【开题报告】高端商务酒店行政楼层经营策略浅析——以上海海神诺福特为例
高层酒店调研报告
高层酒店调研报告一、引言酒店行业作为旅游业的重要组成部分，近年来快速发展。
市场竞争激烈，高层酒店作为酒店行业的高端品牌，独具优势。
为了解高层酒店市场现状和发展趋势，本次调研旨在全面了解高层酒店的特点、服务质量、市场定位以及运营管理模式等方面的情况。
二、背景介绍高层酒店是指拥有较高楼层的酒店，通常位于城市的繁华地段，具备豪华的装修和服务设施。
高层酒店注重提供高品质的服务与体验，满足高端客户的需求。
三、调研方法本次调研采取了多种方法，包括文献资料收集、实地考察、访谈等。
调研对象主要为高层酒店的管理人员、员工以及入住客户。
四、高层酒店的特点1. 地理位置优越：高层酒店多位于城市中心或风景名胜区，交通便捷，视野开阔。
2. 豪华装修：高层酒店的装修风格多样，注重细节设计，打造独特的环境氛围。
3. 丰富的服务设施：高层酒店拥有餐厅、会议室、健身房、游泳池等多种设施，为客人提供全方位的服务。
4. 高品质服务：高层酒店注重提供个性化、专业化的服务，从入住到离店全程关注客人的需求。
五、高层酒店的服务质量1. 员工培训：高层酒店重视对员工的培训，提高服务意识和技能素质。
2. 客房设施：高层酒店的客房设施高档，提供舒适的床品和便捷的智能设备。
3. 餐饮服务：高层酒店的餐厅提供多样化的菜品选择，倡导健康饮食理念。
4. 客户关怀：高层酒店注重与客户建立长期的关系，通过定期活动和优惠政策回馈客户。
六、高层酒店的市场定位1. 高端客户群体：高层酒店的主要客户群体是高收入人群、商务旅行者以及旅游度假的消费者。
2. 品牌影响力：高层酒店通过打造独特的品牌形象和口碑，提升市场竞争力。
3. 定价策略：高层酒店制定合理的价格策略，平衡成本和消费者需求。
七、高层酒店的运营管理模式1. 精细化管理：高层酒店注重精细化管理，通过信息化系统提高效率。
2. 团队合作：高层酒店强调团队合作，提高工作效率和服务质量。
八、发展趋势1. 定位更加精准：高层酒店将进一步深入了解目标客户需求，进行更加精细化的市场定位。
高级酒店创业计划书实例
高级酒店创业计划书实例一、商业概述1.1 商业概述我们的酒店是一家位于城市中心的高级酒店，配有豪华客房、商务中心、会议室、餐厅、健身中心等设施。
我们致力于为客人提供高品质的住宿和服务体验，打造成为城市的标志性高级酒店。
1.2 市场机会城市的经济快速发展，吸引了大量商务客人和游客，对高级酒店的需求不断增加。
同时，随着人们生活水平的提高，对于住宿和服务品质的要求也越来越高。
我们相信市场上存在着充分的商机，我们的高级酒店将能够吸引并满足这一需求。
1.3 商业模式我们的商业模式基于提供高品质的住宿和服务体验。
通过精心设计的客房、优质的服务、丰富的餐饮选择和便利的会议设施，我们将打造一个满足客人各种需求的高级酒店。
1.4 商业目标我们的商业目标是成为城市中心的标志性高级酒店，享有良好的品牌声誉和客户口碑。
我们希望在未来五年内，实现可观的利润增长，成为市场上的领先者。
二、市场分析2.1 行业分析酒店业是一个充满机遇与挑战的行业。
随着城市发展和国民生活水平的提高，人们对于住宿和服务的需求不断增加，市场前景广阔。
但与此同时，竞争也日益激烈，各种类型的酒店纷纷进入市场。
2.2 市场需求随着城市的经济腾飞，商务客人和游客不断增加，需要高质量的住宿和服务。
特别是高端客户，对于住宿环境和服务质量的要求更为严格。
2.3 动态分析随着经济的不断发展，高级酒店市场将迎来新的机遇。
城市中心地段的高级酒店将成为竞争的焦点，我们有信心在激烈的竞争中脱颖而出。
三、产品与服务3.1 产品概述我们的酒店拥有豪华客房、商务中心、会议室、豪华餐厅、健身中心等设施，为客人提供全方位的高品质住宿和服务。
我们将以真诚的态度和精心设计的产品，满足客人各种需求。
3.2 产品特色我们的酒店将注重精致舒适的设计风格，提供私密宁静的住宿环境。
同时，我们将提供丰富多样的餐饮选择和满足不同需求的会议及商务设施，为客人提供全方位的服务。
3.3 服务理念我们的服务理念是“以客户为中心，用心服务”，为客人提供真诚、专业的服务，力求超越客人的期望，为客人创造愉悦的住宿体验。
酒店发展新思路：高级商务酒店的打造
酒店发展新思路：高级商务酒店的打造作者：陈芳芳付秋昕赵晶晶许浩来源：《经营管理者·上旬刊》2016年第04期摘要：随着经济的高速发展，国际酒店集团纷纷涌入中国，带动了中国酒店业的发展，但是随着这几年酒店的爆炸式增长，酒店已经处于供过于求的形式，经济下滑导致消费减少，而酒店本身又存在趋于同质化的问题，因此，当今酒店要发展必须要根据市场需求，创立有自己独特特色的个性化酒店。
高级商务酒店指的是提高深入全面专业化商务服务的专业性酒店，就是适应时代形式所创新设计的新型酒店。
关键词：洲际酒店高级商务酒店 SWOT分析发展策略经营理念一、发展思路重新打造的洲际高级商务酒店是不同于一般商务酒店的商务酒店，在重庆解放碑的洲际酒店的基础上对其进行转型升级。
由于洲际酒店本身就是一个商务酒店，但是由于现在大多数商务酒店的商务服务都停留在发电子邮件、兑换外币、留言、传真、复印、打字等基础商务服务上，根本上而言于一般的普通酒店也并没有多大的区别。
而近几年来重庆解放碑周围已经有越来越多的酒店发展起来，由于政务市场的萧条，大多数酒店都把重心放在了商务和旅游客人上，而面对更豪华，房间数更大，知名度更大以及更热门的本土酒店，洲际酒店应该如何重新考虑酒店的市场定位，要区别于普通的商务酒店，摆脱同质化，就必须确定高级商务酒店的定位，提高其他酒店无法提供的彻底的商业服务。
这主要包括首先专门设置一个新的部门为商务服务部，主要管理相关商务客人的各项要求与事宜。
其次主要提供的高级商务服务包括：设置专门的商务展厅、会议厅；建设与酒店官网相联合的酒店客房餐饮一体化的区域商务信息库；形成自己的本地及全球资源信息库，为商务客人提供详尽的资料；与旅行社或旅游景区合作，为商务旅游客人提供一条龙服务；与物流公司合作，为商务客人邮寄物品；引进策划公司，为商务客人提供商务策划服务；与律师事务所合作，为外出处理法律事务的商务客人提供便捷；设立创意产业楼层，为商务客人提供策划、设计以及广告制作等。
高端酒店市场分析报告
高端酒店市场分析报告1.引言1.1 概述概述部分的内容可以包括对高端酒店市场的定义和范围，以及对该市场的重要性和发展趋势的简要介绍。
此外，可以简要介绍该报告的目的和意义，以及对高端酒店市场的竞争态势和未来展望的概述。
最后，通过引出后续章节内容，为读者提供整体的预览和概念框架。
文章结构部分内容如下:1.2 文章结构：本报告包括三个主要部分：引言、正文和结论。
在引言部分，我们将介绍高端酒店市场分析报告的背景和目的，以及本报告的结构和总体内容。
在正文部分，我们将深入分析高端酒店市场的概况、发展趋势和竞争分析，为读者提供全面的市场现状和趋势分析。
在结论部分，我们将总结高端酒店市场的现状，展望未来发展趋势，并提出相关建议和展望，以帮助读者更好地了解高端酒店市场的发展前景。
1.3 目的:本报告的目的在于对高端酒店市场进行深入分析，揭示其现状、发展趋势和竞争格局，为相关行业提供市场参考和决策依据。
通过对这一市场的全面了解，我们旨在为政府部门、酒店管理者、投资者和其他相关利益相关者提供有益的市场信息，以指导他们做出明智的战略决策。
同时，我们也希望通过本报告的撰写和发布，提升社会对高端酒店市场的认识和理解，促进该市场的健康和可持续发展。
1.4 总结在本报告中，我们对高端酒店市场进行了全面的分析和研究。
通过概述了高端酒店市场的概况、发展趋势和竞争分析，我们可以清晰地了解到该市场的现状和未来发展方向。
同时，我们也对市场的发展趋势进行了深入探讨，明确了市场的发展方向和竞争格局。
总的来说，高端酒店市场是一个充满挑战和机遇的市场，随着经济的不断发展和人民生活水平的提高，高端酒店市场将迎来更多的机会和挑战。
我们需要不断地关注市场变化，及时调整市场策略，以抓住机遇，应对挑战。
在未来的发展中，我们需要加强与不同合作伙伴的合作，提升服务质量，提高市场竞争力。
同时，也需要积极拓展市场，开发新的业务模式和产品，以获取更多的市场份额。
我们相信，通过我们的不懈努力，高端酒店市场将迎来更加美好的未来。
新形势下高档酒店的经营策略思考
新形势下高档酒店的经营策略思考作者：徐迪来源：《度假旅游》2018年第02期摘要：高档酒店的税收是我国财政收入的重要组成部分，高档酒店的发展水平，在一定程度上彰显了该地区或城市的经济发展水平。
2012年前高档酒店收入占据星级酒店收入的70%以上，现如今中央政治局出台了八项规定，严令禁止公款吃喝、铺张浪费的现象，再加上我国经济发展速度有所放缓，在经济新常态下我国的高档酒店面临的严峻的挑战。
本文主要阐述了在经济紧缩形势下高档酒店的经营研究意义、高档酒店的发展经营现状、高档酒店发展中遇到的问题以及提出高档酒店的经营策略。
旨在促进高档酒店在我国实现可持续发展，推动我国经济的进步。
关键词：经济紧缩；高档酒店；经营现状；问题；对策中图分类号：F59 文献标识码：A 文章编号：1672-7517（2018）02-0045-041 高档酒店经营策略研究意义高档酒店的经营策略直接影响到高档酒店的经济效益，经济效益是高档酒店生死存亡的关键，高档酒店要想从中获取更高的经济效益必须从经营策略着手。
在市场经济的大环境下，高档酒店面临的环境是复杂多变的，在这样的大环境下，高档酒店只有结合内部环境，顺应时代发展状况，制定出切实可行的经营策略才能更好地立足于市场，在激烈的市场竞争中，获取更高的经济利益。
由于受到先前几次金融危机的影响，在全国经济下行的大环境下，我国的经济由高速发展阶段过渡到稳步增长阶段，经济增长速度有所放缓，这给我国的高档酒店带来了严峻的挑战。
再加上2012年，中央政治局出台的八项规定，禁止公款吃喝，铺张浪费，给我国的高档酒店消费带来了沉重的打击。
在政治和经济的双重因素影响下，我国的高档酒店大多数出现亏损的现象，为应对这样的挑战，高档酒店主动摘星。
另外，伴随着人民生活水平的提高，人们的消费观念也随之改变，通常情况下，高档酒店是采用标准化的服务，标准化的服务方式，不能够满足人们个性化的消费需求。
随着人们生活水平的提高，高档酒店的客源群体应该不断扩大，但是就目前来看，我国的高档酒店在经营模式和定位方面与市场需求存在着差池，反而让高档酒店的客源群体并没有得到预计的增长。
上海海神诺富特大酒店(邹广娜Echo)
基本信息
• • • • • • • • • 酒店英文名：Novotel Atlantis Shanghai 酒店星级：四星级 酒店地址： 上海 浦东新区 浦东大道728号 周边景点： 东方明珠电视塔 黄浦江 行政区域： 浦东 商业区域： 陆家嘴 到达市中心：6公里 到达火车站：8.5公里 到达机场：30公里
• 下面就要看看海神 的网络形象怎么样 吧
领导及员工在植树活动中
各个部门的总监及经理人出席Earth Hour 的活动
通过这次对海神诺富特大酒店的介绍，您对海神是 否有了简单初步的了解呢？
• 综上，可以得知一个企业如果想更好的宣 传自己的产品或企业文化，也要注意灵活 利用网络营销这一途径，虽然是小渠道， 但只要做到全面做到极致，一定会有大的 收益和好的效果。
NOVOTEL 诺富特酒店- 领导商务酒店住宿潮流
诺富特(Novotel) 作为世界知名的商务型酒店品牌，经 过逾30年的不懈努力，正在向一个新的发展里程迈进。令 人瞩目的400间酒店分布在全球61个国家，其中包括在亚太 区的80间,诺富特的酒店网络跨越全球，并定能在下一个世 纪保持其快速的增长。诺富特品牌分布于主要城市以及旅 游胜地，为商务散客和商务团体以及度假客人提供达国际 标准的住宿及服务,让客人充分体验物有所值。
浅谈餐饮网络营销
——以上海海神诺富特大酒店为例
09旅管一班 邹广娜 0911021152
一 海神简介
二 关于ACCOR
三 海神餐饮及网络营销
四 形象宣传
Location 中国 上海
是由法国雅高酒店集团管理 的上海首家欧洲型商务酒店
上海海神诺富特大酒店娱乐设施一应俱全， 包括健身房、各种俱乐部等等。会议室、 宴会厅设有最先进的视听设备，适合举行各类 会务及个人宴会。其中会议室可容纳10-200人， 宴会厅可容纳500人。
某国际商务大酒店运营策划方案
某国际商务大酒店运营策划方案一、引言随着全球经济的发展和国际贸易的繁荣，国际商务旅行的需求不断增加。
为满足商务旅客对高品质服务和舒适环境的需求，某国际商务大酒店计划制定一套全面的运营策划方案。
本文将详细介绍该酒店的定位、市场分析、竞争优势以及运营管理计划等内容。
二、定位和目标受众1.定位：某国际商务大酒店定位于高端商务酒店，提供一流的住宿、餐饮、会议和娱乐设施，以满足商务旅客对品质和服务的追求。
2.目标受众：该酒店的目标受众主要是商务旅客，包括商务差旅人员、会议和展览参与者等。
同时，该酒店也欢迎个人旅客和家庭旅客入住。
三、市场分析1.市场规模：根据市场调研数据显示，某国际商务大酒店所在地区商务旅游市场规模庞大，每年吸引大量商务旅客。
根据预测，未来几年商务旅游市场将继续增长。
2.竞争情况：在该地区，已有一些高端商务酒店在运营，竞争较为激烈。
这些酒店主要通过提供豪华设施、高品质服务和方便的交通位置来吸引商务旅客。
四、竞争优势某国际商务大酒店将通过以下方式获得竞争优势：1.优越的地理位置：该酒店位于市中心，交通便利，靠近主要商务区和旅游景点，方便商务旅客出行和休闲娱乐。
2.高品质服务：酒店将提供一流的服务，包括礼宾服务、客房服务、会议组织等，以满足商务旅客对高品质服务的需求。
3.先进的设施和技术：该酒店将配置先进的会议设施、健身房、游泳池等设施，提供高端的科技设备和网络服务，以满足商务旅客的多方面需求。
4.个性化定制服务：酒店将根据商务旅客的需求提供个性化的定制服务，满足其特殊需求和喜好。
五、运营管理计划1.人力资源：酒店将重视员工培训和激励机制，吸引和留住优秀的员工。
酒店管理团队将注重员工的职业发展和工作满意度，以提高服务质量。
2.营销策略：酒店将制定多渠道的营销策略，包括在线预订平台、合作伙伴关系和促销活动等，以提高知名度和客户数量。
3.客户关系管理：酒店将建立客户关系管理系统，定期与客户保持联系，了解需求和反馈，并提供个性化的服务，以提高客户满意度和忠诚度。
对上海市高星级酒店市场定位的比较研究_基于酒店宣传手册的分析(1)
修改日期：2011-10-30作者简介：邵晓慧(1976-)，女，湖南郴州人，湖南文理学院资源环境与旅游学院讲师，研究方向:服务营销，旅游文化。
摘要：宣传手册作为向消费者传递酒店市场定位信息的一种渠道和表明酒店服务质量的一种有形证据，其作用在酒店的营销活动中不可忽视。
通过对比上海市20家四星、五星级酒店的宣传手册，文章着重从三个方面比较分析了这些酒店在市场定位上的差异，即在酒店产品和服务组合、市场形象和消费者购买酒店产品和服务后所获得的利益等的差异，并指出了上海市高星级酒店在市场定位中存在的问题，在此基础上提出了进行市场定位的建议。
关键词：酒店宣传手册；市场定位；产品和服务组合；市场形象；消费者所获得的利益中图分类号：F719.2文献标识码：A对上海市高星级酒店市场定位的比较研究———基于酒店宣传手册的分析邵晓慧（湖南文理学院资源环境与旅游学院，湖南常德415000）根据2010年上海市统计年鉴的数据显示，2009年上海市星级酒店的总数为289家，其中四星和五星级的酒店共96家，约占全市酒店总数的1/3。
可见，上海市高星级酒店之间面临着激烈的市场竞争。
在竞争中，谁能争取更多的顾客，并留住顾客，谁就能赢得竞争优势。
要赢得竞争优势，酒店管理人员首先必须正确进行市场定位。
市场定位是管理人员为了使本企业的产品和服务在目标细分市场消费者心目中占据明确的、独特地、深受欢迎的地位而作出的各种决策和各种活动。
［1］酒店正确的市场定位，需要酒店管理人员确定有效的市场定位策略。
有效的市场定位策略，有助于酒店明确产品和服务组合的竞争优势所在，还有助于消费者对酒店的产品和服务组合形成明确的看法，并影响他们的购买决策。
而树立一定的市场形象、形成产品和服务的特色、向消费者提供相关利益是制定有效的市场定位策略的三个要素。
这些市场定位策略常常被广泛地运用于酒店的宣传促销活动中，如宣传手册的设计，以更有效地吸引消费者。
通常，在不了解某酒店的情况下，消费者往往会先通过酒店的宣传手册来预测该酒店服务质量的好坏。
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开题报告
旅游管理
高端商务酒店行政楼层经营策略浅析——以上海海神诺福特为例一、选题的背景与意义
选题背景：
（一）我国商务旅游风生水起，高星级商务酒店竞争激烈
受全球经济危机的影响，2008年与2009年我国入境游总人数呈下降趋势，国内游总人数则有小幅增长。
但至2010年1~10月入境总人数出现较大幅度的增长，累计至2010年9月，出于会议和商务来华旅游的境外客人达457.13，占总入境游人数的23.49%，2009年同期占总入境游人数23.55%，2008年同期数据为23.43%，可见我国商务旅游市场非常稳定且所占市场份额较大，仅次于旅游观光，但旅游观光市场则不如商务旅游稳定。
2010年世博会的成功举办，将会进一步带动我国商务旅游的发展，更多的国外投资将涌入中国市场。
入境商务旅游的兴盛使得我国高星级商务酒店发展迅速，越来越多的国际酒店管理品牌争相在中国开店营业，而发展稳定、盈利较高的商务酒店则是成为其在中国市场拼杀的先锋，并且在未来几年，各高星级的商务酒店将迎来更为激烈的竞争。
（二）上海高星级商务酒店扎堆，竞争对手众多
上海作为一个典型的商业城市，会议会展活动频繁，开放程度高，酒店市场较为成熟，许多国际酒店品牌如洲际、万豪、凯越、香格里拉、雅高都已在此开设众多子品牌酒店。
据2010年第一季度全国星级饭店统计公报统计，上海共计四星级饭店58家，五星级饭店36家，平均房价以508.6元/间和961.62元/间高居全国榜首。
在如此多的顶尖品牌的竞争对手能否脱颖而出，就看酒店是否能科学合理地设计酒店产品，规范酒店服务，提高服务人员工作效率，进而以酒店特有的文化紧紧抓住回头率非常高的商务旅客的心。
（三）行政楼层产品千篇一律，有待完善与创新
行政楼作为当前高星级商务酒店中常见的部门，其产品与服务却很少进行创新，各酒店行政楼产品大同小异，除去行政楼层客房的设施各有不同外，为行政客人提供服务的行政楼的服务无非就是前厅加餐饮模式。
作为酒店“楼中楼”的行政楼层，并
没有突出体现酒店的个性的文化特色，相反，却都体现了作为商务酒店追求为商务客人提供高品味、高标准、高消费服务的共通点。
具有商务酒店行政楼层的共性是必须的，然而在此基础上如能将单个酒店的特色融合进去，则能更加令商务客人记忆深刻，有助于在激烈的竞争中获得优势。
选题意义：
（一）本文将对高星级商务酒店行政楼产品与服务项目进行归纳与总结行政楼作为高星级商务酒店的“楼中楼”，是一个接待酒店最尊贵客人与体现酒店最高水平服务的部门。
为使能给酒店带来较多利润的行政客人满意，酒店的行政楼一般都有专为行政楼客人设计的产品与服务，也有针对行政客人的营销渠道。
本文将对现在通行的商务酒店行政楼的产品与服务、营销策略进行初步归纳总结，以便进一步探讨行政楼产品与服务该如何发展创新。
（二）本文将结合市场细分和4Ps营销策略探讨行政楼的经营策略
行政楼的出现本来就是市场细分的结果，4Ps(产品、价格、渠道、促销)营销策略自20世纪50年代末由JeromeMcCarthy提出以来，对市场营销理论和实践产生了深刻的影响，被营销经理们奉为营销理论中的经典。
如何将行政客人这一细分的市场与4Ps 营销策略结合起来运行行政楼，也是本文的一个研究重点。
（三）本文能为上海高星级酒店行政楼层的营销策略提供重要的理论支持行政楼层虽然并不是近年来才新生的事物，并且在全国及世界的高星级商务酒店中广泛存在，但对其的研究，尤其是具体的产品设计、人员配置、文化氛围、品牌效应等方面的研究很少。
不同地区、不同星级的商务酒店对行政楼的经营策略都各有不同。
本文结合上海海神诺富特行政楼的经营运行实际与理论的经营策略，能提供有关营销策略的重要理论支持。
二、研究的基本内容与拟解决的主要问题：
本文从高端商务酒店行政楼的现有经营策略入手，通过结合个例，对高端商务酒店行政楼的市场进行分析，从而讨论得出适合高端商务酒店的经营策略。
一、酒店行政楼层的起源及其在我国的发展现状
1．酒店行政楼层的起源与壮大
1.1酒店商务客人的特殊需要
1.2高端酒店追求个性化、多元化服务发展的需要
2．我国高端行政楼层发展现状及特点
2.1以高端商务客人为主要目标市场和服务对象
2.2服务规范化、功能标准化
2.3追求高质服务、彰显人文关怀
2.4中酒店行政楼层千篇一律，难创品牌
二、海神诺福特行政楼层产品设计
1．行政楼层产品问卷调查设计及调查目的
2．问卷发放、回收、总结
3. 行政楼层完整的产品与服务设计
三、行政楼层人员配备
1．海神诺富特行政楼层工作特征
1.1工作琐碎；服务人员身兼数职
1.2服务人员素质较高，善于营造和谐氛围
1.3行政楼层突发状况多，服务人员应变能力强
2．如何建立快捷有效的服务系统
2.1建立行政楼层综合培训系统
2.2适当放权，加强行政楼层服务人员对客服务灵活度
2.3恰当强化各各部门与行政楼层的横向联系，加强新政楼层服务人员的主动权。
四、凸显酒店文化特色，彰显酒店人文情怀
1．行政楼层设计、装修、布局应兼人性化、科学化、个性化于一身
2．行政楼层产品应融标准化、综合化、特色化于一体
3．行政楼层服务人员应主动发扬服务精神与主人翁精神
三、研究的方法与技术路线：
研究方法：
本文主要以定性研究和个案研究为主，结合理论、案例、数据，研究高端商务酒店的经营策略
技术路线：
1确定高端商务酒店行政楼的市场定位与市场选择
2准确归纳当前高端商务酒店行政楼的经营策略设计现状
3有效提出适合高端商务酒店行政楼的经营策略
四、研究的总体安排与进度：
2010.11.05——2010.11.25 确定论文选题
2010.11.26——2010.12.15 初步收集资料，提交论文研究框架；
2010.12.16——2010.12.30填写开题报告，完成文献综述，论文开题；
2010.12.30——2011.02.28成论文初稿并提交；
2011.03.01——2011.03.10 指导老师审阅初稿提出修改意见；
2011.03.11——2011.03.25根据意见对论文进行修改，完成二稿并提交；
2011.03.26——2011.04.10 毕业论文定稿，完成相关材料填写装订成册。
2011.04.11——2011.04.20 论文传阅
2011. 04.21——2011.04.30 论文答辩
主要参考文献：
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