碱性、酸性水用途
电解水在日常生活中的应用
电解水在日常生活中的应用1、加工饮料(1)冲泡茶叶水：用碱性电解水冲泡菜茶叶水，不必将水煮沸，不破坏茶叶中的维生素C，可中和茶叶中的丹宁酸，减少涩味，可使茶叶水色泽鲜艳，芳香可口。
(2)冲泡咖啡：用碱性电解水冲泡咖啡，柔和而芳香更浓，味美可口。
(3)冲泡奶粉：用碱性电解水冲泡奶粉，溶化更快。
能增加钙离子的溶含量，有易于儿童吸收，补充儿童发育所需要的钙，促进儿童牙齿、骨胳健康发育。
2、烹饪(1)煮饭：先用自来水将米洗干净，在碱性电解水中浸泡20分钟，可煮出有光泽、有粘性、有香味、口感好的米饭。
(2)煮汤：用碱性电解水煮绿叶蔬菜汤，可防止钙质流失，可使汤清绿鲜艳，无涩味，清香可口。
(3)煮面条：用碱性电解水煮面条，可防止面条变色，无异味，口感好。
(4)煮肉类：用碱性电解水机价格将肉类浸泡洗净，可除掉肉类的血腥味，可引发出调料中的味道，使肉类煮的烂，味道更鲜美。
(5)煮绿豆汤：用碱性电解水将绿豆浸泡煮汤，色艳味美，可防暑解毒，是夏日最佳饮品。
(6)其它油炸制品用酸性水和面后油炸香脆可口；用减性水浸泡鱼、肉30分钟，可清除血与腥臭。
3、清洗(1)果蔬清洗：碱性电解水能中和果蔬中的化肥和农药。
(2)餐具清洗：酸性电解水洗净力强，杀菌效果好，最适合洗涮餐具。
4、保鲜水果、蔬菜用碱性电解水洗净质，再用酸性电解水喷洒，可以延长保鲜期。
5、其它效用(1)解酒：酒前饮用碱性电解水，可增加酒量，酒后饮用可防止宿酒。
(2)去静电：衣物清洗后，再浸泡于酸性电解水60秒，既鲜亮又除静电。
(3)消毒：酸性电解水具有消毒作用，无毒无刺激，可涂于烫伤、创伤及蚊虫叮咬处。
(4)园艺浇洒：用活性电解水浇洒花木，花木会长得更旺盛鲜艳(应注意其喜碱喜酸)。
(5)养鸡养鱼：用碱性电解水喂鸡，可促进鸡体的新陈代谢，使鸡的产蛋率提高，且蛋质好；用活性电解水养鱼，可减少鱼病，使鱼健康生长(应注意其酸碱性)。
(6)浸种：在播种前，把种子放在碱性离于水中浸泡，可促进种子发芽、生根、使幼苗健壮成长，提高收成。
(完整)初三化学酸碱盐知识点(最全整理版)(2),推荐文档
应用广泛的酸、碱、盐§7.1溶液的酸碱性一、酸性溶液和碱性溶液1 .实验：检验溶液的酸碱性结论：(1)凡是能使紫色石蕊试液变红的溶液都是酸性溶液，并且该溶液不能使无色酚酞试液变色；(2)凡是能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都是碱性.溶液，并且该溶液能使无色酚酞试液变红；(3)不能使紫色石蕊试液变色，也不能使无色酚酞试液变色的溶液，我们称为中性溶液。
(4)如紫色石蕊试液及无色酚酞等能检验溶液酸碱性的试液，称为酸碱指示剂。
注意：①我们有时候还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性；②酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变红，碱性溶液能使红色石蕊试纸变蓝；③只有可溶性的酸性、碱性物质才能使指示剂变色，变色的是指示剂，而不是该物质。
2. 日常生活中常见的酸性物质与碱性物质(1)酸性物质：山楂、柠檬、柑橘、西红柿等；(2)碱性物质：茶叶碱、烟碱等。
3. 区分酸溶液和酸性溶液、碱溶液和碱性溶液注意：酸溶液是指酸的水溶液，酸性溶液是指能使紫色石蕊试液变红的溶液，因此酸溶液一定是酸性溶液，而酸性溶液不一定是酸溶液；同样，碱性溶液不一定是碱溶液，碱溶液一定是碱性溶液。
例如：硫酸铜、氯化铵的水溶液显酸性，而不是酸；纯碱、肥皂的水溶液显碱性，但不是碱。
4. 补充知识：酸、碱、盐的概念(1)酸：电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物。
如：HCI、HNO3、H2SO4、H2CO3等。
HCI==H++C「；H2SO4==2H++SO41 2 3 4 5;(2)碱：电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。
如：NaOH、Ca(OH)2等。
NaOH==Na++OH-; Ca(OH)2==Ca2++2OH-；(3)盐：电离时生成金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物。
如：NaCI、NH4NO3等。
NaCI==Na++CI-；NH4NO3==NH4++NO3-；二、溶液的酸碱性的强弱1 •酸碱度：用来表示溶液的酸性或碱性的强弱程度。
2. pH试纸用来定量的测定溶液的酸碱度。
水的pH值及应用
水的pH值及应用水的pH值是指水中H+浓度的负对数。
由于水中大都含有碳酸盐和重碳酸盐，所以天然水的pH值一般都在7～8之间。
当水中含有大量的游离二氧化碳，或受酸性工业废水等污染时，水的pH值会降低。
什么叫水的pH值?如何应用?水的pH值是指水中H+浓度的负对数。
即：pH=一lg[H+]由于水的H+浓度很小，在应用上很不方便，而使用pH值来反映水溶液的酸碱度，就比较方便。
应用见表1—24。
当pH=7时，水中[H+]=[OH一]，此时水溶液为中性。
当pH>7时为碱性溶液；当pH<7时为酸性溶液。
哪些因素影响天然水的pH值?由于水中大都含有碳酸盐和重碳酸盐，所以天然水的pH值一般都在7～8之间。
当水中含有大量的游离二氧化碳，或受酸性工业废水等污染时，水的pH值会降低；某些山区、林区或沼泽地带流出的水，由于含有大量的腐殖酸，水的pH值也会较低。
酸性水对混凝土、金属管道等具有腐蚀作用。
当水中含有碱性物质(例碳酸盐或氢氧化物)时，水的pH值会增高。
碱性水可能引起某些溶解性盐类的析出，改变水的原有特性。
水的pH值在6．5～9．5之间不影响人的正常饮用，也不会对设备和管道产生不良作用。
天然水是怎样分类的?天然水按其化学成分分类常用的有下述几种方法：(1)按水中离子含量分①按含盐量分低含盐量水——含盐量在200mg／L以下；中等含盐量水——含盐量在200～500mg／L之间；较高含盐量水——含盐量在500～1000mg／L之间；高含盐量水——含盐量在1000mg／L以上。
②按硬度分极软水——硬度在1．0mmoL／I．以下；软水——硬度在1．O～3．0mmol／I。
之间；中等硬水——硬度在3．O～6．0mmol／1．之间；硬水——硬度在3．O～9．0mmoL／L之间。
(2)按阴、阳离子含量分这种分类方法目前多用于地下水。
是根据地下水中离子物质的量来划分的。
达到这个数量级的只有六种离子，即：Na+、Mg2+、ca2+、cl一、SO一和HCOf。
电解水是什么水电解水原理是什么
电解水是什么水电解水原理是什么
电解水简介
电解水依其电解方式分为隔膜式与无隔膜式，依其作用又可分为强电解水与弱电解水。
电解产出水分为两股，分别是酸性水与碱性水，各有不同的用途。
大致上可区分如下:1。
碱性离子水(pH=9~11):根据厂商之使用建议，主要为生饮、解宿醉、冲茶，咖啡、调酒、冲泡奶粉、煮饭、烹调用水、清洗蔬菜、植物浇灌等。
电解水原理
电解普遍采用直流电，即在反应体系一端连接正极，一端连接负极，通过外电路向反应体系输出电流（即提供能量）从而产生一系列独特的化学反应。
学化学应该知道的一点化学思想是：自然界中的化学反应总是会自发地向着反应体系总能量减小的方向进行，这是自然界的规律，在这里不做过多的解释，有兴趣可以去了解一下热力学上的吉布斯自由能以及焓和熵的概念。
在这里还是以氢气和氧气的反应为例，氢气和氧气在点燃的条件下可以迅速生成水，放出大量的热，所以这是一个体系能量减小的反应，可以自发进行，反之，由水生成氢气和氧气，则是个体系总能量增加的反应，不可以自发进行，如果需要发生，则需要外加能量提供给整个反应体系，而电解，就可以通过向反应体系提供能量来促使这类本身不自发的反应发生。
以上就是一些电解水的相关信息，希望对大家有所帮助。
喝酸性水好还是碱性水好
碱性比较好，但是酸性也没有坏处。
现代有医学研究表明:人体的健康体液呈弱碱性，如果酸性过多而呈现酸性体质，会导致人体免疫力下降，各种有害物质会乘虚而入，对人体健康产生不利影响。
因此，作为健康饮用水，必须使PH值呈弱碱性，使水中的碱性离子通过调节人体的酸碱度促使人体内部达到一个最佳状态。
现代大多数人或多或少呈酸性体质，长期饮用PH值呈弱碱性的健康水能中和体内过多的酸性物质，调节人体酸碱平衡，有效地改善体质，使人体到达健康状态。
然而自然界中的水体都是偏酸性的，科学界并未有就人类健康与饮用水酸碱性影响下一定论，很具体的一个例子就是我们日常饮用的碳酸饮料如可乐、雪碧等，它们的PH值甚至达到了2-3的范围，远远高出了纯水的酸度近千倍，但是对人体也未有任何伤害。
所以说关于喝酸性水好还是碱性水好目前还没有一个明确的定论。
碱性水的应用!
百科名片普通的水一般PH性为中性（PH=7），根据电气分解原理，电解制水机把水分离成氧化水和还原水，分别是酸性水（PH＜7）和碱性水（PH＞7）。
因此，碱性水不是简单的加入了碱性物质的水。
简介普通的水一般PH值根据地区不同差异较大，一般来说黄河以北城市饮用水均为弱碱性（PH值7.5左右）。
家庭使用制作碱性水的方式目前有两种：一种是普通的电解方式，他根据电气分解原理，电解制水机把水分离成氧化水和还原水，分别是酸性水（PH<7）和碱性水（PH>7）；第二种是离子交换方式，利用PH值调节树脂，添加OH-，使水程碱性。
碱性水不是简单的加入了碱性物质的水，更重要的是，碱性水是属于碱性食物，可以改变我们不健康的酸性体质。
碱性水对消化不良、胃病、便秘有良好的理疗效果，在国外特别是韩国和日本，日常饮用碱性水已经成为一种习惯，利用离子交换方式的碱性水设备在韩国是作为医疗辅助器械使用的。
当血液的PH值呈弱碱性（pH微大于7）时，称为碱性体质，这时身体是充满活力的、健康的、免疫力强的。
由于遗传基因的不同，大多数即将死亡的人的血液都呈弱酸性，称酸性体质。
而我们平时的饮食结构，基本上是以酸性食物为主，这样便让身体越来越呈酸性，酸性体质使细胞机能变差，新陈代谢缓慢，器官功能减弱，因此容易得各种各样的疾病。
这便是为什么我们吃得越好，身体越差的原因。
区分区分食物的酸、碱性是根据这种食物在体内最终的代谢物来划分，因此，酸性食物包括：米、面、肉类、海鲜、蛋、饮料、糖、烟、酒（葡萄酒除外，它是碱性食物）；碱性食物包括：水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带等，当然，如果我们把最重要的水变成碱性水，那么我们的饮食结构将得到更大的变化，我们不可能不去摄入酸性食物，而改变酸性体质的办法便是，饮用碱性水！普通的水和油脂是不相溶的，但碱性水可以溶解油脂和，它的分子团更细小，合起来更加柔和，进入人体后能够迅速被人体吸收，加快人体新陈代谢，它还可以帮我们清除掉血液和身体里的多余脂肪。
水质怎么分类
水质怎么分类水质是指水中所含有的各种物质的性质和特征。
根据其所含有的物质成分和性质的不同，水质可以被分为不同的分类。
对水质进行分类对于水资源的有效管理和保护至关重要。
本文将详细介绍水质的分类方法以及不同类型水质的特征。
一、基础分类1. 饮用水与非饮用水最基本的分类方式是将水分为饮用水和非饮用水。
饮用水是指符合人体饮用要求的水，主要用于人类的饮用、煮食和日常生活用水。
非饮用水指不能直接用于人类饮用或生活的水，包括用于工业生产、农业灌溉、环境保护等用途的水。
2. 地下水与地表水另一个常见的分类方式是将水分为地下水和地表水。
地下水指位于地下岩体中的水，其主要来源是降雨和河水渗透进入岩体形成的水。
地表水则是指在地表上的湖泊、河流、水库等水体，主要由降雨形成。
二、污染物分类由于人类活动和自然因素的影响，水体中常常存在各种污染物。
根据污染物的不同，水质还可以进一步分类。
1. 有机物与无机物有机物主要包括溶解的有机质和悬浮物，如油、蛋白质、酒精、残留农药等。
它们往往来源于污水排放、工业废水等。
而无机物主要指溶解在水中的盐类和一些无机离子，如硫酸盐、氯离子、重金属离子等。
2. 重金属与非重金属重金属是指相对密度较大，相对原子质量较大的金属元素，如铅、镉、汞等。
由于其对人体和环境的危害较大，重金属是水质中常见的污染物之一。
而非重金属则是指相对密度和原子质量较小的金属元素，如钠、钾、钙等。
三、根据指标分类1. pH值pH值是描述水体酸碱度的指标，用于度量溶液中酸性或碱性成分的浓度。
根据pH值的不同，水质可以被分为酸性水、中性水和碱性水。
2. 溶解氧溶解氧是水中溶解的氧气的含量，也是衡量水体中生物生存环境的重要指标。
根据溶解氧的含量，水质可以被分为高氧水、中氧水和低氧水。
3. 总溶解固体总溶解固体是水中全部溶解态物质的总量。
根据总溶解固体的浓度，水质可以被分为轻度污染水、中度污染水和重度污染水。
四、附加分类1. 淡水与海水根据水中所含的盐分含量，水质可以被分为淡水和海水。
化学中的酸碱反应详解
化学中的酸碱反应详解在化学领域中，酸碱反应是一类广泛而重要的化学反应，它们涉及到溶液中的酸和碱之间的相互作用。
这些反应在日常生活和工业生产中都有着重要的应用。
本文将详细解释酸碱反应的概念、性质、重要性以及一些实际应用。
**一、酸碱的基本概念**酸和碱是化学中的两种基本性质，它们在很大程度上决定了溶液的性质。
酸通常具有以下特征：1. 酸味：酸通常呈酸味，例如柠檬汁和醋。
2. 酸性指示剂：酚酞和酚酮是常用的酸性指示剂，它们在酸性条件下呈现不同的颜色。
3. 蓝变红：酸性溶液通常会使蓝色石蕊试剂变红。
碱则具有相反的性质：1. 苦味：碱通常呈苦味，如苦杏仁。
2. 碱性指示剂：溴甲酚绿和酚酞在碱性条件下会发生颜色变化。
3. 红变蓝：碱性溶液会使红色石蕊试剂变蓝。
**二、酸碱反应的性质**酸碱反应是指酸和碱之间的中和反应。
这些反应具有以下特点：1. 中和：酸和碱之间的反应会产生中和，将它们的性质相互抵消。
2. 生成盐和水：一般情况下，酸碱反应会生成盐和水。
例如，硫酸（H2SO4）和氢氧化钠（NaOH）反应会生成硫酸钠（Na2SO4）和水（H2O）。
3. 放热：酸碱反应通常伴随着放热现象，释放出热量。
4. pH变化：酸碱反应会导致溶液的pH值发生变化，酸性溶液变得更接近中性，碱性溶液也会趋向中性。
**三、酸碱反应的重要性**酸碱反应在许多方面具有重要的应用，包括以下几个方面：1. 化学实验：酸碱反应在实验室中广泛应用，用于确定未知物质的酸碱性质。
2. 制备盐：酸碱反应是制备盐的主要途径，这对农业和工业都有着重要的意义。
3. 药物制备：药物制备中常常需要酸碱反应来合成目标化合物。
4. 生活用品生产：肥皂、洗涤剂等生活用品的制备也离不开酸碱反应。
5. 环保工程：酸碱废液的处理和中和是环保工程中的一个重要环节。
**四、酸碱反应的实际应用**酸碱反应在各个领域都有广泛的应用。
以下是一些实际应用的例子：1. 酸雨的形成：大气中的氧化氮和二氧化硫与水蒸气反应形成硫酸和硝酸，导致酸雨的形成。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
日常生活中，碱性电解水的用途：
1.可作直饮的饮用水
弱碱性电解水和自来水相比较之下，弱碱性电解水不但没有异味，而且口感清爽顺滑，味道甘美。
2.用于沏茶、泡咖啡、泡红茶、泡麦茶
泡茶时，因为碱性电解水能够阻止茶中的丹宁酸的溶出，使茶色美丽，且所泡的茶不会产生涩味，所以饮茶时会更美味。
泡红茶时，碱性电解水能够使红茶的颜色更漂亮，味道更加香润可口，不再具有涩味。
即使放置较长时间，味道也不会改变。
3.可作调兑威士忌的冰块
在威士忌中兑入碱性电解水，可使其口感更加顺口（使二级酒会变成和特级酒味道一样）。
又因为威士忌属于强酸性，所以可用碱性电解水加以稀释使其呈中性，可以此防止醉酒难受。
4.可用作煮米饭
用弱碱性电解水煮米饭，煮好的米饭颗粒光泽、有粘性、不易破坏、不变色、非常美味。
即使凉了，口感也非常好。
5.可去除蔬菜的涩味
用碱性电解水烹饪牛蒡、竹笋、蕨菜、洋葱时，不但可以去除涩味、防止变色，而且口感很好。
6.有色蔬菜的烹饪
用碱性电解水煮菠菜、毛豆、花椰菜、西兰花时，可以防止变色，而且非常好吃。
7.作盆栽及鲜花灌溉水
利用碱性电解水浇灌植物时，可以维持其新鲜度并延长寿命。
同时也可延长摘取下鲜花的鲜度。
（对于喜好酸性的玫瑰等植物，酸性水效果比较好）
8.作种子浸泡水
将种子放在碱性电解水中浸泡一昼夜后，可以促进种子发芽，增强种子生命力。
日常生活中，酸性水的用途：
1.用于洁面
酸性电解水具有化妆水的“收敛效果”，洗脸时使用，可使皮肤更加嫩滑。
具有良好的美容效果。
2.用于泡澡
与洗脸相同，人体的皮肤PH值一般是6左右，呈弱酸性，因此酸性电解水与肌肤更亲近，可使皮肤更嫩滑、更紧致。
具有良好的清洁效果。
3.烹饪荞麦面、素面、冷面使用
在烫荞麦面、素面、冷面时可使用酸性水，可煮出有粘性而且又可口的面。
4.烹饪豆类
扁豆、豌豆、红豆等用酸性水煮，煮出来的豆色自然又好看，且很快煮熟。
5.对含有花色素类的蔬菜和水果的洗净和加工
樱桃、李子、草莓、红甘蓝、茄子、大豆、芦笋等用酸性水洗净和加工会呈现自然色泽。
6.制作天妇罗（油炸食品）
制作油炸食品，面粉和成浆时，可使用酸性水，这样炸出来的食品香酥可口。
7.煮鸡蛋
用酸性水煮鸡蛋时，即使蛋壳有破裂也不会跑味，而且易剥壳。
8.对切菜、切肉用的菜板洗净
菜板上不满刀痕，用酸性水清洗，可抑制细菌滋生。
9.对面巾、手巾、擦布的洗净
湿的面巾、手巾一发霉，滋生细菌，产生臭味。
用酸性水洗净，抑制细菌不会发臭。