指导员工在餐饮过程中遵循卫生操作规范，保障膳食的卫生质量；6. 定期开展膳食培训和健康教育活动，提高员工的膳食素质和健康意识；7. 推广先进的膳食管理理念和技术，加强膳食管理工作的创新与研究。
三、工作委员会的组成与职责1. 委员会主任：负责组织和协调膳食管理工作委员会的工作，定期向上级汇报工作进展；2. 委员：根据需要设立若干个委员，分管不同的膳食管理工作内容，担当具体的工作职责；3. 秘书：负责委员会的日常管理工作，协助主任执行相关任务和文件管理。
四、工作委员会的运行机制1. 召开会议：定期召开工作委员会例会，讨论并解决工作中的问题；2. 会议议程：会议议程由主任提出，成员可提出议题，确保会议的有效性和针对性；3. 会议记录：会议记录由秘书负责，内容包括会议情况、决策结果和分工安排；4. 工作分工：根据委员的职责分工，明确各项工作责任人，确保工作的高效推进；5. 工作报告：委员定期向主任汇报工作进展情况，主任及时向上级汇报工作情况；6. 信息共享：委员之间要加强信息共享与沟通，协调解决工作中的问题。
五、工作委员会的工作流程1. 规划阶段：根据膳食管理目标和需求，制定年度膳食管理计划并下达；2. 调查评估阶段：开展员工膳食需求调查和营养评估工作，制定膳食方案；3. 实施阶段：监督餐厅食品采购、加工和配送，确保食品安全和卫生；4. 监督阶段：审查菜单、食谱和食品标签，确保营养均衡、合理搭配；5. 教育培训阶段：定期开展膳食培训和健康教育活动，提高员工膳食素质；6. 创新研究阶段：推广先进的膳食管理理念和技术，加强膳食管理工作的创新与研究；7. 总结评估阶段：根据工作进展情况，总结评估膳食管理工作的效果和问题，并提出改进措施。
膳食管理工作委员会工作制度
膳食管理工作委员会工作制度第一章总则第一条为全面规范企业的膳食管理工作，提高员工的膳食安全和健康水平，促进企业的发展和员工的身体健康，特订立本制度。
第二条膳食管理工作委员会是本企业的膳食管理工作组织，负责订立膳食管理工作方针、目标和计划，并对膳食供应质量进行监督、管理和评估，以确保员工的膳食安全和健康。
第二章构成和职责第三条膳食管理工作委员会由企业领导任命的相关部门负责人、食品卫生安全管理人员、企业医生、食堂负责人等构成。
第四条膳食管理工作委员会的重要职责包含但不限于： 1. 订立和完善膳食管理工作制度、规范和操作规程； 2. 引导和监督企业食堂的运营管理，确保食品卫生安全； 3. 负责膳食供应计划的编制和执行，并进行食品采购管理； 4. 开展膳食安全培训和宣传工作，提高员工的膳食安全意识和食品卫生知识； 5. 定期组织食品抽检和食品质量评估，确保供应食品的质量； 6. 分析和归纳膳食消费情况，优化膳食供应结构； 7. 引导和推广健康膳食，供应咨询和建议。
第三章工作流程第五条膳食管理工作委员会设立主任，由委员会成员中选举产生，主任负责组织召集委员会会议，协调各项膳食管理工作。
第六条膳食管理工作委员会每季度开展会议，讨论和解决膳食管理工作中的问题，以及确定下一个季度的工作重点和具体措施。
第七条依据企业的需要，膳食管理工作委员会可以设立特地的小组，负责具体的膳食管理工作，例如食品采购、食品安全检测、员工健康评估等。
第八条膳食管理工作委员会要定期组织膳食供应的质量评估和食品卫生检查，对食堂的日常运营进行监督，确保膳食供应的合格、安全和健康。
第九条膳食管理工作委员会要及时组织和开展膳食安全培训和宣传活动，通过不同形式的培训和宣传，提高员工对膳食安全的重视和认得。
第四章奖惩措施第十条对于食堂管理人员、食品卫生安全管理人员、食品采购人员等在膳食管理工作中失职、渎职或有过错的，将依照企业相关规定予以相应的纪律处分。
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公司膳食委员会管理准则
1.引言
本文档旨在规范和管理公司膳食委员会的运作，以确保员工的膳食需求得到满足并促进健康饮食惯。
2.委员会的组成
公司膳食委员会由以下成员组成：
- 委员会主席：由___指定
- 委员会成员：由各部门推荐并经委员会主席批准确定
3.委员会职责
- 监督膳食供应商：确保膳食供应商按照公司要求提供优质、健康的餐食。
- 制定膳食计划：根据员工需求和健康要求，制定每日、每周的膳食计划，包括菜谱、食材搭配等。
- 反馈和改进：定期收集员工的反馈意见，及时调整膳食计划和供应商合作方式，以提高员工满意度和膳食质量。
- 宣传教育：向员工宣传健康饮食知识和惯，增强膳食意识和营养素摄入的重要性。
4.委员会会议
- 委员会定期召开会议，讨论膳食计划、供应商合作等事项。
- 会议记录：每次会议由委员会主席记录会议纪要，包括讨论内容、决策和行动计划。
- 行动计划执行：委员会主席负责跟进会议决策的执行情况，确保计划得到有效执行。
5.监督和评估
- 监督机制：委员会主席负责监督膳食供应商的履约情况，定期进行现场检查和食品质量抽检。
- 员工评估：定期进行员工膳食满意度调查，及时修正和改进膳食计划和服务质量。
6.管理准则修订
本管理准则将根据业务需要和员工反馈进行修订，并经公司领导层批准生效。
修订后的准则将及时向员工进行宣传和解释。
以上为公司膳食委员会管理准则，请各部门积极配合委员会的工作，并向员工提供良好的膳食服务和健康的餐食选择。