中国农业大学生物化学习题(含答案)

合集下载

中国农业大学生物化学真题及解析

中国农业大学生物化学真题及解析

中国农业大学生物化学2007年真题一,概念题(每题2分,共14分)1.糖有氧氧化2.脂肪酸β-氧化3.鸟氨酸循环4.酮体5.中心法则6.联合脱氨基7.氮的正平衡8.糖异生9.DNA的变性 10.Tm值 11.核糖体 12.引发体 13.冈崎片断 14.半保留复制二,填空题(每空1分,共50分)1.糖酵解有 步脱氢反应和 步底物磷酸化反应。

2.18C的饱和脂肪酸经 次β氧化生成 个FADH2 个NADH和 个ATP。

3. 真核细胞mRNA 端有 帽子结构 。

5. 糖原分解的关键酶是 。

琥珀酸脱氢酶的辅酶是。

6. 丙酮酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸时共消耗了 个ATP。

7.三羧酸循环中有 步脱羧反应, 步脱氢反应, 步底物磷酸化反应。

8. 氮的总平衡是指机体摄入的氮量 排出的氮量。

9.LDL是由 向 运输胆固醇。

丙酮酸脱氢酶系含, , 酶和 种辅酶。

10. 脂肪酸合成时所需的NADPH 来自 和 。

11.饥饿时大脑可以用 代替糖的需要。

12.降低血糖的激素是 ,其主要作用是 。

13.PRPP的中文是 。

hnRNA的中文是 。

11.糖代谢为脂肪合成提供 , , 和 。

12.主要的生物氧化途径是 和 。

13.原核生物蛋白质合成起始氨基酸是 ,携带起始氨基酸的tRNA反密码子是 。

琥珀酸脱氢酶的辅酶是 。

14. 奇数碳原子脂肪酸代谢的 可以进入三羧酸循环。

15.丙酮酸脱氢酶含 , , 酶。

16.脂肪酸合成时所需的NADPH 来自 和 。

17.酮体在 合成而在 分解。

18.酪氨酸转变成 和 再生成糖和酮体。

19.脂肪酸合成的原件是 。

20.HDL在 形成,主要运输 。

甘油先转变成再进入糖代谢途径。

磷酸戊糖途径不可逆的部分是由 酶催化。

21.磷酸葡萄糖脱氢酶的受体是 。

谷氨酸脱氢反应中的氢的受体是 。

22.嘌呤在人体内的最终分解产物是 。

23.肝肾以外的组织由于没有 酶而无法直接补充血糖。

糖原分解的关键酶是 。

24.LDL是由 向 运输胆固醇。

中国农业大学生物化学习题

中国农业大学生物化学习题

一,概念题(每题2分,)1.糖有氧氧化:葡萄糖在有氧条件下生成CO2,H2O,ATP的过程。

分三步:第一步:细胞质中,G生成丙酮酸(6-8个ATP);第二步:线粒体中,丙酮酸生成乙酰CoA(6个ATP);第三步:线粒体中,TCA循环(12*2个ATP)。

2.脂肪酸β-氧化:进入线粒体的脂酰CoA在酶的作用下,从脂肪酸的β-碳原子开始,依次两个两个碳原子进行水解,这一过程称为β-氧化,具体步骤如下:即:脱氢→水化→脱氢→硫解 1步生成FADH2,3步生成NADH。

如此循环,全部生成乙酰CoA。

奇数碳脂肪酸β-氧化除乙酰CoA外,还生成1mol丙酰CoA。

3.鸟氨酸循环:自己画图。

4.酮体:包括丙酮、β-羟基丁酸、乙酰乙酸。

其前体是:乙酰CoA。

酮体在肝内合成,肝外分解,分解产物为:乙酰CoA。

乙酰CoA→→丙酮、乙酰乙酸、β-羟基丁酸→血运至组织细胞中→乙酰CoA→TCA 酮体的生理意义:1、大量消耗脂肪酸时,肌肉使用酮体节约G;2、大量消耗脂肪酸时,脂肪酸在血液中只能升高5倍,但是酮体可以升高20倍;3、酮体溶于水,易扩散进入肌细胞,脂肪酸则不能;4、大脑在饥饿时,可用酮体代替葡萄糖使用量的25%,在极度饥饿时,可达到75%;5、酮体是脂肪酸更有效的燃料。

5.半保留复制:DNA复制,双链打开,以一条链为模板,分别复制出互补子代链。

DNA复制出来的每个子代双链DNA分子中,都含有一半来自亲代的旧链和一条新合成的DNA链。

6.核酸酶P:核酸酶P是专一的核糖核酸酶,催化大多数tRNA前体产生分子的5`端,切除前导序列形成pG,由RNA分子和一个蛋白质分子组成,保持完整的酶活性两者都需要。

但催化亚基是RNA而不是蛋白质,蛋白质只起到保持RNA正确折叠和最大的催化活性。

核酸酶P是一种具有工具酶一样催化活性的核酶。

7.中心法则:画图。

文字描述:大多数生物的遗传物质DNA和某些病毒的遗传物质RNA,通过复制把亲代的遗传信息传递到子代。

中国农业大学_806生物化学_《生物化学》模拟题及答案1(1套)

中国农业大学_806生物化学_《生物化学》模拟题及答案1(1套)

模拟题1名词解释1、亲和层析2、启动子3、循环式光合磷酸化4、密码子的简并性5、反馈抑制6、蛋白质四级结构7、透析8、米氏常数9、 Z-DNA10、 ATP判断题,理由1蛋白质的高级结构是否稳定,只依赖非共价键2溴化氢特异作用于arg羧基侧肽键3DNA序列中提供转录停止信号的序列成为终止子填充题1免疫球蛋白的可变区由----组成,其功能----2镰刀状贫血病患者体内编码的----基因缺陷,结果是亚基----3胰凝乳蛋白酶转移切断----和----羧基端肽键4胰岛素受体的胞内部分具有----活性5酶活性测定中,选择地物浓度很重要,通常是在反映初始阶段,底物浓度变化不超过--- -为宜6有的氨基酸也有重要生理作用如:-----7 k d 分别代表-----,----氨基酸8磺胺药的抗菌机理在于,它们在结构上与----相似,而细菌需要用后者来合成----- 9结氨霉素因为-----,所以称为----10非竞争性抑制剂的特点是,在酶反映中的双倒数作图中,改变----,不改变---- 11DNA复制系统中,需要由RNA聚合酶,因为----12酶分为六大类,它们是水解酶类,氧化酶类,合成酶类,异构酶类,-----,----- 13 glycolysis中限速步骤的关键酶-----14证明酶的本质是蛋白质的关键工作----15在人线粒体中UGA不再是----,而编码----,这对是个挑战16核苷酸生物合成中,IMP经过----,变为AMP,又经过----变为GMP17NADP 的中文名称----,它的生物功能是----18假尿核苷的结构是它常见于----中19真核细胞中的mRNA合成后,还需一系列的加工,包括:5-cap,----,剪辑和----. 20在酶纯化试验中,重要检验指标----,-----问答题1逆转录酶的发现、特征和生物功能2分离蛋白质根据是什么,方法?3 DNA和RNA各有几种合成方式,各由什么酶催化新链的合成?4糖醛酸途径的意义和过程5简述脂肪酸合成过程及与分解过程的差异。

中国农业大学_806生物化学_《生物化学》模拟题及答案3(1套)

中国农业大学_806生物化学_《生物化学》模拟题及答案3(1套)
所以,直接与底物接触并起催化作用的只是酶分子中的一小部分。有些酶的底物虽然较大, 但与酶接触的也只是一个很小的区域。因此,人们认为,酶分子中有一个活性中心,它是酶 分子的一小部分, 是酶分子中与底物结合并催化反应的场所。 活性中心是有酶分子中少数几 个氨基酸残基构成的,它们在一级结构上可能相距很远,甚至位于不同的肽链上,由于肽链 的盘曲折叠而互相接近,构成一个特定的活性结构。因此活性中心不是一个点或面,而是一 个小的空间区域。 8、外显子就是指真核细胞的基因在表达过程中能编码蛋白质的核苷酸序列。 9、是指遗传信息从 DNA 传递给 RNA,再从 RNA 传递给蛋白质的转录和翻译的过程,以及 遗传信息从 DNA 传递给 DNA 的复制过程。这是所有有细胞结构的生物所遵循的法则。 10、酮体(acetone body) :在肝脏中,脂肪酸的氧化很不完全,因而经常出现一些脂肪酸氧 化分解的中间产物,这些中间产物是乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮,三者统称为酮体 二,填空 1、4 2 2、错配修复 重组修复 3、转移氨基 氨基酸的降解 4、NADP 和磷酸戊糖 5、糖原磷酸化酶 6、5’-3’ 5’-3’ N 端到 C 端 7、除去内含子的自我剪接 5‘端加帽子结构 3‘端加尾结构 mRNA 内部甲基化 8、电子传递 ATP 的生成 9、醛缩酶 10、丙酮酸 乙酰辅酶 A 11、16% 凯氏定氮法 280 12、大小 所带电荷 13、DNFB 法,PITC 法,丹磺酰氯法,羧肽酶法 14、α-螺旋 β-折叠 转角 15 肽 3‘,5‘-磷酸二酯键 16、2mm 3.4nm 17、流动镶嵌模型 18、磷酸果糖激酶 己糖激酶 丙酮酸激酶 19、NADH 脱氢酶 辅酶 Q 20、3-磷酸甘油醛 苹果酸-天冬氨酸穿梭 21、腺嘌呤 天冬氨酸 22、氨酰 tRNA A 23、3、61、AUG 三,问答题

中国农业大学食品学院806生物化学试题库及答案讲解

中国农业大学食品学院806生物化学试题库及答案讲解

中国农业大学食品学院806生物化学试题库及答案讲解中农生化试题库一、概念题糖有氧氧化脂肪酸β-氧化鸟氨酸循环酮体限制性内切酶中心法则联合脱氨基氮的正平衡糖异生DNA的变性\共价调节Tm值核糖体引发体冈崎片断二、问答题1.简述一分子葡萄糖生成2分子丙酮酸的过程和2分子丙酮酸生成一分子葡萄糖的过程中参与的酶及能量的异同点。

2.简述DNA合成的准确性是如何保证的。

3.讨论苯丙氨酸的代谢途径,解释苯丙氨酸是生糖兼生酮氨基酸。

4.讨论进食,轻度饥饿、极度饥饿三种状态下大脑、肝脏、肌肉和脂肪组织的糖、脂肪及氨基酸的代谢特点。

5.尿素分子中一分子氨来自天冬氨酸时,鸟氨酸循环和柠檬酸循环及氨基酸转氨基作用是如何联系起来的。

6.简述蛋白质合成过程。

7.简述糖异生的生理意义。

8.简述糖酵解的生理意义。

9.简述磷酸戊糖途径的生理意义。

10.简述70S起始复合体的合成。

11.简述体内需要大时5-磷酸核糖时6-磷酸葡萄糖的代谢。

12简述体内需要大量ATP时6-磷酸葡萄糖的代谢。

13简述三羧酸循环。

14简述脂肪组织中的脂肪的代谢调控。

15简述脱氧核糖核酸的合成。

16简述糖代谢为脂肪合成提供所有的原料。

17.简述冈崎片段的加工。

18.简述遗传密码的特点。

19.简述细胞能量对糖酵解的调控。

20.简述氨基酸脱羧后的碳架的去向。

21.简述糖酵解途径的调控元件为何是果糖激酶而不是己糖激酶?22.简述体内需要大量NADPH时6-磷酸葡萄糖的代谢。

23.简述脱氧核糖核酸的合成。

24.简述4种脂蛋白的基本结构及其作用。

25.简述蛋白质合成过程中主要的参与因子。

26.简述有氧或无氧的条件下3-磷酸甘油醛脱下的氢的去向及其意义。

27.比较并讨论脂肪合成及脂肪分解的代谢途径。

28.解释蛋白质合成中为何mRNA链中的AUG密码子不能被起始tRNA识读,而区别两种AUG密码子的结构基础是什么?29.简述三大营养物的相互转换。

30.简述DNA聚合酶和RNA聚合酶的特点。

中国农业大学_806生物化学_《生物化学》模拟题及答案2(1套)

中国农业大学_806生物化学_《生物化学》模拟题及答案2(1套)

7、酸性鞘糖脂之所以呈酸性是因为它含有 酸(4) 、唾液酸。
(1) 、脂肪酸; ( 2) 、糖醛酸; (3) 、胞壁
8、用 Edman 降解法测某肽的 N末端残基时,未发现有游离的 PTH氨基酸产生, 问 下述四种推测哪一种是不正确的? (1) 、其 N末端氨基酸被乙酰化; (3) 、其 N末端氨基酸是焦谷氨酸; (2) 、其 N末端氨基酸是脯氨酸; (4) 、此肽是环状肽。
CH 2 OH H HO H OH H ① O H OH OH H
H HO H CH 2 OH H OH ③
O OH H
H
H OH
HO H
O OH H ④
OH H
CH 2OH H OH
5、中性盐沉淀蛋白质的原理是: (1) 、降低介电常数; ( 2) 、竞争性脱水; (3) 、消除蛋白质的带电状态;(4) 、使蛋白质 疏水基团外露。 6、甲状腺素的化学本质是(1) 、多肽; (2) 、蛋白质; ( 3) 、酪氨酸衍生物;(4) 、甾类。
9、RNA 被牛胰核糖核酸酶(Rnase A)水解后的产物是: (1) 、2'核苷酸; (2) 、5'核苷酸; (3) 、3'核苷酸; (4) 、3'嘧啶核苷酸与寡 聚核苷酸。 10、关于原核生物的 RNA 合成,下列哪种说法是错的? (1) 、 合成的 RNA 链与模板链是反向平行的; (2) 、 RNA 链合成的准确起始需要(Rho) 因子; (3) 、 RNA 链合成时, 第一个核苷酸常为嘌呤核苷酸; ( 4) 、 RNA 合成时, DNA 结构暂时发生变化。 11、合成卵磷脂所需要的是哪一种活性胆碱? ①GDP胆碱; ②ADP胆碱; ③CDP胆碱; ④UDP胆碱。 12、下述呼吸链组分哪种不含铁卟啉辅基? ①细胞色素 b; ②细胞色素 c; ③NADH 脱氢酶; ④细胞色素 aa3。 13、下列化合物,哪一种具有铁卟啉核心? ①胆红素; ②细胞色素; ③叶绿素;④维生素 B12。 14、对丙酮酸激酶缺乏症患者来说,测定其生理生化指标之前,你能预示会发生下述 哪种现象? ①血红蛋白对氧亲和力升高;②血红蛋白对氧亲和力降低;③2,3二磷酸甘油酸水平 下降;④2,3二磷酸甘油酸水平不变。 15、下列物质,哪一种是在肝脏生成乙酰乙酸的直接前体? ①羟基甲基戊二酰 CoA; ②乙酰乙酸 CoA; ③羟丁酸; ④羟丁酰 CoA。 16、长碳链的脂酰 CoA 氧化的连续进行不依赖于下列哪种酶? ①脂酰 CoA 脱氢酶; ②烯酰基水化酶; ③硫激酶; ④羟脂酰 CoA 脱氢酶。 17、下列氨基酸中,不需经过乙酰乙酰 CoA 转化成乙酰 CoA 的是 ①Ile; ②Phe; ③Lys; ④Trp。 18、DNA 测序时,变性聚丙烯酰胺凝胶电泳使用的变性剂是 ①尿素; ②SDS; ③盐酸胍; ④异硫氰酸胍。 19、下列物质中哪种是常见的解偶联剂? ①2,4 二硝基苯酚; ②氰化物; ③寡霉素; ④安密妥。 20、氧化还原体系对生物体非常进行氧化还原反应。

生物化学(结构与功能篇)智慧树知到答案章节测试2023年中国农业大学

生物化学(结构与功能篇)智慧树知到答案章节测试2023年中国农业大学

第一章测试1.冰中的1个水分子通常可以形成()氢键。

A:1B:3C:2D:4答案:D2.下列()是人体的微量元素。

A:CB:HC:SeD:O答案:C3.DNA是脱氧核糖核苷酸分子之间通过()形成的。

A:磷酸酐键B:酰胺键C:磷酸二酯键D:肽键答案:C4.氨基酸分子之间通过()形成蛋白质。

A:醚键B:酯键C:磷酸酐键D:肽键答案:D5.核酸的5’端含有()。

A:磷酸基团B:羟基C:羧基D:氨基答案:A6.离子键是指()。

A:水分子驱使非极性分子聚集的作用B:发生在带相反电荷基团之间的相互作用C:极性分子与非极性分子之间的相互排斥D:是非极性分子之间瞬时偶极的相互作用答案:B7.非共价相互作用包括()。

A:配位建B:离子键C:肽键D:氢键E:范德华力答案:BDE8.水分子()。

A:能够参与生命有机体的代谢反应。

B:有利于生物大分子结构的形成。

C:具有高的蒸发热和热容量等特性,有助于调节哺乳动物的体温。

D:可作为溶剂。

E:排开疏水基团的作用就是疏水作用。

答案:ABCDE9.下列()是生物大分子。

A:RNAB:三酰甘油/脂肪C:蛋白质D:纤维素E:DNA答案:ACDE10.下列()是人体的大量元素。

A:P、O、S、CuB:C、H、O和 NC:Ca、P、K和SD:Cl、 Fe、Mo和Zn答案:BC11.氢键具有方向性。

()A:对B:错答案:A12.氢键没有饱和性。

()A:错B:对答案:A13.范德华半径是一种原子允许另外一种原子可以与它接近程度的度量。

()A:对B:错答案:A14.范德华作用包括极性基团之间、极性与非极性基团之间以及非极性基团之间的相互作用。

()A:对B:错答案:A15.很多情况下,酶的抑制剂可以作为人类或者动物疾病治疗的药物。

()A:对B:错答案:A第二章测试1.下列携带咪唑基的氨基酸是()。

A:HisB:ValC:PheD:Glu答案:A2.下列含有硫元素的氨基酸是()。

A:天冬氨酸B:亮氨酸C:精氨酸D:半胱氨酸答案:D3.下列不含手性碳的氨基酸有()。

中国农业大学食品学院生物化学课后习题答案

中国农业大学食品学院生物化学课后习题答案

中国农业大学食品学院生物化学课后习题答案第二节单糖(monosaccharides)单糖的种类很多,单糖在结构上、性质上差异不少,但也有许多共同之处。

从数量上讲以葡萄糖(glucose)最多,分布也最广,其中葡萄糖结构具有代表性。

一、单糖的分子结构(一)链状结构1、葡萄糖链状结构的确定:元素组成:经验式为CH2O测定分子量:1801)葡萄糖能被纳汞齐作用还原成山梨醇,而山梨醇是右边结构从而证明了六个碳原子连成了一条直链。

2)葡萄糖能和福林试剂(醛试剂)反应:证明其分子式中含有醛基。

(-COH)3)葡萄糖和乙酸酐反应产生五个和乙酰基之的衍生物,证明糖分子中有五个羟基。

(-OH)2、葡萄糖的构型(configuration)1)不对称碳原子的概念:一个碳原子和四个不同的原子或基团相连时,并因而失去对称性的四面体碳,也称手性碳原子、不对称中心或手性中心,常用C*表示。

2)构型不对称碳原子的四个取代基在空间的相对取向。

这种取向形成两种而且只有两种可能的四面体形式,即两种构型如甘油醛把羟基在左边规定为L-型,羟基在边右规定为D型。

甘油醛从糖的定义上判断是最简单的单糖凡在理论上由D-甘油醛衍生出的单糖为D-系单糖,由L-甘油醛衍生出的糖为L-系单糖。

天然的单糖大多只存在一种构型,例如葡萄糖、果糖(fructose)、核糖(ribose)都是D-系单糖。

3、与链式结构相关的概念:6镜象对映体(antipode):两类物质彼此类似但不同它们互为镜像但不能重叠这两类结构相化合物称为一对对映体。

2)差向异构体(epimers):仅一个对称碳原子构型不同,二镜向非对映体的异构物称为差向异构体。

3)旋光异构现象和旋光度:当光波通过尼克梭镜时,由于尼克梭镜(nicolprism)的结构,通过的只是某一平面振动的光波,光波其他方向的都被遮断这种称为平面偏振光。

当它通过具有旋光性质某异构物溶液时,则偏振面会向左旋转或者向右偏转。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

中国农业大学生物化学习题集第一章蛋白质化学一、单项选择题1.测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少?A.2.00g B.2.50g C.6.40g D.3.00g E.6.25g2.下列含有两个羧基的氨基酸是:A.精氨酸B.赖氨酸C.甘氨酸D.色氨酸E.谷氨酸3.维持蛋白质二级结构的主要化学键是:A.盐键B.疏水键C.肽键D.氢键E.二硫键4.关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是:A.天然蛋白质分子均有的这种结构B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C.三级结构的稳定性主要是次级键维系D.亲水基团聚集在三级结构的表面bioooE.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基5.具有四级结构的蛋白质特征是:A.分子中必定含有辅基B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上,肽链进一步折叠,盘曲形成C.每条多肽链都具有独立的生物学活性D.依赖肽键维系四级结构的稳定性E.由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成6.蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定:A.溶液pH值大于pI B.溶液pH值小于pI C.溶液pH值等于pI D.溶液pH值等于7.4 E.在水溶液中7.蛋白质变性是由于:bioooA.氨基酸排列顺序的改变B.氨基酸组成的改变C.肽键的断裂D.蛋白质空间构象的破坏E.蛋白质的水解8.变性蛋白质的主要特点是:A.粘度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.容易被盐析出现沉淀9.若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时,该溶液的pH值应为:A.8B.>8C.<8D.≤8E.≥810.蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸?A.半胱氨酸B.蛋氨酸C.胱氨酸D.丝氨酸E.瓜氨酸二、多项选择题(在备选答案中有二个或二个以上是正确的,错选或未选全的均不给分)1.含硫氨基酸包括:A.蛋氨酸B.苏氨酸C.组氨酸D.半胖氨酸2.下列哪些是碱性氨基酸:A.组氨酸B.蛋氨酸C.精氨酸D.赖氨酸3.芳香族氨基酸是:A.苯丙氨酸B.酪氨酸C.色氨酸D.脯氨酸4.关于α-螺旋正确的是:A.螺旋中每3.6个氨基酸残基为一周B.为右手螺旋结构C.两螺旋之间借二硫键维持其稳定D.氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧5.蛋白质的二级结构包括:A.α-螺旋B.β-片层C.β-转角D.无规卷曲6.下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的:A.是一种伸展的肽链结构B.肽键平面折叠成锯齿状C.也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成D.两链间形成离子键以使结构稳定7.维持蛋白质三级结构的主要键是:A.肽键B.疏水键C.离子键D.范德华引力8.下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷?A.pI为4.5的蛋白质B.pI为7.4的蛋白质C.pI为7的蛋白质D.pI为6.5的蛋白质9.使蛋白质沉淀但不变性的方法有:A.中性盐沉淀蛋白B.鞣酸沉淀蛋白C.低温乙醇沉淀蛋白D.重金属盐沉淀蛋白10.变性蛋白质的特性有:A.溶解度显著下降B.生物学活性丧失C.易被蛋白酶水解D.凝固或沉淀三、填空题1.组成蛋白质的主要元素有_________,________,_________,_________。

2.不同蛋白质的含________量颇为相近,平均含量为________%。

3.蛋白质具有两性电离性质,大多数在酸性溶液中带________电荷,在碱性溶液中带_______电荷。

当蛋白质处在某一pH值溶液中时,它所带的正负电荷数相待,此时的蛋白质成为_________,该溶液的pH值称为蛋白质的__________。

4.蛋白质的一级结构是指_________在蛋白质多肽链中的_________。

5.在蛋白质分子中,一个氨基酸的α碳原子上的________与另一个氨基酸α碳原子上的________脱去一分子水形成的键叫________,它是蛋白质分子中的基本结构键。

6.蛋白质颗粒表面的_________和_________是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。

7.蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种_________键,使天然蛋白质原有的________与________性质改变。

8.按照分子形状分类,蛋白质分子形状的长短轴之比小于10的称为_______,蛋白质分子形状的长短轴之比大于10的称为_________。

按照组成分分类,分子组成中仅含氨基酸的称_______,分子组成中除了蛋白质部分还分非蛋白质部分的称_________,其中非蛋白质部分称_________。

参考答案一、单项选择题1.B 2.E 3.D 4.B 5.E 6.C 7.D 8.D 9.B 10.E二、多项选择题1.AD 2.ACD 3.ABD 4.ABD 5.ABCD6.ABC 7.BCD 8.BCD 9.AC 10.ABC三、填空题1.碳氢氧氮;2.氮16;3.正负两性离子(兼性离子)等电点;4.氨基酸排列顺序;5.氨基羧基肽键;6.电荷层水化膜;7.次级键物理化学生物学;8.球状蛋白质纤维状蛋白质单纯蛋白质结合蛋白质辅基第二章核酸化学测试题一、单项选择题1.自然界游离核苷酸中,磷酸最常见是位于:A.戊糖的C-5′上B.戊糖的C-2′上C.戊糖的C-3′上D.戊糖的C-2′和C-5′上E.戊糖的C-2′和C-3′上2.可用于测量生物样品中核酸含量的元素是:A.碳B.氢C.氧D.磷E.氮3.下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA:A.尿嘧啶B.腺嘌呤C.胞嘧啶D.鸟嘌呤E.胸腺嘧啶4.核酸中核苷酸之间的连接方式是:A.2′,3′磷酸二酯键B.糖苷键C.2′,5′磷酸二酯键D.肽键E.3′,5′磷酸二酯键5.核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近?A.280nm B.260nm C.200nm D.340nm E.220nm6.有关RNA的描写哪项是错误的:A.mRNA分子中含有遗传密码B.tRNA是分子量最小的一种RNAC.胞浆中只有mRNAD.RNA可分为mRNA、tRNA、rRNAE.组成核糖体的主要是rRNA7.大部分真核细胞mRNA的3′-末端都具有:A.多聚A B.多聚U C.多聚T D.多聚C E.多聚G8.DNA变性是指:A.分子中磷酸二酯键断裂B.多核苷酸链解聚C.DNA分子由超螺旋→双链双螺旋D.互补碱基之间氢键断裂E.DNA分子中碱基丢失9.DNA Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致?A.G+A B.C+G C.A+T D.C+T E.A+C10.某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%,则胞嘧啶的含量应为:A.15% B.30% C.40% D.35% E.7%二、多项选择题(在备选答案中有二个或二个以上是正确的,错选或未选全的均不给分)1.DNA分子中的碱基组成是:A.A+C=G+T B.C=G C.A=T D.C+G=A+T2.含有腺苷酸的辅酶有:A.NAD+ B.NADP+ C.FAD D.FMN3.DNA水解后可得到下列哪些最终产物:A.磷酸B.核糖C.腺嘌呤、鸟嘌呤D.胞嘧啶、尿嘧啶4.关于DNA的碱基组成,正确的说法是:A.腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等,胞嘧啶与胸嘧啶分子数相等B.不同种属DNA碱基组成比例不同C.同一生物的不同器官DNA碱基组成不同D.年龄增长但DNA碱基组成不变5.DNA二级结构特点有:A.两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋B.以A-T,G-C方式形成碱基配对C.双链均为右手螺旋D.链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成6.tRNA分子二级结构的特征是:A.3′端有多聚A B.5′端有C-C-A C.有密码环D.有氨基酸臂7.DNA变性时发生的变化是:A.链间氢链断裂,双螺旋结构破坏B.高色效应C.粘度增加D.共价键断裂8.mRNA的特点有:A.分子大小不均一B.有3′-多聚腺苷酸尾C.有编码区D.有5′C-C-A结构9.影响Tm值的因素有:A.一定条件下核酸分子越长,Tm值越大B.DNA中G,C对含量高,则Tm值高C.溶液离子强度高,则Tm值高D.DNA中A,T含量高,则Tm值高10.真核生物DNA的高级结构包括有:A.核小体B.环状DNA C.染色质纤维D.α-螺旋三、填空题1.核酸完全的水解产物是________、_________和________。

其中________又可分为________碱和__________碱。

2.体内的嘌呤主要有________和________;嘧啶碱主要有_________、________和__________。

某些RNA分子中还含有微量的其它碱基,称为_________。

3.嘌呤环上的第________位氮原子与戊糖的第________位碳原子相连形成________键,通过这种键相连而成的化合物叫_________。

4.体内两种主要的环核苷酸是_________和_________。

5.写出下列核苷酸符号的中文名称:ATP__________bCDP________。

6.RNA的二级结构大多数是以单股_________的形式存在,但也可局部盘曲形成___________结构,典型的tRNA 结构是_________结构。

7.tRNA的三叶草型结构中有________环,________环,________环及________环,还有________。

8.tRNA的三叶草型结构中,其中氨基酸臂的功能是_________,反密码环的功能是___________。

参考答案一、单项选择题1.A 2.D 3.A 4.E 5.B 6.C 7.A 8.D 9.B 10.D二、多项选择题1.ABC 2.ABC 3.AC 4.BD 5.ABCD 6.DE 7.AB 8.ABC 9.ABC 10.AC三、填空题1.磷酸含氮碱戊糖含氮碱嘌呤嘧啶2.腺嘌呤鸟嘌呤胞嘧啶尿嘧啶胸腺嘧啶稀有碱基3.9 1 糖苷键嘌呤核苷4.cAMP cGMP 5.三磷酸腺苷脱氧二磷酸胞苷6.多核苷酸链双螺旋三叶草7.二氢尿嘧啶反密码TφC 额外氨基酸臂8.与氨基酸结合辨认密码子第三章酶测试题一、单项选择题(在备选答案中只有一个是正确的)1.关于酶的叙述哪项是正确的?A.所有的酶都含有辅基或辅酶B.只能在体内起催化作用C.大多数酶的化学本质是蛋白质D.能改变化学反应的平衡点加速反应的进行E.都具有立体异构专一性(特异性)2.酶原所以没有活性是因为:A.酶蛋白肽链合成不完全B.活性中心未形成或未暴露C.酶原是普通的蛋白质D.缺乏辅酶或辅基E.是已经变性的蛋白质3.磺胺类药物的类似物是:A.四氢叶酸B.二氢叶酸C.对氨基苯甲酸D.叶酸E.嘧啶4.关于酶活性中心的叙述,哪项不正确?A.酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B.必需基团可位于活性中心之内,也可位于活性中心之外C.一般来说,总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中,形成酶的活性中心D.酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程E.当底物分子与酶分子相接触时,可引起酶活性中心的构象改变5.辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素?A.磷酸吡哆醛B.核黄素C.叶酸D.尼克酰胺E.硫胺素6.下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述,哪一点不正确?A.酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用B.一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶C.一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶D.酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性E.辅助因子直接参加反应7.如果有一酶促反应其〔8〕=1/2Km,则v值应等于多少Vmax?A.0.25 B.0.33 C.0.50 D.0.67 E.0.758.有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于:A.可逆性抑制作用B.竞争性抑制作用C.非竞争性抑制作用D.反竞争性抑制作用E.不可逆性抑制作用9.关于pH对酶活性的影响,以下哪项不对?A.影响必需基团解离状态B.也能影响底物的解离状态C.酶在一定的pH范围内发挥最高活性D.破坏酶蛋白的一级结构E.pH改变能影响酶的Km值10.丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于:A.反馈抑制B.底物抑制C.竞争性抑制D.非竞争性抑制E.变构调节11.Km值的概念是:A.与酶对底物的亲和力无关B.是达到Vm所必须的底物浓度C.同一种酶的各种同工酶的Km值相同D.是达到1/2Vm的底物浓度E.与底物的性质无关二、多项选择题(在备选答案中有二个或二个以上是正确的,错选或未选全的均不给分)1.关于酶的竞争性抑制作用的说法哪些是正确的?A.抑制剂结构一般与底物结构相似B.Vm不变C.增加底物浓度可减弱抑制剂的影响D.使Km值增大2.关于酶的非竞争性抑制作用的说法哪些是正确的?A.增加底物浓度能减少抑制剂的影响B.Vm降低C.抑制剂结构与底物无相似之处D.Km值不变3.酶与一般催化剂的不同点,在于酶具有:A.酶可改变反应平衡常数B.极高催化效率C.对反应环境的高度不稳定D.高度专一性4.FAD分子组成是:A.含有维生素B2 B.是一种二核苷酸C.含有GMP组分D.含有ADP组分5.关于同工酶,哪些说明是正确的?A.是由不同的亚基组成的多聚复合物B.对同一底物具有不同的Km值C.在电泳分离时它们的迁移率相同D.免疫学性质相同6.常见的酶活性中心的必需基团有:A.半胱氨酸和胱氨酸的巯基B.组氨酸的咪唑基C.谷氨酸,天冬氨酸的侧链羧基D.丝氨酸的羟基7.酶的专一性可分为:A.作用物基团专一性B.相对专一性C.立体异构专一性D.绝对专一性8.有关变构酶的叙述是:A.大多数变构酶是多聚复合物B.是体内快速调节酶含量的重要方式C.可有调节亚基和催化亚基D.酶从一种构象转变为另一种构象时,酶活性发生改变9.影响酶促反应的因素有:A.温度,pH值B.作用物浓度C.激动剂D.酶本身的浓度10.酶的活性中心是指:A.是由必需基团组成的具有一定空间构象的区域B.是指结合底物,并将其转变成产物的区域C.是变构剂直接作用的区域D.是重金属盐沉淀酶的结合区域三、填空题1.结合蛋白酶类必需由__________和___________相结合后才具有活性,前者的作用是_________,后者的作用是__________。

相关文档
最新文档