玉米芯栽培平菇技术 - 蘑菇种植技术
玉米芯种植蘑菇的方法
玉米芯种植蘑菇的方法一、引言玉米芯种植蘑菇是一种利用废弃的玉米芯作为基质来培育蘑菇的种植方法。
这种方法不仅可以充分利用农业废弃物，还可以获得高产、高效的蘑菇种植结果。
本文将详细介绍玉米芯种植蘑菇的方法和步骤。
二、准备工作1. 选购优质的玉米芯：选择新鲜、无霉变、无害虫的玉米芯作为种植材料，确保蘑菇的生长环境良好。
2. 材料消毒：将玉米芯放入热水中浸泡30分钟，然后捞出晾干，以消除可能存在的病菌和杂质。
三、培养基的制备1. 玉米芯的破碎：将晾干的玉米芯放入破碎机中进行破碎，破碎成0.5-1cm左右的颗粒。
2. 混合配比：将破碎玉米芯与蘑菇菌种和适量的水进行均匀混合，使得玉米芯充分吸水。
3. 培养基装入容器：将混合好的培养基均匀地放入培养容器中，压实。
四、接种菌种1. 菌种的选择：根据种植蘑菇的需求，选择适合的蘑菇菌种进行接种。
常见的有平菇、香菇等。
2. 菌种的接种：将选好的蘑菇菌种均匀地撒在培养基表面，然后轻轻将菌种压入培养基中。
五、培养过程管理1. 温度控制：在培养室中保持适宜的温度，一般在20-25摄氏度之间。
过高或过低的温度都会影响蘑菇的生长。
2. 光照管理：蘑菇的生长需要一定的光照，但过强的光照会影响菌丝的生长。
可以通过遮光网或调节光照时间来控制光照强度。
3. 通风管理：保持适度的通风可以增加氧气供应，促进蘑菇的生长。
但过强的风力会使菌丝干燥，影响蘑菇的产量。
4. 湿度管理：保持适宜的湿度有利于菌丝的生长和蘑菇的形成。
可以通过喷水、湿帘等方式来增加湿度。
5. 病虫害防治：定期检查菌床是否有病虫害的发生，及时采取相应的防治措施，保证蘑菇的健康生长。
六、蘑菇的收获与保存1. 生长周期：蘑菇的生长周期一般为20-30天，根据不同的蘑菇种类会有所差异。
2. 收获时机：在蘑菇的菌盖完全展开但菌褶尚未散开时，即可进行采摘。
3. 保存方法：采摘后的蘑菇要及时清洗干净，晾干后储存在低温、通风干燥的环境中，以延长蘑菇的保鲜期。
玉米芯栽培平菇技术
玉米芯栽培平菇技术
一、秸秆处理及配方玉米芯及作物秸秆要求新鲜、无霉无虫蛀、干燥，粉碎成3毫米大小备用。
一种秸秆不如两种产量高，两种不如三种产量高。
为了起到营养互补的作用，笔者一般采用的配方是以玉米芯为主，其它秸秆为辅。
如玉米芯50%，豆秸30%，麦秸20%，还可根据当地的资源优势自然组合，如花生秸、玉米秸、棉秸等。
其它添加物为玉米面5%，麸皮5%，复合肥2%，生石灰4%，水180%～220%，克霉灵0.15%。
二、拌料发酵将石灰和复合肥分别倒入两个容器加水搅拌泼入料中调翻，注意不要太多，以免水流淌，然后将辅料调入再加水调翻一次，将拌好的料堆成长方形，宽1.2米左右，高1米左右，长短不限，取草帘、破麻袋等遮盖。
为保证水分充足，第二天翻堆时视水分大小再适当调入。
发酵时间高温5～6天，温度低时7～8天，前期每天翻一次，后期每天二次，使其上下、内外发酵均匀。
发酵好的料为橙红色并带有白色线菌，有芳香味而无酸臭味，不沾手，富有弹性，抓一把用力握手缝有水而不滴为最佳，装袋前24小时将克霉灵按比例喷入料内。
三、装袋发菌选择栽培袋的原则是，温度较高时选用直径小的袋子，温度较低的季节选用直径大的袋子。
目前较为通用的规格是26厘米x50厘米的。
装袋按常规操作，接种量为15%～20%。
发菌时，要根据外界的温度情况掌握好袋与袋之间的间距，每天查看袋间的温度。
在此期间，袋内温度要控制在28℃ 以下，整个发菌期要倒3～5次袋子。
用玉米芯种植蘑菇方法和步骤
用玉米芯种植蘑菇方法和步骤导语：蘑菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，而玉米芯则是一种常见的农产品。
将这两者结合起来，可以种植出健康、美味的蘑菇。
下面将介绍使用玉米芯种植蘑菇的方法和步骤。
一、准备工作1. 选择优质的玉米芯：选择完整、无病虫害的玉米芯作为种植材料，最好选用新鲜的玉米芯。
2. 准备种植容器：选择合适的容器，如塑料盒或木箱等，容器的大小要根据玉米芯的数量来确定。
二、处理玉米芯1. 清洗：先将玉米芯清洗干净，去除外表的脏物和杂质。
2. 消毒：将清洗好的玉米芯放入开水中煮沸，煮沸5-10分钟，然后捞出放凉备用。
三、接种菌种1. 选择合适的菌种：根据种植蘑菇的需求，选择适合的菌种。
常见的有平菇、香菇、口蘑等。
2. 接种：将菌种均匀地撒在处理好的玉米芯上，然后轻轻拌匀，使菌种均匀分布。
四、种植过程1. 培养环境：将接种好菌种的玉米芯放入种植容器中，容器底部铺上湿木屑或蘑菇菌床，保持适宜的湿度和温度。
2. 光照和通风：蘑菇生长需要适量的光照和通风，可以选择在阳光充足的地方放置种植容器，也可以使用人工灯光和通风设备。
3. 湿度控制：蘑菇生长需要较高的湿度，可以在种植容器周围喷水保持湿润，也可以使用湿度控制器进行调节。
4. 定期翻动：每隔一段时间，将种植容器中的玉米芯翻动一次，使其均匀受到光照和通风。
五、蘑菇收获1. 生长期：根据不同的蘑菇种类，生长期会有所不同，一般需要2-4周。
2. 收获时机：当蘑菇的菌盖完全展开，菌柄变得细长时，即可收获。
3. 收获方法：用干净的小刀将蘑菇从底部割断，尽量保持完整。
六、注意事项1. 卫生管理：保持种植环境的卫生，避免杂菌和病虫害的侵害。
2. 温度控制：蘑菇生长适宜的温度为20-25摄氏度，过高或过低的温度都会影响蘑菇的生长。
3. 湿度控制：保持适宜的湿度，避免过干或过湿对蘑菇的生长造成不利影响。
4. 光照和通风：蘑菇需要适量的光照和通风，但要避免直射阳光。
结语：使用玉米芯种植蘑菇是一种简单而有效的种植方法，不仅可以利用废弃物资源，还可以得到新鲜、健康的蘑菇。
【详细讲解】玉米芯栽培平菇管理技术
【详细讲解】玉米芯栽培平菇管理技术用玉米芯种平菇生产技术在我国已大面积推广有十几年了，大多以发酵料栽培模式为主，原料来源丰富，技术简单，投资少、见效快，收益明显，是农民增收的有效途径，有利于农产品下脚料的转化，现将主要栽培技术要点介绍如下：一、培养基配方玉米芯100斤、麸子20斤、石灰粉4斤、石膏粉2斤、磷肥1.5斤、含量50%多菌灵1克、克霉灵1克，水适量。
二、培养料发酵首先将玉米芯和石灰粉、石膏粉2斤，磷肥1.5斤，加水拌匀后堆在铺有薄膜的地面上预湿（多菌灵和克霉灵和麸子单独加水预湿堆放）。
将其他辅料全部加入（抑菌剂暂时不用）并一次性补足水分，以后不再加水，料堆高1米、宽1.8—2米，长度不限，每堆干料不少于1500公斤。
每隔30厘米打一个直径10厘米的通气孔，当料温达到65—70℃时保持24小时，进行第一次翻堆。
翻堆时要注意将外面和底层物料翻至堆中。
首次翻堆后，物料温度会迅速升高，最高可达75℃，稳定在65℃左右，此时物料中的微生物繁殖达到高峰，物料的颜色、气味及其他性状加剧改变，必要时可在料堆上重复打孔，以增强物料内的供氧量。
当物料颜色变为红褐色，料堆表面布满白色菌丝，物料散发出的氨味逐渐减少时，即可进行第二次翻堆，翻堆次数2次。
三、装袋接种发酵好的培养基为红褐色，气味芳香，无氨味，培养基中布满有益的放线菌，不粘手，手感柔软，富有弹性，此时，加入抑菌剂即可装袋播种，用玉米芯种平菇，选择专用驯化玉米芯，平菇菌种新选1号。
四、管理技术1.发菌管理：将接好种的菌袋在培养室成批平放摆好，一般3-5层高，每行间距离50-60厘米。
在码好的菌袋中间放一支温度计供检测温度。
发菌室保持黑暗，每天通风一次，约40分钟，室温以15-20℃为宜，超过28℃立即开窗降温，培养7天左右要翻堆互换位置。
7天左右要消毒一次。
2.出菇管理：菌丝长满袋，用手触摸菌袋，硬挺、结实、有弹性，菌袋表面聚集有黄色小水珠，表明已达生理成熟，可搬进出菇室催菇。
玉米芯温室高产栽培平菇技术
玉米芯温室高产栽培平菇技术近年来,随着棉壳价格的上涨,越来越多的菇农采用玉米芯种植平菇。
因玉米芯含有丰富的蛋白质,多糖分。
多种微量元素及纤维素,是很好的平菇栽培原材料。
它能就地取材,成本低,变废为宝。
一、培养料配方1.玉米芯(新玉米轴粉碎成黄豆大)88%、草木灰1%、石膏粉1%、石灰粉1%、新麦麸皮8%、磷肥1%。
2.玉米芯97%、石膏粉2%、磷肥1%。
3.玉米芯87%、阔叶木屑10%、石膏粉1%、石灰粉1%、磷肥1%。
二、制栽培种的时间安排一般低温型的2028、2027等平菇菌种7月份制母种。
8月份制原种。
9~10月制栽培种。
11~12月规模生产菌棒、春节前后上市。
三、建堆发酵玉米芯将玉米芯等原料按配比拌料后使含水量达到60%,pH值5.5~6.5,建堆一般宽1.5~1.8米,高1~1.5米,堆长随地势而定,堆料地面上垫麻袋片或草帘,建堆后用2米长,直径5厘米光滑木棍扎空通氧,孔深1~1.5米,孔距相间30~40厘米,料上盖湿麻片或草帘。
料温升到60℃,保持18小时,倒堆使发酵料上下倒人中间,外倒内,继续按第一次发酵的办法管理。
发酵合格的料,不黏,深褐色,有香甜气。
四、装袋与接菌温室栽培平菇应选低温型的品种,菌种应菌丝浓密,洁白粗壮,无杂菌斑,无拮抗线,打开菌袋前具有平菇气味,没有平菇原基。
菌龄不超60天,栽培袋子应选择抗涨强度大,低温时柔韧性好的低压聚烯塑料筒,剪裁长20~45厘米,宽22厘米。
一头用尼龙绳扎紧。
在袋内的一端撒一层灭好菌的平菇菌块,向平菇菌上装1/3料温20℃以下的玉米芯发酵料,再装平菇菌块再装料,边装边稍压实,装至距袋口8~10厘米,撒平菇菌块扎口,标准:袋装干料1千克左右,用菌量为15%左右,三层料,四层菌,袋松紧适度。
用直径0.8厘米、长80厘米一头尖光滑直木棍,通过接菌处,莫穿透栽培袋。
有利增氧,依次装袋。
如发现袋子有破处及时用胶纸封严,以防空气间杂菌侵入,造成棒污染。
用玉米芯种蘑菇的方法
用玉米芯种蘑菇的方法
种植玉米芯的蘑菇可以通过以下步骤进行：
1. 准备玉米芯：选择新鲜、无病虫害的玉米芯。
清洗干净并晾干。
2. 消毒处理：将玉米芯放入开水中煮沸1-2分钟，然后将其取出并晾干。
3. 添加菌种：将蘑菇菌种涂抹在玉米芯表面，确保每个玉米芯都均匀涂抹。
4. 培养环境：将处理好的玉米芯放入装有有机物的透气袋或塑料袋中。
确保透气性良好，并紧密封口。
5. 培养温度：将透气袋或塑料袋放置在适宜的温度下（通常为15-25摄氏度）进行培养。
蘑菇的生长需要一定的湿度和光线，可以选择在暗处培养或在部分日光照射下。
6. 日常管理：保持培养环境湿润，每天适量喷水保持湿度。
定期将袋子翻转，避免菌丝扎根固定在袋底。
同时，避免有害昆虫入侵。
7. 果实收获：大约经过2-3周，玉米芯上会长出蘑菇。
当蘑菇头发育完全，帽边开始展开时，可以进行收获。
需要注意的是，玉米芯种植蘑菇的成功与培养环境、管理水平等因素密切相关。
在进行种植之前，最好详细了解所种蘑菇的生态特点和种植要求，以提高种植成功率。
玉米芯栽培平菇高产技术2
玉米芯栽培平菇高产技术
李村成人学校
武银河
玉米芯栽培平菇高产技术
（教案）
伊滨区李村一中武银河
教学目标：
1、了解玉米芯栽培平菇的方法；掌握平菇栽培中的拌料、发酵料制作、装袋和接种、发菌期和出菇期及采收技术；
2、掌握平菇栽培中经常出现的问题及原因所在，能够采取适当措施创造平菇正常生长发育的条件。
教学方法：讲授式与操作演示相结合的方法
教学重难点：1、发酵料制作和发菌期管理；
2、生料和熟料栽培特点与技术；
3、产生畸形菇的原因及对应措施。
教学过程：。
玉米芯发酵平菇种植技术
玉米芯发酵平菇种植技术玉米芯发酵平菇种植是一种使平菇高产的种植方式，那么玉米芯发酵平菇的种植技术你们知道吗?下面是店铺为你整理的玉米芯发酵平菇种植技术，希望对您有用。
玉米芯发酵平菇种植技术1.栽培设施本文介绍的平菇栽培以拱形大棚为主，大棚东西走向效果好。
每个大棚长40余米、宽9米，棚内面积在360平方米左右。
大棚中间高2.3米、边墙高1.0米，上用竹竿做支撑，竹竿上覆塑料薄膜，薄膜上面覆盖草苫。
在低温季节可以间隔拉开草苫透光增温，提高棚内温度，还便于通风。
南北两面侧墙每隔0.5米开20cm×20cm的通风窗。
每个大棚可以放26cm×55cm的菌袋1万余个。
2.栽培季节平菇栽培主要在秋季。
分早秋和晚秋栽培，早秋栽培在8月底发酵装袋。
晚秋栽培一般在10月上旬发酵制袋。
早秋栽培气温高、菌丝生长快，出菇早，产量低，但菇价较高，能取得较好的栽培效益。
晚秋栽培菌袋成功率高、菇质较好。
3.培养料配方常用的培养料配方为玉米芯89%、尿素2%、钙镁磷肥4%、石灰5%，水适量。
国家食用菌产业技术体系对玉米芯发酵料栽培平菇培养料配方进行了研究，改进配方为玉米芯92.5%、尿素1.5%、磷酸二铵1%、石灰5%，水适量。
这个配方具有发酵方便、出菇整齐的特点。
研究还发现，在玉米芯中添加30%的棉籽壳可以降低污染率、提高栽培产量。
4.玉米芯处理选择无霉变、无虫害的玉米芯。
玉米芯要粉碎后使用，一般用粉碎机粉碎成直径0.4-1cm左右的颗粒。
5.培养料发酵培养料发酵质量是决定平菇发酵料栽培成败和产量高低的主要因素。
按照配方准备各种原料，先将玉米芯预湿至无白芯，然后加入辅料混拌均匀，建堆发酵。
将料堆成高0.8-1m、长、宽根据场地而定的料堆，每隔30cm左右，用直径10cm木棍打直通地面的通气孔，以利通气。
待堆温中上层温度升到65℃维持24小时后翻堆，翻堆时将外面的料翻到中间，中间的料翻到外面，整理好料堆打通气孔后继续发酵，当料堆中心温度再次升到65℃维持24h时再翻堆。
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玉米芯栽培平菇技术-蘑菇种植技术
近年来,随着棉壳价格的上涨,越来越多的菇农采用玉米芯种植平菇。
因玉米芯含有丰富的蛋白质,多糖分。
多种微量元素及纤维素,是很好的平菇栽培原材料。
它能就地取材,成本低,变废为宝。
一、培养料配方
1.玉米芯(新玉米轴粉碎成黄豆大)88%、草木灰1%、石膏粉1%、石灰粉1%、新麦麸皮8%、磷肥1%。
2.玉米芯97%、石膏粉2%、磷肥1%。
3.玉米芯87%、阔叶木屑10%、石膏粉1%、石灰粉1%、磷肥1%。
二、制栽培种的时间安排
一般低温型的2028、2027等平菇菌种7月份制母种。
8月份制原种。
9~10月制栽培种。
11~12月规模生产菌棒、春节前后上市。
三、建堆发酵玉米芯
将玉米芯等原料按配比拌料后使含水量达到60%,pH值
5.5~
6.5,建堆一般宽1.5~1.8米,高1~1.5米,堆长随地势而定,堆料地面上垫麻袋片或草帘,建堆后用2米长,直径5厘米光滑木棍扎空通氧,孔深1~1.5米,孔距相间30~40厘米,料上盖湿麻片或草帘。
料温升到60℃,保持18小时,倒堆使发酵料上下倒人中间,外倒内,继续按第一次发酵的办法管理。
发酵合格的料,不黏,深褐色,有香甜气。
四、装袋与接菌
温室栽培平菇应选低温型的品种,菌种应菌丝浓密,洁白粗
壮,无杂菌斑,无拮抗线,打开菌袋前具有平菇气味,没有平菇原基。
菌龄不超60天,栽培袋子应选择抗涨强度大,低温时柔韧性好的低压聚烯塑料筒,剪裁长20~45厘米,宽22厘米。
一头用尼龙绳扎紧。
在袋内的一端撒一层灭好菌的平菇菌块,向平菇菌上装1/3料温20℃以下的玉米芯发酵料,再装平菇菌块再装料,边装边稍压实,装至距袋口8~10厘米,撒平菇菌块扎口,标准:袋装干料1千克左右,用菌量为15%左右,三层料,四层菌,袋松紧适度。
用直径0.8厘米、长80厘米一头尖光滑直木棍,通过接菌处,莫穿透栽培袋。
()有利增氧,依次装袋。
如发现袋子有破处及时用胶纸封严,以防空气间杂菌侵入,造成棒污染。
五、菌丝体生长阶段管理
栽培棒放在温室内提前用符合国家标准的食用菌专用药品灭菌消毒、杀虫。
并向地面撒少量白灰码垛发菌,双排摆放,排与排留50厘米人行道,垛高不超10层。
一般码垛多少依气温而定。
目的是靠袋内培养料自身升温,促进菌丝体在料中蔓延生长。
棚温应控制在
18~20℃。
料温不超过22℃,空间相对湿度55%~60%。
当菌丝生长3~4厘米时,及时倒垛。
垛温在26℃时,要疏散菌棒,码垛呈井字形,以便通风散热降温,严防高温烧菌。
升降温措施:揭盖草帘和通风换气控制温度,湿度不超60%,否则易发生杂菌污染。
发菌阶段,严防垛温在36~45℃高温,在气温低时管理不合理也时有高温烧菌。
应保持发菌室空气新鲜,适时通风换气,一般每天
通风一次,每次通风30~40分钟。
气温高时早晚通冷风,增加遮阳物。
气温低时中午通暖风,适当揭草帘。
培养室光线宜弱不宜强。
菌丝在弱光和黑暗条件下均可生长,光线强则不利于菌丝生长,棚内光线保持
50~100勒克斯散射光。
总之要勤倒垛细检查,一般5~7天倒一次垛,如料温高于24℃,可随时散垛,发现棒有点片绿霉即用高效绿霉净处理,处理过的棒放在通风低温、黑暗光线下养菌。
六、出菇期管理
当菌丝体长满棒的培养料后,及时降低菇棚内温度,使菇棚内温度在10℃左右,拉大昼夜温差让温差达到10℃左右,调整棚内湿度80%~90%以增加散射光,历经3~5天的催菇,菌袋两头形成子实体原基(白色菌丝团),将袋口解开并拉直或将袋口挽起,促进原基分化。
此时温度提高到18~20℃,空间相对湿度控制在85%~90%,每天向菇棚空间喷水2~3次,保持地面湿润,当子实体菌盖直径长到2厘米以上时,可直接向子实体上喷水,随着实体长大喷水量逐增。
但不可向子实体的原基或幼菇蕾上喷水,否则,子实体的原基或幼菇蕾将萎缩死亡。
子实体生长期间要适当通风换气,每天通风1~2次。
每天30分钟左右。
如温度较高或棚内平菇栽培量较大时应加大通风量。
棚内光线和养菌光度相同。
在适宜条件下,原基生长到子实体需5~7天。
菌盖充分展开,颜色由深变浅后及时采收,要及时清理料面上老菌丝、死小菇及杂物。
按上述管理方法可采摘2~4潮菇,当三潮菇发现幼菇少、菌盖薄、生长慢要及时补营养液,方能达到高产、优质、高效目的。