纯牛奶的营养成分有哪些
常见奶类营养表
1.蒙牛纯甄酸牛奶（风味酸牛乳）3.8元配料表：生牛乳、白砂糖、乳清蛋白粉、奶油、保加利亚杆菌、嗜热链球菌。
乳酸菌活菌数≥104CFU/g。
营养成分表：能量433KJ,蛋白质3.8g，脂肪3.9，碳水化合物13.2,钠65mg，钙80mg。
保质期：2—6℃冷藏，21天。
2.伊利纯牛奶2.2元营养成分表：能量268KJ,蛋白质3.0g，脂肪3.5g，碳水化合物5.0g，钠50mg。
3.辉山初乳24k 活性牛初乳发酵乳(风味发酵乳)配料表：生牛乳、白砂糖、乳清蛋白粉、稀奶油、低聚果糖、牛初乳粉、食品添加剂（羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、刺槐豆胶、琼脂、海藻酸钠、瓜尔胶、β-胡萝卜素）、维生素C、食用香精、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、乳双歧杆菌、乳酸乳球菌、乳酸乳球菌乳脂亚种牛初乳添加量200mg/100g营养成分：能量396KJ、蛋白质3.1g、脂肪3.3g、碳水化合物13.0g、钠60mg、维生素C12.5mg、钠100mg。
保质期：2—6℃冷藏，21天。
4.辉山酸奶酪凝固性酸奶营养成分：能量447、蛋白质3.5g、脂肪3.3g、碳水化合物15.6g、钠60mg。
保质期：2—6℃冷藏，21天。
（纯牛奶、纯酸奶含蛋白质不低于2.9﹪）5.辉山乳酸奶（风味酸牛乳）7.5元大袋配料表：生牛乳、白砂糖、维生素D、食品添加剂（乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯、瓜尔胶、果胶、纽甜、安赛蜜）、食用香精、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌。
营养成分表：能量302KJ,蛋白质2.3g，脂肪2.5g,碳水化合物10.0g，钠60mg，维生素D1.5mg，钠80mg。
保质期：2—6℃冷藏，21天。
6.辉山“十天”（风味酸牛乳）4.0元配料表：生牛乳、白砂糖、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌营养成分：能量370KJ,蛋白质2.5g，脂肪2.8g，碳水化合物13.2g，钠60mg，钙90mg。
保质期：2—6℃冷藏，10天7．辉山发酵乳木瓜（风味发酵乳）配料表：生牛乳、白砂糖、木瓜果酱(木瓜、白砂糖、水、黄原胶、羟丙基二淀粉磷酸酯、刺槐豆胶、柠檬酸、食用香精)、食品添加剂（乙酰化二淀粉磷酸脂、海藻酸钠二醇脂、果胶、安赛蜜）、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌营养成分：能量383KJ、蛋白质2.3g、脂肪2.5g、碳水化合物14.8g、钠60mg。
纯牛奶的成分
纯牛奶是一种很常见的牛奶，也是一种可以为人体补充多种营养物质的饮品。
在日常生活之中，很多人都有着经常喝纯牛奶的习惯。
当然，纯牛奶虽然有着很高的营养价值，但是如果食用方法不正确的话，也是会给人体带来一定的副作用的。
下面，就为大家详细介绍一下纯牛奶的相关知识！
一、纯牛奶的营养成分
在1000克牛奶中含有7克矿物质和各种维生素、40克乳脂、35克蛋白质、50克乳糖和868克水分。
据专家分析测定：每一瓶227克(半磅装)消毒牛奶中，所含蛋白质，相当于55克鸡蛋；脂肪，相当于385克带鱼；热量，相当于120克猪肝；钙，相当于500克菠菜；磷，相当于300克鸡肉；维生素A，相当于125克活虾；维生素B2，相当于225克羊肉。
二、纯牛奶的营养价值
1、牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；
2、牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢；
3、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕；
4、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽；
5、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少；
6、牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
三、纯牛奶的副作用
纯牛奶不宜与巧克力同吃，巧克力会破坏纯牛奶中的钙成分，不易吸收。
纯牛奶不宜与橙汁或柠檬汁同食，因为果酸遇纯牛奶中的蛋白质会使其变性。
纯牛奶不宜添加米汤稀饭，因为米汤稀饭中的淀粉会破坏纯牛奶中维生素A。
牛奶营养常识
入职培训牛奶营养常识据报道，中日两国大城市青少年身体素质对比材料显示，中国青少年的身高、体重等指标已远不如日本青少年。
分析原因，除了国民收入、生活水平存在差异外，最值得一提的是食物结构中牛奶的摄取量相差太悬殊。
日本现在的人均奶制品消耗量每年高达68 L。
二战后出生的日本人平均身高增长10 cm，有句响彻全日本的口号就是“一杯牛奶拯救一个民族”。
为什么牛奶会有如此巨大的作用呢？让我们先来看一下牛奶的成分及对人体的作用。
牛奶主要由水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素及酶类组成。
水是牛奶的主要组成部分。
牛奶含水量的多少与牛奶的品种、牛个体、泌乳阶段、饲料种类及其他成分的含量有密切关系，一般含量约88％。
牛奶中水大部分以游离状态存在。
乳糖、无机盐、维生素以分子、离子状态溶于水中；蛋白质呈胶态悬浮状；脂肪呈细小微粒分散在乳清中；这些都离不开溶剂水。
水还能帮助吸收营养，运输排泄废物。
可见，奶适合消化吸收，水起着决定作用。
牛奶中蛋白质的含量一般约为 3.4%，其主要成分是酪蛋白、白蛋白、球蛋白和脂肪膜蛋白，此外，还有少量的酶类。
牛奶中赖氨酸含量较多，人体利用率高，属于优质蛋白。
牛奶中脂肪颗粒很小，高度分散于乳浆中，消化吸收率较高。
人体摄入的乳脂肪，不仅可促进消化，而且对维生素A和D的吸收具有重要作用。
牛奶中碳水化合物主要是乳糖，一般含量约为4．8％。
乳糖能此外，牛奶中无机盐的含量一般约为0.7%，维生素种类很多。
牛奶营养丰富，有益健康，但要饮用得当。
牛奶中可能含有结核菌、布鲁氏菌等，因此，牛奶必须经过有效消毒后方可饮用。
但是牛奶不可长时间煮沸，以免蛋白质由溶胶变成凝胶，乳糖焦化，降低营养价值，影响消化吸收。
牛奶可补益劳损，一年四季，应搭配面包、饼干、米饭等，充分发挥蛋白质的互补作用，提高蛋白质利用率。
另外，牛奶还有催眠作用，睡前喝牛奶有助于睡眠。
牛奶应放凉爽避光处保存，防止维生素损失。
如果牛奶呈絮状、凝固状，即蛋白质变性，不可饮用。
男生喝纯牛奶的好处有哪些呢？
男生喝纯牛奶的好处有哪些呢？
男人是生活中的主力军，大部分消耗性的工作或者活动都需要男性来承担，因此，男性的身体条件是非常重要的，而身体条件的好坏要看食物的质量。
喝牛奶是生活中非常普遍的饮食习惯。
因为牛奶当中的营养价值高，下面就来看看男生喝纯牛奶的好处有哪些呢？
好处
1.牛奶中含有α-乳白蛋白，这是一种有助于睡眠的一种成分。
具有良好的安神和催眠作用。
所以希望提高睡眠质量的朋友，可以在睡前，稍微喝点牛奶。
2.夜晚睡眠时，是人体补钙的最佳时段。
而牛奶中所含有的钙物质，是最容易吸收的一种。
而且还含有磷、钾、镁等多种矿物，睡前喝一杯牛奶，对身体机能，有很好的保健作用。
3.夜晚，人体不仅仅会加大对食物中，有益成分的吸收，也会加大食物中有毒的金属铅和镉的吸收。
而牛奶，能在一定程度上，减少这种吸收。
坏处
1.牛奶含有丰富的动物蛋白、钙质及多种维生素、矿物质，对人体很有益处。
但是牛奶也必须适量饮用，不能贪多贪快，会造成一定的不健康影响。
每晚科学的牛奶摄入大约是200-250ml 左右，晚上过量饮用，会造成无法消化吸收，加重肠胃负担。
2.尿毒症患者及肠胃功能失调者是不建议晚上喝牛奶的，因
为体内对牛奶的耐受性很低，很容易引起腹泻问题，且肝肾代谢功能无法承担如此之多的蛋白质，会加重病情。
3.冬天晚上喝牛奶，最好要热一热，不要直接食用冷的牛奶，会使人受凉，造成夜间睡眠痉挛、肌肉发麻的问题。
减肥早上能喝纯牛奶吗
减肥早上能喝纯牛奶吗减肥一直是很多人关注的话题，而早上喝纯牛奶作为早餐是否有助于减肥，一直是一个备受争议的问题。
关于这个问题，不同的人有不同的看法，下面我们就来探讨一下减肥早上能否喝纯牛奶。
首先，我们需要了解纯牛奶的营养成分。
纯牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，这些都是人体所需的营养物质。
而且，牛奶中的蛋白质可以提供饱腹感，有助于控制饥饿感，从而减少进食量。
此外，牛奶中的钙质也有助于促进脂肪的代谢，有利于减肥。
其次，早上喝纯牛奶可以提供能量。
早晨是一天中能量消耗较大的时候，而牛奶中的脂肪和蛋白质可以为身体提供所需的能量，有助于保持身体的活力和精神状态，从而更有助于进行一天的工作和运动，有利于减肥。
另外，早上喝纯牛奶也有助于促进新陈代谢。
牛奶中含有丰富的维生素B族，这些维生素对于促进新陈代谢、改善皮肤质量和保持健康都有很好的作用。
良好的新陈代谢有助于消耗体内多余的脂肪，有利于减肥。
然而，虽然早上喝纯牛奶有很多好处，但是也需要注意一些问题。
首先，牛奶中含有一定的脂肪和糖分，如果摄入过多，可能会导致热量摄入过高，反而适得其反。
因此，在选择牛奶时，最好选择低脂或者脱脂的纯牛奶。
其次，对于乳糖不耐受或者有乳糖过敏的人来说，喝牛奶可能会导致不适，这部分人群应该避免喝牛奶。
综上所述，减肥早上喝纯牛奶是可以的，甚至有一定的好处。
但是在选择牛奶时，需要注意脂肪和糖分的摄入量，最好选择低脂或者脱脂的纯牛奶。
另外，对于乳糖不耐受或者乳糖过敏的人来说，应该避免喝牛奶。
总的来说，适量喝纯牛奶有助于减肥，但是也需要结合合理的饮食和运动，才能达到更好的减肥效果。
喝纯牛奶的好处
喝纯牛奶的好处【导读】现在牛奶被研制成多种产品，如奶粉、奶糕等，并且受到了很多年轻人的喜爱。
那么喝纯牛奶有什么好处呢？补营养！相信这是大多数人的第一反应，那么除了补营养，喝纯牛奶还有哪些好处？牛奶还有哪些用途？一起来了解下。
牛奶被称为“白色血液”，是自然界钙的最佳来源。
里面的钾元素对软化血管，预防心脑血管疾病有很好的作用。
里面的“左旋色胺酸”有很好的安神作用，对促进睡眠帮助很大。
酸奶里的乳酸菌和大肠杆菌对改善肠胃有很好的作用。
牛奶对美容，祛除老年斑效果不错。
但牛奶一定要正确饮用才能有效，不然反而有害。
1、纯牛奶能提高机体免疫力。
纯牛奶中含有丰富的维生素和氨基酸，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来。
同时还能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体的抵抗力。
另外纯牛奶有抗菌消炎的作用，可以预防感冒。
在冬天，可以把纯牛奶加热来喝，这样对胃没有什么刺激，也让纯牛奶的消毒杀菌效果更好一些。
2、帮助睡眠。
据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。
所以，因此营养专家们认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。
3、能促进消化。
牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。
冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。
用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。
4、补充营养。
能够有效的帮助身体补充营养，尤其在天热的时候很多人都没有胃口，如果不进食很有可能影响睡眠质量。
这时候就多喝点牛奶就能解决问题了。
据专家介绍，牛奶含有人体所需多种营养物质，如有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、铁、锌、硒等微量元素含量也极丰富，还有维生素A、B等。
纯牛奶脂肪含量标准
纯牛奶脂肪含量标准纯牛奶是我们日常生活中常见的饮品之一，其脂肪含量直接关系到其营养价值和健康程度。
因此，对纯牛奶脂肪含量的标准制定和监管显得尤为重要。
本文将就纯牛奶脂肪含量标准进行详细介绍，以便消费者和生产商能够更加了解和掌握相关知识。
首先，我们需要了解纯牛奶脂肪含量的一般标准。
根据国家相关规定，纯牛奶的脂肪含量一般应在3%~3.5%之间。
这一范围既能够保证牛奶的口感和营养，又能够满足不同人群的需求。
对于婴幼儿配方奶粉等特殊用途的牛奶制品，其脂肪含量标准可能会有所不同，需要根据具体产品的要求来制定。
其次，我们需要了解如何正确识别纯牛奶的脂肪含量。
在购买纯牛奶时，可以通过查看产品包装上的营养成分表来了解其脂肪含量。
一般来说，包装上会清晰标注每100ml牛奶中的脂肪含量，消费者可以根据自己的需求进行选择。
此外，一些优质的牛奶品牌会在包装上注明脂肪含量符合国家标准，消费者可以选择这些品牌的产品以获得更好的品质保证。
再者，我们需要了解纯牛奶脂肪含量标准的重要性。
脂肪是牛奶中的重要营养成分之一，它不仅提供能量，还有助于脂溶性维生素的吸收。
适量的脂肪对于人体健康是必不可少的。
因此，制定和执行纯牛奶脂肪含量标准，可以保证消费者获得营养均衡的牛奶产品，避免因脂肪含量过高或过低而导致的健康问题。
最后，我们需要了解如何保障纯牛奶脂肪含量标准的执行。
相关部门需要加强对纯牛奶生产企业的监督检查，确保其生产的牛奶产品符合国家标准。
同时，消费者也应增强对纯牛奶产品的监督意识，如发现产品脂肪含量不合格，可以通过投诉渠道进行举报，维护自身权益和健康安全。
综上所述，纯牛奶脂肪含量标准是保障牛奶产品质量和消费者权益的重要依据，对于促进牛奶行业的健康发展和人民群众的身体健康具有重要意义。
希望本文所述内容能够帮助大家更好地了解纯牛奶脂肪含量标准，引导大家在日常生活中更加科学合理地选择和饮用纯牛奶产品。
飞鹤奶粉与纯牛奶的营养对比：净含量、蛋白质、维生素和益生菌
奶粉和纯牛奶都是常见的乳制品，它们能提供蛋白质、维生素和益生菌等营养素，但也有一些差异。
下面我们就从净含量、蛋白质、维生素和益生菌四个方面，对飞鹤奶粉和纯牛奶进行了营养对比。
净含量是指产品中有效成分的重量或体积。
飞鹤奶粉是干粉状的，净含量为800克/罐，需要用温水冲泡后食用。
纯牛奶是液体的，净含量为250毫升/袋，可以直接饮用。
因此，飞鹤奶粉和纯牛奶的营养浓度并不相同。
蛋白质是人体必需的营养素之一，参与人体的多种生理功能。
飞鹤奶粉中添加了乳清蛋白，这是一种优质的动物性蛋白质，含有人体必需的所有氨基酸。
纯牛奶中主要含有酪蛋白和乳清蛋白，这也是两种优质的动物性蛋白质，同样含有人体必需的所有氨基酸。
从蛋白质上看，纯牛奶中的蛋白质含量要高于飞鹤奶粉冲泡后的液体。
但是，并不是摄入越多越好，过量摄入可能会增加肾脏和肝脏的负担。
维生素是人体必需但不能自身合成或合成不足的微量营养素，参与人体的多种生理功能。
飞鹤奶粉中添加了多种维生素，可以满足不同年龄段婴幼儿和孕产妇等特殊人群对维生素的需求。
纯牛奶中也含有多种维生素，可以满足一般成人对维生素的需求。
从维生素上看，飞鹤奶粉中添加了比纯牛奶更多更全面的维生素，并且针对不同人群进行了科学配比。
但是，并不是摄入越多越好，过量摄入可能会造成一些副作用或干扰其他营养物质的吸收利用。
益生菌是指一般认为食入后对宿主有正面效益的食入性微生物。
它们参与人体的肠道菌群平衡、消化吸收、免疫调节等多种生理功能。
飞鹤奶粉中添加了多种益生菌，可以帮助婴幼儿和孕产妇等特殊人群改善肠道健康，预防和缓解腹泻、便秘、过敏等问题。
纯牛奶中也含有一些天然的益生菌，可以帮助一般成人改善肠道健康，促进消化吸收，增强免疫力。
从益生菌上看，飞鹤奶粉中添加了比纯牛奶更多更多样化的益生菌，并且针对不同人群进行了科学配比。
但是，并不是摄入越多越好，过量摄入可能会造成一些不良反应或干扰其他微生物的平衡。
总之，飞鹤奶粉和纯牛奶都是富含营养素的乳制品，它们各有优劣。
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纯牛奶的营养成分有哪些
我们都知道牛奶在生活当中是经常要喝的，而且它的营养价值是非常高的，很多家长都会让孩子喝一些牛奶来进行补钙，而且牛奶里面维生素和矿物质的含量也非常的高，可以补充身体所需要的一些营养成分，对于老年人来说，喝一些牛奶可以起到预防骨质疏松的作用，但是不同种类的牛奶，所含的一些营养也是有所区别的。
舒化奶：
以“细化大分子营养，让吸收更高效”的宣传口号吸引了众多消费者的关注。
然而真的细化了吗?
奶中的蛋白质和脂肪等大分子它并没有细化，依然在。
而乳糖又并非大分子，又不需要细化。
要说它也立了些功劳，就是利用乳糖酶将乳糖部分分解了，这样使得那些一喝牛奶就腹泻、腹胀的人找到适合自己的奶。
但如果你是喝牛奶没什么不良反应的人，就没必要花高价钱喝了。
高钙奶：
牛奶补钙效果好，高钙牛奶补钙效果会更好，这是大家按照常理推断的结果。
然而事实却并非如此，牛奶补钙效果好并不仅仅是其钙的含量高，还因为牛奶中有促进钙吸收的蛋白质及维生素D和良好的钙磷比等。
而人为的往牛奶里加钙，首先是不会加的太多(从配料表可以看出，比普通牛奶只多了那么十几毫克的钙)，加太多会导致蛋白质的沉淀影响口味;其次加进去的钙也不能像牛奶中本身的钙有那样好的吸收率。
早餐奶：
早餐奶正在悄然的走俏，多数人认为这个牛奶挺好喝，而且营养也多，有加入了核桃的、红枣的、原麦的、花生的不同口味，可以根据自己的喜好选择。
然而，早餐奶其实算不上奶，仔细看就知道其实它写的是调味牛奶。
其蛋白质的含量是》=2.3克，比牛奶的标准要低;配料表中还多了“白砂糖、乳化剂、食用香精”等。
可见其营养价值赶不上牛奶，如果真的用它来代替早餐的话，恐怕营养不足。
一般新鲜牛奶的保质期都不会很长，大概在三四天左右，但是如果买包装好的纯牛奶，也就是我们平常买的袋装的，这是高温杀菌过以后的产品，所以它的保质期会比较长，一般都在一个多月左右，所以大家在选购牛奶的时候，一定要认真的看清楚牛奶上面的标签。