土茯苓水鱼汤的营养做法
土茯苓的食用方法
土茯苓的食用方法土茯苓，又名茯苓、茯神，是一种常见的中药材，具有清热利湿、健脾和胃、安神等功效。
除了用于药用外，土茯苓也可以作为食材进行食用。
那么，土茯苓的食用方法有哪些呢？接下来，我们将为您详细介绍土茯苓的食用方法。
首先，土茯苓的食用方法之一是煲汤。
将适量的土茯苓洗净后，与其他食材（如瘦肉、鸡肉、猪骨等）一起放入煲中，加入适量的水，炖煮数小时，直至食材熟烂，即可食用。
这样煲制的土茯苓汤不仅可以起到清热利湿、健脾和胃的作用，还具有补益气血、滋润肌肤的效果，非常适合于夏秋季节食用。
其次，土茯苓还可以用来煮粥。
将洗净的土茯苓与大米一同放入锅中，加入适量的水，煮成稠密的粥即可。
土茯苓煮粥不仅口感绵软，而且具有健脾和胃的功效，适合于脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。
另外，土茯苓还可以用来炖煮其他食材。
例如，将土茯苓与瘦肉、红枣、枸杞等食材一同放入煲中，加入适量的水，炖煮数小时，即可制成土茯苓炖品。
这样炖制的土茯苓炖品不仅味道鲜美，而且具有滋阴补肾、益气养血的功效，对于肾虚体质的人群尤为适宜。
此外，土茯苓还可以作为凉拌食材。
将土茯苓切成丝或丁，加入适量的调味料（如盐、醋、酱油、蒜末等），拌匀后即可食用。
这样制作的土茯苓凉拌菜不仅口感爽脆，而且具有清热利湿、解毒消肿的功效，适合于夏季食用。
最后，需要注意的是，土茯苓虽然具有多种功效，但也有一定的禁忌人群。
孕妇、产妇、儿童以及脾胃虚弱、寒湿体质的人群应慎用土茯苓。
在食用土茯苓时，应根据自身体质和健康状况，选择适合的食用方法和食用量，避免食用过量或食用不当导致不良反应。
综上所述，土茯苓具有丰富的食用方法，可以煲汤、煮粥、炖煮、凉拌等多种方式进行食用。
在食用土茯苓时，应根据个人口味和健康状况选择合适的食用方法，以达到滋补养生的效果。
希望本文所介绍的土茯苓的食用方法能对您有所帮助，谢谢阅读！。
补气血的鲫鱼汤怎么熬
补气血的鲫鱼汤怎么熬鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
那么，关于补气血的鲫鱼汤怎么熬呢?下面就和店铺一起来了解下吧!补气血的鲫鱼汤食谱蛋奶鲫鱼汤食品用料：鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。
1、将鲫鱼剖腹后蛋奶鲫鱼汤，清洗干净待用。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
葱香鲫鱼脯食品用料：鲫鱼1条(约400克)，黄酒、酱油各5克，盐0.5克，糖7克，胡椒粉0.1克，味精1.5克。
茴香1只，麻油、姜汁各1克，葱100克，汤25克，精油5 00克(实耗25克)。
制作方法1、把鲫鱼洗净后斩去头尾，批成上下两片，再斩成5厘米见方的块，放葱香鲫鱼汤入盐、姜汁、酒腌渍。
葱切成长段。
2、油锅烧热，放入鱼块炸至外香内嫩(需复炸)捞出。
3、锅留底油，放入葱煸香，加入酒、酱油、盐、糖、味精、茴香、胡椒粉、汤烧开，将鱼块浸入汁中，滴上麻油，即可出锅装盘。
食品特点：葱香浓郁，口味鲜美。
切块浸汁的葱烤鲫鱼，在口味与质感上均比整条烤制更佳。
乌豆煲鲫鱼汤食品用料：鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片。
制作方法1、乌豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。
2、鲫鱼去脏去鳞洗净。
果皮浸软去瓤，备用。
3、锅注入适量水，水滚放入鲫鱼及其他材料，以慢火煲3小时即可。
贴士：若可以最好不加盐，因盐份会让水份聚积。
笋片鲫鱼汤主料：鲜鲫鱼1条400克、熟笋片50克、火腿25克、香菇25克、精盐1克、黄酒5克、生姜、葱段3段。
制作步骤1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。
2、炒锅上火，放油烧热，将鱼放入两面略煎。
3、加黄酒、葱、生姜和水烧沸，撇去浮沫，改为小火煮至汤色乳白。
4、用旺火烧，加精盐、火腿、笋片、香菇片烧沸，拣去葱、生姜，盛入碗中。
5、将火腿片、香菇片放在鱼身上即可。
土茯苓和什么一起煲烫？
土茯苓和什么一起煲烫？相信很多人都使用过土茯苓，这是用途很广泛的中药，土茯苓在我国的西南地区分布比较广，在平时生活中，经常会有人出现筋骨疼痛的情况，尤其中老年人最容易出现这样的症状，这时候就可以吃土茯苓帮助治疗，这种中药的吃法有很多，最好的方法是将其煲汤来吃，下面教大家用土茯苓煲汤的方法。
土茯苓和什么一起煲烫？土茯苓和什么一起煲汤好：土茯苓绿豆老鸭汤材料：老鸭1个、新鲜土伏苓100克、绿豆100克、醋、盐做法：1、鸭子先用水加少许醋略浸泡一下。
2、浸好后洗净，放进瓦罐，还有装土伏苓的袋子加大半锅水烧开。
3、撇去浮沫，放入绿豆，再大火开后转小火，期间不断捞掉浮上来的绿豆空壳，然后煲三个多小时后落盐即可饮用。
土茯苓和什么一起煲汤好：土茯苓红豆莲子汤材料：猪展肉150g、白茯苓30g、赤小豆30g、花豆30g、薏米20g、莲子20g、陈皮3g做法：1、赤小豆、花豆、薏米和莲子洗净，用清水浸泡1个小时；2、猪展肉洗净，切成2厘米见方的大块，放入滚水锅中焯烫一下捞出；3、将浸泡过的豆类、猪展肉和陈皮放入汤锅中，加入足量的清水，大火烧开后转小火炖2个小时，煮至豆类完全软烂，最后加少许盐调味即可。
土茯苓和什么一起煲汤好：土茯苓煲水鱼材料：水鱼（甲鱼）500g、猪展（猪腿肉）200g、土茯苓200g、红枣6枚、老姜3片、党参15g、盐1茶匙做法：1、水鱼让店家放龟尿、宰杀干净，取回后去除内脏，剁去脚爪及头，再用流动水冲洗干净，并剁成大块待用。
猪展洗净，切成厚片。
2、将猪展和水鱼块放入沸水中汆煮片刻，去除血沫。
3、将水鱼、猪展、土茯苓、红枣、老姜片、党参和冷水（3000ml）放入砂煲中，大火烧沸后转小火煲煮2小时。
最后调入盐即可。
补气健脾汤水
补气健脾汤水补气健脾汤水：洋参瘦肉汤：【用料】猪瘦肉半斤，西洋参八钱。
【制法】西洋参洗凈，用温水泡软，切片。
猪瘦肉洗凈，与西洋参片一齐放入放入炖盅内，加入泡洋参的水及适量沸水，加盖，以武火煮沸后改文火煲二小时（煲汤时切忌揭开盅盖），调味食用。
【功效】补气健脾，强身开胃。
【主治】适用于热病后期，正气不足之神疲乏力，饮食减少；或小儿脾虚之不思饮食，形瘦虚汗；或产后气津巧之虚劳烦渴、胃纳欠佳。
或肿瘤患者化疗及放疗后体虚、细胞减少。
参芪红枣乳鸽汤：【用料】乳鸽二双，党参二两，黄芪一两半，红枣六枚（去核）。
【制法】党参、黄芪、红枣洗净；乳鸽去毛及内脏，洗净切块。
将全部材料放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲二小时，下盐调味即可。
【功效】补气健脾。
【主治】久病体弱、面黄食少、气短乏力、神疲形瘦者，常人经常服用可延年益寿。
马蹄雪耳鹌鹑汤：【用料】鹌鹑二只，猪瘦肉六两，雪耳五钱，南杏一两，北杏十二粒，鲜马蹄十粒。
【制法】鹌鹑除毛去内脏、瘦肉洗净出水；雪耳洗净浸开，鲜马蹄去皮洗净。
将全部材料放入瓦煲内，加清水适量，煲二小时，下盐调味食用。
【功效】补中益气，健脾固肾。
【主治】中气不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。
北蓍田七猪肉汤：【用料】瘦猪肉半斤、玉竹、北蓍各五钱、田七一钱、杞子三钱。
【制法】瘦猪肉洗净切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗净。
将全部材料放入瓦煲内，加清水适量，煲二小时，调味即可食用。
【功效】养阴润肺，养胃生津，补脾益气，活血去瘀，益气行血。
【主治】心胸翳闷、口干。
白果杏贝鳄鱼肉汤：【用料】鳄鱼肉干一两、瘦肉三两、南杏、北杏、川贝母各五钱、白果十粒、陈皮一角、生姜三片、蜜枣两枚。
【制法】鳄鱼肉浸泡，洗干净；白果去壳取肉，用滚水浸去外层薄衣、去心、用清水洗干净；南、北杏分别去衣，用清水洗干净；瘦肉洗干净，飞水；陈皮浸洗干净；川贝母、蜜枣，用清水洗干净；生姜用清水洗干净、刮去姜皮。
用瓦煲加入适量清水，煲至水滚，然后把各材料一齐放进煲中，武火煲十分钟后，改用文火煲约三小时，加盐调味，即可饮用。
土茯苓的食疗方与作用
土茯苓的食疗方与作用土茯苓也用于治疗类风湿关节炎、牛皮癣关节炎、白塞病关节炎、痛风性关节炎等，与金雀根、山稔根、徐长卿、红藤等同用。
下面店铺和大家一起学习土茯苓的食疗方与作用。
土茯苓的食疗方土茯苓烤银鳕鱼材料银鳕鱼肉400克，锡纸一张。
调料1、茯苓25克，香茅草5克，芹菜25克，洋葱25克，葱、姜、蒜末各50克，海天老抽15克，海天生抽50克，川湘辣酱25克，李锦记海鲜酱15克，清水200克。
2、麦芽糖25克，红醋10克，黄油10克。
做法1、将调料1中的全部调料入净锅中烧沸冷却调成香料卤，银鳕鱼肉切成0.8厘米厚的大片，浸入香料卤腌渍约5分钟。
2、将银鳕鱼肉从香料卤中捞出沥干，然后用麦芽糖、红醋调制皮水，均匀地刷在银鳕鱼表面，放在风口吹约2小时。
3、烤盘上铺一张锡纸，均匀涂上一层黄油，放上银鳕鱼肉入烤箱，上火280度，下火150度，烤10分钟取出装盘即可。
绿豆土茯苓糖水材料：绿豆50克，红糖适量。
药物：土茯苓50克。
功效：祛湿热，解毒凉血。
做法：绿豆洗净，土茯苓洗净，加水6碗煲至豆稔，加红糖，再煮片刻汤成，可饮食。
说明：绿豆有解毒清热作用，加土茯苓祛湿利水，使疖疮加速愈复。
土茯苓的作用①《本草拾遗》："调中止泄。
"②《本草图经》："敷疮毒。
"③《滇南本草》："治五淋白浊，兼治杨梅疮毒、丹毒。
"④《纲目》："健脾胃，强筋骨，去风湿，利关节，止泄泻。
治拘挛骨痛，恶疮痈肿。
解汞粉、银朱毒。
"⑤《本草正》："疗痈肿、喉痹，除厨身寒湿、恶疮。
"⑥《生草药性备要》："消毒疮、疔疮，炙汁涂敷之，煲酒亦可。
"⑦《本草再新》："祛湿热，利筋骨。
"⑧《陆川本草》："治脚气。
"⑨广州部队《常用中草药手册》："治心胃气痛，肾炎。
"⑩《江西草药》;"杀虫解毒。
土茯苓的食用方法
土茯苓的食用方法
首先，土茯苓可以用来煲汤。
将土茯苓洗净后，与其他食材一
起放入煲汤中，煲制成茯苓猪骨汤或者茯苓鸡汤，不仅可以增加汤
的营养价值，还可以起到补益健脾的作用。
其次，土茯苓可以用来煮粥。
将土茯苓磨成粉，加入大米一起
煮粥，不仅可以增加粥的口感，还可以起到健脾益胃的作用。
特别
是对于脾胃虚弱、消化不良的人群，食用土茯苓粥有很好的调理作用。
另外，土茯苓还可以用来炖煮肉类或蔬菜。
将土茯苓切片或切丝，与猪肉、鸡肉或者蔬菜一起炖煮，不仅可以增加食材的口感，
还可以使食材更加鲜美可口。
此外，土茯苓还可以用来泡茶。
将土茯苓切成薄片，加入开水
中冲泡，可以制成茯苓茶。
茯苓茶具有清热利湿、健脾益胃的功效，适合于夏季饮用，不仅可以解暑清热，还可以起到保健养生的作用。
最后，土茯苓还可以用来炒菜。
将土茯苓切片或切丝，与肉类
或蔬菜一起炒制，可以增加菜肴的口感，还可以起到健脾益胃的作
用。
特别是对于脾胃虚弱、食欲不振的人群，食用土茯苓炒菜有很好的调理作用。
总之，土茯苓的食用方法多种多样，可以根据个人口味和需求进行选择。
无论是煲汤、煮粥、炖煮还是泡茶、炒菜，都能够充分发挥土茯苓的营养和保健价值。
希望大家在食用土茯苓时，可以根据自己的喜好尝试不同的食用方法，以达到更好的保健效果。
土茯苓水鱼汤的营养做法
土茯苓水鱼汤的营养做法
水鱼就是人们常说的甲鱼，水鱼的营养丰富，蛋白质含量极高，滋补效果绝佳，土茯苓水鱼汤是非常适合身体虚弱的人服用的，做法简单，甲鱼的清理也很重要，可以用料酒去其腥味。
1.洗净宰杀好的水鱼，放入沸水中汆烫2分钟捞起，刮去水鱼背上的皮，斩成大块。
把土茯苓洗净，沥干水备用。
瓦煲注入适量清水，放入水鱼、土茯苓、生苡仁和元肉，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。
2. 准备好所有食材。
（水鱼宰杀干净去除内脏，剁去脚爪及头，再用流动水冲洗干净，去掉表皮的膜，并剁成大块待用。
）烧锅放油下姜片爆炒龟肉，下点料酒。
（这个步骤是为了去腥也让肉质口感好一点）炒10分钟之后就把肉和姜片一起放进事先烧开水的煲汤锅里，放入所有食材。
两个半小时后，
放点盐调味就可以品尝了！水鱼有滋阴益肾、补骨髓、养筋活血、除热散结的功效;粉葛能清热下火、健脾去湿.此汤有去湿解毒的作用,尤适合身体虚弱者食用.
3.瘦肉淖水，鲜土茯苓去皮剁大块，赤小豆洗净后浸泡一夜.鲫鱼煎至两面金黄，所有材料一次性放入汤煲内，加足水，大火煲开后转小火2小时。
一年四季在家做的炖汤做法
一、春季家常煲汤赤小豆、冬瓜煲生鱼汤：补脾、利水、消肿。
生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
苋实煲老鸭：滋阴养胃，健脾利水。
苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。
炒扁豆淮山粥：健脾养胃。
炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。
萝卜莲子猪舌汤：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。
萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。
鹌鹑汤：健脾开胃。
鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。
土茯苓炖水蛇：祛湿土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。
二、夏季煲汤食谱清补凉瘦肉汤【用料】瘦肉250克(5两)，生熟薏米10克(2钱)，莲子5克(1钱)，百合5克(1钱)，淮生10克(2钱)，玉竹5克(1钱)，茨实5克(1钱)。
【做法】*把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。
*洗净全部清补凉配料。
*把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐、生调适味即可。
【功效】此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。
去燥润肺老鸽汤用料：光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。
制作：(1)将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用.(2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。
功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。
白菜干猪肺汤[组成]猪肺120克,白菜干90克,蜜枣5个[制法](1)将白菜干用清水浸软,切断,用开水略泡,去除涩味;蜜枣去核,洗净;猪费用清水反复蹊径,切块,挤干水,再放入锅内爆干水分,取出再放入清水中漂洗净.(2)把全部用料一齐放入锅内加适量清水,武火煮沸后,文火煮两小时, 调味即可.[适应症]慢性支气管炎属燥热咳嗽者.症见咳嗽, 气喘,痰少而粘,微热口干,咽喉干燥,舌红.[用法] 随量饮用鲫鱼豆腐汤原料：鲫鱼，豆腐。
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土茯苓水鱼汤的营养做法
水鱼就是人们常说的甲鱼，水鱼的营养丰富，蛋白质含量极高，滋补效果绝佳，土茯苓水鱼汤是非常适合身体虚弱的人服用的，做法简单，甲鱼的清理也很重要，可以用料酒去其腥味。
1.洗净宰杀好的水鱼，放入沸水中汆烫2分钟捞起，刮去水鱼背上的皮，斩成大块。
把土茯苓洗净，沥干水备用。
瓦煲注入适量清水，放入水鱼、土茯苓、生苡仁和元肉，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。
2. 准备好所有食材。
（水鱼宰杀干净去除内脏，剁去脚爪及头，再用流动水冲洗干净，去掉表皮的膜，并剁成大块待用。
）烧锅放油下姜片爆炒龟肉，下点料酒。
（这个步骤是为了去腥也让肉质口感好一点）炒10分钟之后就把肉和姜片一起放进事先烧开水的煲汤锅里，放入所有食材。
两个半小时后，
放点盐调味就可以品尝了！水鱼有滋阴益肾、补骨髓、养筋活血、除热散结的功效;粉葛能清热下火、健脾去湿.此汤有去湿解毒的作用,尤适合身体虚弱者食用.
3.瘦肉淖水，鲜土茯苓去皮剁大块，赤小豆洗净后浸泡一夜.鲫鱼煎至两面金黄，所有材料一次性放入汤煲内，加足水，大火煲开后转小火2小时。