蔬菜栽培试验实训教学大纲
蔬菜试验大纲
蔬菜栽培学实验教学大纲一、课程的性质与任务二、《蔬菜栽培学》是园艺专业的一门专业主干课程，是以生物科学为理论基础并与应用技术相结合，研究蔬菜作物生长发育规律及与之相适宜的栽培管理技术和原理的一门科学。
是以蔬菜作物为研究对象，以探索其生长发育规律为主要内容，把了解并掌握土壤、气象条件的变化规律及其控制原理，利用现代化的生物科学理论和先进的管理技术来协调蔬菜、土壤、气象三者的关系，努力创造适宜蔬菜生长的环境条件作为主要任务，以获得高产优质、无污染的蔬菜产品为最终目的。
二、实验的目的与基本要求三、通过实验课教学，要求学生掌握蔬菜的三种分类方法，识别蔬菜种子；了解蔬菜种子质量的涵义，掌握蔬菜种子处理技术；根据子叶与真叶的形态特征识别主要的蔬菜幼苗；熟悉大白菜的结球方式与叶球类型；熟悉主要蔬菜的无性繁殖器官，并了解其生物学特性；学会因地制宜设计蔬菜作物栽培方案。
三、教学实验项目实验名称学时教学目标主要内容蔬菜分类与种类的识别2让学生按各种跟分类方法对蔬菜进行识别辨认分别按植物学分类法、食用器官分类法和农业生物学分类法对蔬菜进行分类，观察和描述各种蔬菜的形态特征，熟记常规蔬菜的亲缘关系、栽培特点及食用器官。
整地、作畦等基本操作技能训练2学会基本的整地操作要领和要求了解不同蔬菜种类对畦的规格要求，人人动手操作，学会整地和作畦的基本要领。
秋季主要蔬菜的播种和管理技术2在整地基础上学会各种播种方法以及主要蔬菜的日常管理学习秋季主要蔬菜，如大白菜、萝卜、菠菜、洋葱、大蒜、莴苣、芹菜等的播种和日常管理技术，掌握以上蔬菜各时期的生长特点和栽培技术要点。
蔬菜种子形态识别 2 认识主要蔬菜作物种子的特征、特性识别各类蔬菜种子，如十字花科蔬菜种子、茄果类蔬菜种子和瓜类蔬菜种子等。
蔬菜种子处理技术 2 掌握种子处理方法，苗床制作，发芽率测定学习蔬菜种子处理(包括浸种、催芽)、育苗设施选择、播种及苗床管理等技术。
茄果类蔬菜开花结果习性和植株调整2学会茄果类蔬菜的植株调整和日常管理了解有限生长类型和无限生长类型的番茄花序着生的特点。
蔬菜生产技术实验大纲
蔬菜生产技术实验大纲蔬菜生产技术实验大纲主要包括以下内容：一、实验目的：通过实验，使学生掌握蔬菜生产的基本技术，包括蔬菜的栽培技术、病虫害防治技术、播种与育苗技术、采收与贮藏技术等，同时培养学生分析问题和解决问题的能力，提高学生的实践能力和综合素质。
二、实验内容：1.蔬菜栽培技术实验：通过实际操作，使学生掌握蔬菜的播种技术、育苗技术、定植技术、田间管理技术等，了解不同蔬菜的生长特性和栽培要点。
2.病虫害防治技术实验：通过观察和实践，使学生了解蔬菜病虫害的种类、症状和危害，掌握病虫害的防治方法和技术，包括生物防治、化学防治和物理防治等。
3.播种与育苗技术实验：通过实际操作，使学生掌握蔬菜的播种技术、育苗技术和移栽技术，了解不同蔬菜的生长发育特性和生长条件。
4.采收与贮藏技术实验：通过实际操作，使学生掌握蔬菜的采收技术和贮藏方法，了解不同蔬菜的采收时期和贮藏条件，提高蔬菜的品质和产量。
三、实验步骤：1.准备阶段：学生需要预先阅读相关实验教材和资料，了解实验的目的、内容和要求。
2.实践阶段：学生需要按照实验要求进行实际操作，记录实验过程和结果，并进行分析和总结。
3.报告撰写阶段：学生需要撰写实验报告，包括实验目的、实验内容、实验步骤、实验结果和分析等，以加深对实验的理解和掌握。
四、实验评价：实验评价主要包括以下方面：1.实验操作技能：考查学生的实际操作能力，包括播种技术、育苗技术、病虫害防治技术等。
2.实验报告撰写能力：考查学生的实验报告撰写能力，包括报告的完整性、规范性和分析能力等。
3.问题解决能力：考查学生分析问题和解决问题的能力，包括对实验过程中出现的问题的解决能力等。
4.团队协作能力：考查学生的团队协作能力，包括与同学之间的沟通、协作和分工等。
《蔬菜栽培学》实验教学大纲
《蔬菜栽培学》实验教学大纲课程类别：专业课、必修适用专业：园艺专业本科学时数：20学时一、制定本课程实验大纲的依据依据2000级本科园艺专业教学计划和教学大纲要求，为达到教学目的和要求而制定。
二、本课程实验教学的作用要求学生牢固掌握和深入理解每个实验的基本原理，学会运用原理解决实践中有关问题。
要求学生有强烈的事业心，热爱园艺栽培事业，理论和实践相结合，动手解决实践相关的问题。
实验中要认真、仔细，爱护公共财产，并能严格遵守课堂纪律，以保证顺利完成每次实验。
三、本课程实验教学目的及学生能力标准1．通过实验教学验证部分蔬菜栽培学的基础理论，加强学生对一些基本概念、基本原理的理解与掌握。
2．通过实验教学使学生掌握一些蔬菜栽培学的研究方法。
3．通过实验教学培养学生的动手能力和创新能力，加强学生基本技能的训练，培养学生运用蔬菜栽培学知识和技能解决生产实践中有关问题能力，并能制定合理的栽培计划。
四、学时分配、教学形式及实验性质学时分配：本课程总学时为80学时，其中实验20学时。
教学形式：实验前要求学生预习实验内容。
实验课上指导教师概述实验的基本原理、方法及仪器的使用，井指导学生独立完成具体实验过程，包括实验的实际操作和室内的各项分析，并有针对性组织完成实验报告。
实验性质：实验为基础型实验。
五、实验成绩评定根据学生在实验中的表现及实验完成情况进行评价，并结合实验报告情况综合评分。
实验成绩单独记分。
六、实验项目、内容及学时分配序号实验项目学时实验内容提要1蔬菜种子的形态学识别2通过观察使同学们具有从形态上识别蔬菜种子的能力，进一步掌握其形态特征和解剖结构。
识别蔬菜种子所属的科、属、种。
2蔬菜种子检验方法2通过实践，使学生掌握蔬菜种子质量（纯度、净度、发芽力、发芽势等）的检验方法。
3播种前的种子处理方法2通过实践，使学生掌握种子消毒和促进蔬菜早熟增产的种子处理方法。
4播种前床土、纸袋、塑料钵准备2通过实践，使学生掌握播种前床土配制的原则。
蔬菜栽培技术教学大纲
《蔬菜栽培技术》教学大纲（审定稿）《蔬菜栽培技术》是中央广播电视大学为教育部“一村一名大学生计划”注册种植类的学习者开设的一门专业课，也可用于其他蔬菜生产者提高理论和生产技术水平。
本课程课内学时90，实验实习45学时，电视课5学时，学分5。
第一部分大纲说明本课程的性质和任务《蔬菜栽培技术》是一门综述蔬菜生产栽培基础知识和基本技术的课程。
目的在于引导从事园艺生产、管理等工作的技术人员掌握和了解蔬菜栽培的基础知识、基本理论和技能。
本课程突出栽培知识和技术，按照蔬菜的分类介绍类型和品种、对环境条件的要求、栽培管理技术、种子生产技术等。
与相关课程的衔接、配合和分工本课程的学习者最好应具有一般的植物、土壤与肥料、遗传与育种、病虫害防治等课程的基础知识及实验技能，并具有一定的实践经验。
本课程的教学基本要求学习本课程要求掌握蔬菜栽培的基础理论和知识，并能灵活应用于蔬菜栽培生产之中。
学习中强调理论联系实际，尽可能增加学习者对实际生产的了解和熟悉，培养学习者的自学能力以及独立思考和分析、解决实际问题的能力。
要根据课程的需要，结合各地的生产情况，安排和组织生产实践、实验、参观、调查等活动。
本课程教学要求分为重点掌握、一般掌握、基本了解三个层次，重点掌握的内容是各章中的核心内容，一般掌握的为基本内容，考试以重点掌握和一般掌握的内容为主，基本了解的内容一般不考，或仅占很小比例。
教学方法和教学形式建议教学以自学文字教材为主，根据学习者工作或学习的区域，组织学习小组，共同学习和讨论问题。
录像教材分为重点串讲型和专题型两类。
重点串讲型录像讲解各章的重点、难点，专题型录像以技术演示操作为主。
学习者可以通过信函、电话、电子邮件等方式与中央电大的教师联系。
有问题也可以由学习中心的辅导教师为学习者辅导、答疑。
学习者应按时完成作业、实验和实习等教学环节，在实验中加深对书本知识的理解。
第二部分媒体使用和教学过程建议各章学时分配绪论（1学时）白菜类（6学时）根菜类（5学时）葱蒜类（4学时）薯芋类（4学时）绿叶菜类（6学时）茄果类（6学时）瓜类（6学时）豆类（4学时）芽苗菜（3学时）实验实习（45学时）多种媒体教材的总体说明以文字教材为主要教学媒体，辅以录像教材（VCD）、流媒体课件等媒体。
种蔬菜综合实践教学设计(3篇)
第1篇一、教学目标1. 知识目标：（1）了解蔬菜的种类、生长习性、营养价值及种植方法。
（2）掌握蔬菜种植的基本技术和技巧。
（3）熟悉蔬菜病虫害防治的基本方法。
2. 能力目标：（1）培养学生动手实践能力，提高种植蔬菜的技能。
（2）培养学生观察能力、分析问题和解决问题的能力。
（3）提高学生的团队协作能力。
3. 情感目标：（1）激发学生对农业生产的兴趣，增强学生对农业生产的认识。
（2）培养学生热爱劳动、珍惜粮食的良好品质。
（3）培养学生环保意识，树立绿色、可持续发展的观念。
二、教学内容1. 蔬菜种类及生长习性2. 蔬菜种植技术3. 蔬菜病虫害防治4. 蔬菜种植实践三、教学过程1. 课前准备（1）教师准备：收集蔬菜种类、生长习性、种植技术、病虫害防治等方面的资料，编写教案。
（2）学生准备：了解蔬菜种类、生长习性，收集相关资料。
2. 课堂教学（1）导入：介绍蔬菜在人类饮食中的重要性，激发学生学习兴趣。
（2）蔬菜种类及生长习性：讲解蔬菜的种类、生长习性、营养价值等。
（3）蔬菜种植技术：讲解蔬菜的种植方法、土壤选择、播种、施肥、浇水、除草、病虫害防治等。
（4）蔬菜病虫害防治：讲解蔬菜病虫害的类型、防治方法。
（5）蔬菜种植实践：组织学生分组进行蔬菜种植实践，指导学生进行操作。
3. 课后总结（1）学生总结：回顾所学知识，分享种植经验。
（2）教师总结：评价学生实践成果，提出改进建议。
四、教学评价1. 评价方式：观察、提问、学生自评、小组互评、教师评价。
2. 评价内容：（1）学生掌握蔬菜种类、生长习性、种植技术、病虫害防治等知识的程度。
（2）学生动手实践能力，如播种、施肥、浇水、除草、病虫害防治等。
（3）学生的团队协作能力和沟通能力。
（4）学生对蔬菜种植的兴趣和热情。
五、教学资源1. 教学课件：蔬菜种类、生长习性、种植技术、病虫害防治等。
2. 实践基地：提供蔬菜种植所需的土地、种子、肥料、农药等。
3. 教学用具：锄头、铁锹、播种机、喷壶等。
蔬菜栽培学实践教学大纲(3篇)
第1篇一、课程简介蔬菜栽培学是农业科学领域的一门重要课程，旨在培养学生掌握蔬菜生长发育规律、栽培技术、病虫害防治等方面的知识和技能。
本实践教学大纲旨在通过实践教学，使学生能够将理论知识与实际操作相结合，提高学生的动手能力和解决实际问题的能力。
二、实践教学目标1. 使学生掌握蔬菜生长发育的基本规律和栽培技术。
2. 培养学生观察、分析、解决问题的能力。
3. 提高学生实验操作技能和农业技术管理水平。
4. 增强学生团队协作和沟通能力。
三、实践教学内容1. 蔬菜生长发育规律及环境条件（1）蔬菜生长发育过程及特点（2）蔬菜对环境条件的要求（3）蔬菜生长发育与环境因素的关系2. 蔬菜栽培技术（1）蔬菜种植前的准备工作（2）蔬菜播种与育苗技术（3）蔬菜田间管理技术（4）蔬菜病虫害防治技术（5）蔬菜采收与保鲜技术3. 蔬菜栽培模式及高效栽培技术（1）蔬菜栽培模式（2）蔬菜高效栽培技术（3）蔬菜轮作与间作技术4. 蔬菜病虫害防治（1）蔬菜病虫害的发生与传播（2）蔬菜病虫害防治方法（3）生物防治与化学防治5. 蔬菜生产管理与营销（1）蔬菜生产管理（2）蔬菜市场调查与预测（3）蔬菜营销策略四、实践教学安排1. 实践教学总学时：32学时2. 实践教学环节及学时分配：（1）蔬菜生长发育规律及环境条件（8学时）（2）蔬菜栽培技术（16学时）（3）蔬菜病虫害防治（4学时）（4）蔬菜生产管理与营销（4学时）五、实践教学方法1. 观察法：通过实地观察蔬菜生长发育过程，了解蔬菜生长发育规律及环境条件。
2. 实验法：通过实验操作，掌握蔬菜栽培技术、病虫害防治等方面的知识和技能。
3. 案例分析法：通过分析典型案例，提高学生解决实际问题的能力。
4. 模拟教学法：通过模拟实际生产场景，培养学生团队协作和沟通能力。
5. 讲座与讨论法：邀请专家进行讲座，组织学生进行讨论，拓宽学生知识面。
六、实践教学考核1. 考核方式：平时成绩（40%）+实验报告（30%）+期末考核（30%）2. 平时成绩包括：课堂表现、实验操作、讨论参与等。
《蔬菜栽培》教学大纲
《蔬菜栽培》教学大纲一、课程概述（一）课程性质蔬菜栽培是园艺技术专业的专业核心课程之一，是用于指导蔬菜商品生产和种苗生产的应用性课程。
蔬菜栽培是植物生长与环境等专业支撑课的后续课程，同时也是园艺植物育种、蔬菜种子生产等课程的前导课程。
本课程的任务是使学生掌握蔬菜作物的生长发育规律、栽培制度和蔬菜栽培的基本技术。
学生在完成本课程的学习任务后，能够综合运用所学知识和技能，积极推广并创造性地应用蔬菜高产、高效、优质栽培新技术，并能根据本地区蔬菜生产的实际情况，大力发展名优新特蔬菜及绿色食品蔬菜的生产和推广，为发展蔬菜生产和农业现代化服务。
（二）课程基本理念蔬菜栽培课程的教学指导思想以职业典型工作任务为导向，以工作过程系统化为基本原则。
课程实施过程中以学生为主体，学生在接受工作任务后，独立地收集信息、制定计划、实施计划和评估计划，教师在整个过程中起组织者和指导者的作用。
（三）课程设计思路依据工作过程系统化的课程理念进行课程总体框架设计，以农时季节为主线，按照蔬菜生产任务的难易程度重新编排教学内容，将蔬菜栽培课程的知识和技能划分为八个单元：即蔬菜栽培入门、露地秋冬蔬菜栽培、露地春夏茬蔬菜栽培、蔬菜栽培设施及应用、设施秋冬茬蔬菜栽培、设施春茬蔬菜栽培、其他蔬菜栽培和蔬菜栽培专题讲座。
每个单元中下设若干典型的生产任务（学习情境载体）或知识单元。
每个典型生产任务都是一个包含完整工作程序的工作过程，学生在完成任务的过程中学习知识，掌握技能，即“在工作中学习，在学习中工作”。
授课模式以理实一实和行动导向教学为主，根据学习任务特点和教学条件，采用课堂讲授、学生自主学习、小组合作学习、理实一体化、现场教学等多种方法，达到调动学生学习积极性，使学生参与教学活动的目的。
对学生的考核评价可采用过程考核和综合考评相结合的方式，基本技能学完就练，练完就考，基础知识在学习过程中随机提问、测验，均记入平时成绩。
每学期课程结束后，进行一次综合期末考试和学习态度评价，然后按比例给出综合评价。
《蔬菜学实习》教学大纲
《蔬菜学实习》教学大纲课程名称：园艺植物栽培学、蔬菜栽培学课程类别：专业见习适用专业：园艺学时、学分：1周0.5 学分一、课程实习目的蔬菜学实习是在学习了园艺植物栽培学、蔬菜栽培学课程主要内容的基础上安排的教学实习活动。
目的是让学生走出校门，深入生产实际，通过实地观察、典型调查、听取介绍、座谈讨论、实践操作等形式，了解主要蔬菜生产的全过程，将所学的理论知识与生产实际相结合，使所学知识得以巩固和提高。
通过实习使学生更多地了解社会和蔬菜生产，学习总结生产经验，培养学生调查研究、发现问题、分析问题和解决问题的能力，激发学生学习的自觉性，培养学生的学习兴趣，使学生更加热爱自己的专业。
二、课程实习要求1.学生在实习期间必须服从指导教师的安排，严格遵守各项纪律。
2.实习期间，严格执行考勤制度。
不许请事假；有病需持校医院诊断证明向实习领导小组请假。
无故迟到、早退、旷课者，按学籍管理制度处理。
3.实习期间，要尊重基层技术人员和菜农，爱护劳动果实，虚心学习。
未经许可，严禁随意采摘蔬菜产品。
4.在实习过程中，必须做好实习笔记，认真观察和记载，如果有疑难问题，要耐心请教相关人员进行讲解。
5. 实习结束后，要求每个学生撰写出实习调查报告。
可以总结1～2种蔬菜栽培的丰产经验，或就生产上某种病害发生与流行原因及防止措施，或就生产中存在的突出问题及改进意见，或就调查中看到的和了解到的有关蔬菜新兴产业生长点等内容，撰写调查报告。
要求调查报告既有调查数据，又有理论分析，既总结经验，又指出问题，并提出改进意见，不能照抄或罗列资料。
调查报告于实习结束后一周内交给指导教师。
三、课程实习内容深入蔬菜生产规模较大、生产技术水平高的地区，了解茄果类、瓜类、豆类、葱蒜类、白菜类、根菜类、绿叶菜类等蔬菜的生产概况，系统地了解其品种资源、茬口安排、栽培管理技术、病虫害发生与流行条件及其与栽培技术的关系，病虫害防治措施，特别注意总结生产中的丰产栽培经验和新技术、新经验。
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蔬菜栽培试验实训教学大纲
正确识别蔬菜和蔬菜种子;
能够准确判别蔬菜的生长发育时期，并对蔬菜的生长发育情况作较为准确的田间诊断;
熟练掌握蔬菜常用的育苗技术;
掌握主要蔬菜的高产优质栽培环节;
熟悉当前蔬菜生产上推广应用的新技术，新品种，新设施等;
实验学时数：30 实训周数：1周
一、 课程性质和任务
蔬菜栽培是园艺专业的主要专业课程之一， 课程编号:
实验项目数：9 实训项目数：4
是为培养蔬菜生产与管理人才服务的。
该课 具备分析和解决生 新品种等，为毕业后从事蔬菜
程的主要教学任务是通过教学，
使学生掌握蔬菜栽培必须的理论和技能, 产问题的能力，并熟悉和掌握蔬菜生产上推广应用的新技术， 生产和管理奠定基础。
二、 适用专业： 本大纲适用于高等农业职业院校 3年制园艺专业 三、 教学目标：
2、 5、
实验项目：
实验一蔬菜的市场调查及其实用器官的形态观察
、目的要求
征。
通过市场调查及对蔬菜实用器官的形态观察, 了解、掌握各种蔬菜的实用器官及形态特
二、实验内容
带领学生到蔬菜市场调查各种上市蔬菜的种类，观察其实用器官的形态特征。
三、实验作业
1、写出各种蔬菜产品的实用器官是蔬菜植物的哪个器官。
2、按实用器官分类，蔬菜可分为那些类型
实验二蔬菜种子的识别
、目的要求
通过对种子外部形态和内部结构的观察，使学生能够识别和区分常见蔬菜种子并判断种子的类型。
二、实验内容
观察种子外部形态和内部结构。
区分几种常见蔬菜种子，判断种子的类型。
三、实验作业
1．根据观察结果描述各种蔬菜种子的外部形态并绘出形态图。
2．写出各种蔬菜种子的类型。
实验三保护地结构、性能的认识
一、目的要求
通过现场参观介绍，了解各种常见保护地形式的结构、性能。
二、实验实训内容
实地参观介绍塑料大、中、小棚及日光温室的结构、性能，认识了各结构部位的名称、材料的选择与使用以及建造时需要注意的问题。
三、课后作业
画出学校日光节能温室的结构草图，并标明温室高度、跨度、长度、后屋面夹角、后屋
面长度及钢架的间隔距离、通风窗的间隔距离实验四、蔬菜种子浸种催芽技能训练
、目的要求
掌握蔬菜种子浸种、催芽的基本方法。
实验实训内容〗温汤浸种，热水烫种，机械处理。
催芽，测定发芽率。
课后作业〗
1. 记录几种蔬菜种子浸种、催芽及其它处理的具体操作内容。
验实五、黄瓜嫁接育苗技术
目的要求〗学习瓜类蔬菜嫁接的基本原理和方法，掌握黄瓜靠接的基本技能。
实验实训内容〗黄瓜靠接，嫁接后的管理，嫁接成活率的测定。
1 ．嫁接有什么重要意义？
2．记录黄瓜嫁接育苗的全过程
实验六、番茄保花保果技术
目的要求〗了解番茄利用生长调节剂处理而保花保果原理，掌握生长调节剂的配制
和处理技术。
实验实训内容〗生长调节剂的浓度和配制方法。
适宜花序的选择。
蘸花法和喷雾法处理。
课后作业〗
1．番茄用生长调节剂进行保花保果处理时，为什么要防止重复处理？怎样防止？
实验七、蔬菜定植技术
目的要求〗掌握不同蔬菜（番茄和黄瓜）的定植技术。
实验实训内容〗在栽培槽中定植番茄、黄瓜等蔬菜。
课后作业〗
1、为什么黄瓜定植时要注意保护根系？
2、茄果类和瓜类蔬菜定植深度如何掌握？
实验八、蔬菜搭架技能训练
目的要求〗了解蔬菜常用的基本架型和及其适用范围，掌握常用架型的搭架方法。
实验实训内容〗"人" 字架。
四脚架。
棚子架。
吊架。
课后作业〗
1．请说出设施内蔬菜搭架采用吊架的好处
2．实验九、日光温室茄果类蔬菜植株调整
目的要求〗通过对温室番茄进行吊蔓、缠蔓、打杈、摘心等技能的训练，掌握日光温室茄果类蔬菜栽培植株调整的基本技能与方法。
实验实训内容〗吊蔓缠蔓。
整枝（打杈、摘心）。
课后作业〗
1．番茄打杈为什么要在侧枝长到 1.5--2.0 寸时进行？
实训一蔬菜种子播前处理
目的要求：
掌握蔬菜种子播前的处理方法，能够根据需要独立地完成不同蔬菜种子的播前处理。
教学内容：
种子消毒，包括温汤浸种、热水烫种、药液浸种等；浸种；催芽；其它处理，如机械处理等。
实训二蔬菜播种技术
目的要求：
掌握蔬菜的不同的播种方法，要求学生能够根据不同蔬菜的需求，采取适当的播种方法，并熟练地完成播种过程。
教学内容：
播种前的准备工作，如开播种沟（穴）、打底水等；撒播、条播、点播三种播种方法；覆土厚度与方法；药土的配制和使用。
实训三嫁接育苗
目的要求：
了解蔬菜嫁接育苗的意义，使学生熟练掌握黄瓜、西瓜等蔬菜的主要嫁接方法和嫁接后
的技术。
要求嫁接后的成活率达到80%。
教学内容：
砧木及接穗苗的准备；主要嫁接方法（包括靠接、插接、劈接、贴接）；嫁接苗的管理。
蔬菜的需肥需水特点（果菜类、叶菜、根菜等）；灌水时期、方法、灌水量；追肥时
期、追肥。
量、肥料种类和追肥方法
技能培训八蔬菜的植株调整
目的要求：
掌握主要蔬菜的植株调整方法，保证蔬菜植株充分利用太阳光能、均衡营养生长和生殖生长二者之间的关系，达到优质高产的目的。
教学内容：
露地蔬菜的搭架、绑蔓；设施蔬菜的吊蔓、引蔓；果菜类蔬菜的整枝（摘心、打杈、
去卷须、去除老叶、病叶等）；保花保果、疏花疏果
六、使用说明：
本大纲根据《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》艺专业培
精神，按照高职高专园养目标，行业岗位的能力需求和专业教学要求而制定。
七．参考资料：
1、《蔬菜栽培生产技术》中等职业教育教材，中国农业出版社出
2. （蔬菜栽培技术）辽宁出版社出版。