超市关键五项指标分析报表
超市销售数据分析五大方面(一)2024
超市销售数据分析五大方面（一）引言概述超市销售数据分析是指通过对超市各类商品的销售数据进行收集、整理和分析，以获取对超市运营和销售策略的深入洞察。
本文将从五个方面对超市销售数据进行分析，包括销售趋势分析、商品类别分析、地区销售分析、顾客行为分析和促销效果分析。
通过这些分析，可以帮助超市理解市场需求、优化产品组合、改进运营策略，从而提高销售业绩和顾客满意度。
正文内容一、销售趋势分析1. 分析销售数据的时间性，如按季度、月份或周几的销售额和销售量。
2. 探索销售数据的年度趋势，分析经济周期对销售的影响。
3. 比较不同产品类别的销售增长率，判断市场需求的变化趋势。
4. 分析不同价格段产品的销售情况，找出价格敏感度和消费者品牌偏好。
5. 研究销售额和促销活动之间的关系，评估促销对销售的影响。
二、商品类别分析1. 统计各类商品的销售额和销售量占比，评估各类商品的市场份额。
2. 对比商品类别的销售增长率，发现销售潜力和热门商品。
3. 探究不同商品类别的价格弹性，分析价格调整对销售的影响。
4. 研究商品的季节性销售变化，调整库存和采购策略。
5. 根据商品类别的销售数据，进行促销策略的制定和优化。
三、地区销售分析1. 筛选出具体地区或门店的销售数据，对比不同地区的销售表现。
2. 分析不同地区的销售增长率，了解市场潜力和竞争状况。
3. 考察地区销售的渠道差异，将销售资源和力量加以优化调配。
4. 挖掘不同地区的消费特征，确定地区销售策略的差异化需求。
5. 针对不同地区的销售数据，进行地域性促销活动的制定和执行。
四、顾客行为分析1. 通过购物篮分析，挖掘顾客的购买关联性和消费习惯。
2. 分析顾客购买的时间分布，制定定向性促销活动。
3. 研究不同范围和频次的折扣策略对顾客购买行为的影响。
4. 通过顾客满意度调查，了解顾客对产品和服务的评价和期望。
5. 基于顾客行为分析结果，制定个性化的市场营销策略。
五、促销效果分析1. 收集和分析促销活动的销售数据，评估促销活动的效果。
超市报表分析报告
超市报表分析报告1. 引言超市作为一种常见的零售商业模式，面临着日益激烈的竞争。
为了更好地了解超市经营状况，优化运营策略，报表分析成为一种不可或缺的工具。
本报告将针对超市的报表数据进行分析，并提供相关的解读和建议。
2. 数据概述超市的报表数据包含了多个维度和指标，如销售额、利润、销售量、库存等。
下面是对超市报表数据的一些概述：2.1 销售额销售额是超市的核心指标之一，反映了超市销售商品的总金额。
通过对销售额的分析，可以了解超市的经营情况和销售趋势。
2.2 利润利润是超市实际盈利的指标，可以通过销售额减去成本来计算得出。
利润率则反映了超市的盈利能力。
通过对利润的分析，可以评估超市经营的效益。
2.3 销售量销售量是指超市销售商品的总数量。
通过对销售量的分析，可以了解超市不同商品的销售情况，进而调整进货策略和促销活动。
2.4 库存库存是指超市当前拥有的商品数量。
通过对库存的分析，可以避免库存积压和断货情况，合理安排进货和补货。
3. 报表分析3.1 销售额分析通过对销售额的分析，我们可以了解超市的销售情况和销售趋势。
可以对销售额按不同维度进行分析，如按时间、地区、商品类别等，以便更好地优化销售策略。
3.2 利润分析利润是超市盈利的指标，通过对利润的分析，我们可以了解超市的盈利情况和盈利能力。
可以对利润率进行分析，找出利润率较低的商品或类别，并采取相应的措施提高利润率。
3.3 销售量分析通过对销售量的分析，我们可以了解超市不同商品的销售情况，从而调整进货策略和促销活动。
可以针对销售量较低的商品采取一些措施，如减少库存、降低价格或调整宣传策略，以促进销售。
3.4 库存分析库存管理是超市运营中重要的一环。
通过对库存的分析，我们可以避免库存积压和断货情况，提高库存周转率，减少资金占用。
可以根据库存量进行分类，设置合理的库存警戒线，及时补货或调整进货策略。
4. 结论与建议通过对超市报表的分析，我们可以得出以下结论和建议：1.针对销售额较低的时间段、地区或商品类别，可以加大宣传力度，推出促销活动，提高销售额。
超市重点关注的数据分析
超市重点关注的数据分析一、门店经营指标数据分析1、销售指标分析：主要分析本月销售情况，本月销售指标完成情况，与去年同期对比情况，通过这组数据的分析可以知道同比销售趋势，实际销售与计划的差距。
2、毛利分析：主要分析本月毛利率、毛利率情况，与去年同期对比情况。
通过这组数据的分析可以知道同比毛利率状况，以及是否在商品毛利方面存在不足。
3、营运可控费用分析：主要是本月各项费用明细分析，与去年同期对比情况，有无节约控制成本费用。
这里的各项费用是指：员工成本、能耗、物料及办公用品费用，维修费用，房租，存货损耗，日常营运费用（电话费、交通费、卫生费、税收、工商费）。
通过这组数据的分析，可清楚地知道门店营运可控费用后的列支，是否有同比异常的费用发生，有无可以节约的费用空间。
4、坪效：主要是本月评效情况，与去年同期对比“日均坪效”是指“日均单位面积销售额”，即日均销售额/门店营业面积。
5、人均劳效：主要是本月人均劳效情况，与去年同期对比，“本月人均劳效”计算方法：本月销售额/本月工资人数。
6、盘点损耗率分析：主要是门店盘点结果简要分析，通过分析，及时发现门店在商品进、销、存各个环节存在的问题。
7、门店商品库存分析：主要是本月平均商品库存、周转天数，与去年同期对比分析。
通过这组数据分析，看门店库存是否出现异常，特别是否有库存积压现象。
二、商品经营数据分析1、经营商品目录执行情况总结分析：主要是本店执行商品目录情况与经营业态主力商品情况及新品引进情况、淘汰商品是否进行及时清退。
总部每月1号将最新目录主力商品货号、目录新引进商品货号、目录淘汰商品货号发至各门店，门店根据相关货号查询出经营情况。
特别是主力商品、新引进商品经营情况，以及淘汰产品有没有及时清退，通过这组数据，可以了解门店是否按照商品目录的调整进行了门店的商品结构调整。
2、商品动销率分析：主要是本月商品动销品种统计，动销率分析，与上月对比情况，商品动销率计算公式：动销品种/门店经营总品种数*100。
超市销售数据分析五大方面
超市销售数据分析五大方面在现代商业竞争激烈的市场环境下，超市销售数据的分析对于经营者和管理者来说具有重要的意义。
通过深入挖掘和分析超市销售数据，可以有效地改善产品定位、优化销售策略、提高销售额和利润率等方面。
本文将探讨超市销售数据分析的五个关键方面，帮助超市管理者更好地利用数据来推动业务增长。
1. 销售额分析超市销售额是衡量超市经营状况的重要指标之一。
通过分析销售额数据，可以了解销售额的季节性和周期性变化，从而制定相应的营销策略。
此外，还可以对不同产品类别、不同地区和不同销售渠道的销售额进行比较和分析，以确定销售的主要增长点和潜在风险点。
2. 顾客购买偏好分析了解顾客的购买偏好是超市成功的关键之一。
通过对顾客购买行为数据的分析，可以揭示顾客对不同产品的偏好和需求，进而进行产品定位和组合优化。
同时，还可以了解不同顾客群体在购买行为上的差异，为市场细分和目标定位提供参考。
3. 产品库存与销售的匹配程度分析超市销售分析还包括产品库存与销售的匹配程度分析。
通过对销售量、销售额和库存数据的对比分析，可以确保产品供应和销售的平衡，避免因库存积压或缺货而影响销售业绩。
此外，还可以通过分析库存周转率、库存金额等指标，优化超市的库存管理策略。
4. 促销活动效果评估超市常常通过促销活动来增加销售额和吸引顾客。
对于这些促销活动，需要进行效果评估和分析。
通过对促销活动前后销售数据的对比分析，可以了解促销活动对销售额和利润率的影响，从而判断促销活动是否得到了预期的效果，并对促销策略进行相应的调整。
5. 顾客流失分析顾客的流失对超市经营具有一定的风险。
超市销售数据分析可以帮助识别主要流失原因并制定相应的挽留措施。
通过分析顾客流失率、流失时间、流失渠道等指标，可以了解顾客流失的规律和趋势，进而进行针对性的客户保留活动，提高客户忠诚度。
综上所述，超市销售数据分析在优化经营策略、提高销售额和利润率方面具有重要的作用。
通过对销售额、顾客购买偏好、产品库存与销售的匹配程度、促销活动效果和顾客流失等方面的数据分析，超市管理者可以得出更准确的结论，从而制定相应的决策和战略，实现业务增长和竞争优势。
超市营销关键指标分析
1.超市经济规模分析
2.资金需求评估分析
3.投资明细报告及损益分析
1.超市经济规模分析
• 调查超级市场所在地点是否 有利,可从商圈的调查得知,商 圈内的购买力是营业的背景 与后盾,从商圈内国民消费支 出的食品支出,可以决定商店 所在地点是否合适,以及营业 场地的面积,适当的规模.
事例练习:
每月每户的平均 支出额600元
即依照 促销年度计划设定的 促销活动逐案累计需求经费.
优点:以促销活动为主导,可充分 表现促销诉求重点. 缺点:促销费用支出较大,若未达 预期效果将可能会影响营业收益.
促销评估内容
业绩评估( 1)标准与方法检查表
促销前
1.促销宣传单,海报POP 是否发放和准备到位 2.卖场所有人员是否均 知道促销活动即将实施 3.促销商品是否已经 订货或进货
超市自身运行状况评估
• 1.从总部到门店,各个环节的配合状况. 总部----配送----门店 • 2.促销人员评估 时间---活动连续性----促销工具的整齐干净---对顾客的服务-----销售目标的达成
四.超市盈亏分析
• 超市经营的成果表现在资产负债表及损益表上
• 资产负债表:是表示公司在某一时间所存有的资本 (资产) 这些资本的来源及其求偿权.
4.促销商品是否张贴POP
5.服务台人员是否定时广播 促销宣传单
业绩评论方法:
与目标达成比较: 95%~105%之间,算是正常 表现;高于105%则是高表 现水准;低于95%则是有待 加强. 观察法
消费者调查法
十分成功
前后比较法
适得其反
得不偿失
促销效果评估
促销主题配合度 创意与目标销售额之间的差距
(一).安全性的绩效评估
超市销售分析报表格模板
商品周转率
1、什么是周转率
所谓周转率即是指商品从入库到售出所经过的时间和效率。衡量商品周转水平的最主要指标是：周转次数和周转天数
2、计算方法
周转次数指一年中，库存（配送中心和店铺）能够周转几次，计算公式为：
周转次数=销售额/平今年库存额
平均库存=（期初库存+期末库存）/2
周转天数表示库存周转一次所需的天数，计算公式为：
⑷ 用销售金额来计算，这种方法便于周转资金的安排。
⑸ 用利益和成本计算，这种方法以总销售额为分子，用手头平均库存额为分母，且用成本（原价）计算，使用此方法，商品周转率较大，这是由于销售额里面多包含了应得利润部分金额的缘故。
商品周转率的方法算式
1、商品周转率数量法：商品周转率=商品出库综合／平均库存数
●来客数：门店每天的实际交易次数，客流量：每天进入门店的人数
部门支持率：部门来客数÷全店来客数
品类支持率：品类来客数÷部门来客数
●单品支持率：单品购买数÷（全店来客数×购买此单品的顾客数）
●客单价门店每次交易所发生的平均金额，销售额÷来客数
●评效：超市每平米产生的销售金额，总销售额÷实际经营总面积
实际经营面积计算方法：总经营面积×（陈列设备）落地面积占比
四、提高毛利率
报表可以有效地提高毛利率。如果一周的毛利率低于预计指标，就可以对各部门的毛利率和销售构成比进行人为调整。例如：一周的整体毛利率为13%，低于预计毛利率15%，而其中休闲食品的销售构成为13.7%，但是毛利率为11%，为了提高总体毛利率，就可以增加休闲食品的品种和数量及展示的排面，以促进销售，提高这一部门的销售构成比，从而达到提高整体毛利率的目的。有效提高毛利率的方法为：⑴提高高毛利商品部门的构成比。应当注意的是:a毛利率虽高，可能季节性商品（如雨季到来，雨伞销售增加）较多；b毛利率虽高，但是易成为损耗高的商品；⑵降低低毛利率部门的构成比；⑶提升高销售构成比部门的毛利率；⑷若有构成比相同的部门，应发展高毛利率的商品。但是不能完全绝对为了提高综合毛利率，而使销售构成比下降。要对不同个性、特性、用途的商品进行有效的组合，能够满足顾客的各种需求，使综合毛利有所增长。
超市常用经营数据分析
超市常用经营数据分析做超市管理，一定要知道商品经营数据分析，通过数据分析，找出问题，以便更好知道门店工作。
1、销售指标分析：主要分析本月销售情况，本月销售指标完成情况，与去年同期对比情况，通过这组数据的分析可以知道同比销售趋势，实际销售与计划的差距。
2、毛利分析：主要分析本月毛利率、毛利率情况，与去年同期对比情况。
通过这组数据的分析可以知道同比毛利率状况，以及是否在商品毛利方面存在不足。
3、营运可控费用分析：主要是本月各项费用明细分析，与去年同期对比情况，有无节约控制成本费用，这里的各项费用是指：员工成本、能耗、物料及办公用品费用，维修费用，房租，存货损耗，日常营运费用(电话费、交通费、卫生费、税收、工商费)，通过这组数据的分析，可清楚地知道门店营运可控费用后的列支，是否有同比异常的费用发生，有无可以节约的费用空间。
4、坪效：主要是本月坪效情况，与去年同期对比“日均坪效”是指“日均单位面积销售额”，即日均销售额/门店营业面积。
5、人均劳效：主要是本月人均劳效情况，与去年同期对比，“本月人均劳效”计算方法：本月销售额/本月工资人数。
6、盘点损耗率分析：主要是门店盘点结果简要分析，通过分析，及时发现门店在药品进、销、存各个环节存在的问题。
7、门店商品库存分析：主要是本月平均商品库存、周转天数，与去年同期对比分析。
通过这组数据分析，看门店库存是否出现异常，特别是否有库存积压现象。
8、经营商品目录执行情况总结分析：主要是本店执行商品目录情况与经营业态主力商品情况及新品引进情况、淘汰商品是否进行及时请退，总部每月1号将最新目录主力商品货号、目录新引进商品货号、目录淘汰商品货号发至各门店，门店根据相关货号查询出经营情况，特别是主力商品、新引进商品经营情况，以及淘汰产品有没有及时请退，通过这组数据，可以了解门店是否按照商品目录的调整进行了门店的商品结构调整。
9、商品动销率分析：主要是本月商品动销品种统计，动销率分析，与上月对比情况，商品动销率计算公式：动销品种/门店经营总品种数*100，滞销品种数：门店经营总品种数-动销品种数。
超市销售数据分析五大方面
超市销售数据分析五大方面7年多的零售职业生崖，经历了很多的销售数据的分析及行动计划，超市的周报即每周汇总、统计各个部门销售数据的报表，其中包括各部门的销售额、毛利、毛利率、日比，周比、同期比、销售占比、日平均销售额、通路费用、各项数据指标、达成率及行动计划。
面对这样一张报表，如何能在这些繁琐的数据中，合理的得出对门店日常经营管理的各项措施和办法是至关重要的，报表的分析主要从以下几方面入手。
一、销售额分析：首先可以从每日的销售额在本周总销售额中所占的比率，看出一周中销售是好的时间段在哪几天，这样有助于安排门店员工的工作与休息，但是也须在分析报表的同时，注意一些特殊的日子，如节假日、突发性的集团购买、发工资日(主要是在大型厂矿机关的门店，销售主要来自于此)。
大部分在周五、六、日三天的销售要高于其他时段，故应该在繁忙时段到来前，备足商品，并减少员工休假，以增加服务人员等举措二、毛利率分析：从毛利率可以看出超市每日的毛利率和各部门毛利率的高低。
现在大型卖场的综合毛利率在13～18％，标准超市的毛利率在16～20％，便利店的毛利率可能会在22％左右。
其实综合毛利率的高低也不是一成不变的，它会随着节假日的到来而随之提升。
一般来说，节假日时，高毛利的商品会有较大提高，从而对门店的毛利有一定的补充，这样就有助于超市的管理人员合理补货和安排利润计划。
三、贡献毛利率分析：部门的贡献毛利率由高到低的排列可以看出，一般的排列为：文具、塑料五金、针织品、休闲食品、曰化、烟酒、肉食、副食品、粮油。
管理者由此可以逐步调整单品价位和普通商品与利润商品的结构，促使其在综合毛利贡献率上减少差距。
对于贡献毛利率较高的部门应加大要货的力度，对于贡献毛利率较低的商品部门应加大调整力度，了解目标顾客群的消费需求。
例如：肉食品会因夏季的到来而销售下滑．就应通过增加夏季的畅销品来转移定位。
某一部门可能会因利润商品的断货，而使整个部门的贡献毛利率下滑(有时即使是销售额不变，但是利润率却下滑很多)，这就要求超市根据自身的情况，重视利润商品的库存，合理提出要货需求单以便配送中心配送。
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部组名称 部组编码 类别名称
酒水 休闲
10 饮料
11 酒/烟
12 冲调/奶粉
合计
13
休闲/饼干/ 糕点
14
糖果/巧克 力/果冻
15 休闲小食品
16
进口/无糖 食品
合计
去年
销售额 今年 增减额 增减比
去年
毛利额 今年 增减额
副食
17 副食调味品 18 米面粮油
合计
19 日配 22 水产
客单价分析
去年客单价
去年平 均每天
今年来
今年平
客数合
均每天
今年客单价
同比增 幅 增幅
经营指标分析
毛利额 增减比 去年
毛利率 今年 增减额 增减比
增幅
增幅比
平均每 天增加 增幅比
日配
23 熟食 24 面食
25 面包 合计
食品部合计
30 护肤品 31 个人清洁
洗化
32 家庭清洁
33
纸制品/保 小家电
家居
36 五金工具 37 家居用品 38 厨房用品
39 针纺服饰 合计
非食部合计
蔬果
20 蔬菜、水果
鲜肉
21 鲜肉合计
生鲜部合计
总计
来客数分析
去年来客 数合计