白菜育种计划
龙白8号大白菜新品种选育
关键 词：大白菜 ；龙 白 ８号；一代杂种
中图分类号 ：￥ ６ ．；Ｘ１２ ７ ７５ ７ 文献标志码 ：Ａ 文章编号 ：１０ — ３ ９ ２ １） ７ ０ ５ — ３ ０ ５ ９ ６ （０ １０ — １８ ０
Ａ ｅ Ｃｈｎ ｓ １ ｙ ｒ ｏ ｇ ａ８ ｓ ｉ ｉ ｘ ， Ｉ Ｋ ｉＮＵ Ｂ ｉ ｏｇ Ｚ Ａ Ｇ ｎ ｗ ｉｅ ｅ Ｆ ｈ ｂ ｉ Ｌ ｎ ｂ ｉ／Ｈ ｎ ｉ ＮＥ ａ Ｉ ａ ｈｎ， Ｈ Ｎ ｄ Ｑ ｇｎ ， ｚ
ｓ ｆｒｔ Ｉｈ ｄｐｅ ｏ ｉ ｓｇ ｏ ｕ ｌ ｎ ａ ｕａ ｌ ｆｒ ｕ ｉ ｔ ｎｉ Ｈ ｉｎ ｊｎ ｒｖ ｃ ｎ ｉ ｏ ．ｔ ａ ｒｃ ｃ ｕ ｏ ｄｑ ａｉ ａ ｄｗ ｓｓ ｉ ｂ ｌ ａｏ ｅｏ ｇａ ｇＰｏ ｉ ｅａ ｄＪ ｉ ｔｏ ｏ ｔ ｙ ｔ ｅ ｏ ｃｔ ｉ ｎ ｖ ｌ ｉ ｎ ｌ ｎ
素 ｌ ，钾肥 ｌ ，依天气情况和土壤墒情适时 ５ｇ ｋ ０ｇ ｋ
灌水 ，及时防治病虫害 。０ — 生育期 ６ —０ｄ ７９ ５ ７ 左
右。
・鹿英杰为本文的同等贡献者 。
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Ｇｕ ｈ，Ｌ ｉ ｊ （ ｏｔｕｕａ Ｓ ｂａ ａｅ ， ｅｌｎｊ ｎ ｃｄ ｍｙｏ ｇｉｕｕａ Ｓ ｉｎｅ ， ｉ ｉ Ｕ Ｙｎ ｉ Ｈ ｒｃｌ ｒｌ ｕ —ｃｄ ｍｙ Ｈ ｉ ｇｉ ｇ Ａ ａｅ ｆＡ ｒ ｌｒｌ ｃ ｃｓ ｚ ｇｅ ｉ ｔ ｏ ａ ｃｔ ｅ
Ｈ ｒｉ １ ０ ６ ， ｉ ） ａｂ ５ ０ ９ Ｃｈ ａ ｎ ｎ
经观察测量可知，株高 ３．ｃ ５ ０ ｍ，株幅 ６．ｃ ３ ０ ｍ， 外叶数 ｌ ，球叶数 ５ 片 ，球高 ３ ．ｃ ２片 ４ ０ ２ ｍ，球径
浅谈大白菜制种技术_陈莹
1 浸种、 催芽
按照播种计划将包好的种子在 50~ 55 的水温中,
第一作者简介: 陈莹( 1978 ) , 女 , 本科 , 助理研究员, 现从事蔬菜育 种工作 。E mail: chen0351787@ sohu. com。 收稿日期: 2009 05 16
表2
品种 碧玉 3 号 吉祥 贝斯塔 H L1618 株高/ cm 188. 4 177. 3 212. 5 187. 8 茎粗/ cm 1. 3 1. 1 1. 2 1. 1 节间距/ cm 6. 2 5. 7 6. 4 5. 8
不同品种植物学性状比较
最大叶长/ cm 28. 2 27. 5 27. 9 28. 7 最大叶宽/ cm 29. 5 28. 4 29. 2 30. 1 最大叶面积/ cm2 831. 9 781. 0 814. 7 863. 9 第 1 雌花节位 2. 2 4. 1 3. 2 3. 5 雌花间隔节数 0 0 0 0 分枝性 中 弱 弱 中
4 移苗
在幼苗长到 4~ 5 片叶时, 可以进行移苗, 一般 3 月 末左右。在移苗之前, 进行移苗床的准备。移苗用土的 比例大约为马粪 草炭 田土 = 4 4 2, 同时施入一 定比例的氮、 磷、 钾复合肥, 并浇透水, 制成 6 cm 6 cm 的营养土坨。也是选择在晴天的上午进行移苗, 移苗后 用薄膜覆盖, 期间注意温度的控制, 适时进行放风和遮 荫。一般白天气温控制在 22 左右, 大约 1 周可以揭 膜。在定植到大地前 10~ 15 d 一定要特别加强秧苗的 锻炼, 适当加大通风, 后期在温度适宜的条件下,较 各品种从 4 月底开始采收, 到 7 月陆续采收结束, 各小区的产量见表 4, 由表 4 可以看出 4 个品种中 碧玉 3 号 单株结果数最多( 25 个) , 小区的平均单产也最高, 为77. 0 kg; 结果数最少的为 HL1618 ( 15 个) , 但因其单 果重较 吉祥 重, 小区产量也因此较高; 碧玉 3 号 的产 量最高, 为 3 209. 94 kg/ 667m 2 , 其次 为 贝斯塔 , 为 2 2 2 567. 95 kg/ 667m , H L1618 为 2 476. 24 kg/ 667m , 2 吉祥 最低, 为 2 292. 81 kg/ 667m ; 但 碧玉 3 号 与 贝 斯塔 在 5% 显 著 水 平 上 没 有 差 异, 与 吉 祥 和 HL1618 在 5%显著水平上差异显著。
种植白菜的过程和步骤
种植白菜的过程和步骤种植白菜的过程和步骤种植白菜是一项非常有趣的活动，它不仅可以让我们享受到大自然的美好，还可以让我们学习到很多有关植物生长的知识。
在这篇文章中，我将向大家介绍种植白菜的过程和步骤。
首先，我们需要准备好一些种子和土壤。
白菜是一种比较容易生长的蔬菜，所以我们可以选择一些适合自己种植的品种。
同时，我们还需要选择一些肥沃、排水良好的土壤来种植白菜。
接下来，我们需要对土壤进行改良。
在种植白菜之前，我们需要将土壤松软化，以便种子能够更好地生长。
我们可以使用锄头或者耙子将土壤翻耕一遍，然后再加入适量的有机肥料。
当土壤准备好之后，我们就可以开始播种了。
首先，我们需要将白菜种子均匀地撒在土壤表面，然后轻轻地覆盖上一层薄土。
接着，我们需要给种子浇透水，以便它们能够顺利地发芽生长。
在白菜发芽之后，我们需要对其进行适当的管理和护理。
每天早晚各浇一次水，保持土壤湿润；同时定期除草、施肥和松土，以促进白菜的健康生长。
当白菜长到一定高度时，我们需要进行摘心和定植的工作。
摘心是指将白菜植株的顶部剪掉一部分，以便让它能够更好地分生侧枝；定植则是指将白菜植株移植到更大的盆或田地中去。
最后，我们需要等待一段时间让白菜成熟收割。
一般来说，白菜的生长期为60-90天左右，具体时间会根据气候条件和品种而有所不同。
当白菜变得又大又饱满时，我们就可以将其收割下来食用了。
总之，种植白菜是一项非常有趣和有意义的活动。
通过这个过程，我们可以学到很多有关植物生长的知识，同时也可以享受到大自然的美好。
希望大家都能够尝试一下种植白菜这项活动！。
大白菜新品种晋绿7_号的选育
中国瓜菜2023，36（12）：137-140收稿日期：2023-04-22；修回日期：2023-11-03基金项目：山西省重点研发计划（农业）项目（201903D221052）作者简介：赵美华，女，研究员，研究方向：大白菜育种及栽培技术。
E-mail ：*******************通信作者：侯岗，男，副研究员，研究方向：蔬菜种质资源创新及应用。
E-mail ：********************1育种目标大白菜（Brassica campestris L.ssp.pekinensis ）是世界各国的主要蔬菜作物之一，其丰欠直接影响着人们的生活水平。
我国大白菜全年播种面积约180万hm 2左右，占全国蔬菜总播种面积的15%左右[1-3]。
近年来，随着人们生活水平的不断提高，消费水平呈现多样化需求发展趋势，从大中型的品种类型，向小型化直筒型、苗用菜、娃娃菜等多样化品种转变，需求逐年扩大，种植范围也越来越广，由秋季单一种植，发展为春、夏、秋周年生产，全年均衡供应，并已形成各自的区域优势。
在我国北方地区，大白菜仍是冬季人们餐桌上不可缺少的蔬菜[4-7]。
山西作为北方地区大白菜优势生产区域之一，全年种植面积1.0万hm 2左右[8]，太原和晋中地区多以秋季露地种植为主，栽培类型更加青睐青麻叶类型的大白菜，如晋青二号、晋绿3号等，品质优，纤维少，口感好[9-11]。
因此，山西农业大学园艺学院针对大白菜市场和消费多元化需求，开展了秋早熟大白菜新品种选育工作，培育出生育期较短、抗病、优质、商品性好，适宜秋季栽培的大白菜新品种晋绿7号。
2选育过程2.1母本的选育及特征特性母本CMS20-12-1源自雄性不育材料CMS065，大白菜新品种晋绿7号的选育赵美华，侯岗，梁艺，刘瑾（山西农业大学园艺学院太原030031）摘要：晋绿7号是以不育系CMS20-12-1为母本、自交系14Y-15-2-3-6为父本选育而成的大白菜杂交1代新品种。
农业生物技术 植物育种技术 教学设计
2教学任务任务2.1 植物育种目标课时安排理论2学时+实践1学时教学目标知识目标能力（技能）目标1. 理解品种的概念。
2. 理解育种目标制定的内容。
能分析不同类型作物的育种需求。
教学重点品种的概念；育种目标制定教学难点育种目标分析教学内容一、品种品种是人类在一定的环境条件和经济条件下，根据生产和生活的需要经过人工选择和培育获得的，具有一定经济价值和共同遗传特点的一群生物体。
品种具有明显区别于其它品种的性状，具有相对稳定性和相对一致性，具有一定的地区适应性和时间性。
不同时期、不同地区对品种的需求不同。
优良品种能充分适应当地自然条件，抵抗和克服不利因素（如病害），能解决生产上的一些特殊问题（如茬口问题、农产品品质等），并具有较大的增产潜力。
二、育种目标育种目标是对所选育新品种的具体要求，即具有哪些优良性状。
1.高产稳产高产稳产是粮食和蔬菜作物优良品种的基本特征，是植物育种普遍追求的基本目标。
产量的高低和产量构成因素有关。
2.优质随着农业现代化的进展和人民生活水平的提高，对植物品质提出了不同的要求。
通过育种手段可提高作物的营养品质、加工品质，外观品质，还可以培育一些满足特殊需求的品种，如糯玉米、甜玉米、黑稻米、彩色棉花品种等。
另外对于观赏植物的品质性状如株型、株高、花形、花色、叶形、叶色、株型、芳香、彩斑等都是需要综合考虑的。
3.病、虫害的蔓延和危害，是制约植物正常生长发育的重要原因之一，培育抗病、虫品种是一种有效的手段。
我国许多地区，旱、涝、冷、热、盐碱等不良条件限制了农业的发展，所以培育抗逆性强的品种显得尤其重要。
如地被、草坪植物要求耐阴、耐旱、耐灰尘污染、耐践踏，行道树要耐修剪，不定芽、隐芽易发新枝。
4.适应机械化操作作物品种适于机械化操作一般应具备的性状有：株型紧凑、秆壮不倒、生长整齐、成熟期一致、结果部位适中、不裂荚、不落粒。
对于有些作物还有不同的要求，如棉花要求苞叶能自然脱落、棉瓣易于离壳；蔬菜作物中的果菜类要求果实个头大小均匀，果皮韧性强，成熟期一致，成熟后能在植株上留一定时期。
早春马铃薯夏秋大白菜轻简化栽培关键技术
第2期（总第386期）2022年2月No.2 FEB文章编号：1673-887X(2022)03-0166-04早春马铃薯夏秋大白菜轻简化栽培关键技术赵美华1，王天坤2，梁艺1，刘瑾3（1.山西农业大学园艺学院，山西太谷030801；2.晋城市扶贫开发中心，山西晋城048000；3.太原市农业技术推广服务中心，山西太原030002）摘要在阳高县、天镇县、应县等高寒地区，通过合理安排茬口、地膜覆盖春催芽播种、大白菜夏秋提早育苗与培育壮苗、科学田间管理、适时收获等系列轻简化栽培管理措施，总结了早春马铃薯复种早秋大白菜关键栽培技术，实现了高寒地区一年两作，提高了土地利用率，获得了提质增产较高的经济效益。
关键词锌肥；氮肥；马铃薯；产量中图分类号S532；S634.1文献标志码A doi:10.3969/j.issn.1673-887X.2022.03.066Key Techniques of Light Simplified Cultivation of Potato in Early Spring and Chinese Cabbagein Summer or AutumnZhao Meihua1,Wang Tiankun2,Liang Yi1,Liu Jin3(1.College of Horticulture,Shanxi Agricultural University,Taigu030801,Shanxi,China;2.Jincheng Poverty Alleviation and Development Center,Jincheng048000,Shanxi,China;3.Taiyuan Agricultural Technology Extension Service Center,Taiyuan030002,Shanxi,China)Abstract：In Yanggao,Tianzhen and Yingxian counties high and cold regions,through a series of light and simplified cultivation and management measures,such as reasonable arrangement of stubble,spring budding and sowing with plastic film mulching,early seed‐ling raising and strong seedling cultivation of Chinese cabbage in summer and autumn,scientific field management and timely har‐vest,this paper summarizes the key cultivation techniques of potato replanting in early spring and Chinese cabbage in early autumn, realizes two crops a year in alpine regions and improves the land utilization rate,higher economic benefits of improving quality and increasing production were obtained.Key words：zinc fertilizer,nitrogenous fertilizer,potato,yield北方地区四季分明，冬季平均气温＜0℃，夏季平均气温＞20℃，多地区采取一年一大作蔬菜栽培模式，经济效益偏低。
蔬菜种植社团教案与计划
Seeds蔬菜栽种社团活动计划团长：副团长：郑妍洁团员人数： 40社团种类：智香社团目社Seeds 蔬菜栽种社团是以“雅能”课程系统之智香课程标团目简为依赖，以少儿着手栽种蔬菜，用观察、记录、实践的形式让标介及目目学生“能”实践，有“雅”趣。
培养学生着手、雅思的能力。
标标活动计划周次活动内容及重点我的社团我来评1收获上期劳动成就2除草、松土3我们会栽种——开始选种4我们会栽种——认识栽种方法5我们会栽种——育苗啦8我们会观察——记录蔬菜的变化（上）9我们会管理——蔬菜要喝水10我们会观察——记录蔬菜的变化（下）11我们会管理——我给蔬菜松松土12我们会管理—我的蔬菜该施肥啦（上）13我们会管理—我的蔬菜该施肥啦（下）14我们会管理——我的植物长虫了15我们会分享——栽种心得大家秀16我们会分享——把收获带回家活动主题活动目标活动过程重庆高新技术开发区兰花小学“雅能”社团教课方案收获上期劳动成就收获蔬菜，培养学生着手收获蔬菜作物的能力，让学生感觉到收获的乐趣和骄傲感。
一、启示与指引同学们，我们的栽种园里的蔬菜都已经成熟了，可以丰收了，今日老师将带着大家一起去丰收了，你们高兴吗学生纷纷回答：有高兴，同学们各种快乐与紧张。
师：请你取出提前准备好的收获工具，谁能谈谈这些工具的用途和操作方法呢学生论述小刀，铲子、水桶、塑料袋等的作用，教师及时做指引。
这么多的蔬菜需要收获今日，我们就来认识一下收获时应该注意什么呢二、收获注意事项1、生先自己说自己所知道的注意事项。
2、老师用制作的课件，介绍注意事项。
三、收获蔬菜的方法学生谈谈知道的方法。
四、小结五、生活小百科蘑菇中明大批无机质、维生素等丰富的营养成分，热量低，常吃不会发胖，可防范便秘、降低血液中的胆固醇含量。
活动反思重庆高新技术开发区兰花小学“雅能”社团教课方案活动主题除草、松土帮蔬菜作物除草、松土，掌握给植物松土的方法及管理要活动目标点等，培养学生着手栽种蔬菜作物的能力。
小白菜杂交制种方式
小 白菜指不结球 白菜 ， 俗称青菜 ， 属十字花科 芸薹属不 结球 白菜亚种 ， 原产我 国。小 白菜 以绿 叶为产品 ， 品质柔嫩 ， 营养 丰富 ， 是我国南方最大 众化 的蔬 菜 ， 在南方城 市 “ 菜蓝 子” 工程和蔬菜周 年供应 中占有举足轻重 的地位。 多年来 ， 由 于小 白菜生产 周期短 ，用种 量大 ，产品便宜 ， 且 大多以小苗
采用细胞质雄性 不育 系制种 ， 避免 了退化现象 ， 降低了 亲本扩繁的成 本 ， 多 年来一直 受到小 白菜育种 家们 的关注 。
２ ０ 世纪 ９ Ｏ 年代， 曹寿椿 等 首次将波 里马胞质雄性 不育 源转 到普通小 白菜上 ，获得优 良的小 白菜 白菜胞质 雄性 不育系 ，
幼苗生长正常 ， 结实也 正常 。但对 温度敏 感是波里马胞质雄 性不育较 为普 遍的 问题 ， 在制种 时如出现低温天 气， 产生的 微量花粉大 部分具有活 力 ，会影响杂交率Ｉ ５ ｌ 。 侯喜 林ｌ ６ ０ 等获得 小 白菜 白菜 原生质 体非对 称融合 新型 Ｏ ｇ ｕ ｒ ａ胞质雄性不 育系 ，克服 了 Ｏ ｇ ｕ ｒ ａ雄性不育 系苗 期黄
自交 不亲 和系的亲本需在 蕾期进行 人工授粉 ， 不仅 费工 ， 且
收 稿 日期 ：２ Ｏｌ ４—０ ５ —２ ８
［ １ 】 高 良知 。 严 宝强 ， 金业 浒 ， 等． Ｊ 】 ． 长江蔬菜 ， １ ９ ９ ３ ， （ ２ ） ：２ ２～２ ３ ．
化、 缺少蜜腺 等缺陷 ， 花 药败育彻 底稳定 ， 杂交率可达 １ ０ ０ ％，
１ 应用细胞核雄性不育两用 系杂 交
２ ０ 世纪 ７ Ｏ 、８ ０ 年代 ， 曹寿椿…等利用 “ 矮脚黄 ”雄性 不
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（一） 育种目标：为了满足蔬菜市场对大白菜的需求，白菜的种植不仅在数量
上要求越来越高，在质量与品质的要求上也越来越苛刻。所以，优质丰产是目
前以及未来白菜育种的主要目标.
具体育种目标：
1 植株生长势强，株高36.9 cm，开展度53.2cm，外叶绿色，叶柄浅绿色，球
内叶浅黄色。叶球炮弹形，球形指数1.7，单球质量2.5dg，颜色鲜艳，耐储运.
粗纤维少~
2 抗病性，抗软腐病，黑腐病等。
3 产量 单球质量2.5dg，每667 m2净菜产量7 500～8 000 kg。
（二） 实施方案
1 前期工作 大白菜是冬春的主要食用蔬菜，同时也是大白菜的主
要茬次，生产上影响大白菜高产的主要原因是生长季节灾害性天气
多。所以要选育抗病，耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种作为种质
资源，并按照当地的种植习惯在观察园里栽培。一般情况下，在立
秋前后３～５天播种为宜，高温年份可推迟到８月中旬。抗病、生
长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播
几天。对其植物学性状及生物学特性进行观察鉴定。
（1）植物学性状：株高，开展度，叶色，叶球性状，株高等。
（2） 生物学特性：形态特征，抗病性（软腐病，黑腐病等），产量，紧实
度，生长发育特点，大白菜生长所需的环境条件。从中选出基本符合育种目标
并且有利用价值的原始材料，进一步自交纯化，选育优良的自交不亲和系.、
2 自交不亲和系的选育： 选育理想的亲本是白菜杂交一代选育的关键。采用
花期自交和蕾期自交选育自交不亲和株, 然后在其后代中用混合花粉授粉法选
育自交不亲和系, 参照系内亲和指数、单株亲和指数和蕾期自交、花期自交的
结籽情况, 对材料进行取舍, 直至育成自交亲和指数稳定的自交不亲和系。
将收集的原始材料进行观察试验, 在综合经济性状优良、配合力好的花椰菜品
种中选取5~10 个优良单株, 在植株开花前选4~5个健壮的花枝套上纸袋; 于开
花当天取本植株的花粉授粉, 再套上纸袋, 根据开花的情况, 可连续授粉几次,
单株花期授粉为50 朵左右, 不少于30朵; 摘除花枝顶端不留花蕾, 并挂牌做
上记号; 待种子成熟后, 分别调查花期授粉结实情况, 测定其
亲和性。在花期自交的同时, 在同一单株另外枝条上选择1~2 个枝条进行蕾期
人工剥蕾, 使柱头露出, 涂上同株事先套袋的花粉, 再套上纸袋, 以确保花期
自交不亲和的植株保存下后代。
不断选择经初步选出的自交不亲和株, 其后代的自交不亲和性及其经济
性状还会发生分离, 还需要继续选择综合经济性状优良单株留种。下一年同样
进行花期、蕾期自交, 继续选择花期亲和指数( 结籽数/ 授粉花数) 小, 而蕾
期亲和指数大的单株,直到自交不亲和性稳定为止。一般经过5~6 代的自交、分
离和定向选择培育后, 基本上可育成自交不亲和性和经济性状稳定的系统。
花椰菜自交不亲和性( 系) 的常规测定方法是在花期进行人工自交授粉, 根据
亲和指数( 结
籽数/ 授粉花数) 高低判断自交亲和性( 通常亲和指数小于1 为不亲和) 。
3 根据不同的接种方法、苗龄、温度、接种物浓度及调查时期对白菜软腐病，
黑腐病苗期抗性表现的影响。并与成株期抗病性比较，筛选出一套快速、准确
反映成株期抗病性的苗期抗病性鉴定方法。再选育出抗性较好的抗原材料。
4 白菜品质的鉴定：感官法进行白菜外观，色泽，质地，叶球性状，风味的鉴
定。物理方法分析紧实度，单株净重，叶重／柄重比，产量，纤维素，总糖含
量等。以筛选出符合要求的优质材料。
5 配合力测定：