日本民俗与礼仪(汇编)
日本的礼仪习俗和禁忌有些
日本的礼仪习俗和禁忌有些日本是一个多山的岛国，那么日本的是怎样的呢？日本有哪些礼仪习俗和禁忌？下面是学习啦为大家准备的日本的礼仪习俗和禁忌，希望可以帮助大家!一、见面的礼仪日本是个注重礼仪的国家，在日常生活中，都互相问候，比如“你好(こんにちは)、再见(さようなら)、请多关照(どうぞよろしく)”。
在日本人之间，传统的打招呼方式是脱帽鞠躬，一般相互之间是行30度和45度的鞠躬礼，初次见面，向对方鞠躬90度，鞠躬弯腰的程度如何，取决于你们的亲密程度。
鞠躬越低，越表示你尊重他。
对于外国人不要求一定这样做，可轻轻点点头就可以了。
见面时，一般都是由别人来介绍你，自己介绍自己是被认为不礼貌的，即使是在大型的聚会。
二、赠送礼物的礼仪在日本赠送礼物是很平常的，只要到朋友家做客，或者出席朋友的宴请，总是随手带点礼物，礼物不需要昂贵，可带一些小饰物、钥匙扣、质量好的巧克力和小等等，表示一下敬意和好意，这已经成为日本人的习惯。
不过赠送的礼物要讲究包装，有时候比礼物还重要，一件礼品不管价值如何，往往要里三层外三层的用包装纸包得严严实实。
礼品包装纸的颜色也有讲究，黑白色代表丧事，绿色为不祥，也不宜用红色包装纸，最好用花色纸包装礼品，礼品包装之后再系上一条好看的缎带或纸绳。
土特产品、艺品、有实用价值的礼品都是让人喜欢的礼物。
互赠礼物在日本里占了很重要的角色，所以经常携带一些小礼品在身上，以备在收到礼物时可回赠给对方。
另外当你外出回来，最好带些当地的纪念品(约价值2-5美元左右)给朋友或同事。
要注意的是，赠送礼物时，不要赠送“梳子”，也不要随便将梳子借给他人用，因为日文中的“梳子”的发音与“苦死”同音。
不要赠送白色的花、百合花、茶花和荷花，因为这些花跟葬礼有关。
最好也不要送，虽然有些盆景会接受。
送礼时要送单数(除了9外)，而且“4”也是忌讳的。
在收到礼物时不要马上当着客人的面打开，以免引起尴尬。
三、脱鞋的习俗在日本，进入室内时，都要求脱鞋，换上拖鞋，以便保持室内干净。
日本的习俗与礼仪
三 、用 餐 之 礼
入座礼仪: 正式宴会，晚辈要比长辈先到。入包厢后，主 人或上司应坐在靠 内离门口最远的地方，职位最基层的人，坐在 靠近门口的地方， 饮酒礼仪: 吃日本料理时通常在用餐时喝酒，且会在互相祝 酒后才开始用餐。一群人去喝酒时，第一杯要等 大家举杯说“干杯”后才能喝。干杯时，酒杯 要举至与眼睛同高。两人对饮，先帮对方斟 酒，再由对方帮自己斟，不能自己斟酒。喝 酒时，如果有人要您倒酒，应先喝完杯中剩 下的酒，再接受敬酒。接受敬酒时，以右手 持杯，左手端着酒杯底部。滴酒不沾的人， 在喝日本酒时，可将酒杯倒盖，这是一种礼节。
3、对动物的禁忌
日本人讨厌金银色的猫，认为看到这种猫的 人要倒霉；他们也不喜欢狐狸
• 1、酷爱樱花，每逢时节到的时候会去观赏樱花！ • 2、日本人不服老，尤其是日本女人，明明很老了， 还打扮妖艳，极像巫婆！ • 3、民族性格的双重性！菊花代表了他善良的一面， 刀则代表了剽悍的民风！ • 4、以武士道为精神支柱！忠于天皇！看看侵华战 争中，日本人不是战死就是剖腹自杀的，被俘投 降的很少。这都是武士道的作用！ 5、日本人 思维比较精密，尤其精于高科技制造，机械，医 学世界第一！ • 6、很强的秩序性，在地震面前的惊人表现！
到日本从事商务活动，宜选择在2-6 月，9-11月，其它时间当地人多休假 或忙于过节。
日本人在商务活动中很注意名片的 作用，他们认为名片表明一个人的社 会地位，因此总是随身携带。 日本商人比较重视建立长期的合作 伙伴关系。他们在商务谈判中十分注 意维护对方的面子，同时希望对方也 这样做。
五、日本人的禁忌
二 、送 礼 之 礼
日本人对礼品讲究包装， 礼品要包上好几层，再系 上一条漂亮的缎带或纸绳。 日本人认为，绳结之处有 人的灵魂，标志着送礼人 的诚意。接受礼品的人一 般都要回赠礼品。
日本风俗文化与礼仪
日本风俗文化与礼仪日本是一个拥有悠久历史和独特文化的国家，在这个国家，人们非常注重礼仪和风俗。
以下是关于日本风俗文化与礼仪的一些介绍。
1. 社交礼仪在日本，人们非常重视社交礼仪。
对待客人时，必须非常热情并表示尊重。
人们通常会为客人准备一杯茶或者一些点心，并向其表示欢迎。
在日本，人们也非常注重在公共场合中的行为举止，例如，不能大声说话或嘈杂地走动以及在地铁或公交车上大声嚼口香糖等行为。
2. 茶道文化茶道是日本传统文化的一个重要组成部分，它是一种以泡茶为主的仪式。
在茶道中，人们必须学会一些特定的礼仪和规矩，并使用特殊的器具，例如，茶道室、茶具、茶碗、茶筅等。
在茶道中，主人必须要为客人泡一碗好茶，并以一种优雅、从容的方式献上。
3. 衣着礼仪在日本，穿着也是非常重要的一种礼仪。
日本人非常注重整洁和优雅的着装，而不是过于暴露或鲜明的服饰。
例如，男性通常穿着西装或传统的和服，女性也喜欢穿着和服或者优雅的裙子。
在某些场合，特定的颜色和花纹可能代表特定的意义和象征。
4. 知礼文化在日本，人们非常重视知礼文化。
这意味着人们应该通过一系列规定和礼仪来表达对他人的尊重和谦逊。
在知礼文化中，人们通常会遵守固定的规则和礼仪，例如，向长辈鞠躬、在公共场合打电话时保持安静、在公共场所中不扔垃圾等等。
总之，日本风俗文化与礼仪是非常丰富精彩的，它们非常注重仪式和礼仪，并表达了人们的尊敬和关注。
在日本，这些文化和礼仪已经成为了人们传统的一部分，并深深影响了日本人们的行为、生活、思想和文化。
日本的风俗礼仪
日本的风俗礼仪日本人非常的遵守规矩，有独特的风俗礼仪，我们去日本留学前要了解一些服饰礼仪、仪态礼仪、餐饮礼仪、商务礼仪等，下面店铺小编为你们介绍这些礼仪吧。
日本的风俗礼仪1.服饰礼仪日本人无论在正式场合还是非正式场合，都很注重自己的衣着。
在正式场合，男子和大多数中青年妇女都着西服。
男子穿西服通常都系领带。
和服是日本的传统服装，其特点是一般由一块布料缝制而成。
现在男子除一些特殊职业者外，在公共场所很少穿和服。
日本妇女喜欢描眉，她们普遍爱画略有弯度的细眉，认为这种最具现代女性的气质。
2.仪态礼仪日本人常常是满脸笑容，然而不仅高兴时微笑，在处于窘迫发怒时，也会发笑，以掩饰自己的真实情感。
妇女在地板上就座时，总是坐在卷曲的腿上。
不同的手势有不同的含义：大拇指和食指合成一个圆，其余三个指头向上伸开，表示钱；伸出小指头，表示女人等。
3.相见礼仪日本人的名字一般由四个字组成。
前两个字是家族的名字，后两个字是自己的名字。
一般情况下，日本人不喜欢作自我介绍。
作为介绍人，通常要说出被介绍人与自己的关系，以及他的称谓和所在单位名称等。
4.餐饮礼仪日本人自古以来就以大米为主食，他们爱吃鱼。
一般不吃肥肉和猪内脏，有的人不吃羊肉和鸭子。
不论在家中或餐馆内，坐位都有等级，一般听从主人的安排即可。
日本有一种富有参禅味道，用于陶冶情趣的民族习俗―――茶道。
虽然不少现代日本青年对此已不感兴趣，但作为一种传统艺术仍受到社会的重视。
5.喜丧礼仪在日本，人们仍为重视新生命的诞生。
日本传统的婚礼仪式是：婚礼前三天，新娘家里的人把新娘全部用品搬到新房；结婚那天，女理发师要替新娘打扮。
现在，日本的婚礼形式多样，有在神社举办的，有在教堂举办的。
6.商务礼仪到日本从事商务活动，宜选择在2－6月，9－11月，其它时间当地人多休假或忙于过节。
日本人在商务活动中很注意名片的作用，他们认为名片表明一个人的社会地位，因此总是随身携带。
日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关系。
日本礼仪
日常习俗——
樱花节是日本重要 的民间节日之一。樱花 是日本的国花，每年4月， 人们偕亲邀友，尽情观 赏樱花。日本政府很重 视这一节日。日本首相 每年都要在东京的新宿 豫花园举办一次大型酒 会，以招待外宾和知名 人士观赏国花。
2、民间节日
成人节也是日本 的重要的节日之一。 在每年的1月15日，政 府机关会发给年满20 岁的人一张证书，表 示他们从那开始已成 为成年人，以后必须 独立生活，担负起社 会责任和义务。以前， 成人节祝贺仪式大都 在家里举办，但现在， 不少的成人节是在公 司、学校或公共机关 度过的。
饮食禁忌
• 日本人不吃松花蛋 • 用筷子很讲究，筷子都放在筷托上，还有 “忌八筷”的习俗，即忌舔筷、迷筷、移 筷、扭筷、插筷、跨筷、掏筷。 • 忌讳客人吃饭一碗就够，第二碗象征性也 应再添点，因为只吃一碗，他们认为是象 征无缘。
送花的忌讳：
• 忌讳赠送或摆设荷花 • 他们对菊花或装饰花图案的东西有戒心，因 为它是皇室的专用花卉，人们对它极为尊重， 一般不敢也不能接受这种礼物或礼遇
宗教习俗
日本的两大主要宗教是神道教和佛教。神道教的礼拜之 地是圣地；佛教的礼拜之处是寺庙。在你进入寺庙或圣 地的任何房屋之前，都要脱去鞋、帽和头巾。有些寺庙 提供塑料袋以便你带着鞋进去。把雨伞放在伞架上（有 的收保管费）。寺庙欢迎来访者，但多数寺庙收门票。 在佛教仪式中，来访者被要求应专心致志地坐在榻榻米 垫子上。神道教圣地也欢迎来访者。进门时多不收门票。 圣地与寺庙的区分可通过圣地门口高高的torii来表明。 Torii是支撑着一、二根交叉大梁的大柱子。不要饮用Torii 旁边容器中的水。这水是来访者进圣地前用来洗手和漱 口的。不要走圣地的主建筑（honden，即本殿）。如果 你在圣地参加神道教的仪式，你或是坐在来访者使用的 长凳上，或者是站着。仪式结束后要在出口处旁边的水 箱中放进捐赠物.
日本的习俗礼仪与禁忌
日本的习俗礼仪与禁忌日本的习俗礼仪与禁忌1.日本人不喜欢针锋相对的言行与急躁的风格，把善于控制自己的举动看作一种美德，他们主张低姿态待人，说话时避免凝视对方，弯腰鞠躬以示谦虚有教养。
在社交活动中，日本人用自谦语言，如“请多关照”、“粗茶淡饭、照顾不周”等，谈话时也常使用谦语；2.日常中，日本人谦虚礼让、彬彬有礼，同事、行人间极少发生口角。
在与日本人交谈时，不要边说边指手划脚，别人讲话时切忌插话打断。
三人以上交谈时，注意不要冷落大部分人。
3.在交谈中，不要打听日本人的年龄、婚姻状况、工资收入等私事。
对年事高的男子和妇女不要用“年迈”、“老人”等字样，年事越高的人越忌讳。
在公共场合以少说话为好。
乘坐日本的地铁或巴士，很少能看到旁若无人而大声交谈的现象。
4. 日本人没有互相敬烟的习惯。
5.日本没有请同事到家与全家人交往的习惯。
日本人从来不把工作带到家里;6.进入日本的中校、宾馆的房间或是到日本人家里做客，一般要换拖鞋，有时上卫生间还要换上卫生间专用的拖鞋；在“榻榻米”上行走时不能穿拖鞋；脱下的鞋要鞋头朝外摆好,忌横七竖八;7.高声说话，定睛凝视他人，手插在衣袋里以及用手指指人，都会被认为是对人不恭敬。
8.忌三人并排合影，那是因为站在人间的人有受制于人之嫌；9. 日本人有不少语言忌讳，如“苦”和“死”，就连谐音的一些词语也在忌讳之列，如数词“4”的发音与死相同，“42”的发音是死的动词形，所以医院和饭店一般没有4和42的病床和房间。
用户的`电话也忌讳用“42”，监狱一般也没有4号囚室。
“13”也是忌讳的数字，许多宾馆没有“13”楼层和“13”号房间，羽田机场也没有“13”号停机坪；10.在婚礼等喜庆场合，忌说去、归、返、离、破、薄、冷、浅、灭及重复、再次、破损、断绝等不吉和凶兆的语言。
商店开业和新店落成时，忌说烟火、倒闭、崩溃、倾斜、流失、衰败及与火相联系的语言；日本的习俗礼仪与禁忌 [篇2]日本被称为礼仪之邦，注重礼貌礼节。
日本人的风俗习惯和礼仪PPT(共17页)
女孩节（3月3日）：祝愿女 孩子将来幸福的节日。这一 天，人们模仿昔日宫廷的风 俗，把漂亮的木偶和桃花摆 在一起，喝糯米酿成的甜酒。
端午节（5月5日，也叫男孩 节）：祝愿男孩子健壮成长 的节日。这一天，人们装饰 起武士木偶，还在屋檐上插 菖莆、竖起鲤鱼旗、吃柏饼。
大多数日本人并不只信仰某-个宗教 ，他们信仰两个或两个以上的宗教， 由此可见宗教信仰对日本国民的重要 性。我国的儒教对日本的影响巨大， "仁、义，礼、智、忠、孝、和、爱" 等伦理思想和日本"忠于大皇，拼死 不憾"的神道精神从古沿袭到现代便 形成了"忠""和"为代表的企业文化， 这种企业文化又利用宗教的形式得以 实施。日本企业家认为：人生两大需 求是物质需求和精神需求，为使人们 的生活美满幸福，就要不断满足这两 大需求。物质需求通过大量生产物美 价廉的产品得以满足，精神需求则要 依靠信仰。当然，这里所讲的信仰并 不能完全按西方的模式加以衡量，它 可理解为一种追求、理想。人三分之 一的时间在工作，作为工作载体的企 业理所当然要负起这两大责任，于是 宗教的痕迹在企业里随处可见。
•
4、心中没有过分的贪求，自然苦就少。 口里不 说多余 的话， 自然祸 就少。 腹内的 食物能 减少， 自然病 就少。 思绪中 没有过 分欲， 自然忧 就少。 大悲是 无泪的 ，同样 大悟无 言。缘 来尽量 要惜， 缘尽就 放。人 生本来 就空， 对人家 笑笑， 对自己 笑笑， 笑着看 天下， 看日出 日落， 花谢 花开， 岂不自 在，哪 里来的 尘埃!
赏月（阴历8月15日和9月13日夜晚）：
月圆之时，用麦芒装饰门窗，以酒和团子供奉月神，祈祷度过顺利 、美好的秋天。
日语的礼仪文化
日本礼仪文化日本，这个神秘而美丽的国度，拥有着丰富的历史文化和传统。
其中，礼仪文化是日本社会的重要组成部分，它深深地渗透到日本人的日常生活和社交场合中。
本文将详细介绍日本的礼仪文化，包括见面礼节、餐桌礼仪、礼品礼仪、商务礼仪等，帮助读者更好地了解和适应日本社会。
一、见面礼节在日本，见面时通常会行礼，鞠躬是最常见的礼节。
男性通常会用双手鞠躬，而女性则会用右手撑着裙子，低下头行礼。
此外，日本人也会用“打招呼”的方式问候对方，通常会说“早上好”、“晚上好”或“您好”。
在商务场合，日本人通常会用名片来介绍自己，所以在商务会面时携带一张名片是非常有必要的。
二、餐桌礼仪在日本，餐桌礼仪是非常重要的。
在餐桌上，座位的顺序和上菜的顺序都有一定的规矩。
一般来说，用餐时应该等所有人都坐下来后才开始，而且应该等菜肴都上齐后再开始进食。
此外，用餐时应该避免发出声响，不要把筷子竖直放在餐盘上，不要把筷子放在碗上或餐桌上，不要用筷子指人等。
在餐后，通常会用茶或咖啡来结束用餐，此时应该注意不要把茶杯或咖啡杯弄翻。
三、礼品礼仪在日本，礼品礼仪也是非常讲究的。
一般来说，接受礼物的人应该当面感谢送礼的人，并在礼物上系一条漂亮的丝带。
在日本送礼时，应该选择包装精美的礼物，而且礼物的价格并不一定要昂贵，最重要的是要表达心意。
一般来说，日本人不会接受不喜欢的礼物，也不会接受没有任何意思的礼物。
在商务场合，送礼时应该注意选择合适的礼物，并且要注意送礼的时机和方式。
四、商务礼仪在日本商务场合，商务礼仪也是非常重要的。
在商业会议上，应该准时到达并提前到场。
进入会议室前，应该敲门以示尊重。
在会议进行中，应该认真听取对方的发言，并积极发表自己的意见和看法。
在商业交往中，日本人非常重视信誉和诚信，因此在商业合作中应该遵守合同条款，并尽力维护双方的利益。
此外，在日本商业场合中，握手是一种常见的问候方式。
总之，日本礼仪文化是一种非常注重细节和尊重他人的文化。
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日本民俗与礼仪姓名：李进班级：1002班专业：新闻与传播学院广告学学号：1602100217日本民俗与礼仪一、国名渊源日本国国名意为“日出之国”、“太阳升起的地方”。
“日本”二字作为国名，最早是在8世纪日一自撰的《日本书记》中出现的。
以前，我国古籍都称之为“倭”。
公元8世纪前后，日本经过大化革新，建立了完整的国家，确立了天皇制，将国名正式称之为“日本国”。
关于其国名的由来还有多种传说：有的说起源于河流；也有的说是源于火山；还有人认为与日本和歌的枕词有关。
二、地理位置日本是位于太平洋西侧的一个群岛国。
西面同我国最近处相隔400多海里，南端同我国台湾省相隔100多海里，西北部同朝鲜半岛相隔120海里。
三、主要概况日本全国面积37.77万平方公里。
主要是大和族人，阿伊努人、朝鲜人及华人占极少数。
日本全国共分一都（东京都）、一道（北海道）、二府（大阪府、京都府）、43个县（包括冲绳县），县以下为市、町、村。
首都东京。
货币为“日元”。
日语为日本国国语。
四、社交习俗日本人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：待人处事彬彬有礼，微笑相迎精神欢喜；见面问好鞠躬行礼，谦让礼貌讲求规矩；语言文明说话客气，交谈乐于轻声细语；白色、黄色受人爱昵，绿色、紫色民间为忌乌龟、鹤类长寿吉利，狐狸和獾人人厌弃。
在生活细节上有如下特点：日本人在社交活动中，爱用自谦语言，并善于贬己怡人。
“请多关照”、“粗茶淡饭、照顾不周”等，是他们经常使用的客套话。
他们很重视衣着仪表的美观，在公开场合，一般都要着礼服，以西装套服较为常见。
他们最喜爱的服装是和服。
他们有崇拜、敬仰“7”的风俗，据说这与太阳、月亮、水星、金星、火星、木星、土星给人间带来了光明、温暖和生命有关。
日本人有喝茶的习惯，一般都喜欢喝温茶。
斟茶时，他们的礼貌习惯是以斟至八成满为最恭敬客人。
他们饮酒时，喜欢主客间相互斟酒，不习惯自斟自饮，即客人在主人为其斟酒后，马上接过酒瓶给主人斟酒。
认为这样相互斟酒能表示主客之间的平等与友谊。
日本人不习惯以烟待客。
他们自己吸烟时，一般不向客人敬让。
因为吸烟有害健康，不能用来招待至亲好友。
日本人的等级观念很强，上、下级之间，长、晚辈之间的界限分得很清楚。
妇女一般对男子极为尊重。
他们在社会交往中最好送礼，而且注意实惠，讲究礼品的颜色。
他们经常把一些小礼物送人；一般在遇吉事送礼中喜用黄白色或红白色，在遇不幸事时，送礼惯用黑、白色或灰色。
他们对白色感情较深，视其为纯洁的色彩；日本人还昵爱黄色，认为黄色是阳光的颜色，给人以生存的喜悦和安全感。
他们喜欢乌龟和鹤类等动物。
认为这些动物给人以吉祥和长寿的印象。
樱花是日本的国花，他们喜爱樱花纯洁、清雅和高尚的风姿；喜爱樱花给人们带来美好的春光；喜爱樱花那种毫不迟疑地开落的豪爽性格。
他们视樱花为日本民族的骄傲，把樱花作为勤劳、勇敢、智慧的日本人民的象征。
五、礼节礼仪日本人相互见面多以鞠躬为礼。
比较熟悉的人见面互相鞠躬以二三秒钟为宜；如果遇见好友，腰弯的时间要稍长些；在遇见社会地位比较高的人和长辈的时候，要等对方抬头以后把头抬起来，有时候甚至要鞠躬几次。
他们在社交场合上也施握手礼。
日本的乡村礼节礼仪方式也较多，女子在送亲友告别时，一般多施跪礼（即屈膝下跪）；男子的告别礼是摇屐礼（即手持木屐在空中摇动）。
日本虾夷族（阿伊努）人相会的礼节是先双手合十，然后缓缓举向额前，掌心向外，男拍胡须，女拍上唇，再相互握手。
六、信仰忌讳日本人大多数信奉神道（日本固有的宗教，即崇拜皇祖神天照大神）和大乘佛教；有“过午不食”的教视。
他们不喜欢紫色，认为紫色是悲伤的色调；最忌讳绿色，认为绿色是不祥之色。
日本人忌讳“4”，主要是“4”和“死”的发音相似，很不吉利；他们对送礼特别忌讳“9”，会误认你把主人看作强盗。
还忌讳3人一起“合影”。
他们认为中间被左右两人夹着，这是不幸的预兆。
日本人对送花有很多忌讳：忌讳赠送或摆设荷花；在探望病人时忌用山茶花、仙客来及淡黄色和白颜色的花。
因为山茶花凋谢时整个花头落地，不吉利；仙客来花在日文中读音为“希苦拉面”，而“希”同日文中的“死”发音类同；淡黄色与白颜色花，这是日本人传统观念就不喜欢的花。
他们对菊花或装饰花图案的东西有戒心，因为它是皇室家庭的标志，一般不敢也不能接受这种礼物或礼遇。
日本人使用筷子有很多忌讳：1、忌把筷子直插饭中，认为这有供奉死者的含义；2、忌用舌头舔筷子，认为这样极不雅观；3、忌用筷子穿、插着食物吃，认为这不该是饭桌上应有的举动；4、忌用筷子从菜中扒弄着吃，认为这是一种不良习气，人们视为缺乏礼教；5、忌用筷子动了一个菜不吃，又动另一个菜，认为这种挑剔的举止会让人耻笑；6、忌把筷子跨放在碗碟上面，认为这会令人联想起不幸的事情；7、忌以筷子代牙签剔牙，认为这样即不卫生，又会使人作呕；8、忌扭转筷子，用嘴舔取粘在筷子上的饭粒，认为这是一种坏毛病，没出息；9、忌拿筷子在餐桌上游寻食物，认为这种缺乏教养的表现；10、忌用同一双筷子让大家依次夹拨食物，认为这样会使人联想起佛教火化仪式中传递死者骨殖的场面。
七、饮食习惯日本的饮有日本固有的“日本料理”；从中国传去的“中华料理”；从欧洲传去的“西洋料理”等。
日本的特殊地理环境决定了他们独特的饮食习惯，“日本料理”的最大特点就是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹饪主料，或热吃，或冷吃，或生吃，或熟吃。
他们的主食是大米，其他的主要粮食有小麦、大麦、小米、玉米、荞麦、糯米、大豆、小豆、甘薯等。
这些主要粮食有的做成蒸饭、煮饭；稀粥、杂烩粥、炒饭、豆沙饭团、棕子等；有的则做成米粉团、年糕、面包、烤饼、面条、馒头等作为面食用。
他们逢年过生日总喜欢吃红豆饭，以示吉祥。
他们很喜欢酱和酱汤，因为它含有大量的蛋白质和铁质，且容易消化，适于老弱病残者食用，同时也是日本人家庭中不可缺少的菜谱之一。
八、节庆文化新年在日本的传统里，新年是感谢带来五谷丰登的神的时候，也是欢迎保佑自己的祖先神灵的时候。
日本人习惯在门的两旁悬挂松、竹和草绳，就是为了欢迎这些神和神灵。
一年之始，人们向神和祖先的灵表示感谢，并且祈祷新的一年有好收成。
对于日本人来讲，新年是一年当中最重要的节日。
许多人都在这个时候定计划、下决心。
偶人节（“雏祭”）玩偶节是在3月3日庆祝，这个时候离春天已经不远了。
这是一年一度的为年轻女孩乞求幸福和健康成长的日子。
在这个日子，家家户户摆放着穿着传统宫廷装束的玩具娃娃和桃花，还有供奉一种钻石形状的米饼和干米团。
玩偶节来源于古代的关于仪式涤罪的信念。
人们相信，人类的罪行和污秽可以通过在河边的净化仪式中冲洗干净。
后来，人们在这些仪式上使用纸做的玩偶；在江户时期（1600-1868）之后，这些玩偶被设计成现在的玩具的样子。
赏樱花三月末四月初，在日本的大多数地方，象征日本国家的樱花盛开了。
日本人民在樱花树下举行野餐，尽情游乐。
从江户时期以来，在樱花树下野餐的习俗一直在日本普通百姓当中十分流行。
儿童节（“端午节”）日本的儿童节在黄金周的五月五日。
传统上称作男孩节，是特别为男孩设立的节日，用意在祈祷健康成长和将来事业成功。
插鲤鱼旗、武士服装的玩偶、吃粽子、柏饼等习俗在日本非常流行。
古代，五月被认为是一年之中最糟糕的月份，而五月的第五天更是不吉利。
“端午节”一开始是作为一种净化仪式而来，驱邪除秽。
在这天，日本人鸢尾草的盆里洗热水澡的习俗。
传统认为，这种叶子具有疗效而且可以驱邪。
七夕（乞巧节）这是中国的传说与日本古老的习俗的融合。
牛郎和织女被隔在银河的东西两岸，只能在每年的7月7日相会。
据说在日本，七夕节始于圣武天皇天平六年。
这一天人们把写有诗歌，心愿的色纸系在竹竿。
这天许下的愿将会得以实现。
今天，在日本许多地方都庆祝七夕。
最著名的地方是京都府的北野天满宫、香川县的金刀吡罗宫、神奈川县的平冢市和富山县的高岗市。
另外，仙台七夕的庆祝在日本其它地方为七夕之后一个月，也就是8月7日，这更接近按照阴历本来应该是七夕的日子。
赏月（“月见”）根据阴历，月圆的时候大约是9月中，夜就是中秋。
人们在这天聚会赏月。
这个习俗最初起源中国，平安时期(794–1185)传播到日本。
在这个节日，人们把房子用eulalia草（susuki）装饰一番，并把自己做的饺子和秋收的农作物一道奉献给月亮。
七五三11月15日是三岁和五岁男孩、五岁和七岁的女孩参拜神社的日子。
按照传统，小男孩身穿特制的传统服装，小女孩身穿和服。
但是现在，孩子们也穿别的服装。
这天，孩子的父母亲会到商店里购买一种叫做千岁糖的糖果给孩子，据说此种糖果为孩子带来长寿。
全家热热闹闹，吃红豆米饭和带头尾的鳊。