油酸甲酯标准
《中国药典》2020版—单双硬脂酸甘油酯国家药用辅料标准
附件：单双硬脂酸甘油酯DanshuangyingzhisuanganyouzhiGlyceryl Mono- and Distearate本品为单、双、三硬脂酸和棕榈酸混合甘油酯。
由硬脂酸与过量甘油通过酯化反应制得，或由氢化植物油与甘油在催化剂的作用下，经过醇解反应制得。
含单甘油酯应为40.0%~ 55.0%，双甘油酯应为30.0%~45.0%，三甘油酯应为5.0%~15.0%。
【性状】本品为白色或类白色的蜡状颗粒或薄片。
本品在60℃乙醇中极易溶，在水中几乎不溶。
熔点本品的熔点（通则0612 第二法）为54~66℃。
酸值取本品4.0g，精密称定，加乙醇-乙醚（1:1）混合液50ml，缓慢加热回流使溶解，依法测定（通则0713），酸值应不大于3.0。
皂化值取本品2.0g，精密称定，依法测定（通则0713），皂化值应为158～177。
碘值取本品1.0g，精密称定，加三氯甲烷15ml，振摇使溶解，依法测定（中国药典2015 年版四部通则0713），碘值应不大于3.0。
【鉴别】（1）取本品和单双硬脂酸甘油酯对照品，分别加三氯甲烷制成每1ml中约含50mg的溶液，作为供试品溶液和对照品溶液。
照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正己烷-乙醚（30:70）为展开剂，展开，晾干，喷以罗丹明B的乙醇溶液（1→10000），置紫外光灯（365nm）下检视。
对照品溶液应显四个完全分离的清晰斑点，供试品溶液所显的斑点的位置与颜色应与对照品溶液的四个斑点一致。
（2）在脂肪酸组成项下记录的色谱图中，供试品溶液中棕榈酸甲酯峰、硬脂酸甲酯峰的保留时间应分别与对照品溶液中相应峰的保留时间一致。
【检查】游离甘油取含量测定项下的供试品溶液作为供试品溶液；另取甘油对照品适量，精密称定，加四氢呋喃溶解并分别定量稀释制成每1ml 中约含0.5、1.0、2.0、4.0mg 的溶液，作为系列标准曲线用溶液。
脂肪与脂肪油检测标准操作规程
脂肪与脂肪油检测标准操作规程1. 目的建立脂肪与脂肪油检测标准操作规程，规范脂肪与脂肪油检测检验操作，保证检验操作规范化。
2. 范围适用于脂肪与脂肪油检测的检验操作。
3. 术语或定义N/A4. 职责质量控制部对本规程的实施负责。
5. 程序5.1依据《中国药典》2020版四部。
5.2 简述本法适用于供药用或药用辅料的脂类物质及类似物（不包括挥发油）的测定。
液体供试品如因析出硬脂发生浑浊时，应先置50℃的水浴上加热，使完全熔化成澄清液体；加热后如仍显浑浊，可离心沉降或用干燥的保温滤器滤过使澄清；将得到的澄清液体搅匀，趁其尚未凝固，用附有滴管的称量瓶或附有玻勺的称量杯，分别称取下述各项检验所需的供试品。
固体供试品应先在不高于其熔点10℃的温度下熔化，离心沉降或滤过，再依法称取。
相对密度照相对密度测定法(通则0601)测定。
折光率照折光率测定法(通则0622)测定。
熔点照熔点测定法(通则0612第二法)测定。
酸值酸值系指供试品1g中含有的游离脂肪酸所需氢氧化钾的重量（mg），但在测定时可采用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）进行滴定。
除另有规定外，按表中规定的重量，精密称取供试品，置250ml锥形瓶中，加乙醇-乙醚(1:1)混合液[临用前加酚酞指示液 1.0ml，用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)调至微显粉红色]50ml，振摇使完全溶解(如不易溶解，缓慢加热回流使溶解)，用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定，至粉红色持续30秒不褪。
以供试品消耗氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)的体积(ml)为A，供试品的重量(g)为W，照下式计算酸值：供试品的酸值=A×5.61W羟值羟值系指供试品1g中含有的羟基，经用以下方法酰化后，所需氢氧化钾的重量（mg）。
除另有规定外，按表中规定的重量，精密称取供试品，置250ml干燥碘瓶中，精密加入酰化剂(取对甲苯磺酸14.4g，置500ml碘瓶中，加乙酸乙酯360ml，振摇溶解后，缓缓加入醋酐120ml，摇匀，放置3日后用)5ml，用吡啶少许湿润瓶塞，稍拧紧，轻轻摇动使完全溶解，置50℃±1℃水浴中25分钟(每10分钟轻轻摇动)后，放冷，加吡啶-水(3∶5)20ml，5分钟后加甲酚红-麝香草酚蓝混合指示液8～10滴，用氢氧化钾(或氢氧化钠)滴定液(1mol/L)滴定至溶液显灰蓝色或蓝色；同时做空白试验。
关于进一步加强进口食品植物油检验监管工作的通知(征求意见稿)
关于进一步加强进口食用植物油检验监管工作的通知（征求意见稿节选）二、落实进口企业主体责任各局应督促食用植物油进口商或进口企业积极落实产品质量的主体责任，对其进口的食用植物油安全质量负责。
要求进口商或进口企业应告知向其发货的境外出口商或代理商必须按照我国食品安全法有关要求进行备案，并按照我国食品安全法律法规和标准，在贸易合同中明确产品的质量安全要求。
各地检验检疫机构在受理进口食用植物油报检时，应要求企业提供其产品符合中国现行食品安全国家标准的证明文件。
对于不能提供相关证明文件的进口食用植物油，在产品检验合格前不得卸货。
三、保证运输工具安全无害各局应督促进口商或进口企业保证进口食用植物油的运输工具安全无害，不会对所装载货物造成污染。
各地检验检疫机构在受理食用植物油报检时，应要求企业提供运输工具前三航次的装载记录。
运输工具前三航次装载货物不符合要求的（附件），其装载的食用植物油不得入境。
四、加强进境口岸检验把关各局要根据食品安全法及其实施条例的规定，按照我国相关食品安全标准要求，对进口食用植物油实施检验。
要根据食用植物油的种类、产地等情况开展风险分析，确定和调整进口食用植物油检验项目。
对经检验合格的进口食用植物油，出具卫生证书；非直接供人类食用的食用植物油的卫生证书中应注明“未经加工精炼，不能供人类直接食用”。
对经检验不符合我国食品安全法规和食品安全国家标准的食用植物油，禁止入境。
本通知自公布之日起6个月后正式实施。
总局此前对进口食用植物油检验监管的相关要求与本通知规定不符的，以本通知为准。
附件-1：进境食用植物油装载工具要求一、进口后需经过加工后再供人食用的植物油，运输工具为不锈钢仓储材料的或环氧树脂涂布内表面储罐的，上航次罐中所装运的应是食品或者是在《允许装运前次货物列表》（附表）中的物质；二、进口后需经过加工后再供人食用的植物油，对于非第一条中材料储罐，前三个航次所装运的应该是食品或者在《允许装运前次货物列表》中的物质；三、进口后不再进行加工直接供人类食用的植物油，前三个— 2 —航次所装运的货物必须均是食品。
_植物油脂肪酸甲酯化方法比较与含量测定
钟左右的效果为最佳。
参考文献：[1]唐勤学,陶小林,黎司.有机磷农药残留速测仪的研究进展[J].化工时刊,2008,22(9):68[2]蔡建荣,张东升,赵晓联,等.食品中有机磷农药残留的几种检测方法比较[J].中国卫生检验杂志,2002,12(6):750-752[3]袁东,封雪松,付大友,等.饲料中总磷、无机磷和有机磷的含量测定[J].四川轻化工学院学报,2002,15(4):42-46[4]武汉大学等校编.分析化学实验[M].北京:高等教育出版社,1985:21[5]刘德生.环境监测[M].北京:化学工业出版社,2001:176[6]于景荣,陈兵.磷钼蓝光度法测定锰铁矿中的磷[J].理化检验-化学分册,1998,34(12):563-564[7]朱静平,刘兴艳,马建华,等.应用磷钼蓝分光光度法测定红橘中有机磷[J].广西农业科学,2005,36(4):351-352[8]桑宏庆,于秋生.紫外分光光度法测定甜蜜素[J].饮料工业,2006,9(11):27-29收稿日期：2013-12-02植物油脂肪酸甲酯化方法比较与含量测定伍新龄1，2，王凤玲1，2，*，关文强1，2（1.天津市食品生物技术重点实验室，天津300134；2.天津商业大学生物技术与食品科学学院，天津300134）摘要：通过比较不同甲酯化方法、气相色谱升温程序，确定了植物油中脂肪酸成分的气相色谱分析方法，并对5种食用植物油的主要脂肪酸含量进行了分析和比较。
结果表明：三氟化硼-甲醇快速甲酯化法具有操作简单、时间短、甲酯化率高的优点。
利用CP-Sill 88高极性气相色谱柱，优化的升温程序为：初始温度170℃，保持1min ，以10℃/min 升温速率升至200℃，再以1℃/min 升温速率升至220℃，保持3min ，20min 内即可有效分离6种脂肪酸。
用建立的方法测定5种食用植物油6种脂肪酸的含量，标准曲线的相关性好，相关系数范围为0.9994~0.9999，检出限低。
工业级 脂肪酸甲酯 质量 标准
工业级脂肪酸甲酯（FAME）是一种重要的生物质柴油替代品，它具有良好的可再生性和环保性质。
在生物质燃料领域，FAME的质量标准对于保障生物柴油的高质量和可持续发展非常重要。
本文将从深度和广度两个方面，对工业级脂肪酸甲酯的质量标准进行全面评估。
1. FAME的生产及应用工业级脂肪酸甲酯是由天然植物油脂或动物脂肪经酯交换反应制得的甲酯化产物。
作为生物质能源的一种形式，FAME被广泛用于柴油机和航空发动机，同时也可作为工业原料用于合成生物润滑油等。
然而，由于FAME的质量对于其应用性和环保性具有至关重要的影响，因此质量标准的制定成为了生物柴油行业的重要议题。
2. FAME的质量标准工业级脂肪酸甲酯的质量标准主要涵盖了其化学物理性质、污染物含量、燃烧性能等方面。
在国际上，欧盟和美国等地区已经建立了较为完善的FAME质量标准体系，以确保生物柴油的质量和可持续发展。
而我国在生物质能源领域的发展也逐渐完善了FAME的质量标准，通过严格的标准来规范生产和使用。
3. FAME质量标准的深度探讨要全面评估FAME的质量标准，首先需要对其化学物理性质进行深入分析。
FAME的密度、凝固点、闪点等物理性质直接关系到其在燃料领域的应用，因此严格的标准和检测方法是必不可少的。
FAME中的酸值、水分含量、游离甘油等指标也是评价其质量的重要依据，需要根据国际标准进行严格把控和监测。
在污染物含量方面，FAME中的杂质和重金属含量对于生物柴油的环保性和使用寿命有着重要的影响。
硫含量、灰分、磷含量等指标不仅需要符合国家标准，也需要满足生产企业自身的环保要求和可持续发展理念。
FAME的燃烧性能也是其质量标准的重要考量因素。
FAME的氧含量、点火质量损失、碳残留等指标直接关系到其在燃料领域的可燃性和能效表现，因此需要严格的标准和检测方法来保障其燃烧质量。
4. FAME质量标准的广度探讨除了化学物理性质和污染物含量外，FAME质量标准的制定还需要考虑其可持续发展性和开发利用的广度。
油酸甲酯蒸汽压
油酸甲酯蒸汽压一、前言油酸甲酯是一种常见的脂肪酸甲酯，广泛应用于化工、食品、医药等领域。
其中，油酸甲酯的蒸汽压是其物理性质之一，也是其应用中的重要参数之一。
本文将从以下几个方面对油酸甲酯蒸汽压进行详细介绍。
二、油酸甲酯的基本信息1. 油酸甲酯的化学式为C19H36O2，分子量为296.49g/mol。
2. 油酸甲酯在常温下为无色透明液体，具有类似蜡状的气味。
3. 油酸甲酯易溶于乙醇、乙脂和丙三醇等有机溶剂，不溶于水。
4. 油酸甲酯主要用于制备香料、润滑油和合成树脂等。
三、油酸甲酯的蒸汽压概念1. 蒸汽压是指在一定温度下，液体表面上形成的气体与该液体达到动态平衡时所对应的气体压强。
2. 在相同温度下，不同液体的蒸汽压大小不同，与其分子量、分子间力和表面张力等有关。
3. 蒸汽压是衡量液体挥发性的重要指标之一，也是了解液体物理性质的重要参数之一。
四、油酸甲酯蒸汽压的测定方法1. 常见的油酸甲酯蒸汽压测定方法包括静态法和动态法。
2. 静态法即通过封闭容器内部气体压强变化来计算油酸甲酯蒸汽压。
3. 动态法则是将油酸甲酯溶于惰性气体中，在恒定温度下通过流动装置将其蒸发，并通过光学或电学方法测定其浓度变化，进而计算出蒸汽压。
五、影响油酸甲酯蒸汽压的因素1. 温度是影响油酸甲酯蒸汽压最主要的因素，随着温度升高，其蒸汽压也会增大。
2. 液体表面积越大，蒸汽压越大。
3. 油酸甲酯的分子量、分子间力和表面张力等也会对其蒸汽压产生影响。
六、油酸甲酯蒸汽压的应用1. 油酸甲酯的蒸汽压是其应用中的重要参数之一，可用于制备香料、润滑油和合成树脂等。
2. 油酸甲酯蒸汽压还可用于了解其挥发性和物理性质，为其在工业生产中的应用提供基础数据。
七、结语本文从油酸甲酯的基本信息入手，介绍了油酸甲酯蒸汽压的概念及测定方法，并探讨了影响其蒸汽压大小的因素。
最后，简单介绍了油酸甲酯蒸汽压在工业生产中的应用。
en14078 脂肪酸甲酯 标准
“脂肪酸甲酯标准”是指对脂肪酸甲酯产品质量的要求和规范。
脂肪酸甲酯是一种重要的化工产品，广泛应用于食品、医药、日化、工业等领域。
对脂肪酸甲酯产品的质量标准具有重要意义。
在这篇文章中，我们将从多个角度对“脂肪酸甲酯标准”进行全面评估，并探讨其在实际应用中的重要性和必要性。
一、脂肪酸甲酯的定义和特点脂肪酸甲酯是指由甲醇和脂肪酸经过酯化反应得到的化合物，其结构中含有脂肪酸基和甲酸基。
由于其独特的化学结构和物理性质，脂肪酸甲酯在生产与应用中具有许多独特的优点和特点，例如高燃烧效率、低污染、易于储存和运输等。
在这一部分，我们可以对脂肪酸甲酯的制备方法、物理性质、化学性质等方面进行详细介绍，并指出对产品质量的要求和观察。
二、脂肪酸甲酯标准的重要性脂肪酸甲酯作为一种常用的化工产品，在各个领域的应用非常广泛。
然而，由于脂肪酸甲酯的质量直接关系到产品的安全性和可靠性，因此必须对其质量进行严格的控制和监管。
脂肪酸甲酯标准的制定和执行，对于规范产品质量、推动行业发展、保护用户权益等方面都具有重要的意义和作用。
在这一部分，我们可以从政策法规、国际标准、行业标准等多个层面来介绍和阐释脂肪酸甲酯标准的重要性和必要性，并指出脂肪酸甲酯标准对于产品质量、市场准入、国际贸易等方面的作用。
三、对脂肪酸甲酯标准的个人观点和理解作为一种化工产品，脂肪酸甲酯的标准化工作对于整个行业的健康发展和产品质量的保障具有重要的意义。
标准的制定需要考虑到产品的制备工艺、物理性质、化学性质以及环境友好性等多个方面，因此在标准制定的过程中需要各个相关方的密切合作和共同努力。
总结回顾脂肪酸甲酯标准是对脂肪酸甲酯产品质量的要求和规范，对于保障产品质量、推动行业发展具有重要的作用。
通过本文的介绍和评估，我们对脂肪酸甲酯标准的定义、重要性和个人观点有了全面和深刻的了解。
在今后的工作中，我们需要更加重视脂肪酸甲酯标准的制定和执行工作，以促进脂肪酸甲酯产品质量的提升和行业的可持续发展。
柴油脂肪酸甲酯含量测定
柴油脂肪酸甲酯含量测定1.目的本程序是为测定车用柴油脂肪酸甲酯含量而制定。
2.范围2.1本标准规定了采用红外光谱法测定柴油机燃料中脂肪酸甲酯（FAME）体积分数的方法，测定范围为FAME体积分数约为1.7%-22.7%。
对FAME含量超过所规定范围的样品及其他中间馏分油样品，也可采用本方法进行测定，但其精密度未经验证；2.2本标准经证实适用于含有符合GB/T 20828要求的FAME样品。
为得到可靠的定量数据，样品中应不含有显著量的其他干扰组分，尤其是酯类。
这部分干扰组分在定量分析FANE时所用的光谱区中有吸收，能够使此方法得到的数据偏大；注1：如怀疑样品中有干扰组分存在，建议记录全部红外光谱图，并将其与含有已知FAME组分的样品谱图进行对比。
注2：单位g/L在体积分数的换算中，FAME密度采用固定值880.0kg/m3。
2.3本标准的使用可能包括具有危险性的材料、操作和仪器。
本标准没有给出与其使用有关的所有安全问题说明。
本标准的使用者有责任在使用前建立适当的安全保健措施，并确定相关规章限制的适用性。
3.方法原理将试样用环己烷稀释到合适浓度，记录所测定的中红外吸收谱图。
测量其在约1745cm-1处的典型酯类吸收带的最大峰值吸收。
并通过由已知FAME浓度的标准溶液得到的校准公式计算FAME含量。
4.引用标准GB/T23801-2009中间馏分油中脂肪酸甲酯含量的测定红外光谱法。
5.仪器与设备5.1红外光谱仪：色散或干涉型，波数范围400cm-1~4000cm-1，吸光度在0.1-1.1之间线性吸收，最小精度4cm-1；5.2样品池：材质为KBr或NaCl或CaF2，具有光程数值。
实例：FAME的质量分数为3g/L（体积分数约为0.34%）的溶液在使用光程为0.5mm的样品池时，在约1745cm-1处吸光度为0.4。
6.试剂6.1校准用FAME：符合GB/T 20828要求且甲酯质量分数（按EN14103:2003方法测定）大于或等于96.5%的FAME；或色谱纯油酸甲酯；6.2环己烷：纯度大于99.5%。
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油酸甲酯标准
油酸甲酯（Methyl oleate）是一种不饱和高级脂肪酸酯，化学分子式为C19H36O2，结构式为CH3（CH2）7C HCH（CH2）7COOCH3。
它是一种无色至淡黄色油状液体，不溶于水，但与乙醇、乙醚等有机溶剂互溶。
油酸甲酯广泛用于制备表面活性剂、皮革添加剂、纺织助剂等，还用作杀虫剂助剂等。
油酸甲酯标准品通常用于脂肪酸检测，如气相色谱分析。
在购买油酸甲酯标准品时，可以选择单纯的脂肪酸（如油酸）或脂肪酸甲酯。
两者的区别在于，脂肪酸甲酯是脂肪酸与甲醇反应得到的酯类化合物，而单纯的脂肪酸则没有经过酯化反应。
在气相色谱分析中，使用脂肪酸甲酯标准品可以更方便地进行定量分析。
至于油酸甲酯标准品的来源，可以在一些专业的化学品供应商或科研试剂公司购买到。
这些公司通常会提供不同纯度、不同包装规格的油酸甲酯标准品，以满足不同实验需求。
在购买时，请务必注意产品的质量保证和有效期等信息。