大白菜育种研究进展精品
我国蔬菜生物技术育种发展成就
我国蔬菜生物技术育种发展成就1 完成了主要蔬菜的基因组测序2009年，我国科学家主持完成了世界上第一个蔬菜作物——黄瓜全基因组的测序和分析。
目前测序的蔬菜作物已超过50多种，其中我国科学家主导完成了黄瓜、西瓜、番茄、白菜、甘蓝、芥菜、辣椒、茄子、菠菜、南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜和芹菜等主要蔬菜的基因组测序，发现了作物驯化和种群分化的遗传基础。
在此基础上，通过规模化重测序，建立了蔬菜作物变异组数据库，揭示了白菜和甘蓝类蔬菜抱球和根茎膨大、西甜瓜的“甜蜜基因”、黄瓜苦味、番茄风味物质驯化的分子机制。
相关成果在《Nature》《Cell》《Science》《Nature Genetics》等权威学术期刊发表。
这些大数据为物种进化、功能基因挖掘、全基因组高通量分子标记开发及各类组学研究提供了全视角、高效的技术方案，奠定了我国在蔬菜基因组研究领域的国际领先优势。
2 挖掘了控制重要性状的关键基因利用遗传作图、进化选择分析、全基因组关联分析等挖掘了一批控制抗病、抗逆、品质等重要性状的关键基因，如：在白菜中，鉴定了多个控制抽薹开花时间和抗霜霉病的基因；在西瓜中，揭示了控制果实含糖量、瓤色等“甜蜜基因”的遗传调控网络；在黄瓜中，鉴定了控制果长和分枝的功能基因；在番茄中，发掘了决定番茄风味的关键遗传位点，解释了番茄风味变差的原因。
这些研究为蔬菜作物分子育种平台的建立提供了基因资源。
3 高通量分子标记辅助育种平台基本建成建立以全基因组SNP为基础的全基因组选择技术平台是目前蔬菜育种的核心技术。
近年来，我国先后引进20多套SNP高通量分型平台，主要包括Douglas Array Tape和LGC SNPline。
北京市农林科学院蔬菜研究所基于LGC平台，在高通量DNA提取、高通量SNP分型、数据分析与管理系统研发等共性关键技术上集成创新；开发了结球白菜、西瓜、黄瓜等主要蔬菜的背景选择与重要抗病优质基因的前景选择标记，构建了国内首个蔬菜高通量分子育种公益服务平台，引领了国内蔬菜育种技术的升级；北京通州国际种业研发中心基于Douglas系统，开发了番茄和西瓜等蔬菜的抗病优质性状选择标记，为国内蔬菜种业企业和育种科研单位提供了技术服务。
不同品种大白菜自交不亲和强度与柱
山东农业大学学报(自然科学版),2022,53(5):777-782VOL.53NO.52022 Journal of Shandong Agricultual University(Natural Science Edition)doi:10.3969/j.issn.1000-2324.2022.05.017不同品种大白菜自交不亲和强度与柱头ROS含量的关系赵欢欢,张丽丽,黄家保,段巧红*山东农业大学园艺科学与工程学院/作物生物学国家重点实验室,山东泰安271018摘要:不同品种的大白菜其自交不亲和强度不同。
前期发现，大白菜等十字花科蔬菜作物的自交不亲和是由柱头活性氧（ROS）调控的。
本研究以大白菜强自交不亲和系′ZY15′及弱自交不亲和′6683′、′848′和′R16′为试材，比较了自交不亲和强度的不同与柱头ROS含量变化的关系。
结果表明，具有强自交不亲和性的大白菜在自花授粉后，柱头ROS 升高更快、升高的幅度更大；用DPI克服强自交不亲和的大白菜更困难。
本研究为进一步认识大白菜自交不亲和的调控机理、打破大白菜自交不亲和奠定基础。
关键词:大白菜;自交;ROS中图法分类号:S634.1文献标识码:A文章编号:1000-2324(2022)05-0777-06The Correlation between the Self-incompatibility Strength and Stigmatic ROS Changes in DifferentV arieties of Chinese CabbagesZHAO Huan-huan,ZHANG Li-li,HUANG Jia-bao,DUAN Qiao-hong*College of Horticulture Science and Engineering//State Key Laboratory of Crop Biology,Shandong Agricultural University, Tai’an271018,ChinaAbstract:Different varieties of Chinese cabbages show different strength of self-incompatibility(SI).Previous study showed that SI in the Brassicaceae is regulated by stigmatic ROS.In this study,we compared the strength of SI and the change of stigmatic ROS after self-pollination in strong SI lines such as′ZY15′and weak SI lines such as′6683′,′848′,and′R16′.After self-pollination,stigmatic ROS increased faster and to a bigger extent in stronger SI Chinese cabbage.We also tested the extent of NADPH oxidase inhibitor,DPI,in reducing ROS and breaking down SI in different varieties of Chinese cabbage. Result showed that DPI is less effective to overcome SI of Chinese cabbage with strong SI.Our study laid a foundation for the breakdown of SI in different varieties of Chinese cabbage.Keywords:Brassica rapa ssp.pekinensis;self-incompatibility;Reactive Oxygen Species植物的花粉落到柱头上，开始吸水，萌发出花粉管，穿透花柱，最终进入胚囊，释放精细胞，完成双受精[1]。
白菜种业发展现状与育种对策(11农学院)
注： × ：不必要；○ ：必要；●要求极高
晚抽薹性的人工控制环境下的鉴定方法
萌芽种子于3℃条件下处理20天，播种在 20～22℃的温室中，夜间补光至16hr，补光 光强 6000～8000 lx。综合考虑显蕾、抽薹、 开花性状，以抽薹指数作为形态鉴定指标， 采用6级抽薹调查分级标准、5个晚抽薹等级， 评价品种的晚抽薹性。
13.4
14.514.9 15.1
15 14.914.714.4
13.3
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12
10.7
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0
90年 91年 92年 93年 94年 95年 96年 97年 98年 99年 00年 03年 04年 05年 06年
1990-2007年我国大白菜占整个蔬菜栽培面积的比重
播种面积排在前12名的省份（2006年）
近年我国白菜育种概况统计 （2001-2009年）
• 北京市
审定品种83个，其中春播品种25个，夏播 品种10个，秋播早熟品种17个，秋播中晚熟 品种27个，娃娃菜品种9个。
• 山东省
审定品种47个，其中春播品种9个，夏播品 种11个，秋播早熟品种15个（包括娃娃菜品 种2个），秋播中晚熟品种12个。
中国大白菜产业发展现状及品种 需求和育种对策
张凤兰 北京市农林科学院蔬菜研究中心
大白菜在国内外的地位
• 在中国，约占蔬菜总播种面积的15% • 日本、韩国、朝鲜为重要蔬菜 • 欧美的消费量上升 • 我国白菜出口量上升
一、中国大白菜产业发展现状
一、栽培面大，分布区域广
面积（万亩）
1990-2007年我国蔬菜和白菜播种面积
• 黄萎病-在日本部分地区发生
苗用型大白菜育种的认识与实践
叶为 产 品 主体 、 绿 叶菜 予 以栽 培 —— 本 文称 “ 作 苗
用 型 大 白菜 ” 的育 种 前 景 、 育种 特 点 、 种 技 术 、 育 育
种 实 际 以及育 种 中值 得 留 意点 等 相关 内容 ， 为 有 拟
基 金 项 目 ： 江 省重 大科 技 项 目 ２ ０ Ｒ ３ ５ Ｃ ２ 浙 ０５ ２Ａ ０ ０ 钟 新 民 ， 江 省农 科 院蔬 菜研 究所 ， 州 市 石桥 路 １ ８号 ， 浙 杭 ９
３ｌ ０ ． 话 ： ３ ５ ｌ ４１ ９ ０ ２１ 电 ｌ７ ７ ２ ２
李 必 元 ， 慧 芳 ， 宏 辉 ， 江 省 农科 院蔬 菜研 究 所 虞 顾 浙
绿 色 产 品要 求 越 来 越 强 、 益 追 求 越 来 越 甚 ， 使 效 均
得 苗用 型 大 白菜 的逐渐 扩 大种植 变 为可 能 与必然 。 苗 用 型 大 白菜 在 茬 口衔 接 期 的 插 茬 栽 培 中 能
起 良好 的作用 ， 提高 土地 利用 率 、 可 增加 经 济效 益 。
收 稿 日 期 ：０ ７ １ 一ｌ ２０—０ ５
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维普资讯
结 了以 分 类 上 的大 白 菜进 行 不 结 球 、 苗 态 、 能 大 功
种植 ， 适 于 生 产 又 适 于 市 场 ， 当时 多 为 有 毛 品 既 因 种 ， 称 之 为 “ 毛 菜 ” 后 来 伴 随着 种 植 面 积 的扩 故 毛 ， 大 ， 终选 择 了更 为适 宜 的无 茸 毛品种 。 于 “ 最 关 毛毛 菜” 称谓 的起 因 ， 笔者 认 为 ， 还有 可 能 是 因为 其 与大 白菜相 比 ， 很小 、 年 轻 ， “ 小” 它 很 有 小 之感 ， 同“ 如 毛
大白菜的育种方法
大白菜的育种方法
大白菜的育种方法主要有以下几种：
1. 选择优良品种：根据大白菜种子商或育种机构提供的品种介绍，选择适合自己种植条件的优良品种。
一般选择品种要具备生长快、抗病虫害、产量高、品质好等特点。
2. 种子处理：将购买回来的大白菜种子，进行种子处理。
种子处理包括消毒处理、浸泡处理、脆化处理等。
这样可以提高种子的发芽率和幼苗的生长能力。
3. 播种：选择适宜的气候条件和土壤环境，进行大白菜的播种。
播种时要注意种子的深度和密度，以免种植过浓或过稀。
4. 管理生长：在大白菜生长期间，要给予适宜的温度、光照和水分条件。
同时注意及时除草、松土和施肥等管理措施，保证大白菜的生长正常。
5. 防治病虫害：大白菜易受到一些病虫害的威胁，如白菜蚜、白粉病等。
通过喷洒农药或采取生物防治等方法，控制病虫害的发生和蔓延，保证大白菜的健康生长。
6. 采收和保存：待大白菜长到合适的大小和成熟度时，即可进行采收。
采收时要小心轻拿轻放，防止损伤。
采收后，可适当晾晒或贮存，以延长保存时间和保持新鲜度。
以上是大白菜的一般育种方法，具体育种步骤和技术因地区、品种等因素而异，需要根据实际情况进行调整和操作。
苗用型大白菜育种的认识与实践
苗用型大白菜育种的认识与实践以多年大白菜育种工作的实践为依据，分析总结了以分类上的大白菜进行不结球、大苗态、功能叶为产品主体、作绿叶菜予以栽培-本文称“苗用型大白菜”的育种前景、育种特点、育种技术、育种实际以及育种中值得留意点等相关内容，拟为有效开展该新兴的育种研究奠定一定基础。
1问题的提出植物学分类上的大白菜是结球大白菜，而如同菜用碗豆、甜玉米等一样，“苗用型大白菜”这一栽培与食用上的分类单位，对其育种的特别提出有以下渊源。
1.1从其种植的历史来看苗用型大白菜在我国种植历史可谓悠久。
长江流域及其以南地区，将某些结球大白菜种子以绿叶菜形式种植，虽不成规模，但十分普遍；西南地区的云贵川等地，有着大白菜结球与不结球兼用的种植方式及其习惯；北方地区20世纪70年代以前也有在春季和换茬季节种植“白菜苗”的很多地方，20世纪70～90年代该种植方式渐渐变得少见。
1.2从其种植的现实来看随着人们生活水平的提高、种植业结构的调整等，近年来，苗用型大白菜在南方不断扩大、而且逐渐形成规模，北方的种植也悄然升起。
迄今，杭州市的苗用型大白菜从品种到生产、到市场、到消费，可谓形成规模、形成体系，该地多称其为“毛毛菜”。
据调查“毛毛菜”的称谓起始于20世纪60年代初，是在种植大白菜的过程中发现其以不结球苗态进行种植，既适于生产又适于市场，因当时多为有毛品种，故称之为“毛毛菜”，后来伴随着种植面积的扩大，最终选择了更为适宜的无茸毛品种。
关于“毛毛菜”称谓的起因，笔者认为，还有可能是因为其与大白菜相比，它很小、很年轻，有“小小”之感，如同“毛毛雨”的名词一样。
1.3从国内外蔬菜栽培的发展趋势来看速生栽培也是蔬菜栽培的发展方向，如同水果、林木等向着速生化方向发展一样。
实际上，蔬菜的长季节栽培与速生栽培是事物发展的两个方面，同时，社会的发展也使得蔬菜业的各个环节更加多姿多彩，值得一提的是，速生栽培与少使用农药密切相关，在食品安全越来越讲究的今天，苗用型大白菜这一典型的速生绿叶菜将凸现其特有的优势。
白菜实验报告
白菜调查报告在2013年9月16日到2013年10月28日这段时间内，我们对白菜的生长进行为期一个半月的定期调查，调查的频率是每周一次。
调查及分析如下：一、大白菜生长调查 1. 调查数据记录汇总调查对象：试验田白菜调查区第8、9、10行最外端的3棵白菜，分别编号为1、2、3。
说明：在调查过程中我们所调查的编号为2的白菜生长异常，没有结球，叶子呈现细长条状向上直立生长，所以我们没能继续观察进入结球期后2号白菜的生长状况。
调查心得：在对白菜生长的连续调查中，通过反复的实践对于白菜调查的项目和方法有了熟悉的体会，能够熟悉的了解白菜的生长规律，以及在实际的生产当中白菜的产量有哪些重要的产量构成因素。
2．白菜生长调查数据分析：根据我们获得的原始数据对株高、开展度以及叶球大小的数据进行了汇总计算了3棵白菜的平均值如表二：调查日期 2013/9/16 2013/9/23 2013/10/8 2013/10/14 2013/10/21 2013/10/28 株高（cm） 28.7 36.8 47.9 47.6 48.9 50.6 开展度(cm) 53.667 63.733 69.8 81.3 80.8 80.3 叶球大小(cm3) 1799.14 1898.64 1994.88 2088.46 依照表二可以做出白菜株高、开展度、叶球大小随时间变化的曲线如图1、图2、图3：从大白菜生长的株高和开展度（图1、图2）来观察大白菜的生长情况可以看出，前期随着白菜的生长植株的高度和开展度都增加，而白菜的株高在10月上旬开始趋于稳定而，植株的开展度从十月中旬开始趋于稳定，这是因为白菜的生长进入了结球期，主要进行叶球的生长和充实，株高和开展度不在有大幅度的增长。
白菜于10月上旬进入结球期，叶球随着时间的推移不断增大，从调查的数据作出的叶球体积曲线来看，叶球体积的增大有线性的趋势，但由于调查的样品数量有限不能确定线性增长速率的普遍性。
蔬菜种子学 ：第八章：大白菜良种繁育
4.种株定植后的管理
5. 种子收获
（二）小株采种法
1.育苗
2.选地与定植
3.采种田的田间管理
大白菜杂种一代生产
（一）、自交不亲和系的繁殖
1.蕾期人工剥蕾授粉 2.花期盐水喷雾法
（二）自交不亲和系杂种一代的生产
利用雄性不育系生产杂交种
大白菜育种繁育
大白菜(Brassica campestris ssp.pekinensis)起源 于中国，在全国范围内均有栽培，是 极为重要的蔬菜。
一、大白菜的采种方法 1.大株采种法 2.半成株采种法 3.小株采种法
大白菜常规品种的生产方法
（一）大株采种法
1.母株的培育
2.种株的选择
3.种株定植