兔肉南瓜饭的做法
兔肉南瓜饭的做法
兔肉南瓜饭非常适合减肥的朋友来食用，这道饭热量低，而且兔肉被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。
所以今天聚餐给大家介绍这道兔肉饭是相当不错的家常美食。
兔肉南瓜饭的做法图解：
1.首先抒兔肉洗净泡在清水里,记住中途要换三次水,一直到兔肉颜色发白为止。
然后兔肉切小块,加盐,老抽,料酒腌制30分钟，其它入味。
2.腌制兔肉时间可以把大米用清水泡30分钟,沥干备用。
3.这个时间把南瓜切丁，葱姜蒜切末。
4、锅烧热，加少许油爆香葱，姜，蒜末。
5、把腌制好的兔肉放进去煸炒至变色。
6.放南瓜块进去一起煸炒至南瓜软身,加少许料酒和老抽继续翻炒均匀。
7.放泡好沥干的大米进去翻炒片刻。
8.加水,适量盐和鸡精煮一分钟.(水的量根据你家喜欢饭的软硬度情况来定,比平时煮饭的水稍稍多一点就可以了)
9.移入电饭煲,插电按下煮饭键,让它们在里面咕噜吧.等煮饭键跳起后焖20分钟,就可以装碗开吃，很香的兔肉饭哟。
成品图：
兔肉南瓜饭的做法小技巧：
1、兔肉一定要提前腌制，这样才能更加入味。
友情提示：
兔肉性凉味甘，孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。
兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。
所以大家可以在家中多做一下这道兔肉南瓜饭来食用。
南瓜糯米饭的家常做法
南瓜糯米饭的家常做法
南瓜糯米饭是一道美味健康的家常菜，准备所需的材料有糯米、南瓜、瘦肉馅、葱姜蒜等。
首先，将糯米泡水浸泡两个小时，然后沥干水分备用。
同时，将南瓜削皮去籽，切成小块，用锅煮熟备用。
在另一个锅中，将瘦肉馅用葱姜蒜末炒熟，加入适量的盐和料酒提味。
然后将煮熟的南瓜用勺子压碎成泥，加入糯米中搅拌均匀，再加入炒好的瘦肉馅，搅拌均匀。
如果感觉糯米有点干，可以加入适量的清水。
接下来，将混合好的糯米饭放入蒸锅中，用中火蒸熟，约15-20分钟即可。
蒸熟后，用勺子将糯米饭搅拌均匀，使其中的
南瓜泥均匀分布。
最后，将蒸熟的糯米饭倒入碗中，用勺子压实。
可以选择加入一些花生或者核桃碎提升口感。
如果有剩余的葱姜蒜末，可以撒在糯米饭上增加香味。
最后，将碗放入蒸锅中蒸5-10分钟，使其充分蒸熟，然后取出，待稍微冷却后即可享用。
这道南瓜糯米饭香甜可口，口感软糯，营养丰富。
适合全家共享的一道美食。
喜欢吃糯米饭的朋友不妨尝试一下，相信会给您带来愉悦的味蕾体验。
厨房美食菜谱：南瓜焖饭的做法_0
厨房美食菜谱：南瓜焖饭的做法最近越来越懒，今天不想做饭，不做饭又饿肚子，又有小孩子，只能做饭了，出去吃还是比较贵的，吃的又不干净，还是做焖饭吧！比较简单了，一锅煮就好了，吃饭的时候侄女也过来了，我给人家盛了一小碗，饭量特别的好，面条才吃了没多久，见到吃的就要吃，上次还把我家宝宝的饭都给抢来吃了。
上次把南瓜切开。
好几天没用了，今天又解决了一部分。
喜欢吃南瓜焖饭。
以前在外面吃过一次朋友做的挺好吃的。
食材主料：南瓜1块土豆培根大米1杯香葱适量盐适量盐适量鸡精适量生抽适量十三香适量步骤1.准备食材:南瓜一块，土豆半个，培根三片，香葱适量。
大米一杯。
2.南瓜去皮切丁，土豆去皮切丁泡水。
香葱切段，培根切粒。
3.锅里放适量的油，把葱爆香，把培根放进去，炒出油。
4.把南瓜和土豆放进去翻炒。
这个翻炒几下就可以了，因为还要放到锅里面去煮的。
5.放适量的生抽，这个调料的话就是喜欢放什幺调料，就放什幺调料。
6.适量的盐。
7.适量的鸡精。
8.十三香炒均匀。
9.大米用水洗干净，一般就是一杯大米一杯水。
就和平常煮米饭的差不多。
10.菜炒好了，放到米饭上面。
再倒一点点香油可以提鲜的。
11.电压力锅按煮饭键就可以了。
12.煮好了以后，在上面撒点葱花，用米饭勺子搅拌一下就可以了。
13.盛出来就可以吃了。
小贴士：1，做焖饭的话，水不能放太多，放多了就比较粘，不好吃。
要那种米饭一粒的粒的要好吃一点。
2，可以在里面放点肉，放点喜欢吃的胡萝卜什幺的也可以。
我不想消肉了，所以就放的培根。
3，这个用猪油来炒菜，焖出来的饭更香。
厨房美食菜谱：南瓜饭的做法
厨房美食菜谱：南瓜饭的做法
南瓜买了不短时间了，一直没想好怎幺吃，要是随便的切切烧烧，或是怎幺样的，怕有点暴殄天物了。
还好南瓜比较不容易烂，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。
食材
主料：
南瓜1个
糯米1把
籼米1把
红豆1把
绿豆1把
薏米1把
高粱1把
荞麦1把
糖适量
步骤
1.杂粮放在一起淘洗干净，加水泡一夜。
夏天最好放冰箱。
2.南瓜洗净。
3.用刀在南瓜1/4处刻出花边。
4.用勺挖出南瓜子。
5.泡好的杂粮取出控水，加糖拌匀。
6.填入南瓜。
7.加适量水。
8.上锅蒸1小时左右。
9.取出即可食用。
小贴士：佳宁心得：
1、糖不要放得太多，南瓜本事就甜，有红糖放红糖是最好的。
厨房美食菜谱：酱油南瓜饭的做法
厨房美食菜谱：酱油南瓜饭的做法
南瓜是我很爱吃的蔬菜。
小时候在外婆家的时候很经常吃。
这幺多年过去了。
这南瓜的味道一点都没有变。
这是一道也很适合小孩子吃的主食，这几天生病了没有什幺胃口。
一般吃的都比较清淡。
刚好在其他网站得到一瓶韩国的酱油。
加了点进去。
感觉韩国的酱油比中国的要好吃一点哦。
食材
主料：
大米
南瓜
玉米油适量
酱油2茶匙
步骤
1.南瓜洗净切块备用。
2.大米洗净后加适量的清水。
3.上面铺上南瓜。
4.加适量的玉米油。
5.适量的酱油。
6.搅拌均匀后通电煮饭。
7.熟了再焖10分钟底层稍微有点锅巴是很香的。
小贴士：南瓜很会出水。
所以煮饭的水跟平时一样就可以了。
不然会很稀。
厨房美食菜谱：南瓜盅饭的做法
南瓜盅饭，把炒好的米饭放入南瓜中，上锅蒸熟，香甜软糯的南瓜，搭配色彩斑斓的炒饭，令人胃口大开。食材主料：南瓜大米饭胡萝卜黄瓜玉米1丿3根洋葱腊肠盐适量胡椒粉适量花椒适量步骤1.南瓜洗净，上面切下1/3做盖，挖去瓤2.黄瓜切丁3.胡萝卜切丁4.洋葱切丁5.玉米剥下粒6.腊肠切丁7.锅中放油，放入花椒煸香，去掉花椒不用8.放入腊肠煸香9.放入胡萝卜丁翻炒10.放入玉米粒，洋葱丁，黄瓜丁翻炒11.放入盐，胡椒粉翻炒均匀12.放入剩米饭炒匀13.放入南瓜中14.放入蒸锅中，蒸10到15分钟15.放入盘中即可食用小贴士：1.南瓜在上1/3处切开就行，我的是1/2处切开打算做别的，后来又改主意做南瓜盅，所以又在上1/3签扎透就好，不要蒸的时间太长。否则，南瓜会开裂，而且颜色也会不太鲜亮。3.炒大米的配菜可以随自己喜欢搭配。
厨房美食菜谱：南瓜鸡肉焖饭的做法
厨房美食菜谱：南瓜鸡肉焖饭的做法
在又忙又累的时候，做点省事的饭菜，那就选饭菜一锅出的焖饭吧！
食材也可以随自己喜好调整，今天做了南瓜鸡肉焖饭，第一次做，真的是超好吃哦！
食材
主料：
南瓜
大米
鸡胸肉
洋葱
胡萝卜
油适量
盐1小勺
酱油1大勺
青豆适量
黑胡椒粉适量
淀粉适量
步骤
1.将鸡胸肉切成小块
2.鸡肉里加入黑胡椒粉
3.加入适量的淀粉
4.倒入适量的生抽，拌匀，腌制半个小时
5.将胡萝卜洗净，切成小块
6.将洋葱切小块
7.大米淘洗干净
8.将南瓜去瓤去籽，切成小块
9.锅中热油
10.倒入洋葱、胡萝卜和青豆，翻炒一下
11.倒入鸡肉、南瓜，翻炒。
12.加入盐
13.倒入生抽，
14.倒入蚝油，翻炒均匀，
15.关火，倒入洗好的米
16.混匀
17.倒入电饭煲
18.加水
19.没过食材，按下煮饭键
20.煮熟出锅
小贴士：水量要比平时煮米饭的水要少，因为南瓜等食材会出水。
南瓜鸡肉饭的做法
南瓜鸡肉饭的做法
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。
虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。
对于此，就来为大家介绍一下南瓜鸡肉饭的做法。
1.炒锅内放少许油，爆香洋葱碎
2.1加入南瓜和香菇块稍微拌炒，关火
3.2加入切小块的鸡腿肉超至变色
4.加盐、鲜酱油调味，拌匀
5.大米洗净加少许水放入电饭锅内（比煮米饭的水要少，因为南瓜和香菇会出水）
6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内，煮饭程序煮熟即可
要想吃的好，食材很重要，今天给您介绍的南瓜鸡肉饭选择食材，一定要注意方法。
如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
各种兔肉饭的做法
干煸兔丁原料：兔半只500克、鲜花椒100克、郫县豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒等。
制法：将兔洗净并斩成小块，用料酒及少量的盐码味。
锅内注油烧至九成熟，下兔块爆炒至半熟，放入花椒、大料、郫县豆瓣、姜片、蒜瓣、红油，煸干炒熟，放入味精起锅。
特点：鲜嫩，麻辣，爽口。
跳水兔原料采用兔子一只、葱数根、少许花椒及调料等，主要工序是先将宰完的兔子放在水中漂去血水后，将葱、少许花椒、香料和兔子一同放入清水锅中用小火慢煮，待兔皮被煮软后起锅，将兔子切成中指第一节大小的块状后即可装盘。
蘸的调料以鲜海椒为主，外加蒜茸、醋、味精、鸡精、食盐、糖、葱花等。
咖喱兔肉的制作1.兔肉处理：经解冻清洗干净，劈半除脊椎骨。
2.洋葱、蒜头处理：分别经孔经2～3毫米绞板的绞碎机绞碎。
3.预煮：兔肉100千克、加洋葱2.3千克、生姜0.5千克、胡椒粉50克、月桂叶50克、水180千克。
香辛料(用布袋包好)先在夹层锅中加水煮沸5～7分钟，将兔肉投入，再预煮10～12分钟(洋葱、生姜每煮2小时更换一次；月桂叶，胡椒粒每煮4小时更换一次)。
4.切块：将兔肉切成4～5厘米的方块，肉块经热水清洗复检后备用。
5.咖喱酱配制：洋葱末18千克、精炼花生油24千克、蒜头末2.4千克、砂糖4.8千克、咖喱粉4.8千克、精白面粉9千克、精盐7.5千克、黄酒5.0千克、味精1千克、肉汤100千克。
将精炼花生油倒入夹层锅加热至160～180℃，再加洋葱末，蒜头末进行油炸，炸至呈淡黄色，然后趁热(80～100℃)放入面粉(经原肉汤调匀，无面块)搅拌均匀后加入肉汤、砂糖、精盐、咖喱粉，加热至沸为止。
在出锅前加入味精和黄酒搅拌均匀得咖喱酱156～160千克。
宫保兔肉原料:净兔肉150克，花生米50克，料酒10克，精盐1克，豆瓣辣酱15克，白糖5克，葱、姜末各少许，鸡蛋清1个湿玉米粉15克，花生油500克(约耗25克)。
制作方法:1.用水将兔肉洗净，切成边长4分的方丁，放入碗内，加入料酒、精盐、葱姜末、湿玉米粉各少许以及1个鸡蛋清，拌匀浆好。
南瓜糯米饭的家常做法
南瓜糯米饭的家常做法
传统的做法是蒸南瓜，或者煮稀粥，用南瓜炖米饭，我总是喜欢吃南瓜，我小时候在乡下，南瓜时节几乎每天都吃南瓜，炸南瓜和炸南瓜改吃，我不厌倦吃它们。
广告电饭煲一定要选这种，涡轮排气，立体控温南瓜是我们生活中常见的食物，富含果胶、维生素C和胡萝卜素，南瓜又软又糯又甜，老人和年轻人都喜欢吃，南瓜可以说是一种老少皆宜的蔬菜，做南瓜有很多方法，传统的做法是蒸南瓜，或者煮稀粥，用南瓜炖米饭，我总是喜欢吃南瓜，我小时候在乡下，南瓜时节几乎每天都吃南瓜，炸南瓜和炸南瓜改吃，我不厌倦吃它们。
选择一个中等大小的老南瓜，不要太长或太大，最好是圆的，这是电饭锅能装得下的尺寸，把南瓜洗净，不要剥皮，打开南瓜边上的小口，取出里面的瓜子和葫芦，清洗干净。
我用糯米、谷子燕麦、麦粒和红豆来洗净粗粮，加些水，米和水的比例是一比一点三，把米和水倒进南瓜杯中，你可以选择你喜欢的粗粮，如紫米、黑米和红豆；我做的南瓜杯炖米饭是生米饭，因为我预约做南瓜饭，所有的米饭都没有事先泡好；如果要马上做，需要提前泡2个小时，这样粗粮就可以充分煮熟。
南瓜焖饭的做法技巧【食谱-你要的家常菜】
南瓜焖饭的做法技巧
文章导读
做南瓜焖饭，那么就需要注意准备好所需要的食材，大米、南瓜、玉米、胡萝卜都是不可缺少的，当然也可以根据自己的喜爱，添加其他的美味食物，只要按照步骤进行，就可以让自己也成为烹饪的高手啦。
一原料
大米、南瓜、玉米粒、胡萝卜、葡萄干、青豆。
调料：黄油、牛奶、盐。
折叠编辑本段制作方法
1、大米用清水泡发，胡萝卜、南瓜分别切丁备用；
2、锅加热，下入黄油融化，加入胡萝卜、南瓜丁和玉米粒翻炒；
3、另备一口锅，加入泡发的大米、葡萄干、炒好的配料，以及适量的牛奶和盐，蒸制成熟即可。
二做法
1.米洗净浸泡半小时备用。