冀东大姜高产种植技术
生姜优质高产栽培技术
生姜优质高产栽培技术生姜优质高产栽培技术，怎样做才能让生姜优质高产，生姜优质高产要注意哪些问题，你对生姜的优质高产了解多少，那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的生姜优质高产的技术，让你有更多的了解，希望能够对您有所帮助。
生姜优质高产栽培技术生姜是我国重要的出口创汇蔬菜，但由于生产管理上姜农一直沿袭着传统习惯，且反复重茬，致使生姜品质变劣、产量降低，有些地方姜瘟病盛行。
我们在连续几年试验的基础上探索出了一套生姜优质高产栽培技术，对姜瘟病也有一定防治效果。
下面仅就其中一些主要环节进行介绍。
一、用透光率40%的遮阳网替代传统姜影草生姜为阳性耐阴植物，不耐强光和高温，若光照不足也会影响其正常生长，传统栽培方法都是以插影草来进行遮荫的。
即在种姜播种后，在姜沟南侧或西侧，插上谷草或玉米秸等，按10-15厘米的距离交互斜插，高70-80厘米，使姜沟呈花荫状态。
这种遮荫方式最大不足之处是在时空上遮荫不均匀，7-8月份中午最热的时候，遮荫面积却最小，遮光率远远不够。
我们采用的遮荫材料为透光率在40%的遮阳网。
在生姜种植前，按蔬菜简易大拱棚的结构打好木桩，中间最高处2米左右，两侧稍矮些。
将几幅遮阳网按地宽缝接在一起，以4-5幅为宜。
生姜播种后，便把遮阳网固定在木桩上面。
这种遮荫措施操作简单，后期姜田内的施肥、喷药、除草、培土等作业也十分方便。
注意撤网时间应比传统拔影草时间提前5-10天，因遮阳网下的姜田群体较旺，后期气温下降后，生姜地上、地下生长较快，防止地上徒长。
利用遮阳网可提高产量50%以上。
二、后期延迟生长生姜传统的收获时间在霜降前几天。
其实这时生姜生长仍很旺盛，主要是养分回流和姜块内含物的充实。
这时在原来固定遮阳网的木桩上，再横着搭几条细竹竿，然后扣上大拱棚，这样就避免了突然来临的霜冻问题。
延迟生长20天后再选晴好天收刨，可在遮阳网基础上再提高产量17%以上。
三、用脱毒姜种替代传统自留姜种脱毒蔬菜因在产量和质量上的巨大优势越来越受到人们重视，通过栽培试验发现，脱毒姜比普通姜增产30%以上，而且抗姜瘟病效果显著。
大姜种植技术和管理技术
大姜种植技术和管理技术
大姜是水稻地和烟田间作特有维系作物，被大多数农民称为村门前的“红墙”，其种植技术和管理技术有助于农民发展更高效、更可持续的经济。
一、种植技术
1、选择土壤：大姜生长需要肥沃、排水性良好的土壤，所以农户应当在选择种植地时注意土壤的质量，以保证大姜生长的良好。
2、施肥：施用有机肥料是大姜种植的关键，间隙撒尿肥容易把磷肥溶解，促进大姜的生长，施用有机肥料可以在节约肥料的情况下增加土壤的肥力和提高大姜的产量，因此应当重视施肥的重要性；
3、浇水：大姜对水分的要求不高，但在持续干旱的季节时，应及时浇水，以保证大姜的正常生长。
二、管理技术
1、清理杂草：清理庄稼旁的杂草、杂草和杂草尤为重要，因为这些可以降低大姜的吸收养分，大大降低大姜的产量；
2、杀虫防病：使用有机农药对大姜种植中常见的害虫进行杀虫防治，以减少害虫对大姜的危害，有效防止病虫病的发生；
3、种植密植：适当的种植密度，不仅有助于提高大姜的产量，而且有助于提高土壤的肥力，以及保持土壤的水分平衡；
4、施用有机肥：每年末施用有机肥可以有效地改善土壤，维持土壤的肥力，促进大姜的长势，提高生产效率。
总之，大姜种植技术和管理技术是农民实现高效率、可持续的农业发展的关键。
遵循种植技术和管理技术，农民才能增加大姜的产量，提升农业的收入水平。
大姜种植管理技术
一、生姜生物学特性1．生姜属姜科;根系属肉质根;不发达;一般每个姜块只能生7~9条根;入土浅;对肥水吸收能力弱;根系分布在土壤0~30厘米;深度超过30厘米无吸收能力.. 2．大姜对环境条件的要求1温度大姜喜温但怕高温;不耐霜;5℃以下受冻害;15~16℃以上开始萌发;生长适温在20~23℃;26℃以上生长受阻;超过35℃时可造成死亡;昼夜温差在12~15℃时茎块膨大最快..2光照姜喜阴凉;不耐强光;光照强度在3~5万雷克斯;幼苗期间需中等光照;否则易伤苗;发芽及茎块膨大需在黑暗环境中进行..3水分大姜根系浅;吸收能力弱;对水分要求严格；前期苗小吸收水份较少;湿度大;不利提高地温;易造成姜种腐烂；地面干旱;地表温度过高易造成伤苗;生产上以小水勤浇;不干地表为准；后期;地上苗生长过旺需水量大;应每隔7~10天浇水一次..4土壤大姜对土壤要求不严格;无论沙壤;壤土;粘土均可种植大姜；土壤PH5.5~7之间均可种植..大姜根系吸收能力较弱;生产上主要收获姜块;姜块膨大对产量影响较大..对肥吸收;每生产1000公斤姜块需氮4.44公斤;五氧化二磷1.21公斤;氧化钾6.96公斤;前期需氮量较大;后期需钾量大..除此之外需钙;硼;锌量较大..二..种植大姜栽培技术1/品种大姜作为地理标志产品以它生长旺盛/分芽多/块茎鲜黄/肉质细嫩/辛辣味浓/产量高/深加工价值高而具称;适合我市大姜生产..2/栽培时间及催芽 1晒种根据我市气候条件;露天地膜栽培可于4月上中旬播种;小拱棚栽培可于3月底4月初进行播种;大拱棚栽培可在3月20日前后播种..中午气温达到15℃以上时二月下旬即可从储存窖中取出姜种晾晒..注意：时间要掌握在好天的上午10点至下午3点前高温时进行;早晾晚收;晚上堆放室内;连晒2~3天;将姜块表皮湿度晾干为止..在晒种过程中可结合喷施20%噻菌铜300倍液消菌..2困姜结合晒姜进行;每天晾晒完毕将将种姜堆放困种..3选种上炕催芽前进行;选择姜块肥大/色泽鲜艳/皮色有光/质地硬/不软化/无病虫的姜块作种用..将选好的姜种进行掰分;掰后的姜块以80克为宜一斤姜块掰六块左右..4催芽因地制宜;我市在火炕上催芽;先在火炕上铺垫10厘米左右麦草并压平;然后铺放姜种;铺放姜种高度以60厘米为宜;上覆草毡或棉毡密封保温避光..温度保持在20~23℃;经25~35天当姜芽在0.5~1.0厘米时胖而壮;仅见根突起为宜既可保护地播种..5分芽将姜芽按大小分开;一般情况下按0.5厘米以下/0.5~1.5厘米/1.5厘米以上尽心分级;超过2.0厘米幼根已长出的尽量不作种用试验表明：0.5~1.5厘米的姜芽种植后能使产量1000公斤的话;0.5以下的芽能产700公斤;2.0厘米以上幼根已长出的芽只能产300公斤....按姜芽大小分播..3/播种1整地施肥前茬作物收获后;及时清除田园植株残体;带出田外集中处理;以压低病虫源基数..年前使用机械深翻;深度在25cm以上..第二年3月上旬耙实;达到深、平、细、净、实;并按行距65~70厘米;深度15cm.开沟..2基肥施用根据土壤肥力状况;整地前每亩撒施有机肥2500～5000kg作基肥..开沟后每亩施生物有机肥80kgN P K25%以上、有机质25％以上;蓝得土壤调理剂75-100kg、硼肥1 kg、锌肥2 kg;5％丁硫克百威颗粒剂10kg;顺沟撒施;划锄混匀待播..3播种将开好姜沟的地块灌透水水;待水渗下后按株距22~25厘米播种;播种时姜芽朝上;姜种西南向排列与行向成45度角;播后覆土2~3厘米..干旱年份播后再次浇水..4喷施除草剂选择40％新姜蒜草克乙氧氟草醚加二甲戊乐灵乳油120～150 ml/667m2或33%施田补二甲戊乐灵乳油100～125 ml/667m2兑水50～75kg均匀喷雾..4腹膜如使用地膜;一定将地膜与土壤贴近;不留空隙;以防出苗是“烤苗”..如使小拱棚应及时扣棚以利提高地温..5苗前管理主要是温度和水的管理;大姜出芽前应以提高地温为主;少浇水或不浇水;地表干躁时应较小水;下午浇水最好..4/苗期管理1及时破膜放苗地膜或小拱棚如发现姜芽出土应及时破膜放苗;以防温度过高而“烤苗”;此时如地表干旱应及时浇小水降温..2防治地老虎/蓟马;结合除草中耕划锄保墒提高地温..防治方案见后3遮荫适宜采用宽80厘米黑色遮荫网遮荫;东西行用木棍支撑遮南部;南北行遮西部..5/大田管理当大姜“三马叉”时进入生长旺期;是大姜形成产量的关键时期;生产上管理也进入重点..1撤膜/撤荫当气温保持在18℃以上时将地膜或棚膜撤掉；当大姜自身能遮荫时将遮荫网撤掉..2浇水大姜进入生长旺期需水量增加;这时应7~9天浇水一次;保持地表湿润;同时浇水能起到降温的作用..此时浇水应避开中午高温时;最好在早晚时进行；下雨注意排水..3追肥大姜根系属肉质根;吸收肥的能力较弱;喜少施勤施;“多餐少食”一般按如下规律施肥：第一次三叉期前结合浇水冲施纯氨基酸2kg;补充土壤中有机质含量；第二次三叉期结合浇水冲施巨能钾N 23.5% P2% K25%氨基酸8％12-16kg.提苗促根；第三次第二次施肥后25天左右结合浇水冲施巨能钾N 23.5% P2% K25%氨基酸8％12-16kg.培育壮苗；第四次立秋前25天左右结合小培追施50％硫酸钾20kg.利于茎块膨大；第五次立秋结合培土追施有机生物肥50kgN P K25%以上、有机质25％以上；蓝得土壤调理剂50㎏；50%硫酸钾20kg；第六次培土后30天左右冲施高氮高钾复合肥30kg；喷施叶面肥;在根茎膨大期喷施福施壮地下根茎专用型30g/667m2;或坤奇尔生物菌肥400ml/667m2;隔7天一次;连喷3次..4培土大姜茎块膨大最佳深度在地表以下8~10厘米处;过深或过浅都不利于姜块生长;所以根据大姜生长特点应不时进行培土;始终使姜块保持在8~10厘米土中；立秋时我市进入昼夜温差大的季节应及时进行培土;一般情况下立秋前十天小培一次;立秋深培一次;立秋后找培一次..一定要培好;培严;不露姜块.. 5病虫害防治这一时期是病虫害发生严重时期应注意放控..详细见后5/收获与贮藏1收获大姜不耐寒;我市在10月中下旬初霜到来之前收获..收获前3~5天要浇透水;使土壤湿润以利收刨..收后自茎杆基部将地上部茎杆剪除;不许晾晒即可收贮;种姜另收单储..2贮藏大姜收获后不需晾晒;不过夜随时放入地窖/衡温库内贮藏;贮藏温度在15℃左右;相对湿度应保持在65%左右；贮藏大姜应在恒温下;“冬天不晾;夏天不热”;贮藏前将病/伤/虫害姜块剔出;大小分贮..5/病虫害防治1大姜幼芽芽害A/症状大姜出苗期;前期嫩芽受害出现水浸状腐烂;后期表皮干枯;一般整个芽不枯死;但不生长..后期大姜由于第一个芽受害;出现二、三四芽群出现象;造成大姜减产..B/原因①幼芽遇高温;特别是雨后或浇水后遇高温引起；②在栽培过程中嫩姜芽受凉风侵害;受冻害；③有机肥腐熟不好;造成肥害；C/防除措施①基肥使用腐熟好的土杂肥；②及时防风;降低棚内温度;浇水选在早晚阴凉时;雨后晴天采取降温措施；③种姜时注意天气变化;放姜种的器具最好覆盖一层保温被..2大姜苗期叶片畸形生长A 、①、症状：苗期;幼嫩的新叶在出孔处扭曲不展;下一叶片也不能抽生;几个叶“绞小辫”;外层叶背变白叶片不展日灼;剥开后叶的正面斑状或条状黄化..如图②、发生原因：苗期叶片畸形生长;原因有三：1、苗期土壤干旱;气温高;浇水不及时或不均匀;高温害处..2、施肥不当造成;使用未腐熟的有机肥;有机肥在土壤中腐烂的过程中生成氨气或亚硝酸气体;使大姜幼根和幼芽受到伤害;造成叶片生长畸形；施肥方式不当;使幼芽受害也能造成叶片生长畸形..3、病虫为害造成;大姜苗期受到蓟马为害也能使叶片畸形生长..4、地膜覆垄的姜田;由于地膜和土垄接触不严;留有间隙;形成“小棚”;高温时气体从姜苗处外泄;高温气体对姜芽形成为害造成叶片畸形生长..③、防除对策：A、苗期合理浇水..大姜苗期一般不浇水;遇干旱年份应浇小水;使田中地面保持湿润;利于提高地温和降低地表以上气温..B、使用腐熟有机肥;有机肥多时尽量撒施后耕地;种植时氮磷钾复合肥一般不超过50斤;尽量采用沟施;使后要和土壤混合均匀;点施时将肥使到姜种之间;不能接触种子..C、及时防治蓟马;喷施5％啶虫脒1500倍液或97％巴丹5000倍防治;5-7天后再防治一次..D、如使地膜覆盖尽量使地膜和垄面贴近;不留间隙..3蓟马黄蓟马Thrips flavus Schrank又叫节瓜蓟马、瓜亮蓟马等..属缨翅目蓟马科除为害大姜外还为害多种蔬菜包括茄科、翁芦科、豆科等、棉花、大豆、玉米、甘薯等15余种作物;由于黄蓟马为害猖撅;防治困难;是近年来大姜田突发的一种灾害性害虫..①为害特点：成虫和若虫锉吸大姜的心叶、嫩稍、嫩叶的汁液;被害嫩叶变硬缩小;植株生长缓慢;嫩芽和嫩叶卷缩;心叶不能正常张开;出现畸形;..②生活习性：黄蓟马在山东地区发生代数不详;至少10代..以成虫潜伏在土块、土缝下或枯枝落叶间越冬;少数以若虫越冬..每年4月开始活动;5-9月份为发生为害高峰期;以夏初最为严重..初羽化的成虫具有向上、喜嫩绿的习性;且特别活跃;能飞善跳;行动敏捷;以后畏强光隐藏;白天阳光充足时;成虫多数隐蔽于叶腋或幼叶卷中取食;少数在叶背为害;雌成虫有孤雌生殖能力;卵散产于植物叶肉组织内..温湿度对黄蓟马生长发育有显着影响;其发育最适温度范围为25-30℃..出现暖冬现象;为它安全越冬和大发生提供了适宜条件;导致黄蓟马暴发成灾的条件还有干旱、少雨..③防治方法：A、点片发生时用5％啶虫脒2 000倍连续防治2-3次可收到很好的效果..B、黄板诱杀：每667㎡使用30X40CM黄板20-25块;立作物上部高处15-25CM排放..4小地老虎小地老虎Agrotis Ypsilon Rottemberg 又称“土蚕”;属鳞翅目;夜蛾科..该虫分布广;危害大;是大姜苗期主要害虫..①、为害症状幼虫一般为6龄;一至二龄群集于大姜或田间旋花科杂草幼苗顶心嫩叶处;昼夜取食叶肉;残留表皮;形成针孔状花叶;或将幼嫩组织吃成缺刻;三龄后分散为害;白天潜伏于杂草或幼苗根部附近的表土干、湿层之间;夜间出来咬断幼苗茎基部;造成缺苗断垄;以黎明前露水未干时活动最频繁;常把咬断的幼苗嫩茎拖人土穴内食用..②、形态特征成虫：体长16一25毫米;翅展40一45毫米；前翅黑褐色;中部有一条圆形的环状纹和一个肾状纹;肾状纹外方;有一个三角形的楔状纹;3斑相对；后翅灰白色;翅脉及边缘黑褐色;缘毛灰白色..卵：半球形;表面有许多纵横的隆起线;初产时乳白色;后变为黄褐色..幼虫：末龄体长35一48毫米;暗褐色;表皮粗糙;密生大小不同的颗粒;腹部第一至第八节背面;每节有4个毛瘤;前两个显着小于后两个;身体末端有比较坚硬的臂板;为黄褐色;上有黑褐色纵带2条..蛹：纺锤形;红褐色;腹部末端有1对毛刺..③、发生规律每年发生4一5代高寒地区2一3代;以蛹或老熟幼虫在南方越冬;各地均以第一代幼虫为害为主..翌年2月下旬至3月上旬为越冬代成虫羽化阶段;成虫羽化后由南向北迁移;3月中旬至4月上旬为越冬代成虫迁移盛期;成虫迁移过程中需要取食花蜜补充营养;交配后第二天即可产卵;单雌平均产卵量800一1 000粒..卵产在旋花科科、黎科杂草的叶背面..孵化后第一代幼虫先在杂草上取食;然后转移到大姜幼苗的心叶处取食叶肉形成针孔状或缺刻;高龄幼虫可咬断幼苗茎基部;造成缺苗断垄;5月上旬至5月中旬为第一代幼虫为害时期;5月中旬后开始化蛹;5月下旬至6月上旬为第一代成虫羽化阶段;最后一代成虫一般在10月中旬发生..成虫昼伏夜出;在土块及杂草间潜藏;具较强的趋光性和趋化性..幼虫共6龄;一至三龄昼夜活动;取食杂草或大姜叶片或嫩梢；四龄后潜人土中;夜间活动;咬食大姜幼芽或将幼苗拖人土中；五至六龄为暴食阶段;此时的为害量约占总量的95%..④、防治措施A．物理防治..在田间安装频振式杀虫灯、黑光灯每盏灯控制面积为2公顷;或放置装有糖醋诱杀剂诱剂配法：糖3份;醋4份;水2份;酒1份；并按总量加人0．2%的90%晶体敌百虫的盆诱杀小地老虎成虫..也可根据小地老虎幼虫三龄前不人土的习性;清晨在断株或叶片上有小孔或缺刻的植株处进行人工捕杀..B．化学防治..幼虫三龄前;可用2．5％敌杀死乳油2000倍液;或20％氰戊菊醋乳油1500倍液;或2．5%高效氯氟氰菊醋乳油2000倍液喷施大姜植株下部..还可用48％毒死脾乳油乐斯本配成1：50的毒土;以每667㎡用毒土4一5千克;或6斤麸皮炒熟后拌入90％的晶体敌百虫100g于傍晚时分撒于大姜地行间进行诱杀..在虫龄较大的地里;可用50％辛硫磷乳油1000倍液;或48％乐斯本乳油1000一1500倍液灌根..5姜瘟姜瘟是生姜生产上的一种毁灭性病害;又称“青枯病”产姜地区均有发生;严重时姜株成片死亡;①．症状：主要危害地下根茎和根部..发病初期;植株地上部叶片变桔黄色、萎蔫、反卷;叶片变黄部分和绿色部分的界限不明显..发病严重的地上部萎焉并青枯..病害由茎基部逐渐向上发展;茎基部和地下根茎变软;呈淡褐色水渍状..纵剖茎基部及茎块;可见维管束变褐;用手挤压有污白色细菌脓从维管束部分溢出..随病害发展;病株的根茎、茎的髓部和皮层也感染而变色;最后根茎基部和茎基部变褐腐烂;腐烂组织具有恶臭味..病株发展到后期;地上部萎蔫和枯死;且易从腐烂的茎基部折断而倒伏..②、病原：Pseudomonas solanacearum;属假单胞杆菌属..菌体短杆状;两端钝圆;单极生1一3根鞭毛；在琼脂培养基上菌落圆形或不正形;微隆起;污白色至暗色；革兰氏染色阴性；发育适温28℃;致死温度52℃10分钟；最适pH值6.5－7.3③、侵染循环：病原菌在姜种、土壤病残体上越冬;来年当地温达到20℃以上时;在水分充足时;从伤口侵染大姜;后经浇水、雨后流水传播..④、发生规律：A发病条件：气温与降雨量是导致病害流行的主要因素..一般旬均温度达20℃左右时;病害开始流行;25-28℃左右时;具有充足的水量;形成高温高湿或田间积水;病害就迅速发展蔓延..尤以雨后及浇水使姜田积水;又遇烈日猛晒;姜瘟则发生迅速..此外;姜苗出土前不适当灌水;特别是大水漫灌;对病害有一定的诱发作用；日均温25℃以上时;潜育期一般为5-7 d;最短3 d;在15-21℃时为41 d; 15'C以下则很少发病..高温高湿;时晴时雨的天气;特别是土温变化激烈有利于本病的发生流行..降雨量的多少和降雨量的早晚也有关系..9-10月;如果在10-12 d内;降雨量达到100 mm时;田间即可出现病株..大雨过后5-7 d;田间即可出现一次发病高峰..植地连作、低洼、土质粘重、无覆盖物;偏施氮肥的发病重;中心病株出现早;病菌再次侵染的次数多;病害发生也重..B发病规律：我区姜瘟一般于9月中、下旬至10月上、中旬开始发病;前期由于气温较低;雨量少;病害一般零星发生;扩展慢..9月下旬至10月上旬是大面积中心病株出现和发病中心形成时期;10月上、中旬是姜瘟发生和流行的高峰时期..此时;正值高温高湿气候;姜块形成及膨大旺盛时期;病菌易于侵入;侵染速度快;严重的可在半月左右时间造成全田发病;整个发病高峰时期可持续40-50d; 10月中旬后;随着气温降低和雨量的减少;病害逐渐减轻;10月中旬后停止发病;整个生育期长达140 d左右..⑤、防治技术在7-9月姜瘟流行、扩散的时候;是难以控制其蔓延的..因此;必须以农业防治为基础的防治措施;尽量创造不利于病害发生的环境条件..A选用抗病品种：品种间抗性有差异..安丘姜、片姜等品种较抗病..无丝姜、面姜等较感病..B选用无病姜种建立无病留种田和选留无病种姜;下种前应对姜种逐块进行鉴定和选择..凡是水渍状;表皮易脱落或者掰开姜块见黑褐色圈纹以及用手挤压有白色液汁溢出者;都是带病姜块;不能下种..C消毒处理姜种及姜田土姜种下种前;可用12.5％松脂酸铜300倍或7000倍硫酸链霉素浸种半小时后捞起堆放催芽..也可用98％氯花苦每亩20-25公斤消毒土壤..D轮作换茬：选择地势高、排水良好的地块;深翻后施蓝得土壤调理剂100-150 kg;起高垄;增施磷、钾肥;实行2-3 a以上轮作;避免与茄科作物连作或套种.. E加强田间管理：重视姜田排水;严格控制姜田灌水..一般采用人工浇灌;严禁大田浸灌、漫灌;深沟高厢;雨后及时排除积水;重施底肥;轻施、巧施追施;避免过多施用氮肥;增施磷、钾肥及有机肥;发现中心病株后;立即拔除;连同窝中土壤带出田外处理;并用鲜石灰对附近土壤消毒..F药剂防治在齐苗期后;用50％的施纳宁300倍药剂灌窝;667 m2用药液300 kg进行预防；发病初期也可用上述药剂进行灌窝或喷雾;连续2-3次;每次间隔7～l0 d..6大姜线虫病姜线虫病俗称“姜癞皮病”..是大姜产区主要病害;随着大姜连作时间的加长;为害越来越重;是造成大姜失去食用价值最大的病害..①、症状姜受线虫为害后;轻者症状不明显、重者植株发育不良;叶小;叶色暗绿;茎矮;9月中旬前后可比正常植株矮30-50%;但植株很少死亡;根部受害;产生大小不等的瘤状根结;块茎受害部表面产生瘤状或疙疹状物并出现裂口;如有病菌侵染常伴有腐烂..②、病原据资料介绍病原主要是南方根结线虫Meloidogyneincognita、及少量卵形根结线虫M. ovalis和印度根结线虫M. indica;③、侵染循环：姜根结线虫主要以卵、幼虫在土壤和病姜块茎及根内越冬..翌年姜播种后;条件适宜时;越冬卵孵化;一龄幼虫留在卵内;到二龄时幼虫从卵中钻出进人土壤中..幼虫从姜的幼嫩根尖或块茎伤部侵人;刺激寄主细胞;使之增生形成根结..姜根结线虫靠病土、病残体、灌溉水、农具、农事作业等传播..一般年发生3代..④、发生特点土壤性质、温度、湿度与线虫病的发生：据调查;含磷量大的地块线虫病发生重；使用化学肥料大、土壤呈酸性;土壤板结的地块发病重..姜根结线虫活动的适宜温度为20－25℃;35℃以上停止活动;幼虫在55℃温水中10 min死亡..线虫在土壤中的分布经不同深度土壤中线虫含量调查表明;姜根结线虫以10～20cm土层中为多;平均每克土样中有线虫6.75条;最多8．9条；其次为20一30 cm土层;平均每克土样含线虫2.8条；0一10 cm土层中线虫最少;平均每克土样中有线虫2.05条..⑤、防治姜根结线虫;线虫病是一种土传病害;在不使用高毒农药的前提下;目前还没有理想的防治药剂;因此必须采取综合防治措施..1、选好姜种：选择无病害、无虫伤、肥大整齐、色泽光亮、姜肉鲜黄色的姜块做姜种..2、合理轮作：与玉米、棉花、小麦进行轮作3－4年;减少土壤中线虫量..3、土壤处理：用二氯丙稀处理土壤;每亩10公斤;覆膜7天;然后打沟种姜..4、清洁田园;施用有机肥：收获后;将植株病残体带出田外;集中晒干、烧毁或深埋；采取冬前耕地;减少下茬线虫数量..施用充分腐熟的有机肥做底肥;合理施肥;做到少施勤施;增施钾、钙肥;增强植株的抗逆性..5、生物防治：用生物农药－阿维菌素乳油防治线虫病..其用法是：每667平方米用1 ．8％阿维菌素乳油450-500m1拌20-25kg细沙土;均匀撒施种植沟内;防治效果可达90％以上;持效期60天左右..7大姜块茎腐烂病①、症状：又称姜枯萎病;烂根病;主要为害地下块茎、根部;块茎变褐;从外表皮向内腐烂;根部坏死;地土部植株心叶干枯;整株呈枯萎状..该病与细菌性姜瘟病外观症状易混淆;两病区分为：姜瘟病块茎多呈半透明水渍状;挤压患部溢出乳白色菌脓;镜检则见大量细菌涌出;细菌性姜瘟病一般从姜块内部往外部腐烂;姜枯萎病块茎变褐而不带水渍状半透明;挤压患部虽渗出青液但不呈乳白色混浊状;姜块腐烂一般从外往里烂;镜检病部可见菌丝或抱子;保湿后患部多长出黄白色菌丝；挖检块茎表面有菌丝体..②、病原：包括Fusarium oxysporum f. sp．Zingiberi和Fusarium solani MartiusApple et Wollenweber称尖镰孢菌和茄病镰孢;Pythium myriotylUmDrechsler;属结群霉;均属半知菌亚门真菌..病菌均可产生大型和小型分生抱子..小型分生孢子无色;单孢或双孢;卵形至肾形..③、传播途径和发病条件两菌均以菌丝体和厚垣孢子随病残体遗落土中越冬..带菌的肥料、姜种块和病土成为翌年初侵染源..病部产生的分生抱子;借雨水溅射传播;进行再侵染..植地连作、低洼排水不良或土质过于粘重;或施用未充分腐熟的土杂肥易发病..④防治方法1选用抗病品种;耐涝品种..2常发地或重病地宜施行轮作;有条件最好实行水早轮作..3选高燥地块或高厢深沟种植..4施用充分腐熟的有机肥..适当增施磷钾肥..5注意田间卫生;及时收集病残株烧却..6常发地植前注意精选姜种块;并用50％多菌灵可湿性粉剂300-500倍液浸姜种块1一2小时;捞起晾干下种：7发病初期于病穴及其四周灌40％施纳宁300倍液;防治1-2次;以控制病害蔓延..8大姜斑点病姜斑点病PhYllosticta zingiberi Hori又称”白星病”①、症状该病主要为害叶片;病斑较小;初呈叶片反面水渍状;正面黄白色;棱形或长圆形：长2-5 mm;病斑中部易破裂或穿孔;严重时;病斑密布;影响光合作用;植株长势减弱或停止生长;发病中心明显..②、病原及发病原因病害是由姜斑点霉菌Phyllosticta zingiberi侵染所致．8月中旬始见中心病株;随后蔓延全田; 9月中下旬为流行盛期;末期在10月下旬;此期间日平均气温高;气温达30℃以上;最低气温20℃左右;是全年温度最高的时期;此期间降雨量大;是全年降水最集中的时期..高温高湿是此病发生的主要原因; 8、9月份的降水量大．且雨日多;利于姜斑点病借雨水溅射传播蔓延；另外种姜地片较为固定;连年种植．土壤中积累了大量菌源；肥料单一;氮肥投入量过多;磷钾肥使用偏少;植株抗病能力弱是此病发生的重要因素..姜斑点病发生的早晚与汛期出现的早晚有关..汛期来的早;姜斑点病发生得也早.③、防治方法有条件的要避免连作;增施钙肥有机肥和磷钾肥;加强健身栽培;提高植株抗病能力..搞好田间调查及早发现病株;在发病初期;用70％甲基托布津可湿性粉剂和75％百菌清可湿性粉剂等量混合600倍液或30％嘧菌酯1000倍喷雾;每667 m2用液50 L;对发病中心进行重点喷雾;隔6-7d喷一遍;连续防治3-4次;防治效果达80％以上..9姜炭疽病①症状可危害叶片、叶鞘和茎..染病叶片多从叶尖或叶缘开始出现近圆形或不规则形湿润状褪绿病斑;可互相连结成不规则形大斑;严重时可使叶片干枯;潮湿时病斑上长出黑色略粗糙的小粒点..危害茎或叶鞘形成不定形或短条形病斑;亦长有黑色小粒点;严重时可使叶片下垂;但仍保持绿色..②病原此病的病原是辣椒刺盘孢Colletotrichum capsici syd. Butl.属于半知菌的真菌..分生孢子盘在寄主表皮下形成;后突破表皮呈盘状..辣椒刺盘孢的分生孢子盘上长有暗褐色刚毛;具2~4个横隔膜；分生孢子弯月形;无。
大姜高产种植技术
“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，这是我国民间 常流传的话。
一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。
1、效益——“姜二代”“姜你军”
生姜作为高产作物，平均亩产能达到10000斤左右，种植收益比其他蔬菜类产品更有优势。 尤其是近几年，生姜种植户收益都很不错，例如，2014年种植户的平均利润就达到4.40 元/斤，2019年9月精品姜价格在4.6元/斤。现在精品姜在4.8元/斤，从目前的行情来看， 农户亩收益也能达到9000-13000元
盛长后期 30%
幼苗期 14%
幼苗对氮、磷、钾的吸收量也较少。 三股杈期以后（旺盛生长期），植株
盛长中期 21%
盛长前期 35%
生长速度加快，分杈数量增加，叶面积 迅速扩大，根茎生长旺盛，因而需肥量
迅速增加。
施肥技术
大姜施肥原则
1、”足“施底肥，足施生物有机肥 2、”轻“施壮苗肥，防治苗期旺长 3、”重“施开杈肥，三股杈期后用肥增多 4、”巧“施膨大肥，采收前1—2月施高钾肥 5、”补“施叶面肥，全程补喷叶面肥
• 大姜高产种植技术
CONTENT 目录
P1 大姜的独特魅力
P2 大姜的种植管理技术
P3 大姜的施肥技术 P4 大姜的病虫害管理
一、大姜的独特“魅力”
“菜中之祖”
生姜供食用和药用的部分为其根茎。根茎内含多种营养成分，它除含有碳水化合 物、蛋白质、 多种维生素及矿物质外，还含有姜辣素（脂褐素）、姜油酮、姜烯酚和姜醇等。
二、大姜种植管理过程
大姜根系
姜属浅根系作物，肉质根吸收能力弱，根系不发达。姜根分为纤细的吸收根和 粗短的肉质根。吸收根起吸收养分和水分的作用，肉质根起贮藏养分和固定作用。
大姜高产种植技术
促进农业现代化
推广高产种植技术，有利于推 动农业现代化进程，提高农业
生产效率。
带动相关产业发展
高产种植技术的推广可以带动 种子、肥料、农药等相关产业 的发展，促进产业链的完善。
高产种植技术的推广策略
组织培训和现场指导
组织专业技术人员对农民进行 培训和现场指导，帮助他们掌
握高产种植技术。
建立示范基地
除草
定期进行人工除草，避免杂草与大姜争抢养分。
松土
在生长过程中适时松土，以保持土壤疏松，促进根系发育。
追肥与灌溉
追肥
根据大姜生长需要，适时追施氮、磷、钾等肥料，以满足植株生长所需养分。
灌溉
保持土壤湿润，根据天气和土壤湿度状况及时灌溉，避免干旱或水淹。
病虫害防治
姜瘟病
选用无病种姜，合理轮作， 加强田间管理，及时清除 病株残体。
大姜的形态特征包括地下根茎、 地上茎、叶片和花果等部分， 其中地下根茎是主要的食用和 药用部位。
大姜的经济价值
大姜在食品行业中被广泛用于制作姜糖、姜茶、姜酒等产品，同时也是烹饪中常用 的调料之一。
大姜在医药行业中具有驱寒、止呕、解毒等功效，常用于治疗感冒、咳嗽、呕吐等 症状。
大姜的市场需求逐年增长，尤其在健康食品和中药材领域，因此大姜的高产种植技 术对于提高生产效益和满足市场需求具有重要意义。
高产种植技术的意义
提高大姜产量
通过科学的种植技术，可以有效提高 大姜的产量，从而提高生产效益。
保证品质
促进产业发展
大姜的高产种植技术对于促进大姜产 业的发展具有积极的作用，可以带动 相关产业的发展，增加就业机会，促 进地方经济的增长。
合理的管理措施可以保证大姜的品质， 提高产品的市场竞争力。
生姜高产栽培管理技术
生姜高产栽培管理技术生姜高产栽培管理技术作者：高一凤河北科技报 2015年08期春季来临，冻土消融，又快到一年中生姜播种的.时节，现把其高产栽培管理措施介绍如下，供参考：一、严格选地，避免连作生姜种植一般选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质含量丰富、保水保肥力强的沙壤土、壤土、黏壤土，要求田块地势稍高，排灌方便，不易积水。
生姜不宜连作，应与水稻、十字花科、豆科作物等实行3～4年的轮作。
二、精选姜种，促进早发选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1～2个壮芽、重50～75克、无病害的老姜作种姜。
种姜播种前用50%多菌灵500倍液浸泡消毒。
种姜消毒后晒2～3天，待姜块表面发亮时即可堆放。
用稻草覆盖保温催芽，要求保持湿润，温度控制在20℃～25℃，当姜芽长到1厘米时即可播种。
三、适时播种，合理密植生姜一般在清明节前后播种。
播种实行条播，行距35～40厘米，株距26～30厘米，沟深10～20厘米，每亩用种500公斤左右。
播前1小时左右浇底水，使土壤湿润，将姜块水平放在沟内，使幼芽方向保持一致，并用手轻轻按入泥中，覆湿润细土5厘米厚左右。
四、施足基肥，科学追肥生姜生长期长，应施足基肥、多次追肥。
整地时，亩用腐熟有机肥3000公斤、钾肥25公斤、尿素15公斤、复合肥25公斤。
当苗高30厘米左右、有1～2个分枝时，追1次肥，亩施20公斤尿素；立秋前后，亩施复合肥50公斤、硫酸钾25公斤，在距植株基部15厘米左右开沟施入，覆土灌水；地下根茎膨大时，亩施尿素10～15公斤、硫酸钾15～20公斤。
五、遮阴降温，促进生长生姜喜阴、不耐高温和强光，因此夏季生长期间要进行遮阴，以促进生长。
遮阴方法很多，可以搭棚遮阴，也可与高秆作物玉米间作。
六、防旱排涝，及时培土生姜不耐干旱，也不耐涝，对水分要求严格。
生长期以保持土壤湿润为宜，在夏季高温期间，应及时浇水降温，以早、晚浇水为好，雨水天应及时排除田间积水，以减少姜瘟病的发生。
生姜高产高效栽培新技术
生姜高产高效栽培新技术生姜是一种原产于中国的重要调味品和药材，有很高的经济和营养价值。
在国内外的市场上得到广泛的应用和认可。
为了实现生姜的高产、高效，不断开拓生姜栽培新技术，以提高生产效益和生态效益。
本文将介绍几种现代高效的生姜栽培技术。
1. 种苗选择选择良种生姜，选择适宜的品种，并在繁殖过程中进行筛选。
病虫害防治需从种苗繁殖的角度预防，及早发现，及时处理好无法预防的害虫和病菌。
2. 土壤选择及改良选择土层深厚、排水良好、土质疏松、富含有机质和微量元素的耕地。
生姜生长需要土壤中含有充足的营养元素，特别是氮、磷、钾、硼等，建议在生姜种植前先施入基肥，并进行中期追肥。
3. 合理设置种植密度生姜种植密苏一般在50—60株/sq.m，特别注意留栽距，生姜留栽距过大，降低土地的利用率。
留栽距过小，容易造成相互竞争，影响生姜生长发育，降低产量。
4. 控制温度、湿度及光照生姜生长期间，要控制温度和湿度，室内温度应在20℃—30℃之间，湿度在60%—80%之间。
光照率高的情况下有利于提高产量和市场竞争力。
但是在高温时期，采用增加阴棚比例的方法，即在地下部分采用开棚，上部分采用遮阴，以减少温度的影响。
5. 合理施肥生姜是一种比较耐肥的作物，对于氮、磷、钾、等有着比较高的需求。
同时，生姜对于生长环境土壤的要求也比较高：它需要土壤透气性良好，排水性好，不湿润。
因此，在栽培过程中不仅要注意保持土壤透气性和排水性，同时要合理施肥，保证生姜在生长过程中不遭受缺肥或富肥的困扰。
6. 做好病虫害防治生姜是一种经济作物，它的生长环境中常常会出现各种各样的病虫害问题。
而生姜病虫害常常会直接影响到生姜的产量和品质。
因此，在生姜栽培过程中一定要把病虫害防治工作做好。
综上所述，生姜高产高效的栽培技术需要综合考虑多方面的因素。
只有合理选择适应生姜生长的土壤和水分等基础条件，才能通过合理施肥、防治病虫害等技术手段，达到增产、增收的目的。
大姜的种植技术
引言概述：大姜是一种重要的调味品和药材，其种植技术对于保证产量和品质非常关键。
本文将对大姜的种植技术进行详细阐述，包括选择土地、育苗、种植方式、施肥管理、病虫害防治等方面的内容。
正文内容：一、选择土地2.土壤要求：大姜喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤，土壤pH 值在5.57.5之间为宜。
3.前作与轮作：避免连作，最好进行23年的轮作，并选择前作为豆类、玉米等。
二、育苗1.种子选择：选择形状完整、无病虫害的大姜种子，并进行种子处理，如浸种器浸泡、温水浸泡等。
2.播种时间：适宜在春季或秋季进行育苗，具体时间根据不同地区的气候条件来确定。
3.育苗基质：选择黄河粉土、稻壳灰、腐熟的有机肥等材料混合作为育苗基质，进行消毒处理。
4.育苗方法：选用适量的种子在育苗盘中均匀撒播，保持适当湿润和光照条件，约710天后幼苗出土。
5.苗期管理：控制温度、湿度和光照条件，适时进行适量施肥和灌溉，保证苗期良好的生长。
三、种植方式1.整地和覆膜：在选定的土地上进行整地，破碎土壤团块，平整土壤表面，并进行覆膜处理，提高土壤温度和湿度。
2.种植距离和深度：适宜将大姜种植行距控制在3040厘米，株距控制在2025厘米，种植深度约为35厘米。
3.灌溉管理：大姜生长期需要适量的水分供应，根据土壤湿度和气候条件进行及时的灌溉，并注意避免积水。
4.杂草控制：及时除去野草和杂草对于大姜的生长非常重要，可采用物理除草和除草剂相结合的方式进行管理。
5.支撑管理：大姜生长过程中容易倾倒，可采用竹杆等支撑物进行支撑，保持植株的稳定。
四、施肥管理1.基肥施用：在整地和覆膜前，根据土壤检测结果进行腐熟有机肥、氮、磷、钾等基本肥料的施用。
2.追肥施用：大姜生长期的第一个月和第三个月进行追肥施用，注重氮肥和磷钾肥的补充。
3.农药使用：根据病虫害发生情况，适时进行农药防治，注意保护环境和人身安全。
4.喷灌施肥：可以采用叶面喷施肥料的方式进行补充营养，提高大姜的产量和品质。
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最小养分律：
当一种必需的养分短缺或不足时，其它养分含量 虽多， (木桶理论）植物也不能生长，
所以最小养分是首先应该补充的养分。
作物必需的营养元素有16种
Cu Fe Na Ca B
Zn Mo
S N
Mg PK
碳氢氧 氮磷钾 钙硼铁锌镁氯铜 硫钼锰
大姜必需的营养元素和作用
大中量元素（9种） C H O N P K Ca
• （1）粪肥未充分腐熟，造成伤根。 • （2）氮肥过量，土壤酸碱度高。 • （3）磷钾肥过低，田内忽干忽湿。 • （4）田内中微量元素缺乏。 • （5）生根时遇有低地温（今年的主要原因）。 • 防治方法：这种情况都是因根系受伤引起
的。大姜出芽迅农化 绿翔牌冲施肥
第二个问题
如何创造适宜大姜的生长环境
• 光照：
• 温度：
• 姜萌芽及根茎形成与生长时， 需弱光。姜对光照要求不严， 但以自然光生长最为良好。
• 水分：
• 16度以上开始发芽， 以22-25度最（今年4 月20日到5月23日低 温都在16度左右高温 23度左右）适宜幼芽
• 姜根系不发达，浅根系作物， 不能利用土壤深层水分，叶片 缺少腊质层，保水能力差，所 以不耐旱。
• “海晟宝”生物盐碱土壤改良剂能适用于各种程度的盐碱土壤改良， 对改良土壤结构，增加土壤有机质，降低表层土壤pH值和含盐量， 提高盐碱地农作物成活率和产量等方面效果十分显著，同时，对抑制 和减少作物病害、改善农产品品质也有很好的效果
• 本产品是目前国内唯一一种利用海藻和多种有益微生物及有机质经多 次发酵复合制成且效果最显著的生物盐碱土壤改良产品
大姜高产种植技术 四米棚
大姜的生育周期
发芽期:种姜萌芽到第一片姜叶展开，需4050天。
幼苗期:第一叶展开到有2个较大的分枝，俗 称“三马杈”时期，需65-75天，以茎生长 为主。管理上要着重提高地温，促进发根， 培育壮苗，为大姜高产打好基础。
给大家解决的第一个问题 您的大姜出现过这种情况吗？
大姜叶片畸形（俗称绾wan辫子）
根腐病的发生； ➢ 提高作物产量和品质。具有促进作物生长、促进花芽分化、促进果实膨大、改善色泽、
提高糖度、提高商品率、延长货架期等功效；激活作物滋生抗病能力和抗逆能力，即 能减少病害发生，又能提高作物抗旱、抗冻能力，减少生理性病害发生； ➢ 抗重茬，缓解连作重茬引起 的各种问题； ➢ 具有除臭、解毒，促使畜禽粪便腐熟等特殊功效； ➢ 符合绿色无公害及有机种植使用标准，符合食品安全法要求，并能有效降解农药、化 肥残留； ➢ 与无机化肥配合使用时，可提高肥料转化率，一般可节省无机化肥使用量20%以上。
• 生物菌 • 海藻肥 • 有机肥
“海晟宝”系列产品主要成分
1.有益菌(主要是光合菌、乳酸菌、放线菌、酵母 菌、丝状菌等五类有益微生物,日本产)
2.海洋生物(主要是甲壳素(壳寡糖和壳聚糖)+海带 渣液)
3.植物内原激素(进口和植物提取的芸薹素内酯)
4.中微量元素(进口 螯合态)新加坡
5. 氨基酸蛋白(生化黄腐酸钾等, 国产) 6.聚天冬门氨酸（生根剂）
生长，高温能促使芽 生长快但细弱。 • 叶片在20-28度光合 作用最好。 • 旺盛生长期昼夜有一
• 苗期要少量多次供水，进行遮 阴或地面盖草，减少水分蒸发。
定温差为好，白天25 度左右、夜间17-18 度。
• 旺盛生长期需水量增大，应使
终保持土壤为湿润状态。
土壤
❖ 对土壤要求不严格，但土层深厚、 土质疏松、有机质丰富、通气良好、 便于排水、中性土壤栽培易获高产。 连年重茬，病害严重的地块，建议 沟施海晟宝微生物菌植物生长素盖 帽，中和土壤中超标的酸碱，并能 达到杀除土传病害的效果。
Mg S
锰
钾
钙
铁
铜
磷
硼 氮
镁
锌 钼
微量元素（7种）
Fe B Mn Cu Zn Mo Cl 氮—生长元素 磷—强壮元素 钾—产量元素 硼锌—生殖元素 钙—稳定元素 硫—蛋白元素 镁铁锰—光合元素
5：缺乏使用有机肥、菌肥，导致土壤结构不良，影响生产。
全国第四届测土配方施肥会议，与会专家明确提出，通 过确定合理的施肥量和肥料中各营养元素比例，特别是有机肥 、菌肥、中微量元素的比例来有效提高化肥利用率，降低环境 污染。
施 肥 的 依 据(最小养分率)
• 养分归还学说： 要维持营养地力就必须将作物带走的养分归还于土壤。
• 需微量元素（硼 钙 铁 镁 锌等）可以用 优益素。
农业生产中的主要问题
氮肥
25-30%雅苒50%
1：国产肥料利用 率低
磷肥 钾肥
20-25%雅苒60% 20-35%雅苒70-85%
2：作物施肥时期和比例不当（营养临界期和最大效率期） 3：施肥方法和措施不当；
4：各种作物需肥特性不同，因地制宜，因作物而异；
7.蚯蚓粉动物蛋白(台湾)
8.展着剂(国产)
海晟宝在种植中的功效及特点
➢ 改良土壤保水，调节土壤PH值，降解盐害，促进土壤团粒结构的形成，增强土壤透气、 保水性；能有效分解土壤中被固定的养分供植物吸收利用，明显提高土壤养分利用率；
➢ 显著促进根系生长，提高根系的吸收效率；提高成活率，保障植株健壮生长； ➢ 为作物提供各种营养成分，补充植物所缺的中微量元素及稀有营养成分； ➢ 能增加土壤中有益菌的数量，抑制土壤中的线虫、病菌及有害微生物繁殖，减少死株、
• 桶装：沃根神通110（黄腐酸）
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黑大帅（黄腐酸）
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高巨能（腐植酸）
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绿翔海藻肥（海藻酸）
• 筐装：海藻金巨力（黄腐酸）
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黑神
• 真材实料，速效长效，
海晟宝（微生物菌）
• 海藻生物菌和生物盐碱土壤改良剂 • 有机农产品生产投入品认证
• “海晟宝”多功能海藻生物菌产品是国内唯一一种利用海藻的萃取物，经分步多次发 酵将多种有益微生物菌种复合在一起，从而使产品成为具有多菌种、多功能、多用途 的高效微生物制剂产品。
大量使用国产复合肥造成 土壤退化形成姜地次生盐渍化
大姜正常生长所需肥料
• “三马杈”以后生长量大，对肥料需求量大， 占全生育期肥料需求的85%以上。
• 生产1000公斤根茎，需氮约5公斤以上、需 磷约1.5公斤、需钾约8公斤以上。
• 亩产一万斤，需氮约25公斤以上、需磷约 7.5公斤、需钾约40公斤以上，复合肥以雅 苒为例大约需要 60斤左右