水果玉米冷水下锅煮多久
嫩玉米煮多久

嫩玉米煮多久玉米是人们非常熟悉的一种食物,而且玉米的味道非常好,特别是香嫩的玉米味道是非常可口的,也受到很多人的欢迎。
制作玉米的方法有很多种,比如玉米能煮着吃,或者是和其它的菜肴进行配合食用。
煮玉米一定要掌握好火候和时间。
因为如果玉米不做熟的情况下食用是会影响味道的。
那么嫩玉米煮多久是最好的呢?玉米煮多久能熟1、甜玉米煮多久甜玉米又称为水果玉米,如果是甜玉米通常水沸腾后,煮10-15分钟就足够了,比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右,稍老的可以久煮一下,一般不要超过20分钟,否则玉米的口感会下降,高压锅则煮个5-8钟就够了。
甜玉米:指的是在自然突变的甜玉米品种的基础上,通过传统育种技术—选育自交系、组配杂交种的办法培育出的新的甜玉米品种,和转基因技术没关系。
2、白色糯玉米煮多久糯玉米相对来说要难熟一点,如果半生不熟的很不糯,没有嚼劲,口感会大打折扣。
所以,白色的糯玉米要煮长一点,通常水沸后要煮20分钟以上。
如果是高压锅蒸的,上汽后还要蒸10分钟。
这种玉米煮久一点也没什么影响,只要不干锅就没事。
3、黄玉米煮多久黄玉米是最难煮的,普通的锅一般至少要煮半小时,比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点。
如果是高压锅,上汽后也还需要蒸15分钟。
tips:如果是老玉米的话,需要煮的时间还要久一些,因为不容易熟透,所以需要长期蒸煮,这样老玉米醇香的味道才会散发出来。
不同玉米品种的区分由于普通玉米也显黄色或者白色,所以不能完全从颜色区别甜玉米和糯玉米。
如果是颜色偏黄的玉米,则是甜玉米;若是颜色发白的玉米,则是糯玉米。
真正的甜玉米,是颗粒整齐,表面光滑、平整的明黄色玉米;普通黄色玉米则排列不规整,颗粒凸凹平。
真正的糯玉米,是颗粒整齐,表面光滑、平整的白色玉米,而普通的白色玉米则排列不规整,玉米颗粒凸凹不平。
当然,现在市场上花色和紫色玉米基本也为糯玉米。
而玉米颗粒白色和黄色相混杂,口感取决于颗粒颜色较多的种类,比如黄色颗粒明显较多,它的口味就是偏向甜玉米。
煮玉米吃对身体的好处有哪些,煮玉米的时间需要多久

煮玉米吃对身体的好处有哪些,煮玉米的时间需要多久
煮玉米吃对身体的好处有哪些,煮玉米的时间需要多久
玉米是这个时间段最受欢迎的粗粮种类了,玉米中含有丰富的膳食纤维,不仅可以促进胃部食物的蠕动以及消化,还能够促进肠道的润滑,具有缓解便秘的作用。
特别是对于减肥的人群,玉米具有很好的饱腹感,还能够促进胃肠道益生菌的生长,具有很好消脂减肥的功效。
那么煮玉米吃对身体的好处有哪些呢?煮玉米的时间需要多久?
煮玉米吃对身体的好处有哪些
玉米含有丰富的玉米黄质以及胡萝卜素,具有平肝明目的功效,多吃玉米可以缓解黄斑变性、视力下降等症状。
玉米中含有丰富的粗纤维,食用以后具有很好的饱腹感,并能够促进胃部食物的消化,具有减肥降脂的功效。
玉米中含有的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,促进肠道对营养物质的吸收利用,具有润肠以及缓解便秘的作用。
煮玉米的时间需要多久
在汤锅内放入适量的冷水,大火烧开以后,大概20分钟糯玉米就可以彻底煮熟。
而普通玉米和水果玉米需要的时间就稍微长一些,大概需要25分钟左右。
在煮玉米的过程中,最好随时观察玉米的蒸煮情况,以防煮过头导致玉米开花,煮过头的玉米会影响口感。
食用水煮玉米的注意事项
玉米中含有大量的膳食纤维,要避免食用过量,以免引起胃肠道的消化不良。
三顶养生网关爱提醒喜欢食用玉米的朋友,特别是在减肥的时候,尽量不要单一的食用玉米减肥,虽然玉米中含有的膳食纤维以及维生素比较丰富,也具有一定的饱腹感,但是,尽量要避免单一的食用玉米,以免造成营养物质缺乏,导致身体抵抗力下降。
胃肠道消化不良的人群尽量不要食用玉米。
玉米中含有大量的淀粉,食用以后在身体内会转化成糖分,因此糖尿病的人群尽量不要食用。
鲜玉米粒怎么熬粥

鲜玉米粒怎么熬粥关于《鲜玉米粒怎么熬粥》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
苞米是一种谷类作物,无论是在我国南方地区還是北方地区都是有很多的苞米种植地,因而苞米在日常生活中实际上是十分普遍的的。
此外苞米的类型许多,有一种苞米称为水果玉米,因为它的口味十分甘甜类似新鲜水果,因此遭受了大量人的喜爱。
苞米的食用方法也是有许多,可是许多人還是喜爱应用苞米来煮粥,那麼在应用鲜玉米的情况下应当如何熬粥呢?玉米粥,即苞米或是玉米面粉为关键原材料熬做成的粥。
苞米是一种普遍的粗粮,含多种营养元素和矿物,且脂肪酸成分较高,常常服用对身体有许多益处。
玉米粥味儿甘甜,且有利于消化吸收,合适做为早晚饭服用。
把鲜玉米剥掉后除掉玉米须,略微洗一下用擦子擦成玉米碎,或是是用刀立即把玉米削出来都能够,弄好之后就可以提前准备熬粥。
把玉米碎放进锅中,添加适量冷水煮沸后再煮3分鐘上下即成。
还能够先把稻米或青豌豆这类的熬成粥,随后再添加玉米碎煮开。
搞好的鲜玉米粥不但鲜美好吃,并且有健脾胃和有利排尿消肿的健康保健作用,是特别适合秋天服用的健康保健粗粮粥。
作法一在水即将烧开的情况下,添加苞米及黄豆面粉一起熬成粥状,趁微温时服食。
作法二1、玉米面粉60克用牛乳调为糊,锅内加适度的水烧滚后把牛乳玉米糊倒在锅中不断的拌和2、用慢火煮5分鐘后把打撒的生鸡蛋淋在粥锅中,边倒边搅,熟透,能够关爆火3、晾温了加白砂糖或纯蜂蜜都能够作法三玉米粥11、苞米去壳、清洗,放糖煮开约20分钟取下,稍凉后,用不锈钢板食匙括下苞米。
蛋清打撒。
2、将炒锅放置炉上,放进白汤、米酒、盐、鸡精、苞米,煮沸后,用菱粉勾成薄芡,飘入蛋清,淋入猪板油推匀,出锅装在碗里摆席。
作法四1、将牛乳倒进锅内,添加食盐和碎肉豆蔻,用慢火烧开,撒进玉米面粉,用慢火再煮3-5分鐘,并且用勺不断拌和,直到变稠。
2、将粥倒进碗内,添加无盐黄油和淡奶油,搅拌,放凉后喂养。
作法五玉米粥1、苞米剥出来;2、檽米能够先泡一会儿,時间不足还可以不泡;3、玉米放进搅拌器中,添加未过玉米的水;4、碾成玉米糊;5、连糊带渣一并倒进锅中,再倒进大约玉米糊2倍容积上下的水,添加淘好的米。
煮玉米需要多长时间

煮玉米需要多长时间街边玉米不健康,自己动手煮玉米最安全美味,那么煮玉米需要多长时间呢?煮玉米的时间关系到玉米的营养及口感,究竟煮玉米需要多长时间?下面小编为你揭秘。
煮玉米需要多长时间?我们经常会遇到这样的情况,感觉肚子很饿,就在路边的小摊上买煮玉米吃。
其实路边卖的玉米因为煮的时间太长已经流失了很多营养物质,膳食纤维相对多了。
煮玉米需要多长时间呢?小编为您介绍。
1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。
然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。
带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20--30分钟,再开用大火煮熟。
这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。
不同玉米的烹煮时间会有差异。
水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。
煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。
因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
3、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。
这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。
如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。
因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。
加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。
4、还有一种就是用高压锅煮玉米。
一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
需提醒的是,煮玉米时要带着皮。
很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮。
因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感。
带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为”龙须汤”,适合糖尿病、高血压患者饮用。
颜色品种:黑玉米补铁好,老玉米减肥妙以前,在市面上能看到的玉米不外乎只有黄色和白色。
钓鱼技巧:玉米煮多久会熟

玉米煮多久会熟
玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物,俗称包谷、苞米、棒子等,原产于中美洲和南美洲,现世界各地普遍都有种植,更是全球第一大粮食作物,产量可占到全世界粮食总产量的35%,接下来来讨论下玉米煮多久会熟!
一、时间论述
普通甜玉米或嫩玉米水开后10~15分钟就能煮熟,糯玉米、老玉米、黑玉米等要再加5分钟才能煮熟。
玉米俗称包谷、苞米、棒子等,常见的有甜玉米、糯玉米、黑玉米等,品种不同煮玉米所需的时间也不同,例如普通甜玉米和嫩玉米水开后10~15分钟就能煮熟,而糯玉米、老玉米、黑玉米等则要煮15~20分钟。
二、生熟辨别
1、颜色:生玉米颜色较浅,熟玉米颜色较深。
2、软硬:生玉米质地较硬,熟玉米质地较软。
3、味道:生玉米有生甜味,熟玉米有香糯味。
三、煮制技巧
1、煮玉米时加少量盐可提升口感、散发香味。
2、煮玉米前浸泡一下可以减少煮玉米的时间。
3、煮玉米保留点外皮,煮好的玉米味道更香。
四、注意事项
1、煮玉米的时间不宜过长,否则容易将玉米煮老,这样会影响玉米的口感。
2、煮玉米时要保留玉米须和3~5张玉米皮,这样煮出来的玉米口感会更好。
3、煮玉米一定要煮熟后再食用,生玉米虽然也能吃,但味道差且不好消化。
4、煮玉米建议用冷水煮,利用冷水慢慢加热才能让玉米从外到内完全煮熟。
玉米煮多长时间能熟呢?

玉米煮多长时间能熟呢?平时我们经常会吃的煮玉米,都是在外面买的,很少有人自己在家里面做玉米,但是如果想自己在家里面做玉米,煮的时间需要把握好,一般需要先在水中浸泡30分钟,需要用大火煮一个小时,闷十分钟左右,喜欢吃酥烂的玉米棒可以再煮半个小时,但是时间不要太长,玉米煮的时间太长会容易变老。
煮玉米需要多长时间?我们经常会遇到这样的情况,感觉肚子很饿,就在路边的小摊上买煮玉米吃。
其实路边卖的玉米因为煮的时间太长已经流失了很多营养物质,膳食纤维相对多了。
煮玉米需要多长时间呢?小编为您介绍。
1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。
然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。
带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。
这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。
不同玉米的烹煮时间会有差异。
水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。
煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。
因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
3、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。
这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。
如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。
因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。
加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。
4、还有一种就是用高压锅煮玉米。
一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
玉米要煮多久才能吃

玉米要煮多久才能吃
玉米要煮多久才能吃玉米要煮多久
步骤一
将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2 层薄皮,保留玉米须,洗净;
步骤二
把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8 分钟。
步骤三
甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8 分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2 分钟黏玉米;
步骤四
煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了
煮玉米需要多长时间?。
玉米煮多久 怎么辨别玉米是否煮熟

玉米煮多久怎么辨别玉米是否煮熟
玉米属于杂粮的一种,营养丰富,许多热爱养生的人都爱吃,那么煮玉米时要煮多久呢?
一、玉米煮多久
一般普通甜玉米、新鲜的玉米,开锅后煮10-15分钟就能煮熟;如果是糯玉米、黏玉米、老玉米、黑玉米,需要多煮5-10分钟才能熟。
玉米煮熟了就可以捞出来了,因为煮的时间过长,由于长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会变差。
二、蒸玉米要多长时间
蒸玉米和煮玉米差不多,也是需要看品种来定,一般甜玉米、新鲜的玉米在开锅之后蒸10-15分钟,比较难熟的玉米品种则需要多蒸5-10分钟。
隔水蒸出来的玉米,由于没有浸泡在水中,蒸好之后还可以在锅内再焖几分钟,营养一点都不会损失。
三、怎么辨别玉米是否煮熟
1.看颜色
一般生玉米的颜色是浅黄色,煮熟之后,全部的玉米粒的颜色就会变深。
2.用手捏
生玉米的玉米粒,捏破之后会溅出汁水,而煮熟的玉米,玉米粒
捏破后没有会黏黏的。
3.用嘴尝
生玉米吃起来有一股很明显的生味,而煮熟的玉米味道很香甜。
四、半熟的玉米能吃吗
半熟的玉米能吃,但还是建议完全煮熟再吃。
玉米中主要含有淀粉、纤维素等,即便没有煮熟也是可以吃的。
但是玉米如果没煮熟,它的淀粉未经糊化,结构紧密,很难消化,再加上生玉米的表皮纤维素不好消化,如果食用半熟的玉米过多,会加重消化负担。
吃下去并不会造成
没有煮熟的玉米中主要含有淀粉、粗纤维等,即便是生的也可以吃,只是不容易消化。