正大集团饲料厂采购管理制度
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一. 采购管理制度
1. 采购委员会制度
采购管理是任何一个企业都视之为经营是
否能步入轨道的重要基础之一。
特别在原材料成本占据销售成本 75 － 85％左右的行业，原材料采购成本和储
存成本的合理性，会对经营利润产生很大的影响。因此，有效的采购委员会制
度可以让我们得以：
(1). 奠定稳定的采购管理工作基础；
(2). 提高采购管理水平；
(3). 降低采购成本和储存费用，合理使用资金。
1.1. 采购工作基本原则
1.1.1. 采购委员会是公司在原材料采购过程中的最高决策机构。
1.1.
2. 公司的总经理是采购委员会会议决议的最高执行者。
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1.1.3. 公司的财会部门必须对采购业务与采购委员会会议决议是否相符，
予以充分的反映和监督。
1.1.4. 品管部门必须对购入原材料的质量予以全过程的监控。
1.1.5. 采购部门必须根据采购委员会的会议精神，以最低之价格；最少之
损耗；最低之资金成本作为购入原材料之准则。
1.1.6. 采购委员会会议须定期与不定期的交叉召开。
例如，根据年、季、月的生产，销售目标应定期举行；根据原
材料的采购特点及资金调度情况应不定期的举行。
1.1.7. 采购部门必须定期作出市场、供货、存货、采购等分析，并及时提
交采购委员会。
采购部应对供货市场；供应商情况；需购原材料质量、价格、数
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量、运输、气象资料、原材料库存、原材料耗用情况等作出定期分析。
1.1.8. 原材料采购须遵循“钱货两讫”的原则，严格控制原料预付货款。
必要的原材料预付货款应遵循以下几点：
(1). 必须是信用良好的固定供应商。对贸易公司性质的供应商不得
食品安全管理制度完整版
食品安全管理制度 本单位按照《中华人民共和国食品安全法》规定，履行食品安全第一责任人义务，严把食品质量关，建立和执行以下与经营食品相适应的经营管理制度，确保食品经营安全。 一、从业人员健康管理和培训管理制度。1、从业人员必须有健康证明方可上岗。2、从业人员必须保持良好的个人卫生。3、建立从业人员健康档案，档案至少保存三年。4、本单位负责人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员和从业人员必须接受食品安全法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。5、定期组织本单位食品从业人员学习《食品安全法》等法律法规，及时掌握和了解国家及地方的各项食品安全法律、法规，做知法守法的模范。 二、食品安全管理员制度。1、组织从业人员进行食品安全法律和知识培训;2、制定食品安全管理制度及岗位责任制度;3、检查食品经营过程的安全状况并提出处理意见;4、对食品安全检验工作进行管理;5、组织从业人员进行健康检查;6、建立食品安全管理档案;7、配合食品药品监督机构对本单位的食品安全进行监督检查，如实提供有关情况;8、与保证食品安全有关的其他管理工作 三、食品安全自查与报告制度。1、每天至少进行一次食品安全检查，发现问题，及时改进，并做好食品安全检查记录备查。2、各岗位负责人、主管人员每天开展岗位或部门自查，指导、督促、检查
员工进行日常食品安全操作程序和操作规范。3、对贮存、销售的食品进行定期检查，查验食品的生产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合安全标准的食品，主动下架退市，停止销售，并做好退市记录。4、对发现不符合安全标准的食品，通知相关食品生产经营者和消费者，并做好相关记录，将情况及时报告辖区食品药品管理部门。5、积极配合食品药品管理部门依法开展的各项检查活动，如实提供被检查食品的票证、货源、数量、存货地点、存货量、销售量等相关信息。6、发生食品安全事故时，及时采取处置措施，防止事故扩大，并在 2 小时内报告事故发生地食品药品管理部门。7、因食品安全管理和经营的需要，修改、增加的相关制度及经营项目及时书面报告食品药品管理部门。 四、食品进货查验和批发记录制度。本单位采购食品，应当认真履行进货查验义务，查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，建立索证档案，不从无合格经营资质的供货者处进货，不接受来历不明的上门送货行为，不经销三无(无厂名、厂址、生产日期)的食品和过期变质等违法食品，保证所售食品质量安全。向供货者索取进货凭证。从事食品批发业务时，向购货者提供销货凭证。按食品药品管理部门要求，建立食品销货台帐，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销货日期等内容。妥善保管书式台帐档案，条件允许情况下，建立电子台帐，台帐保存期限不得少于2年。 五、食品贮存管理与废弃物处置制度。1、食品与非食品应分库
优化企业财务管理制度(最新)
一、财务管理制度调整与稳定的关系 二、财务管理制度调整与优化过程 (一)财务管理制度体系的“管理评审” 集团财务管理制度的调整与优化首先要进行财务管理制度体系的“管理评审”，财务管理制度体系的“管理评审”是一个360度全方位的评审过程，主要由集团财务管理部门牵头，由集团财务管理委员会、总部横向职能部门、事业部、子公司、子公司财务部门及制度实施人员共同参与。 财务管理制度体系的“管理评审”主要从制度本身的完整有效性评价、制度运行过程的有效性评价以及制度的实施结果评价三个维度开展。 (二)财务管理制度调整的频率 集团财务管理制度的调整频率通常为基本制度和重要制度每五年修订一次，操作规则每年修订一次;需要立即修正的内容，建议以补充细则方式予以完善，待年末统一修订。以防止财务管理制度调整时出现“制度真空”。 案例：正大集团财务管理的成功模式 正大制药集团近十年来，在国内投资控股10家原国有制药企业，通过施行正大的管理模式，这些企业都取得了快速发展。正大制药集团所取得的成就与其产业的选择、市场机会的把握有关，但更为重要的是其独到的控制和管理模式。 正大制药集团对控股企业的财务管理模式 1、董事会的经营管控 公司在每年的年初和年末召开董事会。年末董事会讨论公司来年的经营思路、项目计划，财务预算及新产品研发等;年初董事会确定分红方案，讨论和修正公司的经营思路等。董事会对企业的控制主要通过各项财务管理制度的实施予以执行。 1)授权管理制度。通过制定《核决权限表》，建立了分级授权，相互制衡的管理体制。《核决权限表》将公司所有部门的各项业务，按重要程度，影响范围和时间、涉及金额大小，对董事会、总经理、部门经理、一般工作人员等分别逐级授予一定权限。每项业务的办理都经过经办人提请、审查人审核、批准人批准三道程序，各自在其权限范围内行使职权，特别是对经理层的权力范围进行了约
饲料企业质量管理制度
饲料企业质量管理制度 第一章现代饲料企业质量管理制度 第一节饲料企业原料质量控制过程 一、质量控制应注意的原则问题： 1、公司技术人员应高度认识到向所有客户提供高度量的饲料产品是自身的责任，通过履行健全的质量控制步骤，向客户提供始终如一的设质量产品。
2、高质量产品是我们技术部全体人员的直接职责。 二、原料购买的质量控制 1、公司采购各种饲料，应严格按照公司制定的质量标准进行采购。 2、原料供货方要提供担保书，声明该原料适合作配合饲料，并且原料中不含污染物和掺杂物。 3、对供货方的设施进行现场考察，再检查原料的标准规格。 4、要供货方提供原料的试验室资料和用作分析的代表性样品。 三、原料的接收质量控制 1、接收原料之前，对以下几个方面加以评估并与公司质量标准相比较： ①原料产品的颜色 ②原料产品的气味。 ③是否存在任何异物。 ④是否有昆虫侵扰的存在。 ⑤颗粒大小和质地。 ⑥水份含量。 2、任何一种原料不符合标准规格，技术部应该与采购部取得联系，有权拒收该批原料。 3、收原料须标明接收日期、送货者、并根据检验制度和留样观察制度进行检验并留样备查。 第二节现代饲料企业原料质量管理制度 1、凡进厂的原料必须质检，符合标准方可入库。 2、质检员须凭采购物料价格通知单或采购合同书或委托加工合同或计划进行质检。 3、质检员必须按规定的操作规程和检验方法进行取样质检，以感官鉴定为主，以仪器对照为准。 感官鉴定和仪器对照相结合 4、感官鉴定水份误差不准超过±0.5%，纯粮率或容积重等项误差不差等级，其他各项指标均不超过规定标准。 5、卸车时质检员必须监检，杜绝不符合标准的原料混入，发现异常立即停卸，不符合标准的原料必须退回。 6、不符合质量标准的原料退货时必须做好记录，经品管员复检后退货。 7、凡进厂的原料质检员必须按规定项目真写《质量监定证》。
食品企业之008采购部退货流程及制度
.. Q/SHF 原辅料退货管理制度 受控状态： 发放编号： 编制：采购部 审核： 批准： 山东惠发食品有限公司发布
原辅料退货管理制度 1、目的 为了引导企业加强对原辅料退货的内部控制，规范原辅料退货行为行为，结合公司的实际情况并根据国家有关法律法规，制定本制度。 2、具体内容 2.1、原辅料使用前退货。在原辅料到达公司后，根据采购标准，经检验部门检验质量不合格，由质检人员及时通知采购部，采购项目负责人员必须到现场确认，必要时邀请多个部门共同参与质量确认，确认不合格后，由项目采购人员及时联系供应商进行退货或换货。 2.2、原辅料使用过程中退货。在原辅料的使用过程发现产品不合格时，由质检人员及时通知采购部，采购项目负责人员必须到现场确认，必要时邀请多个部门共同参与质量确认，确认不合格后，由原辅料保管填写《不合格物资通知单》经库房主任（辅料由研发部经理签字）、采购部经理、企管部经理共同签字批阅后，由此项目采购负责人联系供应商进行协商，结果以《采购物资质量问题处理协议》上报公司备案，并在一周内做出退货方案；供应商同意退货或换货，则在对方货物到齐后，将存在质量问题的产品进行退货。 3、退货后账务处理 3.1原辅料未使用时退货的，如果供应商同意如数换货，则要等原辅料数量到齐后将按照原来发票内容入库;如供应商不同意换货则将已到发票如数退回。 3.2原辅料使用过程中退货的，如果供应商同意如数换货和补偿损失且此货物我公司将继续使用的，则按照在途货物处理；如供应商同意换货且此货物我公司将不再使用的，则需要进行红字发票处理；如果供应商不同意退货的，经公司维权后做不良库存处理。 4、职责： 4.1 采购部负责与供应商进行沟通，进行货物的购买，发票的索要、赔偿的商议事宜，负责联系物流进厂拉货退货，或者货物的退换。 4.2 .1品管部负责对所购入原料的验收与检验，在原料入厂后及时组织相关人员进行检验，对物料的合格程度进行检验，是否符合我公司的实际情况，是否符合我公司的检验标准，如果不合格则开具《不合格品通知单》，列明不合格的
饲料厂管理制度
第一章安全防火管理制度 第一节安全保卫制度 为贯彻执行国家有关劳动保护，树立“安全第一，预防为主”的方针，加强企业管理，实现安全生产，保护劳动者在生产过程中的安全和健康，自觉遵守劳动纪律，维持正常的生产秩序，促进和提高本企业的经济效益，特制定安全保卫管理制度如下： 一、安全保卫制度 １、领导要认真贯彻执行国家有关劳动保护，安全生产的方针、政策，对全厂安全、保卫工作全面负责。在计划、布置、检查、总结、评比过程中，对安全做到“五同时”真正做到谁主管谁负责。 ２、建立厂部、车间、班组三级安全治保管理网络，有专职或兼职人员担任各级安全员，兼职安全员负责日常安全、治保工作。 ３、厂部每月组织一次由主管厂长、安全员、兼职安全员参加的全厂安全检查评比。车间、班组每周自查一次，并做好检查记录和自查台账，有关科室还应组织好夜间安全、劳动纪律纪律抽查。 4. 特种作业人员，需经劳动保护管理部门培训考核，合格后持证上岗，严禁无证上岗。新职工进厂＜包括临时费用工＞需经三级安全教育，立卡后方能上岗，厂内职工工种调动须经二级教育后，方能上岗。一切机械操作、登高、用电、用汽（气）、用毒品、现场动用明火、财务资金等作业管理，都必须严格执行安全操作规程和安全规定。吸烟必须在指定地点，违章者要追究责任。 ５、严格执行对事故处理的三不放过，厂专职安全员要及时做好对事故的统计、分析、调查、上报工作。 ６、消防专用设施、工具、全部进行立账，管理落实到人，未经领导任何工不得任意移作它用，按期组织调试、换药，确保用时有效。义务消防人员按期组织训练，以提高思想技术素质。 ７、对危险品的采购、运输、保管、使用，严格执行持证操作和“五双”制度。即双人管理、双人收发、双人运输、双把锁、双人使用。 二、门卫值班巡回制度 １、抓好外来人员进出管理，对来访者或有业务关系需要会客的人员填写“会客证”后方可放行。 ２、值班时，密切注意车辆进出的交通安全，并将每天回收的“出门证”装订成册、妥善保管，以便查考。 ３、加强防火、保卫巡回检查，发现有人违章吸烟，立即制止，并记下姓名以待处理。 ４、检修、安装设备或动用明火要及时加强巡回检查，发现易燃易爆物品及火险隐患应立即处理，并做好记录或报告本单位分管领导。５、严禁提货车辆贺驶员及外来人员，在禁火区内吸烟。 ６、在巡回检查时，如发现操作工，有打瞌睡现象，应立即叫醒，提醒操作工认真上岗操作，以防事故发生。 ７、对有疑问的人和事要认真检查，耐心询问，禁止无出入门证携物出厂，保护好公司财产。 ８、门卫值班人员必须做好人员进出登记和物资出厂的检查，车间小组夜间值班人员必须加强同门卫联系，经常沟通情况，非厂内人员末经领导批准，不得在厂内留宿。 第二节防火管理制度 一、禁火禁烟制度 １、厂区内尽量不动用明火，如果需要动用明火。应严格执行动火审批手续。 ２、进入厂区严禁吸烟，吸烟必须按指定地点，不准乱丢烟蒂。 ３、（开展）对新职工及外来人员，“包括客户、船户、机动车司机”等进行消防安全宣传，督促遵守消防安全制度。 ４、凡建筑施工队、组、或机械设备安装队进驻厂区施工作业的，由甲、乙双方共同负责进行有关规章制度以及防火安全制度教育，并签订防火安全协议。 二、义务消防队活动制度 １、服从组织和领导分配，模范地遵守和贯彻本单位制定的各项防火制度，并经常宣 传防火知识。 ２、结合本职工作，经常开展防火安全检查，发现火险隐患，立即向领导汇报，并采 取相应防范措施加以整改。 ３、经常维修、保养消防器材设备，保证完好可用，并根据本单位的实际需要，报请 领导添置各种消防器材。 ４、组织队员夜间轮流护厂值勤。
兽药使用管理制度
兽药使用管理制度 所用兽药必须符合《中华人民共和国兽药典》《中华人民共和国兽药规范》《兽药质量标准》《兽药生物制品质量标准》《饲料药物添加剂使用规范》等相关规定。 1、为了规范使用兽药、器械及生物药品的采购保管、使用，减少药物流失和浪费，特制定本制度。 2、保管员在新购药品、器械时，依据发票查清件数，根据产品保管要求分类存放。如有近期药品及时通知技术部，过期药品报财务注销。 3、建立用药申报制度各生产区兽医主管到总药房取药，常规药品由总药房做计划，由公司采购。专项疫苗、贵重药品、特殊药械等报公司技术部安排采购，如不能采购，必须在3天内反馈给牛场技术管理部说明情况。 4、除公司外任何单位和个人无权采购药械，如特殊情况必须经公司分管经理批准。 5、取药必须凭处方取药，由兽医、防疫员开处方，主管兽医签字方可取药，饲养员一律不准随便取药，司药员必须监督执行 6、允许使用消毒防腐剂对饲养环境﹑厩舍和器具进行消毒。 7.允许在临床兽医的指导下使用钙﹑磷﹑硒﹑钾等补充药﹑微生态制剂﹑体液补充药﹑电解质﹑抗贫血药﹑维生素类药﹑止血药﹑收敛药和助消化药等。 8、兽医、防疫员对每一批新药，新疫苗，用前要做小范围试验，并对生产技术管理部书面上报试验结果，无异常方可大范围使用。对每
次防疫一定做好以下记录：疫苗名称、生产厂家、批准文号，使用阶段、头数、反应情况等，出现异常及时停止使用，报技术管理部，如玩忽职守，造成损失由使用者负责。 9、所有器械根据生产单元造册，落实到人，药房对车间，必须以旧换新。各车间必须设有用药登记本，由使用兽医、防疫员填写，兽医主管及时核对药品领取和使用数量，发现问题及时处理。 10、慎重使用经农业部批准的拟肾上腺药﹑平喘药﹑抗胆碱﹑肾上腺皮质激素类药物和解热镇痛药。 11、对一些特殊药品、疫苗空瓶或受污染物品、场地，查清数量，依据要求派专人消毁和无害化处理。 12.建立并保存免疫程序记录，全部用傲激烈，给药途径﹑给药剂量﹑疗程﹑治疗时间，预防或生长混饲给药记录，建立并遵守用药停药期。 13、禁止使用麻醉药﹑镇痛药﹑镇静药﹑中枢兴奋药﹑化学保定药及骨骼肌松弛药。 14、禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的用基因工程方法生产的兽药。 15、禁止使用未经农业部批准或已经淘汰的兽药。 16、严格执行禁限用兽药管理、兽药休药期（安全间隔期）等规定。
食品管理制度
食品安全规章制度目录 1.从业人员健康管理制度和培训管理制度； 2.食品安全管理员制度； 3.食品安全自检自查与报告制度； 4.食品经营过程与控制制度； 5.场所及设施设备消毒和维修保养制度； 6.进货查检和查验记录制度； 7.主要食品和食用农产品安全信息追溯制度； 8.食贮存、运输（包括有特殊温度、湿度控制要求的食品和食用农产品的全程温度、湿度控制）管理制度； 9.废弃物处理制度； 10.食品安全信息公示制度； 11.食品安全突发事件应急处置方案； 12.食品添加剂使用管理制度； 13.定期清洗消毒空调及通风设施制度； 14.定期清洁卫生间制度； 15.临近保质期食品集中陈列和消费提示制度（如现场设独立对外销售的专间或专用区域，销售外购食品的需提供） 16.法律、法规、规章规定的其他制度；
从业人员健康管理制度和培训管理制度 一、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。 二、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。 三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。 四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。 五、从业人员必须具有良好的卫生习惯，并且做到： （1）工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入中食品之前应冼手消毒； （2）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内； （3）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。 （4）不得在食品加工和销售场所内吸烟。 六、学校的有关部门负责从业人员的卫生知识培训工作。 七、从业人员必须进行食品卫生知识培训，并经考核合格后方可上岗；将考核结果计入从业人员个人档案，作为晋升工资资，表彰先进的依据之一。 八、负责培训的部门要建立完整的培训档案。
饲料管理制度
饲料管理制度 饲料管理制度 1饲料的采购 1.1外购饲料必须来自有合法生产、经营许可证的单位，具有产品批准文号， 供应商有一定供货能力、产品质量稳定。 1.2饲料原料和添加剂应符合NY5033《无公害食品生猪饲养管理准则》、 NY5032《无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》的要求，药物饲料添加剂 的使用应符合《药物饲料添加剂使用规范》。 1.3饲料原料感官要求：具有该饲料应有的色泽、嗅、味及组织形态特征，质 地均，无发酵、霉变、结块、异味、异臭，符合GB13078《饲料卫生标准》的规定。 1.4在进行饲料的采购时，必须查验批准文号、生产日期、有效期、所含的成 分及含量等，检查标签的完整性，严禁购入无标签的饲料。 1.5严禁购入国家禁止使用的违禁饲料添加剂。 2饲料的储存 2.1饲料购入后，要核对数量及生产批号、有效期等，并详细登记入库。 2.2原料在库房必须摆放整齐，排与排之间必须要留有8—10cm的距离，便于 原料的通风及散热，不同原料分开堆放，码放整齐，标示明确。 2.3入库原料按要求保管好，采用先进先出原则，严防霉变及虫蛀。 2.4饲料库房管理人员要定期检查饲料的有效期、破损情况、发霉变质及返潮 的情况，发现问题应及时汇报并采取相应的措施。 3饲料的加工 3.1选用优质的原料，原料和预混料要按饲料配方的比例添加，并保证搅拌均匀。 3.2饲料中的有害物质及微生物允许量应符合国家规定的相应标准，浓缩料以 及预混料要按说明书的规定用量添加，折算成配合料中的含量应符合国家规定的相应标准。 3.3感官要求：色泽一致，无发霉变质、结块和异味异臭现象。 3.4注意饲料的适口性，避免使用发霉、变质或有农药残留的饲料原料，选择 适宜的饲料原料，并力求多样搭配，以提高饲粮的全价性和饲料的利用率。 4饲料的使用 4.1饲料的使用要按要求的使用量给猪添加，杜绝浪费和不必要的使用。 4.2使用饲料时要以先加工的先用，后加工的后用，先到期的先用，后到期的 后用为原则。 4.3饲料使用前必须认真检查，严禁发霉变质等不合格饲料料投入使用。 5饲料原料验收标准
兽药制度
兽药制度 企业员工岗位职责 1、本岗位职责依据《贵州省兽药经营质量管理规范实施细则》，要求制定。 2、企业负责人对公司经营兽药质量服务和工作质量负全面责任。 3、质量管理人员负责对全公司的质量监督、考核、管理等工作。并对总经理负责。 4、业务部门及管理人员为本部门的质量负责人，负责质量管理制度和质量法规，文件的具体执行，对商品的进、销、存进行严格的质量管理，严防购销伪劣兽药。 5、企业全体员工都应按照《贵州省兽药经营质量管理规范》要求，对本岗位的工作质量、服务质量和相关的兽药质量负责。 6、全体人员认真执行公司的各项管理制度，对现实的和潜在的质量问题不断地进行检查、发现，及时采取预防或补救的措施。 兽药陈列管理制度 兽药品种、规格、剂型、用途或存放要求进行分类，类别标签放置准确。字迹清晰，针对具体兽药应参照以下规定陈列存放。 1、处方药与非处方药分柜摆放，并且不得开架自选。 2、特殊管理药品，按国家有关规定存放。
3、危险品不陈列。如需要必须陈列时，只能陈列代用品或空包装。 4、拆零药品，集中存放于拆零专柜，保留原包装标签。 环境及人员卫生管理制度 1、保持整洁的经营环境，空气、场地应当符合储存要求，营业和储存场所周围不应当有影响质量的污染源。同时不对周围环境、公益场所、居民生活和其他单位造成不良影响。 2、按卫生包干区域划分，店面人员分别负责包干区的卫生管理。 3、营业所有场所应保持清洁、无杂物，无污染源。营业场所应当保持明亮、整洁，货柜、橱窗应当保持清洁、卫生。 4、应当对易产生污染源的场所、设施、设备定期清洁。对所有场所、设施、设备应当经常进行清洁。确保清洁、卫生、无污染。 5、拆零销售使用的工具、包装袋等器具、物品应当保持清洁、卫生。 6、每年对直接接触兽药的人员进行健康检查，并建立健康档案。患有可能污染兽药的疾病的人员应当调离直接接触兽药的岗位。 兽药不良反应报告制度 一、销售人员负责销售的药品不良反应信息反馈的收集。质管人员负责确认药品不良反应情况及其报告和管理。 二、药品不良反应的报告范围 1、销售上市五年以内的药品，报告该药品引起的所有可疑不良反应。
11项食品安全管理制度
从业人员健康管理和培训管理制度 一、食品经营者建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 二、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后参加工作。 三、应当建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训。 四、从业人员体检合格证明应随身携带，以备检查。 五、从业人员健康检查合格证不得涂改，过期、笔迹不清无效。 六、从业人员应按《中华人民国食品安全法》的规定，每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病源携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病一级其它有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。 七、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。 八、应建立从业人员健康档案。
食品安全管理员制度 一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。 三、按有关发放食品流通许可证管理办法，办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。 四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。 五、建立并执行从业人员健康管理制度。 六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查，总结、推广经验，批评和奖励，制止行为。 七、执行食品安全标准。 八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测
饲料厂管理制度.
饲料厂管理制度汇编 目录 第一章安全防火管理制度 第一节安全保卫制度 一、安全保卫制度 二、门卫值班巡回制度 第二章防火管理制度 一、禁火禁烟制度 二、义务消防队活动制度 三、消防器材管理制度 四、危险品仓库防火安全管理制度 五、动用明火审批制度 六、仓库防火管理制度 七、原料库、成品库防火管理制度 八、安全用电管理制度 第三节防火安全职责 一、厂防火领导小组职责范围 二、专（兼）职消防干部防火安全职责 三、车间“班组”兼职安全员的防火安全职责 四、职工防火安全职责 五、电、气焊工防火安全措施 六、薰蒸杀虫安全防护措施 第二章责任制和岗位职责 第一节厂长责任制 第二节厂办责任制 第三节主车间岗位职责 一、主车间主任岗位职责 二、主车间领班岗位职责 三、主车间电脑员岗位职责 四、主车间制粒工岗位职责 五、主车间质量检验员（标签工）岗位职责 六、主车间用手加料工岗位职责 七、主车间粉碎工及混合机监察岗位职责 八、主车间取样工岗位职责 九、主车间勤杂工岗位职责
第四节膨化车间岗位职责 一、膨化车间主任岗位职责 二、膨化车间领班岗位职责 三、膨化车间操作工岗位职责 四、膨化车间勤杂工岗位职责 第五节成品仓库岗位职责 一、成品仓库主任岗位职责 二、成品仓库领班岗位职责 三、成品仓库统计员岗位职责 四、袋装成品发货员岗位职责 五、袋装成品收货员岗位职责 六、散装成品发货员岗位职责 七、包装品收发员岗位职责 八、司榜工（电磅）岗位职责 第六节原料仓库岗位职责 一、原料仓库主任岗位职责 二、原料仓库领班岗位职责 三、原料仓库统计员岗位职责 四、筒仓管理及玉米收货岗位职责 五、投料口岗位职责 六、原料仓库保管员职责 第七节机修车间岗位职责 一、机修车间主任岗位职责 二、机修车间领班岗位职责 三、日常机修工岗位职责 四、特殊工种岗位职责 五、跟班机修（钳工、电工）岗位职责 六、五金仓库保管员岗位职责 七、外协兼采购员岗位职责 第八节化验室岗位职责 一、化验室主任岗位职责 二、原料控制员岗位职责 三、化验员岗位职责 第九节财务科岗位职责 一、会计岗位职责 二、出纳员岗位职责
饲料厂原料仓储管理制度
饲料厂原料仓储管理制度 编号：YQ-SLS01 一、目的 为保证原料的质量安全，防止交叉污染及特殊原料因环境变动而发生变化，保障原料在保质期内质量稳定，特制定本制度。 二、适用范围 适用于饲料厂各种原料及核心料的仓储管理。 三、工作职责 1.原料保管员负责各原料的安全。 2.原料保管员负责对特殊原料仓库内的温湿度控制。 3.原料保管员及现场品控负责仓库内原料的储存情况。 4.原料品控负责长期仓储原料的质量监控。 5.现场品控负责核心料库房的仓储管理。 四、具体内容 1.库位规划 1）主要根据原料的分类进行规划，包括大宗原料库房（植物性原料、动物性原料等）、添加剂库房，矿物质原料库房，核心料库房，玉米为砖仓和钢板仓储存。 2）大宗原料库房中动物性蛋白原料和植物性蛋白原料分区域码放，主要避免交叉污染；添加剂库房中危险化学品和兽药各自有单独的储存间，并双人双锁管理；核心料库房中颗粒料（开食、强化）核心料单独分区域码放，避免交叉污染。 3）各原料区域标识明显，分布合理。 2.堆放方式及跺位标识 1）库房内原料堆放方式主要包括码垛和码排两种方式。使用量较大的原料如豆粕一般采用码垛堆放，用量相对较少或易燃等敏感原料采用码排堆放。堆放时以“隔墙离地”为原则，垛与垛之间应有适当的间隔（约10cm）并与房顶保持一段距离。 2）原料堆放整齐，跺不能太大，便于跺内空气的流通，温度及质量变化的
监测；此外原料跺不能太高，距离屋顶至少1米距离。 3）应按照“一垛一卡”原则对原料实施垛位标识管理，每批原料跺位上均配备《原料跺位标识卡及出入库单》，主要标明原料名称、包装规格、生产日期、供应商名称、包数、标准包重、质量判定结论、入库数量和日期、出库数量和日期、结余数量及领用人等。 4）生产人员及保管按照原料的入库及出库情况填写《原料跺位标识卡及出入库单》。 5）核心料码放均为码排堆放，隔墙离地，分类分区域码放，实行“一排一卡”管理，核心料生产人员及保管按照核心料的入库及出库情况填写《核心料跺位标识卡及出入库单》。 3.原料入库管理 1）原料入库前由现场品控对其进行验收，详见《原料验收管理制度》，验收要及时准确，尽快验收完毕。如有问题及时向主管及采购人员反映，以便得到解决。 2）验收合格的原料要及时送至分析实验室进行理化指标检测，详见《检验管理制度》，检验合格后将结果及时反馈至现场品控和和原料保管。 3）查验及检验合格的原料，由保管根据《原料初检查验报告单》、《原料质量检验报告单》和原料过磅单等相关单据到生产统计处做原料的入库工作。 4）入库后保管要对该原料的品种、厂家、规格型号、质量、数量、包装等认真核对，做到准确无误并及时悬挂标识牌。 5）现场品控负责对核心料质量进行监控，确保入库的核心料质量合格，并将其质量状态标识在《核心料跺位标识卡及出入库单》上。 4.原料出库管理 1）班组长根据生产主管开具的《生产通知单》合理安排相关原料的出库。 2）原料出库前要咨询现场品控，由现场品控根据先进先出原则及实际情况合理安排原料的使用，并签字。 3）确定原料的使用后，要及时与保管沟通，对使用的原料进行出库，出库时一定要将出库数量、日期及出库人填写清楚，便于产品追溯。 4）生产员工根据需要领用原料，保管每天对出库原料数量及结存数量进行
食品安全管理制度 完整
食品安全管理制度完整 食品安全管理制度 本单位按照《中华人民共和国食品安全法》规定，履行食品安全第一责任人义务，严把食品质量关，建立和执行以下与经营食品相适应的经营管理制度，确保食品经营安全。 一、从业人员健康管理和培训管理制度。 1、从业人员必须有健康证明方可上岗。 2、从业人员必须保持良好的个人卫生。 3、建立从业人员健康档案，档案至少保存三年。 4、本单位负责人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员和从业人员必须接受食品安全法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。 5、定期组织本单位食品从业人员学习《食品安全法》等法律法规，及时掌握和了解国家及地方的各项食品安全法律、法规，做知法守法的模范。 二、食品安全管理员制度。 1、组织从业人员进行食品安全法律和知识培训; 2、制定食品安全管理制度及岗位责任制度; 3、检查食品经营过程的安全状况并提出处理意见; 4、对食品安全检验工作进行管理; 5、组织从业人员进行健康检查; 6、建立食品安全管理档案; 7、配合食品药品监督机构对本单位的食品安全进行监督检查，如实提供有关情况; 8、与保证食品安全有关的其他管
理工作 三、食品安全自查与报告制度。 1、每天至少进行一次食品安全检查，发现问题，及时改进，并做好食品安全检查记录备查。 2、各岗位负责人、主管人员每天开展岗位或部门自查，指导、督促、检查员工进行日常食品安全操作程序和操作规范。 3、对贮存、销售的食品进行定期检查，查验食品的生产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合安全标准的食品，主动下架退市，停止销售，并做好退市记录。 4、对发现不符合安全标准的食品，通知相关食品生产经营者和消费者，并做好相关记录，将情况及时报告辖区食品药品管理部门。 5、积极配合食品药品管理部门依法开展的各项检查活动，如实提供被检查食品的票证、货源、数量、存货地点、存货量、销售量等相关信息。 6、发生食品安全事故时，及时采取处置措施，防止事故扩大，并在2 小时内报告事故发生地食品药品管理部门。 7、因食品安全管理和经营的需要，修改、增加的相关制度及经营项目及时书面报告食品药品管理部门。 四、食品进货查验和批发记录制度。 本单位采购食品，应当认真履行进货查验义务，查验供货
料有限公司管理制度汇编
上海国成塑料有限公司 管 理 制 度 汇 总 2004年4月15日前言
在国成，客户是我们一切工作的核心，我们所做的一切差不多上为了客户的中意。这也要求我们每一个人做任何工作都要时刻牢记客户和客户的需求。 我们的追求是：在我们的行业中，成为最优秀的公司，即在那个充满竞争的环境中，我们要力争所做的一切差不多上最优秀的：最优秀的职员、最优秀的治理、最优秀的产品，从而关于客户来讲——是最优秀的制造与供应商。 国成的每一位职员，差不多上公司进展过程最宝贵的资源之一，公司的进展与壮大源于每一位职员的尽心努力，我们应当并关心每一位职员，使职员与公司一起成长。 希望这本手册能够关心您更好的了解公司的一些规定和政策，同时也希望它能够使您在工作或治理中有所遵循，以便使您能够更好的工作与治理。 上海国成塑料有限公司 2004/4/15
目录 一、手册的使用 1、关于手册 2、手册的增补与修改 3、手册的应用范围 二、公司架构 三、公司制度 (一)、人事治理制度 1、人员申请及招聘流程 2、新职员入职流程 3、离职治理方法 4、考核治理方法 5、培训治理方法 6、薪资治理方法 7、奖惩制度 8、职员福利规定 (二)、考勤治理制度
(三)、总务治理制度 1、办公用品请购及领用方法 2、工作服及劳护用品发放方法 3、车辆使用及治理方法 4、厂区环境及绿化治理方法 5、出差治理规定 6、防火安全守则 7、工伤事故治理方法 8、用印治理规定 9、意见箱治理制度 (四)、其它： 1、干部值班守则 四、企业文化 1、客户服务信条 2、仪态仪表 3、言谈举止
一、手册的使用 1、关于手册 这本手册汇合了上海国成塑料有限公司所有要紧的规章制度，用以指导及规范各类治理行为，协调公司各部门工作，全体职员均应严格遵守手册之规定。 各类规范性公告可自动成为本手册附件之一。 本手册以《中华人民共和国劳动法》及其它相关法律为前提依据并以其作为最终准则。 本手册所收集治理制度自其公布之日起施行，之前所有相同或类似规定制度即行废止，但本手册不具有追溯力。 如有与本手册冲突之规定，依本手册为准。
(管理制度)正大集团饲料厂采购管理制度
（管理制度）正大集团饲料厂采 购管理制度 一. 采购管理制度 1.采购委员会制度 采购管理是任何一个企业都视之为经营是否能步入轨道的重要基础之一。 特别在原材料成本占据销售成本75－85％左右的行业，原材料采购成本和储 存成本的合理性，会对经营利润产生很大的影响。因此，有效的采购委员会制 度可以让我们得以： (1).奠定稳定的采购管理工作基础； (2).提高采购管理水平； (3).降低采购成本和储存费用，合理使用资金。 1.1.采购工作基本原则
正大饲料厂管理制度 : 原材料采购管理制度============================================================== 1.1.1.采购委员会是公司在原材料采购过程中的最高决策机构。 1.1. 2.公司的总经理是采购委员会会议决议的最高执行者。 1.1.3.公司的财会部门必须对采购业务与采购委员会会议决议是否相符， 予以充分的反映和监督。 1.1.4.品管部门必须对购入原材料的质量予以全过程的监控。 1.1.5.采购部门必须根据采购委员会的会议精神，以最低之价格；最少之 损耗；最低之资金成本作为购入原材料之准则。 1.1.6.采购委员会会议须定期与不定期的交叉召开。 例如，根据年、季、月的生产，销售目标应定期举行；根据原 材料的采购特点及资金调度情况应不定期的举行。 1.1.7.采购部门必须定期作出市场、供货、存货、采购等分析，并及时提 交采购委员会。 采购部应对供货市场；供应商情况；需购原材料质量、价格、数 量、运输、气象资料、原材料库存、原材料耗用情况等作出定期分析。 1.1.8.原材料采购须遵循“钱货两讫”的原则，严格控制原料预付货款。 必要的原材料预付货款应遵循以下几点： (1).必须是信用良好的固定供应商。对贸易公司性质的供应商不得 采用预付货款的结算形式。 (2).信用良好的第三方为供应商提供担保，是采购工作者必须努力
××制药有限公司GMP管理文件 产品退货管理制度
一、主题内容与适用范围 本制度规定了产品的退货的程序、要求。 本制度适用于质量监督科、销售科及有关部门。 二、管理内容和要求 1、退货范围：是指产品在有效期内由于内在和外在的质量不符合法定质量要求（如潮解、鉴别不符、含量不够、有异物、短少、外包装严重破损），超合同发运以及特殊情况下修改合同的退货等。 2．购方以信函等形式通知质量监督科，质量监督科确认为属内在质量问题，同意对方退、换货的，货到仓库后，由仓库及时通知质量监督科。 3．购方以信函等形式通知质量监督科，药品存在的质量问题，质量监督科须及时登记。并对原留样复检，得出结果后，及时填写“产品质量报告”，提出处理解法办法，按要求传递，在主管副厂长填写意见后，分送主管销售科、仓储科，并由质量监督科及时回函或派人统一处理。 4．接产品质量意见后：成品仓库保管员除做好登帐工作妥善保管外，并应及时与用户换货，若一时无货，应与购方说明原因，妥善解决。 5．质量监督科召集相关生产车间研究返工方案与处理方法，需返工处理的产品（一般累计在20箱以上，或本月有相应品种，并严格注意产品有效期），由质量监督科通知生产技术科安排，生产车间根据安排三天内到成品仓库办理领取手续。 6．若由于产品质量变质，需报废的成品由质量监督科在产品质量报告上签出意见。报主管厂长批准后办理报废手续，并由相关部门共同监督报废，报废手续存档由质量监督科备案。 7．属于超合同发货或因特殊情况修改合同退货由销售科统一处理，并向主管领导江报
事发原因及处理结果，成品仓库保管员按相应程序登记，造册。 8．属于运输过程中出现件数缺少、残损、变质、污染、水湿、盗窃、包装破漏以及单、货不符等情况由仓储科统一处理，并向主管领导汇报事发原因及处理结果。 9．属对方仓储管理不善，药品超过有效期，或自我厂开票提发货半年后等造成的问题，不作退换货处理，由销售科与对方交涉处理。
2020年(岗位职责)正大集团总经理日常工作要项及职务要求
总经理工作手册
目录 一.总经理就职誓言 二.制订手册之目的 三.总经理之使命 四.总经理之责任 五.总经理职务要求 六.总经理之工作目标 七.总经理之职责 八.总经理之权力 九.总经理之权威 十.总经理日常工作要项十一.总经理之考核
总经理就职誓言 本人受正大集团之重托，担任公司总经理职，谨郑重申明如下： 本人接奉总裁颁发之总经理工作手册，愿意认真阅读与理解手册之内容与要求，并认真贯彻于总经理领导工作中； 本人将模范遵守中国法律法规、并以良好的职业道德和强烈的责任感，忠实履行职责； 本人将尽职尽责，全力维护股东之合法权益； 本人将努力提高自身素质与领导能力，整合企业整体资源，提升企业适应环境之能力，促进企业健康成长； 本人愿意付出更多的精力，激励和带领全体员工，全心全意、勤奋向上、努力实现企业各项目标，为社会和股东创造价值； 本人对以上申明负完全责任，将为实现以上誓言不遗余力，并愿意接受总裁和公司董事会之检验与考核。 宣誓人： 总经理 年月日
总经理工作手册 一. 制订手册之目的 1.使企业适应环境之变化，迎接新的机遇与挑战 2.使总经理得以完成肩负之使命 3.培训总经理成为合格的职业经理人 二. 总经理之使命 1.贯彻集团之企业使命 企业使命：立足正大、繁荣农牧 经营理念：创造物美价廉的动物性蛋白质，提高人民的生 活水平 企业文化：全心全意、忠诚可靠、积极勤奋、吃苦耐劳、 知恩达理 经营策略：农牧企业化、畜禽工业化、肉蛋商品化、乡村都市化 2.建立总经理之管理理念 3.建立企业有效运行机制 4.提升企业竞争力 5.实现企业市场、财务目标 三.总经理之责任 1.对企业的长期盈利及规避风险、永续经营负责 2.对企业状态负责。即保证企业管理水平、员工素质得到提 升，企业保持适应环境变化之良好状态 3.对企业的市场目标和财务目标负责
饲料采购管理制度
采购管理制度 第一条总则 为加强企业规范化管理，确保公司能购到高品质低成本的产品，从而达到降低成本之目的，特制定本制度。 第二条目的 选择合格的供应商并对采购过程进行严格的控制，确保供货商提供的物料满足公司的规定要求。 第二条适用范围 本制度适用于公司各项物料采购时，价格之审核、下单、订购、验收等，除另有规定外，悉依本制度处理。 第三条权责 （1）由采购部门负责对物料的采购工作。 （2）设计部负责提供产品相关技术要求、质量保证条件等。 （3）仓管和采购部负责对采购回的物料进行验收。 第四条采购计划的制定 （1）采购部根据公司的《月生产计划》及库存情况编制《月采购计划》经总经理批准后实施采购。 （2）采购部还需根据公司业务的淡旺季的需求，核对仓库的库存量，确定物料的品种、规格、数量等方面的实际缺口，编制当月《采购月计划》。（3）《采购月计划》经总经理核准后，采购部与财务部各持一份，采购部依《采购月计划》进行采购作业。财务部根据《采购月计划》安排采购所需的资金。第五条采购的实施 1、选择供应商 1）、供应商的选择需从批准的【合共供应商名单】中选取；
2）、采购部一般应挑选三家以上的供应商询价，以作比价、议价依据； 3）、采购部主管在审价时，认为需要再进一步议价的，则由采购主管亲自与供应商议价； 4）、总经理在核价时，均可视需要再行议价或要求采购部进一步议价； 2、价格调查 1）、已核定之物料，采购部必须经常分析或收集资料，作为降低成本之依据； 2）、本公司各有关部门，均有义务协助提供价格讯息，以利采购部比价参考； 3）、已核定之物料采购单价如需上涨或降低，应附上书面之原因说明； 4）、采购数量或频率有明显增加时，应要求供应商适当降低单价； 5）、采购部应随时掌握市场价的浮动数据，以利于更好的-了把握市场；3、询价和比价 1）、根据采购物料的品种、规格、标准、数量、和交付期的不同，采购人员应选择至少三家符合采购条件的供货商作为询价对象； 2）、采购人员根据过去采购的情况，市场变化情况，以及公司成本预算等情况，确定采购目标价格； 3）、在得到供应商的报价信息后，采购人员对供应商的报价条件进行品种、规格、数量、质量要求等方面进行核对，以保证供应商可以提供的物料 符合公司实际的采购要求，并对供应商所报的价格、交付期、售后服务 等方面进行分析比较，以便选择条件最优的供应商； 4）、供应商提供报价之物料规格与请购规格不同或属代用品时，采购人员应送请购部门确认； 5）、专业材料或用品，采购部应会同使用部门共同询价与议价； 6）、在供应商的报价条件不能满足要求时，采购人员应与供应商进行磋商，以使双方最终在全部条款上达成一致。
兽药饲料管理上半年工作总结
上半年，我们按照上级的部署，认真开展兽药饲料行业法律法规宣传、兽药饲料打假“春雷”行动、蛋鸡养殖场抗生素使用专项整治活动、兽药及饲料生产经营活动日常监管等工作，杜绝了兽药类投入品质量安全事故的发生，维护了畜产品质量安全。共出动执法车辆40余车（次）、执法人员430余人（次）、检查兽药经营企业220家（次）、中等规模以上养殖场57个、抽检兽药饲料样品13个批次、发放宣传资料1000余份，有效维护了我区兽药饲料市场生产经营秩序，保护了生产者、经营者、使用者的合法权益。 一、积极宣传兽药饲料行业法律法规 今年以来，我们深入兽药饲料经营门市部认真宣传《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽用处方药和非处方药管理办法》等行业法规，还将宣传重点放在兽药产品电子追溯码（二维码）标识制度上，特别是利用包村联户、新型职业农民暨养殖大户培训之机，有针对性地宣传养殖环节禁用药物名录、科学用药方法、滥用抗生素的危害等知识。通过宣传让养殖户知法、懂法、守法，从而自觉配合管理部门共同搞好兽药市场管理及合法合规使用兽药。 二、认真开展兽药饲料打假专项整治活动 根据省、市农业行政主管部门的统一部署，认真开展我区农资打假“春雷”行动，制订了实施方案，落实人员、车辆、资金等，根据实施方案的内容，着重抓落实，使此项工作取得了显著成效。行动期间共检查生产、经营企业220余家（次），查封饲料违法生产加工窝点1个，查处无二维码标识、过期失效药物一批。 三、认真开展蛋禽养殖场抗生素使用监管专项整治行动 今年以来，我们组织执法人员重点检查了等养殖量较大的乡镇，深入养殖企业、养殖大户，发放宣传资料，宣传滥用抗生素和使用禁药的危害，并同重点养殖大户签订了《养殖场规范用药用料承诺书》。主要检查内容有：养殖场养殖档案建立使用情况，购药用药记录是否齐全、真实，是否超剂量、超范围使用、不执行休药期等问题，是否使用金刚烷胺、利巴韦林等禁用药物问题，是否存在擅自改变兽用抗菌药组方、规格、用法用量等问题。共检查大中小养殖户290余家。 四、开展兽用疫苗经营专项检查