酒店营销部团队接待工作程序

酒店营销部团队接待工作程序
酒店营销部团队接待工作程序

酒店营销部团队接待工作程序

酒店营销部团队接待工作程序

1.团队的定义

10人或5间房同时进店或离店为一个团队,不足10人或5间房则作零散客处理。

2.团队营销合同

营销合同是公司与旅行社共同签订的,其作用是确保公司房间的销售量及双方的利益。

3.程序接到会议团队后,洽谈好有关事宜,然后将以下情况填写在《宴会通知单》上,发至各部门。

*注明订房*团队名称、国籍、人数

*订房来源*到店及离店时间

*要求的房间数量及种类*房价

*团队之膳食安排*付款方式

*订房经手人及日期

4.取消

当接到旅行社的取消通知时,团队联络员应立即通知各部门取消订房。

签署人:

z物业管理有限公司

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酒店预定部工作程序要求范本

工作行为规范系列 酒店预定部工作程序要求(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-27758酒店预定部工作程序要求 Hotel reservation department working procedure requirements 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 酒店预定部工作程序及要求 (一)来自销售部的订单 1.在接订单时,首先要看清订单,确认订房期间是否有空房。 2.在有房情况下,首先检查订单填写内容是否符合要求: 1)要清楚地写明团队名称 2)订房单位名称 3)人数 4)房间数 5)房间种类 6)国籍 7)到店/离店时间 8)准确的到店时间

9)房价 10)付款方式 11)是否含有早餐及早餐类型 12)是否有特殊要求或是VIP 1.如果已填写清楚,可签字接收。 4.如房间紧张,可先在订单上打上时间,作为等候单,报本店营销总监处 5.输入电脑1)输入时根据不同市场订房划入不同总帐号 划分为:上门客 公司 部委 会议 长住 旅行社团队 旅行社散客 特别包价 2)要认真输入订单上每一项要求,锁住房数。

3)每星期五,把下一星期所有含早餐或订早餐的团名、人数到店离店日期,通知宴会预订,请他们安排好用餐地点。 4)在团队到店前一天,与销售经理再次确认,并将房卡做好以便前台在团队到达时交给客人。 5)在给前台单子前,我们要先给团队每个房间建立小帐号后仔细检查一遍,确认无错时,再把订单送到前台。 6.确认 1)检查第二天到店客人的订单输入是否正确。 2)确认第二天到店的散客。 3)将第二天到店的订单送到前台。 4)确认前一天未抵达客人的记录,并存档上报。 5)接到更改,取消单时,马上在电脑中更改、删除。 6)出租率高时向第二天预离客人发离店信息。 7。)确认第二天团队离店时间。 8)确认第二天进店VIP客人身份,及特殊要求。 7.制表 1)制作VIP到店表,抄送总经理及销售总监、管家部、前厅部、餐饮部。

酒店销售部工作流程与管理制度

销售部工作流程与管理制度 1、总则 为做好扬州澜亭禧悦客栈品牌的宣传、推广、销售以及公司的形象宣传,提高销售工作的效率,制定本制度。所有的销售员及相关人员均应以本制度为依据开展工作。销售部经理对所属销售员进行考核和管理。 目前澜亭禧悦销售部组织架构为:销售总监1名(即销售部经理)销售经理2名(即销售员) 销售部总监职责: 1) 对销售任务的完成情况负责。 2) 对房费回款率的完成情况负责。 3) 对本部门员工制度执行情况负责。随时对部门员工进行监督和指导,向公司提出对员工的惩罚和奖励建议。 4) 对本部门员工的专业知识培训负责。每周定期对过去一周所发生的重点业务及技术问题组织大家进行讨论和学习。 5) 对本部门办公设备的使用及管理负责。责任到人,发现问题及时向公司领导提出奖惩建议。 6) 负责制定年度工作计划、月度工作计划、周工作计划、日工作计划,监督工作计划的执行及完成情况。及时向公司领导提出奖惩建议。 7) 对本部门工作严格负责,及时处理工作中出现的任何问题,协调与各部门的工作关系,对重大问题及时向公司汇报。对本部门各员工出现的所有问题负有连带责任。 2、销售部工作流程: 1) 拜访新客户与回访老客户流程: A销售经理按照销售考核指标自行设计和计划个人月、周和每天的客户拜访计划 B销售经理在每周一上午的工作例会上向销售总监汇报下周的客户拜访重点计划情况,并接受销售总监的指导,并最终确定下周客户拜访与回访的重点 C 销售经理按客户拜访计划对客户进行拜访与回访 D 在拜访与回访结束后,应将相关信息如实记录 E 销售经理在每周一上午的工作例会上将拜访与回访信息向销售总监及酒店总经理汇报 F 销售总监对销售经理的工作予以指导和安排

酒店旅游团体接待工作流程

酒店旅游团体接待工作流程 酒店旅游团体接待工作流程 一、预订和接待 1、预报与确认 (1)接到国内外旅行社传真或书信订房,先与预订部联系,了解要求订房日期是否能安排,然后交领导批示,汇报有关事宜。 (2)领导批示后,复传真或书信确认订房。 (3)确认传真、书信发出后,复印一份交预订部订房。 (4)把订房及批复的传真、书信房到该旅行社的档案中,同时要做工作记录,注意其订房的时间变更及人数增减,及时汇报并与预订部联系,通知变更情况。 2、准备工作 (1)按照对方订房单(机、车票,接送服务等)要求,与各部门联系落实。 (2)团队抵达前要检查房间是否按要求安排好,落实订餐,记录该团队进餐的地点。(3)检查机、车票及提出的要求是否落实。 (4)了解其准确的抵达时间,与有关的旅行社联系或找到该团地方陪同人员,搞清有关接送及活动安排情况。 3接团 (1)团队抵达时,要与领队联系,了解是否有另外的问题出现或提出什么特别要求,同时落实该团队进餐时间,通知宴会部或餐厅。 (2)与行李组联系,迅速把该团的行李送到楼层、房间,记录领队的房号,以便随时联系。 二、与旅行社的书信、传真来往和签合同 1、书信 (1)接到书信后,要了解其内容,针对具体的情况,向领导汇报(特别是报价信)。 (2)复信写好后,要认真检查,交领导审阅认可后,盖上本不部门印章,复印一份留档,把原稿寄出。 2、传真 (1)接传真后,了解其内容,向领导汇报,请示处理的方法。 (2)复传真时,要注意检查电文,特别是报价传真,一定要审核价格是否准确,以防止出现漏洞。 3、合同 (1)草拟合同前,先要了解该年度(旺,淡季)的团体房价、餐价及散客价、回收率、(2)合同拟好后,先呈领导审阅,批复后送打字室打印。 (3)合同取回后要认真审核,确信准确无误后,盖本部门印章,呈领导签署。 (4)签后,复印一份存档,把签好的合同寄发(或让对方旅行社到馆签署)。 (5)收到签复合同后,在登记册上分类登记,复印一式三份,一份交预定,另两份交财务。 3、文件档案工作 (1)来往文件、书信、传真、计划要按日期次序存档,一些重要的文件要写出内容提要。(2)凡各人处理完的文件,一定要签署,以便查核。 (3)参加洽谈后,要及时缩写备忘录。

酒店前厅部预订工作流程表

预订工作服务流程 (一)预订管理制度 1.目的:为了及时、准确地向客人提供预订服务,满足客人需求,规范预订服务管理流程,提高对客的优质服务。 (二)工作内容 1.目的:规范酒店预订服务流程,提高酒店服务水平。 2.服务内容 2.1按客人要求帮助客人预订,准确按照价格体系表不同时间段的价格报价;2.2对中介公司网站的维护,合作公司后台管理的维护(更新、核对房价、后台关房、开房的输入等工作) 2.3关于价格调整等其他会刊资料的传真或Email及跟进等工作。 2.4对于房态的的变动随时以电话或传真或通过后台进行开、关房,防止订房与住店客人用房发生冲突。 2.5 预订客人支付保证金的归类,管理(与财务部、前台接待作好对接工作)2.6协议回传的处理。 (三)预订单回复规范文字及流程以及一些预订注意事项 1.预订单回复规范文字及流程 为在接受预订时做到统一性、规范性,减少差错及投诉、提高工作效率,现前厅部对所有预订单在进行确认回复时按不同时间段进行相对应的处理。 1.取消单 2.NOSHOW单 3.延住单

5.担保单 6.已核单 8.客房仅保留时间 8.1凡房源紧张时(凡涉及到“广交会”、上级通知时需要盖上此章,主要针对订房公司或客人的预订单上注明客人到店时间为18:00后而未交保证金的情况下需特别注意要盖上此章)。 9.信用卡担保发至邮箱 9.1如告知客人在规定日期内提供信用卡担保,需用邮箱传送信用卡资料时需盖此章。要求提供的信用卡内容有(卡种、卡的正反面复印件、卡号、有效期、持卡人的签名模式) 9.2提供信用卡担保后需要问清客人定金是否冲抵房费,如不抵冲,应在相应的预订备注上面注明“不抵冲房费”的字样。 (五)预订工作流程以及其它预订注意事项。 预订工作流程 1.预订组接收来自各种方式的预订:包括来店预订、电话预订、信函及网络预订等,接到预订电话或收到预订信函,要按照规定的程序、操作要求及时接收、处理。 2.接受客房预订信息 2.1来店预订:客人来店要求预订房间时,需热情、礼貌待人,按客人预订房型的要求报价或者带客人参观房间,看完后需礼貌让客人稍等,并查核相关的实时销售报表,确定能否接受预订,是否能够满足客人要求的条件。 2.1.1若是能够接受客人预订,预订员应及时向客人反馈信息,并与客人再次核实

五星酒店销售部-处理客人投诉流程

工作标准与程序 STANDARD OPERATING PROCEDURE 属下酒店:

SG-S&M-P&P-SE045 --END-- 附赠 酒店管理的八大要点 酒店管理无小事,酒店管理的任一个方面都可能至关重要,酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。归纳起来,酒店管理离不开以下八件事: 酒店质量管理 酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求,能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。质量管理是酒店管理最基本的要素,最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析,从而确定质量管理的总体状况。 酒店能源管理 加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能,设备节能,人员节能,合理处理好能源的分配和使用。总之,能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。 酒店客户管理 酒店通过提供产品和服务实现经营效益。客户作为产品和服务的接受者,对于酒店至关重要。拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础,而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。客户管理的实质是通过调查分析,进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。 技术研发管理 酒店是劳动密集型产业,技术门槛很低,如果其他行业具有实力的企业看重这块市

场并投入竞争的话,短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店,很快成为强有力的竞争对手,新酒店的成长速度往往是惊人的。如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势,抓住机遇不断研发出新产品,不断改进产品性能,改进技术研发管理能力,对酒店而言往往是致命的。 服务现场管理 一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。客户的满意程度也大多由此决定。服务质量形成于过程之中,对服务质量的控制,需要加强事先的过程设计,解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。以一个好的服务体系去面对客户。 酒店目标管理 目标管理是现代企业管理最集中的体现,企业在近期要达到一个什么样的目标,通过制定详细计划来体现管理者的'意志,以及达标进取的目的。没有目标的管理,也就是没有质量的管理。 部门和管理者 1、对各部门的管理。在酒店的运行过程中,各部门之间的协调尤为重要。一个酒店是一个运做整体,各部门充当着重要的角色,无论哪一部门出现问题都会影响到酒店的整体运行。 2、对管理者的自身管理。管理者要克服自满的情绪,必须注意酒店内部信息与外部环境的变化。不断学习和更新知识,不断追逐更高的工作目标,保持工作活力和旺盛的生命力。 酒店的创新 创新是在激烈的市场竞争中赢得优势的主要手段之一。对酒店业来说,创新具有特别重要的意义。因为酒店产品和服务可以轻易地被人模仿和复制。在产品容易被人仿制的情况下,管理者最忌出现既然我推出新产品,别人可以迅速仿制,那我就不去努力创新的态度。这种态度并不可取。管理者需要提倡的是另一种态度:持续不断地进行创新,走在同行业创新的前列,先声夺人,以新取胜。

酒店前台接待工作流程

主动问候:当客人距离前台一米时,向客人主动微笑问好。 ?服务用语:“您好,××先生/女士,请问有什么需要帮助的吗? ?如果客人到达前台时,接待员正在忙于为其它客人服务,应向客人微笑示意,表示将很快为他服务。 ? 2、确认客人有无预订 在了解客人的基本要求后,拿出相应的入住登记表协助客人填写登记入住表格。 (1)有预定的客人:通过电脑预订系统核对客人的预订资料,并复述订房内容,经过查验核实属实后,只需要在登记表上签名认可即可。 (2)提前准备工作:提前将登记表、欢迎卡、钥匙卡一起备好,装入信封内。 * 服务用语:“您好,××先生/女士,请问您有预订吗?请报一下订房客人的姓名,谢谢!请您稍等! (3)无预定的客人:接待员要积极推销酒店客房。 3、出示有效证件 (1)礼貌地请客人出示护照或身份证办理入住登记。 (2)有效证件是:身份证、驾驶证、军官证士兵证、等 (3)如果客人无证件要求入住的时候,婉言拒绝,但是常客例外。 4、排房、定价 (1)接待员要时刻熟悉当天的客房销售情况,懂得根据季节与客源的不同情况合理安排房间。 ( 2 )享受优惠折扣的客人,接待员要在入住登记单的备注栏目里注明清楚。 (3)接待员严格按照酒店折扣政策的规定,所有的折扣必须按照当天办理,当天生效的原则,一般不办理退房时间在冲减房价的事件。

(4)享受免费房的客人入住必须要有相关总经理的签名认可。 5、填写登记单 (1)双手接过护照或身份证,拿出相应的入住登记表按要求清楚正确填写。 (2)将客人证件进行扫描 (3)在填写登记表格时,抓紧时间安排房号、制作钥匙卡等。合理安排房间号码 (4)询问客人有否贵重物品是否需要保管。 (5)使用双手将登记单递交给客人,礼貌地请客人核对并在登记单上签字确认登记内容及房价。 6、确定付款方式 ?礼貌地询问客人付款形式,收取房费押金 7、制作钥匙卡 ? --服务用语:先生/小姐,这是您的房卡。您的房间在4楼408 8、完成登记手续 ?将客人资料输入前台接待系统 ?将押金单和登记单钉在一起,建立客账夹 ?登记表按要求进行核对和存放。

世界500强工作流程之 商务会议组织接待流程

世界500强工作流程之 商务会议组织接待流程 会议是一种重要的商务活动,作为重要的交流形式,会议能够通过面对面交流、身体语言的沟通,使所有参会人员对交流的信息能够做出更全面的理解,会议提供双向的交流机会,可以提问、回答、讨论等等,要开好会议,会议的组织、会议与活动的组织流程及实施是一个非常严谨的工作。 第一章会前筹备 会前筹备:是会议和活动举办前的准备工作,准备工作是会议成败的关键因素,会前筹备包括: 一、会议时间的确定 确定会议时间要考虑单位的生产任务周期,选在淡季的时候,大家相对不太忙,争取应参加会的人员都能够参加。为使会议有充分的准备,一般至少给出2-8周的时间提前让参与活动的人了解活动的安排。因此,会议时间的确定是一个非常重要的决策,要尽早进行。 二、会议议程的安排 会议议程是会议要讨论的项目列表,会议的目的就是在对这些项目进行沟通,因此议程是整个会议方案的灵魂,是会议是否能够成功的关键,因此,议程是整个会议筹备前需要最早确定的事情之一。 年会通常的内容包括:工作总结;经济形势、行业发展趋势与工作计划的讨论;优秀员工发奖;年终奖、红包的发放或宣布;

员工才艺表演、团队竞赛;抽奖;聚餐;户外活动,包括打球、滑雪、旅游等各类项目。 在制订议程的时候,要根据工作需要、预算等因素来考虑选择哪些项目是一定需要的,哪些项目是备选的,哪些项目是全体人员参与,哪些项目是部分人员参与。 XX公司年会议程(范文) 公司将于XX年X月X日举行年度会议,会议主要议程如下:1、分公司各项目部、部门汇报上一年度工作情况及下年度工作打算。 2、分公司副经理对各主管工作总结 3、通报2010年宣传工作情况 4、分公司总经理讲话 5、优秀员工表彰 XX办公室 XX年X月X日 传发 各主管副总、各部门负责人 三、会议的三类相关人员 年会通常有三类相关人员:1、领导小组、2、筹备与接待人员和3、参加人员。 1、领导小组 领导小组是所有重要事项的决策人,包括会议时间、议程、邀请人员、地点等等,为整个会议定下基调; 2、筹备与接待

酒店安全部工作程序(2) - 制度大全

酒店安全部工作程序(2)-制度大全 酒店安全部工作程序(2)之相关制度和职责,酒店安全部工作程序(2)十一、客人物品报失处理(一)报案处理1、客人财物丢失报客房部经理、客房部经理通知安全部;2、安全部接到报案后,由安全部经理派人或值班领班(夜间)携带号访问... 酒店安全部工作程序(2) 十一、客人物品报失处理 (一)报案处理 1、客人财物丢失报客房部经理、客房部经理通知安全部; 2、安全部接到报案后,由安全部经理派人或值班领班(夜间)携带号访问笔录纸、手电等所需用具迅速赶到大堂经理处; 3、认真听取失主对丢失财物过程各个细节的说明,详细询问丢失物品的特征; 4、通知有关部门、岗位的领导并留下与丢失案件有关的人员; 5、客人明确要求向公安机关报案或丢失财物数额价值较大时,安全部应在征得总经理得同意后报告公安机关,同时保护号现场,即在公安机关到来之前,现场不许任何人进出,不许移动拿走或放入任何物品;发生在公共场所要划出保护区域进行控制。 (二)赶赴现场处理 1、失主不要求公安机关或公安机关未到现场时,安全部随同失主和现场所属部门经理迅速赶赴现场; 2、到达现场后,首先查看是否遭到破坏,并划定警戒线,保护号现场; 3、立即进行拍照; 4、认真听取失主对丢失过程得陈述; 5、查看失主物品被翻动得情况,注意发现有无犯罪分子遗留或抛弃得物品,以及可有留下得指纹得纸张、杯子、皮夹;如有,要带号手套或用干净得软纸小心提取,然后放入干净得塑料袋或纸盒内以备技术鉴定; 6、如需提取客人物品做鉴定,必须征得客人同意。 (一)做好访问笔录 1、首先查验失主证件是否与持证件人一致,然后登记所失物品的数量、种类、型号是否相符; 2、详细记录以下情况: 1)失主的姓名、年龄、性别、国籍、职务、入店、离店日期和具体时间; 2)丢失物品的准确时间,最后见到所失物品的时间; 3)丢失物品的准确地点、位置; 4)丢失物品的名称、种类、型号、数量、特征、新旧程度、特殊标记,有无上保险; 5)丢失前是否有人来过房间,诸如亲朋探望、打扫房间、工程维修、洗、送衣物等情况,失主有无怀疑具体对象、怀疑的根据等; 6)失主有何要求,例如开椐丢失证明或要求酒店赔偿。 (二)仔细检查现场 1、对床上床下、衣柜例里外、床头柜、酒柜、电视柜、沙发、窗帘、浴室、浴室顶棚、冰箱等处都要查到。

酒店前台接待工作程序与流程

工作行为规范系列 酒店前台接待工作程序(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-12364酒店前台接待工作程序 Hotel reception work procedures 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 一)团队房间的分配 服务程序工作步骤 1.分配团队房间(1)根据团队抵达航班分配房间;(2)仔细查阅团队订房单,根据单上的要求安排房间。 2.功用的区分每一团队的房间分配完毕,打印五份团队分房单分别放至:(1)客房部:通知打扫房间,保证在团队到达前房间均已打扫干净;(2)礼宾部:保证团队行李迅速、准确送至客人房间;(3)团队领队:详知团队团员住房情况,以便联系、沟通、协调;(4)团队联络员:以便准确的与客人及各部门保持联系;(5)前台:接待处留档。附:以上五份表单均不显示出团队房价,以避免饭店、旅行社、客人三方之间产生麻烦。 (二)散客房间的分配

服务程序工作步骤 1.查寻特殊要求报告(”打印当天人住散客报表;(2)查询特殊要求报表,以了解客人的特殊要求;(3)查清客人历史是否有其他特别要求。 2.分配房间(1)首先检查Ⅷ客人房间是否完全准备完毕;(2)按特殊要求报告上所显示的内容,先为有特殊要求客人分房;(3)分配早航班客人的房间,使其入住时能迅速顺利进房;(4)保证所有散客抵店前,其房间已分配完毕且打扫干净。 3.报表存档(1)打印一份当天已分配完毕房间的预抵散客报表,送客房部,请客房部准备好干净的房间;(2)前台接待处将此报表存档,以便于查询。 (三)预订散客入住 服务程序工作步骤 1.接待预订散客(1)客人抵达时,首先表示欢迎,有礼貌的问明客人的姓名并作称呼;(2)客人到达前台但你在忙碌时,应向客人示意,表示他将不会等很久(如客人已等候多时,应首先向客人致歉);(3)根据客人提供的信息查找订房;(4)

旅游团体接待工作程序

旅游团体接待工作程序 1. 预定和接待 (1)预报与确认 ①接到国内外旅行社传真或书信订房,先与预订部联系,了解要求订房日期是否能安排, 然后交领导批示,汇报有关事宜。 ②领导批示后,复传真或书信确认订房。 ③确认传真,书信发出后,复印一份交预定部订房。 ④把订房及批复的传真、书信放到该旅行社的档案中,同时要作工作记录,注意其订房 的时间变更及人数增减,及时汇报并与预定部联系,通知变更情况。 (2)准备工作 ①按照对方订房单(机、车票、接送服务等)要求,与各部门联系落实。 ②团队抵达前要检查房间是否按要求安排好;落实订餐,记录该团队进餐的地点。 ③检查机、车票及提出的要求是否落实。 ④了解其准确的抵达时间,与有关的旅行社联系或找到该团地方陪同人员,搞清有关接送及活动安排情况。 (3)接团 ①团队抵达时,要与领队联系,了解是否有另外的问题出现或提出什么特别要求,同时落实该团进餐时间,通知宴会部或餐厅。 ②与行李组联系,迅速把该团的行李送到楼层、房间,记录领队的房号,以便随时联系。 2. 与旅行社的书信、传真来往和签订合同 (1)书信 ①接到书信后,要了解其内容,针对具体的情况,向领导汇报(特别是报价信)。 ②复信写好后,要认真检查,交领导审阅认可后,盖上本部门的印章,复印一份留档,把原稿寄出。 ⑵传真 ①接传真后,了解其内容,向领导汇报,请示处理的方法。

②复传真时,要注意检查电文,特别是报价传真,一定要审核价格是否准确,以防止出现漏洞。 ③复传真后,凡要求订房并需经领导确认的,要复印一份交预定部订房,然后存档。 ⑶合同 ①草拟合同前,先要了解该年度(旺、淡季)的团体房价、餐价,司陪房价、餐价及散客价、回扣率。 ②合同拟好后,先呈领导审阅,批复后送打字室打印。 ③合同取回后要认真审核,确信准确无误后,盖上本部印章,呈领导签署。 ④签后,复印一份存档,把签好的合同寄发(或让对方旅行社到馆签署)。 ⑤收到签复合同后,在登记册上分类登记,复印一式三份,一份交预定,另两份交财务。 3. 文件档案工作 (1)来往文件、书信、传真、计划要按日期次序存档,一些重要的文件要写出内容提要。 (2)凡各人处理完的文件,一定要签署,以便查核。 ⑶参加洽谈后,要及时编写备忘录。

酒店销售部文员工作流程

酒店销售部文员工作流程 岗位职责: 处理订房电话,订房传真,下预订单并录入电脑,下鲜花水果单、免费房单等。 日常工作内容: 1. 准时抵岗,按酒店要求自检仪容、仪表; 2.处理团队订房传真、订房电话: 3.下预订单并录入电脑系统,鲜花水果单、免费房等; 4.每天的预订单及时送到前台,财务部,宴会预定,房务部。 5.团队预订: 1电话预定:合约单位电话询问目前房间情况,价格,并转接预订部。 2团队传真预定:旅行社传真询问需要日期的房间情况,价格,录入电脑。 3系列团预定:特殊合作旅行社的国内和国外的系列团预定,录入电脑。 6.合作协议录入和修改; 7.部门员工考勤核对,上报人力资源部: 8.制作部门资金计划表,上报财务部: 9.每月销售业绩上报财务部: 10.每天与宴会预定核实近期会议室预定情况: 11.每周日制作本周的经营周报: 12.配合领导制作每年,每个季度的经营分析会: 13.把每个会议的接待计划发送给每个部门的文员: 一 二

三 四.下团队通知单 1.提前一天与旅行社计调核对房间,客人人数,国籍,导游资料等: 2.在通知单右上角写明团队入住日期、返住日期,以便查询; 3.写清楚订房人姓名及联系电话; 4.仔细填写团队用房数量、房型、价格(注意:两个以内的陪床占一个房间,而加床不占房); 5.若有16房免1房的情况或团队有特殊要求都必须在备注栏内注明; 6.写清楚旅行社核对人的姓名。 具体如下表

团队通知单 五:免费房间申请表 COMPLIMENTARY ROOM REQUEST

姓名 Guest Name: 客人姓名 职位及公司名称 Title and Co.: 抵店日期离店日期 The date of Arrival: 抵店日期The date of Departure: 离店日期 房间数房间种类 Number of Rooms: 用房数Room Type: 用房类型 备注 Remarks: 申请人批准人 Requested By: _申请人姓名_ Appoved By:_____________ 日期(Date):________________ 六.新协议的录入和修改:参照电脑系统具体步骤 七.旧协议续签。 八.核对部门每月考勤情况,补休天数,休假条领导签字,月底上报人力资源部: 九.每月月底制作下月部门资金计划表,上报公司财务部: 十.每月头从系统中导出上月公司业绩,每位销售经理值表,交文员汇总上交领 导签字上报财务部: 十一.每天与宴会预定拿近期会议室预定情况给销售经理签字确认: 十二.每周日制作本周的经营周报,上交领导周一晨会使用: 十三.每季度,每年配合领导制作每季度的经营分析会资料:

酒店会议接待服务工作程序与流程

工作行为规范系列 酒店会议接待服务工作程 序 (标准、完整、实用、可修改)

FS-QG-23694 编 号: 酒店会议接待服务工作程序 Hotel conference recepti on service work procedures 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 酒店会议接待服务程序 一、程序 1、会前准备 1)接到会议通知后要了解参加会议的人数、时间、主办单位及联系人,宾客的身份及特殊要求。 2)根据要求悬挂会标、摆放绿色植物等,根据与会人数 摆好桌椅,并在大堂或会议室门口准备签到桌(报到桌),铺 上台布,围好围裙。 3)检查音响设备,空调设备,照明设备是否达到标准。 4)按要求摆放茶杯、烟灰缸及宾客所需的用品、如提供水果,应准备好水果刀,重要会议要提供香巾、纸巾。 5)根据要求准备纸和笔,放在会议桌上,每人一份,摆放整

齐,如需使用幻灯机、白板、投影屏幕等,也应做好准备。 6)检查是否有遗漏之处,确保会议正常进行。 2、会中服务 1)室宾客到来时,服务员要精神饱满地站在会议门口迎接,热情问好并引领宾客入座,对客人询问要求有问必答,表达明确。 2)在会议进行过程中,要为宾客斟茶或饮料,更换其过的烟缸、香巾,保持会场的清洁,服务时动作要轻,不能干扰会议的进行。 3)要有专人负责工席台的服务。 4)会议休息时间,服务员应尽快将会议桌面整理干净,备好茶水。 5)有些会议的饮料或茶水服务是会议时进行,服务员要合理分工,在短时间内让每位宾客都喝上饮料或茶水。 6)在会议进行中,服务员如没有必须马上要办的事情,不允许随便进出会场要保持会场安静,同时要做好宾客的电话留言服务,切记大声说话、吵闹、若有急事找宾客,也应写纸条给宾客 3、后结束工作 1)结束后,服务员应有礼貌地送宾客,要关照宾客带好会议文

旅行社业务操作流程图及说明

厂速度要快、报价准 确、条理清晰、详细 景区票价、大概情 况、游览时间等 厂1、说明接团方式、地点、导游 2、协商好接团结算问题 3、确定团队细节 4、团队赠送项目 划、团队情况 2、再次确认车、房、餐、交通 是否预定好 3、联系领队,确认具体人数, 派团 送团询问对方的联系方式、 时间、具体景点行程、 待的标准、往返交通、 身份及其他要求 人数、 需^< 接客 人的 有无回民及团队用餐情况 团队用房情况(单房差) 结算问题(客户、地接) 2、认真讲解、真诚接待 3、随时注意团队情况 德州交通集团金桥旅行社 旅游业务操作流程图及说明一、接听咨 询电话前台或者业务员接听咨询电话,态度应亲切礼貌,详细询问对方的联系 方式、人数、时间、具体景点行 购物安排 熟悉行程及整个接待计 看有无产生变化 定房、定餐、定车、 定导游、定大交通 给导游下计划 接团前准备 确认团队 做报价 总结团队情况,签意见单,欢送 接听咨询电话 2 4 说明可能出现的情况,如 5 果出现如何解决 敬业爱岗、清洁端庄 团队进行中的服务积极认真解决问题 落实接待事宜,维护游客合 法权益 行程,说明此团注意事项

程、需要接待的标准、往返交通、客人的身份及其他要求。 二、做报价计调根据前台人员或者是业务人员所反馈信息尽快做出行程报价,要求速度要快、报价准确、条理清 晰、 详细景区票价、大概情况、游览时间等。 三、确认团队 1 、说明接团方式、地点、导游 2 、协商好接团结算问题 3、确定团队细节 4 、团队赠送项目5 、购物安排 四、计调定房、定餐、定车、定导游、定大交通等,严格按照团队洽谈时商定标准执行。 五、计调派团,给导游下计划 1 、说明行程及此团注意事项 2 、有无回民及团队用餐情况3、团队用房情况(单房差)4 、结算问题(客户、地 接) 5、说明可能出现的情况,如果出现如何解决 六、导游接团前准备工作 1、熟悉行程及整个接待计划、团队情况 2 、再次确认车、房、餐、交通是否预定好 3、联系领队,确认具体人数,看有无产生变化 七、导游团队进行中的服务 1 、敬业爱岗、清洁端庄 2 、认真讲解、真诚接待 3 、随时注意团队情况4、积极认真解决问题 5 、落实接待事 宜,维护游客合法权益 八、送团 总结团队情况,签意见单,欢送 九、做好总结工作前台人员或业务人员、计调、导游在团队结束后,针对此团情况进行分析讨论,做工作总结。十、综合整理各方资料、封存档案 将行程、客户档案、确认件、租车合同或证明、派团单、意见单等资料整理封存成档案,以备日后查找。

在酒店会议接待的具体流程

在酒店会议接待的具体流程 一、会议报道之前的工作 1、与会议主办单位确认会议的报到日期、会议名称、会议用水牌和布标、到会的大致人数、使用会议室的日期和会议室摆设方式、会务组老师(或工作人员)到达日期(确认航班或车次)、会务组的会议要求(会议主办单位内容〃到会讲课老师的安排和待遇、接送问题、酒店住宿安排、讲课的时间、有关会议安排的细节问题、会后考察的具体行程安排);同时提供所掌握的酒店情况给会议的老师以供其参考〃在推荐酒店的过程中需要注意选择的酒店的价格在符合会议要求的范围内。 2、在上述情况落实后尽快将所选酒店订妥(房间、餐标、会议室价格按天计算、酒店位置)〃落实在会议报到日期接站所用车辆和联系方式(需根据报到人数安排相应接站用车);落实会后考察行程的用车、导游、火车票、飞机票、地接社(只是提前进行大致预订)。 ▲会议场地要求:9个多媒体教室;容纳2-300人左右 3、在酒店预订完毕后〃将酒店的大致情况以书面的形式将传真件发送至主办方〃尤其是将酒店的具体准确的所在地理位置和从机场或火车站出发到达酒店的乘车(公交车)方式告知会议主办方;同时可再次与对方确认会议报到人数和日程安排有无变化或是更改。 4、第三项(3、)工作完毕后可向行程用车单位或个人、导游、机车票、地接社作出相对准确的答复〃以便对方作出相应的安排和接会准备。 5、准备会议所用相关用具(会议在酒店或团队车辆使用的各类标识、签到登记的表格、文具用品、学习资料袋包括:笔记本、笔、文件袋】、预订返程交通所用表格和车次时刻表、相应的返程交通价格表、会后考察的纪念品【礼品】、座签牌)同时通知会议用酒店此次会议的名称和对于提前到达的学员如何安排住宿。 6、通知酒店〃会务工作人员需要提前一天也可根据到会人员的情况而定进驻酒店并准备会务组用房;同时通知接站的用车和确认司机的联系电话、车型及接站人员会议所在酒店和会务组房间号;同时与会议主办方联系告知会务工作人员已经入住酒店。在入住酒店后须将会议的名称和报到地点、乘车方式、酒店联系电话、会务组所在房间通知办公室职守人员 二、会议报到前准备工作 1、入住酒店的工作人员须将会务组房间布置好以便会议报到时使用;同时与酒店各个相关部门协调好会议细节问题(如:会议用布标、水牌、会议室、餐厅的情况);将会务组标识张贴好在容易看到的地方。 2、详细了解本会议所用场所的位置。如: 餐厅、会议室、会务组老师和讲课老师所用的房间。 3、相关会议使用设备的准备情况。如:会场布置情况、多媒体投影仪。 三、会议期间的工作 1、会议在报到期间最重要的是收费。在收费过程中必须细致、准确、书面登记。 收费过程中必须严格按程序操作〃及: (1)确定学员情况 (2)根据情况计算应交费用 (3)填写收费据不撕!

酒店销售部工作流程

酒店销售部工作流程 酒店销售部工作流程 现代酒店的营业内容与传统式的经营已大为不同,不仅营业项目包括了客房、餐厅之外的宴会及会议业务,而且在产品项目上也是经常推陈出新,甚至在软、硬设备及服务品质方面也要不断力求新颖出众。此外,酒店在业务推广方面更是各展身手,在销售策略的规划、销售活动的推行,也不断地推陈出新。 1.岗位职责 (1)在总经理和市场销售总监的领导下负责酒店的市场开发,客源组织和酒店客房的销售工作。 (2)及时掌握国内外市场动态,定期分析市场动向、特点和发展趋势,拟定市场销售计划,报上级审批后组织实施. (3)密切联系国内外客户,了解市场供求情况,客户意向和需求,积极参加国内外的旅游宣传、促销活动,与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系,不断开拓新市场,新客源。 (4)经常走访客户,征求客户意见,分析销售动态,根据市场变化提出改进方案,把握酒店的营销政策,提高酒店平均房价和市场占有率。 (5)协调各部门之间的关系,加强横向沟通,配合做好接待、销售工作。 (6)合理调配使用部门内部人员,调动员工的积极性,不断提高员工的工作效率和业务水平。 2.任职要求 (1)思想品德 ①有强烈的事业心、责任感,善于社交,待客热情有礼。 ②工作认真负责,注重调查研究,善于捕捉信息,勇于开拓,敢担风险,肯于负责。 ③作风严谨、求实,以身作则,不谋私利。 ④保守酒店的商业秘密。

(2)知识水平 ①管理知识 熟悉酒店销售学、酒店管理学,掌握旅游经济学,旅游心理学、公共关系学方面的理论知识。掌握旅游市场动态、特点和发展趋势,熟悉与各部门沟通联系渠道。了解各酒店的竞争手段,价格水平,客户状态,客人的需求。熟悉涉外工作的礼仪、礼节。 ②政策法规知识 熟悉国家和酒店有关销售价格调控和工商行政管理的法规和政策。掌握酒店对外销售的方针、政策,了解主要客源国的旅游法规,熟悉合同法和有关旅游法规。 ③知识 熟悉酒店产品的特点,了解酒店业的依附性和客源市场需求的多变性,了解主要客源国的经济、政治、历史和风土人情等知识。 (3)工作能力 ①分析、判断能力 根据酒店对外销售的总方针、总政策和总经理制定销售策略,根据市场情况和客源变化不断进行分析判断,提出适合酒店的销售计划,并有针对性地提出具体客源市场的销售措施,以保证酒店的最佳开房率和收益。 ②开拓创新能力 根据客源市场变化的情况,不断巩固传统市场及客户;积极开发新市场,新客源,提出有利于酒店销售的新设想、建议,发展多层次的市场销售渠道。 ③组织协调能力 有效的组织和调动部门内员工的积极性和创造性,积极开展销售工作;能协调酒店各有关部门的关系,妥善解决工作中出现的问题和业务难题。能同各有关业务部门保持良好的沟通和交流,得到客户的信任和理解。 ④业务实施能力

酒店接待工作应该注意事项前台

酒店接待工作应该注意事项前台

一、接待散客入住程序及注意事项:1 当客人进入大厅,距总台两米远时,应目视客人,向客人微笑示意,并问候:“先生/小姐,您好!(早上好/下午好/晚上好)”。(1)如正在接听电话,只需目视客人,点头微笑,示意客人稍候。(2)如正在处理手头文件,应随时留意客人的到达。2 确认客人是否预订(1)如客人预订了房间,请客人稍等,并根据客人预订时使用的姓名或单位查找预订单,与客人进行核对(2)如客人未预订,有空房时,应向客人介绍可出租的房间的种类,价格,位置。等候客人选择,并回答客人询问,没有空房时,应向客人致歉,并向客人介绍附近宾馆情况,询问是否需要帮助。可帮其联系。(3)如客人只是询问,并非入住,应耐心解答客人的询问,并欢迎客人光临。3 入住登记(1)持住宿登记单上端,同时持笔的下端,递给客人,请其填写。(2)核实人证是否一致,对证件进行扫描并保存。(3)核查住宿登记单是否填写齐全,如有缺项或不详的情况,应询问或根据证件补充完整。如客人无贵重物品寄存,请其在登记单的右下角签名。并记录下车牌号。(4)确认付款方式(挂帐、信用卡、现金,)。(5)将证件,房卡,

一起交给客人,并提醒初次到酒店的客人所住房间的大概位置。(6)如有大件行李,可让行李员为其搬运。(7)通知房务中心及总机房,将入住资料输入电脑。注:1、入住时,要解释清楚房价,特别是凌晨特价、钟房价和之后续住房价。 2、会员卡、贵宾卡一般入住时出示有效,否则无效。(接待修改房价一定要注明原因,开房价变更单)。 3、住宿登记单上,住几个人写几个人的名字,以便开门。入住时要询问客人住几天,以便刷几天的房卡,收几天的押金。同时,电脑上时间也要与此一致,以方便楼层。坚持姓氏称呼。 4、一起入住的客人押金单分开写,登记单也要分开写。 5、客人入住要主动询问客人是否要保密,电话查询要询问客人是否要转,不要告之房号。 6、有过生日的客人或VIP入住,要及时通知房务中心。二、接待团队入住程序及注意事项1 准备工作:(如一个房间需要两张房卡,要提前一天准备好房卡)(1)提前1-2天就做好预订工作,确保团队用房。(2)同时抵店有两个以上团队时应先预排级别高的重点团队,再排用房数多的团队。(3)同一团队的客人尽量集中安排。(4)一时无房间预排时,可暂时等候,

会议接待程序

会议接待程序 Company number:【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

会议接待流程 一、销售部接待程序 1、及时与会务方负责人进行联络 (1)清楚了解会议性质(接待工作、还是商务活动,是否有重要嘉宾参加等)及内容(包括:时间、人数、所需房间数、场地、器材、形式、交通及其他特殊要求等)。 (2)若属大型、重要的会议接待,在和客户商定有关接待细节后,应及时向部门主管领导汇报情况,由部门主管领导召开协调会议,统筹整个会议的接待工作。 2、落实会议场地和房间数量 在会议洽谈协商的过程中,应和会务方具体负责人详细讨论有关的会议细节,做好记录,尤其应尽快落实是否有适合客人要求的场地和客房。当确认场地及客房可按客户要求提供后,应向餐饮部、房务部发出预留场地及房间的通知书。 3、商谈价格 当确认场地及客房的安排没有问题后,应根据实际情况给客户提供清晰的价格。如该活动涉及多项内容,应会同有关部门对某些价格进行调整及平衡. 价格政策是相对固定的,如超出自己的权限,应及时向主管领导请示。 4、签订会议协议,收取会议押金

当会务方已确认所有会议细节后,双方应根据要求及承诺签订会议协议,并依照协议收取相应的会议押金。 5、会议接待通知单 签订好会议协议后,根据双方协商的具体内容和有关细节,填写会议接待通知单,经核对无误,下发至各部门,并保存该次会议的档案。 6、会议接待 发出会议接待通知单后,需和会务方负责人及宾馆相关部门随时保持联系,协调会场的布置,跟踪会议进程 7、会议结账 会议结束,若客户消费挂账,其帐务由销售部和财务部共同催收,餐饮部给予协助。 8、会议送别 恭送会务方领导及办会负责人,为宾客留下美好感受。 9、会议结束 会议结束,视需要召开总结会,分析会议接待的得失,并将客户意见反馈至相关部门,同时销售部应做好回忆资料的存档工作;对有新闻价值的会议接待活动,可撰稿送媒体发表。 二、前厅部接待程序 房务部接到销售部所下发的会议接待通知单后,应做到: 1、会议接待的前期工作

酒店预定部工作程序要求 - 制度大全

酒店预定部工作程序要求-制度大全 酒店预定部工作程序要求之相关制度和职责,酒店预定部工作程序及要求(一)来自销售部的订单1.在接订单时,首先要看清订单,确认订房期间是否有空房。2.在有房情况下,首先检查订单填写内容是否符合要求:1)要清楚地写明团队名称... 酒店预定部工作程序及要求 (一) 来自销售部的订单 1.在接订单时,首先要看清订单,确认订房期间是否有空房。 2.在有房情况下,首先检查订单填写内容是否符合要求: 1)要清楚地写明团队名称 2)订房单位名称 3)人数 4)房间数 5)房间种类 6)国籍 7)到店/离店时间 8)准确的到店时间 9)房价 10) 付款方式 11) 是否含有早餐及早餐类型 12) 是否有特殊要求或是VIP 1.如果已填写清楚,可签字接收。 4.如房间紧张,可先在订单上打上时间,作为等候单,报本店营销总监处 5.输入电脑1)输入时根据不同市场订房划入不同总帐号 划分为:上门客 公司 部委 会议 长住 旅行社团队 旅行社散客 特别包价 2)要认真输入订单上每一项要求,锁住房数。 3)每星期五,把下一星期所有含早餐或订早餐的团名、人数到店离店日期,通知宴会预订,请他们安排好用餐地点。 4)在团队到店前一天,与销售经理再次确认,并将房卡做好以便前台在团队到达时交给客人。 5)在给前台单子前,我们要先给团队每个房间建立小帐号后仔细检查一遍,确认无错时,再把订单送到前台。 6.确认 1)检查第二天到店客人的订单输入是否正确。

2)确认第二天到店的散客。 3)将第二天到店的订单送到前台。 4)确认前一天未抵达客人的记录,并存档上报。 5)接到更改,取消单时,马上在电脑中更改、删除。 6)出租率高时向第二天预离客人发离店信息。 7。)确认第二天团队离店时间。 8)确认第二天进店VIP客人身份,及特殊要求。 7.制表 1)制作VIP到店表,抄送总经理及销售总监、管家部、前厅部、餐饮部。 2)每周星期五出下周的预定报告,团队到店表。 3)团队早餐预报表 (二)电话预订 1.电话必须在铃响三声内接起,并问候客人,报"预订部"。 2.仔细聆听客人的预订要求: 1)将客人的抵离店时间与电脑对照。 2)完整记录客人的预订要求。 3)记录订房人的姓名、单位、联系电话。 3.付款方式: 1)询问客人付款方式,并注明于预订单上。 2)用信用卡结帐的客人,要留下其信用卡号码,以担保预订。 3)若不是合同单位的预订,均应于订房时交付预订金,否则房间只保留到入住当天下午六点。 4.抵店时间: 1)询问抵达航班或到店时间。 2)向客人说明,无明确抵达时间及无保证金的预订,酒店只能保留房间到入住当天下午六点。 5.询问特殊要求: 1)询问是否需要接机服务。 2)对有特殊要求者,详细记录。 6.复述预订内容: 1)日期、航班、抵店时间。 2)房间种类、房价。 3)客人姓名(英文拼写)。 4)付款方式。 5)特殊要求。 6)订房人情况。 7.向客人致谢,完成预订。 (三)传真预订 1.接列传真预订,仔细阅读其内容: 1)查看电脑。 2)查客人有无住店历史,是否有合同价。 2.回复: 1)当日回复接到的传真预订。

酒店销售部工作流程

酒店销售部工作流程)五部工作流程(酒店销售 现代酒店的营业内容与传统式的经营已大为不同,不仅营业项目包括了客房、餐厅之外的宴会及会议业务,而且在产品项目上也是经常推陈出新,甚至在软、硬设备及服务品质方面也要不断力求新颖出众。此外,酒店在业务推广方面更是各展身手,在销售策略的规划、的推行,也不断地推陈出新。销售活动 岗位职责 1. (1)在总经理和市场销售总监的领导下负责酒店的市场开发,客源组织和酒店客房的销售工作。 (2)及时掌握国内外旅游市场动态,定期分析市场动向、特点和.,报上级审批后组织实施发展趋势,拟定市场销售计划 (3)密切联系国内外客户,了解市场供求情况,客户意向和需求,积极参加国内外的旅游宣传、促销活动,与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系,不断开拓新市场,新客源。 (4)经常走访客户,征求客户意见,分析销售动态,根据市场变化提出改进方案,把握酒店的营销政策,提高酒店平均房价和市场占有率。 (5)协调各部门之间的关系,加强横向沟通,配合做好接待、销售工作。. (6)合理调配使用部门内部人员,调动员工的积极性,不断提高员工的工作效率和业务水平。任职要求2. 思想品德(1) ①有强烈的事业心、责任感,善于社交,待客热情有礼。

②工作认真负责,注重调查研究,善于捕捉信息,勇于开拓,敢担风险,肯于负责。③作风严谨、求实,以身作则,不谋私利。 ④保守酒店的商业秘密。 知识水平(2) 知识管理①专业 熟悉酒店销售学、酒店管理学,掌握旅游经济学,旅游心理学、公共关系学方面的理论知识。掌握旅游市场动态、特点和发展趋势,熟悉与各部门沟通联系渠道。了解各酒店的竞争手段,价格水平,客客人的需求。熟悉涉外工作的礼仪、礼节。户状态,知识法规②政策熟悉国家和酒店有关销售价格调控和工商行政 管理的法规和政策。掌握酒店对外销售的方针、政策,了解主要客源国的旅游法规,法和有关旅游法规。熟悉合同③其他知识 熟悉酒店产品的特点,了解酒店业的依附性和客源市场需求的多 变性,了解主要客源国的经济、政治、历史和风土人情等知识。工作能力 (3) ①分析、判断能力 根据酒店对外销售的总方针、总政策和总经理制定销售策略,根据市场情况和客源变化不断进行分析判断,提出适合酒店的销售计划,并有针对性地提出具体客源市场的销售措施,以保证酒店的最佳开房率和收益。②开拓创新能力 根据客源市场变化的情况,不断巩固传统市场及客户;积极开发新

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